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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO CEAR - IFCE CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE CURSO DE ESPECIALIZAO EM SEGURANA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

EDUARDO CHAVES DE SOUSA NELIANE PEREIRA DO NASCIMENTO SELMIRA JANE LACERDA MARCULINO

Conceito
Agentes biolgicos ou substncias qumicas que agem matando ou suprimindo o desenvolvimento de plantas daninhas.

(MOURA; FRANCO; MATALHO, 2008).

Os herbicidas tm grande probabilidade de contaminar os recursos hdricos, graas a caractersticas como alto potencial de deslocamento no perfil do solo(lixiviao), elevada persistncia no solo, moderada solubilidade em gua e adsoro moderada matria orgnica presente no solo.

(MOURA; FRANCO; MATALHO, 2008).

Classificao dos herbicidas quanto forma de aplicao:

Aplicadados ao solo;

Aplicados s folhas (contato);


Aplicados s folhas (sistmico).

(MARCHI et al, 2008)

Classificao dos herbicidas quanto forma de aplicao

Informaes

Herbicidas aplicados ao solo

Se movem das razes para as folhas Vantagem desse herbicida que eles tm uma longa vida til, permanecendo ativos no solo at que sejam degradados ou levados para fora da regio onde poderiam exercer seus efeitos De fcil aplicao Exemplo- Atrazina

(MARCHI et al, 2008)

Informaes

Inibidores de pigmento

Inibem enzimas da via de sntese de pigmentos carotenides. Sem carotenides, a biossntese de clorofila fica inibida, no h pigmentao verde nos novos pontos de crescimento e a planta torna-se clortica e com posterior necrose. Eles podem contaminar guas superficiais em solos argilosos, guas subterrneas e superficiais em regies de textura arenosa. Clomazone, Isoxaflutole e Norflurazone.

(MARCHI et al, 2008)

Informaes

Inibidores de crescimento de plntulas

Seu modo de ao se d pela interrupo do novo crescimento e desenvolvimento de plntulas. Esses inibidores funcionam durante a germinao e a emergncia e incluem 3 grupos: a. Os inibidores de crescimento da parte area das plntulas (carbamotioatos) ex: Butylate b. Inibidores de crescimento da parte area e das razes (acetamidas) ex: Dimethenamid c. Inibidores da formao dos microtbulos (dinitroanilinas) ex: Pendimetalina

(MARCHI et al, 2008)

Inibidores de fotossistema II

Informaes A fotossntese o processo pelo qual as plantas usam a energia da luz para converter gs carbnico e gua em glicose e oxignio. Os herbicidas das famlias das triazinas, urias e uracilas se ligam a quinoma QB ,como o herbicida obstrui a ligao, o processo de transferncia fotossinttica de eltrons afetada. Embora a fotossntesse seja inibida, as plantas susceptveis no morrem simplesmente pela fome, mas por causa da peroxidao de lipdeos nas membranas. A clorose ocorre pela destruio da clorofila por meio das reaes de foto-oxidao no cloroplasto e a necrose ocorre pela destruio das membranas pela peroxidao dos lipdeos.
(MARCHI et al, 2008)

Classificao dos herbicidas quanto forma de aplicao

Informaes

Herbicidas aplicados s folhas de contato

Reagem rapidamente no ponto de contato e no se movem nos sistemas internos das plantas (no translocados). A maioria desses herbicidas funciona destruindo as membranas celulares. Danificam somente a parte area das plantas, enquanto a poro subterrnea permanece inalterada. So mais eficientes em plantas de folhas largas.
(MARCHI et al, 2008)

Informaes So herbicidas de contato que no so translocados na planta, devendo por isso, ser aplicados nas folhas. Apresentam vida curta, no oferecendo riscos srios ao ambiente. Exemplo: Benzotiadiazolas (Bentazon) Esses compostos rompem a membrana das clulas causando vazamento do fludo celular. Como no se translocam na planta, esses herbicidas so ineficazes para o controle de plantas daninhas perenes. Difenileter, Ariltriazolina, fenilftalimida so inibidores da protoporfirina oxidase (Protox).
(MARCHI et al, 2008)

Inibidores de fotossistema II

Degradadores de membrana celular

Informaes Ocorre peroxidao de lipdeos nas membranas celulares. Lipdeos e protenas so atacados e oxidados, resultando em perda da clorofila e dos carotenides e no rompimento das membranas. Os herbicidas inibidores de Protox controlam plantas daninhas de folhas largas seletivamente. As folhas de plantas sensveis atingidas pelos inibidores de Protox tornam-se brancas ou clorticas, murcham e necrosam em at dois dias aps a aplicao.
(MARCHI et al, 2008)

Informaes
Inibidores de fotossistema I Bipiridilos (Paraquat e o diquat) so relativamente no seletivos, usados para controle de toda vegetao existente como dessecantes aplicados em pr-colheita.

Ex: Aminocido fosforilado (Glufosinato de amnio). Inibidores do O nico herbicida que inibe a enzima glutamina metabolismo do sintetase na via de assimilao de nitrognio o Nitrognio glufosinato. A inibio da glutamina sintetase resulta em acmulo de amnio e consequentemente, na morte da planta.
(MARCHI et al, 2008)

Informaes
Movimentam-se das folhas para os pontos de crescimento das plantas (translocados via floema). Os herbicidas translocados pelo floema se movem para o sistema radicular e parte area, suprimindo, portanto, o crescimento de razes e rizomas, bem Herbicidas como da parte area. aplicados s folhas Tordon, 2,4-D, Banvel e Roundup promovem bom controle de certas plantas daninhas perenes. - sistmicos Esses herbicidas interferem ou eliminam o crescimento das plantas e podem ser divididos em quatro grupos qumicos: a. Os reguladores de crescimento b. Os inibidores da sntese de aminocidos aromticos c. Inibidores da sntese de aminocidos de cadeia ramificada d. Inibidores da sntese de lipdeos
(MARCHI et al, 2008)

Reguladores de crescimento

Informaes Ex: Fenxi, cido benzico e cido carboxlico (2,4-D, Dicamba, Picloran). A maioria dos herbicidas reguladores de crescimento prontamente absorvida tanto pelas razes como pelas folhas, e translocada tanto pelo floema como pelo xilema. Esses herbicidas so usados, primariamente, para controlar plantas daninhas de folhas largas em culturas de gramneas e pastagens e so os mais efetivos para o controle de plantas daninhas de folhas largas e arbustos naquelas culturas. O sintoma caracterstico o de ramos torcidos como resultado do aumento da plasticidade celular.
(MARCHI et al, 2008)

Informaes Inibidores de sntese de aminocidos aromticos Ex: Derivados de glicina (Glyplosate, Sulfosate) Os sintomas de injria por herbicida inibidor de aminocidos aromticos, como o glifosato, so aparentes a partir do terceiro ao quinto dia aps o tratamento e incluem nanismo, amarelecimento da folhagem e lenta morte da planta. Ex: Sulfoniluria, Imidazolinona, Triazolopirimidina (Metsulfuron, Imazaquin, Flumetsulam). Esses herbicdas so inibidores da enzima acetolactato (ALS). A Inibio da ALS resulta em suprimentos inadequados da cadeia de aminocidos que leva parada do crescimento da parte area, ao nanismo, ao amarelamento das pontas, s nervuras vermelhas, etc. Muitos herbicidas de ALS podem permanecer no solo e danificar culturas subsequentes. (MARCHI et al, 2008)

Inibidores de sntese de aminocidos de cadeia ramificada

Inibidores da sntese de lipdios

Informaes
Ex: Ariloxifenoxipropionato, Ciclohexanodiona ( Diclofop, Clethodim) Se os lipdios no so produzidos dentro da planta, no h produo das membranas celulares e o crescimento da planta paralisado. Esses herbicidas inibem a produo de lipdios, mas sozinhos podem no ser suficientes para matar plantas. As cutculas protegem as plantas contra perda de gua, injria pelo vento, etc. A perda dessa proteo, pela inabilidade de sintetizar lipdeos, pode lev-las morte.
(MARCHI et al, 2008)

Uma vez chegando ao solo , os herbicidas ficam sujeitos a processos fsicos, qumicos e biolgicos que influenciaro sua atividade e determinaro sua permanncia ou no no local. Os herbicidas sofrem a ao de microorganismos presentes no solo, e alta umidade e temperatura ainda podem favorecer sua decomposio. Se no forem absorvidos pelas plantas, podem ficar fortemente adsorvidos matria orgnica presente na frao coloidal do solo, ser carreados pela gua das chuvas e/ou irrigao ou, ainda, sofrer lixiviao, chegando ao lenol fretico.
(MOURA; FRANCO; MATALHO, 2008).

Adsoro
Os herbicidas ficam adsorvidos, ou seja, presos frao coloidal do solo, composta por argila e matria orgnica.

A adsoro parece ser o principal mecanismo de interao dos herbicidas que diminui sua toxidade e lixiviao do solo, diminuindo seu impacto ambiental (Hesketh et al., 2006, apud Moura, 2008).

Lixiviao
A lixiviao o movimento ascendente ou descendente do herbicida juntamente com a gua no perfil do solo (MOURA; FRANCO; MATALHO, 2008) Ela essencial no controle de plantas daninhas por herbicidas premergentes, aplicados na superfcie do solo e que necessitam de chuva e/ou irrigao para sua incorporao, chegando s camadas mais profundas onde se encontram as sementes das plantas daninhas. Porm, quando este processo muito intenso, o herbicida pode ser arrastado para camadas mais profundas do solo, ocasionando falha no controle das plantas daninhas, fitotoxicidade cultura de interesse e contaminao do lenol fretico (ROMAN et al., apud MOURA, 2008).

(MOURA; FRANCO; MATALHO, 2008).

Bioacumulao e Biomagnificao
Devido a propriedade de lixiviao os herbicidas tm alto potencial de contaminao de recursos hdricos. Dessa forma, o xenobitico pode ser absorvido pelos organismos aquticos, atravs da exposio a sedimentos , gua ou alimentos contaminados.

BIOACUMULAO Capacidade dos herbicidas depositarem no organismo Tecidos adiposos Transferncia trfica Homem. se Tendncia da concentrao de herbicidas se acumular ao longo da cadeia alimentar, sendo maior nos nveis trficos superiores.
(MOURA et al, 2008)

BIOMAGNIFICAO

Os herbicidas (48%), inseticidas (25%) e fungicidas (22%) movimentam 95% do consumo mundial de agrotxicos.
Em 2008, o Brasil assumiu a colocao de maior consumidor de agrotxicos do mundo.
Figura 1 - Dados de comercializao dos agrotxicos distribudos por classe de uso principal, no Brasil em 2009. (TAVELLA et al, 2011)

O manejo de plantas daninhas uma prtica de grande importncia para a diminuir as perdas por competio, perdas na colheita, obtendo altos rendimentos, em qualquer explorao agrcola.
O destaque a participao do ingrediente ativo glifosato no mercado brasileiro, que representa 76% do total de herbicidas comercializado.
(TAVELLA et al, 2011)

Figura 1 - Dados de comercializao dos agrotxicos distribudos por classe de uso principal, no Brasil em 2009.

Vias de intoxicao
A utilizao de agrotxicos, de uma maneira geral, tem determinado um grande impacto negativo, devido contaminao ambiental, e aos casos de intoxicao, com muitos registros de doenas e mortes. Segundo dados do Sistema de informao txico farmacolgica, no ano de 2009 foram registrados em todo o Brasil 9,191 mil casos de intoxicao por agrotxicos, desconsiderando os casos que normalmente no so registrados no sistema de sade, o que torna a contaminao por agrotxicos a segunda principal causa de intoxicao, depois de medicamentos.

Drmica

Respiratria

Vias de exposio Digestiva Mucosas

(MESQUITA et al, 2011) e (RIBAS; MATSUMURA, 2009)

Classificao dos agrotxicos de acordo com o risco sade humana


Classe toxicolgica I II Toxicidade Extremamente txico Altamente txico DL50 < 5 mg/kg Entre 5 e 50 mg/kg Faixa colorida Vermelha Amarela

III
IV -

Mediamente txico
Pouco txico Muito pouco txico

Entre 50 e 500 mg/kg


Entre 500 e 5000 mg/kg Acima de 5000 mg/kg

Azul
Verde (RIBAS; MATSUMURA, 2009)

Classificao dos agrotxicos de acordo com o risco sade humana


HERBICIDA 2,4D
Glifosato Metolacloro Paraquat

CLASSIFICAO TOXICOLGICA I
IV III I

Propanil
Simazina

III
III

(NETO; SARCINELLI, 2008(Adaptado))

Efeitos agudos e crnicos da exposio aos herbicidas


GRUPO QUMICO EXPOSIO AGUDA
Perda de apetite Enjo Vmitos Fasciculao muscular Sangramento nasal Fraqueza Desmaios Conjuntivites

EXPOSIO CRNICA
Induo da produo de enzimas hepticas Cnceres Teratognese Leses hepticas Dermatites de contato Fibrose pulmonar
RIGOTTO, 2011 (adaptado).

Fenoxiacticos

Dipiridilos

Manifestaes Clnicas
RGOS AFETADOS Neurocomportamentais Pele Oftalmolgicos AES OU LESES Neuropatia perifrica, convulses, coma Dermatite de contato HERBICIDA Clorofenxis (2,4-D e 2,4,5T), glyfosato Paraquat, 2,4-D, glyfosato

Catarata, irritao, Paraquat, diquat, glyfosato conjuntivite, edema palpebral

Pulmes
Fgado Rins Cancergenos Vias respiratrias

Pneumonia, fibrose pulmonar Paraquat


Leses hepticas Leses renais Neoplasia Irritao Paraquat, diquat, dinitrofenol Fenoximercuriais, dinitrofenol Dinitroderivados Glyfosato

CARVALHO; PIVOTO, 2011 (adaptado) e MESQUITA; RODRIGUES; JNIOR, 2011 (adaptado).

Caso Clnico
Homem de 22 anos foi admitido no departamento de emergncia com queixa de dor de garganta, disfagia, hemoptise e dor retroesternal. Ele havia tentado se suicidar por meio da ingesto de 50 mL de uma soluo de paraquat quatro dias antes da admisso hospitalar e havia sido tratado, em outro servio, com lavagem gstrica e administrao de carvo vegetal ativado. Vale ressaltar que ele havia tentado se suicidar anteriormente, em mais de uma ocasio.
(NEVES et al, 2010)

Sinais e Sintomas (1 dia de internao/5 dia aps ingesto)


Bolhas e ulceraes na boca e na lngua;
Nveis elevados de creatina; Leucocitose;

Hiponatremia;

Acidose metablica;

Teste de urina positivo para admisso de ditiorito de sdio (Paraquat).

(NEVES et al, 2010)

Tratamento 1 dia de internao/5 dia aps ingesto


Hemodilise
Terapia Imunossupressora: Ciclofosfamida Metilpredrisolona Dexametasona
(Protocolo LIN et al, 2006)

N-acetilcistena
(NEVES et al, 2010)

Sinais e Sintomas
2 dia de internao/6 dia aps ingesto Hemoptise
8 dia aps ingesto 7 dia aps internao

Aps o 2 ciclo de terapia apresentou episdios de neutropenia febril, recuperando-se gradualmente e recebeu alta aps 4 semanas, sem oxigenoterapia domiciliar.

Infiltrado alveolar localizado; Opacidades pulmonares, pneumomediastino, peneumotorx e enfisema subcutneo.

Parmetros gasomtricos pioraram O paciente foi submetido a uma nova terapia imunossupressora.

(NEVES et al, 2010)

Sinais e Sintomas Tardios


Aps quatro meses, o paciente estava trabalhando novamente e no tinha queixas, a no ser por dispneia aps esforo fsico intenso. Na ausculta torcica, ainda se podiam ouvir crepitaes nos campos pulmonares inferiores, e havia sibilncia universalmente distribuda, juntamente com atrito pleural no hemitrax direito.

(NEVES et al, 2010.)

Exames (Radiografia e TC trax)

(NEVES et al, 2010.)

CARVALHO, Nathlia Leal; PIVOTO, Thiago Salbego. Ecotoxicologia: conceitos, abrangncia e importncia agronmica. Revista Eletrnica do PPGEAmb-CCR/UFSM, vol.(2), n2, p. 176192, 2011. MARCHI.G; MARCHI,E.C.S; GUIMARES,T.G. Herbicidas: Mecanismos de ao e uso. EMBRAPA, 2008.p.9-33. MESQUITA, H. C.; RODRIGUES, A. P. M. S.; JNIOR, A. F. M. Riscos toxicolgicos do herbicida Glyphosate. Rev. Agorpecuria Cientfica no Semi-rido, v.7, n.2, p. 1-5 abril/junho, 2011. MOURA, M.A.M; FRANCO, D.A.S; MATALHO,M.B. Impacto de herbicidas sobre os recursos hdricos, Revista Tecnologica e Inovao Agropecuria. 2008.p142-151. Disponvel em: www.apta.sp.gov.br. Acesso em 13 de junho de 2012.

NETO, Maria de Lourdes Fernandes; SARCINELLI, Paula de Novaes. Agrotxicos em gua para consumo humano: uma abordagem de avaliao de risco e contribuio ao processo de atualizao da legislao brasileira. Engenharia Sanitria e Ambiental, v.14, n.1, p. 69-78, jan/mar 2009.

NEVES, F. F.; SOUSA, R. B.; PAZIN-FILHO, A.; CUPO, P.; JNIOR, J. E.; NOGUEIRABARBOSA, M. H. Intoxicao grave por paraquat: achados clnicos e radiolgicos em um sobrevivente. J Bras Pneumol. 36(4): 513-516, 2010. RIBAS, Priscila Pauly; MATSUMURA, Aida Terezinha Santos. A qumica dos agrotxicos: impacto sobre a sade e ensino. Revista Liberato, Novo Hamburgo, v. 10, n. 14, p. 149-158, jul/dez 2009. RIGOTTO, Raquel. Agrotxicos, trabalho e sade: vulnerabilidade e resistncia no contexto da modernizao agrcola no baixo Jaguaribe/CE. Fortaleza: Edies UFC, 2011. TAVELLA, Leonardo Barreto; SILVA, talo Nunes; FONTES, Larissa de Oliveira; DIAS, Jairo Rafael Machado; SILVA, Maria Isabel de Lima. O uso de agrotxicos na agricultura e suas consequncias toxicolgicas e ambientais. Agropecuria Cientfica no Semi-rido, v.07, n 02, p. 06 12, abril/junho 2011.