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Marco Alirio Rojas Castro Villavicencio Meta 2005

BOTNICA ECONMICA

ESTUDIANTE MARCO ALIRIO ROJAS CASTRO CODIGO 48053

UNIVERSIDAD SANTO TOMS FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA ADMINISTRACIN AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES VILLAVICENCIO 2005

BOTNICA ECONMICA

PROFESORA MERY FARFAN DE CARDOZO

UNIVERSIDAD SANTO TOMS FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA ADMINISTRACIN AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES VILLAVICENCIO META 2005 3

TABLA DE CONTENIDO

PAG. Introduccin Justificacin Objetivos Ficha botnica Datos de la encuesta realizada Observaciones generales de la encuesta Informacin recolectada Nuevas especies de uso farmacolgico y teraputico halladas Nuevas especies de uso alimenticio halladas Nuevas especies de uso industrial halladas Otros usos hallados Propuesta de manejo y aprovechamiento de una especie alimenticia Propuesta de manejo y aprovechamiento de una especie medicinal Conclusiones Bibliografas Anexos. 5 6 8 9 10 11 13 13 22 27 29 33 38 53

INTRODUCCIN

Las Plantas Aromticas y Medicinales han sido aceptadas a travs del tiempo, durante siglos, en casi todos los pases del mundo, donde se han indicado para resolver diversos problemas de salud tanto del hombre, como de los animales. Desde su propia aparicin, el ser humano ha hecho uso de las plantas de diversas formas. Miles de especies le han proporcionado alimento, medicina, cobertura y mltiples beneficios ms, tanto materiales como espirituales. Con el estudio de esa relacin entre los seres humanos y las plantas surgi la etnobotnica general, as como la etnofarmacologa, botnica econmica y otras ramas de esta disciplina, que es relativamente nueva. Sin embargo, el inters por las plantas como recurso importante para la humanidad es cada da mayor. Sobre todo en las zonas tropicales y subtropicales del mundo se han realizado y continan realizndose muchas investigaciones en este campo. Sabindose que un alto porcentaje de las medicinas obtenidas en las farmacias provienen de las plantas, son numerosos los ensayos que se realizan con la finalidad de descubrir y aislar nuevas sustancias para muchsimas enfermedades que afectan a la humanidad. Pero en Colombia apenas se han hecho algunos trabajos de fitoqumica y se han escrito algunos libros y guas sobre plantas medicinales. Sobre botnica econmica, la literatura de Colombia es muy escasa.

JUSTIFICACIN Colombia reporta una gran biodiversidad de plantas aromticas, medicinales y condimentarias, cercana a las 6.000 especies, de las cuales 180 son de uso frecuente, 11 son especies nativas y slo 84 de ellas son reconocidas con propiedades medicinales o farmacolgicas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos de Origen Natural (Invima). Cerca del 80 por ciento de los medicamentos de la medicina cientfica tienen su origen en las plantas y aunque muchos de estos componentes ya pueden ser sintetizados en laboratorios existe una necesidad insatisfecha de nuevos medicamentos que son buscados en los vegetales. Los estudios, que van desde la nutricin de las plantas hasta su uso agroindustrial como repelentes, biofungicidas, bactericidas, biopesticidas, nematicidas y bioherbicidas, tienen como objetivo apoyar la obtencin de estndares de calidad internacional para la generacin de cultivos limpios a nivel de estas especies. A pesar de que en el pas se pueden encontrar diversos estudios sobre las plantas medicinales y aromticas an existe gran desconocimiento de su aprovechamiento. Una de las conclusiones generales del Simposio Nacional sobre Plantas Medicinales y Aromticas realizado en agosto del ao anterior, en la Universidad de Antioquia, fue que no existe una oferta de materia prima consolidada que supla la demanda nacional y cumpla con la calidad para competir en los mercados nacionales e internacionales.

Comercializacin: En el ao 2002, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, en el marco del Taller de Competitividad Exportadora de la Cadena de Plantas Medicinales, Aromticas y Aceites Esenciales, report problemas como la poca investigacin, desarrollo y capacitacin del sector, bajo nivel, falta de inversin en tecnologa y poca visin del manejo del sector agrcola con respecto al cultivo de plantas medicinales.

Para Marino Caicedo, ingeniero agrnomo y gerente de una de las empresas pioneras en el mercado de las plantas medicinales deshidratadas en el Valle del Cauca, aunque Colombia posee un alto potencial de plantas medicinales promisorias para los mercados nacionales e internacionales y diferentes usos agroindustriales, el gran inconveniente es que no existen paquetes tecnolgicos para estos cultivos, a lo que se le suma el desconocimiento del manejo agronmico y el mercado. Mientras no existan cultivos ligados a proyectos agroindustriales los resultados no van a ser los esperados. Para los prximos aos, el Ministerio tiene como meta posicionar al pas como primer exportador de productos herbarios en el marco del ALCA y lograr al mismo tiempo que estos productos ocupen el cuarto lugar en el rengln de las exportaciones colombianas. Por ahora el panorama es prometedor en el aprovechamiento de estas plantas y sus componentes activos, como los aceites esenciales, de los cuales ya se empiezan a reducir sus importaciones. Como si todo esto fuera poco la Regin de la Orinoqua es una de las ms privilegiadas en cuanto a riqueza y diversidad de especies vegetales, y sin embargo no existen programas o proyectos tendientes a promover su estudio, aprovechamiento y explotacin sostenible.

En la Orinoqua existen ms de 11 nuevas especies alimenticias que estn siendo requeridas en el mercado mundial, hace falta emprender programas de

aprovechamiento tendientes a suplir esa demanda. Con consecuentes beneficios para la regin y el pas.

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL:

Valorar nuestros recursos vegetales, la importancia etnobotnica y socio econmica que estos tienen para el desarrollo de la regin. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Rescatar el conocimiento tradicional de algunos habitantes de Villavicencio, en cuanto a la etnobotnica se refiere.

Conocer

algunos

usos

dados

nuevas

especies

vegetales

promisorias de la regin.

Proponer alternativas de cultivo, manejo y produccin de una especie medicinal local, no tradicional.

Proponer alternativas de cultivo, manejo y produccin de una especie alimenticia local, no tradicional.

FICHA BOTNICA La recoleccin de informacin para la elaboracin del presente trabajo se realizo por medio de algunas encuestas a centros naturistas, puestos de venta de hierbas hierbearas de las diferentes plazas de mercado, naturistas y curanderos de la ciudad de Villavicencio. Consultndoles en lo referente a las nuevas especies utilizadas en la actualidad. Tanto en medicina natural, como en alimentacin e industrial y otros usos. (Ver en anexos, ficha tcnica de la encuesta). En las pginas siguientes se muestra un anlisis detallado de las especies vegetales ms importantes identificadas mediante la encuesta realizada y la consulta de informacin bibliogrfica, textual y virtual consultada como complemento y consolidacin de la investigacin. Ofrezco disculpas por adelantado si me extend un poco en mi trabajo, lo cual obedece a la pasin que profeso desde nio por la botnica y la relevancia que personalmente considero, merece el tema tratado. El espaciado 1.5 obedece al fin.

DATOS DE LA ENCUESTA REALIZADA Para la obtencin de la informacin pertinente se encuestaron un total de 28 personas relacionadas con el contexto etnobotnico en la ciudad de Villavicencio, Departamento del Meta. La relacin de las personas encuestadas es la siguiente: 9) Puestos de hierbas en plazas de mercado. 6) Tiendas naturistas. 6) Expendios de plantas informales (estacionarios y ambulantes). 4) Naturistas o botnicos de la ciudad. 2) Centro de medicina alternativa. 2) Profesionales, expertos en el tema. Total personas encuestadas, 28.

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El resultado de la encuesta fue el siguiente:

OBSERVACIONES GENERALES DE LA ENCUESTA: a) Al momento de realizar la encuesta se llevaba a cavo un desalojo de las plazas de mercado tradicionales, lo que dificult un poco la realizacin de la recoleccin de informacin. b) En la clasificacin Otros usos se hace referencia a unas especies que no encajaban en las cuatro categoras tenidas en cuenta en la presente encuesta como principales usos dados. c) Existe un quinto uso dado en la ciudad de Villavicencio a la flora local que es el ornamental, este sector mueve una gran cantidad de plantas que no fue posible caracterizas y cuantificar debido a que se comercializan en sitios diferentes a los de la realizacin de la encuesta. Sin embargo se considera que podra equivaler a un 8,0% al total de las especies vegetales nuevas, utilizadas en la ciudad de Villavicencio. d) Otro grupo importante que debe tenerse en cuenta en el uso dada al recurso vegetal en Villavicencio es el forrajero, en el cual se hallan especies nuevas que aumentan el nmero de plantas de usos recientes utilizadas.

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e) Por ultimo quiero hacer una observacin respecto a algunas especies aqu referenciadas, las cuales podran considerarse de uso no tan reciente, (ejemplo el Caucho,). Esto se debe a que aunque son plantas que se vienen utilizando desde hace ya bastante tiempo, abran cado en desuso y ltimamente han vuelto a ganar importancia o se les a encontrado nuevos usos, (como es el caso del Cajeto o nacedero). En fin hay que reconocer que hacen falta estudios ms juiciosos en cuanto a la etnobitnica y la botnica econmica se refiere, pero esto solo ser posible en al medida en que las empresas privadas y las entidades de gobierno den la importancia que el tema merece y se comprometan a contribuir activamente en el estudio, caracterizacin, usos, manejo, aprovechamiento y comercializacin se refiere. Convirtiendo esta fortaleza de la regin en oportunidades para la regin.

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INFORMACIN RECOLECTADA

NUEVAS ESPECIES DE USO MEDICINAL HALLADAS: Por su mayor nmero especies identificadas se determina las plantas de uso farmacolgico y teraputico, como uno de los usos ms significativos no solo en la ciudad, sino en el municipio y la regin. A continuacin se muestra una lista de las especies vegetales de uso medicinal ms reciente en la ciudad de Villavicencio.
NUEVAS ESPECIES DE USO FARMACOLGICO Y TERAPEUTICO HALLADAS

N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso. Medicinal Otros usos. Parte utilizada.

Aceite de palo. Copiaba. Copia. Blsamo de copaiba. Copaifera officinalis, Yacq. rbol, Leguminosae. rbol de unos 25 metros de altura, su madera segrega un aceite muy apreciado en medicina natural. Nativa, espontnea. Cicatrizante, pectoral, antirreumtico. Asma, bronquitis, blenorragias, venreas, reumatismo, parlisis, heridas y ulceras externas. Excelente lea, (arde completamente verde) Exudacin oleaginosa del tallo. Achiote. Onoto. Bija. Bixa orellana L. Arbusto, Bixceae. Arbusto de 2 a 5 mts. De altura. Flores blancas, frutos vistosos rojos. Introducida, cultivada. Analgsica. Antibitica. Antiasmtica. Antibacteriana. Calma el dolor. Enfermedades infecciosas. Enfermedades aparato respiratorio. Como colorante alimenticio. Los indios pintan sus caras como ornamento. Los brujos pintan sus cuerpos en los ritos, para contrarrestar hechizos y enfermedades. Semillas y hojas.

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N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal.

Alcornoque. Bowdichia virginoides, H.B.K. rbol, Papilonceae. rbol de 20 mts de altura Nativa, espontnea. Astringente. Contusiones. Tisis. Ulceras cancerosas. Maderable. Corteza. Anam. Pip. Mapurite. Petiveria alliacea, L. Herbcea, Phyitolacceae. Planta herbcea de un metro de altura. Flores en espiga, color blanco. Nativa, cultivada. Anticancergeno. Antipaldico. Cncer. Paludismo. Ulceras. Uso mgico religioso. Raz y hojas. Algarrobo. Hymenaea courbaril, L. rbol, Leguminoseae rbol de 15 a 20 mts Nativa, espontnea. Odorfica. Antiasmtico. Corroborante. Laxante. Pectoral. Asma. Perlesa. Parlisis. Quemaduras. Maderable. Cerca viva. Vainas. Abrojo. Pega-pega. Amores secos. Trbulus cistoides, L. Herbcea, Cigofilceae. Hierba de 20 a 30 centmetros. Frutos que se adhieren a las ropas. Nativa, espontnea. Antiblenorragica. Antisifiltica. Antibitica. Hemosttico. Infecciones venreas. Hemorragias. Forraje de ganado vacuno. Toda la planta. Barbasco. Verbasco. Gordolobo. Clibodium barbasco, H.B.K. Herbcea, Convolvulceae. Planta Herbcea de un metro. Nativa espontnea. Diurtica. Ictiotxica, sabaones, sarna, tia, empeines rebeldes, retencin de orina. Clculos urinarios.

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Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caracteristicas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N: Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades.

Los nativos de los Llanos lo utilizan para coger pescado de los ros, envenenando con ella sus aguas. Hojas. Bejuco de cadena. Banhinia splendens, H.B.K. - Ipomea conusa, R. Br. Bejuco. Convolvulceas. Bejuco trepador de 10 a 15 metros. Nativa, espontnea. Astringente, antirreumtico. . Pujos, disentera, hemorragias, reumatismo. Se sacan tiras del bejuco que se atan a las lastimaduras y fracturas para curarlas. El mismo uso se da, atndolo a la cintura para curar los riones enfermos. Tallo. Borrachero. Floripondio. Trompeta de ngel. Cacao sabanero. Datura suaveolens, Hum. D. arbrea. Arbusto, Solanceas. Arbusto de 2 a 4 metros, flores en forma de trompeta, blancas, amarillas y/o encarnadas. Introducida. Narctico, alucingeno, venenoso, antiasmtico. Antirreumtico. Se fabrican cigarrillos para el asma, pomadas para las hemorroides, ungentos para el reumatismo. (Siempre en uso externo) es altamente venenosa. Algunos toman sus semillas para entrar en estado de trance mgico, con fines de clarividencia. Las semillas trituradas matan los ratones. Hojas y semillas. Bototo. Carnestoledo. Compadre bototo. Cochlospermum vitifolium, Spreng. - Cochlospermum orinocencis, H.B.K. rbol, Coclospermceae. rbol de 10 a 15 metros, hojas anchas, copa poco densa. Nativa, espontnea. Aperitivo, cicatrizante, heptico, Ulceras, ictericia, inapetencia, Para curar el hielo de los nios. Corteza, flores, hojas. Brusca. Chiquichique Casia tora, L. - C. hedionda. Herbcea, Leguminoseae Hierba de un metro. Nativa, espontnea. Desinflamarte, antiprostatica. Diurtica. Desinfectante. Purgativa. 15

Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Famlia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar.

Prostatitis, clicos, venreas, corregir el menstruo. Clculos de la vejiga. Vainas. Cadillo. Cadilla. Cadillo de zorro. Cenchrus misuriudes, Kth. Herbcea, Gramneas. Hierba de unos 4 centmetros. Nativa, espontnea. Antiblenorragica, antibitica, diurtica. Depurativa. Sudorfica. Gonorrea, supuraciones, cistitis, flujos vaginales. Forraje de ganado vacuno. Toda la planta. Cajeto. Nacedero. Quiebrabarrigo. Madre-de-agua. Trinchantera gigantean, L. rbol, Acantceae. rbol de 10 mts. Hojas anchas verde oscuro. Copa densa. Nativa, cultivada. Diurtica, emenagogo, Adelgazante. Refrescante. Bajar de peso, eliminar grasa, bajar la fiebre. Baja la presin sangunea. Tambin se recomienda para reumatismo, hgado y riones. En veterinaria, para curar las hernias de las bestias. Hojas. Calaguala. Calahuala Polypodium attenatum, H.B.K. - Polypodium crassifolum,L. Epifita, Papilonceae Helecho epifita de 30 a 40 centmetros. Nativa, espontnea. Anticancergeno, depurativo. Cncer, tumores, Ornamental. Tallo. Cancerito. Hierba del cncer. Poligonum aviculare, L. Herbcea, Poligonceas. Hierba de 25 centmetros. Toda la plantita es de color rojizo. Introducida, cultivada. Anticancergeno, cicatrizante, antifbrifuga, refrescante. En uso externo para heridas, ulceras, erisipela, llagas etc. Internamente cura el cncer, las ulceras y baja la fiebre. Ornamental. Toda la planta. Caa Agra. Caagra. 16

N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal.

Costus espiralis, Jacq &Roscoe. Herbcea, Costceae. Hierba de un metro. Nativa, Silvestre. Diurtica. Refrscate. Afecciones de las vas urinarias. Eliminar triglicridos. No se le conocen. Tallo y hojas. Caracuchos. Impatiens nuli-tangere, L. Herbcea, Balsaminceae. Hierba de jardn flores de varios colores, muy vistosas. Introducida, cultivada. Diurtica. Infecciones urinarias, clculos renales. Ornamental. Flores. Cidra. Citrus decumana, L. Arbusto, Retaceas. Arbusto de 5 metros, con frutos de color amarillos, olor ctrico, de hasta 5 libras de peso. Introducida, cultivada. Analgsico. Estomquico. Estimulante. Correctivo. Dolores de estomago, diarreas en los nios, resfriados. Fruto, hojas. Cilantrn. Piorenada. Culantro de sabana. Cilantro cimarrn. Cilantro largo. Eryngium foetidum L. Herbcea, Umbelliferae Hierba de 15 centmetros, parecida a un helecho, olor fuerte. Olor picante; las hojas tienen los mrgenes dentados Nativa, espontnea. Calmante, heptica, Ictericia, insomnio, para la diarrea, gripe, las fiebres, vomitando, la diabetes y estreimiento. En India la raz se usa para aliviar el estomago., fiebres, la diarrea, vomitando y gripe. Muy utilizada como condimento de sopas, caldos y carnes. Tambin se preparan ajes y curri. El culantro es rico en hierro, caroteno, riboflavina y calcio Toda la planta. Cordoncillo negro. Piper bredermyeri, Jacq. _ Piper peltatum, L. 17

Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico.

Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caracteristicas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades.

Arbusto, Piperceas. Arbusto de 5 metros. Hojas acorazonadas, verde oscuro. Nativa, espontnea. Anticancergeno. Cncer del estomago. Sombro de fuentes de agua. Toda la planta. Chaparro. Curatela americana, L. rbol, Anacardiceae. rbol de 5 metros. Con frutos rojos comestibles que llevan la semilla por fuera. Fruto comestible. Nativa, espontnea. Revitalizante, afrodisaco, bquico. Tos, impotencia sexual. Se fabrican utensilios recipientes para poner agua potable, la cual es consumida para curarse de la diabetes. Corteza, tallo, hojas. Chisac. Risac. Botn de oro. Yugo quemado. Spilantes mitisii, H.B.K. Herbacea, Composite. Hierba de 30 centmetros, flores amarillas que adormecen las mucosas. Habita en lugares fresco. Nativa, espontnea. Heptica. Dntrifica. Antidiabtica, Hepatitis, cirrosis heptica, ictericia. Desmanchar el rostro, diabetes. En enjuagues bucales para afecciones de la boca. Toda la planta. Chochos. Pinas. Peonas. Lupinus nutabilis - Ormosia fastigiata, Tul. - Anadenanthera pavonina,L. rbol, Papilonceae. rbol de 10 a 12 metros. Frutos en vainas de color rojo y negro intensos, del tamao de un frjol. Nativa, espontnea. Hipntico. Vitamnico. Convulsiones, epilepsia nerviosa, peritonitis. Uso mgico religioso. Se cree que trae la suerte y el amor, se preparan lociones con tales fines. Semillas. Escobo baboso. Escobo. Sida rhombifolia, L. Herbcea, Malvceas. Hierba de 60 centmetros, musilnguinosa. Nativa, espontnea. Antialopcicas. Hepticas. 18

Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada.

Problemas hepticos e intestinales, contra la cada del cabello. Los campesinos forman escobas para barrer las casas y alrededores. Toda la planta. Fique. Maguey. Cabuya. Agave americana, L. Herbcea, Agavceae. Cordeles, redes, sacos, alfombras y adornos. Introducido, cultivado. Aunque crece silvestre. La fibra de sus hojas. Guaba. Guava. Phytolaca isocandra, L. - F. vivinoides, Kunth y Bouche. Herbcea, Phytolacceae. Herbcea de un metro veinte de altura. Su tallo y las nervaduras de sus hojas de color rojizo. Nativa, espontnea. Antialopecica, desinfectante, antibacteriana. Enfermedades de la piel, hongos, sabaones, sarpullidos, granos, erupciones, seborrea del cuero cabelludo y cada del cabello. Los campesinos la utilizan para lavar la ropa. (Propiedades detergentes) Hojas y frutos. Limoncillo. Andropogn muricatum, (No es el Cymbopogon citratum Citronela) Herbcea, Gramneae Hierba aromtica, de 80 centmetros, olor agradable. Introducida, cultivada. Aromtica, carminativa. Estomquica. Hpotensora. Se utiliza para preparar aromticas. Ayuda a la digestin, saca los gases, baja la presin sangunea. En control biolgico, como repelente. Para alejar las plagas de los cultivos, sembrndola con las dems plantas o formando un cerco. Hojas. Malagueto. Pimienta de macaco. Xylopia frutenses (Macho) y X. aromtica Lam. (hembra) rbol, Anonceae. rbol de 12 metros, copa amplia y densa. Nativa, espontnea. Antihelmnticas, vermfugas. Astringentes. Eliminar parsitos, vermes, opciuros, ascrides y curar la diarrea. Purgar y desparasitar animales domsticos. Corteza, frutos. ( en altas dosis puede ser venenosa) 19

N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Caractersticas.

Mastranto. Salvia de sabana. Salvia paleofolia, - Hyptis sueveolens, Poit. Herbcea. Labiatae. Hierba de 80 centmetros a un metro. De olor fuerte, caracterstico. Nativa, espontnea. Hipotensor. Bajar la presin arterial. No conocidos. Hojas. Naranjo agrio. Naranjo amargo. Citrus vulgare, Risso. - C. vigardia, Duhamel. rbol, Rutceae. rbol de 7 metros. Produce naranjas de sabor amargo. Introducida, cultivada. Sedante, estomquica, eupptica, estimulante, digestivo. Relajante, tranquilizante, resfros, mala digestin. Destilar aceite esencial, de uso medicinal y perfumara. Frutos, hojas, flores. Ojo de venado. Picapica. Ojo de zamuro. Mucura pruriens,L. Enredadera, Papilionceas. Bejuco enredadera y rastrero. Con hermosas flores amarillas. Toda la planta esta cubierta por una pelusa urticante. Nativa, espontnea. Anti-hemorroidal, Curar las hemorroidas, Uso mgico religioso. Como contra de brujeras y hechizos. Las semillas se utilizan para elaborar hermosas artesanas. Semillas, hojas. Palo de Cruz. Rosa de montaa. Amapolo. Cruceto. Brownea grandiceps, Jacq. rbol, Caesalpiniceae. rbol de unos 9 mts de altura, hermosas y llamativas flores rojas. Nativa, cultivada. Hemosttico. Detener el excesivo flujo menstrual. Mgico religioso. Corteza, hojas. Pronto Alivio. Sanalotodo. Salvavida. Limpia alba Herbcea, Verbenceas. Hierba de un metro. Y aroma fragante, mentolada. 20

Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Oso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas.

Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Oso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros uso. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal.

Introducida, cultivada. Analgsico. Aromtica. Hpertensor. Dolor de estomago, flatos, gases, activa la circulacin. No se conocen. Hojas. Sangredrago. Sangregao. Candelero. Pterocarpus officinalis, Jacq. - Croton hibiscifolius, H.B.K. rbol, Papilionceas. rbol de unos 16 metros de altura. Hojas de color rojizo cuando maduras. De las incisiones vierte un la savia rojiza as denominada. Nativa, espontnea. Poderoso astringente, hemosttico, cicatrizante, depurativo. Heridas, hemorroides, hemorragias, diarreas, flujos, venreas. Ulceras internas e internas. Herpes. Excelente sombra de cultivos. Cerca viva. Savia exudada del tallo. Santamara. Isoc. Amargosa. Espadn. Asoidosperma cuspa, H.B.K. Herbcea, Piperceas. Herbacea de un metros veinte de altura hojas grandes afelpadas, blancas por el envs y Flores amarillas. Nativa, espontnea. Desinflamante, ceflico, Dolor de cabeza, picaduras de insectos ponzoosos, varicela. No se le conoce. Hojas. Tusilla. Contrahierba. Serpentara. Raz de resfriado. Dorstenia contrahierba, L. Herbcea. Morceas. Hierba de unos 50 centmetros de alta. Nativa, espontnea. Antiofidica. Depurativa. Diurtica. Antipaldica. Mordeduras de animales venenosos. Paludismo, dengue. No se le conocen. Raz. Verbena. Verbena officinales, L. - Stachytarpheta ndica, Vahl. (existen otras tres variedades conocidas en la regin.) Herbcea, Verbenceas. Hierba de un metro de altura. Flores en espiga, color blanco o violceo. Nativa, espontnea. Aperitiva, antifebrfuga, antihelmntica, antineurlgica, Inapetencia, en fiebres, para las lombrices y el dolor de cabeza. 21

Otros usos.

Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada.

Creencia popular, dando fuete con ella a los muchachos, se hacen nobles y obedientes. Mgico religioso, cogida la noche de San Juan posee propiedades mgicas para atraer el sexo opuesto. Hojas flores. Yarumo. Guarumo. Yagrumo. Cecropia peltata, L. - C. Humboltiana, Klotzsch. rbol, Morceae rbol de hasta 25 metros de altura, hojas palmeadas, grandes. Nativa, espontnea. Antiasmtica, cardiaca. Convulsiones, taquicardias, asma nerviosa. Uso mgico religioso. En sahumerio, para curar el hielo o fri de muerto en los nios. Hojas. Yerbamora. Hierba-mora. Yocoyoco. Solanum frutescens, A. Herbcea, Solanceas. Hierba de 80 centmetros de altura, flores blanco amarillosas en forma de estrella. Frutos redondos, color oscuro cuando maduros. Olor desagradable. Nativa, espontnea. Antiinflamtorio, heptico, antiespasmdico. Hepatitis, cirrosis y dems afecciones del hgado. Dolor de estomago. No se le conocen. Hojas, frutos.

ESPECIES DE USO ALIMENTICIO HALLADAS Se pudo constatar que el uso alimenticio es uno de los que ms a cobrado importancia, debido a los ltimos estudios realizados sobre frutos promisorios de la Orinoqua y la Amazonia. Todas las especies vegetales a continuacin relacionadas se pueden considerar especies nuevas y de con alto potencial alimenticio y de exportacin, lo que podra significar enormes beneficios para los habitantes de la regin en futuro cercano.

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N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia.

ESPECIES DE USO ALIMENTICIO HALLADAS Aj de perro. Aj pimentn. Capsicum baccatum.-Capsicum frutescens. (Respectivamente). Herbcea, Solanceae. Condimento. Preparacin de pasta picante. Control biolgico. Nativo, cultivado. Ann amaznico. Anona squamosa, L. Arbusto. Solanceae. Jugos, sorbetes, refrescos, compotas, etc. Se utiliza como alimento de ganado vacuno. Nativo, Cultivado. Auque se le encuentra silvestre. Araz. Eugenia stipitata Arbusto, Mirtceas. Jugos, sorbetes, helados, refrescos. Entra en compuestos vitamnicos naturistas. Nativo, Cultivado. Aunque se encuentra silvestre. Badea. Pasiflora cuadrangulares,L. Enredadera, Pasiflore. Jugos, sorbetes, Las hojas y flores son un excelente tranquilizador del sistema nervioso. Nativo, Cultivada. Aunque crece silvestre.

creciendo

sedante

Batata. Papa de pobre. Camote. Ipomea batata, H.B..K. Herbcea. Convolvulceas. Cocidos, guisos, frita en rodajas. Donde no se aprecia en consumo humano, se utiliza para consumo alimentar animales. Nativo, Cultivada. Aunque crece silvestre. Bore. Xanthosoma pilosum, Herbcea. Arcea. Cocidos, guisos, alimento de animales y humanos. Sus hojas se utilizan como alimento de peses y gallinas, se siembra alrededor de los estanques y corrales. Nativo, Cultivado. Boroj. Borojoa patinoi rbol. Rubiceae. 23

Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. tecnico. Familia. Uso. Otros usos. Status.

Jugos, sorbetes, mermeladas, compotas, bocadillos. Es gran fuente de vitaminas, se considera afrodisaco por lo que se utiliza en medicina natural. Introducido, Cultivado. Carambolo. Tamarindo chino. Averrhoa carambola, L. rbol. Oxalidceae. Jugos, sorbetes y preparadas refrescantes. En medicina domestica, para bajar la fiebre y refrescar la sangre. Nativo, silvestre Caimito. Maduraverde. Chrysophyllum caimito, L.- Pouteria caimito. rbol, Zapotceae. Se consume en estado natural. Las hojas son pectorales, la corteza es astringente. Nativo, silvestre. Cocona. Lulo Amaznico. Solanum sessiflorum Dunal. Arbusto, Solanceae Jugos, sorbetes, refrescos, compotas, tortas, etc. Preparacin de ensaladas. Nativo, silvestre. Aunque se le cultiva. Chontaduro. Guilielma gasipaes, H.B.K. - Bactris gassipaes rbol. Palme. (Arecceae). Jugos, sorbetes, compotas, mermeladas, etc. Se consumen solos, cocidos con sal. Nativo, silvestre. Aunque se le cultiva. Granadilla silvestre. Passiflora vitifolia. H.B.K. Enredadera, Pasiflorae. Fruto alimenticio. Se consume directamente o en jugos y sorbetes. Medicinal, como sedante nervioso. Nativa, silvestre. Guatila. Gatilla. Uisquilla. Cidra. Chayota. Sechium edule. Enredadera. Cucurbitceae. Guisos, salsas, cocidos. En medicina, como antidiabtico para reducir el colesterol. Se considera que ayuda a la longevidad y devuelve la salud. Nativa, silvestre. Aunque se le cultiva actualmente.

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N. Vulgar. N. Tcnica. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos.

Guama. Guamo. Inga edulis, Mart. I. macrophylla, Humb & Bonp, ex Willd. rbol, Leguminosae. Se consume en estado natural, pero bien podran elaborarse sorbetes u otras bebidas. Sombro para el caf, cacao y otros cultivos. Nativo, silvestre. Hobo. Jobo. Spondias cambi, L. S. jambosa, - S. lutea. rbol, Anacardiceae. Los frutos se consumen frescos y en rama, pero se pueden preparar jugos y refrescos. Frutos apetecidos por los micos y varias aves. Sombro. Nativo, silvestre. Maran. Merey: Anacardium occidentale,L. rbol. Anacardiceae. Jugos, refrescos, sorbetes. El fruto fortalece la visin, las hojas calman la tos. La corteza cura la impotencia sexual. Nativo, cultivado. Malanga. Ocumo. Xantosoma sagittifolium, Schott. - Colocasia sculenta,. Herbcea. Arceae. Guisos, cocidos, sopas. Tiene propiedades laxantes y purgativas drsticas. Nativo, cultivado, aunque el la actualidad se le cultiva. Mamoncillo. Mamn. Melicoca bijuga; L. Sapindceae. El fruto se consume directamente en estado natural. Sombro de cultivos. Cultivado. Aunque crece silvestre. Maraco. Copoaz. Theobroma grandiflorum, Willd, ex (Spreng) Schum. No es el T. bicolor. (Cacao) rbol, Esterculiceae. Jugos, refrescos, compotas, mermeladas, dulces. Serco vivo. Sombra. Nativa, silvestre. Mispero. Guayabillo. Pomo. Bellucia pentamera, Noud. rbol, Melastomatceae. Frutos alimenticios, jugos, dulces, refrescos. Fuente alimenticia de la fauna silvestre. 25

Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Status. N. Vulgar, N Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Status. N, Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos. Estatus. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Otros usos.

Nativa, silvestre. Nspero comn. (no es el Mispero que aqu se describe) Achas sapota, L. rbol. Zapotceae. Jugos, refrescos, compotas, dulces, mermeladas. Las semillas son un excelente diurtico. Nativa, silvestre. Noni. Morinda citrifolia Arbusto, Rubiceae. Jugos, refrescos, sorbetes. Como afrodisaco, revitalizante, rejuvenecedor, antioxidante. Introducido, cultivado. ame. (ame) Psidium variable, Herbcea. Arceae. Cocidos, sopas. Alimento para animales domsticos. El ame morado se recomienda para curar el cncer. Nativo, cultivado. Aunque crece silvestre. Papayuela. Papaya de monte. Carica estipulata. rbol, Caricceae. Preparar dulces, conservas. Medicinal. Para curar la tos. Nativa, silvestre. Pioresnada. Cilantrn. Eryngium foetidum L. Como condimento en sopas, guisos, caldos y ajes. Medicinal. Para la hepatitis e ictericia y el insomnio. Silvestre. Pomarrosa. Pomarroso. Poma. Eugenia jmbos, L y Sin. E. lutea. E. combi, L. rbol, Anacardiceae. Jugos, refrescos, mermeladas, dulces. Cerco vivo. Barrera natural contra el viento. Introducida, cultivada. Uchuva silvestre. Physakis alququengi. (no es la P. peruviana de Lineo.) Herbcea, Solanceae. Jugos, refrescos. Medicinal. Como diurtico.

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Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Uso. Otros usos. Status. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Caractersticas. Status. Propiedades. Uso medicinal. Otros usos. Parte utilizada.

Nativa, silvestre. Uva caimarona. Uva de rbol. Caimarn. Pourouma cecropiaefolia, Mart. rbol. Morceae. Frutos comestibles en estado natural. Sombro de cultivos. Fabricacin de vinos. Nativa, silvestre. Aunque se le cultiva. Zarzamora. Zarza. Mora silvestre. Rubus floribundus, H.B.K. - Rubis discolor, White et Ness. Herbcea, Rosceas. Arbusto sarmentoso, con espinas y frutos parecidos a las moras comunes pero ms pequeos y redondeados. Comestibles. Nativa. Espontnea. Astringente, refrescante, depurativa. Bquico. Diurtica. Antihemorroidal. Calmante de la tos, bronquios y garganta. Diarreas, hemorroides. Hace poco, sus frutas estn siendo comercializadas como alimento en algunas plazas de mercado. Para preparar agradables y refrescantes jugos y sorbetes. Frutos, hojas.

NUEVAS ESPECIES VEGETALES DE USO INDUSTRIAL HALLADAS El la regin de la orinoqua y en especial en el departamento del Meta, en realidad no existen una utilizacin significativa de nuevas especies de uso industrial. Sin embargo, encontramos un nmero significativo de especies, las cuales vienen siendo utilizadas desde hace ya bastante tiempo, y otras que por su gran potencial podramos llamar promisorias, como el caso de la Abac, el bamb, el Cacay, el Caucho, el Nogal y el Neen. Entre las nuevas especies vegetales que se viene utilizando actualmente podemos citar las siguientes: el Seje, el Caucho, el estropajo y algunas maderables. ESPECIES DE USO INDUSTRIAL HALLADAS Abac. Camo de Manila Musa textiles, rbol. Musceae. 27

N. Vulgar. N. Tcnico. Familia.

Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. n. Vulgar. N. Tcnico Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar.

Fibras. Cordeles. Revestimiento cables telegrficos. Nativa, silvestre. Corteza y hojas. Bamb. Bambusa arundinacea. - B. vulgaris Gramneae. Maderable. Artesanal. Construccin. Muebles. Nativa, silvestre. Tallo. Cacao de monte. Cacao grande. Macao. Theobroma bicolor. Esterculiceae. Industria chocolatera. Chocolates, dulces, repostera. Introducido, cultivado. Frutos (almendras). Cacay. rbol de Inchi. Garyodendron orinocense. rbol, Euforbiceae. (Euphorbiaceae) Productora de aceite. (Oleaginosa) Nativo, silvestre. Almendras. Caucho. Hevea brasiliensis. - Castilloa elastica rbol. Euforbiceas. Ltex para la Industria de cauchos. Nativo, silvestre. Ltex. Estropajo. Lufa. Luffa cilndrica, (L). Roem. Luffa operculata, Congn. Bejuco. Cucurbitceae. Filtros para motores marinos, cojineria de vehculos de carreras y para la confeccin de pantallas para lmparas. Artesanas. Introducida, cultivada. La estopa del fruto. Palma de seje. Jessenia Polycarpia Palmceae. Oleaginosa. Nativa, silvestre. Almendras del fruto. Sag. Sul. Arrurruz.

confitera,

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N. Tcnico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada. N. Vulgar. N. Tcinico. Familia. Usos. Status. Parte utilizada.

Maranta arundincea, L. Herbcea. Arceas. Fcula. Almidn. Introducida, cultivada. Tuberculos. Neen. rbol milagroso. Azadirachta indica, Jess. rbol. Meliceae. Plaguicida. insecticida vegetal. Control biolgico y uso medicinal. Antidiabticas, actibacteriales y antivirales. Introducido, cultivado. Aunque crece silvestre. Hojas, frutos.

OTROS USOS HALLADOS: Las especies mgico religiosas representan un importante lugar en las costumbres y ciencias de los habitantes de Villavicencio. Respecto a las nuevas especies halladas tenemos las siguientes: N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. Abre caminos. Desconocido. Desconocida. En baos y lociones, para atraer la buena suerte. Borrachero. Cacao sabanero. Floripondio. Datura suaveolens. D. arborea. Arbusto, Solanceae. Interno, para entrar en trance hipntico. Venturosa. Cariaquito morado. Lantana trifolia, L. Herbcea, Verbenceae. En locin, para atraer el sexo opuesto. Destrancadera. Desconocido. Desconocida. En baos y locin, para alejar la mala suerte. Vencedora. Desconocido. Epifita, En baos y locion, para doblegar dominar a otra persona. Ortiga. Pringamosa. Urtica dica. U. urens, L. Herbacea, Urticaceae. Como amuleto para dominar el miedo. 29

N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos. N. Vulgar. N. Tcnico. Familia. Usos.

Quereme. Peperomia permabucensis, Miq. Herbcea, En locin y baos para atraer el amor. Rudilla. Tapetes patula, L. Herbcea, compositae. Como amuleto para alejar malos espritus. Sgueme. Menta citrata, EHRH. Herbcea, Labiatae. En baos y lociones como atrayente del sexo puesto. Verbena blanca. Verbena litorales, L. Herbcea, verbenaceae. En baos para doblegar, la raz como amuleto para el amor.

Cuando viajamos al extranjero y observamos los productos alimenticios y sus derivados, nos sorprende que algunos de estos sean mal llamados malezas en nuestro pas. Incluso para algunos de nuestros locales investigadores, esas plantas carecen de valor biolgico, nutricional y mdico. Resulta irnico saber que nuestra silvestre guatila (Sechium edule), tambin llamada en otros pases cidra, chayota o papa de pobre es uno de los ms potentes estimulantes del sistema inmune, hasta el punto de que hoy se suministra en los casos de inmunodeficiencias (incluyendo sida). El guandl o quinchoncho (Cajanus cajan) es una fuente proteica superior a la famosa soya. Que el aceite extraido de nuestra Palma de seje (Jessenia Polycarpia) tenga sea considerado de mejor calidad que el mismo aceite de olivas, o que brasil exporte a Europa el ya famoso aceite de Cacay (Garyodendron orinocense) o rbol de Inchi como lo llaman. Por otra parte, los anglosajones conocen ms de la quinua (Chenopodium quinoa) o quinoa, que nuestros propios paisanos suramericanos, cuya mayora ignora que su nombre ancestral era Suba que, en esa otra gloriosa poca pre-chibcha significaba semilla-hombre. Esta comida de astronautas

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(NASA - Technical paper No.3422. Nov. 1993. Schlick, G. Quinoa: An emerging new crop with potential for CELSS), fue ayer semilla nacida del vientre andino cundiboyacense colombiano. Igualmente, en los pases del Norte, encontramos ingredientes como el amaranto (Amaranthus tricolor) que es un cereal tambin andino. Bledo, pira, kiwicha son diferentes nombres con que se conoce este antiguo grano sagrado, el cultivo ms antiguo de Amrica. Estos tres ltimos productos, junto con el bal o chachafruto (Erythrina edulis) famoso porque genera oxigenacin y longevidad entre nuestros pueblos, son ricas fuentes de protena, superiores al conjunto formado por leche, huevos y carne. Podramos seguir con una larga lista de alimentos que son la garanta alimentaria de nuestros pueblos, pero que hoy, a causa de los estudios cientficos mezclado con los monopolios de las casas farmacuticas, se estn saliendo de las selvas y bajando de las montaas de Amrica y se convierten en apoyo nutricional en otros continentes (FAO Coleccin: Produccin y proteccin vegetal No. 26. Hernandez J.E. y Len, J. Cultivos Marginados: Otra perspectiva de 1492. Roma, 1992). Hoy contina el saqueo. Algunos cientficos extranjeros extraen y roban de las selvas chocoanas, en Colombia, las llamadas por la biomedicina moderna sesquiterpenlactonas, potentes anticancergenos, que, muy seguramente regresarn (digamos de Holanda, por mencionar un pas entre varios productores de frmacos) envueltas en un empaque espectacular, por cuyos valores agregados tendremos que pagar cientos de veces ms. Estas sustancias son nada ms ni nada menos que la esencia misma del fragante boroj (Borojoa patinoi). As mismo viene ocurriendo hace aos, gracias a nuestra ignorancia y a la mal intencionada publicidad, con las cpsulas francesas de papana y bromelina, enzimas que se extraen de la semillas y cscaras (consideradas por la mayora basura) de la papaya (Carica papaya) y la pia (Ananas comosus). Estas frutas contienen potentes digestivos y antiinflamatorios del colon, que no se resean en la literatura cientfica escrita en los pases del Norte, como ocurre tambin con otras plantas de gran valor 31

nutricional: los andinos ollocos o chuguas (Ullucus tuberosus), la amaznica cocona (Solanum sessiliflorum) y la tropical guayaba (Psidium guajava), principales fuentes de vitamina C, tan solo superada por el can-cam, que aparte de todo tambin se encuentra el la Orinoqua y la amazonia colombiana; las semillas de la ahuyama (Cucurbita moschyata), protector prosttico por sus altas concentraciones de zinc; los fitoestrgenos de la novedosa malanga o bore (Colacasia esculenta), entre otras. Tambin hemos sido testigos de la persecucin y exterminio de muchas plantas, entre ellas el corocillo (Cyperus rotundus) acusado por las multinacionales agrotxicas de ser supermaleza, futuro que tambin le espera a la coca (Erytroxilon cocae) y a la marihana (Canabis sativa) y a muchas otras con los agresivos programas de erradicacin indiscriminada de cultivos que se realiza en Colombia. Hierbas que no sirven para nada, verdaderas plagas en los absurdos monocultivos industriales que muchos promueven. A pesar de todo, an sobreviven gracias a nuestra prctica etnobotnica. Como bien lo expresaba el mstico y cientfico Albert Einstein: Triste poca la nuestra! Es ms fcil desintegrar un tomo que un prejuicio. Y qu decir de aquellas plantas que han sido literalmente saqueadas de nuestra autctona cultura? Hablamos de los certificados de patente para el ya famoso antiviral cundeamor (Momordica charantia), el endulzante derivado del yacn para diabticos (Smallanthus sonchifolius), el mgico y sagrado yagu (Banisteriopis caapi) que nos introduce en el mundo de los denominados entegenos; de la supernutricional coca (Erythroxylon coca)entre otros. Por otro lado, la ignorancia sobre nuestra magnfica biodiversidad, vara de una regin a otra. Por ejemplo, en las celebraciones sociales y presentaciones diplomticas costarricenses, su pejibaye ocupa el primer lugar en forma de sopas, postres, jugos y un sin nmero de platos tpicos. Los colombianos, en 32

cambio, lo conocemos como chontaduro (Guilielma gasipaes), segn los especialistas, un superalimento con leyenda popular afrodisaca, que evoca aoranzas esclavistas de personajes oscuros (descendientes de la raza negra trada de Africa a Amrica en los galeones espaoles) en los vendedores que hoy se pasean con sus carretas por las calles colombianas. Para muchos es tan slo comida de negros, y tambin en Colombia, todava hay muchos que creen que la guatila es comida de pobres (de ah su nombre). No debe ser nada raro en la vida moderna y perezosa el consumo empastillado de: el potente antidepresivo natural procedente de los limones (Citrus limon) secos y molidos, el promisorio probitico (otros lo llamarn antibitico) paraso (Melia azedarach), el regenerador sanguneo Ben (Moringa oleifera), la vacuna antieruptiva de la boquera (Euphorbia pilulifera), la humilde oxigenante celular lochita (Hydrocotile verticilata), el antituberculosico abrojo (Tribulus cistoides), la remielinizante escoba (Sida rhombifolia), el regenerador pancretico infantil procedente del sutil botn de seda (Emilia javanica), el nutricional y protector intestinal sag (Maranta arundinacea), el sustituto natural de la cortisona en forma de la harina de crcuma, vijao, yuquilla o turmeric (Curcuma longa), y si pudiera seguirme extendiendo la lista se alargaria.... (Tomado de: Asia una propuesta de desarrollo sostenible desde la divulgacin alternativa de la ciencia en Latinoamrica. Por Mario Fernando Chvez)

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PROPUESTA DE MANEJO Y PRODUCCIN DE UNA ESPECIE ALIMENTICIA

GUATILA - CHAYOTE

(Sechium edule sw.)

CLASIFICACIN TAXONOMICA: REINO: Plantae DIVISIN: Magnoliophyta CLASE: Magnoliopsida ORDEN: Cucurbitales FAMILIA: Cucurbitaceae GNERO: Sechium NOMBRE BINOMIAL: NOMBRE COMN: Sechium edule sw. Guatila. Gualtilla, Uisquilla. Cidra. Cidrayota. Chayote. Papa de pobre. 34

DESCRIPCIN DE LA GUATILA: La guatilla es una cucurbitcea perenne, rastrera y trepadora. Cuyos tallos llegan a medir hasta 20 o ms metros. Sus frutos tienen espinas y son de color verde oscuro, cscara lustrosa y consistencia dura, apariencia ms lisa. Cada Guatila tiene una semilla grande y chata y en general son pequeos, aunque algunos llegan a pesar hasta 500 gr. El fruto de la planta de Guatila no es su nica parte comestible. Las tiernas puntas de esta planta pueden prepararse y degustarse y las races amilasas (enzimas) semejan papas. ORIGEN: Es una planta originaria del continente americano, cuyo nombre en nhuatl (hitzayotli) quiere decir calabaza espinosa. CARACTERISTICAS: La planta de la Guatila se caracteriza por ser una especie agresiva, su cultivo puede llegar a invadir completamente el terreno. Los frutos que no se cosechan y caen al suelo germinan y se reproducen. Mantiene frutos casi todo el ao. Esta caracterstica la hace una especie til para cubrir caadas y terrenos con altas pendientes y erosionadas. REFERENCIA GEOGRFICA: Cordillera Oriental. (Piedemonte Llanero). Departamento del Meta. ESTADO CULTURAL: La Guatila se encuentra tanto en estado silvestre, como cultivada. PARTE UTILIZADA: La parte que se utiliza de la planta son sus tubrculos y sus cogollos tiernos. Auque como ya se dijo sus races tambin son comestibles. HABITAD:

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La guatilla se adapta fcilmente a diversas condiciones topogrficas y climticas. Sin embargo, se crece mejor en las parte ste de la cordillera Oriental, con temperaturas de 18 a 25 C, y alturas de 470 a 1.300 s.n.m. se encuentra con frecuencia en las caadas con rboles muy grandes. CONDICIONES PARA SU DESARROLLO: La planta de Guatilla es una planta que necesita de un suela bien abonado y con abundante materia organiza. Tambin se requiere de sombro y donde poder enredar, ya que es una planta trepadora. Igualmente requiere de amplio espacio de cultivo, debido a que cada tallo puede crecer asta unos 20 metros, dependiendo de la especie. Como el ganado consume sus hojas y tubrculos, debe estar protegida de posibles daos. USOS Y APLICACIONES: La Guatila es una planta de mltiples utilidades, con los tubrculos se pueden preparar sopas, guisados, sudados y en general todo tipo de cocidos de sal. Tambin se esta haciendo comn el uso de la Gualtila como bebida nutritiva y medicinal en las diferentes ventas de jugos de la ciudad. Junto con el Pepino cohombro. Tomando el jugo de juntas licuado y fresco para bajar colesterol, triglicridos y el azcar de la sangre. Los animales tambin aprovechan sus tubrculos, los cuales comen crudos o cocidos. El ganado vacuno come sus hojas como forraje. FORMAS DE CULTIVO: No hace falta de mucha preparacin del terreno para que nazca, crezca y se desarrolle esta planta, ya que es muy fcil de reproducirse por medio de los tubrculos, que germinan rpidamente y crecen casi en todo tipo de terreno. Para su cultivo se deben tener en cuenta los siguientes pasos: 1.) poner a germinar los tubrculos seleccionados. 36

2.) Rozar o desmontar un terreno apropiado. 3.) Hacer unos plateos en donde se va a sembrar la planta. 4.) Aflojar la tierra y abonar con abono orgnico. 5.) Poner los tubrculos ya germinados y cubrirlos escasamente con tierra. 6.) Cuando tenga unos tres meses abonarla con Triple 15. 7.) Al comienzo requiere de deshierbas, luego ella misma no permite el desarrollo de otras plantas, y solo requiere de una o dos limpias al ao. 8.) La guatilla esta empezando a producir unos 6 u 8 meses despus de sembrada, y continua produciendo 2 cosechas al ao. PROPUESTA DE MANEJO Y PRODUCCIN: Mi propuesta de manejo y produccin es la implementacin de cultivos de la guatilla como una alternativa de variabilidad de cultivos en todas las fincas de la regin, ya que se adapta muy bien a las condiciones edficas y climticas de la zona del pie de monte llanero. Lo cual aportara diversidad de cultivo, y una fuente de alimento sano y nutritivo, tanto para el consumo humano como animal. En conclusin, toda familia campesina debera de tener cerca a su casa una o dos plantas de guatilla, dependiendo de sus necesidades, para tener una fuente de alimento rico, nutritivo, saludable y econmico que complementaria la dieta de todos sus integrantes, incluyendo a sus animales domsticos. RACOMENDACIONES: Por ser una especie un tanto agresiva, no se recomienda asociarla con otros cultivos por que termina por cubrirlos completamente. Por lo cual, se aconseja plantarla en reas individuales, alejadas una de la otra lo menos unos 100 mt, y junto a rboles altos que soporten su peso y faciliten su desarrollo y aprovechamiento.

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PROPUESTA DE MANEJO Y PRODUCCIN DE UNA ESPECIE MEDICINAL

ANAM

(Petiveria alliacea, L.)

CLASIFICACIN TAXONOMICA:

NOMBRE TCNICO: Petiveria alliacea, L. FAMILIA: Phytolaccaceae GNERO: Petiveria

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ESPECIE: alliacea SINNIMOS: Petiveria octandra L. P. Graveolens de Mapa, 39riar39s39er del P., foetida del P., graveolens del P., hexandria del P., paraguayensis del P. CASTELLANO: Anam, Apacin, Apacina, Apazote FRANCS: Verveine puante. INGLES: Garlic tented petiveria. NOMBRES VULGARES: Anamu, apacin, apacina, apazote de zorro, aposin, avenida, aveterinaryte, calauchin, vermine del chasser, raz de Congo, douvant-douvant, emeruaiuma, mala hierba del ajo, Guinea henweed, guine, Guinea, hoja de la gallina de Guinea, raz de la reguera, poules aux. del herbe, hierba de las gallinitas, huevo de gato, raz del kojo, kuan, kudjuruk, lemtewei, lemuru, pouri del mal, mapurit, mapurite, mucura-caa, mucura, mucuraca, ocano, payche, pipi, tipi, hedionda de la verbena, zorrillo. PARTE USADA: las hojas y races. El anam contiene un aceite voltil muy fuerte. DESCRIPCIN BOTNICA: Es una planta herbcea perenne, crece normalmente en forma silvestre en terrenos no muy altos, a una altura inferior a los 1.500 metros sobre el nivel del mar, en clima templado y en lugares sombros, debajo de rboles frondosos o cafetales. Sus hojas coriceas, lampias son de color verde intenso, alternas en dos o tres ramas, con flores de tres espigas de alrededor de doce centmetros y de olor fuerte y desagradable, muy parecido al que despide el conocido animalito llamado mapurite. Dicho olor en algunas personas produce 39

cierto tipo de alergia con tos y estornudos, irritabilidad de la piel y a veces prurito. Igualmente, y debido a las sustancias voltiles que la planta despide (cloruro de alilo), puede causar cefaleas y mareos tanto suaves como fuertes. ORIGEN: Es originaria del trpico americano y se puede encontrar en otras reas Tropicales y frica. ECOLOGA Y ADAPTACIN: Esta planta se encuentra en toda Sur Amrica, muy abundante en todas las Antillas y en el continente americano. El anam se adapta muy bien a los suelos y climas de la Orinoqua y amazona colombiana, en donde crece y se desarrolla en forma silvestre. HABITAD: El hbitat deL anam son los ruderales, zonas prximas a la accin humana, bordes de caminos, huertos y jardines, puesto que requiere de suelos muy ricos en nutrientes orgnicos, sobre todo nitratos, relacionado con los vertidos de desechos orgnicos. El anam es muy comn en Sur Amrica, pero tambin se puedan encontrar en Amrica Centra y Norte, Sudfrica y la India., puesto que se adaptan fcilmente a diferentes climas, pero vive en zonas templadas y tropicales. PROPAGACIN: Esta especie se puede propagar por semilla y por estacas. En caso de utilizar su semilla estas se obtienen de plantas silvestres, cuidando de que estn en optimo estado de madures. Se deben germinar en un lugar cubierto con polisombra y cuando las plantitas tengan unas tres hojas verdaderas transplantarlas a bolsas con tierra abonada rica en materia orgnica, para ser

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transplantadas hasta que alcancen unos 15 centmetros como mnimo, a fin de asegurar su supervivencia. En caso de reproduccin por estacas o esquejes, estas se obtienen de plantas maduras y sanas, se cortan sediciones de 10 a 15 centmetro, se plantan en bolsas con buen abono orgnico y se ponen en lugar sombreado asta que se observa abundante follaje, para luego ser transplantadas al terreno definitivo.

USOS E IMPORTANCIA ECONMICA: Esta planta presta muchos servicios y da muy buenos resultados en la medicina domestica. En primer trmino es un excelente remedio para los calambres a inflamaciones de la vejiga (cistitis). Es al mismo tiempo un remedio por excelencia en las inflamaciones de las coyunturas (reumatismo articular, poliartritis), como aumenta la cantidad de la orina es indicado en las hidropesas, en las hinchazones de las piernas, ascitis, etc. Es muy indicado en las contracciones nerviosas (tics), parlisis y para curar el histerismo.

USO TRADICIONAL INDGENA: Llamado Mucura en el Amazona peruano, se usa como parte de un bao de hierbas contra la brujera. En la medicina brasilea de hierbas se llama Tipi y se considera antiespasmdico, diurtica, emenagogo, estimulante, y sudorfica y se emplea para el hidropesa, artritis, la memoria pobre y para inducir los abortos. Una decoccin o infusin con 30 gramos de raz y hojas seca de Anam se usan en un litro de agua se recomienda tomar de 1-2 veces al da de taza diariamente. La raz es ms poderosa que las hojas y la raz se consideran anestsico y analgsico. Las hojas se usan en un cataplasma externamente para dolor de cabeza, el dolor reumtico y otros tipos del dolor 41

as como tambin como un insecticida. Anam se ha usado en Brasil contra la malaria y el reumatismo. En la medicina botnica guatemalteca la planta se llama Apacn y se usa como un remedio tradicional para la sinusitis (inhalando el polvo de raz), una decoccin de hoja se toma para indisposiciones digestivas, y para la mala digestin, flatulencia, y la fiebre. El te de la hoja se usa tambin externamente como un analgsico para el dolor muscular y para enfermedades de piel. En Hait, el jugo extrado fresco de hoja o la raz aplastada se inhalan para dolores de cabeza de migraa y un maceracin de hojas es usado como un enjuague de boca y analgsico para el dolor de diente.

EL ANAM Y EL CNCER: El Anam ha demostrado sus propiedades en varios estudios en tumores. La planta contiene Benzaldehyde as como tambin Coumarin, y ambas sustancias qumicas de la planta se han documentado con propiedades de antitumoral y/o 42riar42s42ergeno. En 1996, los investigadores descubrieron que una infusin de races de Anam puede ser un nematocido efectivo. Un extracto de semillas de Anam demostr en vivo (en ratas) y en el Vitro puede estimular las contracciones de tero y esto puede explicar las historia en la medicina tradicional en los trpicos como un abortivo eficiente y emenagogo. Como tal, Anam est contraindicado para el uso por mujeres embarazadas.

Los investigadores en 1990 demostraron el hypoglycemiante de Anam, mostraron la baja de los niveles de azcar en la sangre disminuida por ms de 60% despus de una hora de la administracin a ratones. Otra rea del estudio

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en Anam se basa sobre lo es los usos tradicionales como un remedio de analgsico y ANTI inflamatorio.

PROPUESTA DE APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DEL ANAM: (Cultivo ecolgico con fines de comercializacin) La nueva actitud ecolgica y conservacionista (agricultura ecolgica, orgnica) nos lleva al uso adecuado de los recursos naturales y por ende a fomentar proyectos comunitarios en los que estas plantas juegan un papel primordial, porque se conoce que dentro de la medicina tradicional ellas gozan de prestigio en la poblacin como agentes teraputicos, as como que frente a la medicina aloptica las prefieren, reflejando de esta forma la influencia del conocimiento tradicional; por tanto pueden representar no solo la solucin de problemas de salud, sino tambin culturales y econmicos, adems de aportar elementos enriquecedores al trabajo en la comunidad e incluso verse como una solucin de vida para muchos campesinos de la regin y de Colombia. En este marco, se recomienda la Herbotecna (Cultivo y Aprovechamiento tecnificado de hierbas) en este caso especies medicinales como una propuesta de diversificacin de cultivos y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, mediante huertos caseros, escolares, comunitarios u otros, que involucren a la comunidad y la participacin de los vecinos, el personal de educacin y salud radicados en la regin. Adems, se promueve la organizacin de los productores y la orientacin adecuada al uso de estas plantas y su posible comercializacin en el mercado interno como externo. Impulsando su rescate, conservacin, propagacin y siembra a travs de practicas limpias de cultivo y estrategias sostenibles de aprovechamiento.

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Para su cultivo y aprovechamiento, se debe implementar sistemas de huertos comunitarios tecnificados. Para lo cual se deben seguir las siguientes recomendaciones.

CULTIVO DEL ANAM: El anam necesita de suelos fertilizados sobre todo en nitrgeno y fosfatos, es preferible que haya una capa de materia orgnica para mejorar y acelerar el crecimiento, la tierra tiene que ser suelta y la temperatura entre 18 y 35C. Los suelos no deben ser inundables. Por ser una planta perenne, una vez que se establezca el primer cultivo se asegura el material de reproduccin por mucho tiempo, con el debido manejo, la planta de anam puede durar entre 3 y 6 aos de produccin. PREPARADO DE LA TIERRA: Es conveniente aflojar la tierra por medio de arado y formar surcos que permitan un fcil manejo del cultivo. Aunque su follaje es bastante amplio (50 a 1.0 mt) y serrado se recomiendan surcos de 1 metro de ancho y 1 metro entre surcos. Para el establecimiento de cultivos de estas especies debemos tomar en cuenta que una parcela de produccin nos puede durar entre 3 a 6 aos con 3 a 4 cortes o cosechas por ao se deben efectuar buenas labores preparatorias de suelo. Generalmente comprende un arado, cruzado, aplicacin de materia orgnica, rota Bator o rastra superficial y surcado a las distancias recomendadas.

FERTILIZACIN:

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Las normas ticas internacionales exigen que el cultivo sea tratado en forma orgnica, se recomienda hacer una fertilizacin orgnica de fondo con 2 a 5 Tm/Ha de humus o estircol basndose en un anlisis del suelo, se recomienda usar 1-2 Tm/Ha de cal para suministrar calcio al suelo y neutralizar la acidez. Luego de cada corte se realizaran fertilizaciones foliares con humus liquido o fertilizantes orgnicos lquidos, sean por aspersin o riego. LABORES CULTURALES: El uso que ha de drsele al producto exigen que se realicen permanentes labores de desmalezado y pequeos aporques, ya que luego de varias cosechas ser necesario realizare un deshije para evitar el sobremacollamiento, de esta manera se mantendr una produccin homognea.

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES: Como es de conocimiento general las plagas y enfermedades son un problema cuando, se realizan monocultivos y en extensiones considerables por lo que se recomienda usar cultivos protegidos por ejemplo rodear el cultivo con plantas trampas, sembrar a los alrededores cultivos cuyos plagas y enfermedades no afecten a las especies medicinales, se puede tambin realizan cultivos con plantas trampas, sembrar a los alrededores cultivos cuyas plagas y enfermedades no afecten a las especies medicinales, se puede tambin realizar cultivos asociados, sea entre plantas medicinales o comestibles. A continuacin se detalla algunas recomendaciones que han sido probadas en varios cultivos. No har falta usar muchos productos qumicos puesto que es muy competitiva y resistente a la accin de los insectos gracias a su fuerte aroma desagradable y su accin repelente.

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COMBATE DE LAS PLAGAS CON TCNICAS ECOLGICAS: Como ya se seal una forma de disminuir la presencia de insectos en estos huertos es intercalando plantas aromticas, con las no aromticas, formando barreras biolgicas que los alejen, algunas ejerciendo accin como repelentes naturales (Ocimum basilicum, Foeniculum vulgare, Rosmarinus officinalis), otras actan como trampas naturales atrayendo determinados insectos chupadores evitando que stos afecten a otras plantas ( Anethum graveolens, Ruta graveolens). El uso de plantas antagnicas tambin es de gran utilidad, as Taraxacum officinale (diente de len) y 46riar46s erecta (flor de muerto) exhalan gas etileno inhibiendo el crecimiento de plantas vecinas, por lo que pueden utilizarse para evitar malezas en el huerto, en tanto que Calendula officinalis sirve para controlar nemtodos del suelo. Adems de su accin benfica como acompaantes de otras plantas, muchas tambin son materia prima para la elaboracin de extractos que funcionan como insecticidafungicida y se caracterizan por su amplio espectro y bajo poder residual, reflejndose sus beneficios en la mnima contaminacin ambiental. Por ejemplo el t de la flor de Matricaria recutita o la infusin de la flor de Helianthus annuus (girasol), en dosis de 1kg/20 1t agua, se dice que tiene actividad contra Fusarium y Antracnosis y la ltima adems tiene accin insecticida contra la mosca blanca; la infusin de hojas de Mentha spicata (hierba buena), 60 g/2 gl agua, es un buen control de cidos, la maceracin de Ruta graveolens es un eficaz fungicida contra la Antracnosis. En fin los huertos comunitarios son sistemas de mltiples beneficios, el trabajo presentado invita a reflexionar sobre la riqueza que se puede encontrar en los mismos.

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PRODUCCIN: En condiciones adecuadas de cultivo el anam puede proporcionar cuatro cosechas al ao, lo que la constituye en una buena alternativa de cultivo, de contarse con un buen acuerdo de mercado del producto.

COSECHA O RECOLECCIN: La planta se tiene que cosechar cundo los principios activos estn maduros. En el caso del anam, a comienzo de su floracin. Del anam se recolectan sus ramas, aunque tambin podran ser recolectadas las races (esto depende del mercado). La cosecha se realizar con hoz o guadaadora o podadora, cortando las ramas a una altura tal, que evite levantar las ramas inferiores leosas y, por lo comn, con tierra. En resumen, sera ideal utilizar la planta fresca en determinadas ocasiones y si se tiene que secar se tendra usar el mtodo ms rpido posible. Las races se tienen que recoger a finales de agosto, cuando son jvenes, y, despus de secarlas al sol, se tienen que guardar en un recipiente hermtico. Las semillas, en cambio, no necesitan ningn tratamiento especial, acepto secarlas y mantenerlas en lugar seco. POSCOSECHA: Las normas tcnicas establecen los siguientes procedimientos de poscosecha, cuando no se ha de utilizar tras cosecharla (caso de las plazas de mercado). Recolecta: horas de la maana. Limpieza de las plantas: Despojarlas de cuerpos extraos. 47

Lavado: Con abundante agua de buena calidad. Desinfectado: inhibicin de hongos y bacterias. Secado: puede realizarse de forma natural o en deshidratadores, el punto ideal es de un 10% de humedad. Embolsado: preferiblemente en bolsas de tela y luego en canecas de cartn con sierre hermtico. Almacenamiento: debe hacerse en lugar seco y fresco y protegido de la luz directa.

COMERCIALIZACION: El anam a pesar de ser una planta poco utilizada industrialmente en la farmacopea naturista nacional, esta adquiriendo gran importancia como planta medicinal y gracias a los estudios que actualmente se realizan en otros pases podra adquirir gran demanda en el mercado nacional y extranjero. En el ao 2002, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, en el marco del Taller de Competitividad Exportadora de la Cadena de Plantas Medicinales, Aromticas y Aceites Esenciales, report problemas como la poca investigacin, desarrollo y capacitacin del sector, bajo nivel, falta de inversin en tecnologa y poca visin del manejo del sector agrcola con respecto al cultivo de plantas medicinales. Para Marino Caicedo, ingeniero agrnomo y gerente de una de las empresas pioneras en el mercado de las plantas medicinales deshidratadas en el Valle del Cauca, aunque Colombia posee un alto potencial de plantas medicinales promisorias para los mercados nacionales e internacionales y diferentes usos agroindustriales, el gran inconveniente es que no existen paquetes tecnolgicos para estos cultivos, a lo que se le suma el desconocimiento del manejo agronmico y el mercado. Mientras no existan cultivos ligados a proyectos agroindustriales los resultados no van a ser los esperados. Para los prximos aos, el Ministerio tiene como meta posicionar al pas como primer exportador de productos herbarios en el marco del ALCA y lograr al 48

mismo tiempo que estos productos ocupen el cuarto lugar en el rengln de las exportaciones colombianas. Por ahora el panorama es prometedor en el aprovechamiento de estas plantas y sus componentes activos, como los aceites esenciales, de los cuales ya se empiezan a reducir sus importaciones.

CONCLUSIONES La situacin de la agricultura en el pas y en el mbito internacional, obliga a quienes participan en ella a encaminar su avance dentro de un contexto de desarrollo sostenible. Se requieren procesos dinmicos de modernizacin para afrontar el reto de la apertura econmica, la globalizacin y la liberacin econmica. Colombia deber competir en estas regiones con especies y productos que le den ventajas comparativas por su abundancia, calidad, facilidad de produccin, uso eficiente del suelo y aceptacin en los mercados. Tambin como estrategia se debe incentivar el uso de materias primas y productos agrcolas, as como los mtodos de produccin orgnica y de control biolgico que puedan sustituir a las importadas. En el rea alimenticia, actualmente hay un gran inters por las frutas tropicales de parte de la comunidad europea, y se buscan productos nuevos para satisfacer los gustos por estas especies sin importar los precios. En los ltimos diez aos el consumo de frutas tropicales en Europa Occidental ha crecido rpidamente, hoy en da pueden ser comprados productos de muchas regiones latinoamericanas en las principales cadenas de

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supermercados. En esto, Colombia tiene una oportunidad para penetrar esos mercados y ya se tienen ejemplos como el del tomate de rbol, higos uchuva y granadilla. Que actualmente estn siendo comercializados. Sin embargo, para lograr esto se requiere generar conocimiento para la exportacin de estos productos, desde su estudio, conservacin y aprovechamiento en su hbitat natural; como en los campos agronmicos de propagacin, sistemas de produccin, manejo de la precosecha y la poscosecha y la transformacin del producto. Colombia, tiene amplias zonas para establecer una agricultura comercial con las especies promisorias. La regin de la Orinoqua ocupa una extensin de 214.000 km, equivalentes al 19 % del total del pas. es apta para la siembra de frutales tropicales tales como: Maran ( Anacardium occidentale ), Nspero (Achras sapota), Zapote Costeo (Callocarpum mamosum), diferentes ctricos (Citrus spp.) Guayabas (varias especies), Anonceas, pasifloras ( 70 especies comestibles), Araz (Eugenia stipitata)., Uva caimarona, Ann Amaznico, Bacao o Copoauz, Choib o almendro (Oleiocarpum panamensis, Dipteris oleifera) nuez con alto contenido de aceite, pltano ( musa paradisaca). Frutas asiticas como el Mangostino, Lichi, Rambutan, Noni, y muchos tubrculos apreciados en el exterior: ame, Bore, Batata o Papa Dulce. Existen varios ejemplos de plantas que a travs del tiempo han sido importantes en la vida de comunidades locales, como ejemplo tenemos: El rbol del pan (Arthocarpus comunis, A. altilis, A.integrifolia), Las Arceas, Bore, Mafafa, Malanga, Papa China, yauta ( Xanthosomas, Colocacias y Alocacias), Chontaduro (Bactris gassipaes), Boroj (Borojoa patinoi), La palma mil pesos, consumidas en gran proporcin, hace parte de la dieta alimenticia de las comunidades negras, indgenas y de colonos de las zona clidas hmedas, El huevo vegetal o seso vegetal (Blighia sapida) alimento de las comunidades del caribe tropical, El chachafruto, o bal (Eritrina edulis) y la guatilla, como 50

alimento humano y animal en zonas fras y medias, El Guandul ( Cajanus cajanus), El caup (Vigna unguiculata), La batata (Ipomea batata). Que han representado la base alimenticia de muchas comunidades indgenas. Sin embargo, a pesar de tener Colombia esta riqueza de variabilidad, no se tiene un verdadero programa de recursos fitogenticos para colectar, conservar, evaluar y utilizar este rico germoplasma frutcola. Sin embargo, hay esfuerzos realizados por entidades pblicas, privadas y por particulares. Entre las entidades del estado figuran las universidades, el ICA, hoy Corpoica, quien tiene el mandato de los recursos fitogenticos en el pas, las corporaciones regionales (Cormacarena), la federacin de cafeteros, jardines botnicos. En la regin ase falta realizar inventarios de las distintas especies vegetales con la participacin de entidades gubernamentales y privadas, ONGs, investigadores, botnicos, naturistas y agricultores, sobre las diferentes

especies vegetales que existen y que no se conocen. Las Universidades tienen colecciones que no han sido publicadas, por ejemplo las colecciones de ame, maz, frjoles y frutales tropicales de la universidad de Crdoba, las colecciones nacionales de piuelas, arceas comestibles, caricceas y frutales de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional-Sede Medelln y el estudio de las Melastomatceas, de la Unillanos. Sin un buen programa que recoja la variabilidad y usos, no se puede tener una explotacin comercial que garantice la produccin en el tiempo. Los pases que tienen un desarrollo frutcola le dedican esfuerzos para mantener las colecciones de variedades. Pases con menos variabilidad y extensin territorial, tienen mejores bancos de germoplasma que Colombia. La conservacin de estos recursos requiere programas de establecimiento de bancos exsitu, pero es ms importante la conservacin in-situ apoyndose en las comunidades locales y fortaleciendo la agricultura tradicional. All por

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milenios se han conservado, evolucionado y seleccionado las especies que hoy utilizamos en la agricultura. Colombia no dispone de recursos para tener bancos ex situ de las especies comerciales de la canasta familiar, menos an para las otras especies, por eso se debe incentivar la conservacin en las localidades en los huertos de los campesinos y de los indgenas, (huertos caseros, comunitarios, escolares, etc.) Estas parcelas conservan una gran variabilidad de especies y de uso de las especies. Se reportan que en una finca campesina se pueden tener ms de 800 especies entre hortalizas, frutales, tubrculos, cultivos varios, plantas medicinales, ornamentales, maderables, forrajeras, de artesanas y construccin, mgico religiosas y malezas tiles. La tendencia de la agricultura actual, especialmente en los pases en desarrollo, es la de utilizar al mximo los recursos disponibles dentro del marco de la sostenibilidad. Sin variabilidad no es posible la sostenibilidad y esa condicin de tener mucha variabilidad, coloca a Colombia en una posicin favorable para la produccin. El esfuerzo realizado por los investigadores, profesores, estudiantes,

productores, especialmente los campesinos, ha permitido que varias especies consideradas promisorias, hoy en da hayan pasado de ese plano y se cultiven comercialmente como es el caso del boroj, el chontaduro, granadillas, sapotceas. Y otras vayan en el camino de aumentar su cultivo como el chachafruto, la cidra, el achiote, la achira y las frutas amaznicas como el araz, el copoaz, el ann amaznico, la cocona, el lulo amaznico, la genipa, el camu camu, el estropajo, etc. El chontaduro, por la utilizacin que se le est dando para producir palmito, aument el rea sembrada en diversas regiones del pas. Muchas especies ms existirn en espera de ser descubiertas y otras en espera del merecido reconocimiento como plantas tiles a la humanidad.

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La naturaleza es nuestra madre, sabia, buena y generosa, cuidmosla, respetmosla y acudamos a ella en pos de alivio a nuestras necesidades.

BIBLIOGRAFIAS RECOMENDADAS TEXTUAL: Acosta L. - Ayer, Hoy y Maana. Papel de las Plantas Aromticas y Medicinales en los pases en va de desarrollo. Conferencia, III Seminario y Exposicin Nacional de Plantas Aromticas y Medicinales, Medelln, 1998. Organizacin Mundial de la Salud/ Unin Mundial para la Naturaleza/ Fondo Mundial para la Naturaleza (OMS/ UICN/ WWF). 1988. - Plantas Medicinales de Mxico. Directrices sobre Conservacin de Plantas Medicinales. Documento, Reunin Consultiva Internacional en Tailandia p:465-493. Rubn Daro Villalba G. y Wilson Rincn lvarez. Estudio preliminar de las cuencas de las quebradas de la zona protectora del Pie de Monte Llanero de Villavicencio Departamento del Meta. Tesis de Grado. Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas Bogot, Agosto de 1.993. Dr. Leo Manfred. 7.000 recetas botnicas. Editorial Kier S.A. Buenos Aires Argentina. 1991. Pompa, GERONIMO. Medicamentos indgenas. Edicin 50, editorial AMERICA, S.A. Delgado Jaime y Edilberto Sanabria. Diccionario Naturista, Directorio Nacional. 3 edicin, 1992. Enciclopedia de las Ciencias Naturales, BOTANICA. Ediciones NAUTA. 1984.

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Enrique Prez Arbelez. Plantas tiles de Colombia. 4 Edicin, Editorial ARCO 1978. Carlos Kozel. Gua de Medicina Natural. Editorial la Misin. Bogota Colombia, 1988. Memorias, 1 Simposio sobre plantas . Fundacin Joaqun Pieros Corpas. Pontificia Universidad Javeriana. Santa fe de Bogot, 1992. Corpes de la Orinoqua. La Orinoqua Colombiana. visin monogrfica Editorial GENTE NUEVA. Colombia 1996. Quiones Mndez, Luz Mila. Aproximacin al conocimiento de la flora de Villavicencio. Universidad de los Llanos. Villavicencio Meta. Dr. Garca barriga Henao (1974). Flora medicinal de Colombia. Botnica Mdica. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Colombia. Informe Ambiental 2.000 2.002. Contralora Municipal de Villavicencio. Dra. Gloria Elena Cifuentes lvarez. Informe Ambiental 2.003. Contralora Municipal de Villavicencio. Dra. Gloria Elena Cifuentes lvarez. Fichas Ambientales Municipales del AMEN. Ministerio del Medio Ambiente. Corporacin para el desarrollo sostenible del rea de manejo especial la macarena. CORMACARENA. 2.002. DR. DUCASSE, El Mapurite pacientes@canceralternativo.com.ar VIRTUAL: www.Herbotecnia.com.ar www.sica.gov.ec/agronegocios/medicinales www.buscAgro.com www.Pronata.gov.co/ www. CIAT.cgiar.org/agroempresas/pdf/ppi-cocona pdf. www.cab.int.co/campos/biocab www.cipav.org.co/redacones/68/10.htm-22k 54 una esperanza para curar.

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ANEXOS

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OBSERVACINES Debido a dos importantes razones que mencionare ms adelante, para el presente trabajo (Botnica Econmica) solo se encuestaron 28 personas de las cuales proviene gran parte de la informacin. 1. Por estos das en la ciudad de Villavicencio se realiza un desalojo forzado de las dos principales plazas de mercado de la ciudad (7 de Agosto y maizazo) por lo que fue bastante difcil lograr cooperacin por parte de los vendedores de hierbas de estos lugares. Debido a la desconfianza a todo tipo de encuestas y a la desorganizacin reinante en el momento. 2. Por mi parte y para mi suerte, soy lo que en el argot popular denominan un curandero, hierbatero o naturista. Me dedico este oficio desde hace 20 aos, y tambin soy propietario de una tienda naturista (NATURVIDA). Por lo que cuento con algunos conocimientos en este tema, adems soy un apasionado de la flora regional, por lo que poseo bastante informacin bibliografita al respecto. Lo que me ha facilitado un poco la realizacin del trabajo. Tambin resulta significativa la informacin que se puede hallar en Internet respecto a muchas especies que en la regin e incluso en Colombia, no se les da la importancia y lugar que se les reverencia en otros pases. Por lo que el aporte virtual fue muy enriquecedor. Observamos la triste realidad de que los de afuera muchas veces conocen ms de nuestros propios recursos que nosotros mismos.

Cordialmente: MARCO ALIRIO EROJAS CASTRO CDIGO 48053

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