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31/03/13

Jurandyr Affonso 27 de maro

(1) Jurandyr Affonso


Visualizar comentrios anteriores Graziela Silva gostaria de saber si vc vem dar curso aqui na baixada santista bjsss Sexta s 23:15 Curtir Escreva um comentrio... 1 de 62

DAQUI A POUCO POSTO A RECEITA DA TV....OBAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA


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Jurandyr Affonso 26 de maro

Viviane Fernandes Oi Jura, adorei a expresso da Vera Fischer, ri muito.......kkkkkk....bjs Quinta s 17:08 Curtir Renata Mota Ribeiro tambem kkkkkk! Ontem s 16:50 Curtir Escreva um comentrio...

AMANH TV GAZETA OBAAAAAAAAAAAA AS 14 HORAS.....MULHERES... QUE TAL UM BOLO DE CHOCOLATE BEM BEM BEM FOFINHO FEITO NA MO SEM BATEDEIRA...E RECHEADO COM UM BELA TRUFA...... DIGAMOS QUE PODE SER UM BOLO NEGA MALUCA TRUFADA.... HUMMMM AMANH NA TV GAZETA...UM ENCONTRO COM VCS.....
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Jurandyr Affonso 26 de maro

VAMOS CONFERIR E AFIRMAR UMA COISA.. FRACIONADO NO CHOCOLATE....OKKKKKKKKKKKKKKKK KKKKKKKKKKKKKKK UMA IMITAO.....OKKKKKKKKK EXISTE LEGISLAO...PARA ISSO LEI REGRAS.. ENTO PARA DE FALAR QUE DEU AULA DE CHOCOLATE OKKK QUEM NO SABE SE INFORME..... CHOCOLATE UM PRODUTO NOBRE COM MANTEIGA DE CACAU..E LICOR OU MASSA DE CACAU... os nacionaIs tem um pouco de gordura vegetaL.... O FRACIONADO ...V er mais
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Rejane Mari Gonalves Assisti hoje, maravilhoso de dar gua na boca. Vou fazer pra Pscoa. Parabns!!! 27 de maro s 19:39 Curtir Elenice Galizia Que pena pra mim nao deu. Estava trabalhando. Mas vou tentar nosite pegar essa receita que como tudo que voce faz deve ser maravilhosa! Quinta s 07:20 Curtir Escreva um comentrio...

Jurandyr Affonso 25 de maro

Tuca Tucadeolinda to bege! ento quando agente sabe o que e chocolate de verdade ? bjs.......e obrigada.. Sexta s 23:26 Curtir Therezinha Dagostino curtiu !!! h 6 horas Curtir 1

J. Affonso Artes Culinrias Monitor: Jurandyr Affonso ALMOCO DE PSCOA Saladas Salada de Per Tropical Ingredientes: 1kg. Peito de Peru 1 xcara (ch) de salso limpo e picadinho (opcional) 2 mangas haden grandes, maduras e picadas em cubinhos 250 gr. de presunto Maryland ou presunto cozido Perdigo cortados em cubos 250 gr. de queijo prato picado em cubinhos temperos a gosto Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, temperando a gosto. Reserve. Molho Tropical Ingredientes: 1lata de creme de leite Nestl sem o soro 1 xcara (ch) de maionese 2 colheres (sopa) cheias de Dallora xcara (ch) de agu 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (sopa) de mostarda Luciane Localizar amigos 1 colher (sopa) de molho ingls 2 colheres (sopa) de salsinha verde picada Curtiu temperos a gosto. Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, temperando a gosto. Leve a geladeira e empregue no momento de servir a salada.

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Jurandyr Affonso 25 de maro

TODOS GANHARAM A APOSTILA.....OBAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ESPECIAL DE COLOMBA PASCAIS Colomba Pascal de Maracuj Fermentao: 120 gr. de fermento para po 100 gr. de acar xcara (ch) de gua morna 1 xcara (ch) de farinha de trigo Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes e deixe crescer e dobrar de volume. 1
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Massa Bsica: 200 gr. de manteiga sem sal Linha do tempo Jurandyr Affonso Agora 160 gr. de acar refinado 1 colher (sopa) de baunilha 2 ovos inteiros 4 gemas 1 pitada de sal 2/3 xcara (ch) de suco de maracuj 2 colheres (spa) de polpa de maracuj 1 colher (sopa) de leo emulsificante para pes 100 ml. de mel 1 colher de sopa de essencia de panetone 800 gr. de farinha Modo de Fazer: Bata na batedeira a manteiga com o acar.

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Entradas Tortinhas Massa de batata Ingredientes: 300 gr. de farinha de trigo Renata

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31/03/13
Junte as gemas e os demais ingredientes, batendo tudo muito bem. Em seguida acrescente a fermentao e por ltimo, a farinha de trigo. Bata at obter o ponto exato da massa. Deixe descansar at dobrar de volume, misture o recheio e monte as colombas com a cobertura. Deixe crescer novamente (dentro da forma) e leve ao forno a 180 at que fiquem assadas e douradas Recheio: 100 gr. de chocolate branco galak Nestl 100 gr. de chocolate Nestl cobertura ao leite/ meio amargo Nestl Classic 200 gr. de frutas cristalizadas picadas 200 gr. de passas escorridas Modo de Fazer: misture todos os ingredientes com um pouco de farinha de trigo e empregue Cobertura: 3 claras xcara (ch) de raspas de coco seco 600 gr. de acar de confeiteiro Colomba pascoal frutas

(1) Jurandyr Affonso


100 gr. de batata cozida e espremida ainda quente 180 gr. de manteiga sem sal, gelada e picada 1 ovo pequeno, ligeiramente batido 1 pitada de Curry Cia das Ervas 1 colher (ch) de sal Modo de Fazer: Bata no Mega Master Walita todos os ingredientes secos, a manteiga e a batata at obter uma farofa bem mida. Em seguida, junte o ovo e bata novamente at obter uma massa lisa e macia. Deixe gelar por 30 minutos e empregue. Recheio Ingredientes: 200 gr. de batatas cozidas e espremidas ainda quentes 2 cebolas mdias cortadas em rodelas e douradas Ramarim!com 1 colher dafiti.com.br (sopa) de manteiga 150 gr. de ricota fresca passada pela peneira 100 gr. de queijo parmeso ralado fino 200 gr. de Dallora 1 ovo pequeno ligeiramente batido Nova Coleo de 2 gemas passadas pela peneira Calados, Arrase com 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada eles! Frete e troca grtis. Confira Aqui! 100 gr. de creme de leite Nestl 300 grs de frango defumado em lascas xcara de ch de passas temperos a gosto Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, tempere a gosto e empregue.

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Fermentao: 80 gr. de fermento para po 100 gr. de acar xcara (ch) de gua morna 1 xcara (ch) de farinha de trigo Montagem: Forre com a massa forminhas prprias, aplique o Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes e deixe crescer e recheio e coloque tiras de massa por cima, apertando bem. Por dobrar de volume. ltimo, pincele com gema misturada com 1 fio de azeite e leve ao Massa: forno pr aquecido a 180C at que estejam douradas. 200 gr. de manteiga sem sal 200 gr. de acar refinado Pratos Principais 6 gemas 2 ovos inteiros batidos Bacalhau Angelical 1 pitada de sal Ingredientes: Bate-papo (Desativado) Raspas de casca de laranja 1,5 kg. de bacalhau em fil demolhado por 30 horas (trocar a Essncia de laranja gua vrias vezes) xcara (ch) de leite 3 latas de creme de leite 1 kg. de farinha de trigo 1 xicara de ch de leite Modo de Fazer: 500 gr. de requeijo DAllora Coloque em formas redondas a fermentao, manteiga, o acar xcara (ch) de passas brancas e as gemas e bata na batedeira misturando muito bem, junte os 200 gr. de milho Perdigo cozido ovos levemente batidos, sal, raspas de laranja, essncia de 1 sach de hondashi laranja gosto e o leite. Retire e passe para uma tigela maior e 2 tabletes de caldo de Camaro junte aos poucos a farinha de trigo coloque a adio que desejar 1 pitada de aafro e disponha em formas de colomba. Temperos a gosto Modo de Fazer: Bata no liquidificador Walita o creme de leite com Recheio : o Dallora e os temperos. parte, unte um Marinex grande com 2 xcaras (ch) de frutas cristalizadas manteiga, coloque metade do creme batido, o bacalhau em 1 xcara (ch) de uvas passas postas, o milho verde, as passas e o restante do creme e leve ao 2 colheres (sopa) de cerejas picadas forno por 50 minutos aproximadamente ou at que esteja gratinado. Sirva morno. Cobertura: 3 claras AVE DE FESTA FRANGO OU CHESTER OU PERU 600 gr. de acar de confeitero Ingredientes: 1 xcara (ch) de frutas critalizadas 1 per limpo e temperado 1 xcara (ch) de vinho branco Colomba Pascal de Chocolate 2 colheres (sobremesa) de alecrim fresco Fermentao: Alho e Cebola 80 gr. de fermento para po xcara (ch) de shoyu 100 gr. de acar fondor a gosto xcara (ch) de gua morna Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes do tempero e 1 xcara (ch) de farinha de trigo espalhe por todo o per e deixe marinado por 2 horas pelo Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes e deixe crescer e menos. dobrar de volume. Massa: Lombo ao Molho de Maas 200 gr. de manteiga sem sal Ingredientes: 200 gr. de acar refinado 1 kg de lombo Perdigo Festa 6 gemas Azeite de boa qualidade 2 ovos inteiros batidos Alho socado 1 pitada de sal litro de vinho branco Raspas de casca de laranja 1 xcara de ch de gua Essncia de laranja Modo de Fazer: Leve para assar coberto com papel alumnio, por xcara (ch) de leite 1 horas depois retire 1 kg. de farinha de trigo E deixe dourar e Fatie Modo de Fazer: Coloque em formas redondas a fermentao, manteiga, o acar Molho de Mas

Atltico Mineiro campeo? Ento CURTA! Curtir Isaura Pereira Leite curtiu 4BTS - Four Business Travel & Sports .

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31/03/13
e as gemas e bata na batedeira misturando muito bem, junte os ovos levemente batidos, sal, raspas de laranja, essncia de laranja gosto e o leite. Retire e passe para uma tigela maior e junte aos poucos a farinha de trigo coloque a adio que desejar e disponha em formas de colomba. Recheio: 200 gr. de chocolate meio amergo Nestl Classic em pedaos 1 xcara (ch) de nozes picadas 2 colheres (sopa) de cereja picada Colomba de Coco Fermentao: 80 gr. de fermento para po 100 gr. de acar xcara (ch) de gua morna 1 xcara (ch) de farinha de trigo Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes e deixe crescer e dobrar de volume. Massa: 200 gr. de manteiga sem sal 200 gr. de acar refinado 6 gemas 2 ovos inteiros batidos 1 pitada de sal Raspas de casca de laranja Essncia de laranja xcara (ch) de leite 1 kg. de farinha de trigo Modo de Fazer: Coloque em formas redondas a fermentao, manteiga, o acar e as gemas e bata na batedeira misturando muito bem, junte os ovos levemente batidos, sal, raspas de laranja, essncia de laranja gosto e o leite. Retire e passe para uma tigela maior e junte aos poucos a farinha de trigo coloque a adio que desejar e disponha em formas de colomba. Recheio: 1 pacote de coco ralado 1 xcara (ch) de uvas passas Cobertura: 3 claras xcara (ch) de raspas de coco 600 gr. de acar de confeiteiro
Curtir Comentar Compartilhar Teretete Na Cozinha e outras 202 pessoas curtiram isso. Visualizar comentrios anteriores Isabel Dameto Obrigada jura, vc eh d+ 27 de maro s 16:46 Curtir Teresa Dantas de Carvalho obrigada e feliz pascoa ate recife. 27 de maro s 20:14 Curtir Escreva um comentrio... 2 de 98 37

(1) Jurandyr Affonso


Ingredientes: 80 gr. de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Renata 300 ml. de leite frio 2 latas de creme de leite Light Nestl 100 gr. de queijo fundido picado 200 gr. de champignon laminados 3 mas acidas raladas no ralo grosso 2 tabletes de caldo de Galinha Maggi 5 colheres (sopa) de Seagers Gin Stock (para flambar) temperos a gosto Modo de Fazer: Doure a farinha de trigo na manteiga, junte o leite e o creme de leite e mexa at engrossar, quando ento, acrescente o queijo fundido, o caldo de galinha e os temperos e reserve. Demais Ingredientes: 300 gr. de DAllora Tradicional 200 gr. de Queijo prato ralado Grosso Montagem: Coloque no fundo de um Marinex grande molho simples, lombo grelhado, dallora, queijo prato, molho de mas e champignons flambado e finalize com queijo parmeso ralado bem fino. Leve ao forno a 200C e deixe at que esteja totalmente gratinado. Sirva acompanhado de arroz branco.

Acompanhamento Arroz Festa 2 xcaras de ch de arroz 1/3 de xcara de ch de azeite 1 tablete de caldo de legumes cebola ralada 3 xcara de ch de gua 1 xcara de ch de suco de laranja 100 gr de bacon j frito e escorrido xcara de ch de passas 1 xcara de ch de amndoas torradas e modas 1 xcara de ch de cebolinha picada 1 vidro de cogumelos fatiados Modo Fazer: Doure a cebola no azeite coloque o arroz frite um pouco coloque o tablete a gua o suco deixe ficar pronto e misture os demais ingredientes Farofa de Tomates Secos Ingredientes: 1/3 xcara (ch) de azeite 3 dentes de alho socados 1 cebola grande picadinha 2 colheres (sopa) de pimento verde/vermelho, sem a pela e picadinho 2 colheres (sopa) de molho de tomates pronto 2 colheres (sopa) de alcaparras picadinhas 1/3 xcara (ch) de azeitonas verdes e pretas picadas 1/3 xcara (ch) de queijo parmeso ralado fino 150 gr. de tomates secos escorridos e picados xcara (ch) de folhas de manjerico fresco picado xcara (ch) de nozes picadas 3 xcaras (ch) Biscoito Modos Nestl 100 gr de Farinha de rosca Fondor, salsinha e temperos a gosto 100 gr. de muzzarella de bfala cortada em cubinhos Modo de Fazer: Doure o alho e a cebola no azeite, junte os demais ingredientes e tempere a gosto. Por ltimo, junte o Biscoito e a farinha, o manjerico e a muzzarella de bufala e misture delicadamente. Sobremesas Charlotte de Amarula Rocambole de avels Ingredientes: 4 ovos grandes inteiros 4 colheres de sopa acar refinado 4 colheres de sopa de farinha de trigo Renata 2 colheres de sopa de avels sem pele, torradas e modas 1 colher (ch) de essncia de amndoas de boa qualidade

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31/03/13

(1) Jurandyr Affonso


Modo de Fazer: Bata na batedeira Walita os ovos inteiros com o acar por 15/20 minutos, junte os demais ingredientes e bata delicadamente. Distribua em frma untada e enfarinhada e leve ao forno a 180C Po de l de chocolate Ingredientes: 4 ovos grandes inteiros xcara de ch de acar refinado xcara de ch de chocolate em p Nestl 1 xcara de ch de farinha de trigo Renata de xcara de ch de leite quente 1 colher de sobremesa rasa de fermento em p Modo de Fazer: Bata como explicado acima e empregue. Creme bsico Ingredientes: 1 lata de leite Moa Nestl 1 lata de creme de leite Nestl sem o soro 6 gemas passadas pela peneira 1xcara (ch) de leite frio 3 colheres de sopa de chocolate em p Nestl 4 colheres de sopa de amido de milho 2 colher (ch) de essncia de baunilha Modo de Fazer: Faa um creme com todos os ingredientes, desligue o fogo e junte as essncias e deixe esfriar. Trufa de Amarula: 3 xcaras de ch de chantilly batido xcara (ch) de licor de amarula 400 grs de chocolate meio amargo/ao leite Nestl derretido e frio Modo de Fazer: misture todos os ingredientes Demais Ingredientes: 300 gr. de chantilly batido 100 gr. de avels torradas e modas 100 gr de chocolate ao leite Nestl picado Montagem: Forre uma forma tipo calha com papel alumnio e coloque o rocambole levemente regado, creme bsico, chantilly, avels e Trufa de amarula e repita at terminar todos os ingredientes, finalizando com tiras de bolo regado. Leve a geladeira at o dia seguinte, desenforme e decore a gosto.
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Jurandyr Affonso 25 de maro

Jurandyr Affonso 25 de maro

BOM DIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA EU QUERIA DAR UMA APOSTILA DE PRESENTE DE ALMOO DE PASCOA E COMBOMLA PASCOAL.... MAIS NINGUEM ENTROU NA BRINCADEIRA....ELA T AQUI...... !!!!KKKKKKKKKKK VAMOS????????????????? 200 COMENTRIOS E EU MANDO POSTO ELA AQUI VAMOS??????????????????????????????? BOM DIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA COMEANDO A SEMANA DE FOLGA..... BEIJOS EM TODOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
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GENTE VOU POSTAR AQUI MESMO A APOSTILA PRA TODOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
Curtir Comentar Compartilhar 548 pessoas curtiram isto. Visualizar comentrios anteriores Solange Santos eu quero bjs Quinta s 12:04 Curtir Escreva um comentrio... 1 de 186 2

Jurandyr Affonso 22 de maro

BOM DIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA BOM DIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

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