P17 Horeca

RESTAURIA
REVISTA PROFESIONAL PARA LA HOSTELERA
SUSPENDEMOS NUESTRO ANIVERSARIO
www.makro.es
PARA BAJAR MS DE 1.000 PRECIOS

HASTA EL 9 DE OCTUBRE
Sugerencia de presentacin
DISEA TU MEN, RENTABILIZA TUS IDEAS

pginas 12 a 15
Bogavante Pieza 0,4-0,6 kg Origen Norte Amrica
11,50
Por cajas de 8 kg aprox. Venta por cajas
11,90
/kg piezas
17
DEL 29 DE AGOSTO AL 11 DE SEPTIEMBRE DE 2012
ESPECIAL CARNES DE MEN DIARIO
6,49
el kg
Por cajas de 5 kg aprox.
Filete vacuno 1 A congelado Filetes calibrados de 120 a 140 g
3,29
el kg
Por bolsas de 2,5 kg
Pechuga de pollo congelada (preparado crnico)
8,23
/bolsa
SEORA JULIA Lomo cerdo adobado extra leteado
4,69
el kg
Por paquetes de 1,5 kg aprox.
Entrecot men, vacuno congelado Entrecots calibrados 200 g
7,49
el kg
Por cajas 5 kg aprox.
Muslo de pollo relleno de jamn y queso o con gambas congelado
5,99
el kg
Por piezas
1,20
/porcion de 200 g
3,99
el kg
Por paquetes de 1,5 kg aprox.
CAMPOFRIO Secreto de cerdo blanco al vaco
0,89
el kg
Caja 5 kg
Pimiento rojo Variedad Lamuyo Origen Espaa Categora II
0,69
el kg
Caja 4,5 kg
Pimiento verde Variedad Italiano Categora II Origen Espaa
HORECA SELECT Cebolla Variedad medio grano Calibre 90-110, Origen Espaa Categora I
0,29
el kg
Saco 25 kg
NUEVA
HORECA SELECT Patata cepillada Calibre 45 y + Categora II, Origen Espaa
0,31
el kg
Saco 25 kg
Tomate ensalada Categora II Origen Espaa
0,59
el kg
Caja 7 kg
Microvegetales Aflia cress, borage cress, brocco cress, rcola cress Categora I, Origen Holanda
1,25
tarrina
Tarrina 100-120-200 g
CONGELADOS
Cola de rape Pieza 150 -200 g Origen China
Bolsa 1 kg
3,19
Puntilla india
Bolsa 1 kg
2,99
ARO Filete de merluza sin piel
Bolsa 2 kg 1 kg
3,98
la bolsa sale a 7,96
PRECIO IRREPETIBLE
FROXA Brocheta de sepia

Bandeja 500 g
el kilo sale a 7,58
3,79
HORECA SELECT Patata prefrita 9x9 mm

Bolsa 2,5 kg 1 kg
HORECA SELECT Menestra de verdura

Bolsa 2,5 kg 1 kg
0,85
1,29
HORECA SELECT Juda verde plana cortada

Bolsa 2,5 kg 1 kg
0,99
HORECA SELECT Mezcla de setas Farando

Bolsa 1 kg
3,49
CONGELADOS / DELICATESSEN
COPESCO Filete de anchoa grande en aceite
Lata 800 g
el kilo sale a 26,56
21,25
VENSY Recorte de salmn
Bolsa 1 kg
9,40
JR 10 hojas de pasta brik normal, tomate o pesto
Bolsa 170 g
el kilo sale a 6,18
1,05
HORECA SELECT Palitos de merluza
Bolsa 1 kg
HORECA SELECT Croqueta artesana maxi jamn, carne o bacalao

Bolsa 2 kg 1 kg
2,99
PRECIO IRREPETIBLE
HORECA SELECT Gamba con gabardina
3,29
HORECA SELECT Anillas a la romana
Bolsa 2 kg
8,59
HORECA SELECT Rabas empanadas
Bolsa 1 kg
Bolsa 1 kg
3,89
5,60
5
CHARCUTERA
EL CHATO Chorizo o salchichn ibrico
6,99
NAVIDUL Jamn deshuesado
Por piezas 1 kg
PRECIO IRREPETIBLE
9,19
CAMPOFRO Fiambre magro III
Por piezas 1 kg
Por piezas 1 kg
SIERRA DE GREDOS Jamn ibrico de cebo deshuesado

Por piezas 1 kg
RODPER Lomo embuchado

Por piezas 1 kg
18,75
8,45
ELPOZO Pechuga de pavo sandwich

Pieza 4 kg 1 kg
2,45
SEORA JULIA Panceta curada blanca o adobada
Por piezas 1 kg
la pieza sale a 17,56
4,39
PICKEN Crema para untar atn, salami, york o queso azul

En tarrina de 1,5 kg 1 kg
6,39
6
la tarrina sale a 9,38
6,25
LCTEOS
CANAL Queso de oveja curado viejo
Por 1/2 piezas 1 kg
10,99
NEGRINI Queso provolone

Por piezas 1 kg
8,45
ARLA Queso havarti en barra

Por piezas 1 kg
6,50
BERGADER Queso azul
Bolsa 150 g
PRECIO IRREPETIBLE
BUCHE Queso cabra-vaca

Rulo 1 kg
6,69
PULEVA Mantequilla
Bloque 1 kg
Por piezas o barras enteras 1 kg
7,50
ARLA Mozzarella rallada
4,49
1,49
el kilo sale a 9,93
VINOS
2,19
Botella 75 cl
SEORIO REAL d.o. Rueda Blanco Sauvignon Blanc
CERRO DE LA CRUZ Vino tinto, rosado o blanco

Botella 75 cl
PRECIO IRREPETIBLE
0,67
el litro sale a 0,89
RIBAFLAVIA d.o Ras Baixas Blanco, albario

botella 75 cl
3,59
CAMOLI d.o.c.g. Asti Dolce, Italia

Botella 75 cl
3,05
PUEBLO VIEJO d.o.c. Rioja Tinto joven

Botella 75 cl
1,55
CEPA DIVISA d.o.c. Rioja Tinto crianza

Botella 75 cl
2,25
TORRE ALDEA d.o.c Rioja Tinto reserva

Botella 75 cl
3,65
CAMINO DE CASTILLA d.o. Ribera del Duero Tinto crianza

Botella 75 cl
2,99
REFRESCOS / SNACKS
LO A G E R
POR LA A DE 1 BOTELL DE 70 CL ER AT FE DE BEE TILES E 3 RETRC COMPRA D
MAHOU 5 ESTRELLAS Cerveza

En retrctil de 24 botellas Botella 25 cl
0,34
el retrctil sale a 8,16
SAN MIGUEL 0,0 Cerveza sin alcohol

0,26
SCHWEPPES Tnica
0,64
DON SIMON Nctar, sabores surtidos

0,29
HORECA SELECT Patatas fritas
1,89
la caja sale a 3,78
En caja de 2 bolsas Bolsa 500 g
HORECA SELECT Almendra frita

Cubo 2,5 kg 1 Kg
HORECA SELECT Cacahuete repelado salado
el cubo sale a 22,50
3,49
Sr Cliente. Ponemos a su disposicin los contactos para los servicios de mantenimiento (limpieza, reparacin de piezas) necesarios para el buen funcionamiento de nuestros grifos de cerveza (consulte en el centro).
Bolsa 1 kg
FELSGOLD Cerveza alemana tipo Export
No se olvide el pinchador Sankey! Compatible con su barril de cerveza Felsgold
1,19
el barril sale a 35,70
En barril de 30 litros 1 litro
ULTRAMARINOS
50%
DESCUENTO
ROYAL Levadura EN LA 2 UNIDAD
Bote 900 g Comprando 1 bote el kilo sale a 4,10 Comprando 2 botes, bote
3,69
2,77
el kilo sale a 3,08
CARTE DOR Flan de huevo
Pack de 2 estuches de 1,2 kg + regalo 1 sirope caramelo
GRANJA FLOR Mayonesa

Cubo 10 litros 1 litro
1,03
el cubo sale a 10,30
Pack de 2 bolsas Bolsa 1 kg
PRECIO IRREPETIBLE
11,95
GRANDITALIA Salsa carbonara o boloesa
Doypack 1 litro
LO A G E R
4,49
KNORR Doble caldo carne
Estuche 1 kg
A HUP PRIM DE KETC DE 1,8 KG E T O B 1 DE OR NE SIFICAD CON DO 1 PACK DE KH E D A R P OM POR LA C
KHNE Cebolla frita
el pack sale a 11,95
5,98
LO A G E R
E 500 ML D ELLA DE A DE 1 BOT POR LA COMPR ICUA ROS P IT A L C 5 E E IT D N ACE DE 1 BID
5,49
CAPIFRIT Aceite especial para frer
En bidn de 5 litros o lata de 10 25 litros 1 litro
LA FALLERA Arroz
Bolsa 5 kg 1 kg
1,17
1,69
el bidn de 5 litros sale a 8,45 la lata de 10 litros sale a 16,90 la lata de 25 litros sale a 42,25
10
CONSERVAS / CONFITERA
HORECA SELECT Atn en aceite vegetal o escabeche
Lata 650 g.n.e.
5,39
el kilo sale a 8,29
CONSORCIO Anchoas en aceite de oliva

Lata 400 g.n.e.
9,30
el kilo sale a 23,25
ISABEL Atn en aceite vegetal o escabeche

Lata 650 g.n.e.
el kilo sale a 7,52
4,89
MAKRO QUALITY Caf grano Colombia
Paquete 1 kg
SOL DE EXTREMADURA Tomate frito

Lata 2,55 kg 1 kg
1,49
el kilo sale a 0,58
PRECIO IRREPETIBLE
RIOBA Chocolatina normal o caf

Bolsa 1 kg
9,89
RIOBA Magdalenas
En caja de 20 paquetes (1) Paquete 2 x 70 g
9,85
RIOBA Cafe soluble natural o descafeinado Natural Descafeinado
Caja 200 sobres tubulares de 2 g
o Valencianas
En caja de 26 paquetes (2) Paquete 2 x 64 g
0,21
(1) la caja sale a 4,20 (2) la caja sale a 5,46
12,89 14,50
el sobre sale a 0,06 el sobre sale a 0,07
11
DISEA TU MEN, RENTABILIZA TUS IDEAS
LA CARTA
OBJETIVO DE TU CARTA
Es el instrumento que permite dar a conocer nuestros productos y ha de ser lo sucientemente atractivo para incitar a los clientes a consumir nuestros platos. La carta es nuestro sello personal y el principal medio de venta.
GRUPOS DE LA CARTA
COMIDA
1. ENTRANTES: Entremeses fros y calientes. Consoms. Sopas. 3. SEGUNDOS: Pescados y Mariscos. Carnes. Guisos.
La carta debe de estar organizada de una forma lgica y ordenada.

2. PRIMEROS: Arroces y pastas. Legumbres y verduras. Huevos. 4. POSTRES: Fruta. Repostera. Helados.
OFERTA GASTRONMICA
BEBIDAS
Interesante para el cliente y despertarle el apetito. Crear una rotacin ptima de todos los productos de la carta. Fomentar la venta de los productos con mayor benecio. Generar una venta cruzada.
EL ORDEN DE LA CARTA
1. ENTRANTES: Aperitivos y Vermouths. Vinos por copas. Cervezas, aguas y refrescos. 3. SEGUNDOS: Vinos tintos, Jvenes, Crianzas, Reservas y Gran Reservas.
2. PRIMEROS: Vinos blancos. Rosados. Tintos jvenes y crianzas. 4. POSTRES: Cavas y espumosos. Vinos dulces. Licores y Cocktails.
Marca el funcionamiento del negocio. Recomendamos crear apartados especiales como Platos del Da o Sugerencias de la casa, claramente diferenciados y separados del resto de la carta (Recomendable en la hoja derecha, parte superior). Las bebidas siempre han de ir al nal o incluso en una carta independiente.
LA CARTA DE CAFS se puede ofrecer por separado o junto con la de postres.
12
CMO DISEAR TU CARTA

AL CELA CI
S POSTRE
e de manda con sorbet Macedonia e de leche y yogurt dulc Fresas con eras con nata Natillas cas
rinas
Y PAN BEBIDA
IVA incluido 10 (IVA )
EVALA CADA PLATO SEGN SU COSTE Y RENTABILIDAD

Es el paso previo antes de congurar tu carta y jar los precios. Tendrs que prestar una especial atencin a los siguientes factores: Conoce los costes, mrgenes y rendimientos de cada plato. Detecta y focalizate en el sector del mercado al que te quieres dirigir. Trabaja con productos frescos de temporada; aumentan tu rentabilidad.
FIJACIN DEL PRECIO

Es fundamental para la puesta en marcha y correcto funcionamiento de tu establecimiento; de ah la importancia de la evaluacin previa de cada plato y de sus productos. Conociendo la jacin de precios de la oferta, nos permitir conocer la demanda, los costes de tus platos/mens y el margen a obtener.
SER MS COMPETITIVO
ATRAER MS CLIENTES
INNOVACIN EN LA CARTA
Es fundamental incorporar en nuestros mens platos innovadores que nos diferencien de la competencia y hagan tu carta ms atractiva.
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE SETAS

COSTE/PERSONA
0,95
TABLA NUTRICIONAL
Kcal. Hidratos de carbono Protenas Grasas 714 32% 24% 44%
AL CELA CI
Ofrece entre 20 y 40 platos como mximo, evitando que el cliente no sepa que elegir. N! Resalta si se trata de productos frescos, de la huerta, elaboracin diaria, artesanal y orgenes. N! Utiliza smbolos al lado de cada plato para productos vegetarianos, celiacos, nios, etc. Podrs incrementar tus ventas hasta un 15%. Introduce postres para compartir y de degustacin, te ayudaran a incrementar el ticket medio ya que aumentar el nmero de clientes que toman postres.
TES ENTRAN
elizada cabra caram Ensalada de ar De la huerta Ensalada Cs ientos asados con atn pim Ensalada de s y jamn seta de o Revuelt
endado Recom
OS SEGUND
S ESPE CO
E AL C LA CI
atn verduras con inera Lasaa de mar merluza a la Cazuela de y manzana y con arroz uras Pollo al curr asado con verd era tern de Redondo
endado Recom
S ESPE CO
E AL C LA CI
endado Recom
Coloca los precios al nal de la descripcin de cada plato en lugar de en una columna como una lista, el cliente se centrar en lo que le apetece comer y no en el ms barato. Coloca estratgicamente un producto ms caro en cada seccin, har que el resto parezcan ms econmicos. Resalta grcamente los platos que ms te interesa vender mostrando una fotografa o como sugerencia de la casa. Utiliza textos cortos y concretos.
S ESPE CO S ESPE CO
UN MAYOR MARGEN = UN MAYOR BENEFICIO
13
PRECIO MEN
10
Recomen
da d o
COSTE MEN
2,50 0,75
ENTRANTES
Ensalada de cabra caramelizada Ensalada Csar De la huerta Ensalada de pimientos asados con atn Revuelto de setas y jamn
S ESP E CO
AL CELA CI
30%
S ESP E CO
SEGUNDOS
AL CELA CI
Lasaa de verduras con atn Cazuela de merluza a la marinera Pollo al curry con arroz y manzana Redondo de ternera asado con verduras
da d o Recomen
S ESP E CO
POSTRES
Macedonia con sorbete de mandarinas Fresas con dulce de leche y yogurt Natillas caseras con nata
Recomen
da d o
BEBIDA Y PAN
10 (IVA IVA incluido)
RECOMENDACIONES
Para obtener el mximo rendimiento con tu men, te recomendamos: Producir los platos con productos de stock. Aumentar el nmero de platos que requieren poca elaboracin. Aplicar tcnicas de decoracin y presentacin para estimular las ventas. Aplicar tcnicas de ventas por estmulo (Carta, carteles, promociones, etc).
14
AL CELA CI
AL CELA CI
45%
1,12
S ESP E CO
10% 15%
0,25 0,37
A TENER EN CUENTA
Estos porcentajes no se tratan de unos valores jos, lo ms importante es jugar con ellos de tal manera que el coste del producto nunca supere el 30% del precio del Men. Por ejemplo en los primeros platos se puede reducir costes para ofrecer un segundo plato de mayor calidad o por el contrario, si algn da queremos ofrecer un men con entrantes innovadores y de ms nivel, ofreceremos segundos platos con un menor coste.
COSTE PRODUCTO
25-30%
0,75
COSTE/PERSONA
ENSALADA DE CABRA CARAMELIZADA

REF. INGREDIENTES PESO COSTE
8.540 50.916
Lollo rosso Rulo cabra-vaca Buche
113.583 Crema balsmica mdena Borges 113.634 Cocktail frutos secos salados Horeca Select
40 g 10 ml 60 g 20 g
0,15 0,09 0,43 0,07
TABLA NUTRICIONAL
Kcal. Hidratos de carbono Protenas Grasas 196,2 24% 22% 54%
LASAA DE VERDURAS CON ATN

476.190 Pasta lasaa 107.841 Verduras pisto Findus congeladas 78.098 78.206 Atn migas en aceite Horeca Select Aceite de oliva suave Horeca Select Organo y tomillo 872.924 Tomate triturado Horeca Select 630.760 Queso rallado hilo Horeca Select
12,5 g 200 g 50 g 50 g 30 ml 20 g 6g
0,06 0,49 0,35 0,04 0,06 0,12 0,02
1,14
TABLA NUTRICIONAL
COSTE/PERSONA
MACEDONIA DE FRUTAS CON SORBETE DE MANDARINA

91 59.446 62.824 78.820
Pia Meln Sanda Sorbete de mandarina
40 g 40 g 40 g 50 g
0,05 0,03 0,02 0,09
0,19
TABLA NUTRICIONAL
COSTE/PERSONA
Panecillo
0,11
Vino Tinto Cerro de la Cruz Agua Aro Gaseosa Aro
0,26
TENDENCIA 1
Cada vez ms gente se preocupa por su imagen y su salud, demandando poder llevar una dieta equilibrada a pesar de comer un men diario. Incorpora productos saludables o de dieta en tu carta ofreciendo a tus clientes unos mens bajos en caloras.
TENDENCIA 2
Con la situacin econmica actual, se estn convirtiendo en habituales los medios mens en las cartas de los restaurantes. A un menor precio que el men completo, sacars mayor rentabilidad y al suponer un menor coste y un ahorro en tiempo al cliente, te repercutir mayores ventas.
15
DROGUERA
Garrafa 5 litros
MAKRO QUALITY Lavavajillas higienizante
3,99
ESTRELLA Limpiador
FINISH Lavavajillas profesional

Bidn 8 kg + 4 kg gratis
18,49
el kilo sale a 2,05
PRECIO IRREPETIBLE
5,95
Bidn 10 litros
ZELCO Desengrasante en caliente

Garrafa 5 litros
4,39
SIDOL Quitagrasas enrgico

Garrafa 4,85 litros
MAKRO QUALITY Toalla de mano doble capa
8,19
En retrctil de 5 paquetes Paquete 200 unidades
1,39
HORECA SELECT Bolsa basura comunidad autocierre 85 x 105 cm

En retractil de 2 rollos Rollo 10 bolsas
ALBAL Film adherente

Rollo 300 metos
1,43
5,29
el metro sale a 0,02
16
Vaso sidra vidrio tensionado

49 cl 6.961
la caja de 6 unidades sale a 3
0,50 0,40 0,29
Vaso pinta vidrio tensionado

36 cl 6.965
la caja de 6 unidades sale a 2,40
Vaso chiquito vidrio tensionado

22 cl 6.971
5 cl 48.235
Vaso chupito bajo
0,40
Vaso chupito alto

4 cl 48.184
0,32
31 cl 298.610
Vaso tubo vidrio reforzado

31,5 cl 8.752
0,18
Modelo Princesa vidrio tensionado Copa gran vino
Modelo Princesa vidrio tensionado Copa agua

23 cl 298.558
Modelo Princesa vidrio tensionado Copa vino

19 cl 298.571
Modelo Princesa vidrio tensionado Copa vino

42 cl 48.763
1,75 1,50 1,50 1,92

17
Modelo YOUNG Plato hondo porcelana

22 cm 117.981
0,55
Plato llano, 27 cm Plato postre, 22 cm
117.982 117.983
0,95 0,75
Modelo Hotel Acero inoxidable Tenedor mesa Velas lumina
4 horas de quemado aproximadamente, paquete 200 unidades 8.176
6,50 0,53
502.320
Cuchillo mesa Cuchara mesa Cuchillo carne Cuchara caf Cuchara moka
502.424 502.294 77.557 502.645 502.749
el mazo de 6 unidades sale a 3,20
0,80 0,60 1,38 0,29 0,30
el mazo de 3 unidades sale a 2,40 el mazo de 6 unidades sale a 3,60 el mazo de 3 unidades sale a 4,15 el mazo de 6 unidades sale a 1,75 el mazo de 12 unidades sale a 3,60
Bandeja decorada caoba
Cesta de mimbre
Colores surtidos 107.521
18
2,95 7,95
Medidas 53 x 39 cm 10.611
Sartn antiadherente aluminio

20 cm 91.729
4,95
24 cm 28 cm 32 cm 91.730 91.731 91.733
6,95 7,95 12 PRECIO
IRREPETIBLE
Batera cocina, 9 piezas
24,95
Modelo Eurochef Cuchillo acero inoxidable molibdeno vanadio mango colores antideslizante Puntilla
Acero inoxidable, apta para todo tipo de fuegos, excepto induccin 99.550
4,50
Azul o rojo, medidas 9 cm 9.252 - 9.297
Cubo gel etanol

Deshuesar rojo 13 cm Cocina azul o rojo, 20 cm Cocina rojo, 25,5 cm 774.904 9.249 - 9.253 9.309
4,95 6,95 9,95
14
4 kg 7.252
19
Bibern transparente
250 cc 68.166
330 cc 750 cc
el pack de 4 unidades sale a 1,80

68.188 73.129
0,45
Cubo basura con pedal ecolgico, incluye un separador de alimentos

Capacidad 50 litros 127.192
0,99 1,48
el pack de 4 unidades sale a 3,95 el pack de 2 unidades sale a 2,95
12
APTO PARA USO ALIMENTARIO
Cubo basura con pedal + ruedas

29,95
PRECIO IRREPETIBLE
70 litros 95 litros 573.885 573.560
Barreo industrial
Con tapas, asas de cierre metlico, multiusos, color blanco 807.612
10,95
70 litros 95 litros 100 litros
807.092 738.920 9.949
11,95 18,50 19
Cubo basura comunidad con tapa y cierres metlicos

Color negro, capacidad 50 litros 72.912
Cubo basura con pedal

Color negro, capacidad 50 litros 7.024
7,95
8,95 9,95
39
Cubo basura selectivo con ruedas y pedal

70 litros 95 litros 517.504 516.568
39 49
80 litros 120 litros
76.334 75.157
19
23 27
1003318_PEN
20
Makro vende a profesionales, hostelera y detallistas. Todos los artculos y precios que aparecen en esta publicacin son de oferta, en euros, no incluyen IVA/IGIC y son vigentes durante el periodo que se indica y slo para compras hechas directamente en nuestros centros. En los productos comercializados por piezas, el precio nal vendr determinado por el peso de cada pieza. Vigencia en: A Corua, Albuixech (Valencia), Alcal de Henares (Madrid), Alcobendas (Madrid), Alcorcn (Madrid), Alicante, Badalona (Barcelona), Barber del Valls (Barcelona), Barcelona, Bormujos (Sevilla), Castelln de la Plana, Crdoba, El Puerto de Santa Mara (Cdiz), Erandio (Vizcaya), Finestrat (Alicante), Legans (Madrid), Llanera (Asturias), Madrid, Mlaga, Maliao (Cantabria), Oiartzun (Guipzcoa), Olas del Rey (Toledo), Palma de Mallorca, Pamplona, Patio (Murcia), Pulianas (Granada), Tarragona, Valencia, Valladolid, Vitoria y Zaragoza

P17 Horeca

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

P17 Horeca

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

RESTAURIA

REVISTA PROFESIONAL PARA LA HOSTELERA

SUSPENDEMOS NUESTRO ANIVERSARIO

PARA BAJAR MS DE 1.000 PRECIOS

DISEA TU MEN, RENTABILIZA TUS IDEAS

ESPECIAL CARNES DE MEN DIARIO

Filete vacuno 1 A congelado Filetes calibrados de 120 a 140 g

Pechuga de pollo congelada (preparado crnico)

SEORA JULIA Lomo cerdo adobado extra leteado

Entrecot men, vacuno congelado Entrecots calibrados 200 g

Muslo de pollo relleno de jamn y queso o con gambas congelado

CAMPOFRIO Secreto de cerdo blanco al vaco

Pimiento rojo Variedad Lamuyo Origen Espaa Categora II

Pimiento verde Variedad Italiano Categora II Origen Espaa

Tomate ensalada Categora II Origen Espaa

FROXA Brocheta de sepia

el kilo sale a 7,58

HORECA SELECT Patata prefrita 9x9 mm

HORECA SELECT Menestra de verdura

la bolsa sale a 2,12

HORECA SELECT Juda verde plana cortada

HORECA SELECT Mezcla de setas Farando

el kilo sale a 26,56

el kilo sale a 6,18

HORECA SELECT Croqueta artesana maxi jamn, carne o bacalao

HORECA SELECT Gamba con gabardina

la bolsa sale a 7,78

EL CHATO Chorizo o salchichn ibrico

SIERRA DE GREDOS Jamn ibrico de cebo deshuesado

RODPER Lomo embuchado

ELPOZO Pechuga de pavo sandwich

la pieza sale a 17,56

PICKEN Crema para untar atn, salami, york o queso azul

la tarrina sale a 9,38

NEGRINI Queso provolone

ARLA Queso havarti en barra

BUCHE Queso cabra-vaca

Por piezas o barras enteras 1 kg

ARLA Mozzarella rallada

SEORIO REAL d.o. Rueda Blanco Sauvignon Blanc

CERRO DE LA CRUZ Vino tinto, rosado o blanco

RIBAFLAVIA d.o Ras Baixas Blanco, albario

CAMOLI d.o.c.g. Asti Dolce, Italia

PUEBLO VIEJO d.o.c. Rioja Tinto joven

CEPA DIVISA d.o.c. Rioja Tinto crianza

TORRE ALDEA d.o.c Rioja Tinto reserva

CAMINO DE CASTILLA d.o. Ribera del Duero Tinto crianza

MAHOU 5 ESTRELLAS Cerveza

SAN MIGUEL 0,0 Cerveza sin alcohol

En retrctil de 24 botellas Botella 25 cl

DON SIMON Nctar, sabores surtidos

HORECA SELECT Patatas fritas

En caja de 2 bolsas Bolsa 500 g

HORECA SELECT Almendra frita

HORECA SELECT Cacahuete repelado salado

el cubo sale a 22,50

FELSGOLD Cerveza alemana tipo Export

No se olvide el pinchador Sankey! Compatible con su barril de cerveza Felsgold

En barril de 30 litros 1 litro

ROYAL Levadura EN LA 2 UNIDAD

CARTE DOR Flan de huevo

Pack de 2 estuches de 1,2 kg + regalo 1 sirope caramelo

GRANJA FLOR Mayonesa

A HUP PRIM DE KETC DE 1,8 KG E T O B 1 DE OR NE SIFICAD CON DO 1 PACK DE KH E D A R P OM POR LA C