Armazenar poderá ser tão essencial para nosso bem estar temporal hoje, como foi entrar na Arca

para o povo de Noé Pres. Ezra T. Benson

Armazenamento : Irmã Jennie Mingorance

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UMA NOVA ABORDAGEM 1. “Esses passos simples garantirão nosso sucesso. amplie sua reserva para um mês. de baixo custo e executável. 2 . legumes e outros artigos de primeira necessidade. água e dinheiro será muito provável que no inicio não notaremos diferença. “Podemos começar com um armazenamento para uma semana e aumentar gradualmente para um mês e depois para três meses”. com o passar do tempo”. iremos perceber que acumulamos uma reserva considerável. poderá evitar dificuldades financeiras e começar a caminhar rumo à auto-suficiência. 3. Mas depois de algum tempo. que ajudasse as pessoas a setornarem auto-suficientes”. o Bispo Presidente H. 1. David Burton disse: “Nosso objetivofoi o de criar um programa simples. e depois para três meses. 2. Se você aumentar gradualmente o seu estoque de mantimentos. 2. 4. explicou o presidente Hinckley.UMA ABORDAGEM MAIS SIMPLES EM SEU ARMAZENAMENTO DOMÉSTICO. “Podemos começar de modo bem simples”. COMECE AOS POUCOS. A respeito dessas novas diretrizes. Prepare gradualmente um pequeno estoque de mantimentos que façam parte de seus hábitos alimentares diários até ter o suficiente para três meses. Esforce-se para formar uma reserva de mantimentos para uma semana. na medida do possível. Depois. Comece comprando alguns artigos a mais para colocar em seu estoque a cada semana. para que tenham uma reserva de alimentos que durem muito tempo. Se gradualmente reservarmos um pouco de comida. “O Presidente Hinckley claramente reconheceu que eram necessárias alterações e adaptações para que todos pudéssemos beneficiar-nos desse programa inspirado pelo Senhor”. Depois que as famílias cumprirem os três primeiros objetivos. Fazer uma reserva financeira economizando um pouco a cada semana e aumentando gradualmente até conseguir uma quantia razoável. como grãos. elas são aconselhadas a ampliar seus esforços. Armazenar água potável. FAZENDO O MELHOR QUE PUDER.

. “O segundo passo é CONT INUAR. p. para que todos ajudem nas decisões e planos a serem estabelecidos. pois alguns passos: “O primeiro passo é COMEÇAR”. 7.” Presidente Gordon B. Faça um levantamento do consumo mensal de cada item utilizado por sua família. 58. Contudo. A Liahona e Ensign. Esperamos e oramos para que jamais ocorra um incêndio. p. Realizar um conselho (reunião) com sua família. 12 de maio de 2001. Continue mês a mês como meta estabelecida. “That Noble Gift—Love at Home”. Monson. Hinckley (1910–2008). 3. 2.” 1.CONSELHOS PROFÉTICOS SOBRE O ARMAZENAMENTO DOMÉSTICO “Um número muito maior de pessoas conseguiria sobrepujar as dificuldades de sua vida financeira se tivesse um (…) suprimento de alimentos (…) e nenhuma dívida. Exortamos vocês a serem frugais (Saibam a diferença entre a necessidade e desejo) A HORA DE COMEÇAR É AGORA (. “Todos os que possuem uma casa entendem a necessidade de um seguro contra incêndios. Church News.” Presidente Thomas S. “Aos Homens do Sacerdócio”. pagamos o seguro para cobrir tal catástrofe no caso dela ocorrer. Devemos fazer o mesmo no que se refere ao bem-estar familiar. 3 ..” Sigamos. novembro de 2002. “Se o profeta nos pede que façamos algo. Sentimos que muitos seguiram esse conselho ao contrário: eles têm pelo menos um ano de dívidas e estão sem nenhum alimento.) mesmo que só consigamos guardar uma ou duas latas por semana. podemos encontrar uma maneira de cumprir o mandamento e receber as bênçãos.

O recipiente a ser utilizado deverá ser lavado com água e sabão e esterilizado com álcool a 92. milho de pipoca.Não esqueça: “A HORA É AGORA” SE ASSIM FIZERMOS ESTAREMOS PREPARADOS PARA IMPREVISTOS E TEREMOS MAIS SEGURANÇA E PAZ NO CORAÇÃO. Se o recipiente for lata. Aquecer o forno em fogo brando por 10 minutos. E cuidado para não torrar os grãos. Devem estar bem secos que pode ser ao ar livre ou em forno convencional da seguinte forma: 1. pode ser de rosca ou de encaixe. canjica. PROCESSO DE ARMAZENAMENTO DE CEREAIS EM GRÃOS Todo o grão deve ser de ótima qualidade e bem escolhidos. lentilha. após este tempo retire-os do forno e mistureos bem. 2. ervilha.). atenção. 4 . depois de lavá-la. Higiene e limpeza são muito importantes em qualquer processo de armazenamento. trigo para quibe. Esse processo é válido para qualquer tipo de grão (feijão. A tampa deverá vedar bem. grão de bico. Deixe esfriar e pincele as emendas com parafina derretida em banho-maria. a mesma deverá ser seca passando-a sobre a chama do fogo. etc. aveia em grão. Atenção: A porta do forno deverá está entreaberta com um calço (pode ser pano). especialmente as emendes do fundo e dos lados para que fique bem seca.8% (não pode ser utilizado álcool de limpeza doméstica). trigo em grão. soja. Desligue e coloque os grãos já escolhidos em uma assadeira dentro do forno ligeiramente quente por 10 minutos.

) 6. 3.8%). Faça um “buraco” com os dedos entre os grãos para encaixar a conchinha de papel alumínio. Se o recipiente for de lata. para que nenhum grão caia dentro da conchinha de papel alumínio e se contamine. A conservação é de 1 a 5 anos dependendo do alimento que for armazenado. 4. Faça uma conchinha com um pedaço de papel alumínio. 7. portanto o desenvolvimento de qualquer tipo de vida aeróbica. 8. (O fogo consumirá todo o oxigênio do interior do recipiente. Após alguns minutos coloque-o no lugar escolhido para seu armazenamento. 5 . pincele com parafina derretida as bordas e a tampa e dispense a fita adesiva. ARMAZENANDO COM ALHO Como em todos os processos os grãos deverão estar escolhidos e secos. Ateie fogo no pedaço de algodão e tampe imediatamente o vasilhame. impedindo. 2. Passe várias volta (no mínimo três) de fita adesiva ao redor da tampa para vedar. Proteger o lado interno da tampa com um pedaço duplo de papel alumínio preso com fita adesiva. Coloque dentro dela um pedaço de algodão embebido em um pouco de álcool (92. 5. Após este procedimento siga os passos abaixo: 1. Não esqueça de dar batidinhas com que o ar saia as mãos na e os grãos se lateral do recipiente para (três) dedos para acomodem. então complete com os grãos até que faltem os 3 enchê-lo.ARMAZENANDO A VÁCUO Após higienizar e esterilizar o recipiente coloque o grão de sua escolha até faltar 3 (três) dedos para enchê-lo totalmente (usar no máximo 5 quilos de grãos para esse processo). No processo de armazenamento a vácuo não se utiliza garrafa pet. com calma para que os grãos não saiam do lugar. Deixe o recipiente imóvel por alguns minutos.

Neste caso fechar o recipiente 6 . siga os seguintes passos: 1. A conservação é de 1 a 2 anos. 5. Obs. 2. Após higienizar e esterilizar o recipiente. deixe o recipiente imóvel. abrir novamente o recipiente para verificar a pressão e então feche-o bem e vede com fita adesiva. Coloque 3 (três) dentes de alho com casca. 4. (Os dentes de alho devem ter a casca inteira. 2. Depois de 10 minutos fechado. ARMAZENANDO COM GELO SECO Para o processo de armazenamento com gelo seco pode-se utilizar garrafa pet ou balde de plástico. Acomode os grãos dando batidinha com as mãos nas laterais do recipiente. Em seguida coloque uma pedrinha (10 a 15 gr) de gelo seco. 4. 6. Por exemplo: 250gr de gelo seco armazena de 50 kg a 100 kg. sem rachadura. 5. feche-o por 10 minutos. Encher até a boca do recipiente com os grãos. 3. siga os seguintes passos: 1. tampe e vede com fita adesiva. Coloque os grãos até uma altura de 3 (três) dedos. Coloque os grãos até uma altura de 3 (três) dedos.No processo de armazenamento com alho pode-se utilizar garrafa pet ou balde de plástico (máximo 2(dois) litros ou 2 (dois) quilos). 3.: Este método é muito bom quando for armazenar grande quantidade. Quando o recipiente estiver bem cheio. Após esse tempo.: Não usar mais do que 09 (nove) dentes de alho por recipiente. Tampe mas não rosqueie ou encaixe durante 30 minutos. e devem ter o tamanho ideal que passe pela boca do recipiente sem que seja pressionado). Obs. Após higienizar e esterilizar o recipiente. A cada 3 (três) dedos repetir o processo até encher a recipiente até o gargalo ou boca sem deixar espaço vazio entre os grãos e a tampa.

assim impede o aparecimento de insetos ou roedores. Os grãos devem ser misturados em 5 ml de óleo vegetal comestível. De preferência compre-os diretamente da granja. Após a escolha e secagem dos grãos siga os seguintes passos: 1. todos os grãos devem ficar brilhantes. 7 . ARMAZENANDO OVOS Os ovos devem ser frescos. Pode ser usado qualquer tipo de óleo comestível.com tampa sem pressionar por 6 horas. ARMAZENANDO COM ÓLEO Neste processo deverá ser utilizado um quilo de grão de cada vez. • Com Cal Virgem Arrume os ovos com cuidado num recipiente de vidro (higienizado e esterilizado) e cubra-os com uma solução de cal virgem dissolvido na água. O óleo impede o crescimento de insetos nos grão. • 250 gr de cal virgem para 4 litros de água. em sacos plásticos. A conservação é de 1 ano. mas não impedem que eles brotem se forem plantados depois de armazenados. A conservação é de 2 a 4 anos. Os sacos plásticos com os grãos devem ser armazenados em recipientes mais duráveis como plásticos ou latas. 3. Guarde os grãos já misturados com óleo. 5 ml equivalem a uma colher de sopa. 2.

Ferva a água mantendo 5 minutos em ebulição. 2. ARMAZENANDO ÁGUA Recomenda-se armazenar água para 2 semanas pelo menos.• 125 gr de cal virgem para 2 litros de água. A conservação é de 01 ano. Ou seja. A conservação é de 06 meses. dentes e para lavar a louça). retire os ovos e guarde-os na geladeira. Após 20 dias. Higienize e Esterilize o recipiente. • Com Sal Arrume os ovos com cuidado num recipiente de vidro (higienizado e esterilizado) Ferva 2 litros de água com 250 gramas de sal. é preciso armazenar 60 litros por pessoa para 2 semanas. 1. 8 . Deixe esfriar e depois deseje dentro do vidro até que cubra dos ovos. A quantidade recomendada para duas semanas é de 30 litros por pessoa para beber e outros 30 para asseio pessoal (mãos.

presunto. Espere esfriar e coloque a água no recipiente.3.. seja qual for o método de armazenamento utilizado.damasco. não esqueça de etiquetar anotando o conteúdo e a data de armazenagem.carne de soja) Leite condensado Creme de Leite Melado Karo (mel) Pasta de Amendoim Miojo Sopa . Sendo uma gota de Hidrosteril para cada litro de água. 4. depois de fechar o recipiente. SUGESTÃO DE ITENS PARA ARMAZENAR (Além dos alimentos básicos) Um bom Livro de Receitas Básicas Sardinha em conserva em óleo Atum em conserva Carnes enlatadas (fiambre.Kitut.) Frutas Enlatadas Goiabada Marmelada Marrom Glacê Gelatina Sucos em pó Bolachas de trigo integral Guloseimas variados Fermento (fermix) Vinagre 5 anos 3 anos 1ano 1½an o -----------4a5an os 2 anos 2 anos 1ano 1ano 1ano 1ano 1ano 1ano 2 a3an os 1ano 1ano 2 a3an os 2 a3an os 2 a3an os 1½an o 2 anos 1ano ----------2 anos 2 anos 9 .uva etc.cozinha fácil Arroz – cozinha fácil Caldo Granulado Aveia Neston Macarrão Semolina Frutas secas (pêssego.salsicha.maçã. Verifique a concentração do cloro (5%) para estar seguro de quanto se deve usar. Note. Outra maneira de purificar a água é usar HIDROSTERIL. Adicione 2 gotas de Hipoclorito de Sódio para cada litro de água ou ½ colher de chá para 20 litros de água.

Ext.) Baunilha e outros aromáticos Vitamina C ARMAZENAMENTO BÁSICO PARA SEISMESES PARA FAMÍLIA DE QUATRO PESSOAS PROGRAMADO EM SEIS QUINZENAS (03MESES) 1ª 2ª 1ª Quinzena Quinzena Quizena Ago 1 a 15 Ago 16 a 31 Set 1 a 15 5kg 5kg 5kg R$ R$ R$ 2 anos 5 anos 2 anos 2 anos ITENS Arroz 30 kg Feijão 24 kg Açúcar 24 kg Óleo 18 litros Leite em pó 12 kg Farinha de Trigo 6kg Macarrão 12 pct. orégano. 500 grs 4pc. R$ 2 pct. R$ 2 latas R$ 2 latas R$ R$ 2 latas R$ 2 latas R$ R$ 2 latas R$ R$ 2 latas R$ R$ 1kg R$ 1 kg R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 2 latas R$ 60 litros para cada pessoa por dois meses.Temperos variados (cebola e alhos picados e secos. R$ 2 pct.) Especiarias (cravo.canela em pau e pó etc. de Tomate 12 lt Sal 2 kg Sardinha 12 latas Achocolatado 12 latas Água Hidrosteril 2ª 1ª 2ª Quizena Quinzena Quinzena Set 16 a 30 Out 1 a 15 Out 16 a 31 5kg 5kg 5kg R$ R$ R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 4kg R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 3 litros R$ R$ 4pc. 500 grs 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 1kg R$ 2 pct. coentro. R$ 2 pct. 500 grs 4pc. 500 grs 4pc. 500 grs 4pc. R$ 2 pct. 500 grs 4pc. R$ 2 pct.pimenta do reino. 1 frasco tem a validade de 6 meses Total estimado por Quinzena R$ R$ R$ R$ R$ R$ DICAS FINAIS SOBRE ARMAZENAMENTO 10 . cuminho e etc.

Armazenar guloseimas (balas duras e chicletes enganam a sede). • No armazenamento é preciso ter comida para preparar. Deve haver um rodízio. fósforo. Os ovos armazenados com sal ficam salgados. aos chegar em casa deve ser armazenada e o que estiver armazenado deve ir para consumo. • Os itens a compor o armazenamento devem ser feito de acordo com o consumo da família (quantidade e tipo de alimentos). • • • • • Utilizar macarrão de sêmola para armazenar.Um viver previdente significa: “Fazer reservas para o futuro enquanto são satisfeitas as necessidades do presente”. rádio de pilha. Isso evita a ferrugem. • Toda compra feita no mercado. • O armazenamento deve ser vivo. muito utilizado na Indonésia. vitaminas. EN D E R E Ç O S ÚT E I S 11 . Utilizar os alimentos construtores. • O armazenamento é um pouco a cada dia. armazenamos para usar. • O alimento armazenado não deverá ter contato com a umidade então não pode ficar encostado na parede e nem ficar no chão. • Depois de aberto o recipiente com o alimento armazenado o mesmo deve ser consumido em 3 (três) meses no máximo. protetores e energéticos. lanterna. • • Armazenar remédios. O armazenamento deve estar em um local de fácil acesso. comida pronta e comida para se comer imediatamente. • Os enlatados devem ser limpos e armazenado em sacos plásticos e selados ou amarrado com um barbante. nunca utilizar papelão. O armazenamento deve ser saudável e balanceado. • As paredes do local de armazenamento podem ser revestidas com plásticos. pilha.

247 – Água Branca Fone: (11) 32873-3488 Panelas Faz Conservas Crista Mar Rua São Benedito. 804 Fone: (11) 3832-2681 / 3835-4485 Panelas Faz Conservas Crista Mar Rua São Benedito. 1447 Fone: (11) 5184-0550 Emba – Vidros Embalagem Ltda Av. 28 – Santo Amaro Fone: (11) 5687-6309 12 . 27 Fone: (11) 3078-1014 / 3078-0518 Congelar Rua Teheran. Santa Maria. 28 – Santo Amaro Fone: (11) 5687-6309 Pectina Botica Veado D’Ouro Fone: (11) 3241-3766 Gelo Seco Blanc Com Gelo Rua Clodomiro Amazonas.Baldes Plásticos com Tampas “Martinibra” Rua Aklexandre Dumas.

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