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UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE FACULDADE DE VETERINRIA

RELATRIO DAS ACTIVIDADES DE JULHO - BRIGADA DE BUZI

Docente acompanhante: Dr. Rafael J.A. Escrivo Discentes Bela Florinda M. Nhantumbo Ismael Cassimo Jamal Ismael Kiba Jamila M. Comiche Marcelo Gaudncio L. Baulene Virglio Afonso Hungue

Maputo, Setembro de 2011

INDICE
1. 2. 3. RESUMO ....................................................................................................................................... 3 INTRODUO .............................................................................................................................. 4 OBJECTIVOS ................................................................................................................................ 7 3.1. 3.2. 4. Geral ....................................................................................................................................... 7 Especfico ............................................................................................................................... 7

DESCRIO DAS ACTIVIDADES .............................................................................................. 8 4.1. Maneio reprodutivo................................................................................................................ 8

Exame clnico e ginecolgico de vacas ...................................................................................... 8 Castrao ...................................................................................................................................... 8 4.2. Maneio produtivo ................................................................................................................... 9

Marcao de animais.................................................................................................................... 9 Descorna de animais .................................................................................................................... 9 4.3. Maneio sanitrio .................................................................................................................... 9

Desparasitao de vitelos e caprinos ........................................................................................ 9 Banhos ......................................................................................................................................... 10 Prospeco de tuberculose........................................................................................................ 10 Prospeco de tripanossoma .................................................................................................... 10 Tratamento de casos clnicos ................................................................................................... 11 4.4. 5. 6. 7. Maneio alimentar ................................................................................................................. 12

VISITA AS UNIDADES DE PRODUO DE LEITE ............................................................... 13 AGRADECIMENTO .................................................................................................................... 14 BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................... 15

ANEXO ................................................................................................................................................ 16 RELATRIO DAS AJUS BRIGADA DE BUZI 2

1. RESUMO
O presente relatrio referente as actividades realizadas na explorao pecuria da empresa AGRIVERDE, e em algumas unidades de produo de vacas leiteiras, da Provncia de Sofala durante o perodo de 07 a 21 Julho de 2011, no mbito das Actividades de Julho (AJUS). Estas actividades tinham como objectivo consolidar os conhecimentos tericos e prticos adquiridos ao longo do curso, bem como o desenvolvimento da capacidade de interveno tcnica e profissional do estudante nas diferentes reas de uma explorao pecuria comercial. O grupo constituido por cinco estudantes do 4o ano e um docente acompanhante desenvolveu actividades relacionadas com o maneio produtivo, reprodutivo, alimentar e sanitrio.

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2. INTRODUO
As Actividades de Julho (AJUS) so actividades extra -curriculares realizadas num perodo de 3 semanas e que abrangem a camada estudantil dos diversos cursos lecionados pela Universidade Eduardo Mondlane. Na Faculdade de veterinria estas actividades so realizadas por estudantes do 1o ao 4o ano do curso de medicina veterinria. Essas actividades tem como objectivo, a familiarizao do estudante com a profisso veterinria, consolidao dos conhecimentos tericos e prticos adquiridos ao longo do curso, bem como o acompanhamento das actividades rotineiras de uma unidade de produo animal.

Localizao e caracterizao da explorao comercial


A empresa AGRIVERDE situa-se na Provncia de Sofala, Distrito de Bzi, Localidade de Bopira a 21 Km da Localidade de Guara-Guara. E ocupa uma rea de 7000 hectares (ha). O distrito de Buzi, est localizado a sudoeste da Provncia de Sofala, sendo limitado a Norte pelo distritos de Nhamatanda e Dondo, a Oeste pelos Distrito de Chibabava e Gondola (Provncia de Manica) e a Este pelo Oceano ndico (MAE, 2005).

Clima
O clima tpico do interior do distrito de Buzi o clima tropical hmido. E so observadas duas estaes: a chuvosa e a seca (MAE, 2005). A precipitao mdia anual de 1.089 mm, enquanto a evapotranspirao mdia anual est na ordem dos1.562 mm. A maior queda pluviomtrica, ocorre entre Dezembro Maro. A temperatura mdia anual de 24, 7C (MAE, 2005).

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Vegetao
A vegetao do Distrito de Buzi, apresenta floresta do tipo Mopane, com predominncia de reas de pastagens compostas por: Setaria sp, Digitaria sp., Themeda tiandra, Hyparremia sp, Cynodon dactylum (MAE, 2005). Na explorao h predominncia de florestas sub-tpicais fechadas a aberta, intercalada por plancies ricas em: Setaria sp, Digitaria sp., Themeda tiandra, Hyparremia sp.

Solos
Os solos so em geral aluvionares de textura mdia pesada (MAE, 2005).

Fontes de alimento para os animais


A alimentao dos animais desta unidade a base de pastagens naturais, com suplementao adicional na poca seca. Os animais so mantidos em pastoreio livre durante o dia ( com 8 a 9 horas de pastagem por dia, a partir das 7H:30 min) e recolhidos para os currais de pernoita no final do dia. Existem dentro da rea de pastagem diversas represas artificiais e naturais para o abeberamento. Na poca seca, algumas manadas recebem gua adicional do furo.

Infra-estruturas
A unidade possui cinco(5) mangas de tratamento, sete(7) currais de pernoita, um (1) chuveiro para banhos carracicidas de cimento e beto, um tanque carracicida e um furo de gua e uma farmcia.

Efectivo
A unidade dedica-se a criao do gado bovino de corte, caprinos, ovinos, gansos, patos, galinhas e peixes. Tem um efectivo de 1980 bovinos, 560 Caprinos e 295 ovinos. RELATRIO DAS AJUS BRIGADA DE BUZI 5

Caracterizao das unidades de produo de leite


As empresas de produo de leite, localizam-se na cintura ou zonas verdes da cidade da Beira, Provncia de Sofala. O sistema de produo destas unidades semi-intensivo, com a alimentao base de pastagem natural e/ ou cultivada e suplementao na base de sub-produtos como: bagao de cerveja, smea de trigo e farelo de milho adquiridas na fbrica de cerveja e na Mobeira (Moageira da Beira) (MAMBONHE, 2009).

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3. OBJECTIVOS
3.1.

Geral
Consolidar os conhecimentos tericos e prticos obtidos ao longo do curso;

3.2.

Especfico
Acompanhar e participar em actividades de rotina e procedimentos especficos de maneio alimentar, produtivo, reprodutivo e sanitrio; Identificar os animais ferro quente; Participar na prospeco de tuberculose; Participar na prospeco de tripanossomose; Preparar um banho no tanque carracicida; Participar no diagnstico de gestao de vacas; Desparasitar, descornar e castrar vitelos, caprnos e ovinos; Participar no diagnstico clnico e terapia de casos de doenas e outros problemas sanitrios;

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4. DESCRIO DAS ACTIVIDADES

4.1.

Maneio reprodutivo

Exame clnico e ginecolgico de vacas


O exame clnico-ginecolgico das vacas uma prtica essencial no maneio do gado pois permite avaliar o desempenho reprodutivo das vacas. Neste mbito efectuou-se o diagnstico de gestao, por palpao rectal, a um total de 189 vacas, pertecentes a manada B, cujos resultados esto apresentados na tabela abaixo:

N 189

Vacas vazias 80

Vacas prenhas 109

Taxa de concepco 57,7 %

Castrao
A castrao um procedimento importante no maneio reprodutivo dos animais da empresa AGRIVERDE, pois permite assegurar a qualidade dos reprodutores ou seja os machos com baixa conformao e baixo potencial gentico (fenotipicamente selecionados). Foram castrados 20 caprinos com recurso a um elastrador. Este mtodo consistiu na colocao de um anel de borracha na base do saco escrotal com a ajuda de um elastrador, de modo a impedir a circulao sangunea para os testculos, que com o passar dos dias acabam caindo. Foram igualmente castrados 63 bovinos, ilegveis, com recurso a uma pina de burdizzo. Para tal fez-se a devida conteno do animal e pressionou-se os testculos caudalmente, cada um dos cordes foi individualizado na pele escrotal e mantido entre os dedos. Imediatamente, fixaram-se as tenazes da pina de burdizzo perpendicularmente ao cordo espermtico de um lado e exerceu se uma fora contra a parede do escroto durante 15 (quinze) segundos. O mesmo foi feito no outro cordo espermtico tomando-se o cuidado de no pressionar ao mesmo nvel os dois cordes espermticos, no traumatizar o pnis. De seguida certificou-se

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o rompimento dos mesmo. No fim do processo passou-se spray cicatrizante (Limoxin 25, Interchemie, Holanda).

4.2. Maneio produtivo

Marcao de animais
Foram marcados todos animais de todas manadas da AGRIVERDE e Rancho com a excepo de alguns que no estavam presentes ou saltavam dos currais ou corredor de tratamento, os ltimos representando uma fraco aproximada de 5%. O processo consistiu na marcao a ferro quente, na regio gltea, com as siglas RMU (Rancho Muxikita) e AGR (Agriverde). Sendo estas, marcas registada no MINAG, DNSV, constituindo uma marca nica do criador, permitindo a identificao dos mesmos em casos de perdas. Aps a marcao, foi aplicado no local marcado uma mistura de leo queimado e um larvicida (Daz-Dust 2% Diazinon 2%, Bayer, R.S.A).

Descorna de animais
A descorna tem como finalidade facilitar o maneio dos animais e evitar a ocorrncia de leses causadas pelos chifres. Foram descornados apenas 20% dos bovinos que passaram pela castrao. O mtodo consistiu na cauterizao dos botes crneos usando ferro quente.

4.3. Maneio sanitrio

Desparasitao de vitelos e caprinos


Foram desparasitados 245 bovinos (vitelos) e 744 caprinos e ovinos, totalizando 989 animais. Os frmacos usados foram albendazol 15% para os bovinos e fenbendazol (Panacur , Intervet, Holanda) para os caprinos e ovinos, ambos em suspenso oral. RELATRIO DAS AJUS BRIGADA DE BUZI 9

Banhos
Com vista a controlar a infestao dos animais por carraas, foram efectuados banhos por imerso em tambores mediante o uso de Milbitraz 12,5% E.C (Bayer, RSA) em caprinos, ovinos e Amitraz 23.75% T.R em bovinos no tanque carracicida. O tanque carracicida da unidade tem uma capacidade de 10.000 litros, e foi efectuada a respectiva diluio de Amitraz, (1 kg para 5000L de gua). Para o banho de caprinos e ovinos, a imerso foi efectuada em tambores com capacidade para 100 e 250 litros, e foi efectuada a diluio do Milbitraz na dose de 1litro para 500 litros de gua.

Prospeco de tuberculose
Foi feito o teste de tuberculinizao em todos os animais da empresa. O teste consistiu na injeco intradrmica da tuberculina na prega cutnea da cauda. Os animais tuberculinizados foram marcados o dorso com tinta de olo para complementar a sua identificao juntamente com o nmero de registro. Passadas 72 horas foi feita a leitura dos resultados, onde os positivos mostraram uma tumefao no local da injeco. Dos 741 animais testados, 12 foram positivos e 4 duvidosos ao teste de hipersensibilidade cutnea. Os animais positivos foram marcados com a letra T, segundo rege o regulamento de sanidade animal e foram enviados ao matadouro com prvio aviso aos Servios de Veterinria por forma a se efectuar uma inspeco sanitria cuidadosa. Foram enviadas para o abate sanitrio, todos animais positivos e suspeitos. A inspeco ps-abate revelou a presena de leses caractersticcas da Tuberculose (TB), como: ndulos caseasos nos ganglios retrofarngeos e pulmonares em 5 animais, fgado em 3 animais mas com extenso localizada. Tendo apenas sido rejeitados na totalidade os seguintes orgos: 1 fgado, 2 pulmes, 2 lnguas e uma cabea.

Prospeco de tripanossoma
Foram colhidas 100 (cem) amostras de sangue nas veias perifricas do pavilho auricular de animais com baixa condio corporal (abaixo de 2), directamente para 2 tubos microcapilares e feitos esfregaos de sangue de imediato. Os tubos microcapilares foram depois centrifugados a 3.000 rpm durante 5 minutos para a leitura do hematcrito e teste directo de tripanossoma pelo mtodo de buffcoat e as lminas foram fixadas com lcool e coradas com Giemnsa, com RELATRIO DAS AJUS BRIGADA DE BUZI 10

posterior observao ao microscpio para a pesquisa de hemoparasitas, com auxilio de material e tcnicos do laboratrio dos servios provincias de pecuria de Sofala.

A anlise por manada revelou que o hematcrito dos bovinos com condio corporal considerada crtica (< 2), estava dentro dos parmetros para as manadas da Agriverde, mas com alguma preocupao em relao as manadas do Ranho: 100% das amostras da manada 1 do Rancho e 18% das amostras da manada 2 do Rancho apresentaram hematcrioto abaixo do normal e com tendncia para anemia acentuda em animais da manada 1 do Rancho. Nos esfregaos dos mesmos animais foi encontrado babesia em 2 amostras (10%) e anaplasma em 3 amostras (15%). Todas amostras foram negativas a pesquisa de tripanossoma. A principal causa dos resultados observados nas manadas pertencentes ao Rancho, foi a alta infestaao destes animais por carraas em virtude destes serem os fugitivos aos banhos carracicidas.

Tratamento de casos clnicos

a) Tratamento de Ricketsiose Os animais acometidos por riquetsiose apresentavam os seguintes sinais clnicos: febres altas (acima 40C), movimentos pedalares nos membros, incoordenao motora (andar cambaleante), sinais nervosos, contraces musculares, salivao. O tratamento consistiu na administrao intravenosa (I.V), de antibitico (Hi-tet 120 , Oxitetracicline 12%, Bayer, R.S.A), na dose de 10 mg/kg de peso vivo, de anti-inflamatrio (Kortico, dexametasona, Bayer, R.S.A,) e complexo vitamnico (VITOL, Intercheme, Holanda). Em casos mais graves, adicionalmente ao tratamento acima diminui-se a presso intracraniana mediante o corte das orelhas, por forma a haver perda de sangue e portanto a descompresso. Foram tratados, 9 caprinos dos quais um devido a gravidade da doena culminou em morte e foi efectuada a respectiva necrpsia no campo e os restantes responderam satisfatoriamente ao tratamento. Foi efectuada a necrpsia do caprino, nas condies de campo. Ao exame macroscpico foram encontrados: congesto dos rgo, presena de lquido na cavidade torxica e hidropericrdio. De seguida foi feito um esfregao do crebro e corno de Amon (Hipo RELATRIO DAS AJUS BRIGADA DE BUZI 11

campus), corado com Giemsa, onde foi observado a presena de Ehrcichia rumiantium, junto as clulas endoteliais. b) Tratamento de abcessos Foram tratados 15 caprinos e 9 ovinos, com abcessos na regio pr-escapular e alguns na regio popltea e regio submandibular. O tratamento consistiu na abertura do abcesso com uma lmina de bisturi, drenagem do contedo, lavagem com gua, curretagem, antisspsia com Povidato de Iodo a 10% (OBERDINE, Virbac, Frana), e aplicao de cicatrizantelarvicida ( Synet Plata, Over, Argentina). Todos os casos foram tratados com sucesso c) Tratamento de diarreias Foram tratados 2 caprinos om diarreia, mediante a administrao intramuscular de antidiarrico ( OVERSULF-ADI, sulfadiazina, loperamida e trimetroprim, Over, Argentina), na dose de 1,2 ml/ 10 kg p.v. d) Tratamento de papilomatose Foram tratados dois bovinos, com papilomatose mediante o uso de diaceturato de diminazeno (Pirofort , Ouro fino, Brazil), via intramuscular profunda na dose de 3,5 mg/kg de diminazeno, ou seja, 1 mL da soluo para cada 20 kg de peso corporal, fazendo uma aplicao do produto a cada 15 dias, durante 4 a 8 semanas. e) Tratamento de reteno de placenta Uma vaca da raa Brahman, apresentava reteno da placenta. O tratamento a ser efectuado consistia na remoo mecnica da placenta, involuo intra-uterina e colocao de bolus uterinos (Pessaries, Bayer, R.S.A), mas a mesma escapou-se da manga, aps a remoo da placenta.

4.4. Maneio alimentar


A base de alimentao de bovinos naquela unidade a pastagem natural. Os animais pastam durante o dia e pernoitam nos curais situados ao redor do acampamento da unidade, a distncia percorrida diariamente de cerca de 8 Km por tratar se de poca seca sendo, esta RELATRIO DAS AJUS BRIGADA DE BUZI 12

distncia reduzida na poca chuvosa. O abeberamento feito nas pequenas represas existentes nas reas de pastagens. Durante as observaes feitas nas reas de pastagens, constatou-se grande invaso arbustiva que diminui a disponibilidade do pasto para os animais para alm de dificultar o controlo e recolha dos animais para os currais de pernoita. A disponibilidade de alimentos ao longo do ano influenciada por factores ambientais e, como resultado na poca seca o consumo de energia e protena ficam abaixo das exigncias dirias para o desempenho considerado satisfatrio e, nessa situao, a suplementao pode ser utilizada como forma de corrigir o dfice nutricional. De tal forma que foram feitos 205 blocos minero-nutricionais cada um pesando 3kg com a seguinte composio: melao 50%, smea de trigo 23%, cimento 10%, ureia 10%, sal 5% e minerais 0,3% (Hi-phos, Bayer, R.S.A).

5. VISITA AS UNIDADES DE PRODUO DE LEITE


Foram visitadas 3 unidades de produo de leite localizadas na Cidade da Beira, nos bairros de Inhamzua e Manga respectivamente, com vista a familiarizar os estudantes, com o maneio deste tipo de empresa. E constatou-se que todos , usam um sistema de produo semiintensivo, com alimentao base de pastagens e com a suplementao com os subprodutos da fbrica de cerveja e agro-industriais. Numa das unidades cita, no bairro de Inhamizua, foi assistido um caso de uma vaca que, pariu uma cria com o revestimento de plos incompleta. A vaca apresentava reteno de placenta, e tinha um cheiro ptrido. Por palpao observou-se que a placenta ainda se encontrava inserida. Para controlar possiveis infeces secundrias foi administrado Oxitetraciclina 20% L.A.

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6. AGRADECIMENTO
Agracemos primeiramente a Deus por ter nos acompanhado durante a viagem e estadia na Provncia de Sofala. Pela fora e sade, durante as semanas que estivemos longe de casa. Endereamos os nossos agradecimentos, a comisso organizadora das AJ US da Faculdade de Veterinria, em especial Dra. Matilde Matola pela credibilidade. Aos funcionrios da empresa AGRIVERDE nomeadamente: Sr. Z, Sr. Crispim, aos chefes das manadas Sr. Guerra e Alberto pela oportunidade, hospitalidade, confiana e pacincia. Aos tcnicos dos servios de pecaria Sr Vuja e dona Elisa pela amizade, carrinho, disponibilidade, pacincia e incentivo Ao nosso docente acomanhante, Dr. Rafael Escrivo, que foi um pai para ns, pela pacincia, disponibilidade, transmisso de conhecimentos e incentivo para proceguir com a profisso veterinria dra. Noemia, dr. Marcos e ao Sr. Gimo..pela ateno, amizade durante a nossa estadia na Beira. Aos produtores de gado de leite e aos trabalhadores do matadouro pela disponibilidade e oportunidade.

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7. BIBLIOGRAFIA MAE. (2005). PERFIL DO DISTRITO DE BZI. Disponvel em:

http://www.portaldogoverno.gov.mz/Informacao/distritos/sofala/Buzi.pdf acessado a 26/08/2011 MAMBONHE, Noemia (2009). Trabalho de Culminao de estudo-estgio na unidade de produao de Gado leiteiro , Faculdade de Veterinria, Maputo

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ANEXO
Represa com peixes e gansos

Infras estruturas da unidade

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Tipo de vegetao

Exame ginecolgico das vacas

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17

Momento do parto de uma vaca

Castrao

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18

Marcao a ferro

Banhos carracicida

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19

Desparasitaes

Preparao de blocos nutricionais

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Tuberculinizao ( material para tuberculinizao, injeco de tuberculina, marcao de animais tuberculinizado)

Leitura do teste de hipersensibilidade ( esquerda) e Mussanhangua (animal positivo)

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Inspeco de animais positivos

Orgos rejeitados e ndulos de tuberculose

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Vaca com reteno da placenta e feto abortado

Instalaes de vacas leiteiras

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