ECRIBIR LA FORMULA,DENCIDAD PUNTO DE EBULLICON, PUNTO DE FUSION Y GRADO DE PELIGROSIDAD Citrato de sodio El citrato de sodio es un compuesto qumico que,

por lo general, se refiere al ion del citrato unido a tres tomos de sodio: el citrato trisdico. Frmula: Na3C6H5O7 Masa molar: 258,06 g/mol Densidad: 1,70 g/cm Denominacin de la IUPAC: Trisodium citrate Trisodium 2hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate Punto de fusin: 300 C Soluble en: Agua
Ph: ca 8.0

cido ctrico El cido ctrico es un cido orgnico tricarboxlico que est presente en la mayora de las frutas, sobre todo en ctricos como el limn y la naranja. Su frmula qumica es C6H8O7 Frmula: C6H8O7 Masa molar: 192,124 g/mol Punto de fusin: 153 C Densidad: 1,66 g/cm Punto de ebullicin: 175 C Soluble en: Agua

cido tartrico El cido tartrico "cido trtrico" es un compuesto orgnico poli funcional, cuyo grupo funcional principal es el carboxilo. Su frmula es: HOOC-CHOH-CHOH-COOH, con frmula molecular C4H6O6 . Su peso molecular es 150 g/mol. Masa molar: 150,087 g/mol Densidad: 1,79 g/cm

Sacarosa La sacarosa o azcar comn es un disacrido formado por alfaglucopiranosa y beta-fructo furanosa. Su nombre qumico es: Su frmula qumica es: Es un disacrido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens.
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Frmula: C12H22O11 Densidad: 1,59 g/cm Punto de fusin: 186 C Masa molar: 342,2965 g/mol Soluble en: Agua

Parafina Las ceras de parafinas son unos slidos blancos o ligeramente amarillentos, inodoros, que se obtienen a partir del petrleo. Estn constituidos por una mezcla de hidrocarburos de alto peso molecular, principalmente alcanos saturados. Poseen un peso molecular que oscila en el rango de 350-420 (dependiendo del grado tcnico de las ceras), y un punto de ebullicin que va de 46 C a 68 C. Son insolubles en agua o alcohol, solubles en la mayora de los disolventes orgnicos y miscibles con ceras y grasas cuando se calienta.

Etanol El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presin y temperatura como un lquido incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78,4 C. Frmula: C2H6O Densidad: 789,00 kg/m Punto de ebullicin: 78,37 C Punto de fusin: -114 C Masa molar: 46,06844 g/mol Presin de vapor: 5,95 kPa

cido saliclico
Nombre (IUPAC) sistemtico cido 2-hidroxibenzoico Frmula semidesarrollada Frmula estructural Frmula molecular Propiedades fsicas Estado de agregacin Apariencia : Masa molar Punto de fusin Punto de ebullicin Slido OHCOOH

ver imagen C7H6O3

Incoloro 138,12 g/mol 432 K (159 C) 484 K (211 C)

Benzoato de sodio El benzoato de sodio, tambin conocido como benzoato de sosa o, es una sal del cido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de frmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. Masa molar: 144,11 g/mol Densidad: 1,50 g/cm Punto de fusin: 300 C Almidn El almidn es un polisacrido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. Proporciona el 70-80% de las caloras consumidas por los humanos de todo el mundo Densidad: 1,50 g/cm