RESOLUCIN 4174 POR MEDIO DEL CUAL SE REGLAMENTA LA CERTIFICACIN DE BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS EN LA PRODUCCIN PRIMARIA DE FRUTA Y VEGETALES

PARA CONSUMO FRESCO.

Este es generado por el gerente general del instituto colombiano Agropecuario ICA con uso de sus facultades legales otorgadas en el artculo 65 de la ley 101 de 1993 y en el artculo 4 del decreto 3761 de 2009. Al tener en cuenta que esta institucin est comprometida con la formulacin de programas que garanticen la inocuidad de los productos (vegetal) por lo tanto de esta forma se establece un mejoramiento basado en las buenas prcticas agrcolas como sistema de aseguramiento de la calidad e inocuidad. Los sistemas de buenas prcticas son importantes ya que por medio de este se evala y certifica los cultivos que cumplen y contribuyen a garantizar la inocuidad de sus productos, frutas y vegetales frescos que estn destinadas para el consumo humano.

Por lo tanto el decreto tiene como objetivo el garantizar esta certificacin, este est compuesto por 15 artculos en los cuales se establece los requerimientos para la certificacin de los predios, permitindoles as ser parte de los mercados nacionales e internacionales. Las buenas prcticas agrcolas consisten en un conjunto de procedimientos para el mejoramiento de los mtodos convencionales haciendo nfasis en la inocuidad del producto, as mismo se pretende mejorar los impactos sobre el medio ambiente y la salud de los trabajadores, para esto se tiene diferentes aspectos en cuenta comenzando por el material de propagacin el cual debe proceder de semilleros registrados ante el ICA y certificados, la fertilizacin se debe realizar basados en el anlisis de suelo, por lo que los insumos agrcolas tambin deben estar registrados ante el Ica para cada una de las actividades a realizar se debe tener un control y registro como para las fertilizaciones y controles. Se debe contar con una proteccin fitosanitaria, para el manejo integrado de plagas, es importante la implementacin de la zona de barbecho la cual se utiliza para los vertimientos, por otra parte se debe contar con personal capacitado para los riesgos profesionales en caso de emergencias, los equipos adems deben tener un cuarto aparte y se deben calibrar y desinfectar para evitar la contaminacin cruzada. Por lo que lo que comprende a las instalaciones se debe tener separado el rea de plaguicidas y fertilizantes cada uno debe contar con avisos que prevengan as como con un instructivo y un registro de las actividades realizadas, adems debe contar con un rea para el almacenamiento centro de acopio unidad sanitaria, lavamanos y utensilios para la proteccin personal de esta forma tambin se estar evitando la contaminacin cruzada, y lugar especial para los residuos.

Este resolucin adems certifica a los predios con buenas prcticas, donde se aplican correctamente , mejorando los mtodos de produccin para esto tambin se hace necesario llevar a cabo un control de los suelos y fuentes de agua manteniendo

actualizados los documentos requeridos para el control registro y anlisis de suelo y agua tanto microbiolgica como qumica.es de resaltar que los predios deben contar con preparacin del suelo: rotacin de cultivos permiso para el uso del agua y planes para la proteccin de la misma, y como ms superficial ya que es algo que se debe manejar en todo tipo de cultivo la estimacin de diseos de drenaje, tipo d riego distancia de siembra. Estas buenas prcticas agrcolas sern monitoreadas por empleados directos del Ica en caso de incumplimiento omiso el predio perder la certificacin.