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MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAO

REVISO DO PROJETO PEDAGGICO CURSO DE ADMINISTRAO

Pelotas, setembro de 2005. REITOR Prof. Antonio Csar Gonalves Borges PR-REITOR DE GRADUAO Prof. Luiz Fernando Minello DIRETOR DA FACULDADE Prof. Jane Dias da Costa Cunha COORDENADOR DO CURSO Prof. Elaine Garcia dos Santos CHEFE DO DEPARTAMENTO DE ADMINISTAO E TURISMO Prof. Ktia Gislaine Baptista Gomes COORDENADOR DO PROJETO DE ALTERAO CURRICULAR Prof Rodrigo Serpa Pinto COMISSO DE ELABORAO Prof Alisson Eduardo Maechler Prof Dalila Mulher Prof Dalila Rosa Hallal Prof Elaine Garcia dos Santos Prof Joaquim Paulo de Freitas Nunes Prof Jos Bonifcio da Costa Poetsch Prof Jos Drummond de Macedo Neto Prof Ktia Gislaine Baptista Gomes Prof Magda Ferreira dos Santos Prof Maria da Graa Ramos Prof Maria Marlene Lcke Prof Maria Lassalete Dutra Pires Prof Tnia Elisa Morales Garcia

Prof Noemia Fonseca Victria Prof Rodrigo Serpa Pinto Prof Urnia Pereira Sperling Prof Valria Krolow Bonat PROFESSORES CONVIDADOS Prof Edar da Silva Aaa Prof Fabio Kelermman Schram Prof Maria da Graa Saraiva Nogueira REPRESENTANTES DISCENTES Andrey Rijo dos Santos Elosa Elena Rodrigues Lessa Roberto Schaumach dos Santos Rodrigo Pinto de Oliveira Aline Cunha das Neves CDIGO PRG 013.2005 NMERO DO PROCESSO NO PROTOCLO 2820/2005-15

INTRODUO

O Projeto Pedaggico do Curso de Administrao, como balizador dos contedos, mtodos e tcnicas, utilizados no processo educativo, constitui-se num instrumento absolutamente dinmico, tendo em vista que a evoluo constante dos paradigmas gerenciais afeta diretamente o ensino nessa rea. E por se tratar de um instrumento dinmico, imperioso que sejam feitas constantes atualizaes, sob pena de deixar de servir aos propsitos para os quais foi concebido. O projeto em vigor foi aprovado no COCEPE em 2001, aps este perodo foram feitas algumas mudanas somente no currculo do curso, entretanto, mudanas ocorreram desde este perodo, no departamento mantenedor, como o quadro docente foi ampliado atravs de concurso pblico, com a contratao de dois administradores. No momento 3 (trs) professores do Departamento de Administrao e Turismo encontram-se afastados em cursos de ps-graduao lato sensu (mestrado e doutorado). Neste novo cenrio, as discusses de reviso do atual Projeto Pedaggico foram embasadas na Resoluo N4, de 13 de julho de 2005 do Conselho Nacional de Educao que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduao em Administrao, publicado no Dirio Oficial da Unio do dia 19 de julho 2005, Seo 1, pgina 26 e 27. Tambm foi atendida a lei 9.394 artigo 47 da LDB, o qual prev 17 (dezessete) semanas para o desenvolvimento das atividades acadmicas. O nmero de crditos das aulas tericas correspondem a 17 semanas, podendo os mesmos estar distribudos em 2 (dois), 3 (trs), 4 (quatro) ou 16 (dezesseis) horas semanais, conforme plano de ensino da disciplina. O nmero de crditos das aulas tericas e prticas, tem a mesma equivalncia, ou seja, de um para um (1:1).

CURSO DE BACHERELADO EM ADMINISTRAO

OBJETIVO GERAL: O Curso de Bacharelado em Administrao dever preparar profissionais de formao humanstica, tcnica e cientfica compatvel com a realidade global em seus aspectos econmicos, sociais e culturais, com capacidade para, em contnuo desenvolvimento profissional tomar decises, empreender com competncia e atuar interdisciplinarmente na administrao das organizaes, visando a satisfao e bem estar do usurio, dentro dos princpios de responsabilidade social, justia e tica profissional.

OBJETIVOS ESPECFICOS: - Formar profissionais capacitados a participar do processo de globalizao de mercados de acordo com os princpios da administrao; - Formar profissionais comprometidos com as relaes humanas, ticas, sociais, econmicas de uma empresa capazes de viabilizar solues para problemas que afetam o desenvolvimento da mesma; - Formar profissionais capazes de desenvolver pesquisas e assessorar projetos destinados a administrao das empresas bem como desenvolver esprito empreendedor; - Formar profissionais capazes de administrar e assessorar empresas nas reas de administrao; - Formar profissionais capazes de empregar o conjunto de competncias e habilidades provenientes dos saberes e conhecimentos nas reas das linhas de formao (Produo e Hospitalar e Hoteleira). TTULO DA PROFISSO: O curso de Administrao da Universidade Federal de Pelotas confere o grau de Bacharel em Administrao. FORMA DE DIVULGAO:

De acordo com a Resoluo n 4 do CNE/CES, Artigo 2 3, os cursos podem optar por Linhas de Formao nas diversas reas da Administrao. As linhas de formao no constituem uma extenso ao nome do curso, como tambm no se caracterizam como uma habilitao, devendo a mesma constar apenas no projeto pedaggico. Dever constar no diploma apenas a titulao de Bacharel em Administrao. Compete aos rgos competentes da Universidade a divulgao correta do nome do curso, onde, no se deve utilizar o nome das linhas de formao sendo os mesmos divulgados da seguinte forma: Curso de Administrao-Diurno Curso de Administrao-Noturno CARACTERSTICAS LEGAIS: A profisso de Administrador regida pela Lei N 4.769, de 09 de setembro de 1965 e regulamentada pelo Decreto-Lei n61.934, de 22.12.1967. CAMPO DE ATUAO E ATIVIDADE PROFISSIONAL: A regulamentao da Lei n 4.769/65, no seu captulo II, artigo 3, estabelece as seguintes atividades profissionais para o Administrador: a) elaborao de pareceres, relatrios, planos, projetos, arbitragens e laudos em que se exija aplicao de conhecimentos inerentes s tcnicas de organizao; b) pesquisas, estudos, anlises, interpretao, planejamento, implantao, coordenao e controle dos trabalhos nos campos de administrao geral, como administrao e seo de pessoal, organizao, anlise, mtodos e programas de trabalho, oramento, administrao de material e financeira, administrao mercadolgica, administrao de produo, relaes industriais, bem como outros campos em que estes se desdobrem ou com os quais sejam conexos; c) exerccios de funes e cargos de Administrador do Servio Pblico Federal, Estadual, Municipal, Autrquico, Sociedades de Economia Mista, empresas estatais, paraestatais e privadas, em que fique expresso e declarado o ttulo do cargo abrangido; d) exerccio de funes de chefia ou direo intermediria ou superior, assessoramento e consultoria em rgos, ou seus compartimentos, da Administrao pblica ou de entidades privadas, cujas atribuies envolvam principalmente, a aplicao de conhecimentos inerentes s tcnicas de administrao; e) o magistrio em matrias tcnicas do campo da administrao e organizao.

HABILIDADES PROFISSIONAIS ESPERADAS: As habilidades pretendidas para os egressos do curso de Administrao da UFPEL so relacionadas com a competncia profissional, capacidade de adaptao s novas realidades e necessidades do mercado, como o trabalho em equipe, bem como garantindo ao mesmo a identidade nacional da categoria profissional. Assim, especificamente, so esperadas as seguintes habilidades profissionais do egresso: - Responsabilidade social, conscincia da qualidade e das implicaes da justia e tica no exerccio profissional; - Formao humanstica e viso global que o habilite a compreenso do meio social, poltico, econmico e cultural onde est inserido e a tomar decises em um mundo diversificado e interdependente; - Capacidade tcnica e cientfica para atuar na administrao das organizaes, alm de atividades especficas da prtica profissional em consonncia com as demandas mundiais, nacionais e regionais; - Competncia para empreender, analisando criticamente as organizaes, antecipando e promovendo suas transformaes, sendo capaz de planejar, coordenar, executar e avaliar atividades relacionadas s organizaes e reas correlatas; - Capacidade de atuao em equipes multidisciplinares; - Capacidade para realizar consultoria em gesto e administrao, pareceres gerenciais, organizacionais, estratgicos e operacionais; - Refletir e atuar criticamente sobre a esfera de produo, compreendendo sua posio e funo na estrutura produtiva sob seu controle e gerenciamento; - Capacidade de compreenso da necessidade do contnuo aperfeioamento profissional e do desenvolvimento da autoconfiana, de forma a assimilar novos conhecimentos e refletir sobre o comportamento tico que a sociedade espera de sua atuao. - Capacidade tcnica e cientfica para atuar na linha de formao escolhida (Produo ou Hospitalar e Hoteleira). TICA PROFISSIONAL:

Resoluo normativa do Conselho Federal de Administrao n 128, de 13 de setembro de 1992, aprova o cdigo de tica Profissional do Administrador. O Cdigo de tica Profissional do Administrador o guia orientador e estimulador de novos comportamentos e est fundamentado num conceito de tica voltado para o desenvolvimento, servindo simultaneamente de estmulo e parmetro para que o profissional da Administrao amplie sua capacidade de pensar de forma alternativa, visualize um novo papel para si prprio e torne sua ao mais eficaz diante da sociedade e em atendimento a ela.

A ESTRUTURA DO CURSO REGIME ESCOLAR O Curso de Bacharelado em Administrao da Universidade Federal de Pelotas desenvolvido em regime semestral conforme regimento da UFPEL, tendo como forma de ingresso o Processo Seletivo de Vestibular. O curso de Administrao realiza dois vestibulares por ano: Vestibular de Vero, com 30 vagas, ingresso no primeiro semestre do ano letivo-diurno. Vestibular de Inverno, com 30 vagas, ingresso no segundo semestre do ano letivonoturno. As linhas de formao esto vinculadas ao processo seletivo de vestibular, onde, ao inscrever-se no processo seletivo para o curso diurno, o candidato optar pela linha de formao Hospitalar e Hoteleira; para o curso noturno, a opo ser a linha de formao em Produo. O discente dever matricular-se no mnimo em oito (8) e no mximo em trinta e dois (32) crditos por semestre, conforme regimento da UFPEL. PRAZO DE INTEGRALIZAO CURRCULAR A carga horria total do curso de 3.298 horas divididas em 680 horas em formao bsica, 1.666 horas em formao profissional, 136 horas em contedos de estudos quantitativos e suas tecnologias, 136 horas em contedos de formao complementar, 340 horas em linha de formao (Hospitalar e Hoteleira ou Produo) e, 340 horas de estgio curricular supervisionado. A grade curricular do curso prev nove (09) semestres para sua integralizao, podendo o aluno conclu-lo em no mnimo oito (08) semestres e no mximo quatorze (14) semestres.

FORMA DE REALIZAO DA INTERDISCIPLINARIDADE A interdisciplinaridade do curso desenvolvida atravs de atividades que tratem de todos os contedos ministrados nas disciplinas bsicas e profissionais, mediante a elaborao de projetos, artigos e publicaes.

MODOS DE INTEGRAO ENTRE TEORIA E PRTICA A integrao entre teoria e pratica ser desenvolvida atravs de projetos de extenso, estgios extracurricular, projetos de pesquisas, visitas tcnicas e aulas prticas.

SISTEMA DE AVALIAO DO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM De acordo com o Regimento Geral da UFPel (1977), Cap. V do Sistema de Ensino, artigos 183 a 198, a avaliao do processo ensino-aprendizagem realizada por disciplina, abrangendo aspectos de assiduidade e avaliao do conhecimento. O aluno deve ter freqncia mnima de 75% (setenta e cinco por cento) das aulas, e, a avaliao do conhecimento realizada mediante a realizao de pelo menos 02 (duas) verificaes, distribudas ao longo do perodo, sem prejuzo de outras verificaes de aula e trabalhos previstos no plano de ensino da disciplina. A mdia aritmtica das verificaes constitui as notas semestrais, considerando aprovado o aluno que obtiver nota semestral igual ou superior a 7,0 (sete). O aluno que obtiver mdia semestral inferior a 7,0 (sete) e igual ou superior a 3,0 (trs), submeter-se- a um exame, versando sobre toda a matria lecionada no perodo. Considerar-se- definitivamente reprovado o aluno que obtiver mdia semestral inferior a 3,0 (trs). Considerar-se- aprovado o aluno que, aps realizar o exame, obtiver mdia igual ou superior a 5,0 (cinco), resultante da diviso por 2 (dois), da soma da nota semestral com a do exame.

INCENTIVO A PESQUISA O curso de Administrao possui um Grupo de Pesquisa (Grupo de Pesquisa em Administrao) vinculado ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq), o qual vem desenvolvendo pesquisas nas reas da Administrao.

O CURRCULO O currculo do curso busca atender contedos que revelem inter-relaes com a realidade nacional e internacional, segundo uma perspectiva histrica e contextualizada de aplicabilidade no mbito das organizaes e do meio atravs da utilizao de tecnologias inovadoras e que atendam aos seguintes campos interligados de formao: CONTEDOS DE FORMAO BSICA: relacionados com estudos sociolgicos, filosficos, psicolgicos, tico-profissionais polticos, comportamentais, econmicos e contbeis, bem como tecnologias da informao e de cincias jurdicas. CONTEDOS DE FORMAO PROFISSIONAL: relacionadas com reas especficas, envolvendo teorias da administrao, e das organizaes e a administrao de recursos humanos, administrao mercadolgica, administrao de materiais, produo e logstica administrao financeira e oramentria, administrao de informao, organizao, sistemas e mtodos, planejamento empresarial. CONTEDOS DE ESTUDOS QUANTITATIVOS E SUAS TECNOLOGIAS: relacionados com estudos matemticos e estatsticos, pesquisa operacional e aplicao de tecnologias que contribuam para a definio e utilizao de estratgias e procedimentos inerentes a administrao. CONTEUDOS DE FORMAO COMPLEMENTAR: trata de estudos opcionais de carter transversal e interdisciplinar para o enriquecimento do perfil profissional. O curso de Administrao da UFPEL ao adotar a filosofia de que a educao concebida como um instrumento que oferece ao indivduo a oportunidade de construir sua prpria formao intelectual, oportunizar ao discente a flexibilidade curricular atravs de atividades complementares, as quais podero ser realizadas em qualquer fase do curso, num total de 136 horas, para integralizao curricular; desde que aprovadas pelo Colegiado de Curso. Esta carga horria deve ser cumprida no mnimo em duas das atividades listadas como atividades complementares. O aluno atravs de ofcio dever solicitar junto ao colegiado aproveitamento das atividades realizadas devidamente comprovadas.

FORMAO BSICA 680 horas: Economia Disciplinas: Teoria Econmica 68 horas Economia Brasileira 68 horas Direito Disciplinas: Direito e Legislao Social 34 horas Instituies de Direito Pblico e Privado-68 horas Legislao do Consumo 68horas Contabilidade Disciplinas: Contabilidade Geral 68 horas Contabilidade Gerencial 68 horas Polticos Disciplina: Introduo Cincia Poltica 34 horas tico-profissionais Disciplina: Legislao e tica Profissional 68 horas Psicologia Disciplina: Psicologia das Organizaes 68 horas Sociologia Disciplina: Sociologia das Organizaes 68 horas FORMAO PROFISSIONAL 1.666 horas Teorias da Administrao Disciplinas: Teoria Geral da Administrao 68 horas Administrao Contempornea 68 horas Tpicos em Administrao Pblica 68 horas Seminrio em Administrao 68 horas

Administrao da Produo Disciplinas: Administrao da Produo e Operaes 1 68 horas Administrao da Produo e Operaes 2 68 horas Administrao de Recursos Humanos Disciplinas: Administrao de Recursos Humanos 68 horas Desenvolvimento de Recursos Humanos 68 horas Comportamento Organizacional 68 horas Administrao Financeira e Oramentria Disciplinas: Administrao de Custos 68 horas Oramento Empresarial 68 horas Administrao Financeira 68 horas Administrao de Materiais e Patrimoniais Disciplinas: Administrao de Materiais 68 horas Administrao de Materiais e Patrimnio 68 horas Administrao de Sistemas de Informao Disciplina: Sistema de Informao e Deciso Gerencial 68 horas Organizao Sistemas e Mtodos Disciplina: Organizao Sistemas e Mtodos 68 horas Administrao de Marketing Disciplinas: Administrao de Marketing 1 68 horas Administrao de Marketing 2 68 horas Planejamento Estratgico: Disciplina: Planejamento Empresarial 68 horas Empreendedorismo 34 horas Mtodos e Tcnicas de Pesquisa em Administrao Disciplina:

Pesquisa em Administrao 1 68 horas Pesquisa em Administrao 2 68 horas Monografia em Administrao - 68 horas Estudos de Gesto Ambiental e Gesto da Qualidade Disciplinas: Gesto Ambiental 68 horas Gesto da Qualidade 68 horas ESTUDOS QUANTITATIVOS E SUAS TECNOLOGIAS 136 horas Matemtica Disciplina: Matemtica Financeira 68 horas Estatstica Disciplina: Estatstica Descritiva 68 horas

LINHA DE FORMAO 340 horas LINHA DE FORMAO Diurno Administrao de Operaes de Servio 68 horas Estudo das Organizaes Hoteleiras 34 horas Estudo das Organizaes Hospitalares 34 horas Administrao Hoteleira 68 horas Administrao Hospitalar 68 horas Planejamento de Eventos 68 horas LINHA DE FORMAO Noturno Comrcio Exterior 34 horas Gesto de Segurana e Higiene no Trabalho 34 horas Gesto da Produo 68 horas Elaborao de Projetos 68 horas Tecnologia do Produto 68 horas Tpicos em Produo 68 horas

ATIVIDADES COMPLEMENTARES 136 horas Sero aceitos como atividades complementares os itens abaixo relacionados, aps o ingresso do aluno no curso de Administrao da UFPEl, com exceo das disciplinas em outros cursos e/ou outra IES cursadas antes do ingresso na UFPel, estas podero ser solicitadas como atividades complementares, ficando condicionado o estudo de aproveitamento por parte do colegiado. Sero consideradas atividades complementares: Disciplinas Eletivas: sero consideradas disciplinas eletivas aquelas oferecidas pelo Departamento de Administrao e Turismo para o curso de Administrao, no contabilizadas nas 340 horas da linha de formao; disciplinas cursadas em outras unidades da Ufpel ou outra IES, desde que contribuam com a formao do perfil do Bacharel em Administrao, sendo, a carga horria contabilizada integralmente. No presente momento, o DAT ir ofertar as seguintes disciplinas como eletivas: Projetos em Hospitais e Hotis 68 horas Anlise Econmico-Financeira em Hospitais e Hotis 68 horas Hotelaria Hospitalar 34 horas Gesto de Segurana e Higiene no Trabalho 34 horas (Diurno) Estgio Extra Curricular: ser considerado estgio extracurricular aquele no previsto no currculo ou a carga horria excedente s 340 horas do estgio curricular. Podero ser aproveitadas no mximo. Participao em Projetos de Ensino, Pesquisa e Extenso: o aluno poder contabilizar no mximo 60 horas (sessenta) da carga horria total. Participao em Seminrios, Congressos, Fruns, Encontros, Palestras, Workshops e Cursos: o aluno poder solicitar aproveitamento da carga horria total dessas atividades como atividade complementar, desde que relacionadas com a formao do Bacharel no Curso de Administrao, mediante o encaminhamento de cpia do certificado de participao e relatrio da atividade ao Colegiado de Curso, o qual aprovar a atividade. Semana Acadmica: a participao ser contabilizada integralmente, mediante o encaminhamento de cpia do certificado ao Colegiado. Prtica de Estudos e Atividades Independentes: sero consideradas como prtica de estudos e atividades independentes aquelas atividades no contempladas no projeto pedaggico tais como: cursos de lnguas estrangeiras; cursos de redao em Portugus; Portugus Instrumental; Comunicao e oratria; cursos de informtica. Sero consideradas como vlidas as atividades devidamente comprovadas e que foram realizadas aps o ingresso do acadmico no

curso de graduao, fica vetado o aproveitamento de tais prticas realizadas antes do ingresso na Universidade. Sero tambm considerados como prtica de estudos a formao de grupos de estudos, tendo um professor do DAT e/ou de outra unidade da UFPEL como tutor, na prtica de estudos de textos, discusses e reflexes de temas relacionados com o curso de Administrao, de forma que os participantes dos grupos construam e expressem suas idias e percepes de forma interativa e criativa, possibilitando a construo do seu conhecimento. Participao na Diretoria de Empresas Juniores: a participao na diretoria da empresa jnior do Curso de Administrao por gesto (01 ano) corresponder a 60 horas de atividades complementares, mediante comprovante encaminhado ao Colegiado de Curso, com as respectivas atividades realizadas no perodo, os quais sero avaliados pelo Colegiado de Curso. Monitoria: da carga horria total de atividades de monitoria o aluno poder contabilizar no mximo 60 (sessenta) horas como atividade complementar, mediante o encaminhamento do Relatrio de Atividades devidamente assinado pelo professor orientador ao Colegiado de Curso. Ministrante de cursos, palestras, seminrio: sero considerados os temas relacionados com a formao do administrador; divulgao do curso; divulgao de projetos de pesquisas e extenso; trabalhos com Escolas da rede Pblica (Municipal e Estadual), Escolas Particulares e cursos Pr-Vestibular. Poder ser contabilizado 20 (vinte) horas por atividade. Apresentao de Trabalhos em Congressos, Fruns e Seminrios: cada apresentao de trabalho corresponder a 20 horas, mediante o encaminhamento de uma cpia do trabalho e cpia do comprovante de apresentao, que ser avaliada pelo Colegiado de Curso. Publicaes em Revistas e Anais de Congressos: cada trabalho publicado corresponder a 20 horas, mediante o encaminhamento de cpia do artigo ao Colegiado de Curso, o qual ser avaliado pelo mesmo. Publicaes em Jornais: cada trabalho publicado corresponder a 10 horas, mediante o encaminhamento de uma cpia do artigo ao Colegiado de Curso, o qual ser avaliado pelo mesmo. Atividades Voluntrias: sero consideradas aquelas que contribuem com a formao do aluno e do cidado, conferindo habilidades especialmente nas relaes com o mundo do trabalho e com aes junto comunidade (Associaes de Bairro, ONGS, Atividades Comunitrias). Sero contabilizadas no mximo 20 (vinte) horas, desde que devidamente comprovadas e avaliada pelo colegiado.

Produo de Vdeos e/ou material audiovisual: sero considerados os materiais produzidos que tenham vinculo com as reas e/ou disciplinas do curso de Administrao da UFPel. ESTGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAO 340 horas O estgio supervisionado obrigatrio e ser desenvolvido ao longo do Curso de Administrao, dividido em duas etapas: O Estgio Supervisionado em Administrao-1: ser realizado no 5 semestre do curso, com carga horria de 68 horas, visando familiarizao do aluno com a realidade empresarial e a aquisio de uma viso crtica do ambiente empresarial, a partir da observao do que ocorre na prxis administrativa e organizacional. Este estgio poder ser desenvolvido em organizaes pblicas, privadas ou no-governamentais de qualquer ramo de atividade. O Estgio Supervisionado em Administrao-2: ser realizado pelo aluno no 9 (nono) semestre do Curso, com carga horria de 272 horas, tendo concludo todas as disciplinas da formao bsica e profissional visando atuao em organizaes, podendo intervir na realidade com a inteno de propor mudanas para os fenmenos observados. O estgio ter respaldo no Manual de Estgio (Anexo 1) definido e implantado pelo Departamento de Administrao e aprovado pelo COCEPE. EMENTAS DAS DISCIPLINAS FORMAO BSICA 680 horas DISCIPLINA: TEORIA ECONMICA 68 horas EMENTA: A economia como Cincia Social, introduzindo os problemas econmicos, a organizao da atividade econmica, a anlise dos elementos bsicos do processo produtivo. A formao do preo e o mercado. Estruturas de mercado. Setor externo e balano de pagamentos. BIBLIOGRAFIA: ALBUQUERQUE. Introduo Teoria Econmica. So Paulo: Makron Books, 1997. ARAJO, Carlos Roberto. Histria do Pensamento Econmico. So Paulo: Atlas, 1995. BITTENCOURT, Sidney. A Nova Legislao Ambiental Brasileira Atualizada . Rio: Editores Temas & Idias, 1999. BRESSER PEREIRA, Luiz. Economia Brasileira: Uma Introduo Crtica, So Paulo: Brasiliense, 1994.

CALDART, Roseli. Educao em Movimento. Petrpolis: Vozes, 1997. DISCIPLINA: ECONOMIA BRASILEIRA 68 horas EMENTA: O incio da industrializao no Brasil, via PSI. O contexto internacional e a poltica econmica no governo de Kubitschek. A crise econmica do incio dos anos 60. O Milagre de 68 a 73. Ajuste externo e desequilbrio externo dos anos 80. A estabilizao econmica. O Plano Collor e o Plano Real. BIBLIOGRAFIA: ARRIGHI, Giovanni. O Longo Sculo XX. Editora UNESP, 1996. BAER, Werner. A Economia Brasileira. Nobel, 1996. BIELCHOWSKI, Ricardo. Pensamento Econmico Brasileiro. O Ciclo Ideolgico do Desenvolvimento, Contraponto, 1998. BRUM, Argemiro. O Desenvolvimento Econmico Brasileiro. Vozes, 1995. BUARQUE, Cristovam. O Colapso da Modernidade Brasileira; Uma Proposta Alternativa. Paz e Terra, 1991. CARDOSO, Eliana. Economia Brasileira Atual. Brasiliense, 1985. FONSECA, Srgio. A antieconomia e a Crise Brasileira. Nova Fronteira, 1984. OLIVEIRA, Francisco de. A Economia Brasileira; Crtica e razo Dualstica. Vozes, 1998. SACHS, Ignacy. Estratgias de Transio para o Sculo XXI: Desenvolvimento e Meio Ambiente. Nobel, 1995. VASCONCELLOS, Marco. A Economia Brasileira Cont. Atlas, 1996. WESSELS, Walter. Economia. Saraiva, 1998. LACERDA, Antnio C. e outros. Economia Brasileira. Saraiva, 1999. DISCIPLINA: DIREITO E LEGISLAO SOCIAL 34 horas EMENTA: Trabalho: conceito. Direito do trabalho: evoluo legislativa. Relao jurdica do emprego: sujeitos. Contrato de trabalho: formao, vida e extino. Regulamentao do trabalho (durao da jornada, proteo ao trabalho do menor, mulher e trabalhador nacional, repouso semanal e frias). Noes de Direito Coletivo de Trabalho. Estabilidade no emprego. Participao dos empregados nos lucros da empresa. BIBLIOGRAFIA: CAHALI, Yussef Said (org.). Cdigo Civil, Cdigo de Processo Civil, Constituio Federal . So Paulo: Revista dos Tribunais, 1999.

CAMPANHOLE, Adriano. Consolidao das Leis do Trabalho e Legislao Complementar . 34. ed., So Paulo: Atlas S.A., 1973. NASCIMENTO, Amauri M. Curso de direito do trabalho. 7. ed. So Paulo: Saraiva, 1989. DISCIPLINA: INSTITUIES DE DIREITO PBLICO E PRIVADO 68 horas EMENTA: Conhecimentos sobre ramos do Direito Pblico com nfase no ramo do Direito Tributrio. Estudo das normas constitucionais relativas ao sistema tributrio nacional e das normas gerais do Direito Tributrio. Estudo e discusso de legislao tributria federal, estadual e municipal e internacional. Direito Comercial e sua evoluo. Pessoas fsicas e jurdicas. Atos e fatos jurdicos. Comerciante. Empresa. Estabelecimento comercial. Obrigaes profissionais do comerciante. Sociedades comerciais, sua constituio, modificao, extino e liquidao. Posse e propriedade. Contratos em geral. Ttulos de crdito. Noes de falncia e concordata. BIBLIOGRAFIA: CASSIANO, Ado Srgio do Nascimento. Tributos da micro e pequena empresa. 1. ed. Porto Alegre: Edio Sebrae, 1998. CELESTINO, Joo Baptista. Direito Tributrio nas Escolas. 3. ed. So Paulo: Sugestes Literrias, 1979. CDIGO TRIBUTRIO NACIONAL. So Paulo: Saraiva, 1999. COELHO, Fbio Uchoa. Manual De Direito Comercial. 10. ed. So Paulo: Saraiva, 1999. FAZZIO JR., Waldo. Fundamentos De Direito Comercial. So Paulo: Atlas1999. LEAL, Rodolpho. Direito Tributrio. 2. ed. Leme, So Paulo: Editora de Direito. PAES, Pr Tavares. Curso De Direito Comercial. 2. ed. Revista Dos Tribunais. DISCIPLINA: LEGISLAO DO CONSUMO 68 horas EMENTA: Histrico da proteo e educao do consumidor no mundo e no Brasil. O consumidor brasileiro. Consumidor e cidadania. Equilbrio nas relaes entre fornecedores e consumidores. Responsabilidade empresarial com seus consumidores. Selos e certificao no impacto aos consumidores. Cdigo Brasileiro de Defesa do Consumidor (CDC). Leis complementares ao CDC. Relao entre consumidores e empresa. Conflitos e coerncias nas atividades de consumo.rgos de defesa dos consumidores. Problemas atuais que envolvem as relaes de consumo. Vivncia de situaes de consumo. BIBLIOGRAFIA: BITTAR, Filho Carlos Alberto. Dano Moral nas Relaes de Consumo: uma abordagem jurisprudencial. So Paulo: Sntese, 2002.

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DISCIPLINA: INTRODUO CINCIA POLTICA 34 horas EMENTA: Sistema poltico. Decises polticas, estratgias, tticas e operacionais, anlise poltica: estudo das categorias, conceitos e problemas bsicos da cincia poltica, tais como: dominao, poder, conflito, autoridade e legitimidade poltica, participao e informao. BIBLIOGRAFIA: AZAMBUJA, Darci. Introduo Cincia Poltica. Globo, 1969. BOBBIO, Norberto. A Teoria das Formas de Governo.Braslia: Ed. Universidade de Braslia, 1980. BONAVIDES, Paulo. Cincia Poltica. 10. ed. So Paulo: Malheiros, 1994.

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EMENTA: Problemas psicolgicos relacionados com desempenho humano nas atividades administrativas. Estudo das relaes interpessoais e intergrupais, comunicao e dinmica de grupo. Aplicao de teorias e modelos conceituais aos problemas atuais na administrao. BIBLIOGRAFIA: CHIAVENATO, Idalberto. Administrao de recursos humanos: edio compacta. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1997. KANAANE, Roberto. Comportamento humano nas organizaes: o homem rumo ao sculo XXI. So Paulo: Atlas, 1995. MOLLER, Claus. O lado humano da qualidade. So Paulo: Pioneira, 1999. PEREIRA, Orlindo Gouveia. Fundamentos de comportamento organizacional. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1999. VIEIRA, Carlos Gentil, ESTEVES, lvaro Eduardo. Gerente-animador: motivao e ao na prtica administrativa. Rio de Janeiro: LTC, 1985. DISCIPLINA: SOCIOLOGIA DAS ORGANIZAES 68 horas EMENTA: Principais correntes do pensamento sociolgico e sua relao com a administrao. Caracterizao das organizaes: Pblicas, Privadas, Formais e Informais. Ideologia. Poder, poltica e conflito. Organizao do trabalho. Qualidade de vida no Trabalho. BIBLIOGRAFIA: ARANTES, Nlio. Sistemas de gesto empresarial. So Paulo: Atlas, 1994. BERNARDES, Cyro. Sociologia aplicada administrao: o comportamento organizacional. So Paulo, Atlas, 1982. CHANLAT, Jean Francis (Org.) O indivduo na organizao. So Paulo: Atlas, 1995. DELORENZO NETO, A. Sociologia aplicada administrao: sociologia das organizaes. So Paulo: Atlas, 1980. FLEURY, M.T. FISCHER, R.M. (Orgs.). Cultura e Poder nas Organizaes. So Paulo: Atlas, 1989. LAKATOS, Eva M. Sociologia da Administrao. So Paulo: Atlas, 1997. MIRANDA, Geraldo I. Organizao e Mtodos. So Paulo: Atlas, 1985. OLIVEIRA, Silvio Luiz de. Sociologia das Organizaes: uma anlise do homem e das empresas no ambiente comparativo. So Paulo: Pioneira, 1999. OUCHI, William. Teoria Z. Como as empresas podem enfrentar o desafio japons . So Paulo: Fundo Educativo Brasiliense, 1982. __________ Sociedade M: a fora de trabalho em equipe: So Paulo: Atlas, 1985.

FORMAO PROFISSIONAL 1.666 horas DISCIPLINA: GESTO DA QUALIDADE 68 horas EMENTA: Qualidade: uma filosofia de gesto: definies de qualidade orientadas ao cliente e qualidade como uma estratgia competitiva. Gerenciamento da rotina e gerenciamento das melhorias. Melhoria contnua: o processo de soluo de problemas, o ciclo PDCA e os crculos de melhoria. Normas e Programas de qualidade BIBLIOGRAFIA: ABRANTES, Jos. Programa 8S: da alta administrao linha de produo: o que fazer para aumentar o lucro? Rio de Janeiro: Intercincia, 2001. CONTADOR, Celso et al. Gesto de Operaes. So Paulo: Editora Edgard Blcker Ltda, 2 edio, 1998. MARANHO, Mauriti. ISO Srie 9000 verso 2000 Manual de Implementao. So Paulo: Qualitymark, 2002. MOLLER, Claus. O Lado Humano da Qualidade: maximizando a qualidade de produtos e servios atravs do desenvolvimento das pessoas. So Paulo: Pioneira, 11 edio, 1997. MOURA, Luciano Raizer. Qualidade Simplesmente Total: uma abordagem simples e prtica da gesto da qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1997. PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade no Processo: a qualidade na produo de bens e servios. Editora Atlas, So Paulo, 1995. PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade: Teoria e Prtica. Editora Atlas, So Paulo, 2000. DISCIPLINA: GESTO AMBIENTAL 68 horas EMENTA: Meio Ambiente. Processos de reduo de impacto ambiental. Legislao e Normas ambientais. Polticas Ambientais. Gesto ambiental no contexto das organizaes. BIBLIOGRAFIA: BELLIA, Vitor. Introduo Economia do Meio Ambiente. Braslia. IBAMA, 1996. GRN, M. tica e Educao Ambiental. So Paulo: Papirus, 1996. GUTBERLET, J. Produo Industrial e Poltica Ambiental. So Paulo: Centro de Estudos, 1996. REVISTA TEMPO BRASILEIRO. Homem, Natureza e Cidade. Rio de Janeiro: ORDECC, 1994. ROMEIRO, A. Ribeiro / REYDON, B. Philip / LEONARDI, M.L.Azevedo. Economia do Meio Ambiente. Campinas.Embrapa / UNICAMP, 1997.

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DISCIPLINA: PESQUISA EM ADMINISTRAO 2 68 horas EMENTA: Pesquisa Cientfica. Projeto de Pesquisa. Tcnicas de Coleta de Dados. Anlise e Apresentao dos Resultados. Divulgao dos Resultados de Pesquisa. BIBLIOGRAFIA: BARROS, Aidil de Jesus Paes de & LEHFELD, Neide Aparecida de Souza. Projeto de Pesquisa: Propostas Metodolgicas. Petrpolis, RJ: Vozes, 1990. COOPER, Donald R. e SCHINDLER, Daniel C.S. Mtodos de Pesquisa em Administrao. 7. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. GIL, Antnio Carlos. Como elaborar Projetos de Pesquisa. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1991. LAKATOS, Eva Maria e MARCONI, Marina de Andrade. Metodologia do Trabalho Cientfico: procedimentos bsicos, pesquisa bibliogrfica, projeto e relatrio, publicaes e trabalhos cientficos. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1992. RUDIO, Franz Victor. Introduo ao Projeto de Pesquisa Cientfica. Petrpolis: Vozes, 1986. YIN, Robert K. Estudo de Caso: sistemas e mtodos. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. DISCIPLINA: TPICOS EM ADMINISTRAO PBLICA 68 horas EMENTA: Evoluo da Administrao Pblica no Brasil. A Constituio Federal e a Administrao Pblica. tica na Administrao Pblica. RH na Administrao Pblica. BIBLIOGRAFIA: TREVISAM, A.M. O papel do governo na sociedade brasileir a. In: REIS VELLOSO, Joo Paulo (ed). O Leviat Ferido: A Reforma do Estado Brasileiro. Rio de Janeiro: Jos Olympio, 1991. SEABRA, Srgio Nogueira; A nova administrao pblica e mudanas organizacionais. Rio de Janeiro: v.35, n.4, jul./ago. 2001. KEINERT, Tnia Margarete M. Administrao Pblica no Brasil. So Paulo: Saraiva, 2003. LIMA, Carlos Alberto Nogueira. Administrao Pblica. 2ed. Rio de Janeiro: Impetus/Campus, 2005. DISCIPLINA: MONOGRAFIA EM ADMINISTRAO 68 horas EMENTA: Elaborao de um trabalho cientfico sobre um tema especfico da administrao, obedecendo a metodologia cientfica, o qual dever ser apresentado por escrito e oralmente a uma banca examinadora. BIBLIOGRAFIA: CHIZZOTTI, Antnio. Pesquisa em Cincias Humanas e Sociais. So Paulo: Cortez, 1991.

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BIBLIOGRAFIA: DAVIS, Mark M. et. al. Fundamentos da Administrao da Produo. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. SLACK, Nigel et. al. Administrao da Produo. So Paulo: Atlas, 1999. DISCIPLINA: ADMINISTRAO DE RECURSOS HUMANOS 68 horas EMENTA: O Sistema de administrao de recursos humanos no contexto das organizaes, sua evoluo na teoria administrativa, os subsistemas bsicos e seus respectivos processos componentes: proviso, manuteno e aplicao. Desafios, tendncias e os novos paradigmas da administrao de recursos humanos. BIBLIOGRAFIA: CHIAVENATO, Idalberto. Administrao de recursos humanos: edio compacta. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1997. ________ . Gerenciando pessoas: o passo decisivo para a administrao participativa. So Paulo: Makron Books, 1992. LIMA, Frederico O., TEIXEIRA, Paulo C. Direcionamento estratgico e gesto de pessoas nas organizaes. So Paulo: Atlas, 2000. MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Alm da hierarquia: como implantar estratgias participativas para administrar a empresa enxuta. So Paulo: Atlas, 1995. MILKOVICH, George T., BOUDREAU, John W. Administrao de recursos humanos. (Traduo de Human resource managemente). So Paulo: Atlas, 1999. VIEIRA, Marcelo Milano Falco, OLIVEIRA, Lcia Maria Barbosa de (org.). Administrao contempornea: perspectivas estratgicas. So Paulo: Atlas, 1999. WERTHER JR., William, DAVIS, Keith. Administrao de pessoal e recursos humanos. So Paulo: McGraw-Hill, 1983. DISCIPLINA: DESENVOLVIMENTO DE RECURSOS HUMANOS 68horas EMENTA: Subsistemas de recursos humanos e respectivos processos de desenvolvimento, avaliao e monitoramento das atividades desempenhadas pelas pessoas na organizao. Novas alternativas de contratao de recursos humanos e/ou servios, responsabilidade social e qualidade de vida aliada a tica organizacional. BIBLIOGRAFIA: BERGAMINI, Ceclia W., BERALDO, D.G.R. Avaliao de desempenho humano na empresa. So Paulo: Atlas, 1986.

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____________Curso sobre Administrao de Custos na WEB: http://aulanet.ucpel.tche.br. ZANELLA, Luiz Carlos. Sistemas de Custos em hotelaria. Canoas ULBRA, 1996. (2). DISCIPLINA: ORAMENTO EMPRESARIAL 68 horas EMENTA: Oramento: conceitos bsicos. Oramento Operacional. Oramento econmicofinanceiro. Oramento de Investimentos. Execuo Oramentria. BIBLIOGRAFIA: PHYRR, Peter A. Oramento base zero: um instrumento administrativo prtico para avaliao das despesas.Rio de Janeiro: Intercincia, 1981. WALTER, Milton A. Oramento Integrado: operao, investimento e caixa. Rio de Janeiro: Saraiva, 1981. WELSCH, Glenn A. Oramento Empresarial. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1996 DISCIPLINA: ADMINISTRAO FINANCEIRA 68 horas EMENTA: Viso geral da Administrao Financeira. Conceitos financeiros bsicos. Elaborao e acompanhamento do Planejamento Financeiro. Administrao do Capital de Giro: ativos circulantes, contas a receber, estoques e contas a pagar. Anlise e projeo dos demonstrativos financeiros. BIBLIOGRAFIA: ASSEF, Roberto. Guia prtico de administrao financeira: pequenas e mdias empresas. 3. ed. Rio de Janeiro: Campos, 1994. BRAGA, Roberto. Fundamentos e Tcnicas de Administrao Financeira. So Paulo: Atlas, 1996. GITMAN, Lawrence J. Princpios da Administrao Financeira. So Paulo: Harbra, 1997. GROPPELLI, A. A, NIKBAKHT, Ehsan. Administrao Financeira. So Paulo: Saraiva, 1998. JOHNSON, W. Robert, Administrao Financeira. 2. ed. So Paulo: Pioneira, 1973. Vol. 1 e 2. SANVICENTE, Antonio Zoratto. Administrao Financeira. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1987. VAN HORNE, James C.. Fundamentos de Administrao Financeira. Rio de Janeiro: Prentice Hall do Brasil, 1984. ____________. Administrao Financeira. Buenos Aires, ECM, 1973.

DISCIPLINA: ADMINISTRAO DE MATERIAIS 68 horas EMENTA: Sistemas de administrao de materiais na organizao, evoluo, conceitos, funes, objetivos, estrutura e sua organizao. Tcnicas e procedimentos de gesto. Suprimento, armazenagem e movimentao de materiais. BIBLIOGRAFIA: ARAJO, Jorge Sequeira de. Administrao de materiais. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1975. ARNOLD, J. R. Tony. Administrao de materiais: uma introduo. So Paulo: Atlas, 1999. DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. MARTINS, Petrnio G., LAUGENI, Fernando P. Administrao de produo. So Paulo: Saraiva, 1998. VIANA, Joo Jos. Administrao de materiais: um enfoque prtico. So Paulo: Atlas, 2000. DISCIPLINA: ADMINISTRAO DE MATERIAIS E PATRIMNIO 68 horas EMENTA: Sistema de administrao de recursos materiais e patrimoniais: gesto de estoques, indicadores, modelos, dimensionamento e tcnicas de controle. Logstica e administrao dos recursos patrimoniais. BIBLIOGRAFIA: DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. MARTINS, Petrnio Garcia, ALT, Paulo Renato Campos. Administrao de materiais e recursos patrimoniais. So Paulo: Saraiva, 2000. MARTINS, Petrnio G., LAUGENI, Fernando P. Administrao da produo. So Paulo: Pioneira, 1993. PATERNO, Dario. Administrao de materiais no hospital: compras, almoxarifado e farmcia. 2. ed. So Paulo : CEDAS, 1990. RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade bsica. So Paulo: Saraiva, 1991. VIANA, Joo Jos. Administrao de materiais: um enfoque prtico. So Paulo: Atlas, 2000. DISCIPLINA: SISTEMAS DE INFORMAO E DECISO GERENCIAL 68 horas EMENTA: Definio de informao de sistemas. Sistemas de Informaes Gerenciais (SIG). Anlise e organizao de sistemas administrativos. Implantao de SIG nas organizaes. Repercusses e mudanas organizacionais. O processo decisrio nas organizaes. Internet e Intranet.

BIBLIOGRAFIA: CRUZ, Tadeu. Sistemas de Informaes Gerenciais: tecnologia da informao e a empresa do sculo XXI. So Paulo: Atlas, 1998. BIO, Srgio Rodrigues. Sistemas de Informao: um enfoque gerencial. So Paulo: Atlas, 1985. SIMON, Herbert. A tomada de Deciso nas Organizaes Administrativas . Comportamento administrativo. Rio de Janeiro: USAID, 1965, cp.1, 1-22. DISCIPLINA: ORGANIZAO, SISTEMAS E MTODOS 68 horas EMENTA: Organizao. Objetivo e estrutura. Funes de O.S.M. Anlise Organizacional. Metodologia de interveno. Anlise dos componentes da Organizao do Trabalho. Simplificaes do Trabalho. QDT. Fluxograma. Departamentalizao e Organogramao. Manualizao. BIBLIOGRAFIA: ARAJO, Luiz Csar de. Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 1994. CRUZ, Tadeu. Sistemas, Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 1997. FARIA, Jos Carlos. Administrao e Mtodos. So Paulo: Pioneira, 1997. GANE, C. Sarson. Anlise Estruturada de Sistemas.So Paulo: Atlas. 1983. LERNER,W. Organizao Sistemas e Mtodos. So Paulo: Atlas.1996. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas. Sistemas, Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 1998. SOARES NETO, H. O. Anlise Vital de Sistemas. Rio de Janeiro: Datamec, 1993. ESTUDOS QUANTITATIVOS E SUAS TECNOLOGIAS 136 horas DISCIPLINA: MATEMTICA FINANCEIRA 68 horas EMENTA: Capitalizao Simples (Juros Simples). Capitalizao Composta (Juros Compostos). Rendas certas, anuidades ou mensalidades. Emprstimos e Financiamentos (Sistemas de Amortizaes). Operaes financeiras com correo monetria. Fundamentos para anlise de alternativas de investimentos. Depreciao. BIBLIOGRAFIA: ASSEF NETO, Alexandre A. Matemtica Financeira e suas aplicaes. 5. ed. So Paulo: Atlas, 2000. CAMPOS FILHO, A. Matemtica Financeira: com uso das calculadoras HP 12 c, HP 19 BIL, HP 17 BIL e HP 10B. So Paulo: Atlas, 2000.

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de servio, estrutura). Administrao do desempenho. Formulao e desenvolvimento de estratgia de servio. Marketing de servios. BIBLIOGRAFIA: HESKETT, J. L. SASSER Jr., W. E., HART, C. W. L. Servios Revolucionrios. So Paulo: Pioneira, 1995. GIANESE, I. G. CORRA, H. L. Administrao estratgica de servios. So Paulo: Atlas. 1994. JOHNSTON, R. CLARK, G.Administrao de Operaes em servio. So Paulo: Atlas, 2002. NORMANN, R. Administrao de servios: estratgia e liderana na empresa de servios. So Paulo: Atlas, 1993. DISCIPLINA: ESTUDO DAS ORGANIZAES HOTELEIRAS 34 horas EMENTA: Histrico e Evoluo da Industria Hoteleira. Trade turstico. Produtos e mercados. Estrutura e processos da organizao hoteleira. Hotelaria nacional e internacional. Legislao e normas para o setor hoteleiro. BIBLIOGRAFIA: CNDIDO, ndio. Governana em Hotelaria.Caxias do Sul.EDUCS, 1995. CASTELLI, Geraldo. Turismo: Atividade marcante do sculo XX. Caxias do Sul. EDUCS, 1996. CASTELLI, Geraldo. Administrao Hoteleira. Caxias do Sul. EDUCS, 2000. DUARTE, Valdir Vieira. Administrao de Sistemas Hoteleiros: conceitos bsicos.So Paulo: Editora SENAC, 1996. KLEIN, Otto. Organizao Hoteleira.Caxias do Sul. EDUCS, 1998. DISCIPLINA: ESTUDO DAS ORGANIZAES HOSPITALARES 34 horas EMENTA: Origem e evoluo das instituies hospitalares. Conceito de sade. Classificao hospitalar. Terminologia. Pronturio do paciente. Indicadores. Legislao e normas. Biossegurana no ambiente hospitalar. Humanizao hospitalar. Estrutura organizacional. Estrutura fsica e manuteno do hospital. BIBLIOGRAFIA: BORBA, Valdir Ribeiro. Administrador Hospitalar. So Paulo: CEDAS, 1991. CHERUBIN, Niversindo Antnio e SANTOS, Nario Augusto dos. Administrao Hospitalar: Fundamentos. So Paulo: CEDAS, 1997. FONTINELE JUNIOR, Klinger. Administrao Hospitalar. Goinia: AB, 2000.

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parmetros hospitalares. Certificao hospitalar. Administrao de recursos humanos num contexto das organizaes hospitalares e o reflexo das culturas organizacionais na gesto de pessoas. Organizao e mtodos em setores do hospital. Formalizao de rotinas. Procedimentos e estratgias operacionais. Tcnicas de procedimentos de gesto de materiais em hospitais. BIBLIOGRAFIA: BERWICK, D. M. Melhorando a Qualidade dos Servios Mdicos Hospitalar e de Sade . So Paulo: Mackron Books, 1994. BEUELKE, R. e BERT, D.J. Gesto de Custos e Resultado na Sade . 2. ed. So Paulo: Saraiva, 2000. BITTAR, O. J. N. V. Hospital Qualidade & Produtividade. So Paulo: Sarvier, 1996. CRUZ, Jos Francisco das Graas. Assistncia Sade no Brasil: Evoluo e o Sistema nico de Sade. Pelotas/RS: EDUCAT, 1998. MARTINS, D. Custos e Oramentos Hospitalares. 1 ed. So Paulo: Atlas, 2000. MARTINS, D. Gesto Financeira de Hospitais. So Paulo: Atlas, 2000. MEDEIROS, Jos Eri et al. SUS-RS. Coletnea de Legislao do Sistema nico de Sade/SUS. Porto Alegre/RS: Nova Prova, 2000. QUINTO NETO, A. Processo de Acreditao: A busca da Qualidade nas Organizaes de sade. Porto Alegre: DECASA, 2000. DISCIPLINA: PLANEJAMENTO DE EVENTOS 68 horas EMENTA: Conceito.Caracterizao e tipologia.Organizao. Mercado de Eventos.Criatividade em Eventos. Cerimonial e Protocolo. A excelncia dos Servios em Eventos.Eventos em Hotis e Hospitais.Gastronomia em eventos. Planejamento, Realizao e Avaliao. BIBLIOGRAFIA: ANDRADE, Renato Brenol. Manual de Eventos. Caxias do Sul: EDUCS, 1999. BETTEGA, Maria Lcia (org).Eventos e Cerimonial: simplificando as aes. 2.ed.Caxias do Sul:EDUCS,2002. CESCA, Cleusa G. Gimenez. Organizao de Eventos. So Paulo: Summus, 1997. MATIAS, Marlene. Organizao de Eventos: procedimentos e tcnicas. So Paulo: Manole, 2001. MEIRELLES, Gilda Fleury. Tudo sobre Eventos. So Paulo: STS Publicaes e Servios Ltda. 1999. NAKANE, Andra. Tcnicas de Organizao de eventos. Rio de Janeiro: Infobook, 2000. NETO, Francisco Paulo de Melo. Criatividade em Eventos: So Paulo: Contexto, 2004.

NUNES,Marina Martinez. Cerimonial para Executivos: um guia para execuo e superviso de eventos empresariais.Porto Alegre: Sagra Luzzatto,1996. ELETIVAS - 204 HORAS DISCIPLINA: PROJETOS EM HOSPITAIS E HOTIS 68 horas EMENTA: Elaborao de projetos. Sero definidas reas da administrao e de interesse dos alunos para o desenvolvimento de projetos. BIBLIOGRAFIA: CORDEIRO, Paulo Roberto. Como abrir uma empresa. So Paulo: Editora Omega, 2004. FILHO, Casarotto Nelson. Projeto de Negcio: estratgias e estudos de viabilidade. So Paulo: Atlas, 2002. GROPELLI, A; NIKBAKHT, E. Administrao Financeira. 3 ed. So Paulo: Saraiva, 1998. HOOLEY, Graham J. Estratgia de marketing e posicionamento competitivo. 3 ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall, 2005. KOTLER, Philip. Administrao de marketing: anlise, implementao, planejamento e controle. 4 ed. So Paulo: Altas, 1994. MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru.Administrao de Projetos: transformando idias em resultados. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2002. MENEZES, Luis Csar de Moura. Gesto de Projetos. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2003. www.sebrae.com.br DISCIPLINA: HOTELARIA HOSPITALAR 34 horas EMENTA: O desenvolvimento da hospitalidade na histria humana. Conceito. A hotelaria como um novo paradigma nos hospitais. A hotelaria voltada para o bem do paciente. Estrutura de suporte aos colaboradores e de apoio aos pacientes. Turismo de sade. Modalidades de hotis de sade (SPA, clnica geritrica, residencial geritrico, hotel para terceira idade, hotel mdico, centros mdicos, hospital hotel) turismo de sade. BIBLIOGRAFIA: BOEGER, Marcelo Assad. Gesto em Hotelaria Hospitalar. So Paulo: Atlas, 2003. GODOI, Adauto Felix de. Hotelaria hospitalar e humanizao no atendimento em hospitais: pensando e fazendo. So Paulo: cone, 2004. MEZOMO, Joo Catarin. Qualidade Hospitalar: reinventando a administrao do hospital. So Paulo: CEDAS, 1992. SERSON, Fernando M. Hoteleria a busca da exelncia. So Paulo: Cobra, 1999.

TARABOULSI, F. A. Administrao de Hotelaria Hospitalar. So Paulo: Atlas, 2004. VASCONCELOS, E. P. de V. Planejamento e Implantao de um processo de Hotelaria Hospitalar. So Paulo: FRONTIS, 1998. DISCIPLINA: GESTO DE SEGURANA E HIGIENE DO TRABALHO - 34 horas EMENTA: Poltica de Segurana do trabalho e as responsabilidades institucionais e funcionais. Posto de Trabalho. Acidente de trabalho: conceitos, causas e custos. Mtodos de preveno individual e coletiva. Aspectos legais: normas regulamentadoras e outras legislaes. BIBLIOGRAFIA: DUL, Jan e WEERDMEESTER, Bernard. Ergonomia prtica. So Paulo: Editora Edgard Blcher Ltda, 1995. IIDA, Itiro. Ergonomia: Projeto e Produo. So Paulo: Edgard Blcher, 1997. PACHECO JNIOR, Waldemar. Qualidade na Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 1995. PACHECO JNIOR, Waldemar; PEREIRA FILHO, Hypplito do Valle e PEREIRA, Vera Lcia Duarte do Valle. Gesto da Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 2000. ZOCCHIO, lvaro. Prticas da Preveno de Acidentes: ABC da segurana do trabalho. 7ed. So Paulo: Atlas, 2002. DISCIPLINA: ANLISE ECONMICO-FINANCEIRA EM HOSPITAIS E HOTIS 60 horas EMENTA: Objetivos da anlise econmico-financeira. Resumo das principais tcnicas. Panorama das tcnicas de Anlise econmico-financeira em hospitais e hotis. BIBLIOGRAFIA: BEULKE, Rolando e BERT, Dalvio Jos. Gesto de Custos e Resultados na Sade. So Paulo: Saraiva, 1997. CNDIDO, ndio. Controles em Hotelaria: sistema mecanizado para hotel. 3.ed. rev. e ampl. Caxias do Sul: EDUCS, 1996. GAUTHIER, Paul Henri et. al. Controle de Gesto Hospitalar. So Paulo: CESC, 1981. MARTINS, Domingos. Gesto Financeira de hospitais. So Paulo: Atlas, 1999. SCHULZ, Rockewell et al. Administrao Hospitalar. So Paulo: Pioneira, 1979. ZANELLA, Luis Carlos. Administrao de Custos em Hotelaria. Caxias do Sul: EDUCS, 1993.

Linha de Formao Noturno LINHA DE FORMAO PRODUO OBRIGATRIAS 340 HORAS DISCIPLINA: GESTO DE SEGURANA E HIGIENE DO TRABALHO - 34 horas EMENTA: Poltica de Segurana do trabalho e as responsabilidades institucionais e funcionais. Posto de Trabalho. Acidente de trabalho: conceitos, causas e custos. Mtodos de preveno individual e coletiva. Aspectos legais: normas regulamentadoras e outras legislaes. BIBLIOGRAFIA: DUL, Jan e WEERDMEESTER, Bernard. Ergonomia prtica. So Paulo: Editora Edgard Blcher Ltda, 1995. IIDA, Itiro. Ergonomia: Projeto e Produo. So Paulo: Edgard Blcher, 1997. PACHECO JNIOR, Waldemar. Qualidade na Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 1995. PACHECO JNIOR, Waldemar; PEREIRA FILHO, Hypplito do Valle e PEREIRA, Vera Lcia Duarte do Valle. Gesto da Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 2000. ZOCCHIO, lvaro. Prticas da Preveno de Acidentes: ABC da segurana do trabalho. 7ed. So Paulo: Atlas, 2002. DISCIPLINA: COMRCIO EXTERIOR 34 horas EMENTA: Comrcio exterior: aspectos gerais, evoluo. Cenrio atual. Sistema Brasileiro de comrcio exterior. Compra e venda em comrcio exterior. Poltica Brasileira de Exportao. BIBLIOGRAFIA: LUDOVICO, Nelson. Comrcio Exterior: preparando sua empresa para o Mercado Global. Editora Thonson Learnig. So Paulo: 2002. VAZQUEZ, Jos Lopes. Comrcio Exterior Brasileiro. 5. ed. So Paulo: Editora Atlas, 2001. DISCIPLINA: TPICOS EM PRODUO 68 horas EMENTA: Estudos de temas emergentes em tpicos de produo. Estudos de caso. Elaborao de artigos pertinentes rea. BIBLIOGRAFIA: www.ufsc.br (teses e dissertaes de mestrado e doutorado) www.ufsm.br (artigos- produo) www.ufrgs.br (teses e dissertaes)

DISCIPLINA: ELABORAO DE PROJETOS 68 horas EMENTA: Projetos: Conceitos, fases, elaborao e anlise, tamanho, aspectos administrativos, legais, financeiros, retorno de Investimentos. Elaborao do projeto BIBLIOGRAFIA: CORDEIRO, Paulo Roberto. Como abrir uma empresa. So Paulo: Editora Omega, 2004. FILHO, Casarotto Nelson. Projeto de Negcio: estratgias e estudos de viabilidade. So Paulo: Atlas, 2002. GROPELLI, A; NIKBAKHT, E. Administrao Financeira. 3 ed. So Paulo: Saraiva, 1998. HOOLEY, Graham J. Estratgia de marketing e posicionamento competitivo. 3 ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall, 2005. KOTLER, Philip. Administrao de marketing: anlise, implementao, planejamento e controle. 4 ed. So Paulo: Altas, 1994. MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru. Administrao de Projetos: transformando idias em resultados. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2002. MENEZES, Luis Csar de Moura. Gesto de Projetos. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2003. www.sebrae.com.br DISCIPLINA: GESTO DA PRODUO 68 horas EMENTA: reas de deciso na Produo. Controle das atividades gerenciais. Melhorias e prticas na estratgia de produo como critrio competitivo. O sistema Toyota na gesto da produo. BIBLIOGRAFIA: HARNON, Roy L. Reinventando a fbrica II: conceitos modernos de produtividade na prtica. Rio de Janeiro. Editora Campos, 1993. OHNO, T. Sistema Toyota de Produo alm da produo em larga escala. Porto Alegre. Editora Bookman, 1997. WOMACK, James P., JONES, Daniel T. & ROOS, Daniel. A mquina que mudou o mundo. 2 ed. Rio de Janeiro. Editora Campus, 1992. WOMACK, James P. A mentalidade enxuta nas empresas: elimine o desperdcio e crie riquezas. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.

DISCIPLINA: TECNOLOGIA DO PRODUTO 68 horas EMENTA: Estrutura da Gerncia de Produto. Anlise do Ambiente. Deciso de produto marca e embalagem. Evoluo do Produto. Poltica de preos. Distribuio e comunicao do produto. Proposta de elaborao de um produto. BIBLIOGRAFIA: GOBE, Antonio Carlos et al. Gerncia de Produtos. So Paulo: Saraiva, 2004. GURGEL, Floriano do Amaral. Administrao do Produto. So Paulo: Atlas, 2001. PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade no Processo: a qualidade na produo de bens e servios. Editora Atlas, So Paulo, 1995. SLACK, Nigel, Chambers, Stuart, Harland, Christine, Harrison, Alan JONHSTON, Robert. Administrao da produo. So Paulo: Atlas, 1996. SHINGO, Shigeo. O Sistema toyota de produo do ponto de vista da Engenharia de Produo. 2 edio. Porto Alegre: Artes Mdica, 1996.

ESTGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAO 340 horas DISCIPLINA: ESTGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAO 1 68 horas EMENTA: Planejamento, acompanhamento e observao de uma prtica administrativa em organizaes pblicas, privadas ou no-governamentais, que possibilitem a familiarizao do aluno com a realidade empresarial e a aquisio de uma viso crtica do ambiente empresarial. BIBLIOGRAFIA: DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO. UFPEL. Manual de Estgio. Pelotas, 2001. ROESCH, Sylvia Maria Azevedo. BECKER, Grace V. (Colab.) e MELLO, Maria Ivone (Colab.) Projeto de Estgio e Pesquisa em Administrao. Guia para estgio, trabalhos de concluso, dissertaes e estudos de casos. 2. ed. So Paulo: Futura, 1998. DISCIPLINA: ESTGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAO 2 272 horas EMENTA: Planejamento e atuao em organizaes pblicas, privadas ou no-governamentais que possibilitem a aplicao dos conhecimentos adquiridos nas matrias que compem o currculo do curso de administrao. BIBLIOGRAFIA: DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO. UFPEL. Manual de Estgio. Pelotas, 2001.

ROESCH, Sylvia Maria Azevedo. BECKER, Grace V. (Colab.) e MELLO, Maria Ivone (Colab.) Projeto de Estgio e Pesquisa em Administrao. Guia para estgio, trabalhos de concluso, dissertaes e estudos de casos. 2. ed. So Paulo: Futura, 1998.

ORGANIZAO CURRICULAR ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAO


Cdigo
01 02 03 04 05 06 Cdigo 07 08 09 10 11 Cdigo 12 13 14 15 16 Cdigo 17 18 19 20 21

Semestre 1

Disciplina Psicologia das Organizaes Teoria Geral da Administrao Matemtica Financeira Teoria Econmica Direito e Legislao Social Introduo a Cincia Poltica Disciplina Sociologia das Organizaes Pesquisa em Administrao 1 Contabilidade Geral Economia Brasileira Legislao do Consumo Disciplina Administrao Contempornea Organizao, Sistemas e Mtodos Contabilidade Gerencial Estatstica Descritiva Instituies de Direito Pblico e Privado Disciplina Administrao de Recursos Humanos Administrao de Materiais Administrao de Custos Planejamento Empresarial Legislao e tica Profissional

H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 4-0-0 2-0-0 2-0-0 H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 4-0-0 4-0-0 H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 2-2-0 4-0-0 H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 4-0-0 4-0-0

TOTAL

Semestre 2

TOTAL

Semestre 3

TOTAL

Semestre 4

H/S 68 68 68 68 34 34 340 H/S 68 68 68 68 68 340 H/S 68 68 68 68 68 340 H/S 68 68 68 68 68

Dept DAT DAT DAT DEGECON DAT DSP Dept


DAT

Unid FCD FCD FCD ICH FCD ISP Unid FCD FCD FCD ICH FCD Unid FCD FCD FDC IFM FCD Unid FCD FCD FCD FDC FCD

Cr 4 4 4 4 2 2 Cr 4 4 4 4 4 Cr 4 4 4 4 4 Cr 04 04 04 04 04

Pr-requisito ------------------Pr-requisito ---------04 ---Pr-requisito 02 ---09 --------Pr-requisito 01/07 ---14 --------

DAT DAT DEGECON DAT Dept DAT DAT DAT DEMEC DAT Dept DAT DAT DAT DAT DAT

TOTAL Cdigo 22 23 24 25 26 27 Cdigo 28 29 30 31 32

Semestre 5

Disciplina Desenvolvimento de Recursos Humanos Administrao de Materiais e Patrimnio Oramento Empresarial Empreendedorismo Tpicos em Administrao Pblica Estgio Supervisionado em Administrao 1 Disciplina Comportamento Organizacional Administrao da Produo e Operaes 1 Gesto da Qualidade Administrao de Marketing 1 Gesto Ambiental Linha de Formao Disciplina Sistema de Informao e Deciso Gerencial Administrao da Produo e Operaes 2 Administrao Financeira Administrao de Marketing 2 Linha de Formao Disciplina Pesquisa em Administrao 2 Seminrio em Administrao Linha de Formao Disciplina Monografia em Administrao Estgio Supervisionado em Administrao 2

H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 2-0-0 4-0-0 0-0-4 H/A 4-0-0 4-0-0 4-0-0 4-0-0 4-0-0

TOTAL

Semestre 6

TOTAL Cdigo Semestre 7


33 34 35 36

340 H/S 68 68 68 34 68 68 374 H/S 68 68 68 68 68 34 374 H/S 68 68 68 68 102 374 H/S 68 68 204 330 H/S 68 272 340

Dept DAT DAT DAT DAT DAT DAT Dept DAT DAT DAT DAT DAT DAT Dept DAT DAT DAT DAT DAT Dept DAT DAT DAT Dept DAT DAd

Unid FCD FCD FCD FCD FCD FDC Unid FCD FCD FCD FCD FCD FCD Unid FCD FCD FCD FCD FCD Unid FCD FCD FCD Unid FCD FCD

Cr 04 04 04 02 04 04 Cr 04 04 04 04 04 02 Cr 04 04 04 04 06 Cr 04 04 12 Cr 04 16

Pr-requisito 17 18 19 ---------Pr-requisito 22 23 ----------

H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 4-0-0

Pr-requisito ---29 24 31

TOTAL Cdigo Semestre 8 TOTAL Cdigo Semestre 9 TOTAL


39 40 37 38

H/A 4-0-0 2-0-2

Pr-requisito 08/15 ----

H/A 0-0-4 0-0-16

Pr-requisito 37 1-38

Atividades Complementares T. GERAL

136 3.298 H

LINHA DE FORMAO: HOSPITALAR E HOTELEIRA

Cdigo

Disciplina Estudo das Organizaes Hoteleiras Estudos das Organizaes Hospitalares Administrao de Operaes de Servio Administrao Hoteleira Administrao Hospitalar Planejamento de Eventos ELETIVAS NA LINHA DE FORMAO Anlise Econmico-Financeira em Hospitais e Hotis Projetos em Hospitais e Hotis Hotelaria Hospitalar Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho

H/A 2-0-0 2-0-0 4-0-0 4-0-0 4-0-0 4-0-0

H/S 34 34 68 68 68 68

Dept DAT DAT DAT DAT DAT DAT

Unid FCD FCD FCD FCD FCD FCD

Cr 02 02 04 04 04 04

Pr-requisito ---------Administrao de Operaes de Servio Administrao de Operaes de Servio ----

4-0-0 4-0-0 2-0-0 2-0-0

68 68 34 34

DAT DAT DAT DAT

FCD FCD FCD FCD

04 04 02 02

-------------

LINHA DE FORMAO: PRODUO

Cdigo

Disciplina Comrcio Exterior Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho Tpicos em Produo Elaborao de Projetos Tecnologia do produto

H/A 2-0-0 2-0-0 2-0-2 0-0-4 4-0-0

H/S 34 34 68 68 68

Dept DAT DAT DAT DAT DAT

Unid FCD FCD FCD FCD FCD

Cr 02 02 04 04 04

Pr-requisito ----------------29

Gesto da Produo

2-0-2

68

DAT

FCD

04

29

QUADRO DE EQUIVALNCIAS
Cdigo 01 02 03 04 05 06
TOTAL

Disciplina Teoria Econmica Contabilidade Geral Utilizao de Microcomputadores Direito e Legislao Social Introduo Cincia Poltica Psicologia das Organizaes Disciplina Economia Brasileira Teoria Geral da Administrao Contabilidade Gerencial Sociologia das Organizaes Estgio Supervisionado em Administrao 1 Disciplina Estatstica Descritiva Administrao Contempornea Matemtica Financeira Instituio de Direito Privado e Legislao Comercial Legislao do Consumo Organizao, Sistemas e Mtodos 1 Disciplina Administrao de Recursos Humanos Administrao de Custos Inst. de Direito Pblico e Legislao Tributria

H/A 4-0-0 2-2-0 2-0-2 2-0-0 2-0-0 4-0-0 H/A 4-0-0 4-0-0 2-2-0 4-0-0 0-0-4 H/A 2-2-0 4-0-0 2-2-0 2-0-0 2-0-0 4-0-0 H/A 4-0-0 2-2-0 2-0-0

H/S 60 60 60 30 30 60 H/S 60 60 60 60 60 H/S 60 60 60 30 30 60 H/S 60 60 30

Dept DGECON DAd DEMEC DAd DSP DAd Dept


DGECON

Unid ICH FCD IFM FCD ISP FCD Unid ICH FCD FCD FCD FCD Unid IFM FCD FCD FCD FCD FCD Unid FCD FCD FCD

Cr 4 3 3 2 2 4 Cr 4 4 3 4 2 Cr 3 4 3 2 2 4 Cr 04 03 02

Equivalncia Teoria Econmica Contabilidade Geral Pesquisa em Administrao 1 Direito e Legislao Social Introduo Cincia Poltica Psicologia das Organizaes Equivalncia Economia Brasileira Teoria Geral da Administrao Contabilidade Gerencial Sociologia das Organizaes Estgio Supervisionado em Administrao 1 Equivalncia Estatstica Descritiva Administrao Contempornea Matemtica Financeira Instituio de Direito Pblico e Privado Legislao do Consumo Organizao, Sistemas e Mtodos. Equivalncia Administrao de Recursos Humanos Administrao de Custos Instituio de Direito Pblico e Privado

Cdigo 07 08 09 10 11 TOTAL
Cdigo 12 13 14 15 16 17 TOTAL Cdigo 18 19 20

DAd DAd DAd DAd Dept DEMEC DAd DAd DAd DAd DAd Dept DAd DAd DAd

21 22 TOTAL Cdigo 23

Legislao e tica Profissional Organizao, Sistemas e Mtodos 2 Disciplina Desenvolvimento de Recursos Humanos Administrao de Materiais Administrao de Marketing 1 Pesquisa em Administrao Disciplina Comportamento Organizacional Administrao de Materiais e Patrimnio Administrao de Marketing 2 Administrao da Produo e Operaes 1 Oramento Empresarial Disciplina Sistema de Informao e Deciso Gerencial Administrao Financeira Administrao da Produo e Operaes 2 Disciplina Linha de Formao Disciplina Monografia em Administrao Estgio Supervisionado em Administrao 2

2-0-0 4-0-0 H/A 4-0-0 4-0-0 4-0-0 2-0-2 H/A 4-0-0 4-0-0 4-0-0 4-0-0 2-0-0 H/A 5-0-0 4-0-0 4-0-0 H/A

30 60 H/S 60 60 60 60 H/S 60 60 60 60 30 H/S 75 60 60 315 H/S 330 330 H/S 60 240 300

DAd DAd Dept DAd DAd DAd DAd Dept DAd DAd DAd DAd DAd Dept DAd DAd DAd Dept DAd Dept DAd DAd

FCD FCD Unid FCD FCD FCD FCD Unid FCD FCD FCD FCD FCD Unid FCD FCD FCD Unid FCD Unid FCD FCD

02 04 Cr 04 04 04 03 Cr 04 04 04 04 02 Cr 05 04 04 Cr

Legislao e tica Profissional Planejamento Empresarial Equivalncia Desenvolvimento de Recursos Humanos Administrao de Materiais Administrao de Marketing 1 Pesquisa em Administrao 2 Equivalncia Comportamento Organizacional Administrao de Materiais e Patrimnio Administrao de Marketing 2 Administrao da Produo e Operaes 1 Oramento Empresarial Equivalncia Sistema de Informao e Deciso Gerencial Administrao Financeira Administrao da Produo e Operaes 2 Equivalncia Linha de Formao Pr-requisito Monografia em Administrao Estgio Supervisionado em Administrao 2

Semestre 5

24 25 26 Cdigo 27 28

TOTAL

Semestre 6

29 30 31

TOTAL Cdigo 32 Semestre 7 33 34 TOTAL Semestre 8 TOTAL Semestre 9 TOTAL Cdigo 35 36 H/A 0-0-4 0-0-16 Cdigo

Cr 02 08

Atividades Complementares T. GERAL

195 3000 H

Atividades complementares

QUADRO DE EQUIVALNCIAS Linha de Formao: Hospitalar e Hoteleira Disciplina H/A H/S Estudo das Organizaes Hospitalares e Hoteleiras Organizao, Sistemas e Mtodos em Hospitais e Hotis Recursos Humanos em Hospitais e Hotis Marketing de Servios Gesto de Materiais em Hospitais e Hotis Empreendedorismo Anlise Econmico-Financeira em Hospitais e Hotis Sistemas de Informao em Hospitais e Hotis Hotelaria Hospitalar Administrao de Servios Hoteleiros Consumo Sustentvel Gesto Ambiental Pesquisa em Marketing Comportamento do Consumidor Noes de Turismo Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho Seminrio em Administrao Administrao de Servios Hospitalares Planejamento e Organizao de Eventos 6-0-0 4-0-0 3-0-0 2-0-2 3-0-0 2-0-0 2-2-0 4-0-0 2-0-0 3-0-0 2-0-0 3-0-0 2-0-0 3-0-0 4-0-0 2-0-0 3-0-0 3-0-0 4-0-0 90 60 45 60 45 30 60 60 30 45 30 45 30 45 60 30 45 45 60

Cdigo

Equivalncia Estudo das Organizaes Hospitalares Estudo das Organizaes Hoteleiras Projetos em Hospitais e Hotis

Projetos em Hospitais e Hotis Administrao de Operaes de Servios Projetos em Hospitais e Hotis Empreendedorismo Anlise Econmico-Financeira em Hospitais e Hotis Projetos em Hospitais e Hotis Hotelaria Hospitalar Administrao Hoteleira Extinta Gesto Ambiental Extinta Extinta Extinta Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho Seminrio em Administrao Administrao Hospitalar Planejamento de Eventos

Considerando que muitos dos contedos eram ministrados nas diversas disciplinas da linha de formao, fica assegurado ao aluno o aproveitamento das disciplinas conforme quadro de equivalncia. As disciplinas extintas podero ser contabilizadas como atividade complementar ou para integralizar a linha de formao, de forma a no prejudicar o prazo de integralizao curricular.

QUADRO DE EQUIVALNCIAS Cdigo Linha de Formao: Produo Disciplina H/A Laboratrio Txtil 3-0-0 Introduo ao Estudo do Vesturio 4-0-0 Dinmica de Indstrias de Confeco 2-0-2 Tecnologia do Produto 1 2-0-2 Marketing do Vesturio 1-0-2 Produo do Vesturio 2-0-2 Tecnologia do Produto 2 2-0-2 Projetos Especiais para Indstria de Confeco 0-0-4 Empreendedorismo 2-0-0 Laboratrio de Criao e Produo do Vesturio 0-0-4 Gesto Ambiental 3-0-0 Sistema Informatizado para a Indstria de 1-0-2 Confeco Seminrio em Administrao 3-0-0 Controle de Qualidade em Indstrias de Confeco 3-0-0 Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho Gesto de Manuteno Mercado de Consumo TOTAL 2-0-0 3-0-0 3-0-0 H/S 45 60 60 60 45 60 60 60 30 60 45 45 45 45 30 45 45 Equivalncia Tpicos em Produo Extinta Tpicos em Produo Tecnologia do Produto Extinta Gesto da Produo Extinta Elaborao de Projetos Empreendedorismo Tpicos em Produo Gesto Ambiental Extinta Seminrio em Administrao Gesto da Qualidade Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho Extinta Comrcio Exterior

Considerando que muitos dos contedos eram ministrados nas diversas disciplinas da linha de formao, fica assegurado ao aluno o aproveitamento das disciplinas conforme quadro de equivalncia. As disciplinas extintas podero ser contabilizadas como atividade complementar ou para integralizar a linha de formao, de forma a no prejudicar o prazo de integralizao curricular.

ADEQUAO DOS ALUNOS AO NOVO CURRCULO


Com o objetivo de no comprometer a vida acadmica dos alunos do curso de Administrao com ingresso anterior a reviso curricular segue a proposta de adequao dos mesmos ao novo currculo: Ficar assegurado aos mesmos integralizao curricular em 3.000 (trs mil) horas, considerando que antes as disciplinas eram contabilidades em 15 (quinze) semanas o que conseqentemente proporciona uma carga horria menor do que a atual proposta consolidada em 17 (dezessete) semanas. As disciplinas extintas podero ser utilizadas para integralizao da carga horria da linha de formao ou das atividades complementares conforme opo do aluno. As disciplinas consideradas equivalentes que apresentarem carga horria menor, fica assegurado ao aluno solicitar dispensa da mesma sem correr o risco de faltar horas no momento da contabilizao da carga horria para concluso do curso. Aos formandos de 2006/1 e 2006/2 fica assegurado o direito de formar no currculo de ingresso, ou adaptar-se a nova proposta pedaggica mediante estudos feito junto ao colegiado de forma a no prejudicar sua vida acadmica. A adequao dos alunos ao novo currculo ser realizada a partir da oferta das disciplinas abaixo relacionadas: O 1 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Psicologia das Organizaes; Teoria Geral da Administrao; Matemtica Financeira; Direito e Legislao Social; Introduo a Cincia Poltica.

O 2 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Sociologia das Organizaes; Matemtica Financeira; Economia Brasileira; Legislao do Consumo; Teoria Geral da Administrao;

O 3 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Administrao Contempornea; Organizao, Sistemas e Mtodos; Matemtica Financeira; Estatstica Descritiva; Instituies de Direito Pblico e Privado;

O 4 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Administrao de Recursos Humanos; Administrao de Custos; Administrao de Materiais; Planejamento Empresarial; Legislao e tica Profissional; Instituies de Direito Pblico e Legislao Tributria;

O 5 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Desenvolvimento de Recursos Humanos; Administrao de Materiais e Patrimnio; Oramento Empresarial; Administrao de Materiais; Empreendedorismo; Tpicos em Administrao Pblica; Estgio Supervisionado em Administrao 1.

O 6 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Comportamento Organizacional; Administrao da Produo e Operaes 1; Marketing 2; Gesto Ambiental; Oramento Empresarial; Gesto da Qualidade; Linha de Formao.

O 7 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Sistema de Informao Gerencial; Administrao da Produo e Operaes 2; Administrao Financeira; Linha de Formao.

O 8 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Seminrio em Administrao; Tpicos em Administrao Pblica; Gesto Ambiental; Gesto da Qualidade; Linha de Formao.

O 9 semestre ofertado em 2006/1 ser composto das seguintes disciplinas: Monografia; Estgio Supervisionado em Administrao 2. Outras disciplinas podero ser ofertadas conforme necessidade e oferta do colegiado.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAO

REGULAMENTO DA DISCIPLINA MONOGRAFIA EM ADMINISTRAO

1. A monografia, uma atividade curricular obrigatria do Curso de Bacharelado em Administrao consistir de um trabalho de pesquisa em nvel de graduao, a ser elaborado individualmente pelo estudante sob a orientao de um docente da UFPel ou de outra IES e acompanhamento dos docentes responsveis pela linha de pesquisa em que o aluno far o trabalho. 2. A monografia dever abordar temas referentes s reas da administrao. 3. A monografia dever ser elaborada segundo as Normas da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT). 4. Cabe ao aluno a iniciativa de procurar o orientador. Sendo que o docente orientador dever encaminhar o compromisso de orientao (Anexo 1). Para cada aluno (a) orientado(a) o docente ter contada a carga horria de at orientao de monografia. 5. A avaliao da disciplina Monografia em Administrao ser realizada a partir de uma banca examinadora, composta por 3 membros, sendo eles o orientador, um docente ministrante de disciplina da rea de pesquisa e um membro indicado pelo orientador, no podendo ter nenhum parentesco com o aluno; no podendo ser aluno do mesmo curso, mesmo possuindo outro curso superior. 6. Na avaliao do trabalho final de monografia a banca considerar a redao final, defesa oral e uma avaliao do orientador em relao ao processo de elaborao da monografia ao longo do semestre letivo. A monografia ser avaliada com uma nota mnima de cinco (5,0) para ser aprovada, conforme o Regimento da Universidade. 7. A avaliao da banca examinadora obedecer os seguintes critrios: contedo do trabalho escrito peso 6,0; defesa oral peso 2,0; avaliao do processo de elaborao da monografia ( orientador ) peso 2,0 . A nota global ser obtida atravs de mdia e somente divulgada, quando da entrega da verso final da monografia. No momento da defesa em banca o aluno apenas ser comunicado da sua aprovao ou no. 02 horas semanais por semestre, no item referente a

8. competncia do professor orientador submeter ou no a monografia avaliao final. Este encaminhamento dever ser realizado por via formal (Anexo 2), remetido ao Departamento no prazo mximo de 3 dias teis, anterior a data prevista para a defesa. 9. Cada aluno dispor de 20 (vinte) a 30 (trinta) minutos para a defesa oral da monografia, perante a banca examinadora. Aps a defesa, ser permitido questionamento de at 15 minutos por parte de cada membro da banca. 10. Para a defesa em banca, monografia dever ser entregue em 3 vias em data estabelecida pelo professor responsvel pela disciplina. 11. O aluno ter um prazo de 10 dias para as reformulaes propostas durante a defesa e dever entregar duas cpias com aval do orientador (anexo 3). Momento esse, em que conhecer a mdia recebida pelo trabalho de monografia. O prazo final de entrega da monografia no dever exceder a data final do perodo de exames, conforme calendrio acadmico da UFPel. 12. A convocao da banca examinadora e a fixao da data da defesa do trabalho ficar a cargo do Departamento. A data para a defesa ocorrer dentro do perodo previsto pelo Calendrio Acadmico da UFPel. 13. Durante o processo de realizao das atividades de monografia, o orientador dever: a. Aconselhar ao (a) aluno(a) o cancelamento da defesa, caso constate a impossibilidade de concluso do trabalho; b. Comunicar formalmente ao departamento, a impossibilidade de prosseguir a orientao.

ANEXO 1 MODELO DA CARTA-COMPROMISSO DO PROFESSOR ORIENTADOR

Pelotas, ........, de ............................de 200 .

Ao Departamento de Administrao e Turismo UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS

Venho

informar-lhe

que,

atendendo

ao

convite

do(a) na

aluno(a)........................................................................................................matriculado ser seu orientador formal , para fins de confeco de seu trabalho de Monografia. Estou ciente de que o tema do

disciplina Monografia em Administrao do Curso de Administrao da UFPel , concordo em trabalho

...................................................................................................................................................e o considero, em princpio, factvel. Ademais, declaro conhecer e aceitar as obrigaes a mim atribudas como professor-orientador. Atenciosamente,

Prof. Orientador

ANEXO 2

MODELO DA CARTA DE ENCAMINHAMENTO PARA A BANCA

EXAMIDORA.

Pelotas, ..............de....................................de 200 .

Ao Departamento de Administrao e Turismo Universidade Federal de Pelotas

Venho

informar-lhe

que

aluno(a)..........................................................................................................................................en contra-se em fase de concluso de seu trabalho de Monografia, que est em condies de ser submetido respectiva banca examinadora , para a qual sugiro designar o seguinte professor:

Atenciosamente

Professor Orientador

ANEXO 3 MODELO DA CARTA DE ENCAMINHAMENTO DA VERSO FINAL DE MONOGRAFIA

Pelotas, ..............de....................................de 200 .

Ao Departamento de Administrao e Turismo Universidade Federal de Pelotas

Venho

encaminhar

cpias

da

verso

final

do

trabalho

de de

Monografia..............................................................................................................................., autoria de .............................................................................................................................

Atenciosamente

Aluno(a)

Visto do Professor Orientador :

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BALCHARELADO EM ADMINISTRAO

MANUAL DE ESTGIO
1 1.1 Estgio Denominao instituio de ensino, fora do contexto acadmico, que proporcionem aprendizagem social, profissional e cultural aos alunos regularmente matriculados no Curso de Graduao em Administrao da Universidade Federal de Pelotas, sem vnculo empregatcio, podendo compreender remunerao ao acadmico, conforme a empresa. (Decreto n 87497/82 que regulamenta a Lei n 6494/77)

Entende-se por estgio as atividades didticas programadas, orientadas e avaliadas pela

1.2 1.3

Objetivos Proporcionar aos estudantes um aprendizado com a realidade, propiciando a complementao do ensino e da aprendizagem; Proporcionar uma viso abrangente e crtica da profisso para a qual est se preparando; Contribuir na preparao do estudante para o incio de suas atividades profissionais; Possibilitar uma interao entre o meio acadmico e a sociedade; Aplicar os conhecimentos acadmicos na vivncia prtica. Tipos de Estgio

So objetivos do estgio:

ESTGIO EXTRACURRICULAR pode ser realizado em qualquer fase do curso, com durao mnima de 40 horas, podendo ser considerado Atividade Complementar. ESTGIO SUPERVISIONADO estgio obrigatrio que ser desenvolvido ao longo do Curso, dividido em duas disciplinas: Estgio Supervisionado em Administrao 1 e Estgio Supervisionado em Administrao 2 para o Curso de Administrao. O aluno dever matricular-se nas referidas disciplinas, cumpridos os pr-requisitos previstos no currculo, em poca estabelecida pelo calendrio acadmico, tendo a durao mnima de 1

semestre letivo, totalizando um mnimo de 68 horas e 4 crditos Estgio Supervisionado em Administrao 1 ; e Estgio Supervisionado em Administrao 2 com 272 horas e 16 crditos.

Local do Estgio Fica a cargo do aluno a escolha do local da realizao do estgio, sendo organizaes pblicas, privadas ou no governamentais (organizaes concedente) que satisfaam aos objetivos do estgio. requisito o estabelecimento de convnio. Caso o aluno no consiga local de estgio, os professores supervisores oferecero opes de estgio em organizaes conveniadas, nas quais os alunos devero se engajar. O aluno poder realizar estgio no seu local de trabalho, desde que desempenhe atividades relacionadas com sua rea de formao. 1.4 Superviso de Estgio

As atividades do estagirio sero acompanhadas e/ou orientada por dois supervisores, sendo um deles no local de estgio e o outro um professor supervisor de estgios. 1.5.1 Supervisor no local de estgio dever ser um profissional de nvel superior, ligado rea do curso, ou na ausncia deste, o responsvel pelo setor onde o estagirio desempenhar suas atividades ou pela prpria organizao, que se disponha a supervisionar e orientar as atividades do estudante na organizao, acordado mediante o Termo de Compromisso do Supervisor no Local de Estgio (Doc 2). 1.4.1.1 Funes do Supervisor do local de Estgio: Orientar e supervisionar o estagirio em seu programa de trabalho e em suas atividades de estgio, quando solicitado; Apresentar aos professores supervisores de estgio eventuais problemas do estagirio em seu local de estgio; Avaliar o comportamento do estagirio sob o ponto de vista tico e tcnico, encaminhando os resultados ao professor supervisor de estgio, mediante o Acompanhamento e Avaliao do Estagirio pelo Supervisor no Local de Estgio (Doc 3) ou instrumento especfico da instituio, incluindo uma nota final de 0 a 10, conforme as Normas da UFPel. 1.5.2 Professores Supervisores de Estgio os professores supervisores de Estgio sero designados pelo Departamento de Administrao e Turismo como responsveis pela disciplina conforme normas da UFPEL. 1.5.2.1 Atribuies dos professores supervisores:

Estruturar e coordenar as disciplinas Estgio Supervisionado em Administrao 1 e 2 planejar, coordenar, supervisionar e avaliar as atividades relacionadas com estgios; Manter contato com as organizaes, buscando vagas para atender as necessidades dos alunos; Acolher as propostas feitas por organizaes, para a realizao de estgios a fim de compatibiliz-las com as necessidades de formao dos alunos; Divulgar as ofertas de estgio e encaminhar os interessados organizao concedente, atravs de Carta de Apresentao do Aluno (Doc 1); Enviar ao supervisor do estgio na organizao os documentos de Acompanhamento e Avaliao do Estagirio pelo Supervisor no Local de Estgio (Doc 3) e Termo de Compromisso de Estgio (Doc 4);

Interagir com o supervisor no local de estgio visando o acompanhamento do desempenho do estagirio.

1.5 1.6

Responsabilidades dos Estagirios Elaborar e encaminhar o Plano do Estgio (Doc 5) para o professor supervisor de estgio, no semestre anterior s disciplinas; Executar as atividades conforme o plano, levando em conta as normas da organizao; Elaborar o Relatrio Final de Estgio (Doc 6) e entregar na data prevista aos professores supervisores de estgio; Atuar conforme princpios ticos e morais. Avaliao de Estgio instrumento especfico da instituio, incluindo uma nota final de 0 a 10, conforme as Normas da UFPel (50% da nota) encaminhado pelo supervisor do local de estgio e do Relatrio Final (50% da nota), avaliado pelo professor supervisor de estgio. Ser considerado aprovado o aluno que obtiver nota igual ou superior a 5,0.

O estgio ser avaliado a partir do documento de Acompanhamento e Avaliao do Estagirio ou

1.7

Das Disposies Finais Os casos omissos sero resolvidos pelos professores supervisores de estgio do Departamento de Administrao da Universidade Federal de Pelotas.

1.8

Documentao

Ficam institudos os seguintes documentos que tero como objetivo instrumentar o processo de estgio no mbito do Departamento de Administrao e Turismo da UFPel, os quais encontram-se anexo. Doc 1 - Carta de Apresentao do Aluno Doc 2 - Termo de Compromisso do Supervisor no Local de Estgio Doc 3 Acompanhamento e Avaliao do Estagirio pelo Supervisor no Local de Estgio Doc 4 Termo de Compromisso de Estgio Doc 5 - Plano de Estgio Doc 6 Roteiro do Relatrio Final de Estgio

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAAO Doc 1 - Carta de Apresentao do Aluno

(o) ______________________ ______________________ ______________________ Ref.: Aluno:___________________________ Assunto: _________________________ Prezados Senhores, Atendendo solicitao do(a) aluno(a) em referncia, informamos que o(a) mesmo(a) estudante da Universidade Federal de Pelotas, estando matriculado(a) na disciplina Estgio Supervisionado em ________________________ do curso de __________________________. Caso essa organizao aceite o(a) referido(a) como estagirio(a), solicitamos que seja indicado um supervisor para que possa acompanh-lo(a) no desenvolvimento de suas atividades de estgio. Agradecemos a ateno e a valiosa contribuio de V. S.as., possibilitando ao(a) aluno(a) a oportunidade de realizao do referido Estgio.

Atenciosamente,

Professor Supervisor de Estgio

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Doc 2 Termo de Compromisso do Supervisor no Local de Estgio

Pelo presente instrumento, eu __________________________________, da organizao _________________________________ possuo disponibilidade e me comprometo em supervisionar o (a) aluno (a) __________________________________ do Curso de ______________________________ da Universidade Federal de Pelotas, no perodo de __/__/__ a __/__/__ , conforme o Manual de Estgio.

Supervisor no Local de Estgio

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAO Doc 3 Acompanhamento e Avaliao do Estagirio pelo Supervisor no Local de Estgio Prezado Srs, Conforme previsto no Manual de Estgio, estamos enviando a avaliao do estagirio sob sua superviso. Por favor, preencha essa avaliao e a envie, no final do estgio, para o seguinte endereo: UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO PROFESSORES SUPERVISORES DE ESTGIO Rua Almirante Barroso, 1734 Pelotas/RS CEP 96010-280 Nome do Estagirio:................................................................................................. Curso:...................................................................................................................... Nome do Supervisor no Local de Estgio: ............................................................. Data ........../ ........../ .......... 1. Avalie o estagirio, de acordo com cada situao especfica, colocando uma nota de zero a dez. ITENS Nota Integrao do estagirio ao ambiente e normas da organizao Responsabilidade na realizao das atividades de estgio conforme o planejado Aplicao de conhecimentos e habilidades em situaes concretas e reais Desenvolvimento profissional e pessoal Transposio de dificuldades encontradas com criatividade Obs: Caso seja de interesse, contate o professor supervisor de estgio atravs do telefone 0xx(53) 3222.7981. Atenciosamente, Professor Supervisor de Estgio

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Doc 4 Termo de Compromisso de Estgio

http://www.ufpel.tche.br/fcd/administracao/termo_de_compromisso_estagio_ufpel.doc

MINISTERIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE ADMINISTRAO Doc 5 Plano de Estgio 1. IDENTIFICAO DO ESTAGIRIO: Nome: Matrcula: 2. CARACTERIZAO DA INSTITUIO CONCEDENTE: Razo Social: Endereo (Rua / Av. , cidade, CEP) : Telefone, Fax, E-Mail, Home Page: Ramo de Atividade: Nmero Total de Funcionrios: 3. SUPERVISOR DE ESTGIO: 3.1 No local de estgio: Nome do Supervisor: rea de Atuao: Cargo / Funo: Formao (Curso de maior nvel) 3.2 No Departamento de Administrao Nome do Professor Supervisor: 4. PLANEJAMENTO DAS ATIVIDADES NO ESTGIO 4.1 Perodo de Realizao: ____ / ___ / ___ ____ / ____ / ____ 4.2 Carga Horria: 4.3 Objetivo(s) : 4.4 - Atividades a serem desenvolvidas e Resultados esperados:

Pelotas ___/ ___/ ___ Assinaturas: Estagirio Professor Supervisor de Estgio Supervisor no Local de Estgio

MINISTERIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE ADMINISTRAO Doc 6 Roteiro de Relatrio Final de Estgio CAPA Folha de Rosto Sumrio Introduo Desenvolvimento Consideraes Finais Bibliografia

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REVISO DO PROJETO PEDAGGICO CURSO DE ADMINISTRAO

CARACTERIZAO DAS DISCIPLINAS

Pelotas, setembro de 2005. REITOR Prof. Antonio Csar Gonalves Borges

PR-REITOR DE GRADUAO Prof. Luiz Fernando Minello DIRETOR DA FACULDADE Prof. Jane Dias da Costa Cunha COORDENADOR DO CURSO Prof. Elaine Garcia dos Santos CHEFE DO DEPARTAMENTO DE ADMINISTAO E TURISMO Prof. Ktia Gislaine Baptista Gomes COORDENADOR DO PROJETO DE ALTERAO CURRICULAR Prof Rodrigo Serpa Pinto COMISSO DE ELABORAO Prof Alisson Eduardo Maechler Prof Dalila Mulher Prof Dalila Rosa Hallal Prof Elaine Garcia dos Santos Prof Joaquim Paulo de Freitas Nunes Prof Jos Bonifcio da Costa Poetsch Prof Jos Drummond de Macedo Neto Prof Ktia Gislaine Baptista Gomes Prof Magda Ferreira dos Santos Prof Maria da Graa Ramos Prof Maria Marlene Lcke Prof Maria Lassalete Dutra Pires Prof Tnia Elisa Morales Garcia Prof Noemia Fonseca Victria Prof Rodrigo Serpa Pinto Prof Urnia Pereira Sperling Prof Valria Krolow Bonat

PROFESSORES CONVIDADOS Prof Edar da Silva Aaa Prof Fabio Kelermman Schram Prof Maria da Graa Saraiva Nogueira REPRESENTANTES DISCENTES Andrey Rijo dos Santos Elosa Elena Rodrigues Lessa Roberto Schaumach dos Santos Rodrigo Pinto de Oliveira Aline Cunha das Neves CDIGO PRG 013.2005 NMERO DO PROCESSO NO PROTOCLO 2820/2005-15

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Psicologia das Organizaes CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710045 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 1 semestre OBJETIVO Fornecer conhecimentos no campo da psicologia organizacional, que possibilite o estabelecimento de

EMENTA

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

um nvel de relacionamento intrpessoal favorecendo o desenvolvimento do trabalho nas organizaes, por meio do gerenciamento adequado dos sentimentos e necessidades, frustraes e conflitos, interesses e motivaes, polticas e ideologias inseridas nas estratgias organizacionais em nvel externo, assim como, em nvel do prprio contexto da instituio, contribuindo significativamente na compatibilizao e alcance dos objetivos organizacionais e individuais. Problemas psicolgicos relacionados com desempenho humano nas atividades administrativas. Estudo das relaes interpessoais e intergrupais, comunicao e dinmica de grupo. Aplicao de teorias e modelos conceituais aos problemas atuais na administrao. UNIDADE 1 CONSIDERAES INICIAIS DA PSICOLOGIA DAS ORGANIZAES 1.1 Bases Tericas 1.2 Evoluo 1.3 A Psicologia a servio do homem 1.4 A psicologia e a administrao: enfoques e perspectivas 1.5 Principais Teorias do comportamento humano 1.6 Plano de Estudo da Psicologia na organizao UNIDADE 2 O INDIVDUO 2.1 Personalidade 2.2 Crenas, atitudes, valores 2.3 Satisfao, Envolvimento no trabalho e Comprometimento Organizacional 2.4 Motivao humana UNIDADE 3 AS PESSOAS E AS ORGANIZAES 3.1 Relaes interpessoais, intergrupais e papeis 3.2 Dinmica de grupo 3.3 Processo de Comunicao 3.4 Conflito e negociao 3.5 Stresse e Bem- Estar 3.6 Sofrimento humano nas organizaes. CHIAVENATO, Idalberto. Administrao de recursos humanos: edio compacta. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1997. KANAANE, Roberto. Comportamento humano nas organizaes: o homem rumo ao sculo XXI. So Paulo: Atlas, 1995. MOLLER, Claus. O lado humano da qualidade. So Paulo: Pioneira, 1999. PEREIRA, Orlindo Gouveia. Fundamentos de comportamento organizacional. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1999. VIEIRA, Carlos Gentil, ESTEVES, lvaro Eduardo. Gerente-animador: motivao e ao na prtica

administrativa. Rio de Janeiro: LTC, 1985.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Teoria Geral da Administrao CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710123 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 1 semestre OBJETIVO Levar o aluno a ser capaz de reconhecer o papel da administrao na sociedade atual e as vrias escolas ou teorias administrativas, visando evidenciar sua importncia e aplicabilidade na resoluo de problemas polticos, econmicos e sociais. EMENTA Empresa e Sociedade. A empresa e sua complexidade. Funes da empresa. Evoluo da Teoria Geral da Administrao: escola clssica, escola de relaes humanas, escola comportamentalista, o modelo burocrtico, teoria de sistemas, abordagem contingencial e administrao por objetivos.

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

UNIDADE I Introduo teoria geral da administrao 1.1 Conceitos centrais da administrao de organizaes. 1.2 Contedo e objeto de estudo da administrao 1.3 Necessidade e importncia do estudo da teoria administrativa 1.4 O papel da administrao no contexto atual. 1.5 Antecedentes histricos da administrao. UNIDADE II evoluo do pensamento administrativo 2.1 A contribuio dos clssicos para a construo da cincia: Escola da Administrao Cientfica e Escola Clssica. 2.2 O componente psicossocial nos fenmenos administrativos: a contribuio dos humanistas e comportamentalistas. 2.3 Estrutura e forma organizacional: a contribuio dos estruturalistas e burocratas. 2.4 A contribuio dos neoclssicos: reviso da abordagem clssica e administrao por objetivos. 2.5 A interdependncia funcional interna e externa: a contribuio das abordagens sistmico- contigenciais. 2.6 As implicaes da Tecnologia na administrao: a contribuio das abordagens scio-tcnicas e do desenvolvimento organizacional. CHIAVENATO, Idalberto. Introduo Teoria Geral da Administrao. 5. ed. So Paulo: Makron Books, 1997. DRUCKER, Peter. Introduo Administrao. 4. ed. So Paulo: Pioneira, 1995. MAXIMIANO, Antnio C. A. Teoria Geral da Administrao. Da escola cientfica competitividade em economia globalizada. So Paulo: Atlas, 1997. MAXIMIANO, Antnio C. A. Introduo Administrao. 4. ed. rev. e ampl. So Paulo: Atlas, 1995. STONER, James A. e FREEMAN, R. Edward. Administrao. 5. ed . Rio de Janeiro: Prentice-Hall do Brasil, 1985.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Matemtica Financeira CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710139 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica e Prtica SEMESTRE DO CURSO 1 semestre OBJETIVO Possibilitar ao aluno de ferramentas matemticas que permitam a gesto financeira, empresarial e pessoal. EMENTA Capitalizao Simples (Juros Simples). Capitalizao Composta (Juros Compostos). Rendas certas, anuidades ou mensalidades. Emprstimos e Financiamentos (Sistemas de Amortizaes). Operaes financeiras com correo monetria. Fundamentos para anlise de alternativas de investimentos. Depreciao. PROGRAMA UNIDADE I Capitalizao Simples (juros simples) Juros Taxa de juros Clculo de juros Montante Taxas proporcionais e taxas equivalentes Juro exato, comercial e bancrio Valor atual e valor nominal Descontos Racional (por dentro) Desconto comercial (por fora) Desconto bancrio Taxa efetiva de desconto UNIDADE II Capitalizao Composta

BIBLIOGRAFIA

(juros compostos) Juros Montante Taxas equivalentes Valor atual e valor nominal Desconto Composto, Racional, Comercial e Bancrio) Taxa efetiva de desconto UNIDADE III Rendas Certas, Anuidades ou Mensalidades 3.1 Conceito e Caractersticas 3.2 Classificao 3.2.1 quanto ao prazo 3.2.2 quanto ao valor dos termos 3.2.3 quanto forma de retorno dos termos 3.2.4 periodicidade 3.3 Modelo bsico de renda Valor atual Montante Determinao da taxa de juros 3.4 Rendas antecipadas 3.4.1 Valor atual 3.4.2 Montante 3.5 Rendas Diferidas 3.5.1 Valor atual 3.5.2 Montante UNIDADE VI Emprstimos e Financiamentos Sistemas de Amortizaes SAC Sistema de Amortizao Constante SAM Sistema de Amortizao Mista SF - Sistema Francs ou Sistema PRICE SA Sistema Americano UNIDADE V Operaes financeiras com Correo Monetria Caractersticas e objetivos da CM ndices ou indexadores UNIDADE VI Fundamentos para Anlise de Alternativas de Investimentos. Caractersticas e objetivos Diagrama de Fluxo de Caixa Mtodos de anlise de alternativas de investimento UNIDADE VII Depreciao 7.1 Conceito, caractersticas e tipos de depreciao. ASSEF NETO, Alexandre A. Matemtica Financeira e suas aplicaes. 5. ed. So Paulo: Atlas, 2000. CAMPOS FILHO, A. Matemtica Financeira: com uso das calculadoras HP 12

c, HP 19 BIL, HP 17 BIL e HP 10B. So Paulo: Atlas, 2000. HEWLETT-PACKARD, HP 12C. Manual del proprietrio y gua para la solucion de problemas. West Germany, HP Corvallis Division ,1981. PUCCIN, Abelardo de Lima. Matemtica Financeira: objetiva e aplicada. Rio de Janeiro: Livros Tcnicos Cientficos, 1993. SANTOS, Eduardo Luis Insaurriaga dos. Matemtica Financeira para Concursos Pblicos. Pelotas: EDUCAT, 1998. VIEIRA SOBRINHO, Jos D. Manual de Aplicaes Financeiras HP 12 C. 2. ed. So Paulo: Atlas, 1985. ZOT, Wili D. Matemtica Financeira. Porto Alegre: UFRGS, 1996.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Teoria Econmica CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 060115 DEPARTAMENTO DEGECON CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 1 semestre OBJETIVO Conhecer os principais aspectos que constituem a Cincia Econmica. EMENTA A economia como Cincia Social, introduzindo os problemas econmicos, a organizao da atividade econmica, a anlise dos elementos bsicos do processo produtivo. A formao do preo e o mercado. Estruturas de mercado. Setor externo e balano de pagamentos. PROGRAMA 1. Apresentaes da Disciplina 1.1 Problemas econmicos 1.2 A cincia econmica 1.2.1 Algumas definies 1.2.2 Breve histrico 1.3 Diviso da economia 2. A atividade econmica orientao 2.1 A relao da escassez as necessidades 2.2 Bens econmicos 2.3 Fatores de produo 2.4 Custo de oportunidade CO 3. A atividade econmica organizao 3.1 O mercado a economia descentralizada 3.1.1 Estruturas de mercado 3.1.2 A alocao de recursos 3.1.3 Os fluxos 3.1.4 A moeda 3.1.5 O comrcio internacional e o balano de pagamentos 3.2 A procura e a oferta 3.2.1 Elasticidade 3.3 A economia centralizada 4. A atividade econmica realizao 4.1 A empresa atuao 4.2 Importncia da teoria da produo 4.3 Os rendimentos decrescentes 4.4 Os custos de produo ALBUQUERQUE. Introduo Teoria Econmica. So Paulo: Makron Books,

1997. ARAJO, Carlos Roberto. Histria do Pensamento Econmico. So Paulo: Atlas, 1995. BITTENCOURT, Sidney. A Nova Legislao Ambiental Brasileira Atualizada. Rio: Editores Temas & Idias, 1999. BRESSER PEREIRA, Luiz. Economia Brasileira: Uma Introduo Crtica, So Paulo: Brasiliense, 1994. CALDART, Roseli. Educao em Movimento. Petrpolis: Vozes, 1997.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Direito e Legislao Social CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710088 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 1 semestre

OBJETIVO

EMENTA

PROGRAMA

Dotar o aluno de conhecimentos bsicos, porm slidos, acerca da legislao trabalhista vigente no pas, para que o mesmo possa desenvolver suas atividades na administrao de recursos humanos, sem incorrer em ilegalidades. Trabalho: conceito. Direito do trabalho: evoluo legislativa. Relao jurdica do emprego: sujeitos. Contrato de trabalho: formao, vida e extino. Regulamentao do trabalho (durao da jornada, proteo ao trabalho do menor, mulher e trabalhador nacional, repouso semanal e frias). Noes de Direito Coletivo de Trabalho. Estabilidade no emprego. Participao dos empregados nos lucros da empresa. UNIDADE 1 INTRODUO 1.1 Conceito de Direito Social UNIDADE II Contrato de Trabalho 2.1. Formao da relao de emprego 2.2. Caractersticas 2.3. Sujeitos do contrato: empregado e empregado 2.4. Trabalhador eventual e autnomo 2.5. Poder do Empregador no contrato de trabalho 2.6. Extino do contrato de trabalho 2.7 Indenizao na Resciso Contratual 2.8.Suspenso do contrato de trabalho UNIDADE III Direitos Trabalhistas 3.1. Salrio 3.2. Equiparao salarial 3.3. FGTS 3.4. Tipos especiais de remunerao 3.5. Dcimo Terceiro Salrio 3.6 Frias UNIDADE IV Regulamentao do Trabalho 4.1.Jornada 4.2. Descanso remunerado: semanal e feriados 4.3. Horas Extras 4.4. Segurana e medicina do trabalho 4.5. Estabilidade no emprego 4.6. Trabalho do menor 4.7. Trabalho da mulher UNIDADE V Relaes Coletivas de Trabalho 5.1. Definies e fundamentos 5.2. Sistemas de organizao sindical 5.3. Conflitos coletivos de trabalho

BIBLIOGRAFIA

5.4. A greve e o direito 5.5. Convenes coletivas 5.6. Representao dos trabalhadores na empresa 5.7. Participao nos lucros da empresa Unidade VI - Seguridade Social 6.1 Acidente de Trabalho 6.2 Seguro Desemprego 6.3 Benefcio Previdencirios: Aposentadoria, auxlio maternidade, auxlio doena CAHALI, Yussef Said (org.). Cdigo Civil, Cdigo de Processo Civil, Constituio Federal. So Paulo: Revista dos Tribunais, 1999. CAMPANHOLE, Adriano. Consolidao das Leis do Trabalho e Legislao Complementar. 34. ed., So Paulo: Atlas S.A., 1973. NASCIMENTO, Amauri M. Curso de direito do trabalho. 7. ed. So Paulo: Saraiva, 1989.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Introduo Cincia Poltica CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 560045 DEPARTAMENTO DSP CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 1 semestre OBJETIVO Trabalhar conceitos e correntes bsicos desenvolvidos dentro da Cincia Poltica, de forma a propiciar o desenvolvimento da anlise crtica desses conceitos e teorias na relao entre Estado e Sociedade Civil. EMENTA Sistema poltico. Decises polticas, estratgias, tticas e operacionais, anlise poltica: estudo das categorias, conceitos e

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

problemas bsicos da cincia poltica, tais como: dominao, poder, conflito, autoridade e legitimidade poltica, participao e informao. 1. Introduo 1.1 Reflexo sobre o campo de estudo da cincia poltica 1.2 Teorias explicativas referentes a origem do Estado 1.3 Poder poltico, legitimidade, legalidade e autoridade 1.4 Estado: concepo jurdica e sociolgica 2. Estado e sociedade civil 2.1 Formas de governo 2.2 O Estado de direito 2.3 O Estado social de direito 3. Partidos polticos e sistemas eleitorais 3.1 Partidos polticos e sistemas partidrios 3.2 Os sistemas de representao eleitoral AZAMBUJA, Darci. Introduo Cincia Poltica. Globo, 1969. BOBBIO, Norberto. A Teoria das Formas de Governo.Braslia: Ed. Universidade de Braslia, 1980. BONAVIDES, Paulo. Cincia Poltica. 10. ed. So Paulo: Malheiros, 1994. CARDOSO, Fernando Henrique e MARTINS, Carlos Estevam. (orgs.) Poltica e Sociedade. So Paulo: Nacional, 1979, 2 vols. COHN, G. (ORG). Weber: Sociologia. 6 ed. So Paulo: tica, 1997. DALLARI, Dalmo de A. Elementos da Teoria Geral do Estado. So Paulo: Saraiva, 1991. FILHO, Manoel F. Curso de Direito Constitucional. 20 ed. So Paulo: Saraiva, 1991. LEAL, Rogrio G. Teoria do Estado: cidadania e poder poltico na modernidade. Porto Alegre: Livraria do Advogado, 1997. OLIVEIRA Jr., Jos. (org) O Novo em Direito. Porto Alegre: Livraria do Advogado, 1997. PETERSEN, Aurea et al. Introduo Cincia Poltica. Vol I, Rio de Janeiro: Agir, 1997.

RODEE, C.; ANDERSON T. et al . Introduo Cincia Poltica. Vol I. Rio de Janeiro: Agir, 1997. SARTORI, Giovanni. Partidos e Sistemas Partidrios. Rio de Janeiro: Zahar, Braslia, 1982. SCHWARZTZENBBERG, Roger-Gerard. Sociologia Poltica. So Paulo: DIFEL, 1979.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Sociologia das Organizaes CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710131 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 2 semestre OBJETIVO Aplicar os conhecimentos sociolgicos conceitos, teorias e princpios na anlise e compreenso das relaes sociais nas organizaes. EMENTA Principais correntes do pensamento sociolgico e sua relao com a administrao. Caracterizao das organizaes: Pblicas, Privadas, Formais e Informais. Ideologia. Poder, poltica e conflito. Organizao do trabalho. Qualidade de vida no Trabalho. PROGRAMA UNIDADE I - VISO GERAL DA SOCIOLOGIA APLICADA S ORGANIZAES Origem e evoluo da sociologia

BIBLIOGRAFIA

As teorias clssicas e as organizaes As organizaes: classificao, objetivos e caracterizao. UNIDADE II ASPECTOS SOCIAIS DAS ESCOLAS DE ADMINISTRAO As organizaes vistas como mquinas As organizaes vistas como organismos As organizaes vistas como crebro A burocracia UNIDADE III - IDEOLOGIA, PODER, POLTICA E CONFLITO Ideologia Poder e poltica nas organizaes. Funes, cargos, papis e sistemas de posies. Conflito: formas, conseqncias e estratgias de resolues. UNIDADE IV CINCIA, COMPORTAMENTO E RECURSOS HUMANOS NAS ORGANIZAES Teorias do comportamento e motivao Conceito de satisfao no trabalho O homem e a organizao do trabalho Qualidade de vida no trabalho QVT. ARANTES, Nlio. Sistemas de gesto empresarial. So Paulo: Atlas, 1994. BERNARDES, Cyro. Sociologia aplicada administrao: o comportamento organizacional. So Paulo, Atlas, 1982. CHANLAT, Jean Francis (Org.) O indivduo na organizao. So Paulo: Atlas, 1995. DELORENZO NETO, A. Sociologia aplicada administrao: sociologia das organizaes. So Paulo: Atlas, 1980. FLEURY, M.T. FISCHER, R.M. (Orgs.). Cultura e Poder nas Organizaes. So Paulo: Atlas, 1989. LAKATOS, Eva M. Sociologia da Administrao. So Paulo: Atlas, 1997. MIRANDA, Geraldo I. Organizao e Mtodos. So Paulo: Atlas, 1985. OLIVEIRA, Silvio Luiz de. Sociologia das Organizaes: uma anlise do homem e das empresas no ambiente comparativo. So Paulo: Pioneira, 1999. OUCHI, William. Teoria Z. Como as empresas podem enfrentar o desafio japons. So Paulo: Fundo Educativo Brasiliense, 1982. __________ Sociedade M: a fora de

trabalho em equipe: So Paulo: Atlas, 1985.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Pesquisa em Administrao 1 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 2 semestre OBJETIVO A ser definido EMENTA Cincia e Conhecimento Cientfico. Mtodo Cientfico. Estrutura e apresentao de trabalho cientfico. Tipos de trabalho cientfico. PROGRAMA A ser desmembrado BIBLIOGRAFIA DEMO, Pedro. Metodologia Cientfica em Cincias Sociais. 3 ed. So Paulo: Atlas, 1995. GIL, Antnio Carlos. Mtodos e Tcnicas de Pesquisa Social. Mtodos e Tcnicas de Pesquisa Social. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1994. HAGUETTE, Tereza Maria F. Metodologias Qualitativas na Sociologia. 2. ed. Petrpolis: Vozes, 1990. LAKATOS, Eva Maria & MARCONI, Marina de Andrade. Metodologia Cientfica. So Paulo: Atlas, 1986. SELLTIZ, C. et al. Mtodos de Pesquisa nas Relaes Sociais. So Paulo: EPU, 1974. SEVERINO, A. J. Metodologia do Trabalho Cientfico. 22 ed. So Paulo: Cortez, 2002. TRUJILLO FERRARI, Alfonso. Metodologia da Pesquisa Cientfica. So Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1982.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Contabilidade Geral CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710090 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica e Prtica SEMESTRE DO CURSO 2 semestre OBJETIVO Propiciar ao aluno a aquisio de competncias profissionais, atravs dos contedos fundamentais da contabilidade, destinados ao domnio das tcnicas bsicas de controle e registro de patrimnio. EMENTA Princpios gerais da contabilidade e aplicao nas empresas. Patrimnio. Aspectos qualitativos e quantitativos do Patrimnio. Classificao das Contas. Noes de dbito e crdito. Plano de contas. Ato e Fatos Administrativos. Escriturao. Demonstraes Financeiras. PROGRAMA UNIDADE I Contabilidade 1.1.Princpios gerais da Contabilidade 1.2. Aplicao da Contabilidade nas empresas 1.3. Representao grfica do Patrimnio UNIDADE II - Patrimnio Conceito e definio Bens, direitos e obrigaes Aspectos qualitativo e quantitativo do patrimnio UNIDADE III Contas Classificao das contas 3.1.1.Contas patrimoniais 3.1.2.Contas de resultado Noes de dbitos e crditos Plano de contas UNIDADE IV Atos e Fatos Administrativos Atos administrativos Fatos administrativos Fatos permutativos, fatos modificativos e fatos mistos. UNIDADE V Escriturao

BIBLIOGRAFIA

Conceito Livros utilizados na escriturao Livro Dirio Livro Razo Livro Contas-Correntes Livro Caixa Mtodos de Escriturao Lanamentos UNIDADE VI - Demonstraes Financeiras Modelo de Balano Patrimonial Modelo do Resultado do Exerccio Modelo de Demonstrao de Lucros ou Prejuzos Acumulados Modelo Demonstrao das Mutaes do Patrimnio Lquido Modelo Demonstrao das Origens e Aplicaes de Recursos. COELHO, Claudio V. F.; LEO, Vera e KRITZ, Sonia . Noes de Contabilidade. Rio de Janeiro: SENAC/DN/DFP, 1996. CONSELHO REGIONAL DE CONTABILIDADE RS. Estruturao de Demonstraes Contbeis. 5. ed. Porto Alegre: CRC-RS, 1989. IUDCIUS, Srgio de. Anlise de Balanos. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1980. NEIVA, Raimundo Alelaf. Valor de Mercado da Empresa. So Paulo: Atlas, 1992. PHYRR, Peter A. Oramento base zero: um instrumento administrativo prtico para avaliaes das despesas. Rio de JANEIRO: Intercincia, 1981. RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade Bsica Fcil. 23. ed. So Paulo: Saraiva, 1999.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Economia Brasileira CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Teoria Econmica CDIGO 060116 DEPARTAMENTO DEGECON CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04

NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO EMENTA

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

Terica 2 semestre Utilizando a induo e a deduo, promover a ligao entre o acontecido e a realidade atual. O incio da industrializao no Brasil, via PSI. O contexto internacional e a poltica econmica no governo de Kubitschek. A crise econmica do incio dos anos 60. O Milagre de 68 a 73. Ajuste externo e desequilbrio externo dos anos 80. A estabilizao econmica. O Plano Collor e o Plano Real. 1. O modelo econmico primrio exportador 2. O incio da industrializao brasileira 2.1 A decolagem do processo de industrializao 2.2 A primeira fase do planejamento econmico 3. O impulso da industrializao ps-guerra 3.1 A segunda fase do planejamento econmico: o desenvolvimentismo 3.2 O plano trienal e o nacional-populismo 4. O milagre e a crise: a modernizao dependente 4.1 A terceira fase do planejamento o PAEG 4.2 Os PNDs 5. A economia em recesso: os anos 80 5.1 O plano cruzado 5.2 A crise poltico-econmica 6. A abertura econmica 6.1 A quarta fase do planejamento: o plano Collor 6.2 A estabilizao econmica: o plano Real 7. Populao, emprego e desenvolvimento 7.1 O crescimento populacional 7.2 PEA e desemprego 7.3 Crescimento e Desenvolvimento 8. Desequilbrios macroeconmicos] 8.1 Poltica monetria 8.2 O setor externo 8.2.1 Comrcio internacional 8.2.2 Mercado cambial 8.2.3 Balano de pagamentos e dvida externa 8.3 Concentrao de renda e desigualdes regionais 9. Perspectivas da Economia Brasileira ARRIGHI, Giovanni. O Longo Sculo XX.

Editora UNESP, 1996. BAER, Werner. A Economia Brasileira. Nobel, 1996. BIELCHOWSKI, Ricardo. Pensamento Econmico Brasileiro. O Ciclo Ideolgico do Desenvolvimento, Contraponto, 1998. BRUM, Argemiro. O Desenvolvimento Econmico Brasileiro. Vozes, 1995. BUARQUE, Cristovam. O Colapso da Modernidade Brasileira; Uma Proposta Alternativa. Paz e Terra, 1991. CARDOSO, Eliana. Economia Brasileira Atual. Brasiliense, 1985. FONSECA, Srgio. A antieconomia e a Crise Brasileira. Nova Fronteira, 1984. OLIVEIRA, Francisco de. A Economia Brasileira; Crtica e razo Dualstica. Vozes, 1998. SACHS, Ignacy. Estratgias de Transio para o Sculo XXI: Desenvolvimento e Meio Ambiente. Nobel, 1995. VASCONCELLOS, Marco. A Economia Brasileira Cont. Atlas, 1996. WESSELS, Walter. Economia. Saraiva, 1998. LACERDA, Antnio C. e outros. Economia Brasileira. Saraiva, 1999. MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Legislao do Consumo CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710140 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 2 semestre OBJETIVO O aluno dever ser capaz de expressar conhecimentos sobre a legislao referente ao consumo, para utiliz-las nas empresas, considerando o equilbrio nos contratos entre ambos com responsabilidade social nas relaes de consumo. EMENTA Histrico da proteo e educao do consumidor no mundo e no Brasil. O consumidor brasileiro. Consumidor e

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

cidadania. Equilbrio nas relaes entre fornecedores e consumidores. Responsabilidade empresarial com seus consumidores. Selos e certificao no impacto aos consumidores. Cdigo Brasileiro de Defesa do Consumidor (CDC). Leis complementares ao CDC. Relao entre consumidores e empresa. Conflitos e coerncias nas atividades de consumo.rgos de defesa dos consumidores. Problemas atuais que envolvem as relaes de consumo. Vivncia de situaes de consumo. 1.1 UNIDADE I HISTRICO DE LEGISLAO E CONCEITOS CONSUMO Histrico de legislao de proteo do consumidor no mundo Histrico de legislao de proteo do consumidor no Brasil Caractersticas do consumidor brasileiro atual Conceitos e definies Relaes no mercado entre empresa e consumidor. UNIDADE II LEGISLAES SOBRE CONSUMO Cdigo de Defesa do Consumidor Constituio Federal no que se refere a legislao de consumo Portarias, decretos e leis atualizadas sobre as normas das relaes de consumo no Brasil rgos que atuam na rea de consumo. Atividades que envolvam os rgos de direitos do consumidor de pelotas. UNIDADE III EMPRESA VOLTADA PARA O CONSUMIDOR O acesso cidadania pela oportunidade de consumo. "Cases" referente ao consumo de servios e produtos. A legislao do consumo para a melhoria da qualidade total da empresa e da qualidade de vida da populao. A legislao do consumo e a sustentabilidade do consumo, envolvendo empresas e consumidores. tica nas relaes empresa e consumidor. BITTAR, Filho Carlos Alberto. Dano Moral nas Relaes de Consumo: uma abordagem

jurisprudencial. So Paulo: Sntese, 2002. CANCLINI, Nestor Garcia. Consumidores e cidados: conflitos multiculturais da globalizao. Rio de Janeiro: Editora UFRJ, 1997. FILOMENO, Jose Geraldo Brito. Manual de direitos do consumidor. 6. ed. So Paulo: Atlas, 2003. LAZZARINI, Marilena e outros. Cdigo de defesa do Consumidor. Anotado e exemplificado e legislao correlata. So Paulo: Globo, 2003. MAMEDE, Gladston. Manual de direito para a administrao hoteleira: incluindo anlise dos problemas e dvidas jurdicas, situaes estranhas e as solues previstas no Direito. So Paulo: Atlas, 2002. MARINS, James. Responsabilidade da Empresa pelo fato do produto: os acidentes de consumo no Cdigo de Defesa do Consumidor: So Paulo Revista dos Tribunais, 1993. PASQUALOTO, Adalberto. Os efeitos da publicidade no Cdigo de Defesa do Consumidor. So Paulo: Revista dos tribunais, 1997. PELEGINI, Ada et al. Cdigo Brasileiro de Direito e Defesa do Consumidor.Comentado pelos autores do anteprojeto. Rio de Janeiro: Forense, 1998. Pinsky Jaime e Pensa Carla Bassanezi. Histria Da Cidadania. So Paulo: Contexto, 2004. Revista do IDEC (Instituto de Defesa do Consumidor). Consumidor S. A. Coleo semestral. ROSA, Josimar Santos. Relaes de Consumo: a defesa dos consumidores e fornecedores. So Paulo: Atlas, 1995. SANTOS, Laymert G. Consumindo o futuro. Caderno Mais! Folha de S. Paulo, 27 fev. 2000 e Internet: ZULZKE, Maria L. Abrindo a empresa para o consumidor: a importncia de um canal de atendimento. 2 ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1997. www.akatu.com.br www.idec.org.br www.procon-rs.gov.br www.procon-sp.gov.br

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao Contempornea CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Teoria Geral da Administrao CDIGO 710134 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 3 semestre OBJETIVO UNIDADE I - Transformaes globais e a dinmica das organizaes contemporneas; UNIDADE II Administrao estratgica; UNIDADE III O enfoque da qualidade na administrao; UNIDADE IV O pensamento administrativo atual. EMENTA Globalizao e seus reflexos no contexto organizacional; funes bsicas do administrador: planejamento, organizao, direo e controle frente s abordagens contemporneas. Tendncias do pensamento administrativo nos dias atuais. PROGRAMA Atualizar as principais discusses contemporneas no que se refere s formas de gesto que emergem do contexto atual, possibilitando uma reflexo comparativa acerca de abordagens tanto antigas quanto recentes, bem como das diferentes reas da administrao. BIBLIOGRAFIA ANSOFF, H. Igor. A nova Estratgia Empresarial. So Paulo: Atlas, 1990. BAUER, Ruben. Gesto da Mudana: caos e complexidade nas organizaes. So Paulo: Atlas, 1999.

BETHLEM, Agrcola de S.. Gerncia Brasileira. So Paulo: McGraw-Hill, 1989. CANO, Wilson. Reflexes sobre o Brasil e a nova (des) ordem internacional. 4. ed. Campinas: Makron Books, 1995. CERTO, Samuel C. e PETER , J. Paul. Administrao Estratgica: planejamento e implantao da estratgia. So Paulo: Makron Books, 1993. DRUCKER, Peter. Desafios Gerenciais para o Sculo XXI. (Traduo Nivaldo Montingelli Jr.). So Paulo: Pioneira, 1999. (Biblioteca Pioneira de Administrao e Negcios). DRUCKER, Peter. Administrando em Tempos de Grandes Mudanas. 5. ed. So Paulo: Pioneira, 1996. DRUCKER, Peter. Administrando para o Futuro: os anos 90 e a virada do sculo.6. ed. So Paulo: Pioneira, 1998. DRUCKER, Peter. Sociedade Pscapitalista. So Paulo: Pioneira, 1995. HANDY, Charles. Tempo de Mudanas: a descontinuidade administrativa num mercado competitivo. So Paulo: Saraiva, 1996. MAXIMIANO, Antonio C. A. Introduo Administrao. 4. ed. rev. e ampl. So Paulo: Atlas, 1995. MONTENEGRO, Eraldo F. Gesto Estratgica a arte de vencer desafios. So Paulo: Makron Books, 1998. VIZENTINI, Paulo G. F. A nova ordem Global relaes internacionais do sculo 20. Porto Alegre: UFRGS, 1996.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Organizao, Sistemas e Mtodos CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO Juno das Disciplinas OSM 1 e OSM 2 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 3 semestre OBJETIVO Proporcionar aos alunos os conceitos bsicos de anlise administrativa elementares para qualquer situao gerencial, alm de conhecimentos fundamentais para o desenvolvimento profissional. EMENTA Organizao. Objetivo e estrutura. Funes de O.S.M. Anlise Organizacional. Metodologia de interveno. Anlise dos componentes da Organizao do Trabalho. Simplificaes do Trabalho. QDT. Fluxograma. Departamentalizao e Organogramao. Manualizao. PROGRAMA UNIDADE I Evoluo da teoria das organizaes. 1.1. As escolas: Clssicas, Relaes Humanas, Estruturalistas, de Sistemas e Teoria da Contingncia 1.2. Tendncias da Teoria das Organizaes. 1. 3. Funes de OSM, origem, definio, atribuio, uso da tecnologia, posicionamento na estrutura organizacional. UNIDADE II Estudos e anlise de OSM 2.1. Estratgias, alternativas e sensibilizao; 2.2. Instrumento de levantamento de Informaes: Entrevista, Questionrio e Observao Pessoal; UNIDADE III Planejamento administrativo e funcional das organizaes. 3.1. Objeto do Planejamento Estrutural 3.2. Mtodos de Planejamento; 3.3. reas Funcionais FIM e MEIO; 3.4. Fatores que afetam o planejamento. Normas; 3.5. Controle e Avaliao.

BIBLIOGRAFIA

UNIDADE IV Estrutura das organizaes 4.1. Departamentalizao; 4.3. Organogramao; 4.4. Fluxograma. UNIDADE V Estudo e distribuio do trabalho 5.1. Conceito bsico; 5.2. Objetivo do Estudo e Distribuio do Trabalho; 5.3. Distribuio da carga de trabalho QDT; 5.4. Anlise do Quadro de Distribuio do Trabalho. UNIDADE VI Planejamento estrutural das organizaes 6.1 Introduo; 6.2 Funes de OSM; 6.3 Planejamento administrativo e funcional. UNIDADE VII Manuais administrativos. 7.1. Vantagens e desvantagens do uso; 7.2. Requisitos bsicos de utilizao; 7.3. Roteiro para elaborao; 7.4. Tipos de normas. ARAJO, Luiz Csar de. Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 1994. CRUZ, Tadeu. Sistemas, Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 1997. FARIA, Jos Carlos. Administrao e Mtodos. So Paulo: Pioneira, 1997. GANE, C. Sarson. Anlise Estruturada de Sistemas.So Paulo: Atlas. 1983. LERNER,W. Organizao Sistemas e Mtodos. So Paulo: Atlas.1996. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouas. Sistemas, Organizao & Mtodos. So Paulo: Atlas, 1998. SOARES NETO, H. O. Anlise Vital de Sistemas. Rio de Janeiro: Datamec, 1993.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Contabilidade Gerencial CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Contabilidade Geral CDIGO 710129 DEPARTAMENTO DAT

CARGA HORRIA TOTAL CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO

EMENTA

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

68 h/a 04 Terica e Prtica 3 semestre Oferecer aos alunos condies de analisar e interpretar as demonstraes financeiras das organizaes. Ao final do semestre os alunos devero ser capazes de: aplicar adequadamente, quando do desempenho da atividade gerencial, a legislao pertinente a estruturao das demonstraes financeiras. Fundamentos legais da estruturao das demonstraes financeiras. Procedimentos da anlise de balano e interpretao da situao econmico-financeira de empresas. UNIDADE I Estrutura das demonstraes financeiras Introduo Balano patrimonial Demonstrao do resultado do exerccio Demonstrao da origem e aplicao dos recursos. UNIDADE II Anlise das demonstraes financeiras 2.1 Introduo 2.2 Anlise Anlise por percentagens verticais Anlise por nmeros ndices Anlise por diferenas absolutas Anlise por quocientes UNIDADE III Anlise financeira 3.1 Introduo 3.2 Anlise da liquidez empresarial 3.3 Anlise da solvncia 3.4 Anlise das imobilizaes 3.5 Anlise da margem de garantia 3.6 Anlise do capital circulante lquido. UNIDADE IV Anlise da circulao de valores 4.1 Introduo 4.2 Prazo de renovao dos estoques 4.3 Prazo de renovao dos crditos 4.4 Prazo de renovao dos dbito UNIDADE V Anlise econmica 5.1 Introduo 5.2 Retorno do investimento 5.3 Lucratividade operacional 5.4 Rentabilidade dos capitais prprios 5.5Ativo financiado pelo patrimnio lquido. IUDICIBUS, Srgio. Anlise de Balanos. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1986.

MARION, Jos Carlos. Contabilidade Empresarial. So Paulo: Atlas, 1997. MATARAZZO, Dante Carmine. Anlise Financeira de Balanos, abordagem bsica e gerencial. So Paulo, 1996. PHYRR, Peter A. Oramento base zero: um instrumento administrativo prtico para avaliao das despesas. Rio de Janeiro: Intercincia, 1981. REIS, Arnaldo Carlos R. Estrutura e Anlise das Demonstraes Financeiras. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 1986. WALTER, Milton Augusto. Introduo Anlise de Balano. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 1986.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Estatstica Descritiva CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 100228 DEPARTAMENTO IFM CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica e Prtica SEMESTRE DO CURSO 3 semestre OBJETIVO Habilitar o estudante para a compreenso da base conceitual e metodolgica da estatstica requerida no planejamento, anlise de dados e interpretao de resultados de pesquisa cientfica. EMENTA Descrio de dados estatsticos: apresentao e resumo de dados; construo de tabelas e

PROGRAMA

grficos; medidas de posio e de disperso; assimetria e curtose; aplicaes nas cincias sociais e na educao. 1. Introduo 1.1 Histria, conceito, funes e aplicaes da estatstica. Estatstica na pesquisa cientfica. 1.2 Populao e amostra: caractersticas e variveis, observao e dados. 2. Estatstica Descritiva 2.1 Apresentao de dados estatsticos: tabelas e grficos. 2.2 Distribuies de freqncias, tabela de freqncias, histograma e polgono de freqncia, ogiva. 2.3 Medidas de posio e de dispero, assimetria e curtose. 2.4 Anlise exploratria, tcnicas para explorao e interpretao de dados, resumo de cinco pontos, diagrama de ramos e folhas, grfico de caixas. 3. Elementos de probabilidade 3.1 Conceitos fundamentais: experimento aleatrio, espao bsico, eventos, conceitos de probabilidade, principais propriedades, probabilidade condicional e independncia estatstica, aplicaes. 3.2 Variveis aleatrias unidimensionais discretas e contnuas: conceito, funo de probabilidade, funo de distribuio de probabilidade, valor esperado, momentos, mdia e varincia, assimetria e curtose, 3.3 Distribuies de probabilidade importantes: distribuio de Bernoulli, binomial, hipergeomtrica, de Poisson, distribuio normal. 3.4 Variveis aleatrias bidimensionais: conceitos, funo de probabilidade conjunta, distribuio marginal, distribuio condicional e independncia estatstica, covarincia e correlao, distribuio multinomial e distribuio normal bivariada. 4. Inferncia estatstica 4.1 Populao e amostra, amostragem aleatria, distribuies amostrais da mdia e da varincia, teorema central do limite, amostragem de distribuio normal, distribuies qui-quadrado, t e F. 4.2 Estimao por ponto: conceitos, mtodos de estimao, propriedades dos estimadores.

BIBLIOGRAFIA

4.3 Estimao por intervalo: conceito, intervalo de confiana para a mdia. 4.4 Tese de hiptese: conceitos, hiptese estatstica, erros de deciso, nvel de significncia e potncia do teste. 4.5 Teste de hiptese referente mdia de uma populao normal, teste da hiptese de igualdade das mdias e teste da hiptese da igualdade das varincias de duas populaes normais, testes de hipteses referentes propores. 4.6 Anlise de regresso e correlao linear simples: caracterizao, estimao por ponto e por intervalo, testes de hipteses. BLACKWELL, D. Estatstica Bsica So Paulo. McGraw-Hill do Brasil Ltda, 1974. 143p. BOTELHO, E.M.D.; MACIEL, A.J.Estatstica Descritiva (Um curso Introdutrio). Viosa. Imprensa Universitria, Universidade Federal de Viosa, 1992. 65p. BUSSAB, W.O.; MORETTIN, P.A. Estatstica Bsica. So Paulo. Atual Editora, 1987. HOEL, P.G. Estatstica Elementar. So Paulo. Editora Atlas S.A., 1980. IEMMA, A.F. Estatstica Descritiva. Piracicaba. Fi Sigma R Publicaes, 1992. 182p. MEYER, P.L. Probabilidade, Aplicaes Estatstica. Rio de Janeiro: Livro Tcnico S.A., 1976.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Instituies de Direito Pblico e Privado CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO Juno das Disciplinas IDPLC e IDPLT DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 3 semestre OBJETIVO Dotar de noes bsicas sobre legislao comercial, temas do cotidiano empresarial. Apresentar noes de direito Pblico na rea de tributao. EMENTA Conhecimentos sobre ramos do Direito Pblico com nfase no ramo do Direito Tributrio. Estudo das normas constitucionais relativas ao sistema tributrio nacional e das normas gerais do Direito Tributrio. Estudo e discusso de legislao tributria federal, estadual e municipal e internacional. Direito Comercial e sua evoluo. Pessoas fsicas e jurdicas. Atos e fatos jurdicos. Comerciante. Empresa. Estabelecimento comercial. Obrigaes profissionais do comerciante. Sociedades comerciais, sua constituio, modificao, extino e liquidao. Posse e propriedade. Contratos em geral. Ttulos de crdito. Noes de falncia e concordata. PROGRAMA Unidade I: Conceitos Bsicos: Direito Pblico e privado.

Direito Comercial Empresrio Obrigaes Nome empresarial Contrato Social Unidade II: Propriedade Industrial. Patentes de inveno e modelo Registro de Marca e Desenho Unidade III: Noes de Direito Societrio: Tipos de Sociedades Sociedade contratuais Sociedade por quota de responsabilidade Limitada Sociedade estatutria Sociedade Annima. Unidade IV: Teoria Geral dos Ttulos de Crdito; Noes de ttulo de crdito e suas caractersticas; Aval; Endosso; Protesto; Aceite; Exigibilidade do Ttulo de Crdito Unidade V: Contratos Mercantis. Teoria Geral dos Contratos mercantis Tipos de contratos usados pela empresas. Unidade VI: Falncia e Recuperao Judicial; Noes de Falncia Noes de Recuperao Judicial Unidade VII: Direito Pblico: Noes elementares de Direito Pblico Oramento Despesas Pblicas Unidade VIII: Direito Tributrio: Conceito Fontes do Direito Tributrio Sistema Tributrio Nacional Princpios Constitucionais Tributrios Unidade IX Tributos: Elementos do Tributo; Obrigao Tributria Crdito Tributrio Unidade X: Crdito Tributria Extino do Crdito Tributrio Suspenso do Crdito Tributrio Excluso do Crdito Tributrio Unidade XI: Administrao e Planejamento Tributrio Execuo Fiscal

BIBLIOGRAFIA

Dvida Ativa Certido Negativa Fiscalizao. Defesa do Contribuinte CASSIANO, Ado Srgio do Nascimento. Tributos da micro e pequena empresa. 1. ed. Porto Alegre: Edio Sebrae, 1998. CELESTINO, Joo Baptista. Direito Tributrio nas Escolas. 3. ed. So Paulo: Sugestes Literrias, 1979. CDIGO TRIBUTRIO NACIONAL. So Paulo: Saraiva, 1999. COELHO, Fbio Uchoa. Manual De Direito Comercial. 10. ed. So Paulo: Saraiva, 1999. FAZZIO JR., Waldo. Fundamentos De Direito Comercial. So Paulo: Atlas1999. LEAL, Rodolpho. Direito Tributrio. 2. ed. Leme, So Paulo: Editora de Direito. PAES, Pr Tavares. Curso De Direito Comercial. 2. ed. Revista Dos Tribunais.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Recursos Humanos CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Psicologia das Organizaes e Sociologia das Organizaes CDIGO 710100 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 4 semestre OBJETIVO Proporcionar conhecimentos tcnicosgerenciais na rea de administrao de recursos humanos assim como sua interrelao e interdependncia com as demais reas especficas da organizao, fornecendo condies de aprendizagem no desenvolvimento e implementao dos processos que compem os subsistemas de proviso, manuteno e aplicao de recursos humanos, alm de contextualiz-la frente ao novo cenrio que vem emergindo na rea tendo em vista as inmeras mudanas que esto a se processar a nvel nacional e internacional. EMENTA O Sistema de administrao de recursos humanos no contexto das organizaes, sua evoluo na teoria administrativa, os subsistemas bsicos e seus respectivos processos componentes: proviso, manuteno e aplicao. Desafios, tendncias e os novos paradigmas da administrao de recursos humanos. PROGRAMA UNIDADE I Consideraes iniciais: o sistema de administrao de recursos humanos (ARH) 1.1 As organizaes e a administrao de recursos humanos enfoque sistmico e contingencial; 1.2 As escolas administrativas e a funo de pessoal; 1.3 As fases evolutivas da gesto de pessoal; 1.4 A mudana nos cenrios, os desafios e a postura da organizao; 1.5 Perfil e postura do gestor de recursos humanos; 1.6 Estrutura organizacional; 1.7 A terceirizao em recursos humanos;

1.8 Objetivos, polticas, desafios, diretrizes estratgicas e tendncias da ARH; 1.9 A globalizao e os reflexos na ARH das organizaes; 1.10 Viso geral dos aspectos legais (legislao trabalhista) que fazem parte da ARH. UNIDADE II Subsistema de proviso 2.1 Objetivos do subsistema e processos que o compem; 2.2 Planejamento estratgico de recursos humanos; 2.3 Ambiente organizacional: mercado de empregos e candidatos; 2.4 Recrutamento de pessoal: conceito, sistemas, fontes e tcnicas; 2.5 Seleo de pessoal: conceito, perfil profissiogrfico, tcnicas, fluxo das atividades e avaliao do processo; 2.6 Integrao do novo empregado e acompanhamento (avaliao) no perodo de experincia ou probatrio. UNIDADE III Subsistema de aplicao 3.1 Objetivos do subsistema e processos que o compem; 3.2 Definio dos processos e sua seqncia tcnica; 3.3 Conceituao de funo, tarefa e cargo; 3.4 Desenho de cargos: significado e modelos; 3.5 Descrio e anlise de cargos: definio, objetivos, metodologia, modelos e manual de cargos; 3.6 Avaliao de cargos: definio, objetivos, metodologia e sistemas de avaliao; 3.7 Classificao de cargos: definio, grupos ou classes ocupacionais; 3.8 Plano de cargos e salrios: sua elaborao de acordo com a legislao; 3.9 Planos de carreira: definio e tipos de carreira. UNIDADE IV Subsistema de manuteno 4.1 Objetivos do subsistema e processos que o compem; 4.2 Conceituao de salrio, tipos de salrio e remunerao; 4.3 Conceito, objetivos, poltica e sistemas de administrao de salrios; 4.4 Benefcios: conceito, programas, tipos de benefcios e servios;

BIBLIOGRAFIA

4.5 Pesquisa salarial: conceito, metodologia a ser aplicada no seu desenvolvimento (preparao da pesquisa; levantamento dos dados, anlise, conferncia e tabulao dos dados com aplicao de mtodos estatsticos); 4.6 Sistemas modernos de remunerao: participao dos trabalhadores nos lucros ou resultados das organizaes, remunerao por habilidades e por competncias. CHIAVENATO, Idalberto. Administrao de recursos humanos: edio compacta. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1997. ________ . Gerenciando pessoas: o passo decisivo para a administrao participativa. So Paulo: Makron Books, 1992. LIMA, Frederico O., TEIXEIRA, Paulo C. Direcionamento estratgico e gesto de pessoas nas organizaes. So Paulo: Atlas, 2000. MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Alm da hierarquia: como implantar estratgias participativas para administrar a empresa enxuta. So Paulo: Atlas, 1995. MILKOVICH, George T., BOUDREAU, John W. Administrao de recursos humanos. (Traduo de Human resource managemente). So Paulo: Atlas, 1999. VIEIRA, Marcelo Milano Falco, OLIVEIRA, Lcia Maria Barbosa de (org.). Administrao contempornea: perspectivas estratgicas. So Paulo: Atlas, 1999. WERTHER JR., William, DAVIS, Keith. Administrao de pessoal e recursos humanos. So Paulo: McGraw-Hill, 1983.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Materiais CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710096 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 4 semestre OBJETIVO Proporcionar conhecimentos

tcnicos-

EMENTA

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

gerenciais na rea de administrao de recursos materiais e patrimoniais bem como sua inter-relao com as demais reas especficas da organizao, fornecendo condies de aprendizagem no desenvolvimento e implantao dos processos de suprimento, armazenagem e movimentao de materiais. Sistemas de administrao de materiais na organizao, evoluo, conceitos, funes, objetivos, estrutura e sua organizao. Tcnicas e procedimentos de gesto. Suprimento, armazenagem e movimentao de materiais. UNIDADE I Consideraes iniciais: o sistema de administrao de materiais; UNIDADE II Subsistema de suprimento; UNIDADE III Subsistema de armazenagem e movimentao de materiais; UNIDADE IV Gesto de estoques. ARAJO, Jorge Sequeira de. Administrao de materiais. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1975. ARNOLD, J. R. Tony. Administrao de materiais: uma introduo. So Paulo: Atlas, 1999. DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. MARTINS, Petrnio G., LAUGENI, Fernando P. Administrao de produo. So Paulo: Saraiva, 1998. VIANA, Joo Jos. Administrao de materiais: um enfoque prtico. So Paulo: Atlas, 2000.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Custos CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Contabilidade Gerencial CDIGO 710147 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica e Prtica SEMESTRE DO CURSO 4 semestre OBJETIVO Fornecer as ferramentas de controle, necessrias a administrao da produtividade. EMENTA Estudo da tecnologia dos custos e sua implantao nas empresas. Sistema integrado de custos por ordem de produo, controle e desempenho da produtividade, apurao dos custos e formao do preo de venda, utilizando-se as ferramentas contbeis. PROGRAMA UNIDADE I Sistemas e conceitos 1.1. Sistema de custos por ordem de produo 1.2. Sistema de custos por atividade

1.3. Full Costing e Direct Costing 1.4. As escolas monista e dualista 1.5. Centros de custo e plano contbil UNIDADE II Custos com materiais 2.1. Fluxos e Controles 2.2. Valorizao dos Estoques 2.3. O controle do processo de produo 2.4. Aspectos Contbeis UNIDADE III Custos com a mo de obra 3.1. Apropriao da Mo de Obra 3.2. Custeio de Mo de Obra 3.3. Aspectos Contbeis 3.4. Folha de Pagamento UNIDADE IV Custos industriais 4.1. Provisionamento e Apropriao 4.2. Custos Diferidos 4.3. Controle e Rateio dos Custos Indiretos 4.4. Aspectos Contbeis UNIDADE V Administrao da produtividade 5.1. A Tcnica dos custos padres 5.2. Pontos de Controle sob custos padro 5.3. Aspectos Contbeis UNIDADE VI O controle das despesas variveis 6.1. Despesas com vendas 6.2. Despesas Tributrias 6.3. Despesas Financeiras UNIDADE VII A formao do preo de venda 7.1. Sistema Progressivo 7.2. Sistema Regressivo 7.3. Aspectos do Full Costing 7.4. Aspectos do Direct Costing 7.5. O Tratamento dos custos fixos e das Despesas fixas UNIDADE VIII Anlise do equilbrio da empresa 8.1. Break even Point 8.2. Anlise da Relao Custo-VolumeLucro 8.3. As decises de interrupo, dosagem e expanso. Ponto de Fechamento UNIDADE IX Procedimentos preliminares na implantao de um sistema de custos 9.1. Anlise do Processo de Fabricao 9.2. Criao dos Centros de Custos e Plano Contbil 9.3. Criao dos Controles Internos 9.4. Elaborao de Rotinas UNIDADE X Implantao de um sistema

BIBLIOGRAFIA

de custos 10.1. Elaborao de exerccio completo sobre implantao de sistema COGAN, Samuel. Custos e Preos. Formao e Anlise. So Paulo: Pioneira, 1999. LEONE, George Guerra. Custos um Enfoque Administrativo. Rio de Janeiro: FGV, 1960. PEREZ, Jr. Jos H. OLIVEIRA, Luiz M. & COSTA, Rogrio G. Gesto estratgica de custos. So Paulo: Atlas, 1999. (2). RIBAS, Ubirajara Rodrigues. Administrao de Custos. Pelotas: EDUCAT, 1998. ____________Curso sobre Administrao de Custos na WEB: http://aulanet.ucpel.tche.br. ZANELLA, Luiz Carlos. Sistemas de Custos em hotelaria. Canoas ULBRA, 1996. (2).

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Planejamento Empresarial CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 4 semestre OBJETIVO A ser definido EMENTA Introduo. Diagnstico empresarial. Origens e evoluo do planejamento. Conceitos bsicos de planejamento Estratgico. Sistemas de Planejamento Estratgico. O processo de Planejamento Estratgico. Planejamento estratgico, ttico e operacional. Implantao do Planejamento Estratgico. PROGRAMA A ser desmembrado BIBLIOGRAFIA ANSOFF, H. I. Estratgia empresarial. So Paulo: McGraw-Hill, 1997. ANSOFF, H.Igor & MCDONNELL.Edward. J. Implantando a administrao estratgica. 2. ed. So Paulo: Atlas, 1993. GRACIOSO, F. Planejamento estratgico orientado para o mercado. So Paulo: Atlas, 1987. MINTZBERG, Henry. Ascenso e queda do planejamento estratgico. Porto Alegre: Bookman, 2004. OUVEIRA, D.P.R. Planejamento estratgico: Conceitos, Metodologias e Prticas. So Paulo (SP), Atlas, 1993. PORTER, M.E. Estratgia competitiva. Rio de Janeiro: Campus, 1991. PORTER, ME. Vantagem competitiva. Rio de Janeiro: Campus, 1992. RICHERS, R. Estratgia, estrutura e ambiente. Revista Administrao de empresas, p.2l-32, out/dez 1981.

TREGOE, B. B. e ZIMMERMAN, W. H. A estratgia da alta gerncia. Rio de Janeiro, Zahar, 1982. GRACIOSO, R. Planejamento estratgico orientado para o mercado. So Paulo, Atlas, 1987. LEVY, R. A. Planejamento estratgico. So Paulo, Atlas, 1987.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Legislao e tica Profissional CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710112 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 4 semestre OBJETIVOS Despertar no aluno a compreenso de que tica se vive atualmente e, que uma conduta moral irrepreensvel ser capaz de promover um salto qualitativo no ser humano e, por extenso, na sociedade a qual pertence. EMENTA tica e seus fundamentos. tica e Moral. tica deontolgica e teleolgica. tica absoluta e relativa. Relao da tica com outras cincias e esferas do pensamento. Mercado de trabalho e o campo de atuao do profissional. Direitos e deveres do profissional. Cdigo de tica Profissional do Administrador. Papel das Associaes de Classe e Conselhos Regional e Federal de Administrao. PROGRAMA Unidade I Conceituao de tica 1.1 tica e Moral 1.2 tica deontolgica e teleolgica 1.3 tica absoluta e relativa Unidade II Relao da tica com outras cincias e esferas do pensamento 2.1 tica e Filosofia 2.2 tica e Sociologia 2.3 tica e Estado 2.4 tica e Poltica 2.5 tica e Religio 2.6 tica e Mdia 2.7 tica e Educao Unidade III tica e a Administrao 3.1 tica e o profissional de administrao 3.2 Cdigo de tica Profissional do Administrador 3.3 Associaes de Classe 3.4 Conselhos Regional e Federal de Administrao BIBLIOGRAFIA CRA/RS. A administrao renovada e a legislao da profisso do administrador. Porto Alegre, 1998.

CHAU, Marilena. tica e democracia. So Paulo: Snb, 1994. NALINI, Jos Renato. tica geral e profissional. So Paulo: Revista dos Tribunais, 1997. SROUR, Henry Robert. Poder, cultura e tica nas organizaes. 3 ed. Rio de Janeiro: Campus, 1998. VZQUEZ, Adolfo S. tica. 20 ed. Rio de Janeiro: Civilizao Brasileira, 2002. WEBER, Max. A tica protestante e o esprito do capitalismo. So Paulo: Editora Martin Claret, 2002.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Desenvolvimento de Recursos Humanos CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Administrao de Recursos Humanos CDIGO 710149 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a

CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO EMENTA

04 Terica 5 semestre Subsistemas de recursos humanos e respectivos processos de desenvolvimento, avaliao e monitoramento das atividades desempenhadas pelas pessoas na organizao. Novas alternativas de contratao de recursos humanos e/ou servios, responsabilidade social e qualidade de vida aliada a tica organizacional. Unidade I - Subsistema de desenvolvimento 1.1 Treinamento e processo de desenvolvimento do pessoal (nvel individual - microscpico); 1.2 Aprendizagem; 1.3 Abordagem diagnstica do treinamento; 1.4 Desenho do programa de treinamento; 1.5 Execuo do programa de treinamento; 1.6 Avaliao do programa de treinamento; 1.7 Desenvolvimento de pessoas e de organizaes; 1.8 Desenvolvimento organizacional (nvel grupal macroscpico): caractersticas, processo, tcnicas de interveno, modelos e limitaes. UNIDADE II Subsistema de aplicao 2.1 Avaliao do desempenho humano; 2.2.1 Conceito, objetivos, benefcios e quem deve aplicar a avaliao do desempenho; 2.2.2 Mtodos tradicionais e modernos de avaliao do desempenho; 2.2.3 Aplicando e propiciando feedback de desempenho; 2.2.4 Avaliao do desempenho aliado a avaliao do potencial humano; 2.3.5 Avaliao do desempenho e sua relao com: plano de cargos e salrios; plano de carreira e participao dos empregados nos lucros ou resultados da organizao. UNIDADE III Subsistema de monitoramento 3.1 Banco de dados em administrao de recursos humanos; 3.2 Sistema de informaes gerenciais (SIG) e sistema de informaes de recursos humanos; 3.3 Auditoria de recursos humanos; 3.4 Contabilidade de recursos humanos e balano social;

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

3.5 Responsabilidade social da organizao; UNIDADE IV Novas modalidades de contratao de recursos humanos 4.1 Contratao de empresas que terceirizam mo-de-obra (empresas terceirizadas e cooperativas de trabalho); 4.2 Contrato especial por prazo determinado e banco de horas UNIDADE V Consideraes finais 5.1 Rotatividade de pessoal; 5.2 Absentesmo; 5.3 Novas alternativas de trabalho: horrio flexvel, trabalho remoto, home work; 5.4 A relao da qualidade de vida no trabalho aliada a tica na gesto das pessoas; 5.5 Relaes com os empregados. BERGAMINI, Ceclia W., BERALDO, D.G.R. Avaliao de desempenho humano na empresa. So Paulo: Atlas, 1986. BOOG, Gustavo (coord.) Manual de treinamento e desenvolvimento humano. 2. ed. So Paulo: Makron Books, 1995. CHIAVENATO, Idalberto. Administrao de recursos humanos: edio compacta. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1997. DRUCKER, Peter F. O fator humano e desempenho: o melhor de Peter Drucker sobre a administrao. So Paulo: Pioneira, 1997. HAMBLIM, A.C., Avaliao e controle de treinamento. So Paulo: McGraw-Hill, 1978. LIMA, Frederico O., TEIXEIRA, Paulo C. Direcionamento estratgico e gesto de pessoas nas organizaes. So Paulo: Atlas, 2000. MACIAN, Lda Massau. Treinamento e desenvolvimento de recursos humanos. So Paulo: EPU, 1987. McGREGOR, Douglas. O lado humano da empresa. 2. ed. So Paulo: Martins Fontes, 1992. MILKOVICH, George T., BOUDREAU, John W. Administrao de recursos humanos. (Traduo de Human resource managemente). So Paulo: Atlas, 1999. TOLEDO, Flvio de. Administrao de pessoal: desenvolvimento de recursos humanos. 8. ed. So Paulo: Atlas, 1992. WERTHER JR., William, DAVIS, Keith. Administrao de pessoal e recursos humanos. So Paulo: McGraw-Hill, 1983.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Materiais e Patrimnio CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Administrao de Materiais CDIGO 710153 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 5 semestre OBJETIVO Proporcionar conhecimentos tcnicosgerenciais na rea de administrao de recursos materiais e patrimoniais bem como sua inter-relao com as demais reas especficas da organizao, fornecendo condies de aprendizagem no desenvolvimento e implantao dos processos de gesto de estoques, indicadores, modelos de estoque, dimensionamento, tcnicas de controle, logstica e gesto dos recursos patrimoniais. EMENTA Sistema de administrao de recursos materiais e patrimoniais: gesto de estoques,

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

indicadores, modelos, dimensionamento e tcnicas de controle. Logstica e administrao dos recursos patrimoniais. UNIDADE I Administrao patrimonial; UNIDADE II Manuteno de ativos e imobilizados; UNIDADE III Gesto da distribuio logstica; DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. MARTINS, Petrnio Garcia, ALT, Paulo Renato Campos. Administrao de materiais e recursos patrimoniais. So Paulo: Saraiva, 2000. MARTINS, Petrnio G., LAUGENI, Fernando P. Administrao da produo. So Paulo: Pioneira, 1993. PATERNO, Dario. Administrao de materiais no hospital: compras, almoxarifado e farmcia. 2. ed. So Paulo : CEDAS, 1990. RIBEIRO, Osni Moura. Contabilidade bsica. So Paulo: Saraiva, 1991. VIANA, Joo Jos. Administrao de materiais: um enfoque prtico. So Paulo: Atlas, 2000.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Oramento Empresarial CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Administrao de Custos CDIGO 710156 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica e Prtica SEMESTRE DO CURSO 5 semestre OBJETIVO Oferecer aos acadmicos condies de elaborar e controlar o oramento integrado nas organizaes empresarias. Aplicar adequadamente as tcnicas de elaborao e controle oramentrio. Extrair das demonstraes financeiras as informaes necessrias para a elaborao e controle do oramento integrado. Aplicar o desempenho das administraes oramentrias das empresas. EMENTA Oramento: conceitos bsicos. Oramento Operacional. Oramento econmicofinanceiro. Oramento de Investimentos. Execuo Oramentria. PROGRAMA UNIDADE I Oramento empresarial. 1.1. Conceitos bsicos; 1.2. Elaborao do oramento; 1.3. Tipos de oramentos; 1.4. Perodos oramentrios; 1.5. Bases para elaborao. UNIDADE II Oramento operacional. 2.1. Planejamento e controle de vendas; 2.2. Planejamento de produo.

BIBLIOGRAFIA

UNIDADE III Oramento econmicofinanceiro. 3.1. Oramento de caixa; 3.2. Oramento de despesas 3.2.1. Administrativas; 3.2.2. Financeiras; 3.2.3. Vendas; 3.2.4. Tributrias. UNIDADE IV Oramento de investimentos. 3.1. Planejamento de investimentos em imobilizado; 3.2. Preparao de investimentos; 3.3. Controle de investimento imobilizado; 3.4. Oramento de investimentos no circulante. UNIDADE V Execuo oramentria. PHYRR, Peter A. Oramento base zero: um instrumento administrativo prtico para avaliao das despesas.Rio de Janeiro: Intercincia, 1981. WALTER, Milton A. Oramento Integrado: operao, investimento e caixa. Rio de Janeiro: Saraiva, 1981. WELSCH, Glenn A. Oramento Empresarial. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1996

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Empreendedorismo CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710018 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 5 semestre OBJETIVO Incentivar os alunos a considerar a possibilidade de trabalhar por conta prpria, abrindo o seu negcio, como real opo carreira em empresas. Alm de tentar mostrar que o sucesso do empreendedor no depende do fator sorte, mas sim da aplicao sistemtica de tcnicas gerenciais sintonizadas para o desenvolvimento de novos empreendimentos. EMENTA Empreendedorismo: opo de carreira. Identificao de oportunidades, esprito de liderana e viso de futuro. Inovao e criatividade. Elaborao de plano de negcio. PROGRAMA UNIDADE I Conhecendo o empreendedorismo 1.1 Conceituao e evoluo do empreendedorismo; 1.2 Atividade empreendedora como opo de carreira; 1.3 Quem o empreendedor; 1.4 Perfil do empreendedor; 1.5 Descrio do comportamento empreendedor; 1.6 O empreendedor e o mercado; 1.7 Como desenvolver empreendedores. UNIDADE II O empreendedor e o mundo dos negcios 2.1 O empreendedorismo e a globalizao; 2.2 O empreendedor como unidade de negcio; 2.3 Alternativas e opes empreendedoras; 2.4 Inovaes e empreendedorismo. UNIDADE III O empreendedor e a

BIBLIOGRAFIA

orientao para resultados 3.1 Orientao para a tarefa-resultado; 3.2 Orientao para resultados; 3.3 Plano orientado para resultados e plano de negcio. UNIDADE IV Desenvolvimento e implantao de negcios 4.1 Viso, oportunidade e criatividade; 4.2 Anlise da ambincia; 4.3 Transformao da oportunidade em um conceito; 4.4. Avaliao do potencial de lucro e crescimento; 4.5 Escolha da estratgia competitiva; 4.6 Pr-requisitos necessrios para iniciar um empreendimento; 4.7 Exemplos de planos de novos empreendimentos. UNIDADE V Plano de negcios 5.1 Apresentao e preparao de um plano de negcios para viabilizar o empreendimento. BRIDGES, William. Um mundo sem empregos. So Paulo : Makron Books, 1995. DRUCKER, Peter F. Inovao e esprito empreendedor (entrepreneurship): prticas e princpios. 5. ed. So Paulo : Pioneira, 1987. EMPREENDEDORISMO. Braslia : CNI;IEL Nacional, 2000. PINCHOT III, Gifford. Intrapreneuring: por que voc no precisa deixar a empresa para tornar-se um empreendedor. So Paulo : Harbra, 1989. QUEIROZ, Carlos Alberto R. S. De. Manual de terceirizao : onde podemos errar no desenvolvimento e na implantao dos projetos e quais so os caminhos do sucesso. 9. ed. So Paulo : STS, 1998. STONER, James A.F., FREEMAN, R. Edward. Administrao. 5. ed. Rio de Janeiro : Prentice Hall, 1992.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Tpicos em Administrao Pblica CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria

PR-REQUISITO CDIGO DEPARTAMENTO CARGA HORRIA TOTAL CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO EMENTA

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

No tem Disciplina Nova DAT 68 h/a 04 Terica 5 semestre A ser definido Evoluo da Administrao Pblica no Brasil. A Constituio Federal e a Administrao Pblica. tica na Administrao Pblica. RH na Administrao Pblica. A ser desmembrado TREVISAM, A.M. O papel do governo na sociedade brasileira. In: REIS VELLOSO, Joo Paulo (ed). O Leviat Ferido: A Reforma do Estado Brasileiro. Rio de Janeiro: Jos Olympio, 1991. SEABRA, Srgio Nogueira; A nova administrao pblica e mudanas organizacionais. Rio de Janeiro: v.35, n.4, jul./ago. 2001. KEINERT, Tnia Margarete M. Administrao Pblica no Brasil. So Paulo: Saraiva, 2003. LIMA, Carlos Alberto Nogueira. Administrao Pblica. 2ed. Rio de Janeiro: Impetus/Campus, 2005.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Estgio Supervisionado em Administrao 1 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Prtica

SEMESTRE DO CURSO OBJETIVOS EMENTA

5 semestre Planejamento, acompanhamento e observao de uma prtica administrativa em organizaes pblicas, privadas ou no-governamentais, que possibilitem a familiarizao do aluno com a realidade empresarial e a aquisio de uma viso crtica do ambiente empresarial. DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO. UFPEL. Manual de Estgio. Pelotas, 2001. ROESCH, Sylvia Maria Azevedo. BECKER, Grace V. (Colab.) e MELLO, Maria Ivone (Colab.) Projeto de Estgio e Pesquisa em Administrao. Guia para estgio, trabalhos de concluso, dissertaes e estudos de casos. 2. ed. So Paulo: Futura, 1998.

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Comportamento Organizacional CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Desenvolvimento de Recursos Humanos CDIGO 710152 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 6 semestre OBJETIVO Proporcionar aos alunos conhecimento que lhes permita diagnosticar os problemas com os quais se defrontam as organizaes e os fatores estruturais que condicionam o seu desempenho, bem como identificar as dimenses centrais que caracterizam a

EMENTA

PROGRAMA

dinmica das relaes interpessoais em contextos organizacionais. A escola comportamental. Cincia, Comportamento e Recursos Humanos nas Organizaes. Cultura Organizacional. Mudana Organizacional. Formas de Gesto Empresarial nas pequenas, mdias empresas e empresa familiar no Brasil. Unidade I: Introduo ao Comportamento Organizacional 1.1 A natureza e o escopo do Comportamento Organizacional 1.2 Definio de Comportamento Organizacional 1.3 Comportamento Organizacional e o Novo Ambiente de Trabalho 1.4 O Contexto Internacional e o Comportamento Organizacional: Unidade II As Macromudanas e as Organizaes 2.1 O Novo Milnio e o Novo Cidado 2.2 2.2 Transformao da Economia e Trnsito do Poder 2.3 2.3 Economia da Informao e do Conhecimento Unidade III: Cultura Organizacional 3.1 Conceito de cultura organizacional; 3.2 Componentes da Cultura Organizacional 3.3 Subculturas e contraculturas 3.4 Aspectos Observveis da cultura corporativa: 3.5 Regras e Papeis culturais 3.6 Valores e Cultura Organizacional 3.7 Suposies Comuns e Cultura Organizacional Unidade IV: O indivduo na Organizao 4.1 Diversidade da Fora de Trabalho 4.2 Diferenas Demogrficas entre Indivduos 4.3 Diferenas de personalidade entre Indivduos 4.4 Diferenas de Aptido e habilidades entre Indivduos 4.5 Diferenas de Valores e Atitudes entre os indivduos Unidade V: Percepo e Atribuio 5.1 O Processo perceptivo 5.2 Fatores que influenciam o processo perceptivo 5.3 Estgios do processo perceptivo 5.4 Distores perceptivas Comuns 5.5 O processo Perceptivo e a Administrao

BIBLIOGRAFIA

da Distoro 5.6 Teoria da Atribuio Unidade VI: Dinmica de Grupo e Trabalho de Equipe 6.1 Equipes de Alto Desempenho 6.2 O Processo de Formao de Equipes 6.3 Equipes autogerenciadas 6.4 Tipos de Grupos e Equipes 6.5 Estgios do Desenvolvimento de Grupos Unidade VII Tomada de Deciso 7.1 Abordagens Tomada de Deciso 7.2 Ambientes da Deciso 7.3 Tipos de Deciso 7.4 Modelos de Tomada de Deciso 7.5 Gerenciando o Processo de Tomada de Deciso Unidade VIII: A Liderana no Contexto Organizacional 8.1 Definio de Liderana 8.2 Abordagem Comportamental 8.3 Teoria Contigencial 8.4 Estilos de Liderana 8.5 Eficcia gerencial versus eficcia da liderana 8.6 Eficcia Organizacional 8.7 Integrao entre metas e eficcia Unidade IX Mudana Organizacional 9.1Consideraes Gerais sobre o gerenciamento da Mudana nas Organizaes 9.2 Mudana Planejada e No-Planejada 9.3 Fases da Mudana Planejada 9.4 Estratgias da Mudana Planejada 9.5 Resistncia Mudana 9.6 Desenvolvimento Organizacional como estratgia de Mudana ADIZES, Ichak. Os ciclos de vida das organizaes. 4. ed. So Paulo: Pioneira, 1998. BERGAMINI, Ceclia W., Liderana: administrao do sentido. So Paulo: Atlas, 1994. CHIAVENATO, Idalberto. Introduo geral de administrao. 5. ed. So Paulo: Makron Books, 1997. KANAANE, Roberto. Comportamento humano nas organizaes: o homem rumo ao sculo XXI. So Paulo: Atlas, 1995. LOBOS, Jlio A. Comportamento organizacional: leituras selecionadas. So Paulo: Atlas, 1978. V. 1 e V. 2. MOTTA, Paulo Roberto. Gesto

contempornea: a cincia e a arte de ser dirigente. 3. ed. Rio de Janeiro: Record, 1993. ________ . Transformaes organizacionais. So Paulo: Atlas, 1997. PEREIRA, Orlindo Gouveia. Fundamentos de comportamento organizacional. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1999. WOOD Jr., THOMAZ (org.). Mudanas organizacionais. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2000.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao da Produo e Operaes 1 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Administrao de Materiais e Patrimnio CDIGO 710155 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 6 semestre OBJETIVO Proporcionar conhecimentos tcnicogerenciais na rea de administrao da produo e operaes e seus ajustes dentro das outras reas funcionais da organizao, possibilitando a aprendizagem para o desenvolvimento e implantao de projetos e estratgias produtiva, bem como, do planejamento e controle da capacidade produtiva. EMENTA Administrao da Produo e Operaes: a produo na organizao. Estratgias de produo. Projeto em Gesto da Produo. O Produto. Rede de Operaes Produtivas. Tecnologia de Processo. Projeto e Organizao do Trabalho. PROGRAMA UNIDADE I Administrao da Produo e Operaes 1.1 Evoluo histrica 1.2 Manufatura e servios 1.3 Fluxos de mercadorias, servios e capitais

BIBLIOGRAFIA

1.4 Objetivos da Administrao da Produo e Operaes UNIDADE II Produo e Estratgia 2.1 A voz do mercado 2.2 O imperativo da competitividade 2.3 Estratgias competitivas 2.4 Quanto produzir UNIDADE III Produto/Servio 3.1 Projeto do produto/servio 3.2 Conceito do ciclo de vida 3.3 Estratgias para o desenvolvimento de novos produtos/servios 3.4 Processo de desenvolvimento de novos produtos/servios 3.5 Engenharia simultnea 3.6 Engenharia robusta 3.7 Engenharia de valor 3.8 Projeto modular 3.9 Documentao do projeto UNIDADE IV Projeto e organizao do trabalho 4.1 Diviso do trabalho 4.2 Ergonomia e Antropometria 4.3 Abordagens comportamentais do projeto de trabalho UNIDADE V Arranjo fsico (layout) 5.1 Layout de empresas industriais 5.2 Capacidade e turnos de trabalho 5.3 Etapas para elaborao do layout 5.4 Tipos de layout: processo ou funcional, linha, celular, posio fixa, combinado UNIDADE VI Planejamento do processo produtivo 6.1 Produo contnua 6.2 Produo em lotes 6.3 Produo sob encomenda UNIDADE VII Planejamento e controle da capacidade produtiva 7.1 Planejamento, predio e previso 7.2 Fatores a considerar: instalaes, composio dos produtos/servios, fatores humanos, fatores operacionais, fatores externos 7.3 Demanda: perfil, previso 7.4 Planejamento agregado: elaborao do plano agregado 7.5 Determinao da capacidade produtiva: eficincia e ociosidade DAVIS, Mark M. et. al. Fundamentos da Administrao da Produo. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001.

SLACK, Nigel et. al. Administrao da Produo. So Paulo: Atlas, 1999.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Gesto da Qualidade CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE 6 semestre OBJETIVO A ser definido EMENTA Qualidade: uma filosofia de gesto: definies de qualidade orientadas ao cliente e qualidade como uma estratgia competitiva. Gerenciamento da rotina e gerenciamento das melhorias. Melhoria contnua: o processo de soluo de problemas, o ciclo PDCA e os crculos de melhoria. Normas e Programas de qualidade PROGRAMA A ser desmembrado BIBLIOGRAFIA ABRANTES, Jos. Programa 8S: da alta administrao linha de produo: o que fazer para aumentar o lucro? Rio de Janeiro: Intercincia, 2001. CONTADOR, Celso et al. Gesto de Operaes. So Paulo: Editora Edgard Blcker Ltda, 2 edio, 1998. MARANHO, Mauriti. ISO Srie 9000 verso 2000 Manual de Implementao. So Paulo: Qualitymark, 2002. MOLLER, Claus. O Lado Humano da Qualidade: maximizando a qualidade de produtos e servios atravs do desenvolvimento das pessoas. So Paulo: Pioneira, 11 edio, 1997. MOURA, Luciano Raizer. Qualidade Simplesmente Total: uma abordagem simples e prtica da gesto da qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1997. PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da

Qualidade no Processo: a qualidade na produo de bens e servios. Editora Atlas, So Paulo, 1995.
PALADINI, Paulo, 2000. Edson Pacheco. Gesto da Qualidade: Teoria e Prtica. Editora Atlas, So

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Marketing 1 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710150 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica PROFESSORES RESPONSVEIS Joaquim Paulo de Freitas Nunes OBJETIVO Apresentar aos alunos e futuros administradores uma viso geral de marketing, sua evoluo e seus conceitos fundamentais para o gerenciamento da funo. EMENTA A evoluo do conceito de Marketing. Os conceitos centrais em Marketing. Marketing como filosofia empresarial. Gerncia de Marketing. O ambiente de Marketing. Os mercados e o comportamento dos consumidores e compradores organizacionais. Seleo de Mercado Alvo. Composto de Marketing. PROGRAMA UNIDADE I: Evoluo do conceito e da natureza do marketing e o seu ambiente. 1.1 Definio de marketing 1.2 Administrao de marketing 1.3 Filosofias de administrao de marketing 1.4 Desafios do marketing no novo e conectado milnio 1.5 O microambiente da empresa 1.6 O macroambiente da empresa UNIDADE II: Composto de marketing produto 2.1 Definio de produto 2.2 Classificao de produto 2.3 Decises individuais de produtos 2.4 Decises de linhas de produtos 2.5 Decises do mix de produtos 2.6 Marketing de servios 2.7 Marketing de produtos e servios internacionais UNIDADE III: Composto de marketing preo 3.1 Estabelecimento de preos fatores a considerar 3.2 Abordagens gerais da determinao de preo UNIDADE IV: Composto de marketing -

BIBLIOGRAFIA

praa 4.1 A natureza dos canais de distribuio 4.2 Comportamento e organizao do canal de distribuio 4.3 Decises de projeto do canal 4.4 Decises de gerenciamento do canal 4.5 Distribuio fsica e gerenciamento da logstica UNIDADE V: Composto de marketing promoo 5.1 Propaganda 5.2 Promoo de vendas 5.3 Relaes Pblicas. UNIDADE VI: Mercados consumidores e comportamento de compra do consumidor 6.1 Caractersticas que afetam o comportamento do consumidor 6.2 Tipos de comportamento de compra do consumidor 6.3 Processo de deciso do comprador 6.4 Comportamento do consumidor no mercado UNIDADE VII: Mercados empresariais e comportamento de compra organizacional 7.1 Mercado empresarial 7.2 Comportamento do comprador organizacional 7.3 Mercados institucional e governamental UNIDADE VIII: Segmentao, identificao e posicionamento de mercado para obter vantagem competitiva. 8.1 Segmentao de mercado 8.2 Identificao de mercado 8.3 Posicionamento para obter vantagem competitiva KOTLER, Philip. e ARMSTRONG, Gary. Princpios de Marketing. 7. ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall do Brasil, 1998. KOTLER, Philip. Administrao de Marketing: Anlise, planejamento, implementao e controle. 5. ed. So Paulo: Atlas, 1998.
SOUZA, Fracisco Alberto Madia de. Marketing Pleno. So Paulo: Makron Books, 1999

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Gesto Ambiental CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710168 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 6 semestre OBJETIVO Apresentar e discutir os princpios, conceitos, polticas e instrumentos de gesto ambiental, para avaliao dos processos e seus impactos ambientais em diversos setores econmicos.

EMENTA

PROGRAMA

BIBLIOGRAFIA

Meio Ambiente. Processos de reduo de impacto ambiental. Legislao e Normas ambientais. Polticas Ambientais. Gesto ambiental no contexto das organizaes. UNIDADE I MEIO AMBIENTE E GESTO AMBIENTAL 1.1 Meio Ambiente como Fonte de Recursos e Recipiente de Resduos. 1.2 Legislao Ambiental no Brasil: Polticas de Comando e Controle. 1.3. O Movimento Ambientalista no Brasil. 1.4. Linhas de Financiamento e Crdito Ambiental. 1.5. Desenvolvimento Sustentvel. UNIDADE II- GESTO AMBIENTAL EMPRESARIAL 2.1. Abordagens para a Gesto Ambiental Empresarial: Controle de Poluio, Preveno da Poluio e Abordagem Estratgica. 2.2. Os Setores Econmicos e as Estratgias Ambientais. 2.3. Modelos de Gesto Ambiental. 2.4. Auditorias Ambientais - AA 2.5. Relatrios de Impacto Ambienta l- RIMA 2.6. Estudo de Impacto Ambiental EIA 2.7. As Normas da srie ISO 14000 UNIDADE III - GESTO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL 3.1. Indicadores de Desempenho e Qualidade. 3.2. Indicadores de Gesto Ambiental e de Responsabilidade Social. 3.3. Balano Social. 3.4. Planejamento de Reduo de Impacto Ambiental nas Organizaes BELLIA, Vitor. Introduo Economia do Meio Ambiente. Braslia. IBAMA, 1996. GRN, M. tica e Educao Ambiental. So Paulo: Papirus, 1996. GUTBERLET, J. Produo Industrial e Poltica Ambiental. So Paulo: Centro de Estudos, 1996. REVISTA TEMPO BRASILEIRO. Homem, Natureza e Cidade. Rio de Janeiro: ORDECC, 1994. ROMEIRO, A. Ribeiro / REYDON, B. Philip / LEONARDI, M.L.Azevedo. Economia do Meio Ambiente. Campinas.Embrapa / UNICAMP, 1997. VIEIRA, P. F. & WEBER, J. Gesto de Recursos Naturais Renovveis e Desenvolvimento. So Paulo: Cortez, 1997.

VIOLA, E. O Movimento Ambientalista no Brasil. Revista Cincias Sociais Hoje. Rio de Janeiro: Fundo Editorial, 1992.
VIOLA,E. et al. Meio Ambiente, Desenvolvimento e Cidadania: desafios para as Cincias Sociais. So Paulo: Cortez, 1995.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Sistemas de Informao e Deciso Gerencial CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710157 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO Conhecer procedimentos e modelos, visando a preciso nos sistemas de informao a disposio do administrador. Explicitar idias e modelos que possibilitem a melhor deciso humana, do processo decisrio nas organizaes e do conseqente papel do decisor nesse processo. EMENTA Tcnica de seminrio. Planejamento, elaborao e exposio de seminrios em tpicos de administrao. PROGRAMA UNIDADE I Sistemas de informao. 1.1. A empresa como um sistema; 1.2. Ambiente e conceitos sobre sistemas de informao; 1.3. Poltica e sua influncia; 1.4. Anlise e organizao de sistemas administrativos; 1.5. Estruturas organizacionais e sistema de informao;

BIBLIOGRAFIA

1.6. Valor dos sistemas de informao para a empresa; 1.7. Implantao do SIG. UNIDADE II Os fundamentos da deciso. 2.1.Conceito; 2.2. Os possibilitadores; 2.3. Processo decisrio e tomada de deciso. UNIDADE III O processo decisrio no contexto organizacional. 3.1. As racionalidades funcional e estrutural na deciso gerencial: a deciso como uma questo tcnica ou como uma questo social (cultural, econmica e poltica): 3.2. Os fatores condicionantes da deciso organizacional; 3.3. A individualidade na deciso: a conscincia da intencionalidade; 3.4. Os estilos decisrios; 3.5. Sistemas de apoio a deciso; 3.6. Modelos para anlise de problemas de tomada de deciso; O processo decisrio nas organizaes Internet e intranet. ANDRADE, Maria Margarida de. Introduo Metodologia do Trabalho Cientfico. Elaborao de Trabalhos na Graduao. So Paulo: Atlas, 1993. LAKATOS, Eva Maria e MARCONI, Marina de Andrade. Fundamentos de Metodologia Cientfica. 3. ed. rev. e ampl. So Paulo: Atlas, 1991. SANTOS, Joo Almeida e PARRA FILHO, Domingos. Metodologia Cientfica. So Paulo: Futura, 1998. SEVERINO, Antnio Joaquim. Metodologia do Trabalho Cientfico. 20. ed. rev. e ampl. So Paulo: Cortez, 1996.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao da Produo e Operaes 2 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Administrao da Produo e Operaes 1 CDIGO 710158 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO Proporcionar conhecimentos tcnicogerenciais na rea de administrao da produo e operaes e seus ajustes dentro das outras reas funcionais da organizao, possibilitando a aprendizagem para o planejamento e controle da produo, no sentido de implementar tcnicas de melhoria, preveno e recuperao de falhas e de programas de qualidade. EMENTA Planejamento e Controle da Capacidade Produtiva. MRP. Just in time. Planejamento e Controle de Projetos. Melhoria da Produo. Qualidade Total. PROGRAMA UNIDADE I Sistemas de Administrao da Produo 1.1 Importncia estratgica do sistema de administrao da produo 1.2 Produo e competitividade 1.3 Os cinco objetivos de desempenho: custo, velocidade, confiabilidade, flexibilidade e qualidade UNIDADE II MRP 2.1 Que MRP? 2.2 Que necessrio para rodar o MRP I? 2.3 Clculo MRP 2.4 Optimized production technology (OPT) UNIDADE III Planejamento e controle just in time 3.1 Que o just in time? 3.2 Filosofia just in time 3.3 Tcnicas JIT

BIBLIOGRAFIA

3.4 Planejamento e controle just in time 3.5 JIT em operaes de servio 3.6 JIT e MRP UNIDADE IV Planejamento e controle de projetos 4.1 Que um projeto 4.2 Gerenciamento de projeto de sucesso 4.3 Processo de planejamento e controle de projeto 4.4 Planejamento de rede (CPM/PERT) UNIDADE V Melhoramento da produo 5.1 Medida e melhoramento da produo 5.2 Prioridades de melhoramento 5.3 Abordagens de melhoramentos 5.4 Tcnicas de melhoramento UNIDADE VI Preveno e recuperao de falhas 6.1 Falha do sistema 6.2 Deteco e anlise de falhas 6.3 Melhorando a confiabilidade das operaes 6.4 Manuteno 6.5 Recuperao UNIDADE VII Administrao da qualidade total 7.1 Origens do TQM 7.2 Que TQM? 7.3 Implementao de programas de melhoria de TQM 7.4 Prmios da Qualidade UNIDADE VIII Desafios da produo 8.1 Globalizao 8.2 Responsabilidade social 8.3 Responsabilidade ambiental 8.4 Tecnologia 8.5 Gesto do conhecimento DAVIS, Mark M. et. al. Fundamentos da Administrao da Produo. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. SLACK, Nigel et. al. Administrao da Produo. So Paulo: Atlas, 1999.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao Financeira CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Oramento Empresarial CDIGO 710110 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica e Prtica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO Proporcionar e capacitar o aluno para o final do semestre, obter condies bsicas para administrar os recursos prprios e de terceiros da organizao. Tais condies referem-se a gerncia de ativos e passivos circulantes, investimentos fixos e maximizao de recursos correntes, gerados pela organizao junto ao sistema macroeconmico EMENTA Viso geral da Administrao Financeira. Conceitos financeiros bsicos. Elaborao e acompanhamento do Planejamento Financeiro. Administrao do Capital de Giro: ativos circulantes, contas a receber, estoques e contas a pagar. Anlise e projeo dos demonstrativos financeiros. PROGRAMA Unidade I Introduo: reas Bsicas de Finanas conceito administrao financeira metas do planejamento financeiro Importncia da administrao financeira. Unidade II Demonstrativos Financeiros Brasileiros Utilizao dos Demonstraes Financeiras para anlise ndices Financeiros. Unidade III Administrao do ativo e passivo circulante: Administrao de contas receber e crdito; Administrao de Estoques; Administrao de Capital de Giro Unidade IV : Administrao Financeira curto prazo: Avaliao do Fluxo de Caixa Descontado Financiamento de capital de giro. Giro de estoque, caixa e contas a receber. Unidade V Anlise e Planejamento Financeiro Medidas de rentabilidade Retorno sobre os ativos (ROA)

BIBLIOGRAFIA

Retorno sobre o patrimnio Lquido (ROE) Ciclo operacional e ciclo de caixa Ponto de equilbrio alavancagem Planejamento e controle financeiro Unidade VI Investimento: Decises de investimento e financiamento Tempo de retorno (Payback) Taxa Interna de Retorno (TIR) Valor Presente Lquido (VPL) Fontes de Financiamento ASSEF, Roberto. Guia prtico de administrao financeira: pequenas e mdias empresas. 3. ed. Rio de Janeiro: Campos, 1994. BRAGA, Roberto. Fundamentos e Tcnicas de Administrao Financeira. So Paulo: Atlas, 1996. GITMAN, Lawrence J. Princpios da Administrao Financeira. So Paulo: Harbra, 1997. GROPPELLI, A. A, NIKBAKHT, Ehsan. Administrao Financeira. So Paulo: Saraiva, 1998. JOHNSON, W. Robert, Administrao Financeira. 2. ed. So Paulo: Pioneira, 1973. Vol. 1 e 2. SANVICENTE, Antonio Zoratto. Administrao Financeira. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1987. VAN HORNE, James C.. Fundamentos de Administrao Financeira. Rio de Janeiro: Prentice Hall do Brasil, 1984. ____________. Administrao Financeira. Buenos Aires, ECM, 1973.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Marketing 2 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Administrao de Marketing 1 CDIGO 710154 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO Reconhecer as variveis que compe o sistema de marketing, sua importncia na

EMENTA

PROGRAMA

adaptao das organizaes e nas oportunidades de mercado. Sistema de informaes em Marketing (SIM). Pesquisa de Marketing. Estratgias de Marketing. Marketing competitivo. Planejamento Estratgico de Marketing. Tpicos Especiais em Marketing. UNIDADE I: Novos produtos, estratgias e marketing competitivo. 1.1 Estratgias de desenvolvimento de novos produtos. 1.2 Estratgia de ciclo de vida dos produtos. 1.3 Estgio de introduo. 1.4 Marketing de relacionamento com o cliente 1.5 Estratgias competitivas de marketing 1.6 Equilbrio entre a orientao para o cliente e a orientao para o concorrente UNIDADE II: Decises de marketing no varejo e atacado, mix de comunicao e administrao de vendas. 2.1 Definio de varejo 2.2 Tipos de varejistas 2.3 Decises de marketing de varejo 2.4 Definio de atacado 2.5 Decises de marketing no atacado 2.6 Tendncias do atacado 2.7 O mix de comunicao de marketing 2.8 Comunicao integrada de marketing 2.9 Uma viso do processo de comunicao. 2.9.1 O papel da venda pessoal 2.9.2 Gerenciamento da fora de vendas. 2.9.3 Principio da venda pessoal UNIDADE III: Pesquisa e sistemas de informaes de marketing, Planejamento estratgico, marketing direto e o novo modelo de marketing. 3.1 Definio de sistema de informao de marketing (SIM) 3.2 O processo de pesquisa de marketing 3.3 Consideraes fundamentais sobre pesquisa de marketing 3.4 Planejamento estratgico voltado para o marketing 3.5 Desenvolvimento do portflio de negcios 3.5.1 Planejamento estratgico e pequenas empresas. 3.5.2 O processo de marketing 3.5.3 Administrao do esforo de marketing 3.6 Definio de marketing direto 3.6.1 Benefcios e crescimento do marketing

BIBLIOGRAFIA

direto 3.6.2 Banco de dados de clientes e marketing direto 3.6.3 Formas de marketing direto 3.7 Marketing on-line e comrcio eletrnico 3.8 Marketing direto integrado UNIDADE IV: Tpicos especiais em marketing 4.1 Marketing de pessoal, de lugar e de idias. 4.2 Satisfao do cliente BERRY, Leonard L. e PARASURAMAN A. Servios de Marketing: competindo atravs da qualidade. 3. ed. So Paulo : Maltese, 1995. GRACIOSO, Francisco. Planejamento estratgico orientado para o mercado. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1996. GRNROSS, Christian. Marketing: gerenciamento e servios. 4. ed. Rio de Janeiro: Campus, 1993. KOTLER, Philip. Administrao de Marketing: anlise, planejamento, implementao e controle. 5. ed. So Paulo: Atlas, 1996. KOTLER, Philip. e ARMSTRONG, Gary. Princpios de Marketing. 7. ed. Rio de Janeiro: Atlas, 1998. KOTLER, Philip. Marketing para o sculo XXI. So Paulo: Futura, 1999. MANZO, Jos Maria. Marketing: uma ferramenta para o desenvolvimento . 12. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1996. MOREIRA, Jlio Csar T. e NETO, Rafael Oliveira. Marketing busines to busines: fazer ou morrer. So Paulo: Mackron Books, 1998. MCKENNA, Regis. Estratgias de Marketing em tempos de crise. Rio de Janeiro: Campus, 1989. OLIVEIRA, Djalma de P. R.. Planejamento estratgico: conceitos, metodologia e prtica. 12. ed. So Paulo: Atlas,1998. RAPP, Star e COLLINS, Thomas. O novo maxi marketing. So Paulo: Makron Books, 1996. RIBEIRO, Julio Csar. Marketing para micro e pequenas empresas: guia bsico de sobrevivncia. Porto Alegre: SENAC,1998. TASCA, Bob e CALDWELL, Peter. Clientes satisfeitos: liderana em satisfao do cliente. So Paulo: Atlas,1997. WALKER, Denis. O cliente em 1 lugar. So Paulo: Makron Books,1991.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Pesquisa em Administrao 2 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Pesquisa em Administrao 1 e Estatstica Descritiva CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO A ser definido EMENTA Pesquisa Cientfica. Projeto de Pesquisa. Tcnicas de Coleta de Dados. Anlise e Apresentao dos Resultados. Divulgao dos Resultados de Pesquisa. PROGRAMA A ser desmembrado BIBLIOGRAFIA BARROS, Aidil de Jesus Paes de & LEHFELD, Neide Aparecida de Souza. Projeto de Pesquisa: Propostas Metodolgicas. Petrpolis, RJ: Vozes, 1990. COOPER, Donald R. e SCHINDLER, Daniel C.S. Mtodos de Pesquisa em Administrao. 7. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. GIL, Antnio Carlos. Como elaborar Projetos de Pesquisa. 3. ed. So Paulo: Atlas, 1991. LAKATOS, Eva Maria e MARCONI, Marina de Andrade. Metodologia do Trabalho Cientfico: procedimentos bsicos, pesquisa

bibliogrfica, projeto e relatrio, publicaes e trabalhos cientficos. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1992. RUDIO, Franz Victor. Introduo ao Projeto de Pesquisa Cientfica. Petrpolis: Vozes, 1986. YIN, Robert K. Estudo de Caso: sistemas e mtodos. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Seminrio em Administrao CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO No tem CDIGO 710173 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO Refletir em profundidade sobre temas atuais, referentes administrao. EMENTA Tcnica de seminrio. Planejamento, elaborao e exposio de seminrios em tpicos de administrao. PROGRAMA UNIDADE I A administrao e o administrador na sociedade atual. UNIDADE II reas de administrao. 2.1. Administrao geral e administrao pblica; 2.2. Adm. De Recursos humanos; 2.3. Adm. De Marketing; 2.4. Adm. De produo e sistemas; 2.5. Adm. De finanas. BIBLIOGRAFIA ANDRADE, Maria Margarida de. Introduo Metodologia do Trabalho Cientfico. Elaborao de Trabalhos na Graduao. So Paulo: Atlas, 1993. LAKATOS, Eva Maria e MARCONI, Marina de Andrade. Fundamentos de Metodologia Cientfica. 3. ed. rev. e ampl. So Paulo: Atlas, 1991. SANTOS, Joo Almeida e PARRA FILHO, Domingos. Metodologia Cientfica. So Paulo: Futura, 1998. SEVERINO, Antnio Joaquim. Metodologia do Trabalho Cientfico. 20. ed. rev. e ampl. So Paulo: Cortez, 1996.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Monografia em Administrao CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria PR-REQUISITO Pesquisa em Administrao 2 CDIGO 710159 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 9 semestre OBJETIVO Elaborar, levando em conta a metodologia cientfica, um trabalho cientfico sobre administrao. EMENTA Elaborao de um trabalho cientfico sobre um tema especfico da administrao, obedecendo a metodologia cientfica, o qual dever ser apresentado por escrito e oralmente a uma banca examinadora. UNIDADE I Monografia 1.1 Conceito 1.2 Etapas CHIZZOTTI, Antnio. Pesquisa em Cincias Humanas e Sociais. So Paulo: Cortez, 1991. EASTERBY-SMITH, Mark; THORPE, Richard e LOWE, Andy. Pesquisa Gerencial em Administrao: um guia para monografias, dissertaes, pesquisas internas e trabalhos em consultoria. So Paulo: Pioneira, 1999. ECO, Humberto. Como se faz uma tese. So Paulo: Perspectiva, 1989. LAKATOS, Eva Maria e MARCONI, Marina de Andrade. Metodologia do Trabalho Cientfico: procedimentos bsicos, pesquisa bibliogrfica, projeto e relatrio, publicaes e trabalhos cientficos. 4. ed., So Paulo: Atlas, 1992. MINAYO, Maria Ceclia de Souza (org.). Pesquisa social: teoria, mtodo e criatividade. Petrpolis, RJ: Vozes, 1994. TRIVIOS, Augusto Nibaldo Silva. Introduo Pesquisa em Cincias Sociais: a pesquisa qualitativa em educao. So Paulo: Atlas,

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

1987. TRUJILLO FERRARI, A . Metodologia da Pesquisa Cientfica. So Paulo: McGraw Hill, 1982.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Estgio Supervisionado em Administrao 2 CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria

PR-REQUISITO CDIGO DEPARTAMENTO CARGA HORRIA TOTAL CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO EMENTA

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

Ter cursado todas as disciplinas do curso exceto Monografia em Administrao 710160 DAT 68 h/a 04 Prtica 9 semestre Oportunizar a prtica profissional em administrao Planejamento e atuao em organizaes pblicas, privadas ou no-governamentais que possibilitem a aplicao dos conhecimentos adquiridos nas matrias que compem o currculo do curso de administrao. Planejamento e execuo de uma experincia profissional em conformidade com o Manual de Estgio. DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO. UFPEL. Manual de Estgio. Pelotas, 2001. ROESCH, Sylvia Maria Azevedo. BECKER, Grace V. (Colab.) e MELLO, Maria Ivone (Colab.) Projeto de Estgio e Pesquisa em Administrao. Guia para estgio, trabalhos de concluso, dissertaes e estudos de casos. 2. ed. So Paulo: Futura, 1998.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Estudo das Organizaes Hoteleiras CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO Desmembrada da Disciplina Estudo das Organizaes Hospitalares e Hoteleiras DEPARTAMENTO DAT

CARGA HORRIA TOTAL CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO EMENTA

34 h/a 02 Terica 6 semestre Histrico e Evoluo da Industria Hoteleira. Trade turstico. Produtos e mercados. Estrutura e processos da organizao hoteleira. Hotelaria nacional e internacional. Legislao e normas para o setor hoteleiro. CNDIDO, ndio. Governana em Hotelaria.Caxias do Sul.EDUCS, 1995. CASTELLI, Geraldo. Turismo: Atividade marcante do sculo XX. Caxias do Sul. EDUCS, 1996. CASTELLI, Geraldo. Administrao Hoteleira. Caxias do Sul. EDUCS, 2000. DUARTE, Valdir Vieira. Administrao de Sistemas Hoteleiros: conceitos bsicos.So Paulo: Editora SENAC, 1996. KLEIN, Otto. Organizao Hoteleira.Caxias do Sul. EDUCS, 1998.

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Estudo das Organizaes Hospitalares CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO Desmembrada da Disciplina Estudo das Organizaes Hospitalares e Hoteleiras DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO EMENTA Origem e evoluo das instituies

hospitalares. Conceito de sade. Classificao hospitalar. Terminologia. Pronturio do paciente. Indicadores. Legislao e normas. Biossegurana no ambiente hospitalar. Humanizao hospitalar. Estrutura organizacional. Estrutura fsica e manuteno do hospital. PROGRAMA BIBLIOGRAFIA
BORBA, Valdir Ribeiro. Administrador

Hospitalar. So Paulo: CEDAS, 1991. CHERUBIN, Niversindo Antnio e SANTOS, Nario Augusto dos. Administrao Hospitalar: Fundamentos. So Paulo: CEDAS, 1997. FONTINELE JUNIOR, Klinger. Administrao Hospitalar. Goinia: AB, 2000. MELLO, J. B. & CAMARGO, M. O. Prticas e Conceitos: Normas ISO nas reas Mdica Hospitalar e Laboratorial. So Paulo: Best Seller, 1998. MEZOMO, Joo C. O Administrador Hospitalar a Caminho da Eficincia. So Paulo: CEDAS, 1991. SCHULTZ, Alton C. Administrao de Hospitais. So Paulo: Pioneira, 1979.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao de Operaes de Servio CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO A ser definido EMENTA A administrao de operaes de servio. Relacionamento com clientes e fornecedores. Entrega de servio (processos de servio,

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

capacidade produtiva do servio, pessoas de servio, estrutura). Administrao do desempenho. Formulao e desenvolvimento de estratgia de servio. Marketing de servios. A ser desmembrado HESKETT, J. L. SASSER Jr., W. E., HART, C. W. L. Servios Revolucionrios. So Paulo: Pioneira, 1995. GIANESE, I. G. CORRA, H. L. Administrao estratgica de servios. So Paulo: Atlas. 1994. JOHNSTON, R. CLARK, G.Administrao de Operaes em servio. So Paulo: Atlas, 2002. NORMANN, R. Administrao de servios: estratgia e liderana na empresa de servios. So Paulo: Atlas, 1993.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Planejamento de Eventos CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO 710175 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO Qualificar os alunos para atuar no setor de eventos e desenvolver o pensamento criativo em relao a organizao de eventos. EMENTA Conceito. Caracterizao e tipologia. Organizao. Mercado de Eventos. Criatividade em Eventos. Cerimonial e Protocolo. A excelncia dos Servios em Eventos. Eventos em Hotis e Hospitais. Gastronomia em eventos. Planejamento, Realizao e Avaliao.

PROGRAMA

1. Evento 0 Conceito 1 Princpios bsicos 2 Criatividade/estratgias mercadolgicas 3 Perfil do organizador de eventos 2. Caracterizao e Tipologia Tipos de evento Tipos de reunies 3. Mercado de Eventos Oferta Demanda Gerao e captao de eventos Convention & Visitors Bureau C&VB Consrcio 4. Planejamento Banco de dados Dimensionamento do evento Cronograma das atividades Previso oramentria Patrocnio/servios de terceiros 5. Organizao Secretaria: implantao da infra-estrutura administrativa Comunicao: produo grfica, malas direta, cartas-convite, material proporcional, correspondncias para realizadores, apoios e patrocinadores. Inscries: cadastramento e recibos, definio da agncia oficial (contato e estratgias) Preparao do material personalizado para os participantes Sesses tcnicas: contato com palestrantes, preparao dos trabalhos recebidos, preparao do material informativo para palestrantes ou moderadores: planilha de equipamentos. 6. Realizao Definio das Comisses 7. Avaliao Fichas de avaliao Anlise de respostas 8. Excelncia de servios em eventos 9. Eventos em Hotis 10.Gastronomia em eventos 11.Cerimonial e Protocolo Lista de convidados e convites Organizao de bandeiras, mesas e pronunciamentos Critrios de precedncia Recepo Formas de tratamento

Entrega de premiao BIBLIOGRAFIA


ANDRADE, Renato Brenol. Manual de Eventos. Caxias do Sul: EDUCS, 1999. BETTEGA, Maria Lcia (org).Eventos e Cerimonial: simplificando as aes. 2.ed.Caxias do Sul:EDUCS,2002.

CESCA, Cleusa G. Gimenez. Organizao de Eventos. So Paulo: Summus, 1997. MATIAS, Marlene. Organizao de Eventos: procedimentos e tcnicas. So Paulo: Manole, 2001.
MEIRELLES, Gilda Fleury. Tudo sobre Eventos. So Paulo: STS Publicaes e Servios Ltda. 1999. NAKANE, Andra. Tcnicas de Organizao de eventos. Rio de Janeiro: Infobook, 2000. NETO, Francisco Paulo de Melo. Criatividade em Eventos: So Paulo: Contexto, 2004. NUNES,Marina Martinez. Cerimonial para Executivos: um guia para execuo e superviso de eventos empresariais.Porto Alegre: Sagra Luzzatto,1996.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao Hoteleira CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO Administrao de Operaes de Servio CDIGO 710167 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITO 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO Oportunizar aos alunos a aplicao dos conhecimentos de administrao no gerenciamento dos servios hoteleiros. EMENTA Funes administrativas nas empresas hoteleiras. Formalizao de polticas e procedimentos para os setores. Classificao dos mercados, servios e produtos. Administrao e registros de pessoal. Operaes de servios em hotis. Custo, qualidade e produtividade dos servios hoteleiros. Marketing hoteleiro. Programa de Auditoria para Inventrio e Certificao. PROGRAMA UNIDADE I O ADMINISTRADOR NA GERNCIA DE EMPRESAS HOTELEIRAS 1.1. Gesto hoteleira 1.2.Classificao de servios 1.3. Caractersticas dos servios 1.4. Ciclo dos servios 1.5. Custos dos servios: fixos e variveis. UNIDADE II FLUXO DE INFORMAES NAS ORGANIZAES

BIBLIOGRAFIA

HOTELEIRAS 2.1. Fluxo interno e qualidade dos servios 2.2. Fluxo externo e qualidade dos servios 2.3. Determinantes da qualidade dos servios 2.4. Tipo de clientes e satisfao UNIDADE III FERRAMENTAS DE MELHORIA DA QUALIDADE DE SERVIOS 3.1. Tendncias da qualidade 3.2. ISSO Srie 9000 e 14000 e o setor hoteleiro 3.3. Seis sigmas e os servios hoteleiros 3.4. Outras ferramentas de Avaliao da Qualidade UNIDADE IV PLANEJAMENTO EM EMPRESAS HOTELEIRAS 4.1. Planejamento estratgico 4.2. Planejamento Ttico 4.3. Planejamento Operacional 4.4. Gesto Holstica ALBRECHT, Karl.Revoluo dos Servios.So Paulo. Pioneira, 1998. BERRY, Leonard. Servios de Satisfao Mxima. Rio de Janeiro, Campus, 1992. CNDIDO, ndio. Governana em hotelaria. Caxias do Sul. EDUCS, 2000. CASTELLI, Geraldo. Administrao hoteleira.Caxias do Sul. EDUCS, 2000.
GUERRIER, Yvonne. Comportamento Organizacional em Hotis e Restaurantes. So Paulo, FUTURA, 2000. LAMPRECHT, Jonas & RICCI, Renato. Padronizando o Sistema da Qualidade na Hotelaria Mundial. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1997. LARA, Simone B. Marketing & Vendas na Hotelaria.So Paulo, FUTURA, 2001. MAIMON, Dalia.ISO 14001-passo a passo da implantao nas pequenas e mdias empresas.Rio de Janeiro: Qualitymark, 2000. MARQUES, J. Albano. Manual de Hotelaria: polticas e procedimentos. Rio de Janeiro, THEX EDITORA, 2000. MEDLIK, S. & INGRAM, H. Introduo Hotelaria: gerenciamento e servios.Rio de

Janeiro, Campus 2002. SERSON,Fernando M.Hotelaria: a busca da excelncia. So Paulo. COBRA, 2000.

ZANELLA, Luiz C. Administrao de Custos em Hotelaria. Caxias do Sul. EDUCS, 2001.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Administrao Hospitalar CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO Administrao de Operaes de Servio CDIGO 710174 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO Oportunizar aos alunos a aplicao dos conhecimentos de administrao no gerenciamento dos servios e empreendimentos hospitalares, visando a melhoria contnua de seus servios, acompanhando seu desempenho e qualidade, atravs de anlise de diversos indicadores e resultados. Administrador na gerncia de empresas EMENTA
hospitalares. Classificao e caractersticas dos servios de sade. Custos. Qualidade e produtividade nos diversos setores do hospital. Polticas pblicas (planos de sade privado e SUS). Ferramentas da avaliao da qualidade e parmetros hospitalares. Certificao hospitalar. Administrao de recursos humanos num contexto das organizaes hospitalares e o reflexo das culturas organizacionais na gesto de pessoas. Organizao e mtodos em setores do hospital. Formalizao de rotinas. Procedimentos e

estratgias procedimentos hospitais.

operacionais. de gesto de

Tcnicas materiais

de em

PROGRAMA

UNIDADE I O administrador na gerncia de empresas hospitalares 1.1. Fundamentos do Gerenciamento de Qualidade; 1.2. Importncia e Classificao dos Servios; 1.3. Caractersticas dos Servios; 1.4. Custos doas Servios Fixos e Variveis. UNIDADE II Fluxo de informaes nas organizaes hospitalares 2.1. Fluxo interno (entre setores) e Qualidade dos Servios; 2.2. Fluxo externo e Qualidade dos Servios; 2.3. Determinantes da Qualidade de Servios. UNIDADE III Classificao dos planos e programas hospitalares 3.1. Plano de Sade no Brasil; 3.2. Plano de sade Privado; 3.3. Plano de sade SUS. UNIDADE IV Ferramentas da melhoria da qualidade 4.1. Tendncias da Qualidade; 4.2. ISO 9000 Aplicao dos Parmetros Hospitalares; 4.3. Instrumentos Fundamentais para a melhoria no Setor Hospitalar; 4.4. Ferramentas de Avaliao da Qualidade/Acreditao das Instituies da rea da Sade. UNIDADE V Planejamento em organizaes hospitalares 5.1. Planejamento Estratgico; 5.2. Planejamento Ttico; 5.3. Planejamento Operacional.

BIBLIOGRAFIA

BERWICK, D. M. Melhorando a Qualidade dos Servios Mdicos Hospitalar e de Sade. So Paulo: Mackron Books, 1994. BEUELKE, R. e BERT, D.J. Gesto de Custos e Resultado na Sade. 2. ed. So Paulo: Saraiva, 2000. BITTAR, O. J. N. V. Hospital Qualidade & Produtividade. So Paulo: Sarvier, 1996. CRUZ, Jos Francisco das Graas. Assistncia

Sade no Brasil: Evoluo e o Sistema nico de Sade. Pelotas/RS: EDUCAT, 1998. MARTINS, D. Custos e Oramentos Hospitalares. 1 ed. So Paulo: Atlas, 2000. MARTINS, D. Gesto Financeira de Hospitais. So Paulo: Atlas, 2000. MEDEIROS, Jos Eri et al. SUS-RS. Coletnea de Legislao do Sistema nico de Sade/SUS. Porto Alegre/RS: Nova Prova, 2000. QUINTO NETO, A. Processo de Acreditao: A busca da Qualidade nas Organizaes de sade. Porto Alegre: DECASA, 2000.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho CARTER DA DISCIPLINA Eletiva para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO 710172 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO A partir do 6 semestre OBJETIVO Conhecer os diversos aspectos relacionados atividade produtiva no que tange o interrelacionamento homem, trabalho, equipamento e ambiente, tornado-se apto implementar, controlar e avaliar estratgias de gesto de segurana e higiene do trabalho. Poltica de Segurana do trabalho e as EMENTA
responsabilidades institucionais e funcionais. Posto de Trabalho. Acidente de trabalho: conceitos, causas e custos. Mtodos de preveno individual e coletiva. Aspectos legais: normas regulamentadoras e outras legislaes.

PROGRAMA

UNIDADE I - Ergonomia 1.1 Histrico 1.2 Conceitos 1.3 Paradigmas da Ergonomia 1.4 Aplicaes da Ergonomia 1.5 Anlise Ergonmica dos Postos de Trabalho UNIDADE II - Antropometria 2.1 Diferenas Individuais 2.2 Antropometria Esttica, Dinmica e Funcional 2.3 Pesquisa Antropomtrica 2.4 Uso de Dados Antropomtricos 2.5 Critrios para Aplicao de Dados Antropomtricos

BIBLIOGRAFIA

UNIDADE III Posto de trabalho 3.1 Enfoques 3.2 Anlise da Tarefa e da Atividade 3.3 Arranjo Fsico do Posto de Trabalho 3.4 Dimensionamento, Construo e Teste do Posto de Trabalho 3.5 Posto de Trabalho com Computadores 3.6 Manejos e Controles 3.7 Dispositivos de Informao 3.8 Ambiente: temperatura, rudos, vibraes, iluminao e cores 3.9 Fatores Humanos no Trabalho: adaptao, monotonia; fadiga e motivao UNIDADE IV Segurana e higiene do trabalho 4.1 O Erro Humano 4.2 Fatores que Influem nos Acidentes 4.3 Acidente de Trabalho: conceitos, causa e custos 4.4 Segurana em Operaes 4.5 Mtodos de Proteo Individual e Coletiva 4.6 Aspectos Legais: normas regulamentadoras e outras legislaes UNIDADE V Gesto da segurana e higiene do trabalho 5.1 Contexto estratgico das organizaes e segurana e higiene do trabalho 5.2 Anlise ambiental da segurana e higiene do trabalho 5.3 Escolhas estratgicas da segurana e higiene do trabalho 5.4 Implantando estratgias de segurana e higiene do trabalho 5.5 Controle e avaliao das estratgias de segurana e higiene do trabalho DUL, Jan e WEERDMEESTER, Bernard. Ergonomia prtica. So Paulo: Editora Edgard Blcher Ltda, 1995. IIDA, Itiro. Ergonomia: Projeto e Produo. So Paulo: Edgard Blcher, 1997. PACHECO JNIOR, Waldemar. Qualidade na Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 1995. PACHECO JNIOR, Waldemar; PEREIRA FILHO, Hypplito do Valle e PEREIRA, Vera Lcia Duarte do Valle. Gesto da Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 2000. ZOCCHIO, lvaro. Prticas da Preveno de Acidentes: ABC da segurana do trabalho. 7ed. So Paulo: Atlas, 2002.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Hotelaria Hospitalar CARTER DA DISCIPLINA Eletiva para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO 710166 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO A partir do 6 semestre OBJETIVO Oportunizar aos alunos situaes de ensino aprendizagem sobre hotelaria Hospitalar visando subsidiar os estudos de implantao de projetos nessa rea. O desenvolvimento da hospitalidade na histria EMENTA
humana. Conceito. A hotelaria como um novo paradigma nos hospitais. A hotelaria voltada para o bem do paciente. Estrutura de suporte aos colaboradores e de apoio aos pacientes. Turismo de sade. Modalidades de hotis de sade (SPA, clnica geritrica, residencial geritrico, hotel para terceira idade, hotel mdico, centros mdicos, hospital hotel) turismo de sade.

PROGRAMA

UNIDADE I Hotelaria Hospitalar 1.1 Conceitos e princpios; 1.2 Fatores determinantes de um processo de hotelaria hospitalar; 1.3 Mudanas na organizao; 1.4 Turismo de sade; 1.4 Modalidades de Hotis de sade. UNIDADE II Projeto de implantao da hotelaria hospitalar. 2.1. Antecedentes Necessidades dos clientes internos e externos e deficincia de recursos; 2.2. Fluxograma do movimento entre recursos fsicos, materiais e humanos; 2.3. Setores e Interfaces dos servios: do chekin ao check 2.4. Metas para o desenvolvimento e implantao e adequao do projeto; 2.5. Controle e avaliao. UNIDADE III Excelncia em Hotelaria Hospitalar. 3.4. Misso e estratgia em servios;

3.5. Avaliao da qualidade dos servios; 3.6. Satisfao do cliente interno e externo; 3.7. Terceirizao em Hotelaria hospitalar. BIBLIOGRAFIA
BOEGER, Marcelo Assad. Gesto em Hotelaria Hospitalar. So Paulo: Atlas, 2003. GODOI, Adauto Felix de. Hotelaria hospitalar e humanizao no atendimento em hospitais: pensando e fazendo. So Paulo: cone, 2004. MEZOMO, Joo Catarin. Qualidade Hospitalar: reinventando a administrao do hospital. So Paulo: CEDAS, 1992. SERSON, Fernando M. Hoteleria a busca da exelncia. So Paulo: Cobra, 1999. TARABOULSI, F. A. Administrao de Hotelaria Hospitalar. So Paulo: Atlas, 2004.

VASCONCELOS, E. P. de V. Planejamento e Implantao de um processo de Hotelaria Hospitalar. So Paulo: FRONTIS, 1998.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Anlise Econmico-Financeira em Hospitais e Hotis CARTER DA DISCIPLINA Eletiva para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira

PR-REQUISITO CDIGO DEPARTAMENTO CARGA HORRIA TOTAL CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO

No tem 710164 DAT 68 h/a 04 Terica A partir do 6 semestre Possibilitar aos alunos a tomada de decises econmicas e financeiras atravs da anlise das demonstraes financeiras para extrair destas os dados e transform-los em informaes que ser tanto mais eficiente quanto melhores informaes produzir.
Objetivos da anlise econmico-financeira. Resumo das principais tcnicas. Panorama das tcnicas de Anlise econmico-financeira em hospitais e hotis.

EMENTA

PROGRAMA

UNIDADE I Introduo Objetivos da Anlise Econmica / financeira Relatrios Contbeis Demonstrativos Financeiros e anlise ndices Financeiros Unidade II Tcnicas de Anlise Econmica/Financeira Panorama das Tcnicas de Anlise Econmico / Financeira Unidade III Administrao Financeira Hoteleira Sistema Contbil Hoteleira Ponto de Equilbrio e Anlise Formao de Preos ndices Operacional ndice Financeiro ndice Econmico Unidade IV Administrao Financeira Hospitalar Demonstrao Financeiras e Fluxo de Caixa Hospitalar Anlise das Demonstraes Finanacieras Planejamento Financeiro a longo prazo Risco e Retorno de Hospitais Investimento Planejamento Financeiro a Curto Prazo
BEULKE, Rolando e BERT, Dalvio Jos. Gesto de Custos e Resultados na Sade. So Paulo: Saraiva, 1997. CNDIDO, ndio. Controles em Hotelaria: sistema mecanizado para hotel. 3.ed. rev. e ampl.

BIBLIOGRAFIA

Caxias do Sul: EDUCS, 1996. GAUTHIER, Paul Henri et. al. Controle de Gesto Hospitalar. So Paulo: CESC, 1981. MARTINS, Domingos. Gesto Financeira de hospitais. So Paulo: Atlas, 1999.

SCHULZ, Rockewell et al. Administrao Hospitalar. So Paulo: Pioneira, 1979. ZANELLA, Luis Carlos. Administrao de Custos em Hotelaria. Caxias do Sul: EDUCS, 1993.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Projetos em Hospitais e Hotis CARTER DA DISCIPLINA Eletiva para Linha de Formao Hospitalar e Hoteleira PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO A partir do 6 semestre OBJETIVO A ser definido

EMENTA

Elaborao de projetos. Sero definidas reas da administrao e de interesse dos alunos para o desenvolvimento de projetos.

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

A ser desmembrado CORDEIRO, Paulo Roberto. Como abrir uma empresa. So Paulo: Editora Omega, 2004. FILHO, Casarotto Nelson. Projeto de Negcio: estratgias e estudos de viabilidade. So Paulo: Atlas, 2002. GROPELLI, A; NIKBAKHT, E. Administrao Financeira. 3 ed. So Paulo: Saraiva, 1998. HOOLEY, Graham J. Estratgia de marketing e posicionamento competitivo. 3 ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall, 2005. KOTLER, Philip. Administrao de marketing: anlise, implementao, planejamento e controle. 4 ed. So Paulo: Altas, 1994. MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru.Administrao de Projetos: transformando idias em resultados. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2002. MENEZES, Luis Csar de Moura. Gesto de Projetos. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2003. www.sebrae.com.br

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Gesto de Segurana e Higiene do Trabalho CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Produo PR-REQUISITO No tem CDIGO 710172 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 6 semestre OBJETIVO Conhecer os diversos aspectos relacionados atividade produtiva no que tange o interrelacionamento homem, trabalho, equipamento e ambiente, tornado-se apto implementar, controlar e avaliar estratgias de gesto de segurana e higiene do trabalho. Poltica de Segurana do trabalho e as EMENTA

responsabilidades institucionais e funcionais. Posto de Trabalho. Acidente de trabalho: conceitos, causas e custos. Mtodos de preveno individual e coletiva. Aspectos legais: normas regulamentadoras e outras legislaes.

PROGRAMA

UNIDADE I - Ergonomia 1.1 Histrico 1.2 Conceitos 1.3 Paradigmas da Ergonomia 1.4 Aplicaes da Ergonomia 1.5 Anlise Ergonmica dos Postos de Trabalho UNIDADE II - Antropometria 2.1 Diferenas Individuais 2.2 Antropometria Esttica, Dinmica e Funcional 2.3 Pesquisa Antropomtrica 2.4 Uso de Dados Antropomtricos 2.5 Critrios para Aplicao de Dados Antropomtricos UNIDADE III Posto de trabalho 3.1 Enfoques 3.2 Anlise da Tarefa e da Atividade 3.3 Arranjo Fsico do Posto de Trabalho 3.4 Dimensionamento, Construo e Teste do Posto de Trabalho 3.5 Posto de Trabalho com Computadores 3.6 Manejos e Controles 3.7 Dispositivos de Informao 3.8 Ambiente: temperatura, rudos, vibraes, iluminao e cores 3.9 Fatores Humanos no Trabalho: adaptao, monotonia; fadiga e motivao UNIDADE IV Segurana e higiene do trabalho 4.1 O Erro Humano 4.2 Fatores que Influem nos Acidentes 4.3 Acidente de Trabalho: conceitos, causa e custos 4.4 Segurana em Operaes 4.5 Mtodos de Proteo Individual e Coletiva 4.6 Aspectos Legais: normas regulamentadoras e outras legislaes UNIDADE V Gesto da segurana e higiene do trabalho 5.1 Contexto estratgico das organizaes e segurana e higiene do trabalho 5.2 Anlise ambiental da segurana e higiene do trabalho 5.3 Escolhas estratgicas da segurana e higiene do trabalho

BIBLIOGRAFIA

5.4 Implantando estratgias de segurana e higiene do trabalho 5.5 Controle e avaliao das estratgias de segurana e higiene do trabalho DUL, Jan e WEERDMEESTER, Bernard. Ergonomia prtica. So Paulo: Editora Edgard Blcher Ltda, 1995. IIDA, Itiro. Ergonomia: Projeto e Produo. So Paulo: Edgard Blcher, 1997. PACHECO JNIOR, Waldemar. Qualidade na Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 1995. PACHECO JNIOR, Waldemar; PEREIRA FILHO, Hypplito do Valle e PEREIRA, Vera Lcia Duarte do Valle. Gesto da Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 2000. ZOCCHIO, lvaro. Prticas da Preveno de Acidentes: ABC da segurana do trabalho. 7ed. So Paulo: Atlas, 2002.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Comrcio Exterior CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Produo PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 34 h/a CRDITOS 02 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO A ser definido Comrcio exterior: aspectos gerais, evoluo. EMENTA
Cenrio atual. Sistema Brasileiro de comrcio exterior. Compra e venda em comrcio exterior. Poltica Brasileira de Exportao.

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

A ser desmembrado LUDOVICO, Nelson. Comrcio Exterior: preparando sua empresa para o Mercado Global. Editora Thonson Learnig. So Paulo: 2002. VAZQUEZ, Jos Lopes. Comrcio Exterior Brasileiro. 5. ed. So Paulo: Editora Atlas, 2001.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Tpicos em Produo CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Produo PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 7 semestre OBJETIVO A ser definido Estudos de temas emergentes em tpicos de EMENTA
produo. Estudos de caso. Elaborao de artigos pertinentes rea.

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

A ser desmembrado www.ufsc.br (teses e dissertaes mestrado e doutorado) www.ufsm.br (artigos- produo) www.ufrgs.br (teses e dissertaes)

de

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Elaborao de Projetos CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Produo PR-REQUISITO No tem CDIGO Disciplina Nova DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Prtica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO A ser definido EMENTA Projetos: Conceitos, fases, elaborao e anlise, tamanho, aspectos administrativos, legais, financeiros, retorno de Investimentos. Elaborao do projeto PROGRAMA A ser desmembrado BIBLIOGRAFIA CORDEIRO, Paulo Roberto. Como abrir uma empresa. So Paulo: Editora Omega, 2004. FILHO, Casarotto Nelson. Projeto de Negcio: estratgias e estudos de viabilidade. So Paulo: Atlas, 2002. GROPELLI, A; NIKBAKHT, E. Administrao Financeira. 3 ed. So Paulo: Saraiva, 1998. HOOLEY, Graham J. Estratgia de marketing e posicionamento competitivo. 3 ed. Rio de Janeiro: Prentice Hall, 2005. KOTLER, Philip. Administrao de marketing: anlise, implementao, planejamento e controle. 4 ed. So Paulo: Altas, 1994. MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru. Administrao de Projetos: transformando idias em resultados. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2002. MENEZES, Luis Csar de Moura. Gesto de Projetos. 2 ed. So Paulo: Atlas, 2003. www.sebrae.com.br

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Tecnologia do Produto CARTER DA DISCIPLINA Obrigatria para Linha de Formao Produo PR-REQUISITO Administrao da Produo e Operaes 1 CDIGO 710179 DEPARTAMENTO DAT CARGA HORRIA TOTAL 68 h/a CRDITOS 04 NATUREZA DA CARGA HORRIA Terica SEMESTRE DO CURSO 8 semestre OBJETIVO Analisar a utilizao da Gerncia de Produto no processo de produo. EMENTA Estrutura da Gerncia de Produto. Anlise do Ambiente. Deciso de produto marca e embalagem. Evoluo do Produto. Poltica de preos. Distribuio e comunicao do produto. Proposta de elaborao de um produto. PROGRAMA UNIDADE I ESTRUTURA DA GERNCIA DE PRODUTOS 1.1.Importncia 1.2 Organograma 1.3.Relao da Gerncia com outras reas da empresa 1.4.Gerente de Produtos: caractersticas, diretrizes e carreira UNIDADE II ANLISE DO AMBIENTE 2.1. Sistema de Informao 2.2. Engenharia de Produto 2.3. Ficha Tcnica 2.4.Diagnstico empresarial 2.5.Cenrios 2.6.Plano de contingncias 2.7.Tipos de mercado: consumidor, organizacional e governamental 2.8.Avaliao de mercado 2.9.Definio de pblico-alvo 2.10.Futuro da Gerncia de Produtos UNIDADE III DECISES DE PRODUTO 3.1. Introduo

BIBLIOGRAFIA

3.2. Conceito 3.3. Dimenses 3.4. Tipos: de consumo e industriais 3.5. Gerenciamento das caractersticas 3.6. Qualidade, design e segurana UNIDADE IV Decises de marca 4.1.Conceito, decises e estratgias 4.2.Marcas registradas e hierarquia das marcas UNIDADE V Decises de Embalagem 5.1.Importncia, forma e construo do rtulo UNIDADE VI Evoluo do Produto 6.1.Ciclo de vida 6.2.Matriz BCG 6.3.Tarefas de MKT 6.4.Desenvolvimento de novos produtos UNIDADE VII Poltica de preo 7.1.Preos: lanamento, promocional, psicolgico, por segmento, por volume 7.2.Estrutura de mercado e estratgia de preo UNIDADE VIII Distribuio do produto 8.1.Canais e ameaas de distribuio 8.2.Estratgia de distribuio 8.3.Processamento de pedidos 8.4.Transporte e logstica UNIDADE IX Comunicao do produto 9.1.Propaganda, Merchandising, Relaes pblicas, Venda pessoal, MKT direto e de relacionamento GOBE, Antonio Carlos et al. Gerncia de Produtos. So Paulo: Saraiva, 2004. GURGEL, Floriano do Amaral. Administrao do Produto. So Paulo: Atlas, 2001. PALADINI, Edson Pacheco. Gesto da Qualidade no Processo: a qualidade na produo de bens e servios. Editora Atlas, So Paulo, 1995. SLACK, Nigel, Chambers, Stuart, Harland, Christine, Harrison, Alan JONHSTON, Robert. Administrao da produo. So Paulo: Atlas, 1996. SHINGO, Shigeo. O Sistema toyota de produo do ponto de vista da Engenharia de Produo. 2 edio. Porto Alegre: Artes Mdica, 1996.

MINISTRIO DA EDUCAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAO E TURISMO CURSO DE BACAHARELADO EM ADMINISTRAO DISCIPLINA Gesto da Produo

CARTER DA DISCIPLINA PR-REQUISITO CDIGO DEPARTAMENTO CARGA HORRIA TOTAL CRDITOS NATUREZA DA CARGA HORRIA SEMESTRE DO CURSO OBJETIVO EMENTA

PROGRAMA BIBLIOGRAFIA

Obrigatria para Linha de Formao Produo Administrao da Produo e Operaes 1 Disciplina Nova DAT 68 h/a 04 Terica 8 semestre A ser definido reas de deciso na Produo. Controle das atividades gerenciais. Melhorias e prticas na estratgia de produo como critrio competitivo. O sistema Toyota na gesto da produo. A ser desmembrado HARNON, Roy L. Reinventando a fbrica II: conceitos modernos de produtividade na prtica. Rio de Janeiro. Editora Campos, 1993. OHNO, T. Sistema Toyota de Produo alm da produo em larga escala. Porto Alegre. Editora Bookman, 1997. WOMACK, James P., JONES, Daniel T. & ROOS, Daniel. A mquina que mudou o mundo. 2 ed. Rio de Janeiro. Editora Campus, 1992. WOMACK, James P. A mentalidade enxuta nas empresas: elimine o desperdcio e crie riquezas. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.