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1- Objetivos

Conhecer os instrumentos do laboratrio Determinar e efetuar de maneira correta a leitura em instrumentos de medida de massa, volume e temperatura. Comparar a sensibilidade de diferentes instrumentos de mesma capacidade. Utilizar adequadamente o bico de Bunsen.

2- Fundamentao Terica 2.1) Pesagens

A tcnica de pesagem depende do tipo de balana usado, mas alguns procedimentos so gerais. Os pratos da balana devem estar limpos e secos. Em alguns casos preciso nivelar a balana, girando-lhe os ps frontais at a bolha do nvel ficar em posio central. Antes de iniciar a pesagem deve se zerar a balana. A carga mxima da balana deve ser verificada. Aps esses cuidados, pesa-se o recipiente que ser usado (vidro de relgio, bquer, pesa-filtro ou papel de filtro), o qual deve estar limpo e seco. A massa obtida deve ser somada a massa desejada do reagente slido, ou zerase a massa do recipiente. Com a esptula limpa e seca, retira-se o slido do frasco que o contm, colocando-o no recipiente de pesagem, sem deixar que caia no prato da balana. A operao deve ser repetida at que se leia na escala a massa desejada. Caso essa massa seja ultrapassada, deve-se retirar com a esptula, pequenas quantidades do slido at atingir a massa desejada. Retira-se o recipiente contendo o slido pesado do prato da balana (se for eltrica, deve ser desligada). O prato deve ser limpo e a balana zerada.

2.2) Volume A medida correta de volumes fundamental para o sucesso do trabalho no laboratrio de qumica. Para a medida de volumes, h dois tipos de instrumentos: Graduados e Aferidos. Os aferidos medem um nico volume e so em geral, mais precisos. Os graduados, porm, permitem medir vrios volumes e um deles, a bureta, de alta preciso. De um modo geral, para medidas precisas usam-se pipetas, buretas e bales volumtricos, os quais constituem o chamado material volumtrico. Aparelhos volumtricos so calibrados pelo fabricante e a temperatura padro de calibrao de 20C, sendo assim estes aparelhos no devem ser levados estufa para evitar que desse modo fiquem descalibrados, o que permitiria que estes instrumentos deixassem de ser de alta preciso. A medida de volume do lquido feita comparando-se o nvel do mesmo, com os traos marcados na parede do recipiente. A leitura do nvel para lquidos transparentes deve ser feita na parte inferior do menisco, estando linha de viso do operador, perpendicular escala graduada, para evitar erro de leitura.

2.3) Temperatura A temperatura um parmetro fsico descritivo de um sistema que vulgarmente se associa s noes de frio e calor, bem como s transferncias de energia trmica, mas que se poderia definir, mais exatamente, sob um ponto de vista microscpico, como a medida da energia cintica associada ao movimento (vibrao) aleatrio das partculas que compem um dado sistema fsico. A temperatura devida transferncia da energia trmica, ou calor, entre dois ou mais sistemas. Quando dois sistemas esto na mesma temperatura, eles esto em equilbrio trmico e no h transferncia de calor. Quando existe uma diferena de temperatura, o calor ser transferido do sistema de temperatura maior para o sistema de temperatura menor at atingir

um novo equilbrio trmico. Esta transferncia de calor pode acontecer por conduo, conveco ou radiao. As propriedades precisas da temperatura so estudadas em termodinmica. A temperatura tem tambm um papel importante em muitos campos da cincia, entre outros a fsica, a qumica e a biologia. A temperatura est ligada quantidade de energia trmica ou calor de um sistema. Quanto mais se fornece calor a um sistema, mais a temperatura aumenta. Ao contrrio, uma perda de calor provoca um abaixamento da temperatura do sistema. Na escala microscpica, este calor corresponde agitao trmica de tomos e molculas no sistema. Assim, uma elevao de temperatura corresponde a um aumento da velocidade de agitao trmica dos tomos.

2.4) Aprendendo a utilizar o bico de Bunsen muito comum o uso de calor para aquecimento de substncias no laboratrio. O bico de Bunsen uma dessas fontes e funciona base de GLP, gs liquefeito de petrleo, o mesmo que alimenta os foges das residncias. A primeira coisa a fazer quando utilizar o bico de Bunsen fechar a entrada de ar. Feito isso, pode-se acender um fsforo prximo ao ponto mais alto da cmara de mistura e, em seguida, abrir a vlvula do gs. A chama que surge pela queima do gs grande e amarela, desprendendo fuligem, uma vez que est ocorrendo uma combusto incompleta devido ao pouco oxignio misturado com o gs. Essa chama inicial fria e no eficiente no aquecimento de produto algum. Abrindo-se em seguida, e lentamente, a entrada do ar, a chama torna-se azul e quente, por causa da combusto mais eficiente, que, agora, pode ocorrer, graas mistura com o oxignio do ar. A partir desse momento, j possvel utilizar a chama do bico de Bunsen para o aquecimento eficiente de alguns compostos. Na chama formada podem ser distinguidas trs partes: a) Regio oxidante parte externa e superior da chama, de cor violeta, muito pouco visvel, a temperatura chega aos 1560 oC.

b) Regio redutora parte interna da chama, onde os gases sofrem combusto incompleta chegando aos 530 oC. c) Regio neutra logo acima da parte superior da cmara de mistura, onde h gases que no sofreram combusto. Nessa regio, a temperatura fica por volta de 300 oC.

3- Materiais e Reagentes Balana semi-analtica; suporte universal e garra para bureta; bureta; proveta; pipeta volumtrica de 10 ml; pipeta graduada de 5 ml; balo volumtrico de 100 ml; piceta; gua destilada; basto de vidro; bquer; esptula; vidro relgio; termmetro; pipetador; cloreto de sdio; gelo;

4- Procedimento Inicialmente foram apresentados alguns instrumentos de laboratrio, sendo eles: o suporte universal e a garra para bureta; balo volumtrico; proveta; pipeta volumtrica e graduada; piceta; balana semi-analtica; bquer; basto de vidro e o pipetador. Em seguida ensinou-se como efetuar a leitura em instrumentos de medida de massa, volume e temperatura e a utilizar o pipetador identificando os pontos de escoar (E), sugar (S) e sada do ar (A).

4.1) Medindo a massa Na balana semi-analtica determinou-se a massa de um bquer de 20 ml, de uma proveta de 10 ml e de um vidro relgio da seguinte forma: - Primeiramente zera-se a balana, coloca-se o bquer de 20 ml espera estabilizar e observa e anota-se sua massa. - Retirado o bquer zera-se novamente a balana, coloca-se a proveta de 10 ml e anota-se a massa obtida. - Por ltimo pesa o vidro relgio, adotando os mesmos procedimentos anteriores, e anota-se o resultado obtido.

- Com o mesmo vidro relgio pesa-se 5 g de cloreto de sdio (sal de cozinha). Para anular a massa do vidro relgio na pesagem zera a balana com ele.

4.2) Medindo o volume - Na determinao de volume coloca-se uma pequena quantidade de gua destilada em um bquer, pipeta-se com uma pipeta graduada 5 ml deste lquido, transferi-o para uma proveta e observa-se o volume obtido na proveta. - Depois mede-se 20 ml de gua numa proveta e transfere este lquido para um bquer, anotando a medida obtida. - Em seguida enche-se uma bureta com gua destilada e transfere 20 ml deste lquido para uma proveta, logo aps verifica-se a medida obtida na proveta.

4.3) Medindo a temperatura - Em um bquer de 250 ml coloca-se cerca de 100 ml de gua da torneira e em seguida mede-se a temperatura desta gua com um termmetro. - Em outro bquer de 250 ml coloca-se 2 cubos de gelo e adiciona cerca de 50 ml de gua, com um basto de vidro agita-se essa mistura e mede a temperatura. - Por fim, nesta mesma mistura, adiciona-se o sal que foi pesado, mistura-se novamente com o basto de vidro e verifica-se a temperatura. 4.4) Manuseando o bico de Bunsen Inicialmente verificar se as torneiras de sada de gs e entrada de ar esto fechadas, acende-se o fsforo, depois liga-se a torneira que fica mais prxima da bancada e em seguida a torneira prxima ao bico. Em seguida ajustar a entrada de ar at obter a chama ideal. A chama inicial de cor amarela significa que est ocorrendo uma combusto incompleta, ou seja, pouco oxignio misturado com o gs.

Coloca-se um palito de fsforo na chama mais externa de cor lils (zona mais quente com 1500 C) e observa-se sua queima. Coloca-se outro palito de fsforo na chama de cor azul (chama redutora) que chega aos 530 C e observa-se a queima. Existe uma terceira regio denominada de zona neutra, localizada entre a chama e a sada do tubo, onde a temperatura chega a 300 C.

5- Resultados e discusso Os resultados obtidos esto expressos nas tabelas abaixo: 5.1) Medidas de massa:

OBJETO Bquer Proveta Vidro relgio

MASSA MEDIDA (G) 17,25 21,09 10,67

5.2) Medidas de volume:

INSTRUMENTO UTILIZADO Proveta Pipeta volumtrica Pipeta graduada Bureta Balo aferido

VOLUME MEDIDO (ML)

6 10 5 20 100

Na medida de volume em que pipetou-se 5 ml e transferiu-se para a proveta observou-se que o volume obtido na proveta foi de 6 ml, ou seja, 1 ml a

mais que a medida na pipeta graduada. J quando mediu-se os 20 ml de gua na proveta transferiu-se para o bquer e a medida foi mais que 20 ml pouca coisa. E finalmente ao transferir 20 ml de gua da bureta para a proveta podese verificar que a quantidade passou a ser de 21 ml. Portanto concluiu-se que a bureta e a pipeta so os instrumentos mais precisos em medidas de volume.

5.3) Medidas de temperatura:

MATERIAIS UTILIZADOS 100 ml de gua da torneira Cubos de gelo em 50 ml de gua gua com cubos de gelo e sal de cozinha

TEMPERATURA MEDIDA (C) 27 4 1

Pode-se observar que a temperatura existente nos 100 ml de gua era bem prxima da ambiente (25 C). J o sal na mistura de gelo e gua faz com que o ponto de fuso da gua seja menor. Com relao ao manuseio do bico de Bunsen, observou-se que ao colocarmos o fsforo na zona de oxidao ele queima rapidamente, pois a temperatura nessa regio de 1500 C. Quando foi colocado na zona redutora, o fsforo demorou a queimar, porm a queima nessa regio completa.

CONSIDERAES FINAIS

Todos os procedimentos tomados na pesquisa como a pesagem, o uso do termmetro, assim como a medida de temperaturas, e o uso de diversos materiais como a pipeta, bureta, balana, para medio e pesagem de diversos elementos qumicos, nos mostram a preciso necessria que necessitam estes materiais, para dar segurana e credibilidade e os preciso nas pesquisas realizadas. Alm do contato com elementos qumicos, para alguns do grupo at ento desconhecidos para manusear com mais facilidade as futuras pesquisas.