Armazenar poderá ser tão essencial para nosso bem estar temporal hoje, como foi entrar na Arca

para o povo de Noé Pres. Ezra T. Benson

Armazenamento : Irmã Jennie Mingorance

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com o passar do tempo”. “O Presidente Hinckley claramente reconheceu que eram necessárias alterações e adaptações para que todos pudéssemos beneficiar-nos desse programa inspirado pelo Senhor”. explicou o presidente Hinckley. Se você aumentar gradualmente o seu estoque de mantimentos. 2. Armazenar água potável. iremos perceber que acumulamos uma reserva considerável. que ajudasse as pessoas a setornarem auto-suficientes”. A respeito dessas novas diretrizes. David Burton disse: “Nosso objetivofoi o de criar um programa simples. na medida do possível. legumes e outros artigos de primeira necessidade. Depois. 3. para que tenham uma reserva de alimentos que durem muito tempo. poderá evitar dificuldades financeiras e começar a caminhar rumo à auto-suficiência. COMECE AOS POUCOS. 2 . 1. o Bispo Presidente H. “Podemos começar com um armazenamento para uma semana e aumentar gradualmente para um mês e depois para três meses”. amplie sua reserva para um mês. 2. FAZENDO O MELHOR QUE PUDER.UMA ABORDAGEM MAIS SIMPLES EM SEU ARMAZENAMENTO DOMÉSTICO. Se gradualmente reservarmos um pouco de comida. elas são aconselhadas a ampliar seus esforços. Comece comprando alguns artigos a mais para colocar em seu estoque a cada semana. Mas depois de algum tempo. de baixo custo e executável. UMA NOVA ABORDAGEM 1. “Esses passos simples garantirão nosso sucesso. Esforce-se para formar uma reserva de mantimentos para uma semana. 4. como grãos. Fazer uma reserva financeira economizando um pouco a cada semana e aumentando gradualmente até conseguir uma quantia razoável. e depois para três meses. “Podemos começar de modo bem simples”. água e dinheiro será muito provável que no inicio não notaremos diferença. Prepare gradualmente um pequeno estoque de mantimentos que façam parte de seus hábitos alimentares diários até ter o suficiente para três meses. Depois que as famílias cumprirem os três primeiros objetivos.

7. 12 de maio de 2001.” Presidente Thomas S. “Aos Homens do Sacerdócio”. pagamos o seguro para cobrir tal catástrofe no caso dela ocorrer. A Liahona e Ensign. “Se o profeta nos pede que façamos algo. novembro de 2002. Sentimos que muitos seguiram esse conselho ao contrário: eles têm pelo menos um ano de dívidas e estão sem nenhum alimento. Continue mês a mês como meta estabelecida. Exortamos vocês a serem frugais (Saibam a diferença entre a necessidade e desejo) A HORA DE COMEÇAR É AGORA (.” Presidente Gordon B. Devemos fazer o mesmo no que se refere ao bem-estar familiar.. 3. “O segundo passo é CONT INUAR.” Sigamos. 3 . pois alguns passos: “O primeiro passo é COMEÇAR”. para que todos ajudem nas decisões e planos a serem estabelecidos. Hinckley (1910–2008). Contudo. 2. podemos encontrar uma maneira de cumprir o mandamento e receber as bênçãos. Monson. “Todos os que possuem uma casa entendem a necessidade de um seguro contra incêndios. p. 58. Realizar um conselho (reunião) com sua família. “That Noble Gift—Love at Home”. Church News. p. Esperamos e oramos para que jamais ocorra um incêndio. Faça um levantamento do consumo mensal de cada item utilizado por sua família.” 1.) mesmo que só consigamos guardar uma ou duas latas por semana..CONSELHOS PROFÉTICOS SOBRE O ARMAZENAMENTO DOMÉSTICO “Um número muito maior de pessoas conseguiria sobrepujar as dificuldades de sua vida financeira se tivesse um (…) suprimento de alimentos (…) e nenhuma dívida.

trigo para quibe. lentilha.8% (não pode ser utilizado álcool de limpeza doméstica).). E cuidado para não torrar os grãos. Higiene e limpeza são muito importantes em qualquer processo de armazenamento. depois de lavá-la. PROCESSO DE ARMAZENAMENTO DE CEREAIS EM GRÃOS Todo o grão deve ser de ótima qualidade e bem escolhidos. 2. trigo em grão. O recipiente a ser utilizado deverá ser lavado com água e sabão e esterilizado com álcool a 92. aveia em grão. Aquecer o forno em fogo brando por 10 minutos. Esse processo é válido para qualquer tipo de grão (feijão. canjica. após este tempo retire-os do forno e mistureos bem. Deixe esfriar e pincele as emendas com parafina derretida em banho-maria. grão de bico. Se o recipiente for lata. A tampa deverá vedar bem. soja. etc. pode ser de rosca ou de encaixe. Devem estar bem secos que pode ser ao ar livre ou em forno convencional da seguinte forma: 1.Não esqueça: “A HORA É AGORA” SE ASSIM FIZERMOS ESTAREMOS PREPARADOS PARA IMPREVISTOS E TEREMOS MAIS SEGURANÇA E PAZ NO CORAÇÃO. a mesma deverá ser seca passando-a sobre a chama do fogo. 4 . Atenção: A porta do forno deverá está entreaberta com um calço (pode ser pano). ervilha. especialmente as emendes do fundo e dos lados para que fique bem seca. milho de pipoca. Desligue e coloque os grãos já escolhidos em uma assadeira dentro do forno ligeiramente quente por 10 minutos. atenção.

4. pincele com parafina derretida as bordas e a tampa e dispense a fita adesiva. Proteger o lado interno da tampa com um pedaço duplo de papel alumínio preso com fita adesiva. Após este procedimento siga os passos abaixo: 1. 3. ARMAZENANDO COM ALHO Como em todos os processos os grãos deverão estar escolhidos e secos. Deixe o recipiente imóvel por alguns minutos. 7. Após alguns minutos coloque-o no lugar escolhido para seu armazenamento. 8. No processo de armazenamento a vácuo não se utiliza garrafa pet. impedindo. então complete com os grãos até que faltem os 3 enchê-lo. com calma para que os grãos não saiam do lugar. Ateie fogo no pedaço de algodão e tampe imediatamente o vasilhame. portanto o desenvolvimento de qualquer tipo de vida aeróbica. Faça um “buraco” com os dedos entre os grãos para encaixar a conchinha de papel alumínio. Faça uma conchinha com um pedaço de papel alumínio. (O fogo consumirá todo o oxigênio do interior do recipiente.8%). 5.) 6. 2. 5 . Se o recipiente for de lata. Passe várias volta (no mínimo três) de fita adesiva ao redor da tampa para vedar. Coloque dentro dela um pedaço de algodão embebido em um pouco de álcool (92. Não esqueça de dar batidinhas com que o ar saia as mãos na e os grãos se lateral do recipiente para (três) dedos para acomodem.ARMAZENANDO A VÁCUO Após higienizar e esterilizar o recipiente coloque o grão de sua escolha até faltar 3 (três) dedos para enchê-lo totalmente (usar no máximo 5 quilos de grãos para esse processo). A conservação é de 1 a 5 anos dependendo do alimento que for armazenado. para que nenhum grão caia dentro da conchinha de papel alumínio e se contamine.

Tampe mas não rosqueie ou encaixe durante 30 minutos. 4. siga os seguintes passos: 1. 2. Encher até a boca do recipiente com os grãos. abrir novamente o recipiente para verificar a pressão e então feche-o bem e vede com fita adesiva. Após higienizar e esterilizar o recipiente. A cada 3 (três) dedos repetir o processo até encher a recipiente até o gargalo ou boca sem deixar espaço vazio entre os grãos e a tampa.: Não usar mais do que 09 (nove) dentes de alho por recipiente. 4.: Este método é muito bom quando for armazenar grande quantidade. e devem ter o tamanho ideal que passe pela boca do recipiente sem que seja pressionado). deixe o recipiente imóvel. ARMAZENANDO COM GELO SECO Para o processo de armazenamento com gelo seco pode-se utilizar garrafa pet ou balde de plástico. sem rachadura. (Os dentes de alho devem ter a casca inteira. tampe e vede com fita adesiva. 6. Obs. Quando o recipiente estiver bem cheio. 3. Após esse tempo. Em seguida coloque uma pedrinha (10 a 15 gr) de gelo seco.No processo de armazenamento com alho pode-se utilizar garrafa pet ou balde de plástico (máximo 2(dois) litros ou 2 (dois) quilos). Obs. siga os seguintes passos: 1. Coloque os grãos até uma altura de 3 (três) dedos. Acomode os grãos dando batidinha com as mãos nas laterais do recipiente. feche-o por 10 minutos. 3. Por exemplo: 250gr de gelo seco armazena de 50 kg a 100 kg. Coloque 3 (três) dentes de alho com casca. A conservação é de 1 a 2 anos. Coloque os grãos até uma altura de 3 (três) dedos. 5. Depois de 10 minutos fechado. Após higienizar e esterilizar o recipiente. Neste caso fechar o recipiente 6 . 2. 5.

A conservação é de 1 ano. 5 ml equivalem a uma colher de sopa. 3. Após a escolha e secagem dos grãos siga os seguintes passos: 1. mas não impedem que eles brotem se forem plantados depois de armazenados. • 250 gr de cal virgem para 4 litros de água. Pode ser usado qualquer tipo de óleo comestível. 7 . todos os grãos devem ficar brilhantes. ARMAZENANDO COM ÓLEO Neste processo deverá ser utilizado um quilo de grão de cada vez. A conservação é de 2 a 4 anos. De preferência compre-os diretamente da granja. ARMAZENANDO OVOS Os ovos devem ser frescos. Os sacos plásticos com os grãos devem ser armazenados em recipientes mais duráveis como plásticos ou latas. Guarde os grãos já misturados com óleo. O óleo impede o crescimento de insetos nos grão. Os grãos devem ser misturados em 5 ml de óleo vegetal comestível. • Com Cal Virgem Arrume os ovos com cuidado num recipiente de vidro (higienizado e esterilizado) e cubra-os com uma solução de cal virgem dissolvido na água. assim impede o aparecimento de insetos ou roedores. 2. em sacos plásticos.com tampa sem pressionar por 6 horas.

• 125 gr de cal virgem para 2 litros de água. A conservação é de 06 meses. retire os ovos e guarde-os na geladeira. • Com Sal Arrume os ovos com cuidado num recipiente de vidro (higienizado e esterilizado) Ferva 2 litros de água com 250 gramas de sal. 8 . dentes e para lavar a louça). Ou seja. 2. A conservação é de 01 ano. Higienize e Esterilize o recipiente. A quantidade recomendada para duas semanas é de 30 litros por pessoa para beber e outros 30 para asseio pessoal (mãos. Ferva a água mantendo 5 minutos em ebulição. 1. Após 20 dias. é preciso armazenar 60 litros por pessoa para 2 semanas. Deixe esfriar e depois deseje dentro do vidro até que cubra dos ovos. ARMAZENANDO ÁGUA Recomenda-se armazenar água para 2 semanas pelo menos.

3. seja qual for o método de armazenamento utilizado. SUGESTÃO DE ITENS PARA ARMAZENAR (Além dos alimentos básicos) Um bom Livro de Receitas Básicas Sardinha em conserva em óleo Atum em conserva Carnes enlatadas (fiambre. Sendo uma gota de Hidrosteril para cada litro de água. não esqueça de etiquetar anotando o conteúdo e a data de armazenagem.salsicha. 4.carne de soja) Leite condensado Creme de Leite Melado Karo (mel) Pasta de Amendoim Miojo Sopa .cozinha fácil Arroz – cozinha fácil Caldo Granulado Aveia Neston Macarrão Semolina Frutas secas (pêssego.) Frutas Enlatadas Goiabada Marmelada Marrom Glacê Gelatina Sucos em pó Bolachas de trigo integral Guloseimas variados Fermento (fermix) Vinagre 5 anos 3 anos 1ano 1½an o -----------4a5an os 2 anos 2 anos 1ano 1ano 1ano 1ano 1ano 1ano 2 a3an os 1ano 1ano 2 a3an os 2 a3an os 2 a3an os 1½an o 2 anos 1ano ----------2 anos 2 anos 9 . Outra maneira de purificar a água é usar HIDROSTERIL.Kitut..uva etc.presunto.damasco. Verifique a concentração do cloro (5%) para estar seguro de quanto se deve usar. Adicione 2 gotas de Hipoclorito de Sódio para cada litro de água ou ½ colher de chá para 20 litros de água. depois de fechar o recipiente. Espere esfriar e coloque a água no recipiente.maçã. Note.

500 grs 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 2 pct. 500 grs 4pc. R$ 2 pct. de Tomate 12 lt Sal 2 kg Sardinha 12 latas Achocolatado 12 latas Água Hidrosteril 2ª 1ª 2ª Quizena Quinzena Quinzena Set 16 a 30 Out 1 a 15 Out 16 a 31 5kg 5kg 5kg R$ R$ R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 4pc. 500 grs 4pc. 500 grs 4pc. R$ 2 pct. R$ 2 pct. 1 frasco tem a validade de 6 meses Total estimado por Quinzena R$ R$ R$ R$ R$ R$ DICAS FINAIS SOBRE ARMAZENAMENTO 10 . Ext. R$ 2 pct. 500 grs 4pc.canela em pau e pó etc. R$ 2 pct.) Especiarias (cravo. orégano.Temperos variados (cebola e alhos picados e secos. cuminho e etc. R$ 2 latas R$ 2 latas R$ R$ 2 latas R$ 2 latas R$ R$ 2 latas R$ R$ 2 latas R$ R$ 1kg R$ 1 kg R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 60 litros para cada pessoa por dois meses.pimenta do reino. coentro. 500 grs 4pc.) Baunilha e outros aromáticos Vitamina C ARMAZENAMENTO BÁSICO PARA SEISMESES PARA FAMÍLIA DE QUATRO PESSOAS PROGRAMADO EM SEIS QUINZENAS (03MESES) 1ª 2ª 1ª Quinzena Quinzena Quizena Ago 1 a 15 Ago 16 a 31 Set 1 a 15 5kg 5kg 5kg R$ R$ R$ 2 anos 5 anos 2 anos 2 anos ITENS Arroz 30 kg Feijão 24 kg Açúcar 24 kg Óleo 18 litros Leite em pó 12 kg Farinha de Trigo 6kg Macarrão 12 pct.

• O alimento armazenado não deverá ter contato com a umidade então não pode ficar encostado na parede e nem ficar no chão. fósforo. • Os itens a compor o armazenamento devem ser feito de acordo com o consumo da família (quantidade e tipo de alimentos). comida pronta e comida para se comer imediatamente. Deve haver um rodízio. rádio de pilha. protetores e energéticos. O armazenamento deve estar em um local de fácil acesso. pilha. lanterna. muito utilizado na Indonésia. • • Armazenar remédios. Os ovos armazenados com sal ficam salgados. • O armazenamento é um pouco a cada dia. O armazenamento deve ser saudável e balanceado.Um viver previdente significa: “Fazer reservas para o futuro enquanto são satisfeitas as necessidades do presente”. vitaminas. aos chegar em casa deve ser armazenada e o que estiver armazenado deve ir para consumo. Isso evita a ferrugem. Armazenar guloseimas (balas duras e chicletes enganam a sede). nunca utilizar papelão. EN D E R E Ç O S ÚT E I S 11 . • Toda compra feita no mercado. Utilizar os alimentos construtores. armazenamos para usar. • • • • • Utilizar macarrão de sêmola para armazenar. • O armazenamento deve ser vivo. • No armazenamento é preciso ter comida para preparar. • As paredes do local de armazenamento podem ser revestidas com plásticos. • Os enlatados devem ser limpos e armazenado em sacos plásticos e selados ou amarrado com um barbante. • Depois de aberto o recipiente com o alimento armazenado o mesmo deve ser consumido em 3 (três) meses no máximo.

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