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LUNES
Un plato de verdura hervida (acelgas, judas verdes, alcachofas, esprragos, etc.) con 100 g. de patata + solomillo de cerdo (100 g.) a la parrilla con guarnicin de una manzana asada (aqu va incluido ya el postre).
MARTES
Macarrones con tomate: 30 g. de macarrones o pasta integral (peso en crudo) y 50 g. de tomate + pechuga de pollo a la plancha: 100 g. con limn + guarnicin: lechuga y cebolla + postre: una pieza de fruta.
MIRCOLES
Pur de verduras: calabacn, puerros y 50 g. de patata + mero encebollado: mero (100 g.), cebolla + guarnicin: ensalada de tomate + postre: una pieza de fruta.
JUEVES
Crema de calabaza con picadillo de jamn: calabaza, puerros, zanahorias, una patata pequea, un pimiento verde picado, una cebolla picada; se sirve con el jamn ibrico magro por encima + 100 g. de carne magra a la plancha con ensalada. Verduras a la marinera
VIERNES
Ensalada variada: lechuga (cantidad libre), escarola, pepino, esprragos, zanahoria y cebolla + potaje de garbanzos: 30 g. de garbanzos, 15 g. de arroz, 100 g. de pechuga de pollo + postre: una pieza de fruta.
SBADO
Espinacas con pasas: 200 g. de espinacas + 20 g. de pasas + calamares a la plancha: 155 g. de calamares, tomate y 1/2 cucharadita de harina integral + postre: una pieza de fruta.
DOMINGO
Paella de marisco: 40 g. de arroz, gambas, mejillones, calamares, pimiento, tomate y cebolla. Ensalada de lechuga, escarola o endibias o vegetales de hoja verde + postre: una pieza de fruta.
COMIDA
CENA
Crema de verduras
MARTES
Legumbres guisadas sin embutido: 40 g. de lentejas, zanahoria y cebolla + 100 g. de pescado blanco a la plancha o hervido, con limn + guarnicin: ensalada de tomate + postre: una pieza de fruta.
MIRCOLES
Sopa de tomate: tomate maduro, ajo, 6 g. de harina (una cucharadita), una cucharada de perejil y 1 litro de caldo de ave desgrasado + sardinas a la parrilla con molde de arroz: 100 g. de sardinas, 30 g. de arroz y ajo + postre: una pieza de fruta.
JUEVES
Ensalada de pera y championes (escarola, una pera, championes, apio y una cucharada sopera de maz) con salsa de yogur desnatado + tortilla de verduras. Y puedes tomar una rebanada de pan integral.
VIERNES
Nidos de espinacas (pasta verde fettuccini 40 g.) con ensalada (zanahoria, pasas, limn, albahaca fresca, sal y pimienta blanca) + postre: una pieza de fruta.
SBADO
Ensalada de garbanzos: 60 g. de garbanzos (peso en crudo) hervidos, tomate, cebolla, una lata de atn al natural, vinagre y organo + postre: una pieza de fruta.
DOMINGO
Rissotto con judas tiernas, brcol y ajos tiernos: 45 g. de arroz, cebolla tierna, ajos y brcol + brocheta de rape con ensalada de endibia: 100 g. de rape, tomate, cebolla y endibia + postre: una pieza de fruta.
COMIDA
CENA
Carpaccio de bacalao.
Cena libre.