U N I V E R S I D A D N A C I O N A L D E M O Q U E G U A F A C U L T A D D E I N G E N I E R A C a r r e r a P r o f e s i o n a l D e I n g e n i e r a AG R O I N D U S T R I A L

SLABO DE FISICOQUIMICA
I. DATOS GENERALESIDENTIFICACION DE ASIGNATURA 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. Facultad Escuela Departamento Acadmico Semestre Acadmico Cdigo Ciclo de Estudios Crditos Horas semanales 1.8.1. Horas Tericas 1.8.2. Horas Practicas 1.9. Prerrequisito 1.10. Profesor responsable II. SUMILLA:
La asignatura de Fisicoqumica, ofrecida a los estudiantes de Ingeniera Agroindustrial contiene: Gases y sus propiedades; leyes que los gobiernan; cambios energticos en los procesos termodinmicos. Propiedades fundamentales de los lquidos y vapores. Soluciones, propiedades coligativas fenmenos superficiales y propiedades de transporte.

: : : : : : : : : : : :

Ingeniera Ingeniera Agroindustrial FISICA 2012-I V Ciclo 04 06 03 03 Matemtica I (u otro sugerido por la escuela) Lic. Carlos Eduardo Joo Garca.

III. OBJETIVOS GENERALES 3.1. OBJETIVO GENERAL

i. Adquirir una base de conocimientos fundamentales acerca de los diferentes movimientos de los cuerpos materiales y las causas que lo producen. ii.

3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Al finalizar el curso, el estudiante estar en condiciones de: i. Analizar y evaluar las aplicaciones de los diversos tpicos de la fsica en concordancia con la agronoma.

ii. Adquirir los conocimientos necesarios para poder interpretar y explicar el comportamiento de los fenmenos fsicos que se relacionan con la agronoma iii. Interrelacionar fenmenos fsicos con diferentes temas de la agronoma iv. Aplicar leyes y otros aspectos de la fsica para contribuir con una solucin interdisciplinaria de conflictos y problemas que se manifiestan en la agronoma.

IV. PROGRAMACIN DE CONTENIDOS CONTENIDOS

SEMANA

CONCEPTUAL

PROCEDIMENTAL UNIDAD 1 :

ACTITUDINAL

Teora: El Sistema Internacional de unidades. Concepto de Fuerza. El valor 1/gc Conceptos bsicos: trabajo y energa (energa potencial, cintica). Energa qumica, electrica, radiante). Energa interna.

Explica los sistemas de unidades y los conceptos de fuerza , trabajo y energa en sus distintas formas - Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos

Valora la aplicacin de los sistemas de unidades. Comprende las distintas formas de energa que existen. Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo. - Invencin de problemas por el propio alumno.
-

4%

Practica: Seminario: Unidades Teora:

Conceptos bsicos: Calor, temperatura, presin (presin absoluta y manomtrica) Unidades de concentracin (%p/p,%v/v, %p/v, M, N, Mo, ppm) Propiedades fisicoqumicas de los alimentos. Densidad. Densidad absoluta, relativa y aparente. Factores que afectan la densidad.

2%

Prctica: Seminario: unidades y conceptos bsicos UNIDAD 2 : Explica el concepto de calor Teora:
Capacidad calrifica, conductividad y difusividad trmica, conductividad y resistividad elctrica. Modelos matemticos aplicados a los alimentos. Fundamentos de termodinmica: sistema, entorno, equilibrio. Propiedades intensivas y extensivas.

Explica el concepto de calor temperatura y presin. Explica los diferentes tipos de unidades de concentracin que existen. Explica el concepto de densidad y sus diferentes expresiones. - Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos

Comprende el concepto de calor, temperatura y presin. Conoce las diferentes unidades de concentracin y la conversin entre ellas. - Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo .

4%

2%

especfico, conductividad y difusividad termica. Introduce en forma explicativa los principios bsicos de la termodinmica.

Comprende el concepto de las propiedades termofsicas. - Valora los principios bsicos de la termodinmica
-

4%

Prctica:
2 1.

4
4

Practica calificada: unidades y conceptos bsicos Teora: Fundamentos de termodinmica. Proceso reversible y irreversible. Concepto del estado termodinmico. Leyes de la termodinmica. Ley cero. Primera, segunda y tercera ley. Prctica: Seminario mezclas fisicoqumicas

2%

propiedades

Explica el concepto de proceso y estado termodinmico. Explica el principio de las leyes de la termodinmica. Propone ejemplos reales. - Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos

Teora: Principios de Termoqumica. Leyes de la termoqumica: Ley de Hess, Ley de Laplace. Entalpas de reaccin. Efecto de la
A T E D R T I C O : L I C .

Explica los principios de las leyes de la termoqumica. Explica el concepto de entalpa y el efecto de la temperatura en
C A R L O S E . J O

Comprende el concepto de proceso y estado termodinmico. Puede explicar y proponer ejemplos de las leyes de la termodinmica. - Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo Comprende las leyes de la termoqumica y el concepto de entalpa. Analiza el efecto de la
O G A R C A

4%

2%

4%

AVANCE PORCENTUAL

SESIN

temperatura en las entalpas reaccin. Ley de Kirchoff. Prctica: Laboratorio: Unidades de concentracin

de

la misma Prepara soluciones salinas, azucaradas, acidas, bsicas a diferentes concentraciones. Utiliza hidrmetros y refractmetro para su comprobacin, - azucaradas

temperatura en las entalpas de reaccin. - Conoce y valora los mtodos para la preparacin de soluciones acuosas a diferentes concentraciones Comprende el concepto de energa libre. Interpreta el valor de energa libre y determina el curso de una reaccin - Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo

2%

UNIDAD 3 : Teora:
1

Concepto de Energa libre. Energa libre de Gibs y Helmholtz. Energa libre molar estandar. Concepto de actividad y equilibrio.
.

6
2

Explica el concepto de energa libre, propone ejemplos. Explica el concepto de actividad y equilibrio.
- Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos

4%

Prctica: Seminario: Termoqumica y Energa libre

2%

Teora:
3

7
4

Conceptualizacin matemtica de la primera, segunda y tercera ley de la termodinmica. Cocepto de entalpa y entropa. Balance de masa y energa.

Prctica:

Practica calificada: propiedades fisicoqumicas

Mezclas,

Explica los principios de las leyes de la termodinamica y demuestra su modelo su matemtico. - Explica el concepto matemtico de entalpia y entropa.

Valora la interpretacin matematica de las leyes de la termodinamica, el concepto de entalpa y entropa. - Demuestra leyes y principios referentes a lo mencionado
Valora los principios que rigen la teora de los gases ideales. - Conoce y valora el mtodo para determinar la densidad absoluta de sustancias lquidas.
-

4%

2%

UNIDAD 4:

Teora:
1

Estado gaseoso. Ecuacin de estado de los gases ideales. Ley de Boyle-Mariotte. Ley de Charles, Ley de Gay-Lussac. Mezcla de gases. Ley de Dalton y Amagat. Teora cintica de los gases ideales. Efusin de gases. Ley de Graham.

2 3

Prctica:

Laboratorio: Densimetra

Explica los principios y el fundamento de la teora de los gases ideales y las leyes que se cumplen Se determina la densidad absoluta de soluciones acuosas de azcar y alcohol a diferentes concentraciones. - Se comprueba las densidades calculadas con las tericas -

4%

2% 2%

Examen parcial Teora:

9
4

Gases reales. Factor de compresibilidad. Ecuacin de Van der Waals.

Explica los modelos matemticos que se ajustan al comportamiento de gases reales

-

Comprende la diferencia entre gas real e ideal. Conoce los modelos matemticos.
-

4%

UNIDAD 5:

Teora:
1

10
2

Procesos de Gases Ideales. Procesos a presin y volumen constante, expansin y compresin. Procesos isotrmicos, adiabticos e isentrpicos. Calculo de Q, W, DU, DH, DG, D S

Prctica:

Seminario: gases ideales y reales

Explica y analiza los procesos con gases ideales. Demuestra los modelos matemticos que rigen dichos procesos. - Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos Explica los fundamentos fisicoqumicos que rigen el comportamiento y propiedades del estado lquido. Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos
C A R L O S E . J O

Valora los principios que rigen los procesos con gases ideales. - Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo . Valora la teora del estado lquido. Comprende las principales propiedades.
-

4%

2%

Teora:
11
3

Estado lquido. Propiedades fisicoqumicas del estado lquido. Tensin superficial.. Efecto de la temperatura y concentracin en la tensin superficial
A T E D R T I C O : L I C .

4%

Valora la metodologa recomendada para el

O G A R C A

desarrollo de problemas tipo

UNIDAD 6:

Teora:
Cambios de estado. Vaporizacin, Liquefaccin, fusin, solidificacin, sublimacin. Concepto de presin de vapor. Entalpas de cambio de fase. Diagrama P-T. Punto Triple y Punto crtico. Ecuacin de cambio de fase. Ecuacin de Clapeyron Clausius.
12 PRACTICA DIRIGIDA DE EJERCICIOS/LABORATORIO Evaluacin. Revisin/discusin. - Selecciona los conceptos de la

12

Explica los principios fisicoqumicos que rigen los cambios de fase de las sustancias. - Explica y analiza las ecuaciones matemticas que mejor explican el cambio de fase.

Valora la teora fisicoqumica del cambio de fase de las sustancias. - Puede aplicar y demostrar la ecuacin de cambio de fase.

4%

2%
Comprende y valora el fundamento de la licuacin de gases y el fenmeno de congelacin. - Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo

Teora:
3

13

Casos especiales del cambio de fase: Licuacin de gases, presin y temperatura limite. Congelacin. Congelacin del agua pura y congelacin de soluciones binarias. Punto Eutectico. Diagrama de fases.

Prctica:

Explica el concepto de la licuacin de gases y el fenmeno de congelacin para agua pura y soluciones binarias. - Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos

4%

Seminario: Cambios de estado.

2%

UNIDAD 5:

Teora:
Soluciones: Solucin, Solubilidad, saturacin y sobresaturacin. Soluciones binarias ideales, Ley de de Raoult. Mezcla liquidas binarias ideales. Mezclas ideales y reales de gases y lquidos. Mezclas azeotropicas, Solubilidad de gases en lquidos, ley de Henrry Seminario: Mezclas lquidas binarias ideales.

14

Explica el fundamento fisicoqumico del fenmeno de formacin de soluciones. Explica la interaccin entre la fase liquida de una mezcla y su correspondiente fase vapor. - Desarrollo en forma analtica y demostrativa de los problemas tipos

Valora el fundamento de la solubilidad de sustancias, la interaccin fase liquidavapor. Aplica la ley de Raoult y Dalton - Valora la metodologa recomendada para el desarrollo de problemas tipo Comprende el concepto de propiedad coligativa, conoce cada una de ellas y puede dar ejemplos. Conoce y valora el mtodo para determinar la tensin superficial y viscosidad de sustancias lquidas.

4%

2%

Teora:
3

15

Propiedades coligativas: Descenso de la presin de vapor. Elevacin del punto de ebullicin, descenso del punto de congelacin, presin osmtica. Ecuaciones de Vant hof, Morse y Termodinmica.

Prctica:
4

Laboratorio: viscosidad.

tensin

superficial

Explica y las propiedades coligativas de las soluciones. Analiza los modelos matemticos aplicados en la compresin de las propiedades coligativas Determina la tensin superficial de sustancias lquidas. - Determina la viscosidad de sustancias lquidas a diferentes temperaturas

5%

2%

Teora:
3

16

Velocidad y mecanismos de las reacciones qumicas. Orden de una reaccin. Reacciones de orden n. Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reaccin. Energa de activacin, ecuacin de Arrhenius.

Prctica:
4

Practica calificada: Cambio de estado, mezcla lquida binaria ideal y propiedades coligativas. Examen final .

Explica el fundamento del mecanismo de reacciones qumicas. - Explica el concepto de orden de reaccin y energa de activacin.

Valora el fundamento del mecanismo de reacciones qumicas y el concepto de orden de reaccin y energa de activacin..

5%

2%

17

1
C A

EXAMEN DE APLAZADOS. PUBLICACIN DE NOTAS.

T E D R T I C O : L I C . C A R L O S E . J O O G A R C A

2%

ENTREGA DE ACTAS.

V. PROCEDIMIENTOS DIDCTICOS 5.1. MTODOS

En cada unidad especfica se aplicar un plan de clases, para ello se har entrega de separatas referentes al contenido temtico. Con explicaciones de casos prcticos, aplicando los conceptos a situaciones reales, la entrega del material se realizar con anterioridad para que los alumnos repasen con anticipacin los contenidos. Los alumnos presentarn trabajos individuales y grupales correspondientes a las unidades temticas. Se valorar, la asistencia, participacin en las clases y la creatividad.

5.2. ESTRATEGIAS DE ENSEANZA UNIVERSITARIA EMPLEADAS

Estrategia didctica Exposicin (CLASE) Objetivo Presentar de manera organizada informacin a un grupo. Por lo general es el profesor quien expone; sin embargo en algunos casos tambin los alumnos exponen Ventajas Permite presentar informacin de manera ordenada. No importa el tamao del grupo al que se presenta la informacin. Aplicaciones Ejemplo Se puede usar para hacer la introduccin a la revisin de contenidos. Presentar una conferencia de tipo informativo. Exponer resultados o conclusiones de una actividad. Recomendable en: materias terminales de carreras profesionales. En cursos donde ya se integran contenidos de diferentes reas del conocimiento. En cursos donde se puede hacer un trabajo interdisciplinario. Para iniciar la discusin de un tema. Para guiar la dilucin del curso. Para promover la participacin de los alumnos. Para generar controversia creativa en el grupo. Es til para que los alumnos identifiquen necesidades de aprendizaje. Se aplica para abrir la discusin de un tema. Para promover la participacin de los alumnos en la atencin a problemas relacionados con tu rea de especialidad. Recomendaciones Estimular la interaccin entre los integrantes del grupo. El profesor debe desarrollar habilidades para interesar y motivar al grupo en su exposicin. Roles Profesor: Posee el conocimiento. Expone, informa. Evala a los estudiantes. Alumnos: Receptores pasivos. Poca interaccin. Profesor: Identifica el proyecto. Planea la intervencin de los alumnos. Facilita y motiva la participacin de los alumnos. Alumnos: Activos. Investigan. Discuten. Proponen y comprueban sus hiptesis. Practican habilidades. Profesor: Gua al descubrimiento. Provee de pistas y eventos futuros. Alumnos: Toman las pistas, investigan. Semiactivos. Buscan evidencias. Profesor: Presenta una situacin problemtica. Ejemplifica, asesora y facilita. Toma parte en el proceso como un miembro ms del grupo Alumnos: Juzgan y evalan sus necesidades de aprendizaje. Investigan. Desarrollan hiptesis. Trabajan individual y grupalmente en la solucin del problema

(TRABAJO PRCTICO-LAB.)

Mtodo de proyectos

Acercar una realidad concreta a un ambiente acadmico por medio de la realizacin de un proyecto de trabajo.

Es interesante. Se convierte en incentivo. Motiva a aprender. Estimula el desarrollo de habilidades para resolver situaciones reales.

Que se definan claramente las habilidades, actitudes y valores, que se estimularn en el proyecto. Dar asesora y seguimiento a los alumnos a lo largo de todo el proyecto.

Con base en preguntas llevar a los alumnos a la discusin y anlisis de informacin pertinente a la materia.

Promueve la investigacin. Estimula el pensamiento crtico. Desarrolla habilidades para el anlisis y sntesis de informacin. Los estudiantes aplican verdades descubiertas para la construccin de conocimientos y principios.

Mtodo de preguntas

Que el profesor desarrolle habilidades para el diseo y planteamiento de las preguntas. Evitar ser repetitivo en el uso de la tcnica.

Los estudiantes deben trabajar en grupos pequeos, sintetizar y construir el conocimiento para resolver los problemas que por lo generalmente han sido tomados de la realidad.

Favorece el desarrollo de habilidades para el anlisis de informacin. Permite el desarrollo de actitudes positivas ante problemas. Desarrolla habilidades cognitivas y de socializacin.

Que el profesor desarrolle las habilidades para la facilitacin. Generar en los alumnos disposicin para trabajar de esta forma. Retroalimentar constantemente a los alumnos sobre su participacin en la solucin del problema. Reflexionar con el grupo sobre las habilidades actitudes y valores estimulados por la forma de trabajo.

Aprendizaje basado en problemas

VI. EQUIPOS Y MATERIALES C A

(PRACTICAS CALIFICADAS)

Can Multimedia. Ecram. Computadora porttil. Parlantes para Pc. Guas de clase: teora, prcticas, laboratorio. Pizarra acrlica. Plumones. Textos recomendados (segn bibliografa) Software: Windows, office, flash, java, etc.
T E D R T I C O : L I C . C A R L O S E . J O O G A R C A

Servicio de internet.

VII. EVALUACIN La evaluacin es una tarea que se realiza antes, durante y despus del proceso de formacin, teniendo en cuenta su carcter integral, permanente, sistemtico, objetivo y participativo. La evaluacin mantiene coherencia con los objetivos y contenidos previstos en cada sesin de aprendizaje. Para efectos de la evaluacin se considerarn los siguientes criterios 7.1. DESCRIPCIN DETALLADA DEL PROCEDIMIENTO PARA LA EVALUACIN o o La evaluacin del curso tendr en cuenta todos los procedimientos de enseanza/aprendizaje que se han desarrollado diferenciadamente. Se valoraran los trabajos realizados individualmente por los alumnos a peticin del profesor y cuyo objetivo es, por una parte, ampliar aspectos que no tengan cabida en las clases tericas y, por otra, familiarizar al alumno con el trabajo de bsqueda bibliogrfica y/o de elaboracin de un tema que deber ser expuesto por cada alumno en las clases-seminario. Las clases prcticas se evaluarn mediante controles peridicos, aproximadamente cada dos semanas, de modo que se realicen al menos 7 controles. En ellos se propondrn uno o dos problemas y, eventualmente, alguna cuestin terica para realizar durante el horario de clase. Se valorar la exactitud de los conceptos, la lgica en su desarrollo y el grado de elaboracin de los mismos as como la claridad y fluidez con que se expongan. Se pedir la resolucin por escrito en hoja simple para luego explicar claramente los procesos y principios empleado; posteriormente se expondr ante el pleno. Por ltimo, se realizarn cuatro exmenes parciales. El examen constar se de tipo electivo, es decir que se dividir en dos partes, cada una con 4 preguntas de distinto nivel de desarrollo de cuestiones tericas, razonadas y de respuesta breve y de problemas que podrn ser elegidos por el alumno entre una coleccin ms amplia.
INSTRUMENTOS E INDICADORES
INSTRUMENTOS INDICADORES PUNTAJE

SISTEMA DE EVALUACIN

Nota de laboratorio Exmenes de Control/practica dirigida Exmenes parciales. Proyectos/Trabajos de investigacin. Actitudinal

Anlisis de contenidos Cuestionario Anlisis de contenidos Anlisis de productos Lista de cotejo

Informes, y pruebas escritas. Prueba escrita/resolucin de problemas Prueba escrita Proyectos o trabajos/informe y exposicin. Actitud Proactiva en el curso (segn los contenidos actitudinales)

00 a 20. 00 a 20. 00 a 20. 00 a 20. 00 a 20.

EVALUACION DE LOS INFORMES DE LABORATORIO (opcional) Indicador Fecha de entrega (da hora), individual. Describe los materiales y equipos utilizados y presenta con orden y claridad los datos medidos empleando los formatos convencionales Interpreta, formula y resuelve los objetivos planteados, utilizando las tcnicas y mtodos apropiados. Fuentes bibliogrficas, direcciones electrnicas de Puntuacin Puntaje 4 4

CRITERIO Eval. Actitudinal: Puntualidad y orden Eval. Procedimental: Usa adecuadamente los equipos e instrumentos y organiza los datos medidos. Eval. Conceptual: Usa conceptos, criterios y estrategias concordantes con la naturaleza del informe. Bibliografa Total

12 20

EVALUACION DE LOS TRABAJOS DE INVESTIGACIN (opcional) Indicador Fecha de entrega (da hora), grupo completo. Presentacin personal. Proyecto terminado. Asistencia a las dinmicas colaborativas Calidad, Orden del informe (escrito o digital). Claridad, elocuencia, desembovimiento y dominio del tema en la Exposicin. o presentado. Establecimiento de dinmicas colaborativas. COMPLEJIDAD DE LA CONSTRUCCIN: proporcional de acuerdo al numero de integrantes (max. 4 puntos) ACABADOS (aparinecia, ) (max. 2 puntos) OPERATIVIDAD (FUNCIONAMIENTO).(max. 4 puntos) Presenta aplicaciones tecnolgicas y relacin con el desarrollo del rea profesional. Describe los materiales y equipos utilizados y presenta con orden y claridad los datos medidos empleando los formatos convencionales (max. 4 puntos) Usa conceptos y estrategias acordes y necesarias para la operatividad del proyecto. Domina el tema (max. 4 puntos) Fuentes bibliogrficas, direcciones electrnicas Puntaje 4

CRITERIO Puntualidad en la entrega de trabajos. (Eval. Actitudinal) Presentacin del Procedimental) trabajo. (Eval.

Aprendizaje significativo del tema (Eval. Conceptual)

Bibliografa Total de Puntuacin

2 20

7.2. PORCENTAJE EN LA CALIFICACIN FINAL

A) Evaluacin Procedimental (EP): 40% (registrado como prcticas calificadas) Intervenciones orales Prcticas calificadas Prcticas Grupales Prcticas de Laboratorio. B) Evaluacin Conceptual (EC): 50% (registrado como exmenes parciales o PEP) Exmenes Parciales Examen Final C) Evaluacin Actitudinal (EA): 10% (registrado en trabajos prcticos y prcticas calificadas) Actitud Proactiva en el curso (segn los contenidos actitudinales) Trabajos encargados D) Capacidad terminal de unidad C.T.U. = (0,)*EP + (0,5)*EC + (0,1)*EA Las unidades evaluadas correspondern a la primera mitad del curso (captulos 1,2,3y 4) y segunda mitad, respectivamente.

E) Promedio Final
C A T E D R T I C O : L I C . C A R L O S E . J O O G A R C A

Consistente en el promedio de las C.T.U. Se contempla adems un examen de aplazados que comprende todo el contenido del curso para aquellos alumnos que alcancen una nota mayor o igual a 07. La nota mnima aprobatoria es de 11 (once). La fraccin igual o mayor a 0.5 en el promedio final se considera a favor del alumno.

VIII. BIBLIOGRAFA 8.1. TEXTOS BASE

1. 2. 3. 4. CHANG, RAYMOND. 1982. CROCKFORD, H.D. y KNIGHT,S.B. 1986. HAYES, G. D. 1992. LEWIS, M.J. 1993. : : : : Fisicoqumica con aplicaciones a sistemas biolgicos. CECSA. Mxico. Fundamentos de fisicoqumica. CECSA. Mxico. Manual de datos para Ingeniera de alimentos. Editorial Acribia. Zaragoza. Propiedades fsicas de los alimentos y sistemas de procesado. Acribia. Zaragoza. Espaa. : Fisicoqumica. Editorial Mc Graw-Hill. Madrid.

5. LEVINE, IRAN. 1996.

8.2. BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA La mayora de textos contienen la mayora de temas bsicos consignados en los contenidos del curso
1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Sears F. Zemansky m Resnick R. Hallyday D. Sears F. Zemansky m TIPLER, P., MOSCA, G. McKelvey J. Grotch H. Goldemberg J. R.P.FeynmanR.B.Leighton,M.Sands D. Schaum y C.W. van der Merwe : : : : : : : : FISICA UNIVERS. Volumen II Edit. Addisson Wesley S.A. FISICA Volumen II Cia. Editorial Continental Mxico. FISICA UNIVERS. Volumen II Edit. Addisson Wesley S.A. Fsica para la ciencia y la tecnologa (5 ed.) FSICA PARA CIENCIAS E INGENIERIA Volumen II. FISICA GRAL Y EXPERIMENTAL Editorial Interamericana S.A. Fsica, Vol. II. Addison Wesley Iberoamericana. Mxico: 1971. Teora y problemas de fsica general. McGraw-Hill. Mxico: 1970.

8.3. BIBLIOGRAFA POR ESPECIALIDAD DIDACTICA DE LA FISICA 9) Escudero Escorza T. Enseanza de la Fsica en la universidad. La evaluacin peridica como estmulo didctico. Instituto Nacional de Ciencias de la Educacin (1979). 10) Varela, Favieres, Manrique, P. de Landazbal. Iniciacin a la Fsica en el marco de la teora constructivista. C.I.D.E. (1989). 8.4. BIBLIOGRAFA ELECTRNICA Y DIGITAL
11) 12) 13) 14) 15) 16) 17) 18) http://www.fagro.edu.uy/~quimica/ http://www.monografias.com/trabajos12/fisico/fisico.shtml http://www.slideshare.net/maribelf/fisicoquimica-2014286 http://lqtc.fcien.edu.uy/menu/menu2subA.html http://www.umh.es/asignaturas/fichasignatura.asp?asi=5160 http://ocw.uni.edu.pe/ocw/facultad-de-ingenieria-quimica-y-textil/fisicoquimica-i/Course_listing http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/course/view.php?id=473 http://es.scribd.com/doc/23025987/APUNTES-DE-FISICOQUIMICA

Moquegua, septiembre de 2013