CRESCIMENTO DE ESTACAS CAULINARES DE CULTIVARES DE CAF EM 1 AMBIENTES DIFERENTES

Danielle Pereira Baliza ; Tiago Teruel Rezende ; Diego Humberto Oliveira ; Samuel Pereira de Carvalho4; Fabrcio William vila5; Rubens Jos Guimares4
Doutoranda em Fitotecnia, Depto. de Agricultura, Universidade Federal de Lavras (UFLA). C. P. 3037. CEP: 37200-000, Lavras- MG. e-mail: danibaliza@yahoo.com.br 3 Graduando em Agronomia, Depto. de Agricultura, UFLA. C. P. 3037. CEP: 37200-000, Lavras - MG. E-mail: tiagoteruel@hotmail.com; diegohumberto_nr@hotmail.com 4 Depto. de Agricultura, UFLA. C. P. 3037. CEP: 37200-000, Lavras - MG. Ee-mail: samuelpc@ufla.br; lrubensjg@ufla.br 5 Doutorando em Cincia dos Solos - Depto. de Cincia dos Solos, UFLA. C. P. 3037. CEP: 37200-000, Lavras - MG. E-mail: fabriciowilliamavila@yahoo.com.br
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Resumo: Uma alternativa para a propagao de hbridos de Coffea arabica L. em escala comercial o enraizamento de estacas. Objetivou-se neste trabalho verificar o comportamento de mudas de duas cultivares de C. arabica obtidas por enraizamento de estacas, conduzidas em dois ambientes diferentes. O experimento foi instalado em um delineamento inteiramente casualizado, disposto em esquema fatorial dois por dois, correspondentes a dois tipos de cultivares (Mundo Novo 379-19 e Catua Amarelo IAC 62) e dois ambientes (telado de sombrite e casa de vegetao). No encerramento do experimento avaliaram-se as seguintes variveis: altura da planta, nmero de ns, nmero de pares de folhas, comprimento da raiz principal e a matria seca da planta. Com base nos resultados observou-se que mudas de Coffea arabica conduzidas sob telado de sombrite apresentam melhor crescimento. Plantas da cultivar Mundo Novo 379-19 apresentam maior crescimento em altura, porm com menor nmero de pares de folhas. Palavras chave: Coffea arabica L., propagao vegetativa, mudas

GROWTH OF STEM CUTTINGS OF COFFEE CULTIVARS IN DIFFERENT ENVIRONMENTS

Abstract - Cutting is one of the alternatives to spread Coffea arabica L. hybrids on a commercial scale. This work aimed to verify the behavior of seedlings from two C.arabica cultivars obtained by cutting , carried out in two different environments. The experiment was alloted in a completely randomized design, arranged in a 2x2 factorial scheme, relating to two types of cultivars (Mundo Novo 379-19 e Yellow Catua IAC 62) and environments (greenhouse-shade sombrite and green house). The following variables: plant height, number of knots, paired leaves, main root length and the plant dry matter were evaluated at the end of the experiment. Based on the results, it was observed that seedlings of Coffea arabica carried out under greenhouse-shade sombrite present ed better growth. Mundo Novo 379-19 cultivar plants present larger height growth despite the lower number of paired leaves. Key words: Coffea arabica L., vegetative propagation, seedlings

INTRODUO
As cultivares de Coffea arabica so predominantemente autopolinizadas e, consequenemente, homozigticas e bastante uniformes, razo pela qual so comumente propagadas por semente (Bergo et al., 2000). Contudo, por meio da propagao por sementes no possvel preservar plantas heterozigticas para locos gnicos condicionantes de heterose para produo de gros ou de resistncia a um determinado patgeno. Essa preservao ____________
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possvel por meio da clonagem que pode ser feita por enraizamento de estacas caulinares (Jesus, 2003) ou embriognese somtica (Pereira et al., 2007; Rezende, 2008). Assim, a clonagem do cafeeiro pode trazer benefcios, como a possibilidade de selecionar e produzir mudas de plantas matrizes com caractersticas de grande interesse agronmico e que dificilmente seriam reunidas em uma cultivar propagada por sementes, como por exemplo, resistncia ao bichomineiro e ferrugem, boa qualidade de bebida e alta produtividade. Vale ressaltar que a resistncia

Agncia Financiadora: FAPEMIG

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incorporada a uma cultivar evitaria o controle qumico da ferrugem e do bicho-mineiro, que onera o custo de produo e representa risco sade e ao meio ambiente. Outra questo a ser considerada que o desenvolvimento de cultivares de C. arabica um processo longo, que normalmente demanda cerca de 30 anos at que uma nova cultivar chegue ao campo. Este tempo pode ser reduzido para cerca de 10 anos com a seleo de plantas matrizes e produo de mudas clonais via enraizamento de estacas. A clonagem por embriognese somtica feita a partir de tecidos ou de clulas da planta, podendo ser indireta, via formao de calos, ou direta, sem a formao de calos. A clonagem por enraizamento de estacas feita a partir de segmentos de 3cm de comprimento, contendo duas gemas de brotao, obtidos de ramos ortotrpicos da planta. As estacas so tratadas e colocadas para enraizar em substrato apropriado, em casa de vegetao, com controle das condies ambientais. Aps o enraizamento as mudas so transplantadas para saquinhos de polietileno ou para tubetes, contendo substrato, e mantidos sob insolao controlada para aclimatao. Posteriormente so levadas ao campo para o plantio definitivo. Fatores internos e externos podem estar envolvidos no enraizamento de estacas. Segundo Hartmann et al. (1997), em geral, as razes adventcias, formadas em estacas, tm origem em clulas vizinhas ao cmbio e ao floema. Geralmente, clulas do parnquima, devido sua totipotncia e estmulo hormonal, diferenciam-se em meristemas radiculares, dando incio formao das razes. Os principais fatores internos so os fitormnios (principalmente auxinas), e os externos so luz, temperatura e umidade; que tanto podem agir durante o enraizamento, como tambm no condicionamento da planta matriz. Alm desses, existe ainda a predisposio gentica ao enraizamento, que pode variar entre e dentro das espcies (Rufato et al., 1999; Mayer et al., 2002; Rufato et al., 2002; Tofanelli et al., 2002; Lima et al., 2003; Mayer et al., 2003a, 2003b; Chaves et al., 2004, Bona et al., 2004; Braga et al., 2006; Mayer et al., 2006). Trabalhos com espcies de Coffea mostram diferenas na capacidade de formar razes adventcias em estacas entre espcies e cultivares (Snoeck, 1968; Bergo et al., 2000; Pereira et al., 2001). Estacas de Coffea canephora Pierre enrazam bem sem reguladores de crescimento, embora algumas cultivares necessitem de tratamentos com reguladores para que tenham sua taxa de enraizamento aumentada, conforme Snoeck (1968), caracterizando assim a existncia de variabilidade quanto a capacidade de enraizamento entre cultivares desta espcie. Bergo et al., (2000) constataram variao entre as espcies C. arabica e C. canephora, e tambm entre as cultivares da espcie C. arabica, Acai e Catua

Vermelho, quanto ao enraizamento. Entre espcies, o melhor desempenho foi apresentado por C. canephora, e dentro da espcie C. arabica o melhor desempenho foi apresentado pela cultivar Acai. A cultivar Acai mais promissora que a Catua Vermelho. Na sequncia, Pereira et al. (2001), em trabalho na mesma linha de pesquisa, tambm verificaram variao entre cultivares, constatando que Catua e Icat enraizaram melhor que Mundo Novo. Essa variao entre cultivares indica diferenas entre gentipos distintos de cafeeiro quanto capacidade de enraizamento in vivo, porm, os autores ressaltam que isso deve ser avaliado nos hbridos F1 para o uso da tcnica em escala comercial. Esses autores relatam ainda que, embora vrios trabalhos tenham sido realizados, so necessrios mais estudos para garantir o sucesso consistente desse mtodo de propagao, sobretudo para viabilizar a sua aplicabilidade comercial. Verifica-se ainda a inexistncia de trabalhos comparando o efeito do ambiente para conduo dessas mudas. Sabe-se que para C. canephora o telado de sombrite vem sendo empregado de forma comercial (Fonseca et al., 2007). Contudo, para o C. arabica os poucos estudos realizados foram feitos em casa de vegetao e em estufa climatizada (Bergo et al., 2000 e Pereira et al., 2001). Dessa maneira, buscando contribuir para produo de mudas de qualidade de caf por meio da propagao vegetativa, objetivou-se com este trabalho, verificar o efeito de dois ambientes diferentes sobre o crescimento de mudas de duas cultivares de C. arabica obtidas por meio de enraizamento de estacas.

MATERIAL E MTODOS
O presente trabalho foi conduzido no Setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras localizada no municpio de Lavras-MG, a 21o14'S e 4500'W, com altitude mdia de 918m. O clima da regio classificado, segundo Kppen, como do tipo Cwa, mas apresenta caractersticas de Cwb, com duas estaes distintas: seca (abril a setembro) e chuvosa (outubro a maro). O experimento foi instalado em dezembro de 2008 em dois ambientes: a) casa de vegetao, irrigada pelo mtodo de microasperso por nebulizao, com controle de umidade relativa do ar (entre 85 90%) e temperatura (24C); b) telado de sombrite com 50% de sombreamento, irrigado por sistema automtico acionado duas vezes ao dia, sem cobertura lateral. Dessa forma, a temperatura e a umidade relativa do ar dentro do telado foram semelhantes ao ambiente, com a nica variao imposta pelo sombrite, para reduo de cerca de 50% da insolao. Utilizaram-se estacas

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das cultivares Catuai Amarelo IAC 62 e Mundo Novo 379-19, obtidas de ramos ortotrpicos. Plantas de Catuai Amarelo IAC 62 e Mundo Novo 379-19 foram recepadas para produo de brotos em novembro 2007. Em junho de 2008 foi realizada a coleta dos ramos e colocao das estacas em casa de vegetao para enraizamento em leito com areia e vermiculita. Nesta poca, as estacas apresentavam um par de folhas, cortadas a 1/3 da rea, um par de n por estaca e comprimento variando em torno de 6 a 7 cm. As estacas foram tratadas em soluo de hipoclorito de sdio a 0,2% durante 15min e submetidas a trs lavagens em gua pura. A seguir cerca de 1,5cm da parte basal de cada estaca foi mergulhada em talco inerte com cido indolbutrico (AIB) na concentrao de -1 4.000mg.L e as estacas colocadas para enraizar em leito de areia e vermiculita na proporo de 1:1. Foram feitas pulverizaes semanais comL de -1 Quimifol cerrado , 1,5gL Cercobin e 1,5g/L de Agrimicina . Em dezembro de 2008 foi realizada a transferncia das estacas do leito areia e vermiculita para sacolas de polietileno com dimenses 10 x 20cm, contendo substrato comercial Plantmax , terra de barranco e esterco na proporo de 5:3:2, adicionando-se 5,0kg de super fosfato simples e 0,5kg de cloreto de potssio por metro cbico de substrato quando foram colocadas para formao das mudas em telado de sombrite e em casa de vegetao. Avaliao do crescimento das mudas foi realizada no encerramento do experimento, ou seja, 90 dias aps a transferncia das estacas para a

sacola. Avaliaram-se as seguintes variveis: altura da parte area, nmero de ns nmero de pares de folhas, comprimento da raiz principal e matria seca total Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com seis repeties, disposto em esquema fatorial dois por dois, constitudo por duas cultivares (Catuai Amarelo IAC 62 e Mundo Novo 37919), e dois ambientes (casa de vegetao e telado de sombrite). Cada parcela foi constituda por dez mudas. As anlises estatsticas foram realizadas de acordo com o delineamento utilizado, construindo-se a anlise de varincia dos dados significncia de 5% de probabilidade pelo teste F, utilizando-se o programa computacional SISVAR desenvolvido por Ferreira (2003). Quando houve efeito significativo dos tratamentos as mdias foram agrupadas por meio do teste de Scott-Knott (Scott e Knott, 1974).

RESULTADOS E DISCUSSO
Observou-se a existncia de interao significativa entre os fatores cultivares e ambientes apenas para nmero de pares de folhas (Tabela 1). A anlise dos dados possibilitou observar que apenas no ambiente de telado de sombrite houve diferena em nmero de pares de folhas, sendo que as mudas da cultivar Catua Amarelo 62 mostraram superiores s da cultivar Mundo Novo 379-19 em 18%. Entre as mudas da cultivar Mundo Novo 379-19, aquelas oriundas da casa de vegetao foram superiores em 27,88%, em relao s mudas de telado de sombrite (Tabela 2).

Tabela 1 - Resumo das anlises de varincia, coeficientes de variao e mdias gerais para altura da parte area (AP), nmero de ns (NN), nmero de pares de folhas (NF), comprimento da raiz principal (CR) e a matria seca da planta (MS), provenientes de mudas de dois cultivares de caf e conduzidas em dois ambientes.

GL Cultivar Ambiente CXA Erro CV ( % )

Mdia Geral 1 1 1 20

10,01* 112,23* 0,22ns 2,29 14,99 10,11

AP

Quadrado mdio e significncia CR NF NN

0,07ns 27,52* 0,63ns 1,83 7,33 18,47 0,16* 2,66* 1,50* 0,25 13,64 3,66 0,16ns 0,160ns 0,16ns 0,26 11,27 4,58

MS
0,01ns 1,21* 0,04ns 0,05 17,86 1,36

* = v a l o r e s s i g n i f i c a t i v o s ; n s = n o s i g n i f i c a t i v o p e l o T e s t e F (P<0,05).

Tabela 2 - Resultados mdios para nmero de pares de folhas, provenientes de mudas de dois cultivares de caf e conduzidas em dois ambientes.

Ambientes Telado de sombrite Casa de Vegetao

Nmero de Pares de folhas Mundo Novo 379-19 Catua Amarelo IAC 62 3,66 Aa 3,00 Bb 4,16 Aa 3,38 Aa

Mdias seguidas da mesma letra maiscula na linha e mesma letra minscula na coluna, no diferem entre si a 5% de probabilidade pelo teste de Scott-Knott.

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Na Tabela 1 observa-se efeito significativo das cultivares apenas para altura da parte area. A cultivar Mundo Novo 379-19 apresentou a maior mdia diferindo significativamente da Catua Amarelo IAC 62 (Tabela 3). Bergo et al. (2000) observou variao entre as cultivares Acai e Catua Vermelho, verificando melhor desempenho da cultivar Acai. J Pereira et al., (2001) verificou que a cultivar Catua apresentou melhor resultado, quando comparada a Mundo Novo. Tabela 3 - Resultados mdios para altura de plantas (AP), comprimento da raiz principal (CR), nmero de ns (NN), matria seca total (MS), provenientes de mudas de diferentes cultivares.
Cultivares AP CR 18,42 a 18,53 a NN 4,50 a 4,66 a MS 1,37 a 1,35 a

Mundo Novo 379 - 19 10,75 a Catua Amarelo IAC 62 9,46 b

Mdias seguidas de mesma letra nas colunas no diferem entre si, pelo teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade

Neste caso, o condicionamento da planta matriz, seja em relao poca de retirada das estacas, seja em relao predisposio gentica, pode ter proporcionado a diferena na eficincia de enraizamento, j que as estacas utilizadas por Pereira et al. (2001) foram coletadas de planta diferente da utilizada neste experimento. O mesmo foi observado por Braga et al. (2006), trabalhando com espcies silvestres de Passiflora, ao constatar que a diferena entre seu estudo e outros trabalhos foi devido ao efeito do condicionamento da planta matriz. Experimentos devem ser estabelecidos para confirmar essa hiptese. Diversos autores destacam a diferena no potencial gentico de enraizamento existente entre cultivares de uma mesma espcie, o que justifica os resultados obtidos neste experimento (Rufato et al., 1999; Mayer et al., 2002; Rufato et al., 2002; Tofanelli et al., 2002; Lima et al., 2003; Mayer et al., 2003a, 2003b; Chaves et al., 2004; Bona et al., 2004; Braga et al., 2006; Mayer e Pereira, 2006). Fachinello et al. (1995), afirmam que a potencialidade de uma estaca formar raiz varivel com a espcie e tambm com a cultivar. Entre espcies e at entre clones de uma mesma variedade existem diferenas quanto capacidade de enraizamento. Dessa forma, se forem consideradas as ponderaes de Janick (1968), com relao as estacas clonais, de que existem grandes diferenas entre clones na capacidade de enraizamento de estacas, pode-se afirmar que difcil predizer se as estacas tomadas de um clone enraizaro facilmente ou no, fazendo-se necessrias avaliaes individuais antes do uso da tcnica em escala comercial.

Para os ambientes utilizados na conduo das mudas, verifica-se que para todas as variveis avaliadas, com exceo do nmero de ns, houve efeito significativo pelo teste F (Tabela 1). O telado de sombrite evidenciou-se como o melhor ambiente para conduo dessas mudas, por proporcionar maior desenvolvimento (Tabela 4). Observou-se que a utilizao do sombrite proporcionou menor irradincia dentro do telado de sombrite quando comparado dentro da casa de vegetao. Sabe-se que o cafeeiro uma planta C3 e tem como local de origem, condies de sub-bosque e por isso no tolera grandes nveis de radiao, o que explica a maior adaptao das plantas cafeeiras ao sombreamento, justificando o maior crescimento das mudas quando cultivadas em telado de sombrite. Tal fato corrobora os resultados obtidos por Paiva et al. (2003), no qual os autores avaliaram a influncia de diferentes nveis de sombreamento (0%, 30%, 50% e 90%) sobre o crescimento de mudas de cafeeiro C. arabica, e concluram que o melhor nvel de sombreamento para formao de mudas o de 50%. Este resultado tambm est de acordo com o que j vem sendo feito de forma comercial para C. canephora, onde as mudas so conduzidas em viveiros cobertos com sombrite, para reduo de cerca de 50% da insolao, recebendo irrigaes constantes pelo mtodo de microasperso por nebulizao, com umidade relativa do ar prxima a 100% (Fonseca et al., 2007). Tabela 4 Resultados mdios para altura de plantas (AP), comprimento da raiz principal (CR), nmero de ns (NN), matria seca total (MS), obtidos em ambientes diferentes.
AP
cm

Ambientes

CR

Telado de sombrite 12,27 a 19,55 a 4,50 a 1,59 a Casa de Vegetao 7,95 b 17,40 b 4,66 a 1,13 b
Mdias seguidas de mesma letra nas colunas no diferem entre si, pelo teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade.

cm

NN

cm

MS
g

Contudo, difere dos resultados obtidos por Pio et al., (2003), trabalhando com Ficus carica L., em que verificaram que a casa de vegetao constituiu no melhor ambiente para cultivo das estacas, quando comparado ao telado e a pleno sol. O mesmo foi observado por Braz et al., (2002), que estudando o enraizamento adventcio de estacas de aceroleira sob diferentes condies de cultivo, observaram que os ndices de enraizamento das estacas a pleno sol e em ripado foram insignificantes, em comparao ao de enraizamento das estacas em casa de vegetao. Os autores relatam que esses resultados podem estar relacionados menor desidratao das estacas na casa de vegetao. Assim, observa-se que o efeito do ambiente no enraizamento e no desenvolvimento da muda pode ser muito varivel, dependendo da espcie estudada.

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CONCLUSES
1. As mudas de Coffea arbica conduzidas sob telado de sombrite apresentam melhor crescimento. Plantas da cultivar Mundo Novo 379-19 a p re se n ta m ma i o r cre sci me n to e m a l tu ra , porm com menor nmero de pares de folhas.
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AGRADECIMENTO
FAPEMIG pelo auxlio financeiro na conduo dos experimentos.

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__________________ Recebido: 21/01/2009 Aceito:24/03/2010

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