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Mdulos Didticos

Cincias - Ensino Fundamental


http://crv.educacao.mg.gov.br/sistema_crv/index.aspx? &usr=pub&id_projeto=27&id_objeto=104111&id_pai=104082&tipo=li&n1= &n2=M%C3%B3dulos%20Did%C3%A1ticos&n3=Ensino %20Fundamental&n4=Ci %C3%AAncias&b=s&ordem=campo3&cp=996633&cb=

1 Tpico 1 - Mdulo A Vida nos Ecossistemas Brasileiros - Parte 1 2 Tpico 1 - Mdulo A Vida nos Ecossistemas Brasileiros - Parte 2 3 Tpico 2 - Critrios de Classificao dos Seres Vivos - PARTE I - Parte 1 4 Tpico 2 - Critrios de Classificao dos Seres Vivos - PARTE I - Parte 2 5 Tpico 3 - Teia alimentar e decomposio 6 Tpico 4 - Mdulo Transformaes Qumicas 7 Tpico 4 - Mdulo Propriedades dos materiais Parte I - Parte 1 8 Tpico 4 - Mdulo Propriedades dos materiais Parte I - Parte 2 9 Tpico 4 - Mdulo Propriedades dos materiais Parte II 10 Tpico 5 - Sade Preventiva - Parte 1 11 Tpico 5 - Sade Preventiva - Parte 2 12 Tpico 6 - Mdulo Solo 13 Tpico 21 - Drogas e Sistema Nervoso - Parte 1 14 Tpico 21 - Drogas e Sistema Nervoso - Parte 2 15 Tpico 21 - Drogas e Sistema Nervoso - Parte 3 16 Tpico 8 - Ao de Microrganismos na Ciclagem de Materiais - Parte 1 17 Tpico 8 - Ao de Microrganismos na Ciclagem de Materiais - Parte 2 18 Tpico 9 - Disponibilidade e Qualidade da gua 19 Tpico 10 - Doencas de veiculao hidrica 20 Tpico 11 - Transformaes e Transferncias de Energia 21 Tpico 12 - Obteno de energia pelos seres vivos - fotossntese, respirao celular e fermentao 22 Tpico 12 - O efeito estufa e o clima na Terra - Parte 1 23 Tpico 12 - O efeito estufa e o clima na Terra - Parte 2 24 Tpico 13 - Fsseis como Evidncia de Evoluo - Parte 1 25 Tpico 13 - Fsseis como Evidncia de Evoluo - Parte 2 26 Tpico 14 - Seleo Natural - Parte 1 27 Tpico 14 - Seleo Natural - Parte 2 28 Tpico 15 - Adaptaes Reprodutivas dos Seres Vivos 29 Tpico 16 - Sistemas do Corpo Humano e suas Integraes - Parte 1 30 Tpico 16 - Sistemas do Corpo Humano e suas Integraes - Parte 2 31 Tpico 17 - Funes de Nutrio no Corpo Humano - Parte 1

33 Tpico 17 - Funes de nutrio no corpo humano Parte III - Parte 1 34 Tpico 17 - Funes de nutrio no corpo humano Parte III - Parte 2 35 Tpico 17 - Funes de nutrio no corpo humano Parte III - Parte 3 MDULO DIDTICO DE CINCIAS 36 Tpico 19 - Reproduo Humana: Caractersticas e Ao Hormonal Parte 1 AS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS 37 Tpico 19 - Reproduo Humana: Caractersticas e Ao Hormonal Parte 2 38 Tpico 20 - Mtodos Contraceptivos - Parte 1 39 Tpico 20 - Mtodos Contraceptivos - Parte 2 40 Tpico 22 - Luz e Viso

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Autor(a): Penha Souza Silva

41 Tpico 23 - A Terra no Espao 42 Tpico 24 - Fora e Inrcia - Parte 1 43 Tpico 24 - Fora e Inrcia - Parte 2

Tpico n4 do CBC de Cincias 44 Tpico 25 - Os Estados Fsicos dos Materiais e o Modelo de Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Partculas_parte Identificar algumas propriedades especficas dos materiais em situaes como: 2 reconhecimento de materiais e de processos de separao de misturas e na diferenciao entre misturas 46 Tpico 26e-substncias. O Comportamento Eltrico da Matria - Parte 1
47 Tpico 26 - O Comportamento Eltrico da Matria - Parte 2 45 Tpico 25 - Os Estados Fsicos dos Materiais e o Modelo de Partculas_parte 1

Organizao do texto: Informao parte 1 Histria

48 Tpico 26 - O Comportamento Eltrico da Matria - Parte 3 49 Tpico 30 - Temperatura, Calor e Equilbrio Trmico 50 Tpico Complementar I - Impactos ambientais e extino de espcies -

51 Tpico Complementar I - Impactos ambientais e extino de espcies Atividades parte 2 52 Tpico Complementar II - Propriedades e Composicao do Ar

I. Introduo 53 Tpico Complementar III - Reciclagem e Preservao Ambiental - Parte 1 Escolher materiais uma tarefa faz parte doe nosso dia a dia. Ao escolhermos um 2 54 Tpico Complementar III que - Reciclagem Preservao Ambiental - Parte material temos em mente alguns critrios. Por exemplo, mesmo achando o ouro um 55 Tpico Complementar IV - Tcnicas conservao dos solos uma - parte 1 material muito bonito e resistente oxidao,de dificilmente vamos comprar bicicleta de ouro para circular por a. O que voc acha de um pra-choque de caminho feito de 56 Tpico Complementar IV -Como Tcnicas conservao dos solos - parte 2 vidro? E uma panela de plstico? seriade usar roupas de couro no inverno?
57 Tpico Complementar VI - Mudanas na Adolescncia - Parte 1 58 Tpico Complementar VI - Mudanas na Adolescncia - Parte 2 59 Tpico Complementar VII - Eletricidade em nossas Casas 60 Tpico Complementar VII - Produco e Percepo de Sons 61 Tpico n. 28 e complementar VIII do CBC de Cincias - parte I 62 Tpico n. 28 e complementar VIII do CBC de Cincias - parte II

Copo de plstico Porta de madeira Fios de l Bolsa de couro www.astoriabr.com.b www.vauta.com.b www.tecelagemanual.com.b www.arara.fr r r r

Na escolha de um material adequado para a fabricao de qualquer objeto necessrio conhecer as suas propriedades. Por exemplo, se algum nos mostrar uma pulseira prateada, mesmo que no saibamos qual o metal usado na sua confeco, no vamos achar que de ferro. Isso porque provavelmente seria uma pulseira muito pesada e que iria enferrujar com facilidade. Existem outros metais, como a prata, que so mais apropriados para fazer adereos por serem mais "leves", mais resistentes a alteraes na presena de ar e gua e tambm menos irritantes no contato prolongado com a pele. Muitos objetos podem ser feitos de mais de um tipo de material. Uma mesa, por exemplo, pode ser feita de ferro, madeira, pedra, vidro etc.

Mesa de madeira images.quebarato.com.br Acesso em 19/10/2008

Mesa de ferro images.quebarato.com.br Acesso em 19/10/2008

Mesa de vidro www.presentes.pt Acesso em 19/10/2008

E ento qual o material adequado para cada objeto? O tipo de material a ser usado em cada objeto depende do fim para o qual o objeto se destina e das suas propriedades. Outros fatores como preo, disponibilidade, beleza tambm podem influenciar na escolha do material.

Atividade 1 - Escolhendo o material adequado

Considere os seguintes materiais: nylon, espuma, vidro, ferro, alumnio, madeira, linho, pedra, plstico, porcelana, ouro, isopor, couro, lcool comum, acetona. 1) Qual (is) destes materiais voc escolheria para fazer: a) um pra-choque de caminho? b) uma xcara? c) uma panela que mantenha o alimento aquecido por mais tempo? d) uma panela que aquea rapidamente? e) uma roupa para usar em dias mais quentes? f) uma janela para uma casa de praia? g) um sapato? 2) Especifique quais critrios voc usou para escolha do material adequado? 3) Dentre os materiais citados inicialmente indique: a) aqueles que so obtidos diretamente da natureza. b) aqueles que so obtidos por meio de transformaes qumicas.

Para escolher o tipo de material para fazer os objetos na atividade 1 voc utilizou alguns critrios. Por exemplo, voc no deve ter escolhido o alumnio ou o ferro para fazer uma xcara. Sabemos que os metais conduzem bem o calor e que, portanto, so muito teis para fazer panelas.

images.quebarato.com.br Acesso em 19/10/2008

www.dipratos.com.br Acesso em 19/10/2008

www.encyclopaedia.es Acesso em 19/10/2008

Mas seriam pouco adequados para fazer uma xcara. Ningum quer queimar a mo para tomar um leite bem quentinho, no verdade? Logo ferro e alumnio no so materiais adequados para fazer xcaras devido propriedade de serem bons condutores de calor.

II - As propriedades dos materiais Propriedades so as qualidades que caracterizam os materiais. Pelas propriedades sabemos o que prprio do material. Os metais so bons condutores de calor e eletricidade e por isso so utilizados para fazer fios. O isopor, por exemplo, no apresenta estas caractersticas. Logo, uma forma de saber se um material tem metal na sua constituio fazer um teste de conduo de corrente eltrica. Algumas propriedades podem ser percebidas pelos rgos dos sentidos. Elas so denominadas propriedades organolpticas. So elas: cor, odor, sabor e estado fsico. Essas propriedades so vlidas em muitos momentos, especialmente para identificarmos a qualidade dos alimentos que vamos ingerir no dia a dia. Entretanto, tais propriedades no so as mais adequadas para identificar apropriadamente a maioria dos materiais. A identificao da cor, por exemplo, pode variar entre as percepes de uma e outra pessoa, dependendo dos seus rgos de sentido ou mesmo da iluminao do ambiente. Alm da cor, outras propriedades organolpticas podem ser consideradas subjetivas. Como podemos garantir que o gosto de uma ma ou o cheiro de uma flor seja percebido igualmente por pessoas diferentes? Por se tratarem de propriedades ligadas percepo dos sentidos humanos, que envolvem processamentos no crebro e que dependem do julgamento e linguagem para serem expressas no vivel utiliz-las como parmetros objetivos. Para evitar confuses ns podemos utilizar algumas propriedades que podem ser medidas de maneira mais objetiva e que, portanto, no variaro conforme a percepo do observador. Estamos falando das propriedades fsicas. Propriedades fsicas so grandezas dimensionais - que podem ser medidas - e que nos permitem caracterizar os materiais. Os valores das propriedades fsicas dependem apenas do material de que constituda a amostra avaliada, e no so influenciados pela quantidade ou procedncia da mesma. As propriedades fsicas apresentam valores constantes para cada material distinto, nas mesmas condies. Geralmente necessitamos utilizar mais de uma propriedade fsica na identificao de um material. Conhecer as propriedades fsicas tambm til para identificar a ocorrncia de transformaes qumicas, que so muito presentes na vida cotidiana. Neste mdulo didtico, vamos estudar algumas propriedades dos materiais. Vamos apresentar e discutir o uso dessas propriedades para o reconhecimento e utilizao dos materiais.

III - Definindo Material

Utilizamos o termo material para designar qualquer espcie de matria homognea ou heterognea. Um material homogneo apresenta o mesmo aspecto em toda a sua extenso. Exemplos de materiais homogneos so: gua do filtro domstico, gua, gasolina, ar atmosfrico, ligas metlicas.

Objeto de bronze

Gasolina

Gelo e gua baixaki.ig.com.br Acesso em 19/10/2008

www.cm-stirso.pt transparenciapolitica.blogspot.com Acesso em 19/10/2008 Acesso em 19/10/2008

Um material homogneo pode ser constitudo de uma substncia ou de uma mistura de substncias. Por exemplo, a gua do filtro domstico um material homogneo constitudo de gua, cloro, flor e sais minerais. O ar tambm uma mistura homognea constituda de gases nitrognio, N2, oxignio, O2, gs carbnico, CO2, e vapor d'gua. O acar um material homogneo constitudo de uma nica substncia que a sacarose, C12H22O11. Toda substncia representada por uma frmula. O gs carbnico o CO2, a gua, H2O, o sal de cozinha, NaCl, o cido clordrico, HCl, o gs oxignio, O2 e o oznio, O3.

Misturas Lato Vinagre gua e sal de cozinha Ar atmosfrico

Substncias que constituem Cobre, Cu e zinco, Zn gua, H2O e cido actico, H3CCOOH H2O e NaCl Nitrognio, N2 e oxignio, O2

Quando temos mais de um material em um mesmo recipiente e conseguimos identificar cada um deles, dizemos que temos um sistema heterogneo. Exemplos de sistemas heterogneos so: gua e leo, gua e areia, um pedao de granito.

http://pordentrodaquimica.blogspot.com/2007/06/misturas oguiageografico.wordpress.c .html om Acesso em 19/10/2008 Acesso em 19/10/2008

Damos o nome de Sistema ao material que submetido a estudo. Cada parte homognea de um sistema heterogneo denominada fase. Sendo assim, uma pequena quantidade de gua com uma poro de sal de cozinha dissolvido e um pouco de leo de cozinha sobre a gua constitui um sistema de duas fases: uma formada pelo leo e a outra pela gua com o sal de cozinha. Os componentes deste sistema so: o sal, a gua e os constituintes do leo.

IV - Os materiais se transformam Os materiais existentes nas vrias camadas da Terra sofrem modificaes. Algumas modificaes, como a formao do petrleo e das rochas, levam milhes de anos para acontecer. Outras, como a queima de combustveis, produo de chuva cida, ocorrem mais rapidamente.

www.higiservice.com.br Acesso em 19/10/2008

www.geocities.com Acesso em 19/10/2008

Qualquer processo que leve modificao das caractersticas do material denominado transformao. Exemplos de transformaes: queima da gasolina, formao do gelo, formao da ferrugem, sublimao da naftalina.

www.ambienteemfoco.com.br Acesso em 19/10/2008

www.acarc.com.br Acesso em 19/10/2008

www.assertlimp.com.br Acesso em 19/10/2008

Vrios processos bioqumicos necessrios manuteno da vida envolvem transformaes dos materiais. Nosso organismo um grande laboratrio, pois estamos sofrendo constantes transformaes. O alimento que ingerimos comea a se transformar assim que inicia o processo de mastigao. E ao longo do tubo digestivo, outros lquidos tais como o suco gstrico, a bile e o suco pancretico agem sobre o alimento, transformando-o. O processo digestivo um exemplo de situao em que ocorrem inmeras transformaes diferentes nos diversos alimentos que ingerimos. Essas transformaes permitem que o alimento seja absorvido e utilizado pelo nosso organismo. A digesto apenas um dos exemplos de transformao que ocorre no nosso corpo.

Atividade 2 - Identificando uma transformao Complete o quadro abaixo: Processo Componentes Estado inicial Condies para do sistema ocorrer a transformao Gasolina e oxignio Gasolina um Fornecer energia lquido para iniciar o amarelado de processo. cheiro forte. O oxignio um gs incolor. Estado final

Queima da gasolina

A gasolina "desaparece". Isso ocorre devida formao de gases incolores.

Formao da ferrugem Fermentao do leite Dissoluo do sal de cozinha em gua Formao do gelo

A partir da anlise do quadro preenchido possvel perceber que algumas transformaes mudam completamente o material. A formao da ferrugem uma delas. Os materiais do planeta esto em constante transformao. Os seres humanos tambm transformam os materiais para construir objetos. Fazem panelas de alumnio, ferro, pedra, cermica; bolas de plstico, couro, isopor; lpis, porta, cadeiras etc. O tempo todo observamos transformaes ao nosso redor: o vinho vira vinagre, o leite azeda, a manteiga derrete quando deixada fora da geladeira. So muitas e muitas transformaes que ocorrem em ns mesmos e nossa volta.

Atividade 3 Acendendo e apagando a vela Material 1 vela de cerca de 10 cm, fsforo e 3 vasilhames de vidro de tamanhos diferentes, relgio com cronmetro Procedimento 1. Anote as caractersticas da vela como cor, tamanho, formato etc. Caractersticas da vela

2. Acenda a vela, observe a sua chama e anote as modificaes que voc percebe. Observando a transformao

3. Agora, responda as questes: a) Qual material est se queimando: a parafina ou o pavio? b) Durante a queima da vela possvel perceber que parte da parafina derrete e escorre nas laterais. Se voc recolher essa parafina, voc consegue fazer uma vela idntica primeira? 4. Coloque um recipiente de vidro transparente sobre a vela acesa.

5.

Deixe o recipiente cobrir a vela completamente e observe o que acontece.

6. Alterne os recipientes, colocando outros de diferentes volumes, e marque o tempo que a vela demora para apagar, em cada um dos diferentes recipientes que so usados para cobri-la.

Questes 1. 2. Em qual dos recipientes a vela demorou menos tempo para apagar? Como voc explica este resultado?

3. Qual era a constituio do ar dentro do recipiente de vidro antes de coloc-lo sobre a vela? 4. O que alterou na constituio do ar dentro do recipiente de vidro aps a queima da vela? 5. Voc conhece outros fenmenos que apresentam um comportamento semelhante a queima da vela? Qual(is)?

Comentrios

A partir desta atividade possvel perceber que a queima da vela, assim como queima de outros materiais - gasolina, madeira, lcool, gs de cozinha, papel, gs natural modificam os materiais que so queimados dando origem a novos materiais. Quando uma transformao produz novos materiais dizemos que uma transformao ou reao qumica. Os materiais do estado inicial so denominados REAGENTES e os materiais do estado final so denominados PRODUTOS. Uma forma simblica de representar uma reao qumica por meio de uma equao qumica. A equao qumica apresenta os reagentes e produtos da reao qumica por meio de smbolos e frmulas qumicas. Como exemplos de transformaes qumicas, podemos citar: enferrujamento de um prego, queima de combustvel, fermentao do leite, cozimento dos alimentos etc. Nem toda transformao leva formao de novos materiais. Por exemplo, quando colocamos a gua no congelador ela se transforma em gelo que gua no estado slido. Portanto, no houve a produo de um novo material, mas apenas uma mudana de estado fsico da gua, que passou do estado lquido para o estado slido. As transformaes que no produzem novas substncias so denominadas transformaes fsicas. Como exemplos deste tipo de transformao, podemos citar todas as mudanas de estado fsico - solidificao, vaporizao, condensao, sublimao, fuso.

http://web.educom.pt/fq/substancias/mudancas.htm Acesso em 20/06/2008

Atividade 4 1. O esquema a seguir representa algumas mudanas de estado fsico.

Identifique as mudanas de estado fsico. A __________________________ D ________________________ B __________________________ E ________________________ C __________________________

2. Dentre as transformaes listadas abaixo, indique as que so qumicas e as que so fsicas. Justifique. a. Formao de nuvens. b. Queima do lcool.

c. Evaporao de perfume. d. Sublimao da naftalina.

e. Escurecimento de objetos de prata. f. g. h. i. Decomposio da gua oxigenada em gua e oxignio. Combusto da gasolina. Formao das nuvens. Formao do gelo.

j. k. l.

Digesto dos alimentos. Apodrecimento de um pedao de carne. Fermentao do leite.

m. Derretimento de um picol.

3.

A partir da lista de materiais a seguir indique quais so combustveis.

lcool - gasolina - plstico - madeira - vidro - alumnio - zinco - carvo em p - leo de cozinha - ouro - gs hidrognio - gs oxignio. As frases seguintes representam as vrias etapas do ciclo da gua na natureza, mas esto fora de ordem. Ordene-as corretamente, de modo que o ciclo possa ser entendido. Inicie sua resposta com a informao contida na frase B. b. A gua presente nas nuvens se precipita sobre a superfcie da terra, na forma de chuva. c. Sob a ao dos ventos e dos raios solares, a gua dos rios, lagos e oceanos evapora. d. por sua vez, abastecem rios, lagos e mares, fechando o ciclo. e. O vapor de gua sobe e, ao encontrar as camadas frias da atmosfera, f. outra parte escorre pela superfcie, atingindo rios e mares. g. condensa-se e forma as nuvens, compostas de muitas gotculas de gua. h.Parte da gua que cai no solo torna a evaporar, enquanto i. Certa quantidade de gua infiltra-se na terra e forma os lenis subterrneos, que, Preencha as lacunas com as letras que correspondem sequncia correta __b__, ____, ____, ____, ____, ____, ____,____.

4. Ao realizar dois experimentos, um estudante fez seguintes anotaes: Experimento 1 - Aquecimento do xido de mercrio - Slido vermelho que, com o aquecimento, forma um lquido e um gs incolor. Quando se aproxima desse gs um palito em brasa, esta se reaviva. A anlise das propriedades especficas dos produtos resultantes permite concluir que se formaram mercrio, metal lquido nas condies

ambientes e oxignio. Experimento 2 - "Envelhecimento" da gua oxigenada - Aps estar guardada por certo tempo, nota-se que a gua oxigenada no mais produz efervescncia quando colocada sobre um ferimento. Essa efervescncia nada mais que a liberao do gs oxignio. Esse o gs que poderia reavivar uma brasa. Baseado na descrio desses dois experimentos responda as questes: a) Os experimentos correspondem a transformaes fsicas ou qumicas? Explique com voc chegou a esta concluso. b) Se voc concluir que algum dos experimentos corresponde a uma reao qumica, escreva a equao qumica que representa a transformao. c) Quais so os reagentes e produtos das reaes qumicas?

Informao: As molculas de gua oxigenada possuem dois tomos de hidrognio e dois de oxignio (H2O2). A gua oxigenada pode sofrer reaes que levem a formao de gua lquida (H2O) e de oxignio gasoso (O2). Essa reao ocorre normalmente na gua oxigenada ao longo do tempo. Entretanto, quando gua oxigenada colocada em um ferimento esta reao acelerada por uma enzima presente no sangue, chamada catalase. Existem muitas substncias catalisadoras, que so capazes de acelerar as reaes qumicas de modo que ocorram em um tempo menor. Os catalisadores diminuem a energia inicial (energia de ativao) que deve ser fornecida ao sistema para que a reao qumica ocorra. Existem diversas enzimas (catalisadores biolgicos) no corpo humano e nos organismos vivos, que so essenciais na manuteno da vida.

Mdulo Didtico: AS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Penha Souza Silva Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

AS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS

( continuao )

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Autor(a): Penha Souza Silva

V - Identificando os materiais Um estudante encontrou no laboratrio duas amostras de um slido branco sem identificao. Nas etiquetas, que estavam cadas no cho, estavam escritas acar e sal de cozinha, respectivamente.

www.integral.br Acesso em 15/10/2009

www.jornallivre.com.br Acesso em 05/02/2010

Inicialmente, ele pensou provar um dos materiais, mas rapidamente lembrou que a sua professora de cincias havia dito que no se deve provar nada no laboratrio. E agora, o que o estudante far para identificar os dois materiais? No incio deste mdulo ns vimos que uma forma de escolhermos um material por meio das suas propriedades. O sabor e a cor, por exemplo, so propriedades organolpticas, ou seja, podem ser percebidas pelos sentidos. O sal de cozinha e o acar so dois slidos brancos; o sal de cozinha salgado e o acar doce. Ser que existem outros slidos brancos que apresentam esta propriedade de ser doce ou salgado? Olhe os adoantes que so comprados em pacotinhos: como eles se apresentam? Podemos perceber que propriedades como cor e sabor, por exemplo, no so as mais adequadas para identificar um material. Se as propriedades organolpticas no so as mais indicadas para identificar os materiais, ento como identific-los com segurana? Para identificar um material devemos conhecer algumas propriedades bastantes especficas distintas entre si. Conhecendo as propriedades dos materiais podemos identific-lo e, consequentemente, distingui-lo de outro.

Para medir estas propriedades necessrio o uso de equipamentos, como, por exemplo, termmetros. Na indstria vrios equipamentos so utilizados para identificar as propriedades dos materiais.

VI - Propriedades dos materiais Os materiais podem ser constitudos por apenas uma substncia ou de uma mistura de substncias. Para distinguirmos uma substncia de uma mistura devemos identificar as propriedades fsicas. As substncias apresentam aspecto uniforme e possuem um conjunto de propriedades constantes. Toda substncia representada por uma frmula qumica. As propriedades dos materiais so muito importantes, pois por meio delas possvel diferenciar uma mistura de uma substncia. Por exemplo, para sabermos se a gasolina que utilizamos no nosso carro est adulterada, a primeira coisa que devemos fazer determinar as propriedades fsicas da amostra de gasolina. As propriedades fsicas que iremos abordar neste mdulo so temperatura de fuso (TF) e temperatura de ebulio (TE).

Mudanas de fase A matria pode existir em trs formas: slido, lquido e gasoso. A distncia entre as partculas que formam qualquer material varia conforme o estado fsico no qual ele se encontra. No estado slido, as partculas esto mais prximas entre si. No estado gasoso, as partculas esto mais distantes. No estado lquido, elas esto a uma distncia intermediria. As partculas de qualquer substncia so mantidas juntas como consequncia de foras de atrao que se formam entre elas. No estado slido essas foras so maiores do que no lquido e neste, maiores do que no estado gasoso. Quando aquecemos um material slido, suas partculas passam a se movimentar mais intensamente. Prosseguindo o aquecimento, elas chegaro a superar as foras de atrao que as mantm juntas. Quando essas foras so superadas, atinge-se a temperatura de fuso, e o slido comea a derreter, passando para o estado lquido, no qual as partculas permanecem geralmente mais afastadas. Continuando o aquecimento, as partculas passaro a se movimentar ainda mais intensamente, at romper as foras de atrao que existem no estado lquido. Quando essas foras so vencidas, atinge-se a temperatura de ebulio. Ou seja, o liquido comea a ferver e passa para o estado gasoso, no qual as partculas esto ainda mais afastadas.

educacao.uol.com.br

Acesso em 20/06/2008

importante que nos recordemos que quando um material muda de estado fsico, o nmero de partculas do sistema no se altera. Altera apenas a distncia entre as partculas. Uma caracterstica de toda substncia que apresenta temperatura constante durante as mudanas de estado de agregao (fase). O fato das substncias mudarem de estado fsico (slido, lquido, gasoso) depende principalmente das condies de presso e temperatura a que esto expostas.

A. Temperatura de fuso Temperatura de fuso aquela na qual a substncia passa do estado slido para o estado lquido. As substncias fundem-se a uma temperatura constante e as misturas no apresentam uma temperatura de fuso definida e, sim, uma faixa de fuso. Esta uma das diferenas que permite distinguir uma substncia pura de uma mistura de substncias.

B. Temperatura de Ebulio Temperatura de ebulio aquela na qual a substncia muda do estado lquido para o estado gasoso. Grfico de aquecimento da gua

http://www.refrigeracao.net/Imagens/curva.jpg

Acesso em 12/06/2008

O processo utilizado para determinar as temperaturas de fuso e de ebulio de um material se d por meio do aquecimento da amostra e verificao da temperatura durante a fuso e a ebulio. importante destacar que, durante as mudanas de estados fsicos de substncias, as temperaturas permanecem constantes. As medidas podem ser feitas utilizando-se um termmetro. A tabela abaixo mostra os valores das temperaturas de fuso e ebulio de algumas substncias determinados presso de 1 atm (760 mmHg).

Substncia gua Glicerina cido Sulfrico leo de Parafina

Temperatura de Fuso TF / C 0 17,5 10 16

Temperatura de Ebulio TE / C 100 290 295 287,5

Comparando as TE e TF de uma mistura e uma substncia Substncia Mistura

http://www.geocities.com/fabclaret/figuras/qui01.jpghttp://www.geocities.com/fabclaret/figuras/qui02.jpg Acesso em 14/06/2008 Acesso em 14/06/2008

Comparando os dois grficos possvel perceber que o primeiro grfico apresenta faixas de temperaturas constantes durante a fuso e a ebulio, enquanto no segundo grfico h uma variao de temperatura durante a fuso e a ebulio. Ento para saber se um material constitudo de uma mistura de substncia ou de apenas uma substncia basta aquecermos o material e fazermos um grfico de temperatura versus tempo. Se obtivermos um grfico semelhante ao primeiro significa que o material constitudo por apenas uma substncia. Se obtivermos um grfico semelhante ao segundo significa que o material uma mistura de substncias. Vejamos como acontece a mudanas de estados fsicos

Caractersticas microscpicas http://www.cjtmidia.com/quimicaavancad a Acesso em 19/10/2008

Caractersticas macroscpicas

Estado Fsico

Caracterstica Macroscpicas

Caractersticas

Microscpicas Partculas com arranjo caracterstico; formam estruturas geomtricas; esto fixas.

Slido

Forma e volume constantes.

Lquido

Partculas sem Forma varivel e volume constante. ordenao e com algum movimento. Grandes espaos entre as partculas que possuem movimento permanente e desordenado.

Gasoso

Forma e volume variveis.

Atividade 5 1. (UFMG) Na tabela a seguir esto listados valores de temperatura em relao ao tempo, obtidos experimentalmente para o aquecimento de uma substncia X. Inicialmente, X estava na fase slida. Tempo/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Temperatura/oC 20 30 40 50 60 70 80 80 80 90 100 110 120 130 a) Faa o grfico de temperatura em funo do tempo para o aquecimento de X. b) Identifique no grfico as regies correspondentes mudana de fase de slida para lquida (sinalize com o numeral I) e ao aquecimento do lquido (sinalize com o numeral II). c) Descreva como se alteraria o grfico, caso a substncia X fosse impura. 2. A tabela a seguir apresenta as temperaturas de fuso e ebulio de algumas substncias desconhecidas (A, B, C, D e E). Substncia A B C Temperatura de fuso/C -16 50 -12 Temperatura de ebulio /C 80 80 48

D E

-100 25

16 55

Qual o estado fsico das substncias desconhecidas a 20C?

Concluses O conhecimento de propriedades fsicas tais como temperatura de fuso, temperatura de ebulio e densidade permite, na maioria dos casos, identificar materiais, diferenciandoos uns dos outros. A utilizao das propriedades fsicas permite tambm a verificao segura da ocorrncia de uma transformao qumica num dado sistema. Se houver mudanas de valores das propriedades fsicas dos componentes do sistema porque as substncias iniciais se transformaram em outras. As propriedades fsicas so caractersticas das substncias. Servem para indicar se um material constitudo por uma nica substncia ou se uma mistura de vrias substncias. As propriedades so usadas tambm para caracterizar e identificar substncias e verificar, com certeza, a ocorrncia ou no de uma transformao qumica. Alm disso, as propriedades fsicas so muito importantes na separao de substncias de uma mistura e na determinao do grau de pureza das substncias separadas. Alm dessas propriedades que ns estudamos, existem outras propriedades que tambm podem ser utilizadas na identificao de materiais. Como exemplo, podemos citar: densidade, resistncia ao calor, resistncia corroso, permeabilidade, toxicidade, maleabilidade, condutividade trmica, condutividade eltrica etc.

Bibliografia AMBROGI, A.; LISBOA, J. C. e VERSOLATO, E. F. Unidades modulares de Qumica. So Paulo: Hamburg, 1987. BARROS, H. L. C. Qumica Inorgnica: uma introduo. Belo Horizonte, 1995. GEPEQ - Grupo de Pesquisa para o Ensino de Qumica. Interao e transformao: qumica para o 2 grau. Vol. I, II e III: Livro do aluno e Guia do professor. So Paulo: USP, 1998. LUTFI, M. Cotidiano e educao em qumica: os aditivos em alimentos como proposta para o ensino de qumica no segundo grau. Iju: Uniju, 1988. MORTIMER, E. F.; MACHADO, A. H. Qumica para o ensino mdio. So Paulo: Scipione, 2002.

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Mdulo Didtico: AS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Penha Souza Silva Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

PROPRIEDADES DOS MATERIAIS - PARTE 3 DENSIDADE E SOLUBILIDADE

Baixe o mdulo original em PDF

Autora: Penha Souza Silva 4. Materiais e suas propriedades Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:

Identificar algumas propriedades especficas dos materiais em situaes como: reconhecimento de materiais e de processos de separao de misturas e na diferenciao entre misturas e substncias.

Organizao do texto: Informao Histria Atividades Projetos

http://br.geocities.com/ (Acesso em 08/11/2008)

1.

Densidade

Um pouco de histria Um problema preocupava Hiero, tirano de Siracusa, no sculo III a.C.: havia encomendado uma coroa de ouro, para homenagear uma divindade, mas suspeitava que o ourives o enganara, no utilizando ouro macio em sua confeco. Como descobrir, sem danificar o objeto, se seu interior continha uma parte feita de prata? S um homem talvez conseguisse resolver a questo: seu amigo Arquimedes, famoso matemtico e inventor de vrios engenhos mecnicos. Hiero mandou cham-lo e pediu-lhe urna resposta que pusesse fim sua dvida. Arquimedes aceitou a incumbncia e ps-se a procurar a soluo para o problema. A soluo lhe ocorreu durante um banho. Observou que a quantidade de gua que se elevava na banheira, ao submergir, era equivalente ao volume de seu prprio corpo. Ali estava a chave para resolver a questo proposta pelo tirano. Dizem que, no entusiasmo da descoberta, Arquimedes saiu nu pelas ruas,

gritando: Eureka! Eureka! ("Achei! Achei!"). Agora, bastava aplicar o mtodo que descobrira. Mediu ento a quantidade de gua que transbordava de um recipiente cheio, quando nele mergulhava, sucessivamente: um objeto de ouro com peso igual ao da coroa; um objeto de prata com peso igual ao da coroa; e a prpria coroa. O volume medido para a coroa foi maior do que o volume do objeto de ouro e menor do que o volume do objeto de prata. Com isso, Arquimedes descobriu que a coroa no era de ouro puro, ou seja, havia prata misturada. Essa passagem parece ser uma das muitas lendas que, desde a Antiguidade, envolveram a vida de Arquimedes. http://br.geocities.com/ (Acesso em 08/11/2008)

Neste mdulo ns iremos estudar alguns conceitos que nos ajudaro a compreender como Arquimedes resolveu o problema do Rei Hiero.

1. Densidade Atividade 1 1. Observe as figuras e responda as questes:

a. A figura representa uma tigela grande de cermica sobre a gua. O que acontecer se quebrarmos a tigela?

b. O que acontecer com a garrafa, se retirarmos a tampa e enchermos a garrafa com gua?

c. As pessoas tm facilidade para boiar na gua. O mesmo vale para os animais. Quando voc est de barriga para cima na gua e inspira muito profundamente, seu corpo flutua com mais facilidade. Por qu?

http://efisica.if.usp.br/ Acesso em 12/07/2008

2. Imagine que voc pegou um pedao de miolo de po e o apertou entre suas mos. Responda: a) A massa do pedao de po aumenta, diminui ou no varia? b) E o volume do pedao de po?

As respostas para as questes propostas esto relacionadas a uma propriedade da matria denominada densidade. Atividade 1 Como podemos determinar a densidade dos objetos? Materiais Cubos de madeira de vrios tamanhos, balana e rgua. Procedimento 1. Cada grupo ir receber um cubo de madeira. 2. O grupo deve pesar o bloco. 3. Determine as medidas necessrias para calcular o volume do bloco. 4. Coloque o valor que o seu grupo encontrou na tabela 1 que est no quadro.

Tabela 1 Amostra Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Massa / g Volume / cm3

5. Com os dados da tabela 1, realize os clculos para preencher a tabela 2. Tabela 2 Amostra 1 2 3 m+v mxv v/m m/v

4 5 6. Observando a tabela 2, indique qual(is) coluna(s) os valores calculados so praticamente os mesmos.

Comentrios Voc deve ter observado que foram obtidas duas colunas com os valores praticamente constantes. A relao m/v uma propriedade denominada densidade. Enquanto a massa e o volume so propriedades de um objeto, a densidade uma propriedade do material de que o objeto feito. Para determinar a densidade do material de que feito um objeto, precisamos conhecer a sua massa e o seu volume, pois a densidade a massa dividida pelo volume. Em geral, a densidade dos slidos maior que a dos lquidos e esta, por sua vez, maior que a dos gases. Explique esse fato utilizando o modelo cintico molecular. A massa de um objeto pode ser facilmente medida com uma balana. O volume de um objeto regular pode ser calculado medindo-se suas dimenses e fazendo o clculo do volume. Em geral, os materiais slidos apresentam uma densidade maior do que a dos materiais lquidos. Isso ocorre porque temos mais quantidade de massa em um menor volume, porque as partculas nos slidos se encontram mais unidas umas s outras. Mas, como medir o volume dos slidos irregulares? O volume de objetos irregulares, como por exemplo, uma pedra, pode ser medido colocando-o em um recipiente cheio de gua. O volume da gua deslocado igual ao volume do objeto irregular. Arquimedes usou esse mtodo para resolver o problema do Rei Hiero. Se mergulhamos duas amostras slidas de mesma massa e de densidades diferentes, em duas provetas diferentes, podemos verificar que a amostra de maior densidade desloca menor volume de gua, pois tem mais massa em um menor volume.

Proveta proposto.com.br/ acesso em 27/02/09

Os lquidos apresentam densidades menores em relao aos slidos, pois, as suas partculas se encontram mais distanciadas umas das outras. O aparelho utilizado para medir a densidade dos lquidos o densmetro. Na figura ao lado - em [A] temos um recipiente com leite puro. O densmetro marca uma posio. Em (B) temos uma mistura de leite + gua. Podemos perceber que a posio do densmetro mudou, ele subiu em relao sua posio anterior. Isso acontece porque a densidade da mistura maior que a densidade do leite puro.

Nos postos de gasolina so usados densmetros que permitem que o consumidor comprove a qualidade da gasolina. Com o uso do densmetro possvel saber se a gasolina foi adulterada. Nos laticnios, tambm so utilizados densmetros para a verificao da qualidade do leite.

Atividade 2 Pesquisa A determinao da densidade utilizada para controlar a qualidade de lcool combustvel. De acordo com especificaes da Agncia Nacional de Petrleo (ANP), o lcool combustvel deve apresentar densidade entre 0,805 e 0,811 g/mL. Os alunos devem realizar uma pesquisa sobre esse assunto, conforme a orientao abaixo: a. Entrevista com dono de posto de combustveis ou funcionrios, para verificar como

feita a utilizao do densmetro e se existe algum tipo de manuteno desse equipamento etc. Localizao desses densmetros no posto de combustveis. b. Entrevista com alguns consumidores. Perguntar se eles j foram a um posto verificar se o combustvel foi adulterado e se eles sabem como feita esta averiguao. c. Esquema (desenho) do densmetro e como se deve proceder para a utilizao desse equipamento.

Atividade 3 Construo de um densmetro Material 1 copo, 2 canudos (largos) para bebidas, 1 rgua, gua, azeite, areia e fita crepe ou outro material adesivo. Procedimentos Coloque a gua no copo. 1. A seguir, vede uma das extremidades do canudo com a fita crepe e coloque um pouco de areia dentro dele. Coloque o canudo em p dentro do copo, com a parte vedada para baixo de modo que o canudo flutue sem encostar no fundo. Caso voc no consiga, coloque ou retire areia do interior do canudo at que ele fique flutuando em p. Quando essa flutuao ocorrer, marque no canudo o ponto de contato entre a superfcie da gua e a do canudo. Repita o procedimento com o azeite. Dessa forma voc obter outra marca. Como a densidade da gua 1 g/cm 3 e a do azeite, 0,9 g/cm 3, voc ter um densmetro que poder dar o valor aproximado da densidade de outros lquidos.

Atividade 4 Determinao da densidade da gua e do lcool etlico Material 1 proveta de 100 mL, 1 balana, gua e lcool etlico.

Procedimentos 1. Determine a massa da proveta vazia. 2. Acrescente gua at a metade e anote o volume indicado. 3. Determine a massa da proveta com a gua e a massa da gua. 4. Determine a densidade da gua, utilizando a frmula d = m/v. Repita o procedimento com o lcool etlico.

A gua se dilata quando congela Os lquidos, em sua maioria, se contraem quando solidificam, mas a gua uma exceo, ela se expande. Se voc coloca uma garrafa d'gua no congelador de modo que ela solidifique, seu volume aumenta cerca de 10%. Nos lugares muito frios, a gua no inverno pode-se congelar no radiador dos automveis e arrebentar os canos. O que acontece quando voc coloca uma pedra de gelo em um recipiente com gua?

Ao contrrio das outras substncias, a gua no estado slido tem densidade menor do que no estado lquido. Por isso o gelo flutua na gua. Isso se deve ao fato de haver expanso da gua no estado slido.

Se a gua no sofresse essa expanso qual a consequncia disso para os seres aquticos que vivem em regies cujo inverno extremamente frio? Se a gua, como os outros lquidos, contrasse ao solidificar, o gelo formado na superfcie dos lagos no inverno rigoroso seria mais denso que a gua e iria para o fundo. No vero seguinte, o gelo, no fundo, ficaria isolado pela gua acima dele e no fundiria. Ano aps ano, mais gelo se acumularia at que todo o lago se congelasse. O mesmo aconteceria nos mares, onde a maior parte da gua se congelaria com perigo para a sobrevivncia dos seres vivos. Em regies de inverno rigoroso, quando a temperatura fica abaixo de 0C, os lagos e rios congelam apenas na superfcie. Isso ocorre porque o gelo, menos denso que a gua, situa-se na superfcie e funciona como um isolante trmico, permitindo que a gua abaixo dele permanea a 4C, temperatura na qual a gua lquida apresenta maior densidade. A densidade da gua no estado lquido 1,0 g/cm3 e no estado slido 0,917 g/cm3.

Atividade 5 Como podemos alterar a densidade de um lquido? Material 1 ovo cru, 1 recipiente de vidro tipo de maionese e sal de cozinha. Procedimento 1. Coloque gua no recipiente de vidro at chegar a um dedo da borda superior. 2. Coloque o ovo no recipiente com gua e anote o que aconteceu. 3. Retire o ovo, acrescente sal na gua e introduza o ovo novamente no recipiente. Anote o que aconteceu. 4. Faa um desenho do que voc observou, 5. Proponha uma explicao para o que aconteceu.

Por que o iceberg flutua? ICEBERGS: So blocos de gelo flutuantes que se desprendem das geleiras e ficam deriva nos oceanos, sendo levados por correntes martimas e pelo vento, tornando-se um grande risco para a navegao. O iceberg flutua porque o gelo possui uma densidade menor do que a densidade da gua do mar. O maior acidente da histria envolvendo um iceberg foi com o transatlntico Titanic em sua viagem inaugural transportando 2200 pessoas, indo a pique a 14 de abril de 1912, ocasionando a morte de aproximadamente 1500 pessoas. Tabela - Densidades aproximadas de alguns materiais Material lcool Alumnio Lato Cobre Vidro d/(g/cm3) 0,79 2,7 8,4 8,9 2,6 Material Ouro Ferro Mercrio Nquel Platina d/(g/cm3) 19,3 7,9 13,6 8,9 21,4 Material Porcelana Prata Ao Inoxidvel gua Estanho d/(g/cm3) 2,4 10,5 7,9 1,0 7,26

Por que um navio flutua na gua? Consideremos, por exemplo, o caso do ao e da gua. O ao tem densidade maior que a da gua, assim um corpo macio feito de ao afundar na gua. O navio feito de ao, mas no macio, ou seja, seu formado deixa um grande espao vazio no seu interior que ocupado pelo ar. Assim, o volume do navio contm ao e ar. O navio tendo "partes ocas", mesmo sendo feito de ao, apresenta densidade menor do que a da gua e, desse modo, flutua. Estas partes ocas que so preenchidas pelo ar, fazem com que a densidade do navio seja menor do que da gua, e assim ele flutua. O que acontece quando o navio ou o barco afunda? Por que quando um navio afunda, ele no volta mais tona, espontaneamente? Esse fato pode ser explicado, porque o espao antes ocupado pelo ar passa a ser ocupado pela gua. Com isso, a densidade do navio aumenta, ficando maior que a densidade da gua e o navio afunda. Questes para discusso 1. Qual a relao desse fato (afundamento/ flutuao) do navio com a questo 1c proposta no incio desse mdulo (homem flutuando na piscina)? 2. Como iar um navio que afundou?

www.vemconcursos.com/ (acesso em 06/12/2009)

Na prtica, podemos observar uma situao anloga a do navio, usando massa de modelar. Uma pelota macia afundar na gua, porm, com a mesma pelota poderemos modelar um barquinho que flutuar na gua. A densidade uma propriedade com vrias aplicaes e utilizada para identificar materiais. Por exemplo, na mineralogia, a densidade utilizada para identificao dos minerais; para explicar a flutuao de objetos muito pesados como os navios ou para separar materiais com densidade diferentes. A separao dos materiais para reciclagem outro exemplo de situao em que essa propriedade muito til. A densidade uma propriedade que varia com a temperatura. A maioria dos materiais sofre dilatao com o aumento da temperatura, provocando a diminuio na densidade. Ento, no podemos nos esquecer que a densidade uma propriedade que depende do material considerado e da temperatura. Mudanas de estado fsico (slido, liquido ou gasoso) provocam mudanas na densidade de um material. A densidade dos materiais uma propriedade fsica muito importante para a identificao de diversas substncias, principalmente de substncias slidas e lquidas. A densidade do leite uma relao entre seu peso e volume e normalmente medida a 15C ou corrigida para essa temperatura. A densidade do leite , em mdia, 1,032 g/mL, podendo variar entre 1,023 e 1,040 g/mL. A densidade da gordura do leite aproximadamente 0,927 g/mL e a do leite desnatado, cerca de 1,035 g/mL. Assim, um leite com 3,0% de gordura dever ter uma densidade em torno de 1,0295 g/mL, enquanto um com 4,5% dever ter uma densidade de 1,0277 g/mL. A determinao da densidade do leite feita com um aparelho, o termolactodensmetro. A densidade abaixo do mnimo fornece uma indicao de adio de gua no leite e, eventualmente, poder indicar tambm problemas de sade da vaca, ou mesmo problemas nutricionais. Contudo, a densidade depende tambm do contedo de gordura e de slidos no-gordurosos, porque a gordura do leite tem densidade menor que a da gua, enquanto que os slidos no-gordurosos tm densidade maior. O teste indicar claramente alterao da densidade somente quando mais que 5 a 10% de gua for adicionada ao leite. Densidade acima do normal pode indicar que houve desnatamento ou, ainda, que qualquer outro produto corretivo foi adicionado. A temperatura de congelamento do leite o nico parmetro seguro para verificar a diluio do leite em gua. A temperatura de congelamento varia de -0,54 a -0,59 C. Outra questo interessante: Por que o leite ferve e derrama e a gua ferve e no derrama? O leite uma mistura de vrias substncias como: lactose, acares, sais, gorduras e, principalmente, gua, que a substncia mais abundante. Entre todas as substncias que constituem o leite, a gua a substncia que tem a menor temperatura de ebulio. Quando voc coloca o leite para ferver, a gua transforma-se em vapor quando a temperatura do leite chega perto de 100 oC. O vapor forma-se inicialmente no fundo do recipiente e, ento, sobe devido diferena de densidade entre vapor e lquido. Quando as bolhas chegam superfcie do leite, no conseguem romper a camada superficial do lquido. Essa camada resistente devido presena de gorduras e protenas. Como

resultado, as bolhas inteiras, sem arrebentar, empurram para cima a camada superficial do lquido, formando uma espuma que derrama. Na fervura da gua, isso no acontece, porque as bolhas de vapor rompem facilmente a superfcie do lquido e o vapor escapa para o ar, isto , as bolhas se arrebentam.

Atividade 6 Densidade dos lquidos

Material Copo de vidro fundo (300 mL), conta-gotas, gua, leo, groselha, lcool etlico http://cienciaemcasa.cienciaviva (Acesso 23/11/2008)

Procedimento 1. 2. Coloque gua no copo at a metade. Adicione um pouco de groselha na gua, para esta tornar-se vermelha.

3. Adicione, cuidadosamente, o lcool etlico. (Adicione o lcool devagar, para que este no se misture com a gua). 4. Com a ajuda de um conta-gotas, adicione gotas de leo ao sistema bifsico . (Disperse as gotas, de maneira a tornar o efeito mais evidente). Explique o que aconteceu.

Comentrios Voc j deve ter observado que as gotas de leo so semelhantes a pequenas esferas que flutuam entre a gua e o lcool. Como se explica esse fato? O lcool etlico menos denso que a gua. Ao adicionar com cuidado o lcool, este forma uma fase distinta que flutua na gua. Por sua vez, o leo ao ser adicionado deposita-se na superfcie que separa o lcool e a gua. Isso ocorre porque o leo menos denso do que a gua e mais denso do que o lcool. Devido existncia de foras de repulso entre as molculas de gua e as molculas de leo, as gotas de leo adquirem uma forma quase esfrica.

O que aconteceria se no houvesse essas foras repulsivas? Faa um desenho do que aconteceria. Se no se verificassem essas foras repulsivas, teramos uma camada muito fina de leo flutuando sobre a gua. A forma final das gotas de leo no exatamente esfrica devido gravidade, que tem um efeito pequeno sobre as gotas.

Atividade 7 Adaptada de http://cienciaemcasa.cienciaviva.pt/ Densidade dos slidos Material Pedao de palito, pedao de rolha, plstico, gua, azeite, groselha, mel, lcool etlico (lcool comum), copo de vidro e pedao de borracha.

Procedimento 1. 2. Utilize o copo com os lquidos da atividade 6: densidade dos lquidos. Coloque os slidos, um de cada vez, no copo.

Comentrios Existem slidos menos densos do que certos lquidos? Todos os slidos lembram uma fase compacta, onde o arranjo das molculas bem definido e ordenado. Tendo em conta este aspecto surpreendente que existam slidos menos densos do que certos lquidos. Nesta experincia, a madeira e a cortia flutuam no lcool etlico, enquanto o plstico flutua no azeite. Por sua vez, a borracha flutua na superfcie do mel. Cada objeto afunda at ao nvel do lquido que tem maior densidade do que a sua. O objeto ir flutuar na superfcie desse lquido. Os resultados dessa experincia mostram que a densidade do plstico est entre a do lcool e a do azeite. A madeira e a rolha so menos densas que todos os lquidos utilizados. A borracha mais densa do que o lcool, azeite e gua. A densidade da borracha est entre a densidade da gua e a do mel. Podemos concluir que a densidade uma propriedade muito til. Ela nos ajuda a identificar materiais, explicar a flutuao de objetos muito pesados, separar materiais de densidades diferentes e verificar se o leite foi adulterado. Voltando ao problema proposto pelo Rei Heiro no incio do mdulo, como voc faria para descobrir que o ourives no enganara o rei?

2.

Solubilidade

Antnio Gedeo - "Lio sobre a gua". Este lquido gua. Quando pura inodora, inspida e incolor. Reduzida a vapor, sob tenso e a alta temperatura, move os mbolos das mquinas que, por isso, se denominam mquinas a vapor. um bom dissolvente. Embora com excees, mas de um modo geral, dissolve tudo bem, cidos, bases e sais. Congela a zero grau centesimal e ferve a 100, quando presso normal. Foi nesse lquido que numa noite clida de Vero, sob um luar gomoso e branco de camlia, apareceu a boiar o cadver de Oflia com um nenfar na mo

http://www.naturlink.pt/canais/ (Acesso em 30/12/2008)

A gua: um timo solvente J reparou que utilizamos gua em varias tarefas em casa? Seja para lavar vasilhas, tomar banho, tirar manchas de roupa e at mesmo nos alimentar. por este motivo que a gua considerada solvente universal. A gua um excelente solvente, ou seja, se "mistura" muito bem a uma srie de materiais: slidos (como o acar), lquidos (como a groselha) e sob a forma de gs (como o ar). J havia pensado nisso quando estava preparando aquele refresco? A mistura formada pela solubilizao da gua com outras substncias denominada soluo. A substncia dissolvida denominada soluto e a que provoca a dissoluo denominada solvente. A dissoluo ocorre porque as molculas de gua promovem a separao das partculas, dissolvendo-as.

A vida, tal como a conhecemos, depende da presena de gua. O organismo humano possui cerca de 70% de gua, um constituinte fundamental do meio intracelular e de fluidos extracelulares como o sangue. Uma soluo em que a gua o nico ou principal solvente denominada soluo aquosa.

Representao da molcula de gua http://educacao.uol.com.br/ (acesso 06/12/2008)

Em uma soluo aquosa, as molculas de gua (solvente) englobam as partculas do soluto como ilustrado para o cloreto de sdio (sal de cozinha):

Estrutura do cloreto de sdio (NaCl)

Quando "jogamos" um cristal de sal de cozinha, NaCl, em gua, seus ons interagem com a gua e pode ocorrer a dissociao. Cada on acaba atraindo o lado positivo das molculas de gua (hidrognios), enquanto o lado positivo (sdio) atrai o lado negativo das molculas de gua (oxignio). Como existe abundncia de molculas de gua, vrias delas so atradas, cercando os ons, como mostrado abaixo:

A gua possui caractersticas qumicas e fsicas muito particulares. Entre elas, o fato de possuir uma densidade menor no estado slido que no estado lquido, permitindo a flutuao do gelo e a existncia de vida subaqutica a baixas temperaturas. A compreenso do funcionamento e da funo da gua em sistemas biolgicos fundamental para o entendimento de processos bioqumicos.

Atividade 1 Faa todas as combinaes possveis da coluna 1 com a coluna 2. Coluna 1 1. Substncia que se dissolve na gua. 2. Substncia insolvel em gua. 3. Soluo. 4. Soluto. 5. Solvente. Coluna 2 a. gua salgada. b. Acar. c. Mel. d. gua. e. Sal.

Todos os materiais so solveis na gua? No existe gua pura na natureza, pois ela tem uma grande capacidade de dissolver os materiais que encontra em seu percurso, quando circula na natureza. Existem vrias substncias slidas, lquidas e gasosas que se dissolvem na gua. Por isso, diz-se que a gua um bom solvente. Por exemplo, a gua dos oceanos e mares salgada, porque contm sais dissolvidos, sendo o mais abundante o cloreto de sdio, que o sal de cozinha. A gua doce tem tambm substncias minerais dissolvidas como, por exemplo, o clcio, o sdio, o bicarbonato, o magnsio e o flor, provenientes das rochas por onde ela passa, tal como acontece com a gua das nascentes. Por isso, algumas nascentes tm gua com determinadas substncias dissolvidas que lhe conferem

propriedades que, por vezes, so aproveitadas para fins medicinais, como acontece com as termas. A gua no dissolve todas as substncias, pois a dissoluo na gua diferente de substncia para substncia. Algumas se dissolvem to pouco que so consideradas insolveis. Experimente colocar uma colher de leo de cozinha num copo de gua. Depois de mexer o que observamos? E se continuarmos a mexer? Continuamos distinguindo o leo e a gua? Ento o leo de cozinha um exemplo de material que no dissolve na gua. A propriedade relacionada capacidade de um material se dissolver em outro denominada solubilidade. Quando uma substncia se dissolve na gua dizemos que ela solvel e quando no dissolve denominamos insolvel. Quando o soluto e o solvente so lquidos, o denominamos miscveis (quando dissolvem); exemplo gua e lcool e imiscveis (quando no dissolvem); exemplo gua e gasolina.

Atividade 2 Solvel ou insolvel? Materiais 5 Tubos de ensaio, papel de filtro, 3 bquer de 50 mL, fonte de aquecimento, acar, basto de vidro, pacote de suco em p, sal de cozinha (NaCl), nitrato de prata (AgNO3), areia, azeite, lcool, sulfato de cobre (CuSO4) e gua (quente e fria). Questes para discusso: 1. Em que consiste o fenmeno de dissoluo? 2. Quais as diferenas entre misturas homogneas e heterogneas? 3. Como se podem separar algumas misturas?

Procedimento Parte 1 1. Preparar cinco tubos de ensaio com igual quantidade de gua, 2. Com uma esptula, adicionar a cada um deles um pouco de suco em p, sal de cozinha, nitrato de prata, areia e azeite, e, rotular - concluir quanto solubilidade e classificar os sistemas obtidos em homogneos - solues aquosas (solvente e soluto) ou heterogneos, 3. No tubo contendo suco em p adicionar mais um pouco, e, atravs da viso ou paladar concluir quanto concentrao, 4. Na mistura contendo sal de cozinha adicionar mais sal - homogeneizando - at no ser possvel dissolver mais - ponto de saturao e soluo saturada - aquecer ligeiramente, com uma lamparina observar e interpretar,

5. Usar os processos fsicos de separao de misturas para separar a mistura de gua com areia - decantao slido-lquido seguida de filtrao por gravidade; para separar a mistura de gua com azeite - decantao liquido-liquido; para separar a mistura de gua salgada - cristalizao (tambm possvel realizar uma destilao simples com a vantagem de, tambm, recolher o solvente). 6. Juntar as solues de sal de cozinha (principal componente o cloreto de sdio) e nitrato de prata e observar. Parte 2 1. Coloque em um bquer de 50 mL aproximadamente 20 mL de gua gelada. Em outro bquer coloque gua quente e num terceiro bquer coloque gua temperatura ambiente. 2. Em cada um dos bqueres adicione um pouco de sulfato de cobre, agite com o basto de vidro. Observe e anote o resultado observado.

Comentrios Voc deve ter observado que alguns materiais utilizados no experimento dissolveram na gua e outros no. A capacidade de uma substncia dissolver-se em outra denominada solubilidade. Essa propriedade depende do solvente e do soluto. Uma substncia pode ser solvel em um solvente e no ser em outro. Por exemplo, o sal de cozinha solvel na gua, mas no no lcool. Para retirar o esmalte da unha temos que usar a acetona ou um solvente especial. Quando em um solvente adicionado quantidade mxima de soluto que o mesmo consegue dissolver dizemos que a soluo est saturada. Solventes com quantidades de soluto inferiores sua capacidade so denominadas insaturadas. Algumas substncias, como o sulfato de cobre II, tm sua solubilidade aumentada com o aumento da temperatura, mas nem todas apresentam esse comportamento. Para algumas substncias, como o sal de cozinha, um aumento de temperatura no altera a solubilidade e para outras a solubilidade pode at diminuir com o aumento de temperatura. Podemos falar tambm de solubilidade de lquidos com gases ou de lquidos com lquidos. Para os gases a elevao da temperatura provoca uma diminuio de sua solubilidade e para os lquidos, a variao de temperatura praticamente no altera a sua solubilidade. O grfico abaixo indica que a solubilidade do nitrato de potssio, KNO3, aumenta como o aumento da temperatura. Isso significa que quanto mais quente for a gua, maior ser a quantidade de soluto dissolvido.

Assim como a densidade, a temperatura de fuso e a temperatura de ebulio, a solubilidade tambm uma propriedade especfica.

Concluses O conhecimento de propriedades fsicas tais como: temperatura de fuso, temperatura de ebulio, densidade e solubilidade permite, na maioria dos casos, identificar substncias, diferenciando-as umas das outras. A utilizao das propriedades fsicas permite tambm a verificao segura da ocorrncia de uma transformao qumica num dado sistema. Se houver mudanas de valores das propriedades fsicas dos componentes do sistema porque as substncias iniciais se transformaram em outras. As propriedades fsicas so caractersticas das substncias. Alm de indicar se um material constitudo por uma nica substncia ou se uma mistura de vrias substncias, de caracterizar e identificar substncias e verificar, com certeza, a ocorrncia ou no de uma transformao qumica, as propriedades fsicas so muito importantes na separao de substncias de uma mistura e na determinao do grau de pureza das substncias separadas. Alm dessas propriedades que ns estudamos existem outras propriedades que tambm podem ser utilizadas na identificao de materiais. Como exemplo, podemos citar resistncia ao calor, resistncia corroso, permeabilidade, toxicidade, maleabilidade, condutividade trmica, condutividade eltrica etc.

Exerccios 1. Um professor realizou vrias experincias (a 20C e 1 atm) e organizou a seguinte tabela: Substncia T Fuso / o C 115 T Ebulio / o C 200 Densidade g/cm3 2,0 Solubilidade em gua a 20oC Insolvel

B C D E

-10 -30 -300 12

15 60 -188 95

0,4 0,8 0,6 1,2

Insolvel Solvel Insolvel Insolvel

Baseado na tabela responda as questes: a) Qual o estado fsico das substncias A, B, C, D e E na temperatura ambiente (25oC)? b) Se misturarmos a substncia B com a gua, temperatura ambiente, forma-se um sistema homogneo ou heterogneo? Justifique. c) Se misturarmos as substncias A, C e gua forma-se um sistema constitudo de quantas fases? d) Indique o processo mais adequado para separar uma mistura da substncia C com a gua, temperatura ambiente.

2. (UNICAMP, 1999) Dois frascos idnticos esto esquematizados abaixo. Um deles contm certa massa de gua (H20) e o outro, a mesma massa de lcool (CH3CH2OH)

Qual das substncias est no frasco A e qual est no frasco B? Justifique. 3. Uma barra de certo metal, de massa igual a 37,8g, foi introduzida num cilindro graduado contendo gua. O nvel da gua contida no cilindro, antes (1) e aps (2) a imerso da barra metlica mostrado na figura

Conhecendo as densidades dos metais abaixo e analisando-se a figura, indique o metal da barra. Metal Densidade / g/cm3 Ag 10,50 Al 2,70 Fe 7,87 Mg 1,74 Pb 11,30

4. A partir do grfico que relaciona a solubilidade de dois sais A e B com a temperatura so feitas algumas afirmaes. Coloque V para as verdadeiras e F para as falsas.

I ( ) existe uma nica temperatura na qual a solubilidade de A igual de B. II ( ) a 20C, a solubilidade de A menor que a de B. III ( ) a 100C, a solubilidade de B maior que a de A. IV ( ) a solubilidade de B mantm-se constante com o aumento da temperatura. V ( ) a quantidade de B que satura a soluo temperatura de 80C igual a 150g.

5. A curva do grfico mostra a solubilidade de um certo soluto em gua.

Baseado no grfico responda as questes: a) Qual ou quais dos pontos do grfico representam uma soluo saturada? b) Indique em que pontos do grfico existem sistemas heterogneos. c) Atravs do conceito de soluo insaturada, aponte no grfico o(s) ponto(s) onde essa situao ocorre. d) Que procedimentos podem ser utilizados para precipitar (cristalizar) parte do soluto da soluo D, sem alterar as quantidades do solvente e do soluto da referida soluo? 6. As solubilidades dos sais KNO3 e NaCl, expressas em gramas do sal por 100 gramas de gua, em funo da temperatura, esto representadas no grfico a seguir.

Baseado no grfico responda as questes: a) Qual a relao entre a dissoluo dessas duas substncias e a temperatura da gua? b) Em qual temperatura as duas substncias tm a mesma solubilidade? c) Qual a quantidade dessas substncias se dissolve em gua a 10 oC?

d) Qual substncia mais solvel na gua a 20 oC?

Mdulo Didtico: AS PROPRIEDADES DOS MATERIAIS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Penha Souza Silva Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

A QUMICA DOS SOLOS

Baixe o mdulo original em PDF

Autoras: Penha Souza Silva Kellen Aparecida Alvarenga de Oliveira

Tpico n 6 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:

Associar a formao dos solos com a ao do intemperismo e dos seres vivos. Relacionar a presena de hmus com a fertilidade dos solos.

Relacionar as queimadas com a morte dos seres vivos do solo e com a perda de fertilidade. Analisar a permeabilidade do solo e as consequncias de sua alterao em ambientes naturais ou transformados pelo ser humano. Analisar aes humanas e efeitos de intemperismo eroso do solo.

http://www.confagri.pt/Ambiente/AreasTematicas/Solo/TextoSintese/

Organizao do texto: Informao Histria Atividades Projetos

I. Introduo Voc sabia que o solo a base para a construo de sua casa e fonte de nutrientes para as plantas? O solo surgiu a partir da decomposio das rochas. O solo resulta de algumas mudanas lentas que ocorrem nas rochas. O seu processo de formao varia de regio para regio, conforme o tipo de clima, presena de seres vivos e do tipo de rocha. E as rochas, como so formadas? Rochas so agregados de um ou vrios minerais que formam as grandes massas da crosta terrestre. A rocha pode ser formada de uma s espcie mineral. Exemplos: calcrio, constitudo por calcita; folhelhos formados por argila e quartzito formado por

quartzo. As rochas constitudas por mais de um mineral so as mais abundantes na superfcie da Terra. Exemplos: granito e basalto.

Basalto http://pt.wikipedia.org/ Acesso em 28/09/2008

Granito http://pt.wikipedia.org/

O processo de formao do solo muito lento. Depende das condies climticas como: chuva, sol e vento. Todo esse processo leva muito tempo para ocorrer. Calcula-se que cada centmetro do solo se forma num intervalo de tempo de 100 a 400 anos! Os solos usados na agricultura demoram entre 3000 a 12000 anos para se tornarem produtivos.

Processo de formao de solos

http://educar.sc.usp.br Acesso em 28/09/2008

Os minerais originados das rochas esto presentes no solo sob vrias formas e tamanhos. Alguns formam partculas to pequenas que so quase impossveis de serem vistas a olho nu. A textura do solo determinada pelo tamanho e quantidade dos minerais presentes. A matria orgnica presente no solo outro componente importante para vida de animais e plantas. A gua e o ar tambm compem o solo e esto localizados em espaos vazios denominados poros. So responsveis pela hidratao e respirao de plantas e animais. Quais so os componentes do solo? O solo constitudo essencialmente por matria mineral, matria orgnica, gua e ar. considerado um sistema trifsico, pois se divide em trs fraes.

Fraes do solo a) Frao slida: principalmente minerais e matria orgnica. b) c) Frao lquida: principalmente gua. Frao gasosa: ar.

Fraes do solo www.colegioweb.com.br acesso em 10/10/2008

As propores de matria orgnica e matria mineral podem variar conforme a natureza dos solos.

Independente da quantidade de matria mineral ou matria orgnica, os solos contm propores variveis de gua com substncias dissolvidas (soluo do solo) e ar (atmosfera do solo). Na gua esto presentes ons como: NO3- (nitrato), NH4+ (amnio), K+ (potssio), Ca2+ (clcio), Mg2+ (magnsio), SO42-(sulfato). A mistura desses ons com a gua forma a soluo do solo. dessa soluo que as plantas absorvem os nutrientes para sua sobrevivncia.

Bquer www.fcf.usp.br acesso em 18/10/2008 Atividade 1 Determinao da quantidade gua no solo Como fazer 1. 2. 3. Pese um bquer de 250 mL. Coloque 100 g de solo no bquer. Coloque durante 3 horas, o bquer numa estufa temperatura de aproximadamente

Estufa www.idealequipamentos.com.br/ acesso em18/10/2008 110 oC. 4. 5. Retire o bquer, deixe esfriar, pese novamente e anote. Determine a porcentagem de gua na amostra de solo.

Obs: Guarde este solo para a atividade 3.

Atividade 2

Proveta www.adrialaboratorios.com.br Acesso em 18/10/2008 Determinao do volume de ar numa amostra de solo Como fazer 1. Coloque 100 mL de uma amostra de solo seco em uma proveta de 250 mL.

2. Usando outra proveta, mea 100 mL de gua e adicione proveta que contm a amostra de solo. 3. Agite fortemente, girando a proveta, de modo que no permaneam bolhas de ar na mistura. 4. 5. Deixe o slido sedimentar no fundo da proveta. Leia e anote o volume final da mistura.

Questes 1. O volume final da mistura igual soma dos volumes de gua e solo? Se no, como voc explica isso? 2. Qual a quantidade de ar existente na amostra de solo? Calcule a resposta em porcentagem.

II. Textura o solo A textura do solo definida pelo tamanho das partculas dos minerais que o constituem. Essas partculas podem ser resultantes de fragmentos de rocha, minerais primrios ou minerais de origem secundria. Os minerais primrios so obtidos pela fragmentao da rocha-me. Os minerais de origem secundria so resultantes da alterao dos primrios. Minerais primrios so aqueles formados em rochas no interior da crosta terrestre sob altas presses e temperaturas. Eles so geralmente instveis nas condies existentes na superfcie da Terra. Estes minerais so decompostos e podem liberar nutrientes para as plantas. Exemplo: apatita, cujo principal constituinte o fosfato de clcio, Ca3(PO4)2, encontrado nos dentes e usado na fabricao de fertilizantes, rao animal, cido fosfrico, detergentes, inseticidas.

Os minerais secundrios so formados na superfcie terrestre em solos, lagos ou oceanos. Exemplos: quartzo, feldspato.

Quartzo www.anossaescola.com acesso em 18/10/2008

Feldspato rosado http://www.marica.com.br/ acesso em 19/10/2009

A textura grosseira refere-se a terras leves, fceis de trabalhar. Solos com esta textura so constitudos por cerca de 70% de areia. A textura mdia refere-se a solos em que os teores de argila e limo (ou s um deles) so significativos. A textura fina ou pesada compreende as terras com maiores teores de argila e de limo. A textura do solo pode ser alterada pela presena de matria orgnica e de calcrio carbonato de clcio, CaCO3, ou carbonato de magnsio, MgCO3.

III. A matria orgnica do solo constituda por restos de seres vivos em decomposio. A decomposio ocorre devido ao de microrganismos. A matria orgnica acumula-se principalmente na superfcie dos solos, facilitando a penetrao das razes e a reteno da gua. A matria orgnica rica em nutrientes como o nitrognio e o enxofre, que so fundamentais para as plantas. O hmus a matria orgnica que sofreu intensa decomposio por meio de processos qumicos e biolgicos. uma camada de cor escura e heterognea.

Atividade 3

Determinao do teor de matria orgnica no solo Procedimento 1. Pese um cadinho de porcelana ou um recipiente resistente a altas temperaturas.

2. Coloque 10g de uma amostra de solo previamente seco e aquea fortemente com um bico de gs, por vrios minutos. 3. 4. Deixe esfriar e pese novamente. Determine a porcentagem de matria orgnica existente no solo.

Questes 1. Por que na atividade 1 a amostra de solo foi aquecida a uma temperatura prxima de 110 oC? 2. 3. Por que na atividade 3 o aquecimento teve que ser muito mais intenso? Qual a importncia de se conhecer o teor de gua, ar e matria orgnica do solo?

IV. gua, ar e matria orgnica no solo A gua desempenha ao fundamental na formao do solo e indispensvel vida das plantas. A quantidade de gua no solo varivel devido precipitao e irrigao, textura, estrutura, relevo e teor em matria orgnica. O ar do solo ocupa os espaos no preenchidos pela gua e constitudo por nitrognio, N2, oxignio, O2, e vapores de gua. Podem ser encontrados outros gases em quantidades muito pequenas, provenientes do metabolismo microbiano. O ar apresenta um papel importantssimo para a manuteno da vitalidade dos solos. O ar influencia na intensidade de reaes qumicas e biolgicas que se processam nos solos e indispensvel respirao das razes das plantas. As propores de gua e ar no solo podem variar consideravelmente num curto espao de tempo. Uma srie de foras combinadas - fsicas, qumicas e biticas - atua sobre a matria orgnica e fragmentos rochosos resultantes da eroso para produzir um solo com certa porosidade. A porosidade permite a reteno da gua e dos gases. Na gua esto dissolvidos os solutos orgnicos e inorgnicos constituindo a soluo do solo. Os gases so principalmente nitrognio, N2, e oxignio, O2.

V. Os solos no so todos iguais Os solos so constitudos pelos mesmos componentes. A quantidade dos componentes presentes que diferencia um solo do outro. Dificilmente encontraremos um solo constitudo s de areia ou s de argila ou s de hmus. Solo arenoso Solo argiloso Solo hmico

www.quintabiologica.info

Atividade 4 Identificao dos tipos de solo Material necessrio por grupo Etiquetas, sacos plsticos pequenos, 1 vidro com tampa (tipo maionese), rgua amostras de diferentes tipos de solo - pode ser do jardim, do stio, da horta etc. Como fazer 1. 2. 3. 4. 5. 6. Escreva o nome dos componentes do grupo na etiqueta e cole no vidro. Coloque a amostra de solo no vidro. Coloque gua at a metade do vidro. Tampe o vidro e agite durante alguns segundos. Deixe a mistura em repouso durante alguns minutos. Mea com uma rgua a espessura das camadas de terra.

Questes

1. 2. 3. 4. 5.

Descreva o aspecto da mistura de gua e solo aps a agitao. Passado alguns minutos qual o aspecto da mistura? Deixe a mistura guardada durante trs dias. Descreva o seu aspecto. Identifique o tipo de solo da sua amostra. Apresente para os seus colegas as suas observaes.

O solo pode ser classificado de acordo com a quantidade dos componentes presentes. Por exemplo, os solos ricos em areia so denominados arenosos, os ricos em argila so argilosos e os ricos em humo so humferos.

VI. A estrutura do solo O processo de formao de solos chamado de intemperismo. A partir de um perfil do solo, possvel visualizar a ao do processo de intemperismo! O perfil de um solo um corte, uma seo. Ele apresenta uma srie de camadas dispostas horizontalmente - horizontes. A natureza e o nmero de horizontes variam de acordo com os diferentes tipos de solo. Os solos geralmente no possuem todos os horizontes bem caracterizados, entretanto, pelo menos possuem parte deles. A textura e a estrutura do solo influenciam na quantidade de ar e de gua que as plantas em crescimento podem obter.

Perfil do solo www.dct.uminho.pt/ Acesso em 28/09/2008

VII. A vida no solo Ditado antigo: Solo sadio - Planta sadia - Homem sadio. Diversos organismos so importantes na decomposio da matria orgnica. Podemos chamar de matria orgnica o material "morto" que sofre ao de outros organismos. Numa sequncia de eventos isto comea com animais maiores at chegar aos microscpicos. Por exemplo, formigas so capazes de triturar folhas que caem das rvores e picar frutos que apodrecem; cupins se alimentam de troncos mortos; besouros se alimentam de animais mortos; minhocas se movimentam no interior da terra cavando buracos e misturando diferentes camadas, promovendo a circulao do ar no solo. E finalmente algumas algas, bactrias e fungos que vivem no solo se alimentam daquilo que os animais maiores no conseguiram aproveitar. Estes microorganismos transformam tudo o que comem em hmus.

Animais que vivem no solo

http://educar.sc.usp.br/ Acesso 10/10/2008

Alm disso, pequenos animais e vegetais do terreno so essenciais para a agricultura. Por exemplo, os pequenos canais, ou poros, feitos pelas minhocas, formigas, larvas e outros inmeros insetos, servem para o ar circular e a gua e as razes das plantas penetrarem. VIII. A qumica ajudando a melhorar a qualidade do solo Por meio de anlises qumicas possvel determinar quais os nutrientes presentes no solo. A partir destes resultados o agricultor poder utilizar o adubo adequado e na quantidade necessria, podendo obter maior produtividade e economia. Antes de adubarmos um solo, precisamos responder s seguintes questes: O que est faltando? Informa quais elementos no esto no solo em nvel suficiente. A falta desses nutrientes prejudica a produo, devendo ser adicionados na adubao. Quanto? Indica a quantidade de adubo que deve ser fornecida para cobrir a diferena entre o exigido pela cultura e o que o solo capaz de suprir. Geralmente, essas duas perguntas so respondidas ao mesmo tempo, por meio do resultado da anlise de solo. Quando? Significa a poca ou as pocas da vida da planta em que o elemento deve ser fornecido como adubo. Isso garante o maior aproveitamento, diminui as perdas e, portanto, economiza nas quantidades aplicadas. Como? Informa o lugar que se deve aplicar o adubo em relao posio da semente ou das razes da muda ou da planta em formao ou em produo, quando se tratar de

culturas que duram muito tempo. Aplicar adubo no lugar certo to importante quanto a sua dose e o momento adequado. Custos? A aplicao do adubo deve garantir um aumento da produo suficiente para cobrir os gastos com o fertilizante aplicado e, ainda, produzir lucro. Qualidade? O adubo melhora a qualidade nutricional ou industrial do produto obtido. Ex: o nitrognio aumenta o teor de protenas dos gros de arroz e trigo e o fsforo faz o mesmo nos gros de soja. O fsforo aumenta o teor de sacarose na cana e aumenta a resistncia das culturas a pragas e molstias. Com o que? Informa quais os produtos que podem ser usados para fornecer os nutrientes de que a planta precisa.

XIX. pH do solo Voc j ouvir falar sobre pH? O que voc sabe sobre isso? Voc sabe identificar se uma substncia acida ou bsica? No nosso dia a dia estamos cercados por substncias cidas e bsicas, como limo, laranja, vinagre, soda custica.

Laranja

Limo

Vinagre

http://educar.sc.usp.br/ Acesso: 05/10/08 Os cidos tm em comum o sabor azedo. Como substncias bsicas, podemos destacar a soda custica, NaOH, usada para fazer sabo e o hidrxido de magnsio, Mg(OH)2, conhecido como leite de magnsia, usado como laxante. Para medir o grau de acidez e basicidade usa-se o pH. Quanto maior o pH menos cida a soluo. Escala de pH:

A escala de pH varia de 0 a 14 sendo que solues cidas tm o pH menor que 7 e as bsicas apresentam valores maiores que 7. As solues neutras so aquelas que tm valor de pH igual a 7.

www.jcpaiva.net Acesso em 14/10/2008.

Valores de pH para alguns materiais:

Materiais Sangue Leite de vaca Saliva Laranja Suco de limo Vinagre Ovos (clara) Detergente Morango Banana

pH 6,5 a 7,3 6,3 a 6,6 6,5 a 7,5 3,0 a 4,0 2,2 a 2,4 2,4 a 3,4 7,6 a 8,0 6,5 a 7,5 3,0 a 3,5 4,5 a 4,7

Outra forma de identificar a acidez ou basicidade das solues utilizar indicadores cido-base. Os indicadores mudam de cor conforme a soluo seja cida ou bsica. Exemplos de indicadores: fenolftaleina, papel tornassol, alaranjado de metila, azul de bromotimol, extrato de repolho roxo, extrato de casca de jabuticaba, etc.

O conhecimento do grau de acidez de um solo muito importante, devido grande influncia que exerce no crescimento dos microorganismos e dos vegetais.

Atividade 5 Uso dos indicadores Objetivo: Observar o comportamento de alguns indicadores cido - base. Materiais Fenolftaleina, papel tornassol e extrato de repolho roxo, vinagre incolor, gua com sabo em p, fermento em p, gua sanitria, produtos de limpeza (tipo veja ou Ajx) que contenham amonaco, leite, gua com sabonete, gua de torneira, soluo de NaOH (soda custica), copinhos descartveis de 200 mL ou copos de vidro, seringas de 20 mL e 5 mL sem agulha (encontra-se em farmcia). Usar seringas novas ou bem lavadas para evitar contaminao. Como fazer: Dividir a turma em 6 grupos. Cada grupo testar a acidez dos materiais indicados usando o indicador, um dos indicadores abaixo: Grupos 1e 2: fenolftalena. Grupos 3 e 4: extrato de repolho roxo. Grupos 5 e 6: papel tornassol. Preparando o indicador de repolho roxo Materiais para preparo do indicador de repolho roxo Folhas de repolho roxo picadas, gua de torneira, fonte de calor (fogo ou bico de Bunsen), panela, peneira pequena. Como fazer 1. Corte algumas folhas de repolho roxo e coloque em uma panela, cubra com gua e leve ao fogo. 2. Ferva por uns 3 minutos.

3. Deixe esfriar e transfira a soluo para um frasco limpo e seco. Procedimento para os indicadores fenolftalena e extrato de repolho roxo: 1. Medir 20 mL de vinagre e colocar em um copo. Coletar 5 mL do indicador e misturar com o vinagre. Observar e anotar. 2. Medir 100 mL de gua com o bquer e colocar em outro copo. Misturar com 10 mL de vinagre. Medir 5 mL do indicador e adicionar soluo diluda. Observar e anotar. 3. Repetir o procedimento com as solues de fermento em p, sabo em p, gua sanitria, produtos de limpeza, leite, gua com sabonete e gua de torneira. Procedimento para o papel tornassol 1. Introduzir a tira de papel tornassol na soluo. 2. Espere alguns minutos para observar se houve mudana de cor. 3. Comparar a cor apresentada na tira com a escala de pH do no verso da caixinha. Compare as cores obtidas pelas solues na presena dos indicadores e preencha a tabela abaixo: Tabela 1: Cores apresentadas pelas solues em contato com o indicador:

Indicador: Material Vinagre Vinagre diludo Leite gua Soluo de fermento em p gua sanitria gua com sabonete gua com sabo em p Produto de limpeza Soluo de NaOH Cor Soluo cida ou bsica

Questes 1. Na presena do indicador qual a cor apresentada pela soluo de vinagre? Quais as solues apresentaram a mesma colorao do vinagre? 2. Qual a cor apresentada para a soluo de soda custica, NaOH? Quais as solues apresentaram a mesma colorao da soda custica? 3. Qual a caracterstica comum entre as solues que apresentaram a mesma cor? 4. Aps o trabalho cada grupo dever apresentar suas concluses para a turma.

X. Determinando o pH do solo Na gua do solo esto dissolvidos ons formando a soluo do solo. Por esta razo o solo adquire caractersticas cidas ou bsicas. O fator determinante para essas caractersticas a rocha que lhe deu origem. Solos que possuem grande quantidade de ons magnsio e clcio apresentam carter bsico, ou seja, o pH apresenta valores maiores que 7. A presena de alumnio, mangans e ferro d origem a solos com pH baixo,ou seja, solos cidos. O solo ideal para cultivo o aquele que o pH encontra-se na faixa 4 a 9.

Atividade 6 Determinao do pH do solo Coletando a amostra Para que possamos medir o grau de acidez do solo necessria uma amostra do solo que queremos analisar. Vamos coletar trs amostras: uma de solo bem escuro, que tem muita matria orgnica, outra de solo adubado ou com calcrio e outro solo qualquer. Para a coleta da amostra devemos tomar alguns cuidados: 1. O local que a amostra ser coletada no pode ser prximo de residncias. Procure recolher a amostra longe de formigueiros e em terreno que no esteja encharcado. 2. Faa uma cova de aproximadamente 20 cm e depois corte uma fatia de mais ou menos 5 cm.

3. Coloque a amostra em um saco plstico limpo. 4. Caso esteja mida deixe secar na sombra. Agora que temos as amostras dos solos que queremos analisar, vamos usar como indicador cido -base o extrato de repolho roxo que foi preparado na atividade 5. Analisando o pH do solo Materiais: Filtro de caf (pequeno), amostras dos trs solos, panela pequena, colher de sopa, funil. Procedimento: 1. Ferver 2 colheres de sopa da amostra de solo com maior teor de matria orgnica em 200 mL de gua em uma panela. Deixar ferver por alguns minutos. Desligar e deixar esfriar por 5 ou 10 minutos. Coar com o auxlio do funil e do filtro de caf (sugere-se utilizar duplo) em outro copo. Caso a soluo fique muito escura e turva, filtrar novamente at que se torne clara. 2. Quando a soluo estiver completamente fria, misturar com 5 mL do indicador coletado com o auxlio da seringa de 5 mL. Observar e anotar a cor observada. 3. Repetir o mesmo procedimento para as outras amostras de solo. Tabela 02 - Cores apresentadas pelas solues do solo em contato com o indicador Amostra do solo Com matria orgnica Adubado ou com calcrio Outro tipo de solo Questes a) Por que quando se coloca o indicador, ocorre alterao na cor das solues? Explique. b) A amostra de solo com matria orgnica apresentou carter cido, bsico ou neutro? Explique. c) A amostra de solo adubado ou com calcrio cido, bsico ou neutro? Por qu? Cor observada Concluso

XI. Correo da acidez do solo

As plantas retiram dos solos os nutrientes necessrios para a sua sobrevivncia. Com o tempo e o cultivo excessivo, os solos tornam-se pobres em nutrientes, tornando-se cidos. As condies climticas tambm contribuem para aumentar a acidez do solo. As guas das chuvas so responsveis por retirar ons clcio, Ca+2, e magnsio, Mg+2, dos solos. Sem a presena desses ons h um aumento da concentrao de ons hidrognio, H+, resultando em um solo cido. O processo de correo do solo chamado de calagem. Para diminuir a acidez do solo usado o calcrio dolomtico que, alm de diminuir a acidez, fornece clcio e magnsio para as plantas. Sem o clcio e o magnsio, a planta demora florescer e apresenta folhagem amarela.

Atividade 7 - Simulando a calagem nas amostras de solo Na atividade 6 medimos o pH de diversos tipos de solo. Sabendo a importncia do pH para o solo vamos simular o processo de calagem utilizando as mesmas amostras da atividade 6. Material Soluo do solo da atividade 6, carbonato de clcio, CaCO3, sulfato de ferro II, FeSO4 Procedimento 1. Pegue o frasco da atividade 6 que contm amostra na qual o pH est menor que 6. A esse tubo adicione uma pequena quantidade de carbonato de clcio. 2. No frasco em que o resultado do pH foi maior que 7, adicione uma pequena quantidade de sulfato de ferro. 3. Agite a amostra e anote a cor obtida. Questo O que ocorreu com o solo aps a adio de carbonato de clcio ou de sulfato de ferro? Qual o comportamento dessas substncias ao entrarem em contato com o solo? Podemos concluir a partir da atividade realizada que o carbonato de clcio adicionado amostra de solo cido aumenta o seu valor de pH diminui sua acidez. Atualmente para corrigir a acidez do solo os agricultores usam o calcrio misturado ao solo e esse processo denominado calagem.

XII. O solo conduz eletricidade A gua fornecida ao solo por meio de irrigao e pelas chuvas. nela que esto dissolvidos os ons que formam a soluo do solo. O movimento dos ons responsvel pela conduo da corrente eltrica. Por isso, a medida da condutividade eltrica do solo indica a presena de minerais solveis.

Atividade 8: Verificando a condutividade eltrica do solo Objetivo: Medir a condutividade eltrica do solo Material gua destilada, amostra de solo, 1 colher (de ch) de plstico, sistema para aquecimento (lamparina ou bico de gs, trip com tela), 1 bquer de 100 mL 1 sistema eltrico para medir a condutibilidade com lmpadas de diferentes potncias (lmpada de neon, de 5 e 25 W, por exemplo) Como fazer Coloque gua destilada no bquer at metade de sua capacidade (cerca de 50 mL) e, utilizando o sistema eltrico mea a condutibilidade eltrica, introduzindo os fios desencapados do aparelho na gua. Aquea a gua at prximo ebulio e mea a condutibilidade da gua aquecida.

A seguir, adicione quatro colheres da amostra do solo e misture bem. Aquea por mais um ou dois minutos. Retire do fogo e teste a condutibilidade da soluo resultante. Questes 1. O que foi possvel observar ao testar a condutividade eltrica da gua? Explique. 2. Ao observar a condutividade eltrica do solo alguma lmpada acendeu? Quais? 3. Comparando a soluo do solo com a gua destilada qual apresenta maior condutividade eltrica? Justifique sua resposta. 4. Voc concorda que existem minerais solveis no solo? Explique. Agora que analisamos a amostra do solo e temos em mos os resultados, vamos preencher a tabela abaixo. Em seguida cada grupo dever apresentar o resultado da sua amostra para os colegas.

Anlises realizadas na amostra pH pH aps adio de CaCO3 pH aps adio de FeSO4 Condutividade eltrica

Resultados apresentados

XIII. Afinal o que o solo O solo, tambm chamado terra, tem grande importncia na vida de todos os seres vivos do nosso planeta. dele que retiramos parte dos nossos alimentos e sobre ele construmos as nossas casas. formado a partir da rocha pela ao do clima. A chuva, gelo, vento e temperatura com a ajuda dos organismos vivos transformam as rochas, diminuindo o seu tamanho, at transform-la em um material mais ou menos solto e macio, tambm chamado de parte mineral. Deste modo o solo representado pela seguinte expresso:

Roch a

Clim a

Temp o

Relev o

Organismo s

Solo s

Os animais como insetos, minhocas, tatus, as plantas e o prprio homem ajudam no desenvolvimento do solo. Eles atuam misturando a matria orgnica com o material solto e macio em que se transformou a rocha. Essa mistura faz com que o material que veio do desgaste das rochas fornea alimentos a todas as plantas que vivem no nosso planeta. O solo ou terra como tambm chamado, composto de: ar, gua, matria orgnica e parte mineral. Esses quatro componentes do solo se encontram misturados uns aos outros. A matria orgnica est misturada com a parte mineral e com a gua. O solo tambm tem as suas camadas que so chamadas de horizontes do solo. Na natureza encontramos tambm solos com diferentes cores como amarelo, vermelho, marrom, preto, cinza, azulado, esverdeado e branca. Lembram da areia da praia? Ela branca, no ! Alm de possuir cor diferente, um determinado horizonte pode ser mais duro que outro, fazendo com que apresentem propriedades diversas como filtrar a gua mais rpido ou deixar que as razes cresam mais ou menos depressa, etc.

XIV. Cuidando deste solo O solo a camada mais fina da crosta terrestre e se localiza na superfcie externa. Para que os alimentos dele retirados sejam de qualidade e em quantidade suficiente para atender s necessidades da populao, o solo deve ser frtil, ou seja, deve ser um solo saudvel e produtivo. Quando o solo poludo, os alimentos nele cultivados ficam contaminados. A poluio altera o equilbrio do solo e contamina os animais atravs das cadeias alimentares. A contaminao do solo interfere no ambiente global: solo, guas superficiais e subterrneas, ar, fauna e vegetao. Funciona como um ciclo: ns plantamos, cuidamos e colhemos os vegetais que por sua vez, sero utilizados em nossa alimentao. Se o solo estiver poludo, os vegetais sero contaminados, prejudicando nossa sade.

Projeto Conhecendo o solo brasileiro Vamos pesquisar sobre o solo do nosso pas? Para a realizao desta pesquisa podemos utilizar jornais, livros, revistas, internet ou um profissional que trabalhe na rea agrcola. Essa atividade ser realizada em grupo. Os temas para as pesquisas so: Grupo 1: Os tipos de solo encontrados no Brasil. Grupo 2: Causas e consequncias do alto teor de acidez apresentados pelos solos brasileiros. Grupo 3: Alternativas para diminuir o grau de acidez do solo brasileiro. Grupo 4: Cuidados com o solo. Grupo 5: Poluio do solo. O resultado da pesquisa dever ser apresentado para a turma usando painis, cartazes, tabelas, etc.

Bibliografia

Experincias sobre o solo. Qumica Nova na Escola, n. 8.1998. So Paulo: SBQ, 1998. Experimentoteca de solos - projeto solo na escola- departamento de solos e engenharia agrcola da UFPR disponvel em http://www.escola.agrarias.ufpr.br/ Cartilha conhecendo o solo disponvel em http://www.escola.agrarias.ufpr.br/

Sites consultados http://pt.wikipedia.org/wiki/Basalto http://educar.sc.usp.br Acesso em 28/09/2008 http://www.marica.com.br/museu/ Acesso em 19/10/2009 www.dct.uminho.pt/ Acesso em 28/09/2008 http://educar.sc.usp.br http://educar.sc.usp.br/ Acess: 05/10/08 www.jcpaiva.net

Mdulo Didtico: A QUMICA DOS SOLOS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(as): Penha Souza Silva e Kellen Aparecida Alvarenga de Oliveira Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

TRANSFORMAES E TRANSFERNCIAS DE ENERGIA

Baixe o mdulo original em PDF Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura

O Sol, a nossa fonte de energia

Tpico n 11 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:


Descrever fenmenos e processos em termos de transformaes e transferncias de energia. Reconhecer energia armazenada em sistemas (energia potencial gravitacional, energia potencial elstica, energia potencial qumica).

Organizao do texto: Informao Histria Atividades Projetos

I - Introduo

Quando andamos, pulamos, brincamos, nosso corpo usa energia para movimentar as pernas e os braos. Quando estamos dormindo, nosso corpo tambm usa energia para manter o corao e os pulmes movimentando. Tambm necessrio o uso de energia para manter a temperatura do corpo a 36,6 C (Graus Celsius). Toda a energia que o nosso corpo usa vem dos alimentos. Os aparelhos como televiso, geladeira, liquidificador, telefones, tambm usam energia para funcionar. Eles precisam estar ligados a uma fonte de energia eltrica que pode ser uma tomada eltrica ou pilhas. Os carros, os avies, tambm precisam de uma fonte energia para funcionar. Nesses casos, a energia usada a dos combustveis. A energia dos combustveis vem do petrleo ou das plantas (cana de acar, mamona soja etc.) As plantas tambm precisam de energia para crescer. Essa energia vem do Sol e captada atravs do fenmeno da fotossntese. A energia solar produz tambm as chuvas e os ventos. A energia produzida no Sol resultado de reaes de fuso nuclear que provocam aquecimento fazendo a temperatura de sua superfcie chegar a 6.000 C. A energia produzida no Sol emitida para o espao na forma de ondas eletromagnticas, sendo quase toda ela do tipo luz visvel. Neste mdulo, vamos estudar as formas de energia mais importantes em nossa vida e as suas transformaes.

Atividade 1: Usos da palavra energia. A palavra energia usada com vrios sentidos em nossa vida. Descubra pelos menos dois sentidos diferentes da palavra energia.

II - O Sol, a nossa principal fonte de energia O Sol principal fonte de energia da Terra. Dele recebemos toda a energia necessria vida dos animais e vegetais. A energia que recebemos do Sol vem atravs da radiao solar constituda principalmente pela luz branca. A luz, as ondas de rdio e TV, os raios X, so ondas eletromagnticas que diferem umas das outras apenas pela frequncia. Nem toda a energia do Sol que chega Terra atinge a superfcie do planeta. Uma parte dessa energia refletida para o espao nas camadas da atmosfera. As guas e mesmo o solo, tambm funcionam um pouco como espelhos e refletem parte da energia solar que chega superfcie da Terra. Essa energia refletida a responsvel pelo brilho do nosso planeta quando visto do espao.

Parte da energia solar refletida

Efeitos da Energia solar na Terra

Quase toda a energia que utilizamos na Terra vem do Sol. A energia que chega superfcie gasta para aquecer o ar e a superfcie do planeta e as guas. Uma parcela pequena, menos de um centsimo da energia total absorvida pelas plantas. Os vegetais utilizam diretamente a energia solar atravs da fotossntese. Ns e os animais utilizamos essa energia indiretamente atravs dos alimentos que comemos.

A Energia absorvida pelas plantas A energia solar absorvida pelas plantas, apesar de ser uma pequena parcela, fundamental para os seres vivos. A maioria das plantas possui pigmentos verdes chamados de clorofilas, que absorvem energia luminosa. A planta produz materiais orgnicos e libera oxignio a partir da combinao da energia solar, do gs carbnico e da gua. Esse processo denomina-se fotossntese.

Gs carbnico + gua + energia

Material orgnico + oxignio

A energia solar transforma-se, atravs da fotossntese, em energia armazenada nos materiais orgnicos na forma de energia qumica. Parte desses materiais orgnicos entra na constituio dos seres vivos e outra parte fornece a energia necessria s suas atividades. Muitos dos materiais orgnicos formados na fotossntese constituem os alimentos. Alimento qualquer material cuja energia possa ser utilizada pelas clulas dos animais. As clulas liberam a energia armazenada nos alimentos atravs do processo da respirao celular. Por exemplo, a energia utilizada para a contrao de um msculo provm da respirao das clulas desse msculo. A energia utilizada para uma semente germinar provm da respirao das clulas dessa semente. O processo da respirao celular pode ser resumido da seguinte maneira:

Alimento + oxignio

gua + gs carbnico + energia.

A clula dos animais utiliza parte da energia liberada nas suas atividades: crescimento, reproduo e movimento. Porm, a maior parte da energia liberada na forma de calor, que se difunde para o ambiente.

Atividade 2: Distinguindo o processo da fotossntese do processo da respirao a) Explique a diferena, em termos de energia, entre o processo de fotossntese e o de respirao. b) Relacione o processo da fotossntese com a existncia de vida na Terra. c) Os vegetais so chamados produtores de alimento, enquanto os animais so consumidores. Justifique o emprego desses termos.

Biomassa: a energia das plantas e da matria animal Biomassa o material orgnico obtido de plantas e de animais. A biomassa contm energia solar armazenada. A biomassa uma fonte renovvel de energia porque podemos cultivar plantas e florestas. Alguns exemplos de combustveis produzidos a partir da biomassa so: lcool (etanol), carvo vegetal, biodiesel, biogs. A lenha biomassa e quando a queimamos a energia qumica dessa biomassa transformada em energia trmica. A queima da biomassa no a nica forma de aproveitar a sua energia. Outra forma de aproveitar a energia da biomassa transform-la em combustvel para uso em veculos de transporte. Isso ocorre quando produzimos o etanol e o biodiesel. O etanol (lcool) pode ser produzido atravs da fermentao de plantas, como ocorre com a cana acar. O biodiesel pode ser produzido a partir de gordura de animais ou leos vegetais. O etanol usado para movimentar automveis e o biodiesel para movimentar caminhes. Atualmente a fermentao de lixo usada para produzir biogs que usado para produzir vapor e movimentar turbinas gerando eletricidade.

Os combustveis fsseis Os combustveis fsseis (petrleo e carvo mineral) so provenientes da energia solar. O petrleo foi formado a partir de plantas e animais que viveram nas guas dos mares h milhes de anos, antes a existncia dos dinossauros. Ao longo de muitos milhes de anos, os restos desses animais e plantas foram sendo cobertos por camadas de lama. A

presso e o calor produzidos por essas camadas ajudaram a transformar esses materiais orgnicos em petrleo. A palavra petrleo significa "leo da pedra". Como so formados o petrleo e o carvo mineral?

COMO FORMADO O PETRLEO

COMO FORMADO O CARVO MINERAL

O carvo mineral um combustvel encontrado na forma de pedra preta constituda de carbono e hidrocarbonetos. O carvo mineral uma fonte de combustvel fssil no renovvel resultado da energia armazenada por plantas que viveram h milhes de anos

quando a Terra era coberta por imensas florestas pantanosas. Durante milhes de anos, camadas de plantas mortas no fundo dos pntanos foram sendo cobertas por camadas de gua e resduos que retinham a energia das plantas mortas. A presso e o calor das camadas de lama e resduos transformaram essas plantas mortas em carvo mineral.

Atividade 3: Combustveis fsseis. a) Por que o petrleo e o carvo mineral so chamados de combustveis fsseis? b) Explique com suas prprias palavras como o petrleo foi formado. c) Explique a seguinte afirmao: "a energia armazenada no petrleo veio do Sol" d) Por que o petrleo, o carvo mineral e o gs natural so chamados fontes no renovveis de energia? e) D uma semelhana e uma diferena entre a maneira que o petrleo e carvo mineral so formados.

O que energia nuclear? Energia nuclear a energia no ncleo dos tomos. Os tomos so as pequenas partculas que formam todos os materiais do universo. H uma enorme quantidade de energia nas ligaes que mantm unidas as partculas que constituem os ncleos dos tomos. A energia dos tomos pode ser usada para produzir eletricidade. Mas antes ela precisa ser liberada do ncleo do tomo atravs de dois processos: fuso nuclear ou fisso nuclear. Na fuso nuclear, a energia liberada quando os ncleos atmicos de dois tomos se fundem e formam um tomo de ncleo maior. A energia produzida no Sol resultado da fuso nuclear, ncleos de tomos de hidrognio se fundem formando tomos de ncleos maiores, os tomos de hlio.

Na fisso (quebra) nuclear, os ncleos dos tomos so quebrados formando tomos de Esquema de Usina Termonuclear geradora de energia eltrica ncleos http://br.geocities.com/ menores. Nas usinas nucleares a fisso nuclear usada para liberar a energia do ncleo atmico. O combustvel nuclear mais usado nas usinas nucleares o urnio. O urnio um metal encontrado em rochas em todo o mundo. O urnio 100 vezes mais abundante que a prata. Entretanto, o combustvel usado nas usinas o urnio-235 que muito raro na natureza, mas facilmente quebrvel. Quando o minrio de urnio extrado ele precisa passar por um processo de enriquecimento para obtermos uma concentrao maior do urnio-235. Na fisso nuclear, uma pequena partcula chamada nutron colide com o ncleo do urnio-235 provocando a sua fisso (quebra) e liberando uma grande quantidade de energia na forma de energia trmica e radiao. Numa usina, a fisso nuclear ocorre dentro de um reator nuclear que gera muita energia trmica e essa energia usada para produzir vapor em uma caldeira. O vapor produzido faz girar um gerador de energia eltrica.

O ciclo da gua A energia solar absorvida pelas guas provoca a evaporao de mais de um trilho de toneladas de gua por dia. Toda essa gua, evaporada continuamente, volta superfcie da Terra sob a forma de chuva. Esse contnuo evaporar-chover conhecido como ciclo da gua. So as chuvas que alimentam os rios e por causa desse suprimento contnuo de gua pode-se aproveitar a energia das quedas d'gua atravs das usinas hidroeltricas. Nas hidroeltricas, a gua da represa cai atravs de tubulaes fazendo girar as turbinas geradoras de eletricidade. A energia eltrica , ento, distribuda para as casas e indstrias. A energia solar indiretamente a origem dessa energia eltrica porque a energia solar faz evaporar a gua que forma as nuvens de chuva. A chuva, por sua vez, mantm as nascentes dos rios que formam as represas das hidroeltricas.

Usina no Rio Guapor

Processo de gerao de energia eltrica

Energia Elica A energia solar tambm produz os ventos que podem ser utilizados para movimentar os barcos a vela e produzir energia eltrica em geradores semelhante aos das turbinas das usinas hidroeltricas. O vento ar em movimento. Ele causado pelo aquecimento desigual da superfcie da Terra pelo Sol. A superfcie da Terra aquecida de maneira diferente porque formada por diferentes tipos de solo e por gua. A gua, por exemplo, absorve a radiao solar mais lentamente que o solo. Assim durante o dia o ar sobre o solo aquece mais rapidamente que o ar sobre a gua. O ar aquecido sobre o solo expande e sobe. O ar mais frio sobre a gua desloca rapidamente para a terra criando o vento. noite, o vento altera a direo porque o ar sobre a terra esfria mais rapidamente do que o ar sobre a superfcie da gua. O ar mais quente sobre a gua sobe e ento o vento inverte a direo, vindo da terra para o mar. De maneira semelhante, so criadas grandes correntes de massas de ar que circulam a Terra porque as regies da linha do equador so mais aquecidas pelo Sol do que as regies dos polos norte e sul. Atualmente, a energia dos ventos muito usada para produzir eletricidade. Essa energia renovvel porque os ventos sopram enquanto o Sol brilhar.

Usina Elica de Mucuripe no Cear

Barco vela

Duas outras formas importantes de aproveitamento da energia solar so:


Atravs de coletores solares para aquecimento de gua nas casas transformando a energia solar diretamente em energia trmica. Atravs de clulas fotovoltaicas (ou baterias solares) transformando a energia solar diretamente em energia eltrica.

Coletor solar para aquecimento de gua

Painis solar para produo de eletricidade

As nossas fontes de energia podem ser classificadas em dois tipos: fontes de energia no renovveis e fontes de energia renovveis. Os combustveis fsseis so fontes no renovveis, porque eles no podem ser repostos. Esses combustveis se formaram ao longo de milhes de anos e no possvel esperar que eles sejam formados novamente. Uma grande parte da energia que utilizamos vem de fontes renovveis, tais como as hidroeltricas e as plantas. Essas fontes so continuamente repostas.

Atividade 4: Fontes de energia renovveis e no renovveis. Identifique na tabela abaixo as fontes de energia que so renovveis e no renovveis. Fontes de energia Renovveis No renovveis

1- Vento 2- Gs Natural 3- Hidroeltrica 4- Lenha 5- Gasolina 6- leo diesel 7- lcool 8- Biodiesel 9- Carvo mineral 10- Urnio

III - Medindo Energia Para medirmos qualquer coisa precisamos utilizar uma unidade de medida. Existem varias unidade para medir energia. As empresas de energia eltrica utilizam o kWh (quilo watt hora) com unidade de medida. A indstria de alimentos utiliza a kcal (quilocalorias - 1 kcal = 1.000 cal) como unidade de medida de energia. A indstria de mquinas trmicas utiliza o BTU (British Thermal Unit). H tambm outras unidades de medida de energia como: o joule, eV (eltron-volt). A existncia de varias unidades para medir energia cria dificuldades para as pessoas compararem gastos e valores da energia utilizada. A unidade de energia adotada no Sistema Internacional de Medidas o J (joule). 1 joule definido como a quantidade de energia necessria para levantar um objeto de 1 quilograma at uma altura de 1 metro. Fonte de Energia Alimentos Eletricidade Gs Unidade de Energia 1 caloria (cal) 1 kilowatt hora (kWh) 1 milho de BTU Converso para joule = 4,18 J = 3.600.000 J = 3,6x106J = 1,06 Giga J = 1,06x109J

Atividade 5: Uso de energia em sua casa a) Quanto de energia eltrica sua casa usa por ms? Descubra esse valor na conta de energia eltrica.

b)

Quanto custa 1 kWh de energia eltrica?

c) Qual o aparelho eltrico de sua casa que usa mais energia quando est funcionando durante um certo tempo? d) Observe o medidor de energia eltrica de sua casa. Ele gira mais rpido quando o chuveiro ou quando a televiso est ligada?

Em um segundo, cada metro quadrado da superfcie terrestre recebe em mdia a energia de 240 joules. A quantidade de energia utilizada em cada segundo denominada de potncia. A unidade de medida de potncia o watt. Assim a potncia mdia que atinge cada metro quadrado da superfcie da Terra de 240 watts. Essa potncia equivalente potncia de 4 lmpadas de 60 watts. Isso significa que se fosse possvel transformar toda a potncia do sol que atinge um metro quadrado da superfcie terrestre, ela seria suficiente para acender 4 lmpadas de 60 W. O valor de 240 watts por metro quadrado um valor mdio, pois a quantidade de luz que atinge o solo varia de um lugar para outro e depende da hora do dia. A radiao solar num dado local atinge seu mximo ao meio dia. Prximo aos polos da Terra, a radiao menor devido ao fato dos raios solares atingirem obliquamente o solo nessa latitude.

Atividade 6: Uso da energia solar Suponha que a potncia, isto , a energia por segundo, necessria para fazer funcionar um aparelho de televiso seja de 240 joules/segundo (240 watts). Suponha que uma placa fotovoltaica converta 50% da energia solar em energia eltrica. Calcule a rea de uma placa fotovoltaica que seria necessria para fazer funcionar uma televiso.

III - As diversas formas de energia e suas transformaes O nosso corpo e as plantas precisam de energia para manter a vida. Os equipamentos precisam usar energia para funcionar. Em todos eles a energia transformada de uma forma em outra. No corpo, a energia qumica contida nos alimentos transformada em energia de movimento (cintica) do prprio corpo e em energia trmica para manter o corpo aquecido. Nas plantas, a energia radiante solar transformada, atravs da fotossntese, em energia qumica que fica armazenada nos caules e nas folhas. Nos equipamentos, como uma lmpada eltrica, a energia eltrica transformada em energia radiante (luz). Num motor eltrico, a energia eltrica transformada em energia de

movimento (energia cintica). O nosso corpo, as plantas e equipamentos so exemplos de "transformadores" de uma forma de energia em outra.

Representao da transformao da energia solar numa planta A energia tem a propriedade de poder ser "guardada", ou seja, ser armazenada. Por exemplo, a energia solar pode ficar armazenada nas plantas na forma de energia qumica. Essa energia qumica fica armazenada nas molculas que constituem as substncias das plantas. Essa energia qumica pode ser usada na forma de alimento ou combustvel. Os combustveis, por sua vez, so usados para produzir calor (energia trmica), ou movimento (energia cintica). A energia tambm pode ser armazenada de outros modos. Por exemplo, ao levantarmos um objeto at certa altura do solo estaremos transferindo energia do nosso corpo para o sistema constitudo pelo objeto atrado pela Terra. Essa energia fica armazenada porque o objeto est a certa altura do solo e sujeito atrao gravitacional da Terra. Chamamos essa energia de energia potencial gravitacional. Quando o objeto cai, essa energia potencial se transforma em movimento, isto , em energia cintica do objeto. Para colocar o objeto no alto foi necessrio usar energia que pode ter vindo do corpo da pessoa que levantou o objeto ou de um motor. Dizemos que foi necessrio realizar um trabalho mecnico para levantar o objeto, vencendo o peso (atrao gravitacional da Terra). Assim, sempre que realizamos um trabalho mecnico estamos transferindo energia do nosso corpo para alguma outra forma de energia.

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Energia potencial gravitacional sendo transformada em energia cintica

Podemos tambm armazenar energia esticando ou comprimindo corpos como uma mola, um elstico, um arco de flecha. Para deformar um objeto precisamos fazer um trabalho mecnico. Atravs desse trabalho, transferimos energia de nosso corpo para o objeto deformado. Essa energia fica armazenada na forma de energia potencial elstica. Ao soltar o objeto, a energia que estava armazenada se transforma em movimento (energia cintica).

Atividade 7 - Transformaes de Energia Preencha os espaos da tabela abaixo escolhendo as seguintes formas de energia: Qumica; potencial elstica; potencial gravitacional; cintica (movimento); trmica; luminosa; sonora; eltrica. A primeira linha est completada como um exemplo. Exemplo a) Cozinhando no fogo a gs b) Acedendo uma lanterna c) Caindo de praquedas d) Lanando uma flecha e) Ligando um liquidificador f) Subindo uma montanha de carro g) Uma planta crescendo h) Comendo uma fruta i) Jogando uma bola para cima j) Ligando um rdio Energia Antes Qumica Energia Depois Trmica e Luminosa

Transformaes de Energia Potencial Gravitacional em Cintica:

A figura mostra um menino pulando de um trampolim.

No alto do trampolim o menino tem energia potencial gravitacional (Epg) igual a 6.000 joules. Ao cair na gua sua energia potencial gravitacional (Epg) se transformou em energia cintica (Ec). A energia cintica do menino ao tocar na gua tem o valor de 6.000 joules, ou seja, um valor igual ao da sua energia potencial gravitacional no alto do trampolim. A energia potencial gravitacional inicial se transformou em energia cintica. Durante a queda do menino a energia potencial gravitacional vai diminuindo e a energia cintica vai aumentando, de modo que a soma dessas duas formas de energia ser constante e igual a 6.000 joules. Dizemos que essa soma ser constante se o atrito entre o corpo do menino e o ar for muito pequeno. Nesse caso dizemos que a energia se conserva. Note que a energia de 6.000 joules veio da energia qumica que o menino usou para subir no trampolim. Ao entrar na gua, a energia cintica do menino se transforma em energia de movimento catico da gua, que ao final se transforma em energia trmica da gua.

Atividade 8 - Transformaes de Energia Potencial em Energia Cintica. Um livro cai do alto de uma estante. No alto da estante ele tinha energia potencial gravitacional de 20 joules. a) b) Qual ser a energia cintica do livro ao chegar no solo? O que acontece com a energia do livro depois que ele bate no solo?

IV Trabalho e Energia A palavra trabalho possui muitos significados. Em ciencia esse conceito tem um significado diferente dos habituais. Por exemplo: no dia a dia podemos usar a palavra trabalho para significar emprego. Dizemos que uma pessoa acorda de manh cedo e vai para o trabalho.

A palavra trabalho tem significados diferentes no dia a dia e na cincia

Outro significado de trabalho no cotidiano o de esforo. Por exemplo, ao elaborar um relatrio um professor diz que essa atividade exigiu muito esforo, ou seja muito trabalho. Em Cincia, trabalho est relacionado aplicao de uma fora num objeto deslocandoo por uma certa distncia. Multiplicando o valor da fora (F) pelo deslocamento que ela produz (d) obtemos um valor que denominamos de trabalho da fora (T). O valor do trabalho igual energia transferida atravs da aplicao da fora. Na realizao de um Trabalho ocorre uma transferncia de energia de quem aplicou a fora para o objeto que foi deslocado. Com isso, o objeto adquire alguma forma de energia que pode ser: energia cintica (movimento), energia potencial gravitacional (altura), energia elstica (deformao). Se uma pessoa empurra um carrinho de mo, ela est realizando um trabalho, pois est aplicando uma fora (F) que provoca um deslocamento (d).

Transferimos energia aplicando uma fora que produz um deslocamento. Multiplicando o valor da fora (F) pelo deslocamento que ela produz (d), obtemos um valor que denominamos de trabalho da fora (T).

A unidade de fora no Sistema Internacional de Unidades de Medidas (SI) o Newton (N). A unidade de deslocamento o metro (m). O produto N x m chamado de Joule (J) que a unidade de medida de trabalho e energia.

Ou seja: Trabalho = Fora x deslocamento ou T = F x d Se uma fora de 1 newton (1 N) desloca um objeto por 1 metro (1 m), dizemos que um trabalho de 1 joule (1 J) foi realizado pela fora. Pode-se ento escrever que 1 J = 1 N x 1 m. Se o carrinho mostrado na figura anterior empurrado com uma fora de 240 N e o carrinho deslocado de 10 m, ento o trabalho realizado pela fora de 2.400 J. Quando um garoto empurra um armario (fora F) e no consegue desloc-lo (d=0), a fora que ele aplica no realiza trabalho, ou seja, o trabalho zero (T= 0).

H situaes em que existe uma fora sendo aplicada e um deslocamento ocorrendo, mas o delocamnento no provocado por essa fora. Por exemplo, quando uma lavadeira caminha carregando uma lata d'gua na cabea, a fora que sustenta a lata no realiza trabalho, pois a cabea exerce uma fora para cima na lata e a lata no se desloca na direo vertical. Assim essa fora vertical no est realizando trabalho.

O trabalho zero quando a fora perpendicular ao delocamento e igual ao produto da fora pelo deslocamento quando ambos tm o mesmo sentido

Quando uma pessoa carrega uma mala, a fora que ela exerce para

cima sustentando a mala tambm no produz trabalho (T=0). Mas, se ela pega a mala no cho e a levanta, a fora aplicada provoca um deslocamento e haver trabalho; a mala ir adquirir energia potencial gravitacional. Uma outra situao em que existe uma fora aplicada e um deslocamento ocorrendo sem realizao de trabalho no movimento circular uniforme. Exemplo: um menino brincando de aeromodelismo. A fora que o menino faz para dentro do crculo e no contribui para que o avio se desloque, no havendo, dessa forma, realizao de trabalho. O responsvel pelo movimento do avio o motor que, ao girar a hlice, faz o avio se deslocar. A fora do brao do menino apenas muda a direo da velocidade do avio, fazendo-o mover em crculo. Uma situao onde existe trabalho sendo realizado numa empilhadeira que eleva caixas para serem guardadas nas prateleiras. A fora que a mquina exerce para elevar cada caixa, realiza um trabalho sobre a caixa fazendo com que ela adquira uma energia potencial gravitacional. Se a empilhadeira realizou um trabalho de 1.000 joules para elevar a caixa, ento a caixa adquiriu uma energia potencial gravitacional de 1.000 joules. Se a caixa cair, ela chegar ao solo com energia cintica de 1.000 joules. Quando um arqueiro puxa a corda de seu arco est realizando trabalho sobre o sistema arco-corda, dando-lhe uma energia potencial elstica. O arqueiro puxa a corda com a flecha realizando trabalho. Esse trabalho exatamente igual energia potencial elstica armazenada no sistema arco-corda-flecha. Ao soltar a corda, a energia potencial armazenada transferida para a flecha, que adquire energia cintica.

Energia potencial elstica Atividade 9 - Diagrama representando transformaes de energia As usinas termeltricas geram eletricidade a partir da queima de algum combustvel, como carvo ou leo. O calor gerado utilizado para aquecer gua at obter vapor em alta presso. O vapor, por sua vez, movimenta uma turbina conectada a um gerador de energia eltrica semelhante ao das usinas hidreltricas. Nas hidreltricas, a gua em movimento aciona as turbinas, nas termeltricas isso feito pelo vapor de gua. a) Grife no pargrafo acima as palavras que indicam um processo de transformao de uma forma de energia em outra. b) Preencha os blocos dos diagramas abaixo indicando as formas de energia

envolvidas no processo de gerao de energia eltrica numa termoeltrica e numa hidroeltrica. Termoeltrica:

Hidroeltrica

Atividade 10 - Identificando as transformaes de energia

(I) (II) (III) Para cada uma das situaes representada nas trs figuras acima identifique quais so as transformaes de energia envolvidas

Mdulo Didtico: TRANSFORMAES E TRANSFERNCIAS DE ENERGIA Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental

Autor(es): Arjuna C. Panzera e Dcio G. Moura Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

OBTENO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS: FOTOSSNTESE, RESPIRAO CELULAR E FERMENTAO

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Autora: Junia Freguglia

A energia luminosa do Sol a fonte para a produo de alimento pelos seres capazes de realizar a fotossntese. Essa a mesma energia que ser utilizada por toda a cadeia alimentar. Imagens: www.gnosisonline.org 7balgas.files.wordpress.com www.fam.br

Tpico n 12 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:


Identificar o Sol como fonte bsica de energia na Terra, a presena de vegetais no incio das teias alimentares. Relacionar produo de alimento (glicose) pela fotossntese com transformao de energia luminosa e de transformao de materiais (gua, gs carbnico e sais); Identificar o alimento como fonte de energia. Relacionar respirao e fermentao com processos de obteno de energia a partir de alimentos.

Organizao do texto: Informao Histria Atividades

I.

Introduo

Para funcionar, todo organismo vivo consome energia. Mesmo quando est parado ou dormindo gasta-se energia, pois o organismo no pode parar! A fonte de toda a energia que os seres vivos necessitam est nos alimentos. Logo, todo ser vivo precisa alimentar-se para funcionar. Mas os alimentos so de origem vegetal ou animal e eles tambm so seres vivos que precisaram obter energia de algum lugar. Se seguirmos essa cadeia alimentar, chegaremos fonte de toda energia consumida pelos seres vivos. Voc sabe qual ? Alm de responder a essa pergunta, vamos conversar, nesse mdulo, sobre outras questes que intrigaram pesquisadores e para as quais hoje temos algumas respostas: como o alimento fornece energia? Como essa energia utilizada? A energia pode ser reaproveitada? Ela pode acabar? Uma primeira pista pode estar na poesia desta msica:

Luz do Sol

Que a folha traga e traduz Em verde novo Em folha, em graa, em vida, em fora, em luz (Trecho da msica Luz do Sol, Caetano Veloso)

www.geocities.com/livronline acesso em 07/01/09

Atividade 1 - Fotossntese em poesia A) No trecho da msica "Luz do Sol", de Caetano Veloso, o que significam as palavras "traga" e "traduz"? B) O que a folha traga e traduz? C) O que o "verde novo"?

II.

De onde vem a energia?

Como vimos no trecho da msica de Caetano Veloso, a folha dos vegetais traga e traduz a luz do Sol. O que o compositor quis dizer com isso? Certamente, ele sabe de onde vem a energia que as plantas necessitam para produzir as molculas orgnicas que lhes serviro de alimento. Portanto, as plantas s se desenvolvem, ou seja, formam o "verde novo" se houver a luz do Sol. Vejamos como essa energia transformada...

Atividade 2 - E se o Sol apagasse? A) Releia a reportagem "Socorro, algum desligou a luz!" e explique por que a espcie humana estaria condenada caso o Sol realmente se apagasse. B) A reportagem traz uma sequncia de eventos que ocorreriam se o Sol se apagasse, comeando pela morte dos vegetais. Faa uma histria ilustrada mostrando essa sequncia nos quadros abaixo. Voc pode acrescentar novos quadros, se quiser.

Antes do Sol se apagar

O Sol se apagou - morte dos vegetais

Morte dos herbvoros

Morte dos carnvoros... resfriamento da Terra

III.

A energia transformada

O Sol fornece a energia que consumida pelos seres vivos. Seres vivos capazes de captar essa energia e transform-la so aqueles que possuem a clorofila. Mas o que clorofila? O que ela tem a ver com a transformao da energia? A clorofila um pigmento verde que fica nos cloroplastos presentes nas plantas, nas algas e em algumas bactrias.

Figura 1. Microfotografia de clulas vegetais mostrando os cloroplastos www.iesbinef.educa.aragon.es acesso em 07/01/09

A intensa cor verde da clorofila se deve a sua enorme capacidade de absorver a luz atravs das regies azuis e vermelhas do espectro eletromagntico. Ela no absorve a regio verde, por isso, essa a cor refletida. O verde refletido pela clorofila mascara as demais cores das plantas, tornando-se predominante. Conforme a quantidade de clorofila presente nas plantas diminui, as outras cores comeam a aparecer. Este efeito torna-se bastante perceptvel durante o outono, poca do ano em que as folhas das rvores mudam de cor ou durante o amadurecimento das frutas verdes. E o que acontece com as plantas ou com as partes das plantas que no so verdes? Veja as pistas para as respostas a essas perguntas na reportagem do quadro 1.

Quadro 1. O que acontece com as plantas ou com as partes das plantas que no so verdes?

Revista Superinteressante. N. 109. Out/1996.

Revista Superinteressante. N.123. Dez/1997 Como vimos nas duas reportagens do quadro 1, outra caracterstica importantssima da clorofila a sua capacidade de transformar a energia da luz solar em energia qumica. Isso se d atravs do processo de fotossntese, no qual a energia absorvida pela clorofila fica armazenada nas molculas de glicose (um tipo de carboidrato) produzidas. Portanto, os carboidratos so as molculas que contm a energia necessria ao crescimento e funcionamento das plantas e de todos os outros seres vivos da teia alimentar como mostra a figura 2.

Figura 2. Esquema simplificado de cadeia alimentar mostrando o fluxo da energia. Modificado de www.jureia.com.br acesso em 03/11/09

Para compreendermos bem esse fluxo de energia, vamos conhecer melhor a fotossntese.

Atividade 3 - Experimente! Extraindo a clorofila dos vegetais I. Objetivo: Identificar a presena de pigmentos nos vegetais.

II.

Material: Voc vai precisar de:

Folhas verdes de vegetais lcool e Acetona Cuidado! So Produtos volteis e inflamveis Funil

Almofariz com pistilo ou pilo Bquer Tudo de ensaio Proveta

III. Procedimentos: Como fazer? 1. 2. 3. Macerar as folhas com o pistilo no almofariz e acrescentar lcool; Passar a soluo pelo funil com algodo reservando-a em um bquer; Colocar a mistura na proveta, medindo a quantidade de soluo obtida;

4. Colocar o contedo em um tudo de ensaio e acrescentar a mesma medida de acetona ou similar; 5. 6. Agitar bem; Observar o fracionamento da mistura.

IV. Resultados e discusso: Descreva o que voc observou: 1. 2. 3. Como ficou a mistura? O que d cor mistura? Se colocada sob a luz, essa mistura ser capaz de fazer a fotossntese? Explique.

O que mesmo Fotossntese? Ns vimos que a fotossntese um processo que ocorre nos cloroplastos a partir da capacidade da clorofila de absorver a energia luminosa do Sol. Nessas reaes qumicas so produzidos acares, ou tambm chamados carboidratos. Complicado? Um pouco complexo, verdade. Por isso, vamos ouvir o que os prprios produtores tm a dizer sobre a fotossntese nessa histria contada por Fernanda Reinert:

Fotossntese, dvida de um sabi Sempre achei que se o sabi pudesse falar ele um dia soltaria uma pergunta daquelas bem cabeludas. Basta olhar para ele parado no galho, mexendo o pescocinho de um lado pro outro, que tenho a sensao de que esse passarinho est matutando alguma coisa. Outro dia, tinha um com uma minhoca pendurada no bico pousado na raiz de uma rvore, olhando para cima, para a parte das folhas. Parecia que ele, pronto para almoar a sua presa, se perguntava: "Eu vo de l pra c para beber gua e conseguir o que comer e essa rvore, que nunca sai do lugar, cresce e, ainda, d flores e frutos. Como isso possvel? Do que ser que ela se alimenta?" Depois que eu inventei essa pergunta para justificar a impresso de curioso que o sabi sempre me passou, decidi que a rvore tambm poderia ter o dom da palavra e dar algumas explicaes para ajudar o sabi a esclarecer suas dvidas. Essa conversa ficou assim...

\ Ora, ora, sabi, quer dizer que voc no sabe como eu consigo energia para crescer? \ isso mesmo que me intriga. Vivo s voltas procurando sementes e minhocas para mim e para os meus filhotes. E a senhora a parada faz o que para conseguir tudo? \ Bem, meu caro, eu fao fotossntese. \ Foto... o qu?! \FO-TOS-SN-TE-SE. Esta parece ser uma palavra nova para voc. Vou explicar, ento. Meu corpo dividido em trs partes: folhas, tronco e razes. As razes sempre crescem na direo das partes mais midas do solo. Ento, a gua do solo sobe pelas razes atravs de canais muito fininhos que possuo e vai seguindo pelo tronco at chegar s folhas, flores e frutos. Mas isso ainda no a fotossntese. Meu alimento eu mesma produzo. \ Como assim????? \ No precisa se espantar porque no difcil de entender. Eu uso ingredientes muito comuns para fazer fotossntese: a luz do sol, a gua e o gs carbnico, que est no ar e invisvel. Depois, junto os minerais e tenho o alimento que preciso. Os minerais vm junto com a gua, porque eles esto no solo. No possvel ver esses minerais a olho nu porque eles so muito pequenos, muito menores que um gro de areia.

\ Sei, sei... \ Ento, ao mesmo tempo em que a gua vai subindo pelo tronco, as folhas fazem o trabalho de capturar a luz do sol. \ Como assim "capturam a luz"? \ Olha, as folhas, assim como qualquer outra parte do meu corpo ou do seu, so formadas de vrias clulas \ outras estruturas que s pode ver ao microscpio. Dentro das minhas folhas tem clorofila, substncia que faz o trabalho de absorver a luz. por causa da clorofila que minhas folhas so verdes tambm. Mas nem tudo que verde tem clorofila, viu? \ Ah, bom! Eu j ia perguntar se meu amigo papagaio era cheio de clorofila. \ No, no. Animais no tm clorofila. Mas, como eu ia dizendo, minhas folhas so como uma fbrica de energia. Elas que capturam a luz, juntam gua e gs carbnico, produzindo tudo o que preciso para crescer. Isso fotossntese. \ Ento, a energia do sol vai para todas as partes do seu corpo? \ Do meu e, depois, do seu tambm, quando voc se alimenta de plantas. \ Uau! Ento vou encontrar esses tais minerais, beber gua e tomar um banho de sol. Assim nunca mais vou precisar buscar sementes e minhocas. \ Sabi, voc esperto, mas s vezes d umas mancadas... \ Por qu? \ Porque somos diferentes, meu amigo emplumado. Lembra que acabei de dizer que nem tudo que verde tem clorofila? Nossos corpos no se assemelham em nada. Animais e plantas desenvolveram maneiras diferentes de conseguir seu alimento. Alguns fazem coisas que outros no conseguem. Pense comigo: peixes podem nadar, mas no voam alto como voc. Em vez de asas, eles tm nadadeiras. Ns, plantas, temos coisas que vocs pssaros no tm. \ , mas e os avies? \ Voc mesmo danado. Avies so mquinas e ns, seres vivos. Eles tambm precisam de energia para voar, mas a energia deles vem do combustvel. Essa uma outra histria, a qual eu no sou l a mais habilitada para explicar. Pergunte sobre isso aos humanos. Quer dizer, isso se voc conseguir se fazer entender, porque eu aposto que ao ouvir voc piando, eles vo lhe dar alpiste, achando que voc est reclamando por comida! Com uma gargalhada daquelas, a rvore e o sabi encerraram a conversa. Mas

prometeram voltar a se falar porque, afinal, ainda tinham muito o que descobrir juntos!

Cincia Hoje das Crianas 153, dezembro 2004 Fernanda Reinert, Departamento de Botnica, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Atividade 4 - Descobrindo com o sabi A) Releia a histria e busque as seguintes informaes sobre a fotossntese: 1. Quais so os ingredientes que a rvore utiliza para fazer fotossntese? 2. A rvore diz que formada por trs partes: razes, troncos e folhas. Qual o papel de cada parte no processo de fotossntese? 3. Por que apenas plantas, algas e algumas bactrias possuem a capacidade de realizar a fotossntese?

br.geocities.com/investigandoaciencia acesso em 10/01/09 4. Quais so os produtos da fotossntese? Qual a utilidade desses produtos para a planta? E para os outros seres vivos? B) Discuta com os colegas sobre essas questes intrigantes: 1. Ns vimos que os seres vivos capazes de realizar fotossntese so as plantas, as algas e algumas bactrias. Algas e bactrias no possuem razes, troncos ou folhas. Ento, como elas fazem para adquirir os ingredientes necessrios para a fotossntese?

2. Nas plantas xerfitas (plantas adaptadas ao clima rido) como o cacto, as folhas so modificadas em espinhos. Elabore uma hiptese para explicar como se d a fotossntese nessas plantas.

Representando a fotossntese De modo simplificado, podemos representar a fotossntese atravs de imagens e de frmulas. importante destacar os ingredientes e os produtos desse processo to importante para os seres vivos. Vamos ver exemplos dessas formas de representao da fotossntese: Acompanhe a figura 3. Nessa figura temos a imagem representativa da fotossntese. A energia solar absorvida pelo vegetal. Essa energia utilizada para transformar as molculas de gs carbnico e gua em glicose. O oxignio tambm produzido nessa reao e acaba liberado para atmosfera.

Abaixo, a fotossntese est representada atravs de uma frmula qumica. Essa frmula mostra a reao que ocorre entre os ingredientes, ou tambm chamados reagentes - gs carbnico e a gua. Esses reagentes se transformaro em glicose e oxignio. A energia ficar armazenada na molcula de glicose.

Muita gente pensa que a fotossntese um processo de produo de oxignio. Voc j sabe que o oxignio apenas um dos produtos da fotossntese, tambm muito importante para os seres vivos. Vamos ver por que...

Utilizando o oxignio - a Respirao celular aerbia Em primeiro lugar, vamos diferenciar respirao pulmonar e respirao celular. No dia a dia costumamos chamar de respirao a atividade de inspirao e expirao dos pulmes. Desse modo, ns inspiramos o ar que contem o gs oxignio. Esse oxignio passar pelos pulmes e transportado pelo sangue a todas as clulas do corpo. Dentro das clulas ocorrem reaes qumicas com a participao do oxignio. Ao conjunto dessas reaes chamamos de respirao celular. No s os humanos, mas a grande maioria dos seres vivos realiza a respirao celular com a utilizao de oxignio. Esse tipo de respirao celular chamado respirao aerbia ou aerbica (do grego aero - ar + bios - vida). E qual a importncia, afinal, dessas reaes? J dissemos anteriormente que os seres vivos precisam de energia para realizar as suas funes. Dissemos tambm que a energia est contida nos alimentos. Vimos ainda que organismos capazes de produzir o alimento ou a fonte de energia para toda a cadeia alimentar so os produtores (plantas, algas e algumas bactrias). E, por fim, no item anterior, vimos que fonte de energia a glicose produzida na fotossntese. Ento, para obter a energia, durante a respirao aerbia os organismos "desmontam" a glicose que foi obtida atravs da alimentao, num processo inverso fotossntese. Veja a representao:

Veja que a glicose "desmontada" dando origem ao gs carbnico e gua. Nessa reao h liberao da energia. Repare que o gs carbnico e a gua so os ingredientes para iniciar um novo processo de fotossntese.

Figura 4. (Figura completa) Esquema de cadeia alimentar mostrando o fluxo da energia e o ciclo da matria. www.jureia.com.br acesso em 10/01/09 Dessa forma, temos um ciclo da matria como mostra a figura 4. J a energia liberada na quebra da glicose no retornar aos produtores, pois estes utilizam a energia luminosa do Sol para realizar novas reaes de fotossntese. Existe uma lei da natureza que diz que a energia no pode ser criada nem destruda, apenas transformada. Ento, a luz solar como fonte de energia, pode ser transformada em trabalho, calor ou alimento. O que as plantas fazem durante a fotossntese armazenar essa energia no alimento que produzem. Quando o alimento consumido, a energia liberada e uma parte utilizada pelo organismo para realizar suas atividades. Outra parte liberada para o ambiente em forma de calor.

Como dissemos, a respirao um processo para obter energia e todos os seres vivos precisam de energia para viver. Ento, mesmo os produtores como as plantas, por exemplo, utilizam a glicose produzida por eles como fonte de energia para os seus processos fisiolgicos. Os produtores no so capazes de utilizar diretamente a energia que captada da luz solar. Ento, durante a respirao, as plantas tambm utilizam o oxignio que elas mesmas produzem na fotossntese e liberam o gs carbnico, como mostra a figura 5.

Figura 5. As trocas de gases acontecem tambm com as plantas. Durante a fotossntese, as plantas absorvem o gs carbnico da atmosfera e liberam oxignio; na respirao, assim como os demais seres vivos que realizam a respirao aerbia, as plantas absorvem o oxignio da atmosfera e liberam o gs carbnico.

Desse modo, na presena de luz, as plantas fazem fotossntese e respiram. Na ausncia de luz, as plantas somente respiram. Por isso, muitas pessoas pensam que no faz bem manter plantas no interior dos quartos, pois, noite, elas apenas consomem o oxignio sem produzi-lo atravs da fotossntese. Veja o que dizem sobre isso as reportagens "O verdadeiro pulmo do planeta so os oceanos" e "Planta no quarto no mata ningum".

Atividade 5 - Retomando a leitura A) Por que incorreto dizer que as florestas so o pulmo do mundo? B) O que significa dizer que a fotossntese compensa a respirao? C) Voc um ambientalista: Redija uma carta em defesa da preservao das florestas.

Atividade 6 - Experimente! Investigando a fotossntese I. II.


Objetivo: Verificar a atividade das plantas durante a fotossntese. Material: Voc vai precisar de: 2 recipientes com gua limpa (pode ser uma garrafa plstica de refrigerante cortada); Planta aqutica (a mais comum Elodea sp); 2 Funis; 2 tubos de ensaio. Procedimentos: Como fazer?

III.

A) Montagem das plantas: 1. Em cada um dos recipientes com gua, mergulhe a planta aqutica; 2. Coloque o funil sobre a planta; 3. Coloque o tubo de ensaio sobre o funil (veja a figura); B) Disposio das montagens: 1. Coloque uma montagem exposta luz e observe. 2. Coloque a outra montagem coberta de modo que no haja luz sobre ela e observe.

IV.

Resultados:

A) Descreva o que voc observou em cada montagem. B) Discuta com os seus colegas as observaes que foram feitas e elabore um texto com as explicaes que vocs encontraram para os fenmenos observados.

http://www.seara.ufc.br/sugestoes/biologia/ Acesso em: 30/05/2008

Respirao anaerbia - outra forma de obter energia Vimos anteriormente que a respirao um processo que ocorre nos seres vivos para obteno de energia. Assim tambm a respirao anaerbia. Porm, esse tipo de respirao ocorre em seres que no utilizam o oxignio (por isso a denominao anaerbia = sem ar). Um exemplo de respirao anaerbia a fermentao. Tipos de Fermentao Alguns tipos de fungos e bactrias fazem fermentao para obter energia. Eles utilizam substncias orgnicas, especialmente a glicose, porm, sem a participao do oxignio. Alguns produtos das reaes que ocorrem no processo de fermentao so bem conhecidos nossos. Os cidos produzidos pelas bactrias que provocam cries e o lcool das bebidas alcolicas so alguns exemplos. Alm desses produtos, o gs carbnico tambm resultante da fermentao, assim como ocorre na respirao aerbia. Fermentao alcolica - um processo atravs do qual os acares so transformados em lcool e gs carbnico, por ao de leveduras.

Revista Superinteressante. N. 054. 2003.

Atividade 7 - Retomando a leitura: Fermentao alcolica As questes a seguir esto relacionadas s reportagens que voc acabou de ler. Discuta com seus colegas: A) O que so leveduras? B) Alm da fabricao de vinhos, as leveduras so utilizadas na produo de alimentos. Voc conhece outros produtos que dependem da fermentao por leveduras? C) A partir dos modelos de representao da respirao e da fotossntese, construa uma representao para o processo de fermentao. Para isso, utilize as informaes contidas nas reportagens sobre as bebidas alcolicas. Elas trazem os reagentes e os produtos da fermentao.

Fermentao actica - Transformao do lcool em cido actico por ao de bactrias. O quadro 2 mostra uma breve histria da descoberta do cido actico. O qumico francs Lavoisier (1743-1794), escreveu no livro "Tratado de Qumica Elementar" que o vinagre no era nada mais que o vinho acetificado devido absoro do oxignio, portanto o resultado apenas de uma reao qumica. Pensava-se, na poca, que a camada gelatinosa que se formava na superfcie do vinho em acetificao, a "me do vinagre", era apenas um produto da transformao, mas no a causa. Somente mais tarde, Pasteur mostrou que sem a participao da bactria actica no h formao do vinagre. Assim provou: sempre que o vinho se transforma em vinagre,

devido participao de bactrias acticas que se desenvolvem na superfcie formando um vu, afirmao esta categoricamente negada pelos qumicos da poca. A fermentao actica corresponde transformao do lcool em cido actico por determinadas bactrias, conferindo o gosto caracterstico de vinagre. As bactrias acticas constituem um dos grupos de microrganismos de maior interesse econmico, de um lado pela sua funo na produo do vinagre e, de outro, pelas alteraes que provocam nos alimentos e bebidas. Trecho extrado do material instrutivo da Embrapa. Sistemas de Produo, 13ISSN 1678-8761 Verso Eletrnica.Dez./2006 sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br acesso em 20/01/09

Fermentao ltica - Transformao de acares em cido ltico pela ao de bactrias. Mas no s as bactrias realizam a fermentao ltica. Quando fazemos um esforo muscular intenso, a quantidade de oxignio que chega nos msculos no suficiente para todas as reaes de liberao de energia necessria para a atividade desenvolvida. Ento, as clulas musculares passam a realizar fermentao lctica. O resultado o acmulo de cido ltico no interior da fibra muscular provocando dores, cansao e cibras. Veja as reportagens nos quadros a seguir.

Michael Phelps faz histria em Pequim Nadador norte-americano se tornou o maior atleta olmpico de todos os tempos. Com 11 ouros em duas Olimpadas, Phelps superou as nove medalhas douradas conquistadas por Carl Lewis (atletismo, em quatro Olimpadas), Mark Spitz (natao, em duas Olimpadas), Paavo Nurmi (atletismo, em trs Olimpadas) e Larissa Latynina (ginstica artstica, em trs Olimpadas). Uma srie de fatores se combinaram para transformar Phelps no maior nadador e atleta olmpico de todos os tempos, mas dois so mais comumente citados: sua extrema dedicao aos treinamentos e seu biotipo fsico. Mas para alm da extrema dedicao ao aperfeioamento da tcnica de natao, Phelps tem um defeito fsico que faz dele o nadador ideal um torso desproporcionalmente longo e pernas relativamente curtas, que fazem com que ele deslize sobre a gua como se fosse uma prancha. Alm disso, a envergadura dos braos (leia-se remos) do nadador cerca de 7,6 centmetros maior do que sua altura, que de 1,92m. Nos membros inferiores, Phelps tem uma flexibilidade absurda nos tornozelos, cerca de 15 graus acima da mdia, que lhe permite transformar os ps em nadadeiras similares as de um peixe. Por fim, Michel Phelps tem uma extraordinria capacidade de recuperao. Quando exigidos ao extremo, os msculos liberam cido

lctico, que provoca dor. Aps uma competio, a maioria dos nadadores apresenta de 10 a 15 milimols de cido ltico por litro de sangue, enquanto que Phelps tem apenas 5,6.A maioria dos atletas precisa de uma a duas horas para se recuperar totalmente dos efeitos do cansao. Phelps pode se recuperar em menos de 30 minutos, o que explica sua capacidade de disputar tantas provas no mesmo dia. Trecho da reportagem Michael Phelps faz histria em Pequim publicada em 13/08/08 www.clicrbs.com.br/olimpiada2008 acesso em 20/01/09

Atividade 8 - Retomando a leitura: Fermentao ltica Aps a leitura do texto e das reportagens, discuta com seus colegas: A) Por que os doces provocam cries e, por isso, so considerados os viles dos dentes saudveis? B) Agora que voc j sabe o que provoca as cries, elabore um texto informativo sobre a importncia da escovao diria dos dentes. C) Qual a diferena entre os tipos de fermentao?

Bibliografia: Amabis, J.M.; Martho, G.R. Biologia das populaes, So Paulo: Moderna, 1994. Cheida, L.A. Biologia Integrada, So Paulo:FTD, 2002. Construindo conscincias, 6 srie / APEC - So Paulo: Scipione, 2003. Gianotti, A; Modelli, A. Biologia para o ensino mdio: volume nico, So Paulo: Scipione, 2002.

Raven, P.H. Evert, R.F.; Curtis, H. Biologia Vegetal, Rio de Janeiro: Guanabara Dois, 1978. Ricklefs, R.E. A economia da natureza. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. Townsend, C.R.; Begon, M.; Harper, J.L. Fundamentos em ecologia. Porto Alegre: Artmed, 2006.

Sites consultados: www.todabiologia.com.br http://www.ufmt.br/bionet/conteudos/ http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br www.clicrbs.com.br/olimpiada2008 http://biologiacedupgv.blogspot.com (experimento clorofila) http://educar.sc.usp.br

Mdulo Didtico: OBTENO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS: FOTOSSNTESE, RESPIRAO CELULAR E FERMENTAO Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Junia Freguglia Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

O EFEITO ESTUFA E O CLIMA NA TERRA

Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura

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Tpico 12 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Identificar o Sol como fonte bsica de energia na Terra, a presena de vegetais no incio das teias alimentares.

Tpico 29 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Associar impactos ambientais ao uso intensivo de energia e examinar alternativas energticas disponveis.

Tpico 30 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Diferenciar calor e temperatura e estabelecer relao entre esses conceitos. Explicar a ocorrncia de equilbrio trmico como resultado de transferncias de calor. Identificar algumas propriedades trmicas da gua e sua importncia na regulao do clima.

Organizao do texto:

Informao Histria Atividades Projetos ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

I Introduo: Por que esse tema?

Este um tema importante que est presente nos meios de comunicao todos os dias. um tema que integra conhecimentos de Geografia, Fsica, Qumica e Biologia. O mdulo utiliza conceitos bsicos da cincia para compreender um problema contemporneo importante que a intensificao do efeito estufa resultando no aquecimento do planeta.

Esse mdulo recomendado como finalizao de um curso de cincias do Ensino Fundamental. Ele permite fazer uma reviso de conhecimentos j estudados, como: sistema solar, atmosfera, temperatura, transferncia de calor, radiao, ondas, tomos e molculas, gases e fotossntese.

Esse mdulo permite discutir questes presentes nos noticirios, como: O que efeito estufa? O efeito estufa nocivo? A poluio que causa o efeito estufa? Qual a relao entre ele e o chamado aquecimento global? O efeito estufa tem alguma relao com o buraco na camada de oznio?

Nesse mdulo voc vai estudar o que o efeito estufa, as causas de sua intensificao, as suas consequncias para o ambiente e as aes necessrias para contorn-las.

Com esse estudo voc dever: Saber que a energia que a Terra recebe do Sol basicamente atravs da luz branca e a energia emitida pela Terra, devido ao seu aquecimento, atravs da radiao infravermelha. Compreender a intensificao do efeito estufa como sendo resultado da diferena entre a energia recebida do Sol e a energia emitida pela Terra ao ser aquecida. Saber que a atmosfera transparente para a luz branca, mas relativamente opaca para a radiao infravermelha. Saber que o que torna a atmosfera mais ou menos opaca ao infravermelho principalmente o percentual de vapor de gua e de dixido de carbono (gs carbnico) na atmosfera. Saber que a variao da temperatura de um sistema depende do balano entre a energia que entra e a energia que sai dele. Compreender que o aumento de temperatura da Terra, devido

intensificao do efeito estufa, consequncia principalmente do aumento de gs carbnico na atmosfera. Compreender a relao entre o efeito estufa e a temperatura de um planeta.

Compreender as possveis conseqncias ambientais da intensificao do efeito estufa

Desenvolver atitudes para agir no sentido de prevenir a intensificao do efeito estufa

Em relao aos contedos de cincias somente dois conceitos novos so introduzidos nesse mdulo: A energia radiante emitida por um corpo proporcional quarta potncia da temperatura absoluta do corpo.
A frequncia da radiao emitida por um corpo est relacionada com a temperatura do corpo de carbono (gs carbnico) na atmosfera.

II - O balano energtico do Planeta Terra

O efeito estufa um fenmeno natural que tornou possvel a vida na Terra. Este mdulo discute o chamado aquecimento global do planeta. Esse estudo vai permitir a formao de uma opinio sobre a melhor maneira de lidarmos com os problemas ambientais da atualidade. A Terra e a Atmosfera

Em relao distncia ao Sol, a Terra o terceiro planeta do sistema solar com raio mdio de 6.400 km. Em torno da terra existe a atmosfera, constituda por uma camada de gases com espessura de cerca de 100 km. Essa camada relativamente fina quando comparada com o raio da Terra. importante ressaltar que 99% dos gases que compem a atmosfera esto abaixo de 30 km de altura. A primeira camada da atmosfera, que vai at altura de cerca de 10 km, chamada de Troposfera. nessa camada onde existe a vida na Terra. Os fenmenos climticos, vento e chuva, tambm ocorrem nessa camada. A atmosfera um sistema dinmico, mudando continuamente. As variaes do clima so produzidas por movimentos de massas de ar com diferentes temperaturas e presso. Os meteorologistas utilizam trs grandezas importantes para estudar o clima: a presso, a temperatura e a umidade do ar. A atmosfera composta por molculas de gases que ficam prximas da superfcie da Terra devido atrao gravitacional. O nitrognio (N 2) o gs mais abundante na atmosfera (78%), seguido do oxignio (O2) com 21%. O gs carbnico, ou dixido de carbono (CO 2), na atmosfera corresponde a um percentual de 0,03%. A atmosfera contm ainda pequena quantidade de vrios outros gases, como: oznio, metano, monxido de carbono.

Fig. 2: Camadas da atmosfera terrestre. Vapor de gua tambm est presente nas camadas mais baixas da atmosfera com um percentual variando entre 1 e 4%. A quantidade de vapor de gua presente na atmosfera num determinado local depende de muitos fatores, como: a temperatura e presso do ar e a presena de fonte de vapor. As fontes de vapor podem ser: evaporao de lagoas, rios, mar e do prprio solo; transpirao de vegetais e animais. Quando a quantidade de vapor de gua no ar atinge um valor mximo que o ar pode suportar, dizemos que o ar est saturado. Isso significa que no possvel acrescentar mais vapor de gua no ar. Nessa situao, comea a ocorrer a condensao do vapor. Exemplo: nos dias chuvosos vemos vapor dgua sendo condensado nos vidros das janelas dos carros e das casas. Quando esse fenmeno ocorre, dizemos que a umidade relativa do ar de 100%. Uma umidade relativa de apenas 5% significa que se for produzido mais vapor, o ar pode absorv-lo sem a condensao. A presso uma grandeza definida como a fora que atua perpendicularmente em uma unidade de rea: Presso = Fora / rea. A presso atmosfrica, numa determinada posio, o peso da camada de ar acima daquele ponto, por unidade rea. Assim, quanto maior a altitude, menor ser o valor da presso atmosfrica, at atingir o valor zero no ponto mais alto da atmosfera.

Assim como a presso, a temperatura da atmosfera tambm diminui at altura de cerca de 10 km (troposfera), atingindo a temperatura de -60 C. A partir dessa altura, a temperatura volta a aumentar at cerca de 50 km de altura, atingindo em torno de 0 C, e depois diminui novamente medida que altura aumenta mais ainda.

Fig.3: A espaonave Dream Chaser aproxima-se da Estao Internacional ISS. Ambas orbitam em torno da Terra a 400 km de altura e esto sujeitas a uma fora gravitacional um pouco menor do que a fora existente na superfcie Terra. A presso atmosfrica fora da nave nessa altitude zero, mas o interior da nave pressurizado. A sensao de falta de gravidade que o astronauta experimenta nessa situao decorre do fato dele estar girando em torno da Terra, como se ele estivesse continuamente caindo em direo Terra com acelerao da gravidade.

Fig. 4: O Monte Everest a montanha mais alta do mundo com 8848 metros de altitude. Est situado no continente asitico, na cordilheira do Himalaia (fronteira do Nepal com o Tibet). Em funo da altitude, o cume desta montanha permanece coberto por gelo durante o ano todo chegando a temperaturas de -40C. A presso atmosfrica no pico Everest trs vezes menor que ao nvel do mar e por isso, l a gua ferve a

72C.

Alm da troposfera, outra camada importante da atmosfera a estratosfera que est entre a troposfera e a altitude de 50 km. nessa regio que se localiza a chamada camada de oznio (O3). O oznio da estratosfera protege a vida na Terra, impedindo que ela receba doses de radiao ultravioleta nociva vida.

Atividade 1: Representar em escala a Terra e sua Atmosfera

a) Se voc representar a Terra por uma circunferncia de dimetro de 1 metro, nessa escala, qual ser a altura da camada atmosfrica? E qual ser a altura da troposfera?

b) Desenhe uma circunferncia de 1 metro de dimetro representando a Terra. Represente, na mesma escala, a camada atmosfrica. possvel representar a troposfera? E o pico do Monte Everest?

c) No mesmo desenho da Terra e mesma escala, represente: a altura de vo de um avio comercial a jato; a rbita da Estao Espacial Internacional; a rbita dos satlites de comunicao (geoestacionrios).

O Sol: a principal fonte de energia na Terra

Para os habitantes da Terra, o Sol a estrela mais importante dentre os bilhes de bilhes de estrelas que existem no Universo. Dele recebemos toda a energia necessria vida dos animais e vegetais.

Essa energia que recebemos do Sol vem atravs da radiao solar. Essa radiao principalmente a luz branca, que uma onda eletromagntica da mesma natureza das ondas de rdio e TV, das radiaes dos fornos de micro-ondas, dos raios X.

Fig. 7: Espectro eletromagntico.

Nem toda a energia do Sol que chega Terra atinge a superfcie do planeta. Uma parte dessa energia refletida para o espao nas camadas da atmosfera. Essa energia refletida cerca de 40% da que chega ao planeta. a responsvel pelo brilho do nosso planeta quando visto do espao. Portanto, 60% da energia solar que chega Terra absorvida na sua superfcie.

Um conceito importante para anlise do clima o albedo. Albedo a relao entre a quantidade de luz refletida pelo planeta e a recebida do Sol. Esta relao varia fortemente com o tipo de materiais existentes na superfcie: por exemplo, em regies cobertas por neve, o albedo ultrapassa os 80%, enquanto num solo escuro, no vai alm dos 10%. Na sua globalidade, o albedo mdio da Terra de cerca de 40%. O albedo varia tambm com a inclinao dos raios solares - quanto maior essa inclinao, maior ser o albedo. Em estudos sobre aquecimento global eses fatores so importantes, pois algumas mudanas no albedo podem equilibrar os efeitos causados pelo aquecimento global.

Um conceito importante para anlise do clima o albedo. Albedo a relao entre a quantidade de luz refletida pelo planeta e a recebida do Sol. Esta relao varia fortemente com o tipo de materiais existentes na superfcie: por exemplo, em regies cobertas por neve, o albedo ultrapassa os 80%, enquanto num solo escuro, no vai alm dos 10%. Na sua globalidade, o albedo mdio da Terra de cerca de 40%. O albedo varia tambm com a inclinao dos raios solares - quanto maior essa inclinao, maior ser o albedo. Em estudos sobre aquecimento global estes fatores so importantes, pois algumas mudanas no albedo podem equilibrar os efeitos causados pelo aquecimento global.

Em um segundo, cada metro quadrado da superfcie terrestre recebe em mdia a energia de 240 Joules. Como j vimos, energia por segundo denominada de potncia cuja unidade de medida no Sistema Internacional de Medidas o Watt (W). Assim, a potncia mdia que atinge a superfcie da Terra de 240 W/m2. Essa potncia equivalente potncia de 4 lmpadas incandescentes de 60 W cada uma. Isso significa que se fosse possvel transformar toda a potncia do sol que atinge um metro quadrado da superfcie terrestre, ela seria suficiente para acender 4 lmpadas de 60 W.

O valor de 240 Watts por metro quadrado um valor mdio, pois a quantidade de luz solar que atinge o solo varia de um lugar para outro e depende da hora do dia. A radiao solar num dado local atinge seu mximo ao meio dia. Prximo aos polos da Terra, a radiao menor devido ao fato dos raios solares atingirem obliquamente o solo nessa latitude.

III - A Luz visvel e a radiao infravermelha

As diversas radiaes, ou ondas eletromagnticas, diferem umas das outras por uma propriedade fundamental: a frequncia, que o nmero de vibraes (ou ciclos) da onda por segundo. Por exemplo, a luz visvel, tem frequncia muito alta, de muitos bilhes de ciclos/s (em torno de 1015), enquanto que as ondas das emissoras de rdio FM esto na faixa de 10 6 ciclos/s.

Outra propriedade importante das ondas eletromagnticas que elas se propagam no vcuo. Ao contrrio, as ondas mecnicas, como o som, precisam de meio material para se propagar. No existe nenhuma matria entre a Terra e o Sol ou entre a Terra e qualquer outro corpo celeste e isso no nos impede de receber as radiaes emitidas por eles.

A terceira propriedade importante das ondas eletromagnticas que todas elas se propagam com a mesma velocidade, cujo valor no vcuo de 300.000 km/s. Esse o maior valor de velocidade conhecido. Com essa velocidade, a luz solar leva cerca de 8 minutos para percorrer a distncia Sol-Terra. Na gua, a luz tem velocidade menor, prxima de 200.000 km/s. Em outras substncias a velocidade da radiao eletromagntica tambm menor do que no vcuo.

Fig. 9: Frequncias e comprimentos de onda das ondas eletromagnticas.

IV - Emisso de radiao

A energia produzida no Sol resultado de reaes de fuso nuclear que provocam aquecimento fazendo a temperatura de sua superfcie ser de aproximadamente 6.000 C. Essa energia emitida para o espao na forma de ondas eletromagnticas, sendo quase toda do tipo luz visvel. Qualquer corpo com temperatura acima do zero absoluto (- 273 C = 0 Kelvin) emite radiao eletromagntica para o ambiente ao seu redor. O Sol emite luz branca porque sua temperatura de 6.000 C. Corpos mais frios emitem outros tipos de radiao. O tipo da radiao emitida depende do valor da temperatura do corpo.

A radiao emitida por um corpo resultado dos movimentos acelerados das partculas eltricas que constituem o corpo. A temperatura de um corpo est relacionada com os movimentos vibratrios caticos das partculas que o constituem.

A temperatura do corpo humano de 36,6 C e, portanto, ns emitimos radiao para o ambiente. A energia que passamos para o ambiente, por radiao, em cada segundo, equivalente potncia de uma lmpada de cerca de 100 W. Por isso, um auditrio com muitas pessoas fica aquecido. Cedemos calor tambm por conduo, no contato com outros corpos.

Todos os corpos emitem energia para o ambiente e tambm absorvem energia do ambiente. Se um corpo d mais energia do que recebe, ele esfria. Se o corpo recebe mais energia que d ele esquenta. Se a temperatura do corpo a mesma do ambiente, a energia que ele recebe e igual energia que ele d. Nessa situao dizemos que o corpo est em equilbrio trmico com o ambiente.

Mdulo Didtico: O EFEITO ESTUFA E O CLIMA NA TERRA Currculo Bsico Comum - Cincias - Ensino Fundamental Autor(a): Arjuna C. Panzera e Dcio G. Moura Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG /2009

O EFEITO ESTUFA E O CLIMA NA TERRA (Continuao) Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura

A radiao emitida aumenta drasticamente com o aumento da temperatura absoluta do corpo, pois a

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energia emitida proporcional quarta potncia de sua temperatura: Energia radiante = constante x (temperatura)4. Assim, para temperaturas altas a radiao muito forte.

Numa lmpada incandescente, praticamente toda a energia produzida no seu filamento, pela corrente eltrica, emitida para o ambiente por radiao. Essa situao anloga ao que ocorre com a energia emitida pelo Sol e pelas estrelas. Como esses corpos esto cercados por uma regio de vcuo, a radiao o nico modo de transferncia de energia. Quanto maior a temperatura de um corpo maior a quantidade de energia radiante por ele emitida. O que distingue um tipo de radiao de outro a frequncia (reveja o espectro de ondas eletromagnticas). Assim, a temperatura do corpo est relacionada com quantidade de radiao emitida e com a frequncia da radiao emitida. Desse modo, a cor emitida por um objeto quente determinada por sua temperatura. O Sol, por exemplo, est a aproximadamente 6.000 C e brilha emitindo luz visvel branca. O filamento de uma lmpada que est a aproximadamente 3.000 C brilha com uma luz amarelada. Quando diminumos a corrente que passa no filamento, ele torna-se avermelhado. Se diminuirmos mais ainda a corrente, ele deixa de emitir luz vermelha e passa a emitir radiao infravermelha que invisvel. As figuras abaixo mostram fotografias de uma lmpada na qual passa uma corrente eltrica. O valor da corrente eltrica aumenta de uma foto para outra. Observe a mudana de cor.

Fig. 10: A cor do filamento de uma lmpada depende da corrente eltrica que flui por ela.

Em cada uma das fotos mostradas, se a corrente eltrica est constante, a temperatura do filamento constante, e, consequentemente a cor do filamento constante.

importante destacar que durante o processo de aumento da corrente eltrica na lmpada uma parcela da energia eltrica fornecida lmpada destinada a aumentar a temperatura do seu filamento. Depois que a temperatura estabiliza num novo patamar, toda a energia fornecida lmpada , ento, emitida para o ambiente.

V - O que o efeito estufa

Gases do efeito estufa

Como vimos, a Terra recebe energia do Sol. Uma parte dessa energia refletida para o espao (albedo), outra parte absorvida na superfcie terrestre. A atmosfera tem propriedade de ser bastante transparente para a luz branca e relativamente opaca para a radiao infravermelha. A Terra aquecida pela luz branca que chega sua superfcie. A Terra, estando aquecida pela energia recebida, emite radiao do tipo infravermelha. Essa radiao absorvida por alguns gases da atmosfera mantendo a Terra aquecida.

Fig. 11: Parte da energia solar absorvida e parte refletida pela Terra.

Na atmosfera terrestre, os gases que absorvem a radiao infravermelha so principalmente o vapor dgua (H2O), o gs carbnico (CO 2) e o oznio (O3). Boa parte do efeito estufa em nosso planeta deve-se existncia do gs carbnico: a radiao infravermelha facilmente absorvida pelas molculas de CO2, aumentando suas vibraes. Nuvens so tambm importantes absorvedoras de radiao infravermelha. De fato, a gua interage de diferentes maneiras com a radiao infravermelha, em todos os seus estados fsicos. Outros absorvedores de radiao infravermelha so o metano (CH4), o xido nitroso (NO2) e os clorofluorcarbonos (CFCs).

Fig. 12: Propores sobre as radiaes refletidas na Terra.

A figura abaixo mostra que a Terra teria uma temperatura mdia de -18 C se no houvesse atmosfera para provocar o efeito estufa. Esse resultado calculado aplicando-se a frmula que relaciona a temperatura do corpo com a energia que ele emite, e conhecendo-se tambm o valor da energia do Sol que chega ao planeta.

Fig.

13:

Balano

de

energia

da

Terra

O quadro abaixo mostra os valores de temperaturas calculadas se no houvesse atmosfera e a temperatura real medida em 3 planetas. a existncia da atmosfera que produz essa diferena entre a temperatura calculada e a medida para cada planeta. Em Vnus a atmosfera muito densa e constituda por 95% de CO2, produzindo um efeito estufa intenso. Em Marte, a

atmosfera pouco densa, sendo 1% da densidade da atmosfera da Terra, produzindo um efeito estufa muito fraco. Note que a Terra seria totalmente congelada se no houvesse o efeito estufa.

Fig. 14: Comparao entre as temperaturas real e calculada para trs planetas.

A figura abaixo mostra o balano de energia na Terra. Como vimos, um corpo est em equilbrio trmico, ou seja, com temperatura constante, quando a energia que o corpo recebe igual energia que ele emite.

Fig.15: Relao entre a radiao solar que entra na Terra e a refletida por ela.

Para a temperatura da Terra se manter estvel, a energia que a Terra recebe do Sol e a energia que ela emite para o espao devem ser iguais. A temperatura da Terra regulada pelas mesmas leis que governam o balano energtico de um corpo que recebe energia, como uma lmpada, um forno, ou um sistema termodinmico qualquer.

Atividade 2: Simulando o Efeito Estufa

a) b) c)

Forre uma caixa de sapatos, sem a tampa, com papel alumnio. Coloque um copo com gua pela metade, dentro da caixa. Cubra a caixa de sapatos com folha de plstico fina de PVC transparente (usada para embrulhar alimentos).

a)

Coloque a caixa de sapatos sob a luz solar, ou sob a luz de um iluminador por cerca de 10 minutos.

b)

Coloque outro copo igual ao primeiro, tambm com gua pela metade, fora da caixa, longe da luz solar ou da luz do iluminador.

c)

Passados os 10 minutos, retire o papel filme e com seu prprio dedo compare a temperatura da gua nos dois copos. (Se voc tiver um termmetro use-o para comparar as temperaturas)

d)

Qual a relao entre este experimento e o Efeito Estufa?

VI - Intensificao do efeito estufa

Como foi dito, os principais gases responsveis pelo efeito estufa na Terra so o vapor dgua (H2O) e o gs carbnico (CO2). Outros gases tambm responsveis so o oznio (O3), o metano (CH4), o xido nitroso (NO2) e os clorofluorcarbonos (CFCs). O vapor dgua (H 2O) e o gs carbnico (CO2) so constituintes naturais da atmosfera. Entretanto, a ao do homem tem aumentado drasticamente a quantidade de CO2 na atmosfera nos ltimos tempos. O grfico abaixo mostra esse fenmeno.

Fig. 16: Variao da concentrao de CO2 na atmosfera ao longo da era industrial

O aumento de gs carbnico est intensificando o efeito estufa, tendendo a aumentar a temperatura mdia do planeta. Isso pode gerar perturbaes significativas no meio ambiente. O efeito estufa, que tornou a vida possvel, est agora, devido ao aumento de temperatura, pondo em risco as condies de vida na Terra como existem hoje. No mundo moderno, a intensa utilizao de mquinas e motores queimando combustveis despeja na atmosfera imensas quantidades de dixido de carbono (CO 2): cerca de 6 bilhes de toneladas por ano! Essa a causa do chamado efeito estufa nocivo provocado pela ao humana e que precisa ser enfrentado pela humanidade. O grfico abaixo mostra dados de pesquisa sobre a variao da temperatura mdia na Terra (linha vermelha) e a concentrao de CO 2 na atmosfera (linha azul), nos ltimos 160 mil anos. Note que existe uma forte correlao entre a variao de CO 2 na atmosfera e a variao da temperatura da Terra.

Fig. 17: Ao longo dos anos as variaes de temperatura terrestre acompanham aproximadamente concentrao de CO2 na atmosfera Os grficos abaixo mostram a variao da concentrao de gs carbnico na atmosfera (primeiro grfico) e a variao da temperatura mdia na Terra (segundo grfico), na era industrial.

Fig. 18: Comparao entre o aquecimento da Terra e o aumento de CO 2 na atmosfera.

Outra causa da intensificao do efeito estufa a produo do gs metano que gerado na digesto animal e nos processos de decomposio de matria orgnica. Em torno de 20% do efeito estufa nocivo devido ao metano.

Os problemas criados pela poluio ambiental em particular pela emisso de gases que provocam a intensificao do efeito estufa causando o chamado aquecimento global, so muito difceis de resolver. S a colaborao internacional, com base no conhecimento cientfico, poder vencer os desafios criados. Cada um de ns deve ter conscincia de que o

comportamento individual, por mais insignificante que parea, parte desse esforo que permitir a sobrevivncia da humanidade.

Atividade 3: O Efeito Estufa e o CO2

Apresentaremos Braslia.

um

experimento

realizado

por

pesquisadores do Instituto de Qumica da Universidade de

A figura 19 mostra o aparato experimental usado. No recipiente A foi adicionado bicarbonato de sdio e cido clordrico, gerando uma reao qumica que liberou dixido de carbono (CO2) na forma gasosa. Esse gs foi transferido para o recipiente B atravs de um tubo contendo uma torneira T em quantidades controladas. Inicialmente foi transferido 0,5 g de CO2 para o recipiente B. Ligou-se ento a lmpada L que comeou a aquecer o gs sendo registrado a sua temperatura ao longo de 30 minutos. Este procedimento foi repetido com outras quantidades de CO2 no recipiente B (1,5 g e 3,0 g). As medidas de temperatura e do tempo foram transferidas para o grfico mostrado na figura 20. Observe o grfico e responda: a) b) Ao longo do tempo o que ocorre com a temperatura dentro da caixa? Quando se triplicou a quantidade de CO 2 qual a diferena no comportamento da sua temperatura dentro do recipiente? c) Quando a quantidade de CO2 foi aumentada de seis vezes qual a diferena no comportamento da sua temperatura dentro do recipiente b) Qual a relao desse experimento com o Efeito Estufa na Terra?

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OS ESTADOS FSICOS DOS MATERIAIS E O MODELO DE PARTCULAS

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Autora: Marciana Almendro David

Tpico no 25. Modelo cintico molecular Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:


Relacionar os estados fsicos da matria ao modelo cintico molecular: movimento, distncia e organizao das partculas. Reconhecer os seguintes aspectos do modelo de partculas e os utilizar para interpretar fenmenos: a matria feita de muitas partculas e espao vazio entre elas; as partculas esto em constante movimento em todas as direes; as partculas interagem umas com as outras. Explicar fenmenos diversos: como dissoluo, crescimento dos cristais, difuso, transferncias de calor, dilatao e mudanas de estados fsicos usando o modelo cintico de partculas.

Organizao do texto: Informao Histria

Atividades Projetos Exerccios

I.

Introduo

Lidar com os materiais em diferentes estados fsicos faz parte da nossa experincia diria, e por isto, as pessoas em geral conseguem distinguir os materiais slidos dos lquidos e dos gases. Neste mdulo, iremos estudar um modelo de explicao para os materiais em seus diversos estados fsicos e para as transformaes de estado: o modelo cintico molecular. Por meio do modelo cintico molecular podemos explicar: A constituio dos materiais por partculas muito pequenas e espaos vazios. O movimento das partculas e sua relao com a energia cintica. As propriedades dos materiais e os seus estados fsicos. A dissoluo, as mudanas de estado fsico e as variaes de energia.

Um modelo partculas para explicar o comportamento do ar. O primeiro cientista a explicar o comportamento dos gases por meio do modelo cintico molecular foi Daniel Bernoulli, em 1738. Para explicar a presso atmosfrica, Bernoulli imaginou um cilindro vertical fechado com um pisto sendo empurrado para o seu interior. O peso do pisto e a fora exercida sobre ele so suportados pelo ar no interior do cilindro. Bernoulli explicou que no interior do cilindro as partculas muito pequenas dos gases que compem o ar se movimentam desordenadamente em todas as direes, chocandose repetidamente com o pisto, de modo que se a fora exercida sobre ele for diminuda, o ar expande, empurrando o pisto. A explicao de Bernoulli contrariava a ideia mais aceita da poca sobre o comportamento das molculas dos gases. Outros cientistas acreditavam que as molculas dos gases se encontravam em repouso, fixas por uma espcie de "eter" e repelindo-se umas as outras distncia.

Embora naquela poca a explicao de Bernoulli no tenha sido aceita pela comunidade cientfica, atualmente ela considerada correta.

Atividade 1 - Critrios para identificar os estados fsicos dos materiais

A atividade que voc far a seguir tem como objetivo verificar quais so os critrios que voc usa para fazer a distino entre os estados fsicos. Seus critrios podem indicar ao seu professor o que voc j sabe e o que voc precisa aprender.

1) Faa uma lista dos critrios que voc utiliza para identificar os estados slido, lquido e gasoso dos materiais e registre numa tabela em seu caderno.

Critrios para o estado Slido

Critrios para o estado lquido

Critrios para o estado gasoso

2) Os materiais listados a seguir fazem parte do nosso dia a dia, logo, os reconhecemos assim que os vemos e conseguimos at imagin-los. Pensando nesses materiais, indique os seus estados fsicos. Informe tambm os critrios nos quais voc se baseou para atribuir determinado estado fsico a cada material.

Materiais

Estado fsico

Critrios usados para definir o estado fsico

Azeite Acar Areia Algodo Gelatina Creme dental

3) Sobre os critrios que voc usou, pense e responda: eles foram adequados para definir o estado fsico de todos os materiais citados? Explique.

Modelo de partculas e os estados fsicos dos materiais Para identificar os materiais como slidos, lquidos ou gasosos, muitas vezes, empregamos critrios tais como: ser duro ou macio, seco ou molhado, flexvel ou rgido, colorido ou incolor, visvel ou invisvel, escorrer ou no escorrer, etc. Apesar de serem muito teis no dia a dia, esses critrios muitas vezes falham. s vezes acreditamos que os slidos so duros, mas a borracha macia e flexvel. Podemos pensar que os lquidos escorrem, mas a areia fina tambm escorre e slida, j a gelatina no escorre, mas molha. Pensamos tambm que os lquidos molham, mas o mercrio usado nos termmetros lquido e no molha. Do ponto de vista cientfico, os critrios para identificar slidos, lquidos e gases no so esses que usamos no dia a dia. Os cientistas criaram um modelo de partculas para representar os estados fsicos dos materiais. Modelos so representaes das ideias sobre algo que no se pode ver nem mostrar por meio de fotos, filmes ou qualquer outra forma de reproduo da realidade. Os modelos so usados para auxiliar as explicaes cientficas em situaes nas quais os objetos de estudo no permitem a observao direta. Partculas, como o prprio nome indica, so partes muito pequenas dos materiais. Em algumas situaes, o termo partcula usado para designar alguma coisa que podemos ver ao microscpio, por exemplo: partculas de poeira no ar. Mas, em muitas situaes, o termo empregado para designar partes to pequenas dos materiais que no podem ser vistas nem ao microscpio eletrnico. Existem diferentes tipos dessas diminutas partculas, tais como, tomos, molculas e ons, mas nesse mdulo no iremos nos aprofundar nesse estudo, assim, sempre que nos referirmos a essas entidades, as chamaremos simplesmente de partculas. O modelo de partculas utilizado frequentemente para explicar algumas das propriedades dos materiais. Esse modelo consiste em uma tentativa de explicar o

comportamento dos materiais pela organizao ou desorganizao das partculas que o constituem, partindo do princpio de que toda a matria constituda de partculas. Partindo desse princpio e usando o modelo cintico molecular, pretendemos responder as seguintes questes: quais so os critrios que podemos utilizar para distinguir os diferentes estados fsicos? Alm dos estados slido, lquido e gasoso, existem outros estados fsicos? Como ocorrem as mudanas de estado fsico? Como podemos explicar as dissolues e a conduo de corrente eltrica em uma soluo aquosa?

Modelos para explicar os estados fsicos

Modelo para o estado slido O estado slido dos materiais definido como aquele em que as partculas possuem um alto grau de organizao. No estado slido, as partculas aparecem organizadas. Elas no se movimentam de um lugar para outro, mas apenas vibram no mesmo lugar, por isso todo slido tem a forma definida de um cristal. Os materiais slidos podem ser: rgidos, duros ou quebradios, maleveis, flexveis ou resistentes. As propriedades dos slidos esto relacionadas com o tipo de ligao existente entre as partculas que constituem o solido. Tais partculas podem ser tomos, molculas ou ons.

O ouro um exemplo de slido constitudo de tomos.

Barra de Ouro

Estrutura do Ouro

A barra de ouro constituda de tomos de ouro (Au), organizados conforme mostra o modelo de estrutura. A gua um exemplo de material constitudo de molculas.

De acordo com o modelo cintico molecular, os cristais de gelo representam o estado slido da gua. Esses cristais so formados pelas interaes entre as molculas de gua.

Por causa da estrutura cristalina da gua no estado slido, ela pode ser moldada em diferentes formatos.

Cristais de gelo sobre a rvore

Hotel de gelo no Canad

Um exemplo de material constitudo de ons o cloreto de sdio ou sal de cozinha.

Estrutura do cristal de sal

Cristais de sal de cozinha

O sal apresenta uma estrutura cristalina constituda por um aglomerado de ons. Todos os cristais do sal tm formatos semelhantes.

Modelo para o estado lquido O estado lquido dos materiais aquele em que as partculas apresentam maior nvel de desorganizao se comparado ao estado slido. As partculas possuem maior grau de liberdade para se movimentar. A energia relacionada com o movimento das partculas maior no estado lquido do que no estado slido e menor do que no estado gasoso. No estado lquido, as partculas esto desorganizadas e por isso que os lquidos no tm forma definida, ou seja, no se organizam na forma de cristais. As partculas no estado lquido se movimentam por todo o recipiente que ocupam.

gua no estado lquido.

Os lquidos so fluidos, escorrem e se espalham. Essas caractersticas so devidas ao estado de agregao e de energia das partculas que os constituem.

Modelo para o estado gasoso

No estado gasoso o

movimento das partculas catico, ou seja, elas se movimentam aleatoriamente em todas as direes. por isso que os gases se espalham to rapidamente em um ambiente. Podemos perceber como os gases se espalham quando o gs de cozinha escapa, ou quando algum abre um frasco de perfume ou descasca uma mexerica. Voc sabia que as substncias que compem o gs de cozinha so inodoras? O cheiro que sentimos quando o gs de cozinha escapa devido adio que feita a ele de um composto de enxofre. Esse composto usado por medida de segurana, j que os compostos que compem o gs de cozinha so extremamente txicos e se inalados podem matar por asfixia. O estado gasoso dos materiais caracterizado pela desorganizao e pelo movimento rpido das partculas. Nesse estado, os materiais apresentam alta energia relacionada com o movimento das partculas, se comparado ao estado slido. Os gases expandem e por isso um gs aquecido pode inflar o balo. Os gases tambm so compressveis e por isso possvel armazena-los em cpsulas e botijes. Alguns gases so inflamveis, ou seja, pegam fogo e queimam. O gs oxignio um comburente, ou seja, ele reage com os materiais inflamveis promovendo a queima.

Modelos para outros estados fsicos Com o aumento do nmero de materiais produzidos e descobertos, as caractersticas dos slidos, lquidos e gases no foram mais suficientes para explicar todos os estados

fsicos dos materiais e assim, novos estados fsicos foram descritos. Alm das misturas de materiais com caractersticas mistas, tais como os coloides e emulses, tambm h as substncias com propriedades especiais, como o plasma, o cristal lquido e os supercondutores.

Coloides e Emulses Exemplos de coloides so misturas de slidos em lquidos, que possuem aparncia gelatinosa. Essas misturas so constitudas de partculas slidas grandes em suspenso nos lquidos. A gelatina e o gel so exemplos de coloides. As

emulses so um tipo de coloide em que as partculas slidas que ficam suspensas no lquido so menores. Para entender como uma emulso formada, pense no leo e gua, que no se misturam. Mas, agitando-se vigorosamente um leo em gua, o leo se dispersa em minsculas gotculas. Normalmente, em pouco tempo, as gotculas de leo se unem para formar uma camada que flutua sobre a gua. Mas, se adicionarmos um emulsificante, os dois lquidos imiscveis podem formar um tipo de coloide chamado emulso, que o que acontece na produo da "maionese". Na maionese, o agente emulsificante a gema de ovo, que mantm o leo disperso na gua e impede as gotculas de leo de se unirem. Muitos cremes comestveis e cosmticos so produzidos com base nesse conhecimento.

Plasma A aurora boreal terrestre um fenmeno ptico que ocorre prximo ao polo norte, onde se observa um brilho colorido intenso na atmosfera. Tal fenmeno ocorre em virtude do superaquecimento dos gases atmosfricos, o que torna suas partculas ionizadas ou carregadas com cargas eltricas. No ar, isso ocorre

principalmente com o nitrognio e oxignio. A emisso de luz observada nesse fenmeno o resultado da excitao dos eltrons (partculas negativas). O gs ionizado tem um comportamento diferente do estado gasoso. Esse estado da matria denominado plasma. No estado fsico, plasma o material caracterizado por possuir partculas na forma de ons positivos e eltrons desprendidos dos tomos ou molculas. O plasma emite luz quando interage com um campo eletromagnetico, por isso que os materiais nesse estado so utilizados para fabricao de lmpadas fluorescentes e televisores. Segundo a teoria do Big Bang, o plasma foi o primeiro estado da matria e esse estado ainda continua sendo o mais abundante do Universo.

A descoberta do estado fsico plasma. O termo plasma foi utilizado a partir dos anos 1920 pelos fsicos Irving Langmuir e H. Mott-Smith, para designar gases ionizados. Em 1929, foram desenvolvidos estudos que resultaram na criao das lmpadas de mercrio gasoso para iluminao - que deram origem s lmpadas fluorescentes. Na dcada de 1930, o interesse pela obteno de novas fontes de energia a partir da fuso nuclear tornou o estudo do plasma mais importante. Desde ento, muitos estudos sobre as propriedades e aplicaes do plasma vm sendo desenvolvidos. Em 2005, o plasma passou a ser conhecido em todo o mundo devido ao seu uso em telas de televisores de alta resoluo.

Cristal Lquido

A histria do cristal lquido. O primeiro cristal lquido foi descoberto pelo botnico austraco Friedrich Reinitzer em 1888, quando ele observou a existncia de dois pontos de fuso no benzoato de colesterilo, enquanto estudava a funo do colesterol nas plantas. Em seguida, o Fsico alemo Otto Lehmann chegou a concluso de que a tal substncia era um lquido homogneo, mas que o seu comportamento na presena de luz polarizada era igual ao comportamento de um cristal, o que originou a denominao "Cristal Lquido".

O qumico alemo, Daniel Vorlander, aps estudar as caractersticas moleculares da substncia, concluiu que ela tinha uma tendncia de formar uma fase lquido-cristalina e tambm verificou a possibilidade de obter outras substncias com caractersticas de cristais lquidos. Depois disso, o estudo sobre os cristais lquidos muito se desenvolveu e encontrou inmeras aplicaes.

Cristais lquidos so sistemas fluidos que apresentam propriedades intermedirias entre a fase slida e lquida e, so formados por um arranjo molecular com ordem estrutural. Os cristais lquidos so fluidos, porque as suas partculas se movimentam como nos lquidos, mas, ao mesmo tempo, elas podem assumir um posicionamento ordenado. Isso equivale dizer que esse material tem ao mesmo tempo um comportamento de lquido e de slido, o que justifica o nome "Cristal lquido". Por causa de suas propriedades os cristais lquidos so usados em mostradores digitais de relgios, calculadoras, forno de microondas, nos monitores de computadores e em telas planas dos televisores de ltima gerao.

Super-Condutores A supercondutividade um estado que ocorre em certos materiais ao serem submetidos a baixas temperaturas e adquirem resistncia eltrica nula. Algumas aplicaes da supercondutividade a produo dos fenmenos de levitao por suspenso magntica.

Supercondutores A importncia dos supercondutores pode ser evidenciada pelo fato de seus descobridores terem ganhado o prmio Nobel. Onnes descobriu a supercondutividade em 1911 e Bednorz e Mueller descobriram o primeiro material cermico supercondutor em 1986 e receberam o prmio Nobel em 1987. As propriedades dos supercondutores permitem o desenvolvimento de novas aplicaes tecnolgicas tais como geradores eltricos, aceleradores de partculas, fuso nuclear e transportes usando levitao magntica. A maioria dos supercondutores consiste de cermicas com estrutura semelhante representada pela figura. Esses materiais so maus condutores de eletricidade na temperatura ambiente, pois as suas propriedades de supercondutores so ativadas em temperaturas muito baixas.

Modelos para mudanas de estado fsico Os materiais podem se apresentar no estado slido, lquido ou gasoso. Conforme mudam as condies nas quais os materiais se encontram, eles mudam de estado. Os principais fatores que levam mudana de estado so temperatura e presso. Diagrama de fases

A mudana do estado slido para lquido chamada de fuso. A mudana do estado lquido para gasoso chamada de vaporizao ou evaporao. A mudana do estado gasoso para o lquido chamada de condensao ou liquefao. E a passagem direta do estado slido para gasoso chamada de sublimao. Embora a vaporizao e a evaporao designem a mudana do estado lquido para o vapor, existem diferenas entre elas. O processo de evaporao ocorre em diferentes temperaturas. A gua evapora em dias quentes ou frios. Mas a vaporizao ocorre quando o material aquecido at a sua temperatura de ebulio. Ebulio a transformao do lquido em vapor, em determinada temperatura, que permanece constante durante todo o processo.

Figuras: se deixarmos a gua fervendo por algum tempo, ela ir se transformar em vapor e deixar o recipiente: a vaporizao. Algum tempo depois da chuva, a rua seca: a evaporao.

A condensao e a liquefao so mudanas do estado gasoso para o lquido, mas tambm apresentam diferenas. A condensao o processo pelo qual o gs se transforma em lquido por resfriamento. O vapor d'gua, por exemplo, se condensa ao encontrar uma superfcie fria ou uma corrente de ar frio. O GLP uma mistura de propano - C3H8 e butano - C4H10 , gases extrados do petrleo e liquefeitos por aumento de presso. J na liquefao, o gs transformado em lquido por aumento de presso. Isso o que acontece quando treze quilos de gs de cozinha so colocados dentro de um botijo. O gs to pressionado para caber nesse espao, que liquefeito. Por isso ele chamado de GLP - Gs Liquefeito de Petrleo. Um outro exemplo de liquefao de gs ocorre nas geladeiras. O gs que circula em estreitos canos de metal na geladeira passa por um compressor, onde liquefeito. O objetivo da circulao do material liquefeito na tubulao produzir o resfriamento da geladeira. medida que circula, o material liquefeito vai retirando energia, em forma de calor, do interior da geladeira e se transforma novamente em gs. Ento, o gs volta para o compressor e novamente liquefeito, e o processo continua indefinidamente, enquanto o refrigerador for mantido em funcionamento. Geladeira com a parte mecnica em detalhe ao lado, mostrando compressor e tubulao com indicaes dos nomes. O gs usado na geladeira liquefeito no compressor, passa pela tubulao retirando o calor do interior da geladeira e transforma-se novamente em gs.

Gases usados em refrigerao Os gases refrigerantes mais usados nas ltimas dcadas so os CFC - gases formados por Cloro, Flor e Carbono. Esses gases prejudicam a atmosfera, porque destroem a camada de oznio. Mesmo assim, eles foram produzidos em larga escala at o ano de 2003. A partir de 2004, a produo do CFC comeou a diminuir gradativamente, at que em 2007 foi proibida a sua comercializao. J existem no mercado novos gases em substituio aos CFC. Para o reparo de produtos antigos - geladeiras, equipamentos de ar-condicionado, balces refrigerados - at 2007, era usado gs CFC. Com a proibio do comrcio desse gs no Brasil, o CFC reciclado, transformado em outro gs que no ataca a camada de oznio, torna-se uma oportunidade de negcios, pois j existe um mercado com mais de 30 milhes de clientes potenciais.

De acordo com o que apresentamos at aqui, podemos concluir que um mesmo material pode se apresentar no ambiente em mais de um estado fsico, dependendo das condies a que est submetido. A gua, por exemplo, encontrada no ambiente nos trs estados: slido (gelo), lquido (gua lquida) e gasoso (vapor d'gua). Por essa razo, muitos fenmenos relacionados com a mudana de estado da gua podem ser observados em nosso cotidiano. Um exemplo so os jatos que deixam um rastro no cu porque o vapor d'gua que sai de sua descarga, em contato com o ar gelado das camadas atmosfricas mais elevadas, condensa e congela imediatamente, provocando o aparecimento de uma espessa fumaa branca. Essa fumaa constituda de gotinhas muito pequenas de gua e pedacinhos muito pequenos de gelo, misturados com o ar. Tanto os materiais puros quanto as misturas podem se apresentar em diferentes estados. Assim, os estados fsicos no podem ser usados como critrio para distinguir substncias de misturas, nem uma substncia da outra.

Figura: tanques usados para evaporao da gua do mar para obteno do sal cristalizado. Durante o processo de evaporao, a gua muda do estado lquido para o gasoso e o vapor d'gua deixa o tanque, misturando-se ao ar. medida que a gua evapora, o sal vai ficando depositado no fundo dos tanques.

Mdulo Didtico: OS ESTADOS FSICOS DOS MATERIAIS E O MODELO DE PARTCULAS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Marciana Almendro David Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

OS ESTADOS FSICOS DOS MATERIAIS E O MODELO DE PARTCULAS (continuao)

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Autora: Marciana Almendro David

Modelos de partculas e suas representaes Os estados fsicos dos materiais so compreendidos pela maior ou menor aproximao entre as partculas que os constituem. verdade que no estado gasoso as partculas encontram-se mais afastadas umas das outras do que nos outros estados fsicos, assim como se movimentam intensamente, tendo, portanto, alta energia cintica. Entretanto, a distncia entre as partculas no um bom critrio para distinguir lquidos de slidos, pois embora a fuso de muitos materiais promova um distanciamento entre suas partculas, isso no ocorre em todos os casos. A gua, que existe no ambiente nos trs estados fsicos, um exemplo de que nem sempre as partculas ficam mais prximas no estado slido. No gelo, as partculas se

organizam formando cristais hexagonais, cujas molculas esto mais distantes umas das outras do que no estado lquido. Isso ocorre por causa das interaes entre as molculas. O fato de o gelo flutuar sobre a gua no estado lquido uma evidncia de que as suas molculas esto mais afastadas umas das outras. Para isso ocorrer necessrio que o gelo seja menos denso do que a gua, logo possui menos massa por volume, o que implica num maior afastamento entre as molculas para ocupar um volume maior. Modelo de partculas para a representao da gua nos trs estados fsicos Estado slido Molculas organizadas Estado lquido Molculas desorganizadas Estado gasoso Molculas desorganizadas e distantes umas das outras

Esse modelo no representa a realidade tridimensional. A molcula de gua composta por um tomo de oxignio e dois de hidrognio Representao do tomo de oxignio O = Representao do tomo de hidrognio H = Representao da molcula de gua (H2O) = Modelo de partculas para a representao de uma mistura: o ar

Atividades Experimentais

As atividades a seguir devem ser realizadas em grupos. Cada grupo ser responsvel por desenvolver uma das atividades e apresentar para a turma. O professor dever disponibilizar os materiais e as orientaes necessrias. Os grupos devero preparar e realizar as atividades, preparar as apresentaes e apresentar para a turma. Todos os alunos, individualmente, devero fazer um relatrio de todos os experimentos apresentados para a turma. O relatrio dever conter as seguintes informaes sobre cada trabalho que ser apresentado:

1 - Ttulo do trabalho e data da apresentao. 2 - Objetivos do trabalho. 3 - Questes de investigao proposta pelo grupo. 4 - Materiais utilizados. 5 - Procedimentos executados. 6 - Observaes feitas durante a realizao do experimento. 7 - Respostas dadas s questes de investigao pelo grupo. 8 - Concluses.

Experimento 1 - A construo de modelos para os estados fsicos

Material 4 tubos de ensaio com tampa. 1 bquer de 250 mL. gua. Dois pequenos pedaos de parafina. Dois cristais de iodo slido. Uma lamparina a lcool. Um trip. Tela de amianto. Fsforos. Uma pina de madeira.

Como fazer Prepare o trip com a tela de amianto. Coloque o bquer, contendo gua at a metade, sobre a tela. Acenda a lamparina, coloque-a sob o trip e espere que a gua entre em ebulio. Coloque os pedacinhos de parafina em 2 tubos de ensaio e feche-os. Coloque os cristais de iodo nos outros 2 tubos de ensaio e feche-os. Observe os materiais colocados nos tubos de ensaio e anote as suas caractersticas.

Segure com a pina de madeira um dos tubos contendo parafina e mergulhe-o na gua em ebulio. Observe o que acontece, compare com o pedao de parafina slido do outro tubo e anote as suas observaes. Segure com a pina de madeira um dos tubos contendo iodo e mergulhe-o na gua em ebulio. Observe o que acontece, compare com o pedao de iodo slido do outro tubo e anote as suas observaes.

Discusso Discuta com o seu grupo e resolva as questes: 1. Descreva a parafina antes e aps o aquecimento. Qual o nome do processo ocorrido durante o aquecimento da parafina? 2. Desenhe um modelo que mostre a parafina antes e depois do aquecimento. Represente as partculas por bolinhas. 3. Descreva a aparncia do iodo antes e depois do aquecimento. Qual o nome do processo ocorrido durante o aquecimento do iodo? 4. Desenhe um modelo que mostre o iodo antes e depois do aquecimento. Represente as partculas por bolinhas. 5. Atravs do seu modelo de partculas possvel perceber as diferenas entre os materiais nos estados slido, lquido e gasoso? Justifique.

Experimento 2 - Os materiais no estado gasoso ocupam espao e exercem presso.

O ar um material formado pela mistura de muitos gases, alm de pequenas partculas slidas e lquidas em suspenso. Assim como os lquidos e outros tipos de gases, o ar ocupa espao e exerce uma fora sobre os outros materiais, que denominada presso.

Questo para investigao: Quais so as evidncias de que o ar ocupa espao e de que atua sobre o ambiente exercendo presso?

Material

Duas garrafas PET transparentes de refrigerante 2L. Dois bales de borracha. Um desentupidor de pia.

Como Fazer 1 Parte Introduza um dos bales em uma das garrafas, prendendo a boca do balo no gargalo da garrafa. Sopre o balo preso ao gargalo tentando enche-lo o mximo possvel. Anote a sua observao. Em seguida faa um furo na lateral da outra garrafa e repita o processo. Anote a sua observao sobre o que acontece no caso da garrafa ter um furo.

Avalie se a presena do furo exerce alguma influncia no resultado da experincia e anote a sua concluso, explicando o resultado.

2 Parte Retire o balo da garrafa plstica furada e encha a garrafa com gua, tampando o furo com o dedo. Tampe a garrafa, usando a tampinha apropriada de rosca e observe e retire o dedo do furo lateral. A gua sai pelo furo? Em seguida destampe e tampe a garrafa algumas vezes e observe o que acontece. Anote as suas observaes e as suas concluses, explicando o resultado.

Discusso Discuta com o seu grupo e resolva as questes: Quando a garrafa tampada, a gua continua a escorrer um pouco e depois para. 1) O que acontece com o volume ocupado pelo ar contido na garrafa depois que a tampa enroscada? 2) O ar confinado no interior da garrafa capaz de exercer presso no interior da garrafa? 3) Por que o ar atmosfrico exerce uma ao sobre o lquido na regio do furo lateral? Explique.

4) A tampa da garrafa exerce algum controle da ao do ar atmosfrico sobre a superfcie superior do lquido? Explique. 5) Desenhe modelos de partculas que represente o ar na garrafa PET sem furo, antes e depois de se tentar encher o balo.

Experimento 3 - A presso dos lquidos e o funcionamento de um submarino.

Questo para investigao: como funciona um submarino?

Material Um tubo de ensaio (ou um conta gotas). Uma garrafa plstica vazia de refrigerante (tipo PET) cheia de gua.

Como fazer Pegue o tubo de ensaio (ou um conta gotas) e coloque-o dentro da garrafa de plstico cheia de gua, de cabea para baixo e tampe a garrafa. O tubo de ensaio (ou um conta gotas) deve funcionar como um submarino. Observe o que acontece com a gua e com o "submarino" quando apertamos e soltamos a garrafa. Apertando a garrafa, tente controlar o afundamento do "submarino" e depois sua emerso. Tente tambm manter o submarino parado no meio da garrafa, sem afundar nem emergir. Anote as suas observaes.

Discusso Discuta com o seu grupo e resolva as questes: 1) O que acontece com a quantidade de gua dentro do tubo de ensaio quando pressionamos a garrafa de plstico? 2) O que acontece com a gua quando soltamos a garrafa? Como se explica esse

comportamento? 3) O que acontece com a massa, o volume e a densidade do tubo de ensaio quando apertamos a garrafa de plstico? 4) Por que o tubo de ensaio afunda quando apertamos a garrafa e flutua quando a soltamos? 5) Qual a condio fsica para que o tubo de ensaio permanea em equilbrio na gua, sem emergir nem submergir? 6) Pesquise e responda: como fazem os peixes, polvos e outros animais aquticos para submergir e afundar na gua? 7) Faa um desenho que represente a gua no interior do tubo de ensaio, quando ele est no fundo e quando est acima no interior da garrafa PET.

Experimento 4 - Dissoluo de iodo e de permanganato de potssio em gua e em lcool.

Questo para investigao: Por que alguns materiais outros?

se dissolvem em

Material 4 bqueres de 50 mL. Esptula. Basto de vidro. gua. lcool. Cristais de iodo slido. Permanganato de potssio slido.

Como fazer Observe e descreva por escrito a aparncia do iodo e do permanganato de potssio. Coloque gua em dois bqueres e lcool nos outros dois.

No primeiro bquer com gua, acrescente alguns cristais de permanganato de potssio e mexa com o basto de vidro. Observe e anote o que acontece. No segundo bquer com gua, acrescente alguns cristais de iodo e mexa com o basto de vidro. Observe e anote o que acontece. Repita os procedimentos executados nos bqueres contendo lcool. Observe e anote as suas observaes.

Discusso Discuta com o seu grupo e resolva as questes: 1) 2) 3) 4) O que acontece com o permanganato de potssio na gua? E no lcool? O permanganato de potssio se dissolve nos dois solventes? Explique. O que acontece com o iodo na gua? E no lcool? O iodo se dissolve nos dois solventes? Explique.

5) Descreva, usando o modelo cintico molecular, como se d o processo de dissoluo de slidos em gua. 6) Faa desenhos representando modelos de partculas para as misturas produzidas nos quatro bqueres.

Exerccios Questo 1 Um balo foi colocado na boca de um recipiente de vidro limpo e seco, e em seguida o recipiente foi colocado sobre uma chapa quente. Durante o aquecimento pde-se observar que o balo inflou. UTILIZANDO o modelo cintico molecular, EXPLIQUE o fenmeno observado.

Questo 2 A gua um exemplo tpico de que o estado fsico no determinado apenas pela proximidade entre as partculas constituintes de um material. Podemos afirmar que a densidade do gelo menor do que da gua lquida, porque o gelo flutua sobre a gua. Ento, podemos afirmar tambm que as molculas de gua no gelo esto mais distantes umas das outras do que no estado lquido. EXPLIQUE este fenmeno.

Questo 3 Conhecendo as temperaturas de ebulio dos seguintes lquidos submetidos mesma presso atmosfrica.

Lquido

II

III

IV

T (oC)

76

90

110 140

Indique: a) O lquido cujas partculas esto mais fortemente atradas. b) O lquido cujas partculas esto mais fracamente atradas. JUSTIFIQUE sua resposta.

Questo 4 A ideia de que as partculas esto em constante movimento foi apresentada por Leucipo e Demcrito e, ainda, continua vlida. Considerando esta ideia podemos afirmar que A) A presso dos gases pode ser explicada pelo choque de suas partculas contra as paredes do recipiente. B) No estado gasoso, as partculas esto em movimento ordenado e relativamente afastadas umas das outras. C) No estado lquido, embora ainda em movimento, as partculas esto mais prximas

que no estado slido. D) O estado fsico slido o nico no qual as partculas no se movimentam.

Questo 5 Trs materiais I,II e III, apresentam o seguinte comportamento quando colocados em um recipiente: I: movimenta-se em direo ao fundo; II: espalha-se por todo o espao disponvel; III: movimenta-se em direo ao fundo, espalhando-se e cobrindo-o. Indique os estados fsicos dos materiais I, II e III.

Questo 6 A acetona est em ebulio em um recipiente aberto. Em relao a esse sistema e aos seus componentes, responda: a) Qual a relao entre energia cintica mdia das molculas no lquido e das molculas no vapor? b) Para que usada a energia trmica absorvida pelo lquido? c) Como se mantm a temperatura durante a ebulio? Justifique.

Projeto para um trabalho em grupo Construindo Modelos para os estados fsicos Reunidos em grupos construam, usando garrafas PET, modelos para os materiais nos estados slido, lquido e gasoso. Usem a sua criatividade e o conhecimento que vocs tm sobre os estados fsicos para desenvolverem os seus modelos. Cada grupo dever expor os seus modelos para a turma, ou para toda a escola em uma feira.

Objetivo: compreender o comportamento dos materiais em seus diferentes estados fsicos. Como fazer? Vocs encontraro sugestes de modelos construdos com PET no livro: Alfredo Luiz Mateus e Marcos Giovanni Moreira. Construindo com Pet. Rio de Janeiro (UERJ), Editora Livraria da Fsica, 2007

PARA SABER MAIS http://www.qmc.ufsc.br/ http://www.quimicaweb.net/ http://www.feiradeciencias.com.br/ http://www.vanzolini-ead.org.br/ http://www.ucs.br/ http://www.angelfire.com/ http://nautilus.fis.uc.pt/ http://www.fotosearch.com.br/ http://arruda.rits.org.br/ http://www.copagaz.com.br

Mdulo Didtico: OS ESTADOS FSICOS DOS MATERIAIS E O MODELO DE PARTCULAS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Marciana Almendro David Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

O COMPORTAMENTO ELTRICO DA MATRIA Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura

(Gaiola metlica sendo eletrificada: a pessoa dentro dela no sofre consequncia eltrica) Tpico 26 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Interpretar carga eltrica como propriedade essencial de partculas que compem a matria (eltrons e prtons). Interpretar fenmenos eletrostticos simples como resultado de transferncia de eltrons entre materiais. Organizao do texto: Informao Histria Atividades Projetos

I A carga eltrica e a constituio da matria

Um pouco de histria muito antigo o esforo do homem para explicar a constituio e a diversidade dos materiais existentes. Na Grcia antiga, os gregos ensinavam que toda matria era formada pela combinao de quatro elementos fundamentais: ar, gua, fogo e terra.

Todas as coisas seriam constitudas de uma combinao desses quatro elementos. Os materiais mais densos, como o chumbo, teriam mais o elemento terra. Os materiais menos densos, como a madeira, teriam mais os elementos ar e fogo. Outra ideia para explicar a constituio da matria foi proposta pelo grego Demcrito (460-370 a.C.). Ele propunha que toda matria era formada por partculas muito pequenas e indivisveis que foram denominadas de tomos. No idioma grego tomo significa indivisvel. Esta teoria, apesar de no ter sido aceita por outros filsofos importantes, como Plato e Aristteles, nunca foi esquecida. Na era moderna a ideia de tomo foi retomada pelos cientistas e aceita at hoje. A ideia que a matria constituda de tomos considerada uma das ideias mais importantes da cincia moderna. O tomo considerado a menor partcula que caracteriza cada elemento qumico. Se, por exemplo, formos dividindo um pedao de ouro sucessivamente chegaremos a uma partcula de ouro que no poder mais ser dividida. Essa partcula o tomo de ouro. No final do sculo XIX e inicio do sculo XX, foram realizados estudos e experimentos mostrando que o tomo constitudo por partculas menores ainda denominadas de partculas subatmicas. Essas partculas subatmicas foram denominadas de eltrons, prtons e nutrons. Mais recentemente foi descoberto que essas partculas subatmicas tambm so formadas por outras menores ainda. O ingls Joseph Thomson (1856-1940) estudou as propriedades do eltron mostrando que ele possui carga eltrica negativa e massa muito pequena. Como os tomos eram eletricamente neutros, ento deveriam existir cargas eltricas positivas. Thomson ento props que o tomo seria como uma esfera macia com cargas eltricas positivas uniformemente distribudas nela. Nessa esfera estariam tambm inseridas pequeninas partculas com carga negativa que seriam os eltrons. Esse modelo de Thomson ficou conhecido como modelo do pudim de passas. As passas no modelo seriam os eltrons. Em 1910, um aluno de Thomson, Ernest Rutherford (1871-1937), props outro modelo para o tomo. Segundo o modelo de Rutherford, toda a carga positiva do tomo est concentrada no centro do tomo, numa pequena regio chamada de ncleo atmico. No ncleo tambm est concentrada praticamente toda a massa do tomo. Os eltrons estariam em movimento em torno do ncleo. Rutherford chegou a esse modelo atravs de um experimento onde ele fazia partculas positivas emitidas por materiais radioativos incidirem sobre uma folha muito fina de ouro. Ele observou que a maioria dessas partculas atravessava a folha de ouro sem se desviarem, enquanto uma parte muito pequena dessas partculas era refletida de volta. Com esse resultado ele considerou que os tomos deveriam ter quase toda sua massa concentrada numa regio muito pequena. Assim o tomo teria uma grande regio vazia em torno de um ncleo pequeno, com muita massa e cargas eltricas positivas chamadas de prtons. Completando o modelo de Rutherford, Niels Bohr (1885-1962), props a existncia de um terceiro tipo de partculas nucleares chamada de nutrons que ajudavam manter juntas as partculas de cargas eltricas positivas do ncleo. Bohr sugeriu, com base em trabalho experimental, que os eltrons giravam em torno do ncleo atmico em diferentes rbitas conforme a energia do eltron (Figura 2). Todos esses estudos foram os precursores do atual modelo atmico no qual as rbitas dos eltrons foram substitudas por onde provvel encontrar o

regies de probabilidade, eltron (Veja a figura 3).

Atividade 1 Observando fenmenos eletrostticos

Esta atividade mostra que a matria neutra, mas constituda de cargas eltricas que podem ser separadas. Para realizar essa atividade voc necessitar dos seguintes materiais: Rgua de plstico, um pedao de pano de l, uma folha de papel, areia, papel picado, limalha de ferro, serragem e fio de gua caindo de uma torneira. A) Coloque um pouco de areia seca sobre uma folha de papel. Atrite a rgua de plstico na l para que ela fique eletrizada, ou seja, carregada eletricamente. Aproxime a rgua eletrizada areia. Descreva detalhadamente o que voc observou. Repita o mesmo procedimento para os outros materiais disponveis: papel picado, limalha de ferro, serragem e fio de gua caindo de uma torneira. Anote as suas observaes. B) Quais materiais so atrados pela rgua eletrizada? C) Pendure duas rguas de plstico por dois pedaos de linha de costura numa vareta de madeira, como na figura 4.

Pea a um colega que atrite uma das extremidades de cada uma das rguas com l mantendoas suspensas pelas linhas e depois aproxime-as. O que acontecer com as rguas? Eletrizao por atrito Os objetos, em geral, so eletricamente neutros, isto , possuem iguais quantidades de eltrons e de prtons. Os prtons possuem carga eltrica positiva e os eltrons carga eltrica negativa. Quando atritarmos uma rgua de plstico com um pedao de l, a l arranca eltrons da rgua. Com isso, o pedao de l fica com excesso de eltrons, ou seja, excesso de cargas eltricas negativas. Por outro lado, a rgua fica com falta de eltrons, ou seja, ela fica com mais prtons do que com eltrons. Assim, a rgua fica carregada positivamente. Em outras palavras, a rgua ficou eletrizada positivamente, enquanto que a l ficou eletrizada negativamente.

No tomo, os prtons ficam no ncleo do tomo e os eltrons giram ao redor do ncleo, ocupando diversas rbitas. Na eletrizao por atrito os eltrons das rbitas externas so arrancados e os prtons permanecem nos ncleos dos tomos. Quando um objeto eletrizado negativamente estar com excesso de eltrons, ficando com maior quantidade de carga negativa do que positiva. Ao contrrio, quando um objeto eletrizado positivamente estar com falta de eltrons ficando com maior quantidade de carga positiva do que negativa. O processo de eletrizao de um objeto envolve unicamente perda ou ganho de eltrons, j que os prtons no podem ser arrancados, porque esto presos no ncleo atmico.

Quando aproximamos as duas rguas da atividade 1C elas se afastam, isto , elas se repelem. As rguas se repelem porque adquiriram cargas de mesmo sinal, no caso, cargas positivas. Verificamos, portanto que:

A figura 5 mostra uma menina sendo carregada eletricamente por um gerador de Van der Graff numa feira de cincias. Esse gerador possui uma correia de borracha em rotao que atritada e transfere cargas da terra para a esfera metlica que fica com excesso de cargas eltricas. Os fios de cabelo adquirem cargas de mesmo sinal, por isso os cabelos se repelem ficando arrepiados. Na Atividade 1, verificamos que a rgua carregada atrai tambm objetos neutros. Por que isso acontece? Vimos que toda matria constituda de tomos. Os tomos, por sua vez, so constitudos de eltrons, prtons e nutrons. Os prtons e nutrons ficam concentrados no centro do tomo, no ncleo atmico e no podem se deslocar. Os eltrons ficam ao redor do ncleo e podem se deslocar. Normalmente, os tomos so neutros, ou seja, tm nmero de eltrons igual ao nmero de prtons. Quando esfregamos dois materiais diferentes um deles perde eltron e o outro ganha. Com isso, um material fica carregado positivamente e o outro fica carregado negativamente. Quando aproximamos um objeto carregado negativamente de um objeto eletricamente neutro, os eltrons do objeto neutro iro se afastar (veja as figuras 6a e 6b).

Com isso, o lado do material neutro que est mais perto do objeto carregado negativamente ficar positivo. Como consequncia, o objeto neutro ser atrado. Por isso a rgua carregada eletricamente atraiu os pedacinhos de papel. Atividade 2 Balo Mgico Encha de ar um balo de borracha e esfregue-o num cabelo bem seco. 1) Aproxime, ento, o balo de filete de gua bem fino que cai de uma torneira. Observe o que acontece com o filete de gua. D uma explicao para o que voc observou. 2) Esfregue novamente o balo no cabelo e, ento, encoste-o na parede e solte. Ele deve ficar colado na parede. Por que isso acontece? Por que atritar? Vimos que atritando dois materiais diferentes eles ficam eletricamente carregados, um positivamente, por que perdeu eltron, e outro negativamente porque ganhou eltron. Entretanto, esse efeito de eletrizao dos materiais no causado diretamente pelo atrito, como se poderia supor. Ao encostarmos dois materiais diferentes ocorre transferncia de eltrons de um para o outro, mas isso pouco notvel. Para que o efeito seja notvel preciso escolher dois materiais que tenham propriedades eltricas bem diferentes e tambm que o contato entre eles seja bem intenso e rpido. Atritamos com fora um material contra o outro justamente para que o contato seja bem intenso e rpido. Por exemplo, ns aumentamos mais o contato da borracha do balo com o cabelo, esfregando o balo fortemente na cabea, em vez de simplesmente pressionar o balo na cabea. A borracha e o cabelo foram escolhidos para essa experincia, porque so materiais que possuem propriedades eltricas bem diferentes. Um fator importante que pode afetar as experincias de eletrizao dos materiais a umidade. Se houver muita umidade, a separao entre as cargas dura pouco tempo. Isso ocorre por que o vapor de gua condutor de eletricidade e faz com que os corpos se descarreguem rapidamente. Por isso, nos dias secos de inverno mais comum a formao de eletricidade esttica, quando vemos pessoas tomarem choques ao tocarem em maanetas de portas.

Tribo eletricidade Alguns tomos prendem mais seus eltrons do que outros. Isso explica porque alguns materiais tm mais facilidade para ganhar ou perder eltrons do que outros. A tabela abaixo mostra uma relao de materiais ordenados de acordo com a capacidade do tomo do material de prender seus eltrons. Os materiais da parte de cima da lista so aqueles que cedem eltrons mais facilmente (ficando positivos) quando esto em contato com algum outro material situado na parte de baixo da lista. Os materiais da parte de baixo da lista so aqueles que recebem eltrons mais facilmente (ficando negativos) quando em contato com algum outro material da parte de cima da lista. Quando queremos produzir eletricidade esttica esfregando dois materiais diferentes devemos escolher dois materiais bem afastados nessa lista para obtermos bons resultados. Essa lista de materiais chamada de srie tribo-eltrica. A palavra tribo, nesse caso, vem do idioma grego e significa esfregar. Os materiais da parte de cima da lista tendem a ficar positivos e os da parte de baixo tendem a ficar negativos. Srie tribo-eltrica de alguns materiais Pele humana seca Couro Vidro Cabelo humano Nylon L Seda Alumnio Papel Algodo Borracha dura Polister Isopor Filme de PVC Poliuretano Polietileno PVC Teflon

Atividade 3 Srie tribo eltrica As substncias que encontramos na natureza possuem propriedades eltricas diferentes.

Verificou-se experimentalmente que uma substncia X, ao ser atritada com outra substncia Y, adquire carga positiva e quando atritada com uma terceira substncia Z pode adquirir carga negativa. A lista de substncia da tabela acima foi construda de forma que se atritarmos uma substncia da lista com a que vem depois, ela ficar com carga positiva e se atritada com a que vem antes ela ficar com carga negativa. Com base na srie tribo eltrica complete a tabela a seguir: Atritando a substncia X Seda Seda Borracha dura Borracha dura Nylon Nylon Borracha dura Com a substncia Y Borracha dura Vidro Nylon Isopor Papel Couro PVC X ficar com carga Positiva Negativa Y ficar com carga Negativa Positiva

A srie tribo-eltrica de materiais tem sido utilizada em aplicaes prticas importantes. Ela usada na identificao de plsticos visando a reciclagem. Toneladas de diferentes tipos de plsticos so transformadas em lixo diariamente. Os diferentes tipos precisam ser separados para poderem ser reutilizados. Para isso foi desenvolvido um equipamento chamado tribopen (veja figura 7). Na ponta do tribopen colocado um material cuja posio na lista da srie triboeltrica conhecida. Essa ponta esfregada no plstico que se quer identificar. Com base no tipo e na quantidade de carga produzida possvel identificar o tipo de plstico.

Projetos 1- Pesquise porque a reciclagem de materiais hoje um tema de grande importncia. 2Pesquise porque preciso identificar os diferentes tipos de plsticos para serem reciclados. Mdulo Didtico: O COMPORTAMENTO ELTRICO DA MATRIA Currculo Bsico Comum Cincias - Ensino Fundamental Autor(a): Arjuna C. Panzera e Dcio G. Moura Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG /2009

O COMPORTAMENTO ELTRICO DA MATRIA

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Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura

Histria da Eletricidade

Como em muitas outras reas da cincia, os fenmenos eltricos foram primeiramente estudados pelos gregos. Tales de Mileto (cerca de 600 AC) verificou que o mbar (resina endurecida de rvore) atraia objetos leves, como penas, quando ele era atritado com pele de animais. Essa descoberta, entretanto, no teve consequncia prtica por longo tempo.

No sculo XVII, na poca da chamada revoluo cientifica, esse fenmeno foi retomado. O ingls William Gilbert fez experincias com o mbar e, pela primeira vez, chamou a fora de atrao entre o mbar atritado e objetos leves de fora eltrica. Esse nome foi dado porque a palavra mbar em grego elektron. Mais tarde, em 1733, o francs Charles Du Fay props que a eletricidade consistia de dois fluidos que ele chamou de fluido vitroso e fluido resinoso. Pouco depois foi inventado um equipamento eltrico, chamado garrafa de Leyden, que foi muito til na poca permitindo a realizao de vrios experimentos que levaram ao desenvolvimento da ideia de cargas eltricas. A garrafa de Leyden permitiu, pela primeira vez, o armazenamento de cargas eltricas. A ideia da garrafa de Leyden evoluiu para um dispositivo de armazenamento de cargas eltricas que hoje chamado de capacitor ou condensador eltrico. Capacitores eltricos so muito usados nos equipamentos eletrnicos. No sculo XVIII, o americano Benjamin Franklin props a existncia de dois tipos de cargas eltricas que ele chamou de carga eltrica negativa e carga eltrica positiva. Ele foi o primeiro a descobrir que as nuvens de uma tempestade esto carregadas com eletricidade esttica. Ele usou a

garrafa de Leyden para armazenar cargas eltricas obtidas de nuvens de tempestade.


Atividade 4 Construindo uma garrafa de Leyden A figura abaixo mostra um esquema para construo de uma garrafa de Leyden. Voc poder usar esse esquema ou outro similar para construir esse equipamento. Voc precisar dos seguintes materiais: pote de vidro ou plstico; tampa de material isolante (madeira, plstico); vareta de metal; esfera de metal; papel alumnio .

Use a sua garrafa de Leyden para armazenar cargas eltricas obtidas atritando materiais diferentes. Escolha pares de materiais adequados usando a lista tribo-eltrica. II - Condutores e isolantes eltricos Os metais so bons condutores eltricos. Nos materiais condutores os eltrons das rbitas mais externas dos tomos so fracamente ligados aos ncleos. Por isso, eles so facilmente deslocados por foras eltricas externas. Tais eltrons so denominados eltrons livres. Materiais que no possuem eltrons livres so denominados de isolantes eltricos, como por exemplo, o vidro, o plstico, a borracha e o isopor. Atividade 5 Construindo eletroscpios Eletroscpios so dispositivos que permitem verificar se um objeto est carregado eletricamente. Construindo um Eletroscpio de linha: Dobre um arame na forma de um L amarrando em uma das extremidades um pedao de linha de costura, como na figura 12. Fixe a outra extremidade numa placa de isopor. Atrite uma rgua com pano e aproxime-a da linha. O que acontece com a linha? E o que

acontece quando voc toca a rgua na linha? Aproxime tambm o pano e observe o que ocorre com a linha. O eletroscpio no verifica qual o sinal da carga eltrica do objeto, ele s detecta se o objeto est carregado ou no. Construindo um eletroscpio de folhas: Construa esse dispositivo seguindo a sequncia dos desenhos da figura 13. Voc precisar de uma garrafa, uma rolha, um arame, folhas de papel alumnio e vela.

As tiras de papel alumnio devem ficar livres para abrir e fechar em torno do arame. importante usar um pedao de papel alumino o mais fino possvel. A funo do fogo tornar a garrafa e o ar dentro dela secos, pois, como vimos, a umidade afeta a experincia com cargas eltricas. Na extremidade externa do arame deve ser afixada uma bolinha de papel alumnio. Depois de pronto, teste seu eletroscpio passando, por exemplo, um pente no cabelo e aproximando-o da bolinha do eletroscpio. Verifique que as folhas de alumnio dentro do vidro se afastaro. Encoste logo aps, seu dedo na bolinha, observando as folhas de alumnio. Com base no que voc compreendeu sobre cargas eltricas tente explicar o comportamento dos eletroscpios. Os eletroscpios so construdos para se detectar a presena de carga eltrica nos objetos eletrizados. Tanto a linha quanto as folhas de alumnio so leves o suficiente para se deslocarem mostrando a presena das cargas. Uma rgua de plstico depois de atritada com um pano, fica carregada e atrai as cargas de sinais opostos da linha, deslocando-a.

Atividade 6 - Condutores e isolantes eltricos Uma rgua de plstico um isolante eltrico. Atrite toda a extenso de uma rgua de plstico com l. Aproxime as diversas partes atritadas da rgua do eletroscpio de linha. Depois, passe sua mo apenas sobre uma das partes carregadas da rgua e aproxime essas partes novamente do eletroscpio de linha. Observe que a parte onde voc passou a mo descarregou, isto , no atrai mais a linha. A outra parte continua carregada, pois continua atraindo a linha. Essa experincia mostra que as cargas eltricas no se deslocam na rgua, indo de uma parte para outra porque o plstico um material isolante. Uma latinha um condutor eltrico Retire o papel que envolve uma latinha de leite condensado ou outra. Prenda na sua parte externa, com fita adesiva, um pedao de linha de costura. Coloque a latinha sobre uma placa de isopor, como mostra a figura 14. Atrite a rgua de plstico com l. Passe a rgua atritada na borda da lata. Observe que a linha se levantar. Toque o seu dedo na lata e observe que a linha se abaixar. Na primeira atividade voc verificou que a rgua de plstico um material isolante eltrico. Ao passar a mo na metade da rgua houve perda de carga apenas nessa parte e a outra parte da rgua continuou eletrizada. Isso mostra que os eltrons no se deslocam no plstico, indo de uma parte para outra. Na segunda atividade voc verificou que o metal da latinha um material condutor eltrico. Quando voc transferiu cargas eltricas da rgua para a borda lata, atravs do contato, a lata ficou toda carregada. Isso mostra que as cargas se distriburam por toda a lata. Basta voc encostar o dedo em um ponto qualquer da lata e ela se descarrega toda. Isso mostra que os eltrons se deslocam no metal, indo de uma parte para outra. Eletrizao por contato Uma esfera metlica carregada com carga positiva e outra esfera idntica est neutra.Se voc liga atravs de um fio condutor as duas esferas, a carga se distribuir entre as duas esferas, como mostra a figura 15. A segunda esfera que estava neutra adquiriu carga eltrica pelo contato com a primeira, atravs do fio. Dizemos que a segunda esfera se eletrizou por contato. Voc deve ter reparado que no eletroscpio de linha da Atividade 5, quando a linha toca na rgua, ela logo repelida. A rgua depois de atritada com o pano adquire carga negativa. A linha adquire a mesma carga da rgua quando h o toque e ento ela repelida. No caso da

latinha da ltima atividade a, lata carregada por contato, no momento que a rgua carregada, a toca. Atividade 7 Carregando por contato Voc precisar de duas latinhas com linhas de costura presas na parte externa e apoiadas sobre placas de isopor. Atrite uma rgua de plstico com l e passe-a na borda de uma das latas. Agora use um fio condutor encapado cujas pontas esto desencapadas para passar parte das cargas de uma lata para a outra.

Observando as linhas voc pode verificar que as duas latas ficaram carregadas eletricamente. Voc pode aproximar lentamente a rgua eletrizada das linhas e verificar se elas possuem cargas de mesmo sinal ou de sinal oposto. Se a inclinao das linhas for igual significa que as latas possuem a mesma quantidade de carga. Ligao com a Terra Na atividade 7 as duas latas so iguais. Se voc substituir a segunda lata por outra lata maior e interlig-las, a lata maior ficar com mais cargas eltricas do que a lata menor. Veja as figuras 17.

A figura 17a mostra duas esferas metlicas idnticas, sendo que uma est carregada inicialmente e a outra neutra. Ao conectar as esferas com fio condutor, elas ficaro com a mesma quantidade de carga. A figura 17b mostra duas esferas metlicas de tamanhos diferentes sendo que uma est carregada e a outra neutra. Ao conectar as esferas com fio condutor, elas ficaro com quantidades diferentes de cargas. A esfera maior ficar com maior quantidade de carga. A maior esfera neutra que podemos interligar com a latinha o planeta Terra. Se fizermos isso, praticamente toda a carga da latinha escoar para a Terra (Veja a figura 18).

Ao ligarmos um objeto com cargas eltricas com a Terra o objeto se descarregar. A ligao com a Terra possui um smbolo prprio mostrado na figura 19, isto , traos horizontais paralelos com comprimentos cada vez menores.

Quando voc toca com seu dedo um objeto carregado, seu corpo funciona como um fio condutor e a carga em excesso, escoa para o seu corpo e para a Terra.

Eletrizao por induo Uma rgua depois de atritada com pano, adquire carga negativa. Aproximando-a de uma esfera metlica neutra sem que haja contato, criam-se na esfera condutora, duas regies com cargas de sinais opostos. Os eltrons livres do condutor so repelidos pelos eltrons em excesso da rgua eletrizada. Dizemos que a rgua induziu cargas de sinais opostos na esfera, como na figura, ou seja, houve uma separao de cargas eltricas na esfera.

Se a rgua carregada negativamente aproxima-se de uma bola de isopor, que isolante, haver um deslocamento das cargas presas nos tomos formando o que chamamos de dipolos eltricos. Por causa da formao dos dipolos a rgua atrair o pedao do isopor.

No eletroscpio de linha, a linha atrada por causa da formao de dipolos nela. Todos os objetos neutros isolantes so atrados pela rgua por causa da formao de dipolos eltricos. Atividade 8 Carregando um condutor por induo Use a lata sobre o isopor e com linha externa da atividade 6. Atrite uma rgua de plstico com l e aproxime-a da lata sem toc-la. Com a rgua nesta posio encoste o dedo da sua outra mo no oposto da lata. Depois afaste a rgua da lata, e ento, desencoste o dedo da lata. Com isso, a linha deve subir indicando que a lata foi carregada. Dizemos que a lata ficou carregada por induo. Voc pode verificar que a carga eltrica da lata oposta carga da rgua. III Aplicaes da eletrosttica em nosso cotidiano O poder das pontas - descargas atmosfricas As descargas atmosfricas tambm chamadas de raios podem ser explicadas pelo que j estudamos anteriormente. As nuvens podem acumular grandes quantidades de cargas eltricas devido ao movimento de correntes de ar. Quando ocorre um grande acmulo de cargas de sinais opostos, h uma transferncia brusca de cargas entre partes das nuvens ou entre elas e a terra. Esse movimento rpido de cargas produz um flash de luz que chamamos de raio ou relmpago. O fluxo grande de cargas aquece o ar, produzindo sua expanso brusca que d origem a um som de grande intensidade que chamamos de trovo.

Existe maior probabilidade dos raios carem em objetos metlicos que possuem pontas. Os para-raios instalados no alto das casas ou dos prdios tm a finalidade de conduzir as descargas eltricas para a terra, atravs de seus cabos de ao.

Atividade 9 Produzindo uma descarga eltrica atravs do ar Use a mesma lata com linha presa na sua parte externa apoiada sobre uma placa de isopor para a realizao deste experimento. Entorte um clipe de metal e prenda-o na borda da lata de tal forma que ele fique com uma ponta para o alto. Esfregue uma rgua de plstico com um pano de l e aproxime da ponta do clipe, mas sem encostar a rgua no clipe. Observe que a linha presa na lata se elevar. Tente explicar o que ocorreu.

Esse experimento da atividade 9 semelhante ao que ocorre com o raio. A rgua carregada funciona como se fosse uma nuvem carregada. Se ela est carregada negativamente as cargas da rgua induzem cargas positivas na ponta do clipe e estas saltam pelo ar para a ponta presa lata, carregando-a negativamente. Nesse caso o raio desce da rgua para a lata. Se a rgua for atritada com outro material e adquirir carga positiva, induzir cargas negativas na ponta do clipe e essas cargas saltaro do clipe para a rgua. Dessa forma o raio subir. Usamos a expresso: um raio caiu sobre a rvore. Na realidade, os raios podem descer das nuvens para a terra ou subir da terra para as nuvens. Cmeras de alta velocidade podem filmar essas descargas para verificar se sobem ou descem. Os raios podem ocorrer tambm entre uma nuvem e outra com cargas opostas. O Brasil o pas no qual mais se registra o acontecimento de raios em todo o mundo. Por ano, cerca de 60 milhes de raios atingem o territrio brasileiro, estima o Elat (Grupo de Eletricidade Atmosfrica), do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais. o dobro da incidncia de raios nos Estados Unidos, por exemplo. A blindagem eletrosttica Quando um objeto metlico carregado eletrostaticamente, as cargas em excesso se distribuem na sua superfcie externa. Mdulo Didtico: O COMPORTAMENTO ELTRICO DA MATRIA Currculo Bsico Comum Cincias - Ensino Fundamental

Autor(a): Arjuna C. Panzera e Dcio G. Moura Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG /2009

O COMPORTAMENTO ELTRICO DA MATRIA

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Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura Atividade 10 - Observando a blindagem eltrica Use a mesma lata com linha presa na sua parte externa apoiada sobre uma placa de isopor para a realizao deste experimento. Prenda dentro da lata outra linha, como mostrado na figura 27. Esfregue um pano de l numa rgua de plstico e passe-a na borda da lata para carreg-la. Observe se as duas linhas se inclinaro. Explique o que observou.

Coloque pedacinhos de papel dentro de um coador de plstico. Esfregue um pano de l numa rgua de plstico e aproxime-o parte superior do coador. Os pedacinhos de papel devem ser atrados pela rgua eletrizada. Agora substitua o coador de plstico por outro metlico e repita o experimento. Os pedacinhos de papel ainda so atrados pela rgua eletrizada? Explique.
De fato, um objeto metlico funciona blindando os efeitos eltricos externos. Como a carga em excesso distribui-se em sua superfcie externa, o seu interior no sofre os efeitos da eletrizao. Este fato foi descoberto pelo ingls Michael Faraday em 1836 criando um dispositivo chamado de: gaiola de Faraday. Essa gaiola mostrada na foto da figura 29 onde

um gerador produz cargas que so captadas por uma gaiola com uma pessoa em seu interior. V-se que a gaiola impede que as cargas atinjam a pessoa. Carros, nibus e avies metlicos funcionam como uma gaiola da Faraday impedindo que raios que porventura atingirem esses veculos, prejudiquem fisicamente as pessoas em seu interior. As gaiolas de Faraday tambm so usadas atualmente substituindo com mais eficincia os para-raios. Diversos cabos de ao so instalados nas arestas dos prdios e interligados a um para-raios no alto e em baixo na terra, como na figura 30. As gaiolas de Faraday so usadas atualmente como bloqueadores de telefones celulares. Envolvendo um celular com papel alumnio este no consegue receber e nem emitir sinais eletromagnticos (tente verificar isso). Uma malha metlica poderia ser usada como bloqueador de aparelhos celulares, porm deve ter um espaamento muito pequeno para ser eficiente. Filtros eletrostticos Algumas fbricas que produzem fumaa que lanada na atmosfera poluindo o meio ambiente, podem instalar filtros eletrostticos para reduzir os efeitos nocivos dos resduos. O principio bsico de funcionamento desses filtros o seguinte: placas e fios metlicos so ligados a um gerador de alta tenso que ficam carregados eletricamente e atraem partculas de fumaa, como um pente atrai pedacinhos de papel. A figura 31 mostra um exemplo de como pode funcionar um filtro eletrosttico. Ele constitudo de um cilindro metlico (chamin) por onde sobem as partculas de fumaa e um fio condutor, ambos ligados a um gerador de alta tenso. As partculas so atradas pelo cilindro ou pelo fio, impedindo que a fumaa alcance a atmosfera. A fbrica de cimento da figura 32 possui um filtro eletrosttico que retm cerca de 98% da poeira que seria lanada na atmosfera.

Projeto Faa uma pesquisa sobre outras aplicaes da eletrosttica. Sugerimos algumas: a) Pintura eletrosttica. b) Abastecimento de combustvel em postos de gasolina. Descarregamento de avies aps o vo.

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TEMPERATURA, CALOR E EQUILIBRIO TRMICO Baixe o mdulo original em PDF Autores: Arjuna C. Panzera Dcio G. Moura

O Sol a nossa principal fonte de calor. A gua fundamental para a regulao trmica do planeta e do nosso corpo

Tpico 30 do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Diferenciar calor e temperatura e estabelecer relao entre esses conceitos. Explicar a ocorrncia de equilbrio trmico como resultado de transferncias de calor. Identificar materiais como bons e maus condutores de calor na anlise de situaes prticas e experimentais.

Identificar algumas propriedades trmicas da gua e sua importncia na regulao do clima e da temperatura corporal.

Organizao do texto: Informao Histria Atividades Projetos

I - Introduo Acredita-se que o homem utiliza o fogo h cerca de 1 milho de anos, mas s aprendeu a produzi-lo e control-lo h 10 mil anos. Inicialmente descobriu que atritando gravetos ou pedras prximas palha seca podia gerar calor, fascas e fogo. O fogo foi a primeira fonte de energia descoberta e conscientemente controlada pelo homem. Ele foi usado nas fogueiras para aquecimento e para proteo contra animais. Foi utilizado tambm para cozimento de alimentos e para iluminao. Posteriormente o fogo foi usado para endurecer o barro para fabricao de potes de cermica e para produzir metais utilizados na fabricao de utenslios e armas. O fogo foi fundamental para o desenvolvimento da civilizao. Sugesto: assista ao filme "A GUERRA DO FOGO" (1981), um romance sobre a descoberta do fogo, dirigido por Jean Jacques Annaud. II - Medindo o quente e o frio Atividade 1 - Avaliando temperaturas Numere, do mais frio para o mais quente, as seguintes situaes: ( ) ( ) ( ) ( ) Vapor ( ) ( ) ( ) gua da torneira Cera Um d'gua Cubo que Chama de dia sai Refrigerante vela muito de de uma de derretida quente gelo chaleira vela gelado

Atividade 2 - A nossa sensao de temperatura Coloque trs bacias sobre a mesa. Numa delas coloque gua gelada, em outra coloque gua quente (mas no fervente para evitar queimar as mos) e na bacia do meio coloque gua temperatura ambiente, como na figura 1. Coloque a mo direita na bacia com gua fria e a esquerda na bacia com gua quente. Espere um minuto e transfira as duas mos para a bacia com gua morna. Observe a sua sensao de temperatura ao colocar suas mos na gua morna. Qual foi a sensao trmica da mo direita que estava na gua fria? E a sensao trmica da mo esquerda que estava na gua quente? A atividade 2 mostra que a nossa sensao de quente e frio subjetiva, isto , ela pode nos enganar. Por isso necessrio usarmos termmetros quando queremos verificar com preciso a temperatura de um corpo. O uso dos termmetros nos permite evitar a subjetividade na avaliao de temperaturas. Termmetros Usamos termmetros para medir a temperatura de nosso corpo quando achamos que estamos doentes. Existem vrios tipos de termmetros. Os termmetros, para medir a temperatura, utilizam alguma propriedade da matria que varia quando a temperatura varia. Por exemplo: o termmetro clnico de mercrio usa a propriedade do mercrio de aumentar de volume (dilatar) quando aquecido. O termmetro clinico digital usa a propriedade eltrica de alguns metais que varia quando a temperatura deles varia.

Figura 2: Termmetro clnico de mercrio (analgico) e termmetro clinico digital

O termmetro de mercrio tem um reservatrio (bulbo) contendo mercrio (lquido cinza) ligado a um tubo de vidro muito fino. Quando o bulbo aquecido o mercrio expande no tubo de vidro. No tubo existe uma escala numrica onde lida a temperatura. O termmetro clinico mede temperaturas entre 35C e 43C (graus Celsius). Quando o termmetro retirado da pessoa o mercrio esfria e se contrai novamente. Porm, nesse termmetro existe um estrangulamento no tubo que impede que a coluna de mercrio volte posio inicial no bulbo. Assim, podemos ler a temperatura do corpo mesmo algum tempo depois de retirar o termmetro. Para usar o termmetro novamente necessrio balan-lo fortemente para que o mercrio desa para o bulbo. O termmetro digital possui uma parte metlica que faz a funo do bulbo do termmetro de mercrio e a temperatura lida diretamente no visor, em graus Celsius.

Atividade 3 - Qual a temperatura marcada no termmetro?

Figura 3: Termmetro de mercrio (analgico) Na figura 4 so mostrados outros tipos de termmetros. O da esquerda de mercrio com a finalidade de medir a temperatura ambiente e funciona da mesma maneira que foi descrito para o termmetro clnico com duas diferenas: sua escala permite medir uma

faixa maior de temperatura (de -10C a 50C) e o tubo de mercrio no possui estrangulamento. Nos pases de lngua inglesa, a escala usada para medir temperatura o Fahrenheit (F). Em muitos termmetros existem as duas escalas (Celsius e Fahrenheit) lado a lado. Existe tambm um tipo de termmetro que utiliza lcool colorido de vermelho em vez de mercrio.

Figura 4: Tipos de termmetros

A figura 4 mostra, no lado direito, um tipo de termmetro chamado de "termmetro de mximas e mnimas". Esse termmetro usado para saber a maior e a menor temperatura durante certo tempo como, por exemplo, 24 horas. Na parte inferior da figura est o termmetro de cristal lquido que indica a temperatura fazendo a faixa correspondente ao seu valor ficar mais clara, destacando-a das demais faixas. Nas indstrias, so usados outros tipos de termmetros. O termmetro tico usado para medir altas temperaturas de metais fundidos. Nele existe uma escala de cores do cinza at o vermelho, correspondente s diversas cores que o metal adquire quando sua temperatura vai crescendo.

Outro tipo de termmetro usado nas indstrias o termopar. Ele constitudo de dois fios metlicos de materiais diferentes, ligados a um milivoltmetro que relaciona a voltagem criada na juno dos fios com a temperatura. Existem termopares que medem temperaturas desde - 270C a 1.200C. A figura 6 mostra um termopar cujos dois fios esto embutidos na haste metlica. Atividade 4 - Construindo o termmetro de Galileu Um dos termmetros mais antigos que se tem noticia o termmetro de Galileu, que viveu na Itlia no sculo 16. Galileu construiu uma bola de vidro ligada a um tubo fino como na figura 7 (A). Ele colocava a mo da pessoa envolvendo a bola de vidro. A mo esquentava o ar dentro da bola e por isso o ar se expandia saindo do tubo. Em seguida o tubo era invertido e mergulhado numa bacia contendo um lquido colorido, como na figura 7 (B). Quando a mo era retirada da bola de vidro, o ar esfriava e o lquido subia dentro do tubo. Para uma pessoa com febre o lquido subia mais do que para uma pessoa sadia. Construa um termmetro parecido com o de Galileu usando um vidro com tampa que deve ser furada para colar um canudinho de refresco transparente. Use este termmetro para comparar a temperatura de algumas pessoas. III - A diferena entre temperatura e calor comum na linguagem cotidiana confundir temperatura e calor. Na cincia, temperatura e calor so dois conceitos muito diferentes e no devem ser confundidos. Para entendermos o conceito de temperatura, devemos lembrar que toda matria constituda de partculas (tomos e molculas). Essas partculas esto em constante movimento de vibrao, no caso dos slidos. No caso dos fluidos (gases e lquidos), essas partculas podem ter ainda movimento de translao e rotao. A temperatura de um corpo est associada intensidade do movimento dessas partculas. As partculas de um objeto com temperatura alta tm maior agitao do que as partculas de outro objeto com temperatura mais baixa. Assim, um corpo quente possui suas partculas com maior agitao do que um corpo frio. No correto dizer que um corpo quente possui mais calor do que um corpo frio. Calor, por outro lado, a energia que passa de um corpo quente para outro corpo frio. Dizemos que o corpo quente perdeu energia trmica e o corpo frio ganhou energia trmica. O calor a energia que foi transferida de um corpo para o outro. A figura 8 mostra dois blocos separados, com temperaturas diferentes. Os termmetros medem as temperaturas dos blocos: o quente est a 104,5C e o frio est a - 9,3C. Quando eles so postos em contato (Figura 9), o bloco mais quente comea a diminuir sua temperatura e o mais frio a aumentar a sua temperatura. O corpo quente perde energia trmica e o corpo frio ganha energia trmica. O calor a energia que foi

transferida de um corpo para o outro. Assim, dizemos que calor a energia que passou do corpo quente para o corpo frio.

Figura 8: Dois blocos separados

Figura 9: Dois blocos juntos

Depois de certo tempo, os dois blocos atingiro a mesma temperatura alcanando o chamado equilbrio trmico, como na figura 10. Nessa situao no h mais transferncia de calor. O equilbrio trmico ocorreu na temperatura de 47,7C.

Figura 10: Dois blocos em equilbrio trmico IV - Como o calor se transmite Vimos que calor a energia que se transfere de um corpo para outro, quando existe uma diferena de temperatura entre eles. O calor pode ser transferido de trs modos: a) Por conduo b) Por conveco c) Por radiao Transmisso de calor por conduo A transmisso de calor por conduo ocorre quando dois corpos, com temperaturas diferentes, esto em contato. A figura 9, anterior, mostra dois corpos com temperaturas

diferentes colocados em contato. Por causa da diferena de temperatura entre eles, haver transferncia de calor do mais quente para o mais frio. O mais quente esfria e o mais frio esquenta at que os dois atinjam uma mesma temperatura. Essa temperatura final chamada de temperatura de equilbrio. A figura 10 mostra os dois corpos na temperatura de equilbrio. O equilbrio trmico, como mostrado na figura 10, sempre atingido, no importa os materiais de que so feitos os dois corpos. Por exemplo, os dois corpos poderiam ser de ferro, ou um de ferro e outro de madeira, os dois de madeira etc. Dependendo do tipo de materiais envolvidos, o tempo gasto para atingir a temperatura de equilbrio poderia ser maior ou menor. Se um corpo fosse de ferro e o outro de madeira, o tempo para atingir o equilbrio trmico seria muito maior do que o tempo para atingir o equilbrio, se os dois corpos fossem de ferro. Isso ocorre porque a transmisso do calor atravs do ferro mais rpida do que a transmisso travs da madeira. Dizemos que o ferro um melhor condutor de calor do que a madeira. Materiais diferentes conduzem o calor de maneira diferente. A propriedade de conduzir o calor chamada de condutividade trmica do material. Assim, o ferro tem condutividade trmica muito maior do que a madeira. A tabela abaixo mostra valores de condutividade trmica de alguns materiais usados em nosso cotidiano. A unidade de condutividade trmica no Sistema Internacional de Medidas (SI) o Watt/ (metro.Kelvin).

Material Prata Cobre Alumnio Ferro Vidro

Condut. trmica [W/(m.K)] 426 398 237 80,3 0,72 - 0,86

Material Madeira (pinho) Espuma de poliestireno Ar Espuma de poliuretano Isopor

Condut. trmica [W/(m.K)] 0,11 - 0,14 0,033 0,026 0,020 0,002

A tabela mostra que os metais tm grande condutividade trmica e por isso so timos bons condutores de calor. Na tabela, qual o melhor condutor de calor? Qual o melhor isolante trmico?

Atividade 5 - Avaliando a condutividade trmica

a) Coloque gua quente num copo. Mergulhe um garfo de metal e outro de plstico dentro da gua quente. Aps certo tempo, qual garfo ficar mais quente? Por qu? b) Por que ao cozinhar preferimos usar colher de madeira em vez de colher de metal? c) Tomar refrigerante gelado num copo de alumnio melhor do que num copo de vidro? Por qu?

Atividade 6 - Transmitindo o calor por conduo Coloque uma lata com gua quente dentro de uma bacia com gua temperatura ambiente. Mea com um termmetro a temperatura da gua quente de dentro da lata e com outro termmetro a temperatura da gua da bacia. Anote as duas temperaturas na tabela abaixo, a cada 2 minutos.

Tempo (min.) T (C) gua na lata T (C) gua na bacia

10

Analisando essa experincia, responda: 1) Por que a temperatura da gua da bacia aumenta e da gua da lata diminui? 2) Quem perde calor e quem ganha calor nesse caso? 3) Depois de muito tempo existir diferena entre as temperaturas? 4) Se a lata fosse substituda por um copo de isopor o que mudaria nos dados da tabela?

Na atividade 6, a gua na lata e a gua na bacia esto inicialmente com temperaturas diferentes. Por causa da diferena de temperatura, h uma transferncia de energia (calor) da gua da lata para a gua da bacia.

Atividade 7 - Pesquisando sobre a propagao de calor nos slidos 7.1 - Para observar como o calor se propaga nos slidos monte um dispositivo semelhante mostrada na figura 13. A barra horizontal metlica (ferro, alumnio, lato etc.) e nela so fixadas previamente, bolinhas de parafina. O calor da vela vai se propagando pela barra e medida que atinge as bolinhas, elas vo caindo.

7.2 - Enrole dois arames de materiais diferentes, mas de mesma espessura como na figura 14 pingando gotas de parafina nas extremidades dos arames. Verifique qual dos metais conduz o calor mais rapidamente.

Projeto 1 Faa uma pesquisa sobre quais materiais so usados como isolantes trmicos nos dispositivos listados a seguir: a) revestimentos de canos que conduzem gua de coletores solares; b) reservatrio de gua quente em coletores solares; c) isolamento trmico de geladeiras; d) cabos de panela; e) garrafas trmicas. Transmisso de calor por conveco A transmisso de calor por conveco ocorre nos fluidos (lquidos e gases) quando a parte inferior do fluido est mais quente do que a parte superior. Quando a parte inferior est mais quente, as partculas que constituem o fluido se movem mais rapidamente, ficando mais separadas umas das outras.

Por causa disso, essa parte do fluido se expande (dilata) ficando menos densa. Num fluido, as partes menos densas sobem e as partes mais densas descem. Quando misturamos leo e gua, por exemplo, o leo, que menos denso, sobe e a gua, mais densa, desce. Quando aquecemos gua num fogo ocorre o fenmeno da conveco. A gua da parte de baixo da panela fica quente, dilata, fica menos densa e sobe. A gua da parte de cima que est mais fria, mais densa, desce. Esse movimento, chamado de corrente de conveco, pode ser visto se misturamos pequenas partculas na gua (serragem). Assim, a conveco um modo de transmisso de calor atravs do movimento das partes do fluido, a parte quente sobe enquanto a parte fria desce.

Figura 16: Correntes de conveco do ar

Atividade 7 - Transmitindo o calor por conveco

a) Faa a experincia ilustrada na figura 17 que mostra um tubo de ensaio com gua e um pouco de serragem fina no fundo. Aquea a gua e descreva o que ocorre. b) Agora aquea a gua na parte superior do tubo conforme a figura 18. Descreva o que ocorre e explique a diferena em relao situao anterior.

Transmisso de calor por radiao O calor se transmite no espao atravs de ondas da mesma maneira que a luz. Essa forma de transmisso chamada de radiao do calor. A radiao de calor emitida pelo Sol chega Terra em 8 minutos. Ela percorre a distncia de 1 milho e quinhentos mil quilmetros com uma velocidade de 300.000 km/segundo. A radiao do calor uma onda eletromagntica invisvel tambm chamada de radiao infravermelha. Como todas as ondas eletromagnticas ela tambm se propaga no vcuo. Todo corpo irradia calor, ou seja, emite ondas de infravermelho. A quantidade de calor emitido depende da temperatura do corpo. Um ferro eltrico desligado emite calor, mas quando ligado emite muito mais. As ondas de radiao infravermelha, elas mesmas, no so quentes. Entretanto, quando elas so absorvidas por um corpo esse corpo aquecer. Corpos de cor escura absorvem mais radiao de calor do que corpos de cor clara. Os aquecedores solares de gua usam painis pretos para absorverem a radiao de calor solar.

Figura 19: Aquecedores de energia solar para aquecimento de gua

No vero preferimos roupas mais claras porque elas aquecem menos sob o Sol. Os carros de cores claras ficam menos quentes do que os carros de cores escuras quando estacionados ao Sol. Podemos verificar isso colocando a mo na lataria de um carro claro e de outro escuro num dia ensolarado.

Figura 20: Exemplos da propagao do calor por radiao Atividade 8 - Transmisso de calor Observe a figura Durante o dia, a areia da praia fica mais quente do a gua do mar. A areia quente aquece o ar sobre ela. a) O que acontece com o ar aquecido sobre a areia da praia? Marque a resposta correta: A- Ele desce C- Ele move em direo ao mar B- Ele sobe D- Ele continua no mesmo lugar

Responda os itens b), c) e d) abaixo usando as palavras: Conduo, Conveco, Radiao b) Um rapaz est tomando banho sol na praia. Como o calor transferido do Sol para o rapaz? c) Quando o rapaz anda na areia ele sente a areia muito quente. Como o calor transferido da areia para os seus ps? d) O rapaz deitado na areia sente uma corrente de ar vindo do mar. Como essa brisa produzida?

Projeto 2 Voc pode transformar uma caixa de pizza em um forno solar. Voc precisar de: a) b) c) d) e) f) Folha Folha Um Lpis, Caixa de pizza gigante tesoura, de de papel alumnio preto termmetro rgua Cola

Procedimentos: 1- Corte na tampa da pizza um quadrado, deixando uma margem de mais ou menos 4 centmetros em cada lado.

Figura 22: Construindo um forno solar - parte 1 23Cole uma folha de plstico transparente, fechando o buraco feito na tampa. Cole uma folha de papel preto no fundo da caixa.

Figura 23: Construindo um forno solar - parte 2 4- Coloque o termmetro dentro da caixa de modo que voc possa medir a temperatura atravs da janela de plstico. 5- Coloque o seu forno ao sol e mea a sua temperatura depois de certo tempo. 6- Pense algumas maneiras de aumentar eficincia do seu forno. IV - Efeitos do Calor Quando um corpo recebe calor pode ocorrer: a) aumento de temperatura; b) mudana de fase; c) dilatao. O calor aumentando a temperatura Um dos efeitos do fornecimento de calor a um objeto a elevao de sua temperatura. Objetos de materiais diferentes, com mesma massa, recebendo a mesma quantidade de calor sofrem aumento diferente de temperatura. Por exemplo, 100 gramas de gua e 100 gramas de chumbo, recebendo 1000 calorias sofrem aumento diferente de temperatura. Nesse caso, o aumento da temperatura do chumbo 32 vezes maior do que o aumento da temperatura da gua. Substncias diferentes absorvem calor de forma diferente. A propriedade de uma substncia de aquecer mais ou menos quando recebe certa quantidade de calor, chamada de calor especfico. Por exemplo, o calor especifico da gua 1 cal/g.C. Isso significa que 1 caloria fornecida a 1 grama de gua produz um aumento de temperatura de 1 grau centgrado. O calor especfico do chumbo 0,031 cal/g.C. Isso significa que 0,031 caloria fornecida a 1 grama de chumbo produz um aumento de temperatura de 1 grau centgrado. Assim, calor especfico a quantidade de calor que faz aumentar de 1C a temperatura de 1 grama do material. Uma das unidades usadas para medir a energia calorfica a caloria (cal) que definida como: a quantidade de calor capaz de aumentar a temperatura de 1 grama de gua de 1 grau centgrado. A tabela a seguir mostra os calores especficos de algumas substncias.

Calores Especficos Substncia gua Alumnio Areia c (cal/g.C) 1,00 0,22 0,20

Ferro Chumbo

0,11 0,031

Atividade 9 - Calor produzindo aumento de temperatura A partir da tabela acima responda: a) Quantas calorias so necessrias para aumentar de 1 C a temperatura de 1 grama de alumnio? E de ferro? b) Quantas calorias so necessrias para aumentar de 1 C a temperatura de 400 gramas de gua? E de 400 gramas de areia? c) Quantas calorias so necessrias para aumentar de 5 C a temperatura de 400 gramas de gua? E de 400 gramas de areia? d) Se fornecermos 1 caloria a 1 grama de gua, de quanto aumentar sua temperatura? E se fornecermos 1 caloria a 1 grama de areia? Atividade 10 - Energia recebida do Sol O Sol fornece calor, por radiao, a todos os corpos na superfcie da Terra. Como os materiais tm calores especficos diferentes, o aquecimento produzido diferente. Alm do calor especifico, a cor influencia tambm na quantidade de calor que absorvida pelos materiais. Voc pode verificar o efeito do calor especfico fazendo a seguinte experincia: a) Coloque a mesma quantidade de areia e de gua em dois potes iguais, conforme mostra a figura 24. b) Com termmetros, mea e anote as temperaturas da areia e da gua. c) Coloque os potes ao sol. d) Mea as temperaturas da areia depois de 40 minutos. e) Depois coloque os dois potes em um lugar com sombra. Mea as temperaturas da areia e da gua aps 40 minutos. f) Qual material aquece mais rpido? g) Qual material esfria mais rpido? h) Procure saber como essa experincia ajuda explicar a produo e a direo de ventos na praia durante o dia e durante a noite. i) Com base nessa experincia, explique o seguinte fato que observamos em nosso cotidiano: durante um dia de sol, o piso ao redor de uma piscina se apresenta mais quente do que a gua e noite se d o contrrio, a gua parece mais quente que o piso.

Fig. 24: Efeitos da radiao solar O calor provocando mudana de fase Os materiais, em geral, se apresentam em trs estados, ou fases: slida, lquida e gasosa. A gua, por exemplo, se apresenta no estado lquido nos lagos, rios e mares. Nas regies polares da Terra, a gua se apresenta na fase slida, como gelo. A gua na fase gasosa encontrada no ar que respiramos ou nas nuvens.

Atividade 12 - As mudanas de fase da matria A figura 14 mostra as trs fases da matria e as letras indicam os nomes dos processos

de mudanas de fase.

Figura 14: Fases da matria Associe as letras ao seu respectivo nome da mudana de fase. vaporizao ( ); ebulio ( ); solidificao ( ); sublimao ( ); fuso ( ); liquefao ( );

condensao ( ); evaporao ( ); derretimento ( ).

Algumas palavras que descrevem mudanas de fase so sinnimas, como a condensao e a liquefao. A ebulio e a evaporao so semelhantes, pois ambas so vaporizaes, isto , a passagem da fase lquida para a fase gasosa ou de vapor. Entretanto, existe uma diferena entre ebulio e evaporao. A ebulio ocorre quando o lquido aquecido at atingir a temperatura de ebulio que, no caso da gua, de 100 C. J a evaporao ocorre quando lquido passa para a fase gasosa temperatura ambiente. Isso acontece, por exemplo, quando colocamos uma roupa molhada no varal para secar. Os blocos de gelo num congelador podem estar numa temperatura negativa, por exemplo, de - 10C. Se os blocos gelo forem tirados do congelador, a sua temperatura vai aumentar gradativamente at chegar a 0 C. Ao atingir 0 C o gelo comea derreter (fuso). Dizemos que o ponto de fuso do gelo 0C. Depois do gelo derretido, a gua pode ser aquecida at atingir 100 C. Neste ponto, se continuarmos fornecendo calor para gua, ela entrar em ebulio. Dizemos que o ponto de ebulio da gua 100C. Durante a fuso do gelo (0C) e durante a ebulio da gua (100C) a sua temperatura fica constante.

Atividade 13 - A temperatura de ebulio da gua. a) Coloque um pouco de gua em uma panela no fogo e mea a sua temperatura com um termmetro de laboratrio. b) Observe a elevao de temperatura da gua at que ela comece a entrar em ebulio. Qual o valor dessa temperatura? c) Deixe a gua fervendo e continue a observar o termmetro. Continuando o fornecimento de calor gua em ebulio, sua temperatura aumenta? Durante qualquer mudana de fase a temperatura da substancia permanece constante. Isso acontece porque a energia fornecida na forma de calor usada para quebrar as ligaes moleculares fazendo a substncia mudar de fase e por isso a temperatura no aumenta. A presso atmosfrica muda com a altitude. Numa cidade, como Belo Horizonte, cuja altitude de 800 m acima do nvel do mar, a presso atmosfrica vale 0,89 atm, ou seja, menor que a presso ao nvel do mar que de 1 atm. Esse fato faz com que a temperatura de ebulio da gua seja menor que 100 C, em Belo Horizonte. A figura 15 mostra os valores da temperatura de ebulio da gua em cidades situadas a diversas altitudes em relao ao nvel do mar.

Figura 15: Temperatura de ebulio da gua em diversas altitudes.

Pelos dados da figura 15, vemos que em La Paz deve ser mais difcil cozinhar do que em Santos, pois l a gua ferve a 87C e o alimento ficar sujeito a uma menor temperatura. O calor provocando dilatao Outro efeito do calor provocar a expanso do material. Isso ocorre porque o aumento de temperatura provoca maior agitao trmica nas molculas do material produzindo, assim, um maior distanciamento entre elas, resultando numa expanso.

A figura 16 mostra trilhos de uma estrada de ferro onde podemos ver espaos deixados para compensar a dilatao do ao causada pelo Sol. A foto da direita mostra uma situao onde o intervalo para a dilatao no foi suficiente, pois o aumento incomum de temperatura causado pela queima dos dormentes fez os trilhos torcerem.

Um exemplo de dilatao nos lquidos ocorre nos termmetros de mercrio e lcool.

Na figura 18 podemos ver a dilatao do vapor de gua saindo de uma chaleira. A expanso do vapor d'gua foi usada a partir do sculo 18 para a construo das mquinas a vapor, conforme mostrado na figura 19. A foto da esquerda mostra um carro a vapor construdo em 1870 na Inglaterra e a da direita o funcionamento interno da mquina.

Figura 19: Mquinas a vapor

As mquinas a vapor foram usadas na indstria e nos transportes. At hoje existem trens usando mquina a vapor, como na cidade de Tiradentes-MG. A foto abaixo mostra a "Maria Fumaa", expresso usada para denominar a locomotiva a vapor.

Figura 22: Trem de ferro a vapor

V - O efeito da gua na regulao do clima e da temperatura corporal. A regulao trmica do clima da Terra A Terra possui uma caracterstica importante para a manuteno da vida vegetal e animal: sua temperatura sofre variaes relativamente pequenas entre o dia e a noite. Nos outros planetas do nosso sistema solar isso

no acontece, as temperaturas oscilam muito, no permitindo a existncia de vida. A presena da gua na Terra o fator fundamental para evitar grandes variaes de temperatura, permitindo a estabilidade climtica. A Terra possui quantidade de gua, cerca de sua superfcie coberta de gua. Para compreendermos a regulao trmica de nosso planeta duas propriedades da gua devem ser destacadas:

a grande quantidade de calor que a gua requer para aumentar sua temperatura (calor especfico alto). a grande quantidade de calor que a gua requer para evaporar (calor de vaporizao alto).

A principal fonte de calor que aquece nosso planeta o Sol. O calor proveniente do Sol aquece durante o dia, tanto a gua quanto a terra. Durante a noite a terra esfria rapidamente enquanto a gua demora a esfriar. A combinao desses dois fatores contribui para que as variaes de temperatura na superfcie da Terra sejam relativamente pequenas. O alto calor de vaporizao da gua evita que ocorra muita evaporao impedindo a formao de grandes regies secas. O calor vindo do Sol responsvel pela evaporao da gua que forma as nuvens. As nuvens produzem a chuva formando os rios e lagos. A evaporao dessa gua recomea o processo, formando o chamado ciclo da gua. Se o calor de vaporizao da gua fosse baixo teramos muita evaporao, com formao de regies com secas fortes e o nvel dos rios, dos lagos e dos oceanos mudaria rapidamente. O vapor d'gua tem outro papel importante na regulao trmica da Terra, pois um dos gases responsvel pelo efeito estufa benfico. Se no houvesse atmosfera com vapor d'gua para provocar o efeito estufa, a Terra teria uma temperatura mdia de -18 C, isto , seria muito fria. Devido ao efeito estufa a temperatura mdia na Terra de 15 C. A regulao trmica do corpo humano Os seres humanos se mantm vivos pela energia dos alimentos, pela gua e pelo ar. Nas suas atividades dirias transformam a energia proveniente dos alimentos, em movimento muscular e no aquecimento do prprio corpo. 75% da energia ingerida transformada em calor durante um exerccio fsico. A maior parte do calor gerado pelo trabalho muscular transfere-se para o sangue, provocando aumento

de temperatura do corpo. Se o organismo no tivesse meios eficazes para dissipar este calor, um exerccio de moderada intensidade bastaria para elevar a temperatura corporal para valores mortais. O organismo ento efetua a regulao da temperatura do corpo. medida que vai sendo produzido calor, por trabalho muscular, durante o exerccio, este transfere-se pela circulao sangnea, para todo o organismo, resultando num aumento da circulao sangnea para a pele. Na pele o calor transferido para o ambiente. Se a dissipao no suficiente, ocorre a transpirao, ou seja, o calor se dissipa atravs do suor. Portanto, a gua um fator fundamental nesse processo de regulao trmica do corpo. Quando o corpo est em ambientes quentes, ocorrem ajustamentos hormonais para manter a temperatura corporal. Se muita gua se perder sob a forma de suor, o sangue ficaria mais concentrado e diminuiria o seu volume. O corpo, ento, atua para manter a gua no organismo e evitar desidratao ativando o mecanismo da sede. Este processo de regulao ajuda a conservar a gua do organismo e o volume sanguneo. Da a importncia da gua no organismo. A gua o principal constituinte do corpo humano (entre 70% a 74%). Com o envelhecimento h uma tendncia de diminuir a reteno de gua no corpo e por isso importante para pessoas idosas tomar mais gua. Assim, a gua essencial para o funcionamento geral do organismo, participando de funes vitais como o controle de temperatura do corpo. Referncias: 1) Fsica - Volumes 1, 2 e 3 - Antonio Mximo Ribeiro da Luz e Beatriz Alvarenga lvares -1a Edio - 2005 - Editora Scipione. 2) http://www.10emtudo.com.br/imprimir_artigo.asp?CodigoArtigo=28&tipo=artigo homem primitivo e o fogo. 3) http://www.drashirleydecampos.com.br/noticias/2359 - O papel dos lquidos na regulao da temperatura - Medicina Esportiva/Atividade Fsica. 4) http://www.olharvital.ufrj.br/2006/index.php?id_edicao=124&codigo=4 - Olhar Vital - Publicao eletrnica da coordenadoria de comunicao da UFRJ - gua em excesso faz mal? (Anexo 1).

Anexo 1 Sueli Coelho da Silva Carneiro Vice-chefe do servio de Dermatologia do Hospital Universitrio Clementino Fraga Filho "Como todos sabemos, a ingesto regular de gua fundamental para a sade do organismo, o que obviamente inclui a pele - maior rgo do corpo humano. A quantidade necessria depende da temperatura do ambiente, evaporao (suor), massa corporal, sexo e idade do indivduo. A falta de gua no organismo pode levar desidratao da pele, com aumento do pregueamento cutneo e, em situaes extremas,

palidez e necrose (morte de uma parte do tecido da pele). As consequncias do excesso da ingesto de gua no esto muito claras para mim. O limite pode variar de acordo com o exposto na pesquisa. Outros prejuzos da falta de hidratao na pele so o surgimento de rugas precocemente, mais profundas e em maior quantidade, bem como manchas diversas. Apesar de muitas pessoas creditarem o aparecimento de espinhas (etiopatogenia da acne) ao excesso de ingesto de gorduras e falta de gua, no existe uma relao clara entre estes fatores. A pele saudvel depende da sade geral do indivduo, da alimentao e dos hbitos de vida. Tomar sol nos horrios adequados, manter uma alimentao balanceada, praticar atividades ao ar livre, controlar o estresse e beber lquidos regularmente so aes que colaboram para a sade como um todo, e isto se reflete na aparncia da pele. A pele o reflexo do estado do organismo. A eliminao de toxinas prejudiciais ao organismo, que podem danificar a pele, acontece de diversas formas. Os metablitos, produtos txicos gerados pelo metabolismo (transformao) de diversas substncias nos organismos vivos, podem ser excretados pelos rins e eliminados pela urina, ou metabolizados pelo fgado e transformados em metablitos no txicos, ou excretados pelo tubo digestivo aps metabolizados, ou ainda podem ser eliminados pelo aparelho respiratrio, saliva e suor. A engrenagem do organismo humano, como vemos, bastante complexa, e sua sade depende da hidratao permanente. A eliminao dos metablitos pela urina, por exemplo, acontece devido ingesto de gua, bem como a excreo pelo tubo digestivo."

Mdulo Didtico: TEMPERATURA, CALOR E EQUILIBRIO TRMICO Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(es): Arjuna C. Panzera e Dcio G. Moura Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

IMPACTOS AMBIENTAIS E EXTINES DE ESPCIES

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Autora: Marina Assis Fonseca

Urso polar literalmente "perdendo espao" durante o inverno devido ao derretimento mais acelerado das calotas polares, seu habitat natural onde ele se alimenta principalmente de focas. O urso caa as focas quando elas emergem em buracos no gelo para respirar ou nadando para capturar sua presa. http://conexaoambiental.zip.net/

Tpico complementar n I do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:

Interpretar informaes de diferentes fontes sobre transformaes nos ambientes provocadas pela ao humana e o risco de extino de espcies.

Organizao do texto: Informao Atividades Projetos

I.

Introduo

Todos os seres vivos necessitam de espao e alimento. Portanto, as estratgias de sobrevivncia de um indivduo esto relacionadas obteno de um espao, que apresente as condies ambientais adequadas sua sobrevivncia, e de nutrientes, que lhe forneam a energia necessria. Alm de estratgias para obter espao adequado e energia, os seres vivos desenvolvem estratgias de continuidade no ambiente atravs da reproduo. Os seres vivos esto adaptados a diferentes condies ambientais. So diversos os fatores que variam entre os ambientes: tipos de abrigo, variedade e quantidade de alimento, luminosidade, umidade, ventos, temperatura, tipo de solo, entre outros. As espcies de seres vivos, encontradas nos diferentes ambientes, esto adaptadas s condies ambientais especficas, caracterizadas pelos fatores citados. "O urso polar, maior carnvoro terrestre do mundo, passa a maior parte de sua vida no mar congelado. Depende dele para alcanar as focas, sua presa principal. Aps alimentarem-se, ocorre o derretimento do gelo do mar e eles vm para a terra firme at o outono. A gordura armazenada em seu corpo precisar sustent-los durante o longo jejum em terra. Entretanto, com os nveis crescentes de dixido de carbono e outros gases que aprisionam o calor na atmosfera, gerados pela queima de combustveis fsseis, as temperaturas globais esto subindo. Isso faz com que o gelo do rtico derreta mais cedo na primavera e que demore mais para se formar no outono. Assim os ursos polares tm menos tempo para caar e produzir a gordura que essencial para seus corpos. Isso significa a morte por inanio para alguns ursos e seus filhotes, ou mesmo a morte por afogamento por ter que nadar muito longe para alcanar o alimento". (Trecho adaptado de reportagem do site: ograndeursobranco.blogspot.com/) Os seres humanos apresentam necessidades orgnicas, assim como todos os outros seres vivos. As necessidades orgnicas dos humanos esto relacionadas tambm obteno de um espao, com as condies ambientais adequadas sua sobrevivncia, e de alimentos, que lhes forneam energia. Entretanto, as necessidades dos seres humanos no se restringem s necessidades orgnicas.

Os humanos so seres culturais que apresentam necessidades, que vo alm das necessidades orgnicas. O conceito de necessidade humana engloba o "suprfluo". Para o ser humano no basta estar no mundo, ele busca o bem-estar. Nesse sentido, cria necessidades que fazem parte de um mundo cultural. O bem-estar se refere a contextos especficos dos humanos, que o levam a estar no mundo de uma forma diferente dos demais seres vivos. Portanto, o ser humano tem uma interferncia no ambiente que vai alm da interferncia dos demais seres vivos, devido necessidade de satisfazer tambm suas necessidades de bem-estar Ns, seres humanos tomamos o ambiente como um recurso a ser explorado. Modificamos o ambiente para satisfazer nossas necessidades de bem-estar. Portanto, todo o planeta est submetido a uma maior interferncia da nossa espcie, que interfere nas dinmicas naturais dos ambientes de maneira impactante. http://petragaleria.wordpress.com/ medida que a populao humana aumenta, crescem as necessidades por espao e alimento para satisfazer as necessidades orgnicas das pessoas. E medida que busca-se tambm satisfazer as necessidades de bem-estar das populaes, as interferncias nas caractersticas originais dos ambientes naturais tornam-se cada vez mais profundas. As caractersticas naturais dos ambientes que incluem aspectos geolgicos (tipos de relevo e constituio dos solos); climticos (temperatura, umidade, ventos) e relacionados biodiversidade (quantidade e variedade de seres vivos) so alterados em consequncia das aes humanas. Assim sendo, as condies vitais para a sobrevivncia dos seres vivos (espaos com caractersticas especficas e nutrientes para obteno de energia) so alteradas de forma direta ou indireta pela presena dos seres humanos no ambiente. O modo de vida humano e o crescimento populacional tem gerado diversos impactos ambientais. O ser humano modifica as paisagens por meio da urbanizao, da agricultura industrial, das criaes animais extensivas, da pesca e da minerao. Temos poludo o solo, as guas e destrudo grandes reas de quase todos os ambientes naturais, atravs da sobre explorao dos recursos naturais, o que leva diversas espcies ao risco de extino.

Neste mdulo sero apresentadas as principais causas de extino de espcies. E tambm como o modo de viver dos seres humanos determina essas situaes de diminuio da biodiversidade e da extino das espcies.

O que biodiversidade? A Biodiversidade de uma regio a totalidade dos genes, espcies e ecossistemas dessa regio. Podese avaliar a biodiversidade de determinada rea com base em dois parmetros: a riqueza de espcies, que o nmero de espcies existentes na comunidade; e a equitabilidade, que a abundncia relativa de cada espcie, ou seja, a proporo de indivduos de cada espcie que existe na regio. Quanto maior o nmero de espcies e quanto maior a equitabilidade entre as espcies, maior a biodiversidade. (Fonte da imagem: www.rma.org.br/)

Atividade 1 - Retomando a leitura - De que todos os seres vivos (inclusive os humanos) precisam para sobreviver? - Em que sentido as necessidade humanas diferem das necessidades dos demais seres vivos? - Como as necessidades humanas podem afetar o ambiente e a biodiversidade?

II.

Condies e Recursos do Ambiente

Condio um fator ambiental abitico (no vivo) que influencia o funcionamento dos organismos vivos. As condies ambientais incluem as variaes espaciais e temporais da temperatura, o pH do solo e da gua, a salinidade, foras fsicas de ventos, ondas e correntes e aspectos antrpicos (poluio ambiental e mudana global dos fatores climticos). http://www.iped.com.br/ A temperatura uma condio tpica e, talvez, a mais importante. Nos extremos superiores e inferiores de temperatura os organismos apresentam prejuzos de funcionamento e acabam morrendo. As condies ambientais esto se tornando gradativamente crticas para os seres vivos devido acumulao de subprodutos txicos da atividade humana. Recursos so fatores necessrios a um organismo, cujas quantidades podem ser reduzidas pela sua atividade. Os organismos podem, portanto, competir para capturar uma parte de um recurso limitado. Tipos de recursos utilizados:

Campanha do SESI-SP http://www.sesisp.org.br Os organismos autotrficos (plantas verdes e certas bactrias) assimilam recursos inorgnicos (gua, sais minerais e dixido de carbono) e os transformam em molculas orgnicas (protenas, carboidratos etc ).

Os organismos autotrficos (algas e plantas) se tornam recursos para os organismos heterotrficos (animais e decompositores). A radiao luminosa a fonte de energia das plantas verdes. As variaes na intensidade e qualidade da radiao luminosa so fatores que influenciam na distribuio dos vegetais em um ambiente. A radiao luminosa um recurso para as plantas. O dixido de carbono tambm essencial para a fotossntese. Variaes em sua concentrao podem influenciar na distribuio dos vegetais. gua um recurso crtico para todos os organismos vivos. Os nutrientes minerais tambm so essenciais para todos os organismos vivos. Alguns nutrientes so necessrios em maior quantidade, ou outros em menor quantidade. O oxignio tambm um recurso para inmeros animais e plantas. Ele se torna limitante mais rapidamente em ambientes aquticos.

III. Extino de Espcies As principais causas de extino das espcies so impactos ambientais, tais como: a sobre-explorao dos recursos naturais do ambiente e a destruio ou degradao de habitats. Outra causa de extino a introduo de espcies exticas. Algumas espcies esto ameaadas de extino por uma causa nica. Entretanto, a maioria das espcies est ameaada devido a uma conjuno de fatores, que incluem vrias das causas que sero apresentadas a seguir. Introduo de espcies exticas A introduo de espcies exticas pelo ser humano pode levar ao risco da extines de espcies naturalmente encontradas em um ambiente. Introduzir uma espcie extica trazer para um ambiente uma espcie que no existia naturalmente neste local. Essa introduo pode se dar de forma intencional, por exemplo, quando existe o interesse de cultivar determinada espcie para ser comercializada. Pode se dar tambm de forma acidental. Nesse caso, uma espcie levada para o outro ambiente por uma circunstncia em que ocorre o contato de algum objeto ou meio de transporte que leva exemplares de uma espcie para outro local. Algumas espcies literalmente "pegam carona" em avies e navios e se dispersam em outros ambientes. A introduo de uma espcie extica gera risco de extino de outras espcies, uma vez que haver competio pelos recursos disponveis no ambiente. A espcie extica pode prevalecer no ambiente por ter melhor capacidade para utilizao dos recursos disponveis. Dessa forma, ela torna os recursos escassos para as espcies originais porque ir competir pelos recursos.

Os ambientes apresentam um equilbrio natural, que decorrente de um longo perodo de evoluo. A introduo de espcies exticas pode ser um fator importante de extino de outras espcies quando esta compete pelos recursos ou predadora de vegetais ou animais da regio, de forma que altera o equilibro original das relaes entre os seres vivos do local. Uma vez que a espcie introduzida pela ao antrpica, no h tempo para adaptao nova circunstncia, da presena "inesperada" da nova espcie. "Caramujo africano: problema gigante" Ele anda devagar, mas se reproduz depressa. Conhea essa praga e mantenha distncia! Observe bem a foto abaixo e responda pergunta: voc j viu esse animal pelas redondezas da sua casa? No ptio da escola? Grudado nos brinquedos da pracinha ou do clube? Esse o Achatina fulica, tambm conhecido como caramujo-gigante africano. Um bicho que acabou ficando famoso por um motivo nada bom: a espcie vinda de outro pas que mais causa danos ao meio ambiente e agricultura do Brasil, alm de ser um possvel transmissor de doenas aos seres humanos. "O animal est presente em pelo menos 25 dos 27 estados brasileiros", conta Fbio Faraco, bilogo especialista em moluscos e analista do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama). Tudo comeou com o escargot , um molusco muito consumido em restaurantes caros. H cerca de 20 anos, o Achatina fulica - espcie nativa africana - foi trazido, provavelmente da Indonsia, ao Brasil para servir como opo mais barata ao escargot , e muitos produtores comearam a cri-lo. Porm, quem consumia o escargot no passou a optar pelo outro molusco. Sem conseguir vender sua produo, as pessoas que criavam caramujo-gigante africano simplesmente comearam a jog-lo no lixo, em terrenos baldios ou nos rios. Resultado: os depsitos de lixo ficaram infestados com o molusco, que tambm apareceu nas encostas dos rios e em locais prximos s cidades. A partir da, veja s, o caramujo-gigante africano espalhou-se rapidamente por todo o pas. Texto adaptado da reportagem de Rosa Maria Mattos Cincia Hoje das Crianas 15/03/2007 http://cienciahoje.uol.com.br
Sobre-explorao

Sobre-explorao o termo utilizado para indicar quando o ser humano retira do ambiente uma quantidade muito maior de recursos do que o ambiente capaz de produzir. O ser humano sempre explorou os recursos naturais. Alguns desses recursos so renovveis, ou seja, so recompostos pela reproduo dos seres vivos. Recursos naturais renovveis so, portanto, recursos vivos, tais como vegetais e animais. Utilizamos a madeira das rvores para diversas finalidades como, por exemplo, nas construes e para a produo de carvo. Utilizamos tambm diversos animais na nossa alimentao, a exemplo dos peixes.

Fotos postadas no site Aqualung no Projeto Tubares do Brasil. www.institutoaqualung.com.br/ Na matria intitulada "Pesca de tubares: quem so os verdadeiros assassinos dos mares?", o bilogo Marcelo Szpilman denuncia os pescadores que expem os "temidos" animais para buscar o aval da populao local para a pesca. Diz tambm: "Nesse episdio, os pescadores extrapolaram os limites do bom-senso. Capturar uma quantidade muito grande de tubares em um curto intervalo de tempo e em uma mesma rea, torna a pesca insustentvel e pode criar a curtssimo prazo um forte desequilbrio na teia alimentar da regio. No se retira do ambiente marinho 350 animais em poucas horas sem que a natureza reclame. Ainda mais quando se tem o agravante da maioria ser composta por fmeas, muitas delas grvidas (algumas abortaram seus filhotes na praia. Acrescente-se a isso o fato de que essas fmeas levaram de 10 a 15 anos para atingir sua maturidade sexual".

Atividade 2 - Discuta a questo De que maneira a prtica dos pescadores, apresentada na reportagem acima, pode prejudicar a eles mesmos no futuro?

Quando o ser humano retira da natureza uma quantidade muito grande de recursos, plantas ou animais (sem intervalos que sejam suficientes para que o ambiente seja recomposto) pode haver o risco de extino das espcies que esto sendo exploradas e tambm de outras que sero afetadas indiretamente. O desmatamento e a pesca predatria so exemplos de sobre explorao, em que o ser humano retira do ambiente mais do que o ambiente capaz de produzir, destruindo tanto a espcie que est sendo explorada como tambm o habitat natural de diversos outros seres vivos. Diversas espcies podem ser prejudicadas e entrarem em risco de extino devido sobre explorao do ambiente em que vivem.

Imagem de grande rea desmatada na Amaznia publicada no site do Greenpeace. (http://greenpeace.blogtv.uol.com. br/). No final de 2007, o governo estabeleceu uma srie de novas medidas para combater o desmatamento na Amaznia por meio de um decreto assinado pelo Presidente. O decreto responde a algumas das inquietaes e recomendaes do Greenpeace (e demais entidades que discutem h anos o problema ambiental e fundirio na Amaznia), como o cadastramento e o licenciamento ambiental dos imveis rurais. E o ttulo da reportagem : Decreto contra o desmatamento: srio mesmo?

Destruio de Habitats

A destruio de habitats outra causa da extino de espcies. O habitat o local onde um ser vive, de onde ele retira os recursos de que precisa para sobreviver e se reproduzir. O modo de viver humano leva a alterao ou destruio de diversos habitats dos demais seres vivos do planeta. A urbanizao, modificao das reas que concentram grande quantidade de pessoas, feita sobre os ambientes naturais e obviamente altera as caractersticas originais da regio. Quando uma rea queimada para ser utilizada como pasto, as condies originais daquele habitat de diversos animais e vegetais so totalmente alteradas. Outro fator de alterao de habitats a agricultura, pois os vegetais cultivados em determinada regio so aqueles escolhidos pelo homem para compor sua dieta e no os vegetais que j existiam originalmente. Mesmo uma regio que seja totalmente recoberta por vegetao agrcola est muito alterada em relao s caractersticas originais que havia naquele local.

A agricultura no adaptada aos ecossistemas pode levar perda de fertilidade dos solos (por eroso, salinizao e acidificao). Pode levar tambm ao esgotamento de aquferos. A maioria desses problemas tende a agravar-se com a intensificao da produo agrcola, podendo chegar ao ponto extremo de desertificao das regies. http://desertosedesertificacao.blogspot.com/ A biodiversidade pode ser reduzida devido perda de rea. Quando o espao reduzido, a biodiversidade tambm reduzida, pois haver uma diminuio desse recurso (o prprio espao) e dos demais que existiam originalmente no local. A biodiversidade tambm pode ser diminuda devido fragmentao. Fragmentao significa que a rea subdividida, de forma que os grupos ficam isolados nestas reas. Os indivduos da mesma espcie, em comunidades isoladas, iro se reproduzir entre si. Em longo prazo, essa situao pode levar reduo da variedade entre os indivduos, pois haver troca de material gentico entre um nmero menor de indivduos.

Atividade 3 - Retomando a leitura Cite exemplos de atividades de sobre-explorao dos recursos naturais e de destruio de habitats. Cite exemplos que estejam prximos a voc, no seu bairro ou na sua cidade.

Degradao de Habitats A degradao dos habitats significa que os mesmos esto sendo afetados por substncias que so nocivas ao seres vivos em geral, inclusive ao ser humano. A degradao est ligada poluio dos habitats. Ou seja, liberao de substncias que so txicas e que degradam as condies ambientais, das quais dependem os seres vivos e o equilbrio dos ecossistemas. Exemplos de situaes que so degradantes ao ambiente so: aplicao de agrotxicos; a poluio do ar pelas indstrias e por veculos; a poluio das guas por esgotos domsticos ou substncias txicas das fbricas; produo excessiva de lixo.

Poluio do ar por veculos e fbricas:

Produo de lixo

Poluio das guas

Lanamento de agrotxicos que contaminam o solo e a gua.

Fontes das imagens: http://www.notapositiva.com/ http://g1.globo.com/Noticias/Mundo/ http://www.folhadonorte.com.br/

Atividade 4 - Relacionando ideias dos tpicos II e III 1) Escolha dois exemplos de impactos ambientais entre os que foram apresentados anteriormente no tpico III. Relembrando:

Introduo de espcies exticas Sobre-explorao dos recursos (desmatamento; pesca; caa). Destruio de habitats (desmatamento; urbanizao, agricultura, pecuria). Degradao de habitats (aplicao de agrotxicos; a poluio do ar pelas indstrias e por veculos; a poluio das guas por esgotos domsticos ou substncias txicas das fbricas; produo excessiva de lixo).

2) Relacione cada um dos exemplos escolhidos por voc com alteraes das condies e recursos que foram apresentados no tpico II. Exemplo: Desmatamento:

Diminui a quantidade de organismos autotrficos, que servem de alimento para outros seres vivos (por exemplo, diminui a quantidade de frutos e de folhas para a alimentao de insetos e aves). Diminui a quantidade de oxignio produzido pelas plantas. Aumenta a quantidade de gs carbnico, que seria consumido pelas plantas na fotossntese. Pode alterar a temperatura no local.

3) Discuta: Por que os impactos ambientais interferem na biodiversidade?

Mdulo Didtico: IMPACTOS AMBIENTAIS E EXTINES DE ESPCIES Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Marina Assis Fonseca Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

IMPACTOS AMBIENTAIS E EXTINES DE ESPCIES (continuao)

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Autora: Marina Assis Fonseca

IV. Relao entre nosso modo de viver e a biodiversidade. Vimos at agora que as principais causas da diminuio da biodiversidade e da extino de espcies so a sobre-explorao e destruio ou degradao dos habitats dos seres vivos. Vimos que todos os seres vivos necessitam dos recursos que esto disponveis nos ambientes. E que ns, seres humanos, tambm precisamos desses recursos. Mas, nosso modo de vida peculiar altera muito os ambientes do planeta, pois a quantidade de recursos de que precisamos imensa. A quantidade e a forma como os recursos so retirados altera profundamente as caractersticas naturais dos ambientes. Vamos passar agora a investigar as relaes que existem entre o nosso modo de vida e a destruio e a degradao dos habitats. Ao final do mdulo vamos discutir caminhos possveis para diminuir os impactos causados pelo ser humano no planeta. Projeto 1 - Pesquisa: Ns e a biodiversidade. Vamos investigar as seguintes questes:

Do que precisamos no nosso dia a dia? Como nosso modo de viver afeta a biodiversidade?

Esta atividade de pesquisa tem os seguintes objetivos:


Identificar os recursos de que necessitamos no nosso dia a dia. Distinguir os recursos que atendem s necessidades bsicas orgnicas dos recursos e suprfluos. Discutir o conceito de recurso essencial e suprfluo com a turma. Identificar a origem dos recursos utilizados, ou seja, os locais de onde so

retirados.

Descrever as caractersticas do ambiente de onde o recurso retirado. Identificar as alteraes das caractersticas dos ambientes, antes da interferncia e depois de interferncia humana. Identificar as redes necessrias para que o produto chegue at ns (redes de transporte, de comunicao e comercial).

A atividade deve ser realizada preferencialmente em grupos, de modo que cada aluno se responsabilize pela pesquisa sobre um recurso. E, posteriormente, socialize com os colegas os resultados da sua pesquisa. Desse modo, o grupo poder construir um quadro mais completo e com informaes mais aprofundadas. O quadro pode favorecer a compreenso da relao entre o modo de viver humano e a destruio ou degradao de habitats (que leva diminuio da biodiversidade e extino de espcies). Etapa 1 - Faa uma lista das atividades que voc faz durante o dia, desde a hora que acorda at quando vai dormir:

Lavar o rosto Escovar os dentes Tomar caf da manh ... (continue a lista)

Etapa 2 - Para cada tpico da lista, faa uma relao dos objetos e recursos utilizados:

Lavar o rosto: gua, torneira, pia, sabonete. Escovar os dentes: gua, torneira, pia, escova de dentes, creme dental. Tomar caf da manh: copo, leite, po, manteiga. ... (Continue a fazer a relao dos recursos)

Etapa 3 - Monte um quadro com dez objetos ou recursos que no podem faltar no seu dia a dia. Inclua tambm cinco objetos ou recursos suprfluos (no essenciais) que esto presentes no seu dia a dia. Preencha as colunas seguintes:

De onde extrado o recurso na natureza? Qual o caminho que percorre para chegar a sua casa? Que modificaes so feitas no ambiente para que esse recurso seja produzido ou extrado do ambiente? Que tipo de resduos (restos) o recurso gera?

Cada aluno pode preencher uma linha, a partir de pesquisa feita na escola ou em casa e

socializar com os colegas os resultados para que todos preencham o quadro. Modelo do quadro: Objeto ou Recurso gua Extrao Dos rios. Caminho Rede de distribuio de gua potvel. Modificaes Resduos

Construo de gua com reservatrios resduos ou com esgoto. represamento dos rios. Construo da rede de distribuio de gua. Etapa 4 - A partir da anlise do quadro debata a questo com os colegas: Como nosso modo de viver altera as caractersticas dos ambientes e interfere na biodiversidade?

Os Seres Humanos no Planeta Terra A populao humana tem 6 bilhes de pessoas e cresce 2% ao ano. A quantidade de recursos necessrios para manter as necessidades orgnicas bsicas, de bem-estar e as necessidades suprfluas dessa quantidade de pessoas enorme. Para obter tais recursos necessrio alterar as caractersticas originais dos ambientes. Mais de 30% da rea terrestre do Planeta utilizada para a agricultura ou pecuria, com plantaes ou pastos permanentes. So derrubadas cerca de 2% das florestas originais, que restaram no planeta, a cada ano. Observe no grfico ao lado dados sobre o crescimento da populao no Brasil www.scielo.br/

As situaes de degradao ambiental que vivenciamos na atualidade decorrem de uma srie de contextos histricos em que as pessoas tomaram decises individuais ou coletivas sobre como viver: o que e como produzir, o que consumir, como morar, o que e quando festejar, enfim, sobre diversos aspectos da cultura humana. A preservao ambiental passa ser um valor na medida em que se constata que as alteraes causadas pelo ser humano nos ecossistemas e na dinmica global do clima podem ter consequncias desastrosas para a qualidade de vida e colocar em risco a sobrevivncia das pessoas. Na medida em que se constata que a explorao dos recursos deve se dar de forma a manter o equilbrio dos ecossistemas do Planeta. Imagem da Terra http://br.geocities.com/ Atualmente a biodiversidade tem sido considerada um valor. Isso significa que as caractersticas originais dos ambientes tm sido mais amplamente valorizadas pelas pessoas e pela sociedade, de maneira geral. As pessoas tm percebido como o modo de vida peculiar dos humanos interfere nas dinmicas naturais dos ambientes e tm tomado conscincia de que tais alteraes podem ter consequncias em nvel planetrio, tais como a extino de espcies, alteraes climticas e nas caractersticas dos biomas. As posies das pessoas sobre a questo do desenvolvimento e da preservao podem oscilar entre extremos. Alguns pensam que no possvel associar o nosso atual modelo de desenvolvimento com a preservao ambiental. So radicais quanto questo: pensam que o desenvolvimento econmico capitalista seja irremediavelmente predatrio e devastador em relao aos ambientes naturais. Outros pensam que seja possvel conciliar desenvolvimento e preservao. Acreditam que os seres humanos tero capacidade de resolver os problemas que vm causando, atravs do aprimoramento de tcnicas solucionem os problemas ambientais j existentes e que gerem menor grau ou nenhuma degradao ambiental. As pessoas sempre tendem a se posicionar sobre as questes ambientais e a emitir suas opinies, tendo como referncia um sistema de crenas e de valores individuais e sociais, que so fruto de sua histria de vida pessoal e dos valores da comunidade na qual elas estejam inseridas. Tais valores vo orientar aes, que tambm se articularo com seus interesses em dadas situaes e momentos de vida. Orientao para as atividades 5, 6 e 7 - Voc .... Nas prximas pginas apresentaremos trechos de reportagens ou opinies de cidados

publicadas na internet a respeito de situaes de impacto ambiental. Voc deve ler e pensar a respeito. Vamos sempre deixar um espao para que voc d sua opinio e atue como um ambientalista ou como um jornalista.

gua ESGOTO SEM TRATAMENTO MATA PEIXES NO RIO GRANDE DO SUL "A Fundao de Proteo Ambiental do Rio Grande do Sul (Fepam) divulgou nesta quinta-feira (19) o resultado da investigao sobre o desastre ecolgico no Rio dos Sinos, na regio metropolitana de Porto Alegre. Segundo a Fepam, a morte de 85 toneladas de peixes foi causada pelo despejo excessivo de esgoto domstico e industrial sem o tratamento adequado." NVEL DE OXIGNIO NO RIO DOS SINOS AUMENTA "O nvel de oxignio no Rio dos Sinos, no Rio Grande do Sul, aumentou nas ltimas horas. A ao foi resultado do trabalho de lanchas, canoas de pescas e dragas que estavam movimentando as guas para evitar a mortandade dos peixes. Na tera-feira (24), tcnicos em meio ambiente encontraram cardumes agonizando na superfcie do rio, no trecho entre Sapucaia do Sul e Esteio. Entre tera e quarta-feira (25), o nvel de oxignio subiu de 0,3 miligramas por litro de gua para 2,2 miligramas. O nvel normal 9 miligramas por litro. Por isso, os equipamentos devero permanecer na regio por mais dois dias".

(Notcias publicadas em outubro de 2006 no site da Globo sobre a contaminao por esgoto no Rio dos Sinos no Rio Grande do Sul) http://g1.globo.com/Noticias/Brasil/

Atividade 5 - Voc o ambientalista! Escreva um texto que explique porque ocorreu a morte dos peixes e que medidas devem ser tomadas para evitar este tipo de impacto ambiental.

Energia ndios destroem canteiro de obras de hidreltricas em MT

ndios contrrios construo de uma srie de pequenas hidreltricas na bacia do rio Juruena, em Mato Grosso, destruram o canteiro de obras e atearam fogo a equipamentos e ao alojamento dos funcionrios. Foi o momento mais crtico da polmica criada pela construo das usinas. Os extintores no foram suficientes para evitar a destruio. Os ndios atearam fogo a 12 caminhes - cada um avaliado em R$ 120 mil. Caminhonetes e a ambulncia que estava na garagem viraram sucata. O grupo atacou os alojamentos e o escritrio. A rede de energia tambm foi danificada. Segundo um funcionrio que testemunhou as cenas, 400 operrios foram expulsos pela tribo. Depois do ataque, as obras foram paralisadas em duas usinas. 'Os ndios so tutelados pela Funai. A Funai tinha a obrigao de manter essa tutela. como um pai de famlia que obrigado a cuidar de seu filho', disse Mauro Boschiero, diretor das usinas. Seguranas passaram a controlar os principais acessos ao local. A usina atacada fica na bacia do rio Juruena, sudoeste de Mato Grosso, onde outras sete hidreltricas foram autorizadas pelo governo do estado. So investimentos de R$ 1 bilho. Em todo o estado, so 140 usinas projetadas. Outras tambm enfrentam resistncia dos ndios. De acordo com a Secretaria Estadual de Meio Ambiente de Mato Grosso (Sema), as obras esto sendo construdas fora de reas indgenas. Mesmo assim, os ndios exigem um estudo mais detalhado sobre os impactos ambientais na regio e cobram tambm indenizaes financeiras. A tribo enawen-naw, que invadiu a hidreltrica, teme que a pesca diminua e faz ameaas caso a obra na usina invadida seja retomada. Porm, o clima de impasse tambm entre as tribos. Pelo menos duas das cinco que vivem na regio so favorveis s obras. Os empresrios responsveis pelo consrcio concordam em repassar R$ 6 milhes como compensao financeira s tribos, mas o Ministrio Pblico Federal foi contra por causa do clima de tenso. A Fundao Nacional do ndio (Funai) decidiu pedir novos estudos sobre o impacto ambiental no local. A Sema informa que no h necessidade de novas pesquisas sobre o impacto ambiental e afirma tambm que os ndios no sero prejudicados. (Notcias publicada em dezembro de 2008 no site Correio da Bahia sobre conflito acerca de construo de hidreltricas no Mato Grosso) http://correio24horas.globo.com/noticias/

Atividade 6 - Voc o Jornalista! Escreva um texto abordando os interesses divergentes acerca da construo das hidreltricas, que levaram ao impasse entre os ndios e setores do governo. Apresente os argumentos que os ndios e os representantes do governo podem usar, respectivamente, contra e a favor da construo das hidreltricas.

Recursos O lado escuro do papel (Texto adaptado da revista do IDEC - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor on line) http://www.idec.org.br/

O papel continua na lista dos produtos de maior impacto ambiental. Para minimizar os danos, consumidores precisam rever seus hbitos de consumo e exigir mudanas no modo de produo. difcil acreditar que uma simples folha de papel em sua trajetria da matriaprima ao descarte final cause tantos problemas pelo caminho. Para produzir 1 tonelada de papel so necessrias 2 a 3 toneladas de madeira, uma grande quantidade de gua (mais do que qualquer outra atividade industrial), e muita energia (est em quinto lugar na lista das que mais consomem energia). O uso de produtos qumicos altamente txicos na separao e no branqueamento da celulose tambm representa um srio risco para a sade humana e para o meio ambiente - comprometendo a qualidade da gua, do solo e dos alimentos. O alto consumo de papel e seus mtodos de produo insustentveis endossam o rol das atividades humanas mais nocivas ao planeta. O consumo mundial cresceu mais de seis vezes desde a metade do sculo XX, segundo dados do Worldwatch Institute, podendo chegar a mais de 300 kg per capita ao ano em alguns pases. E na esteira do consumo, cresce tambm o volume de lixo, que outro srio problema em todos os centros urbanos. Para contornar a situao, algumas sadas tm sido apontadas, como a utilizao de madeira de reflorestamento, para frear a derrubada nas poucas reas remanescentes de matas nativas, a reduo do emprego de cloro nos processos de fabricao e a reciclagem do papel. Porm, mesmo com essas medidas, e ao contrrio do que as indstrias procuram estampar nos rtulos de seus produtos, ainda estamos muito longe de alcanar uma produo limpa e sustentvel.

Deserto verde Atualmente 100% da produo de papel e celulose no Brasil emprega matria-prima de reas de reflorestamento, principalmente de eucalipto (65%) e pinus (31%). Mas nem por isso podemos ficar tranquilos. Segundo a consultora de meio ambiente do Idec, Lisa Gunn, utilizar madeira de rea reflorestada sempre melhor do que derrubar matas nativas, mas isso no quer dizer que o meio ambiente est protegido. "Quando o reflorestamento feito nos moldes de uma monocultura em grande extenso de terras, no sustentvel porque causa impactos sociais e ambientais, como pouca oferta de empregos e perda de biodiversidade." O plantio de eucalipto no Brasil ocupa cerca de 3 milhes de hectares. (foto: Eduardo Campinhos / International Paper do Brasil) http://cienciahoje.uol.com.br/

De acordo com algumas pesquisas cientficas, a monocultura do eucalipto, por exemplo, consome tanta gua que pode afetar significativamente os recursos hdricos. Segundo Daniela Meirelles Dias de Carvalho, gegrafa e tcnica da Fase, uma organizao no-governamental que atua na rea scio-ambiental, s no norte do Esprito Santo j secaram mais de 130 crregos depois que o eucalipto foi introduzido no estado. A boa notcia que a mobilizao social na regio vem crescendo e j obteve vitrias significativas. Atualmente j so mais de 100 ONGs integrantes do movimento Rede Alerta contra o Deserto Verde, como denominada a monocultura do eucalipto. Uma importante vitria foi ter conseguido impedir que a Empresa Aracruz Celulose obtivesse o selo FSC (do Conselho de Manejo Florestal). Para obter a certificao, a empresa precisa do aval das comunidades do entorno. "Mas, se depender de ns, jamais vai conseguir", garante Daniela.

Atividade 7 - Voc o Jornalista! Finalize esta reportagem dando dicas de consumo de papel para os leitores. Fale tambm sobre a importncia desses atos individuais para a preservao da biodiversidade.

V. Desenvolvimento Sustentvel: um caminho possvel.

O governo, organizaes no-governamentais, empresas e membros das comunidades vm debatendo e tomando providncias em prol da preservao do ambiente. Vem sendo discutidas alternativas para um desenvolvimento ambientalmente sustentvel, economicamente vivel e socialmente justo. O Desenvolvimento Sustentvel um modelo que vem orientando as aes de diversos governos, comunidades e empresas. Desenvolvimento no apenas crescimento. Crescimento seria aumentar em tamanho e quantidade. Desenvolvimento significa aprimoramento do humano em termos sociais, culturais, econmicos, educacionais, entre outros e o termo sustentvel se refere manuteno da vida no planeta. No ano de 1987 O conceito de Desenvolvimento Sustentvel foi apresentado pela Comisso Mundial da ONU sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento como o modelo "que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a capacidade de as futuras geraes satisfazerem suas prprias necessidades". O modelo de desenvolvimento sustentvel desejvel pois , essencialmente, um caminho para a reavaliao dos valores que cultivamos at o momento, que geraram nos dois extremos: a devastao ambiental e o progresso da humanidade. O conceito de desenvolvimento ambientalmente sustentvel, economicamente vivel e socialmente justo deve guiar continuamente nossas aes no sentido de possibilitar a construo de um ponto de equilbrio entre esses extremos e favorecer a contnua superao dos desafios que surgirem no caminho. http://blogmarrom.blogspot.com/

VI. Sites relacionados Ministrio do Meio Ambiente http://www.meioambiente.gov.br Site do governo federal que disponibiliza material e informaes sobre a poltica nacional do meio ambiente e servios na rea ambiental. Educao Ambiental http://www.mec.gov.br/ Seo do site da Secretaria de Educao Fundamental que disponibiliza os programas e os materiais elaborados pelo MEC para a Educao Ambiental.

SEMAD - Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentvel http://www.semad.mg.gov.br rgo responsvel pela coordenao do Sistema Estadual do Meio Ambiente (Sisema). Planeja, executa, controla e avalia as aes setoriais a cargo do Estado relativas proteo e defesa do meio ambiente, gesto dos recursos hdricos e articulao das polticas de gesto dos recursos ambientais para o desenvolvimento sustentvel. IEF - Instituto Estadual de Florestas http://www.ief.mg.gov.br Prope e executa as polticas florestais, de pesca e de aquicultura sustentvel. autarquia vinculada Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentvel, responsvel pela preservao e a conservao da vegetao, pelo desenvolvimento sustentvel dos recursos naturais renovveis; pela pesquisa em biomassas e biodiversidade; pelo inventrio florestal e o mapeamento da cobertura vegetal do Estado. Administra as unidades de conservao estaduais, reas de proteo ambiental destinadas conservao e preservao. IGAM - Instituto Mineiro de Gesto das guas http://www.igam.mg.gov.br Instituto responsvel pela concesso de direito de uso dos recursos hdricos estaduais, pelo planejamento e administrao de todas as aes voltadas para a preservao da quantidade e da qualidade de guas em Minas Gerais. Coordena, orienta e incentiva a criao dos comits de bacias hidrogrficas, entidades que, de forma descentralizada, integrada e participativa, gerenciam o desenvolvimento sustentvel da regio onde atuam. Fundao Estadual do Meio Ambiente http://www.feam.br Tem por finalidade executar, no mbito do Estado de Minas Gerais, a poltica de proteo, conservao e melhoria da qualidade ambiental no que concerne preveno, correo da poluio ou da degradao ambiental provocada pelas atividades industriais, minerrias e de infra-estrutura, bem como promover e realizar estudos e pesquisas sobre a poluio e qualidade do ar, da gua e do solo. responsvel pela Agenda Marrom. IBAMA http://www.ibama.gov.br Site do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis IBAMA, rgo vinculado ao Ministrio do Meio Ambiente. Disponibiliza projetos, notcias e artigos sobre a questo ambiental. Agenda 21 http://www.crescentefertil.org.br/ Organizao no governamental que trabalha com polticas pblicas compatveis aos princpios do desenvolvimento sustentvel. Serve como guia para as aes do governo e de todas as comunidades que se preocupam com o meio ambiente. Greenpeace http://www.greenpeace.org.br Site com informaes, dicas, notcias sobre ecologia e meio ambiente e explicaes

sobre poluentes txicos, energia nuclear, Amaznia, oceanos, alimentos transgnicos, alm de vrios outros temas atuais. WWF http://www.wwf.org.br Projetos, informaes, publicaes, cadastro no WWF - ONG internacional que atua na defesa do meio ambiente -, alm de descries de biomas como Amaznia, caatinga, Mata Atlntica, entre outros. Fundao SOS Mata Atlntica http://www.sosmatatlantica.org.br Contm dados que podem ser utilizados em sala de aula. Atravs de links desta pgina, chega-se a informaes e mapas quantitativos da destruio do meio ambiente. Portal da Reserva da Biosfera da Mata Atlntica http://www.rbma.org.br Portal elaborado pelo Conselho Nacional da Reserva da Biosfera da Mata Atlntica (RBMA), traz informaes detalhadas sobre o bioma, incluindo textos, fotos, mapas e grficos, alm de links para uma srie de publicaes e informaes bsicas sobre a Mata Atlntica. Portal Ambiente Brasil www.ambientebrasil.com.br/ Portal de notcias focadas em Meio Ambiente.

Mdulo Didtico: IMPACTOS AMBIENTAIS E EXTINES DE ESPCIES Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Marina Assis Fonseca Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

PROPRIEDADES E COMPOSIO DO AR

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Autora: Marciana Almendro David

Tpico Complementar n II do CBC de Cincias - O ar - propriedades e composio Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: . Compreender o ar atmosfrico como mistura de gases. . Reconhecer a presena de componentes do ar atmosfrico em reaes qumicas como a combusto, fermentao, fotossntese e respirao celular. . Reconhecer que o ar exerce presso em todas as direes nos objetos nele inseridos. . Explicar fenmenos diversos envolvendo a presso atmosfrica e presso em lquidos.

Organizao do texto: Informao Histria Atividades Projetos Exerccios

I. Introduo O ar uma mistura gasosa: composio da atmosfera da Terra A composio da atmosfera da Terra o resultado de vrios processos que ocorreram durante 4,6 bilhes de anos. A maior parte dos gases se formou nos primeiros 100 milhes de anos da histria da Terra. Gases como o dixido de carbono, nitrognio e vapor de gua foram lanados a superfcie da Terra medida que esta se resfriava e a crosta slida externa se formava. O oxignio s apareceu entre 3 e 2 bilhes de anos atrs, como resultado do desenvolvimento e expanso da vida. A idia de que a atmosfera continha diferentes gases s apareceu no sculo XVIII. Um dos primeiros gases a ser descoberto na atmosfera da Terra foi o dixido de carbono em 1752. Ao longo do tempo outros gases atmosfricos foram isolados e estudados. Experimentos envolvendo o gs oxignio s aconteceram em 1773 e por volta de 1894 foi descoberto o argnio. Atualmente, a composio da atmosfera conhecida. O nitrognio e o oxignio constituem praticamente todo o ar, ou seja, 99% da atmosfera seca. Os outros gases,

incluindo o gs carbnico, correspondem a apenas 1% da atmosfera. Esses gases so muito importantes para a vida. O vapor de gua varia em concentrao na atmosfera. Durante o ano, ocorrem estaes mais midas e mais secas, alm disto, alguns locais so bem mais midos do que outros. Em notcias sobre o tempo comum a gente ouvir que o ar est muito seco e, em outras est mido. As concentraes mais altas de vapor de gua so encontradas prximas ao equador sobre os oceanos e florestas tropicais. O vapor de gua redistribuir o calor na Terra atravs de trocas no ar e a sua condensao produz a chuva. Alm disto, o vapor de gua tambm contribui para o efeito estufa. O gs carbnico o principal gs de efeito estufa. Ele existe em pequena quantidade na atmosfera e muito importante para manuteno do equilbrio da temperatura da Terra. O volume desse gs tem aumentado em mais de 25% nos ltimos 300 anos. Tal aumento decorre de atividades humanas tais como: queima de combustveis fsseis e florestas. A atividade humana tambm contribui para a produo de outros gases estufa, tais como xido nitroso (N2O); Monxido de carbono (C0); dixido de enxofre (S02), oznio (O3) e gases CFC, que destroem a camada de oznio. Exerccio 1: Questes para estudo do texto: 1. Como se formou a atmosfera terrestre? 2. Qual a composio atual da atmosfera? Qual o gs mais abundante da atmosfera? 3. Qual o principal gs de efeito estufa? 4. Qual a importncia do efeito estufa no Planeta? 5. Qual a importncia do vapor de gua na atmosfera? 6. Por que o volume de gs carbnico est aumentando na atmosfera? 7. Quais so as causas do aumento do gs carbnico na atmosfera. 8. Quais so os outros gases estufa que tambm esto aumentando? 9. Quais so as conseqncias do aumento de gs estufa na atmosfera? As Camadas da Atmosfera Terrestre. A atmosfera da Terra dividida em partes ou camadas:

Troposfera: camada mais prxima da superfcie, ela vai do "nvel do mar" at, aproximadamente, 17 km de altura. Na troposfera a temperatura geralmente diminui medida que a altitude aumenta. As nuvens ocorrem na troposfera. Tropopausa: camada que fica entre a troposfera e a estratosfera. A temperatura praticamente no varia com a altitude. Estratosfera: camada que se estende entre 17 e 50 km acima da superfcie da Terra, situada entre a troposfera e a mesosfera. Essa camada azulada por causa da presena do gs oznio, a temperatura diminui ligeiramente com a altitude e no h nuvens. Mesosfera: camada que fica entre a estratosfera e a ionosfera, de 17 a 80 km acima da superfcie da Terra. Nessa camada, as temperaturas diminuem rapidamente medida que a altitude aumenta. Ionosfera: camada mais alta da atmosfera comea a cerca de 70 - 80 km de altura at cerca de 640 km. Esta camada est localizada entre a mesosfera e a exosfera e nela encontramos o plasma, gs ionizado que provoca o fenmeno da aurora boreal. Exosfera: camada mais externa da atmosfera da Terra. A exosfera vai de aproximadamente 640 km de altura at cerca de 1280 km. Nessa camada a presso atmosfrica e a temperatura so muito baixas. Termosfera: camada da atmosfera localizada entre a mesosfera e o espao exterior. Na termosfera a temperatura aumenta com a altitude. A termosfera inclui a exosfera e parte da ionosfera. Projeto 1 Pesquisa sobre problemas na troposfera e estratosfera. A turma dever ser dividida em 6 grupos de 5 ou 6 alunos. Cada grupo ir pesquisar sobre uma questo, organizar a apresentao e apresentar para a turma, conforme orientao do professor(a). Questes para pesquisa: 1. Quais so as principais causas de poluio da troposfera? Quais so os gases poluidores? 2. O que efeito estufa? O que aquecimento global? Qual a relao entre efeito estufa e aquecimento global? 3. O que chuva cida e como ela pode ser formada?

4. Como o CFC foi descoberto e qual a sua utilidade? Os CFC ainda so fabricados e usados? Eles podem ser reciclados? 5. Como o buraco na camada de oznio foi descoberto? Quais substncias destroem a camada de oznio? Por que a destruio do oznio representa uma ameaa sade humana e ao meio ambiente? 6. Quais so as aes que esto sendo implementadas para diminuir o buraco na camada de oznio. Os gases CFC podem ser reciclados? O que podemos fazer para contribuir com a Proteo da Camada de Oznio.

Exerccio 2: Questes para estudo do texto: 1. Se uma vela queimada em um recipiente fechado, ela queima durante pouco tempo e se apaga. Por que a vela se apaga? 2. Em seu experimento, Scheele observou que, se dentro do recipiente ele aquecesse o xido de mercrio (HgO), a chama ficava mais viva ao invs de se apagar. Por que voc pensa que isto acontece? 3. O experimento de Scheele ocorreu em 1773, mas a descoberta do oxignio s foi divulgada em 1789. Por que demorou tanto tempo?

Exerccio 3: Questes para estudo do texto:

1. Descreva o experimento de Scheele e Priestley. 2. Descreva os resultados do experimento de Scheele e Priestley. 3. Descreva a interpretao dos resultados do experimento de Scheele e Priestley, de acordo com a teoria do flogstico. 4. Descreva a interpretao dos resultados feita por Lavoisier. 5. Atualmente, como interpretamos o fato de a vela se apagar rapidamente, ao ser queimada em um recipiente fechado? II. Texto O Ciclo do Oxignio no ambiente O oxignio existe na forma de gs oxignio e tambm combinado com diversos outros elementos, formando diversas substncias que fazem parte da composio da terra, da gua e do ar. Ele o elemento mais abundante em massa na crosta terrestre e nos oceanos, e o segundo na atmosfera. Na atmosfera ele faz parte gs do oxignio que tem frmula (O2), do gs carbnico (CO2), do oznio (O3), e dos gases de nitrognio (NO2), e de enxofre (SO2), alm de pequenas quantidades de outros gases. O gs oxignio (O2) representa 20% da atmosfera terrestre. Este oxignio satisfaz as necessidades de

todos os organismos terrestres que respiram. O principal fator na produo de oxignio a fotossntese, que responsvel pela atmosfera terrestre e pela vida na Terra. O ciclo do oxignio, conforme o nome indica, descreve o movimento do oxignio entre o ar, a superfcie da terra e o seu interior, alm dos organismos vivos. O termo ciclo se refere as diversas passagens do oxignio nos diversos ambientes, sempre retornando e repetindo o processo. Exerccio 4: Questes para estudo do texto. 1. 2. Quais so os gases presentes na atmosfera? Descreva o ciclo do oxignio nos ambientes terrestre?

A presso atmosfrica. A Terra est envolvida por uma camada de ar, denominada atmosfera, constituda por uma mistura gasosa cujos principais componentes so o nitrognio e o oxignio. A espessura dessa camada varia conforme a altitude da Terra, ou seja, depende se no local h montanhas ou se est no nvel do mar. No nvel do mar a presso atmosfrica de cerca de uma atmosfera, mas medida que a altitude aumenta, a presso do ar diminui. Em altitudes mais altas o ar diminui em quantidade, se torna muito rarefeito, isto , com pouca densidade. O ar composto por molculas, portanto, possui massa e ocupa lugar no espao. Ele tem peso, ou seja, atrado pela fora de gravidade da Terra. Se o ar no tivesse peso, escaparia da Terra, dispersando-se pelo espao. Devido ao seu peso, a atmosfera exerce uma fora sobre a superfcie da terra. Essa fora chamada de presso, ou presso atmosfrica. O valor da presso atmosfrica foi medido por meio de um experimento idealizado pelo fsico italiano Torricelli. Em um tubo de vidro de 1m de comprimento, fechado numa das extremidades, foi colocado mercrio at ench-lo completamente. Depois, a extremidade aberta do tubo foi fechada e, o tubo invertido foi submerso num frasco contendo mercrio. Pode-se observar que parte do mercrio escoa do tubo para o frasco, mas o tubo no se esvazia completamente. O mercrio escoa at que o desnvel atinja cerca de 76cm ou, 760 mm de Hg. Esse o valor da presso do ar ao nvel do mar. O que impede que o tubo se esvazie completamente a presso atmosfrica. ela que comprime a superfcie exposta do mercrio e, desse modo, no deixa que o lquido que ficou no interior do tubo se escoe at o final. A presso atmosfrica diminui com o aumento da altitude porque o ar se torna mais rarefeito, ou seja, h menos ar, logo a presso exercida menor. Exerccio 5: Questes para estudo do texto. 1. 2. 3. O que presso atmosfrica? como se mede a presso atmosfrica? Por que a presso atmosfrica diminui com a altitude em relao ao nvel do mar?

Efeitos do Ar na Superfcie da Terra.

Atividade 1 - Efeito da presso do ar Objetivo: Mostrar que a massa de ar que envolve a terra exerce fora ou presso sobre a sua superfcie. Ateno! Para evitar acidentes, este experimento deve ser feito pelo professor como demonstrao para os alunos. Material: Ovo cozido duro Vidro com a boca apropriada para o experimento, conforme a figura. Algodo, lcool e fsforo. Procedimento: 1. Coloque o ovo descascado na boca do vidro sem nada dentro. Observe o que acontece e anote as observaes. 2. Retire o ovo, coloque no seu interior um chumao de algodo embebido em lcool. Em seguida ateie fogo ao algodo e coloque o ovo novamente na boca do vidro. Observe o que acontece e anote as suas observaes. Questes para discusso. 1. O que aconteceu com o ar no interior do vidro durante a queima do lcool? 2. O que acontece com o ovo aps a queima do lcool? Por que isso acontece? Atividade 2 Ar Rarefeito e Comprimido Objetivo: Mostrar que o ar possui massa e ocupa espao e tambm que compressvel, ou seja, pode variar o espao que ocupa. Materiais: seringa e gua. Procedimento: 1. Encha a seringa com gua deixando uma bolha de ar de cm3. 2. Tape o furo e puxe o mbolo. Observe o que acontece com a bolha de ar. Anote as suas observaes. 3. Jogue toda a gua fora e em seguida tape o fure, puxe o mbolo o mximo que conseguir, depois o solte. Observe o que acontece e anote as suas observaes.

Questes para discusso: 1. A partir das suas observaes do procedimento 2, explique o que acontece com a bolha.

2. O que ar rarefeito? 3. O que ar comprimido? 4. A partir das suas observaes do procedimento 3, explique o que acontece com o mbolo da seringa. Atividade 3 - A Vela Necessidade de Ar para Queimar. Objetivo: Mostrar a participao do oxignio na queima e a diminuio da presso. Material: Prato fundo com gua. Metade de uma vela. Garrafa PET cortada ao meio com tampa. Fsforos ou isqueiro. Procedimento: 1. Acenda a vela, pingue um pouco de parafina no centro do prato, fixe a vela e encha o prato com gua. 2. Acenda a vela, coloque a garrafa PET cortada e tampada sobre a vela, espere a vela queimar. Observe o que acontece e anote as suas observaes. 3. Retire lentamente a tampa da garrafa PET e observe o que acontece. Anote as suas observaes. Questes para discusso: 1. O que acontece com a chama da vela? Por que isto acontece? 2. O que acontece com a gua no prato enquanto a vela se queima? Por que isto acontece? 3. O que acontece com a gua depois que a tampa da garrafa PET foi aberta? Por que isto acontece? Atividade 4 Concentrao de Oxignio no Ar. Objetivo Determinar o teor aproximado de oxignio no ar. Material Proveta de 100 a 200 mL. Meio copo de vinagre. Uma esponja de ao. 1 frasco de vidro. Procedimento Esquema do experimento:

1. Coloque gua no frasco de vidro at a metade de sua capacidade. 2. Complete o copo que contm vinagre com igual quantidade de gua. Em seguida, coloque a metade da esponja de ao nesse mesmo copo, movimentando-a dentro do vinagre diludo por cerca de 1 minuto. 3. Retirando a esponja de ao, agite-a, retirando grande parte do vinagre. Depois, rapidamente, introduza a esponja de ao molhada de vinagre no fundo da proveta e a vire de cabea para baixo, com cuidado para que a esponja no caia, colocando-o no frasco que contm gua. 4. Observe e mea a altura da coluna de gua dentro da proveta no momento da montagem e algum tempo depois. Questes para discusso: 1. O que acontece com a esponja de ao durante o processo? Por que isto acontece? 2. O que acontece com a altura da coluna? Por que isto acontece? Atividade 5 - A Presso Exercida por Materiais nos Estados Lquido e Gasoso Objetivo: Observar as evidncias de que a presso atmosfrica existe e como ela atua. Materiais: duas garrafas pet, balo, desentupidor de pia.

Procedimentos: 1) Nesta explorao, usaremos duas garrafas plsticas de refrigerante 2 litros. Uma delas foi perfurada prxima ao fundo, na lateral. No gargalo de cada uma das garrafas, introduziremos um balo de borracha que pende para o lado de dentro. Depois disso, tentaremos encher os bales em cada uma das garrafas. Registre sua observao e avalie se a presena do furo exerce alguma influncia no resultado da experincia. 2) Desta vez, vamos utilizar a garrafa furada para soprar o balo at que ele preencha pouco mais da metade do espao definido no interior da garrafa. Aps obter essa configurao, iremos tampar o furo com o dedo e retirar a boca do gargalo. Registre sua observao e elabore uma explicao para esse resultado. 3) Essas duas exploraes oferecem subsdios para responder a questo levantada inicialmente? Registre seus argumentos. 4) Usaremos novamente a garrafa plstica furada, desta vez sem o balo. Encheremos a garrafa com gua, enquanto tampamos o furo com o dedo. Depois disso, a tampa da garrafa deve ser recolocada para observar se a gua pode escapar pelo furo lateral. Experimente tampar e destampar a garrafa algumas vezes. 5) Quando a garrafa tampada, a gua continua a escorrer um pouco. a) O que acontece com o volume ocupado pelo ar contido na garrafa depois que a tampa enroscada? b) O que acontece com a densidade do ar confinado e a presso que ele capaz de exercer no interior da garrafa? c) O ar atmosfrico exerce uma ao sobre o lquido na regio do furo lateral? Explique. d) razovel afirmar que a tampa da garrafa controla a ao do ar atmosfrico sobre a superfcie superior do lquido? Explique. Atividade 5 - Funcionamento de um submarino Problema a ser investigado: Como funciona um submarino? Voc vai precisar de: Um conta-gotas cheio de gua, uma garrafa plstica vazia de refrigerante (tipo PET) e gua. Observao: Voc pode substituir o conta-gotas com esferas de chumbo por um tubo de ensaio pequeno. Procedimento: 1. Pegue um conta-gotas e coloque em seu interior algumas esferas de chumbo, como mostra a figura. 2. O conta-gotas est preparado para funcionar como um pequeno submarino. Para isso, coloque-o dentro da garrafa de plstico cheia de gua. Tampe bem a garrafa. 3. Observe o que acontece com a gua e com o submarino quando apertamos e soltamos a garrafa. 4. Apertando a garrafa, controle o afundamento do submarino e depois sua emerso. Tente ainda manter o submarino parado no meio da garrafa, sem afundar nem emergir.

Questes para discusso: 1. O que acontece com a quantidade de gua dentro do conta-gotas quando pressionamos a garrafa de plstico? O que acontece com a gua quando soltamos a garrafa? Como se explica esse comportamento? 2. O que acontece com a massa, o volume e a densidade do conta-gotas quando apertamos a garrafa de plstico? 3. Por que o conta-gotas afunda quando apertamos a garrafa e flutua quando a soltamos? 4. Qual a condio fsica para que o conta-gotas permanea em equilbrio na gua, sem emergir nem submergir? 5. Pesquise e responda: como fazem os peixes, polvos e outros animais aquticos para submergir e afundar na gua? Corrente de conveco de calor no ar. A troca de calor exige a presena de duas regies: uma quente e outra fria. Naturalmente, o calor se propaga da fonte quente para a fria. Nos gases e lquidos, a propagao de calor acontece pela movimentao das partculas. As partculas vo das regies mais quentes para as mais frias e vice-versa. Este processo denominado CONVECO. Um bom exemplo de corrente de conveco so as correntes de ar que formam os ventos.

Atividade 6: A cascata de fumaa Objetivo: Observar as correntes de conveco formadas pela fumaa. Material: 1 garrafa PET de 2 litros, transparente e dotada de um furo com dimetro aproximado de 10 mm (que pode ser feito usando-se um prego aquecido ou um ferro de soldar) e situado a 4 dedos do fundo da garrafa; folha de papel sulfite e fsforo. Procedimento: 1. Cortar uma tira de papel sulfite de 20 x 10 cm. Com ela fazer um tubo de comprimento 20 cm e coloc-lo no orifcio da garrafa, de modo que fiquem 5 cm dentro da garrafa. 2. Colocar fogo na extremidade exterior desse tubo de papel. Observe e anote o que observou. Questes para discusso: 1. O que acontece enquanto o papel queima? 2. Por que isto acontece? Atividade 7: Como Funciona uma Panela de Presso?

Objetivo: explicar o funcionamento da panela de presso e relacionar com os conceitos estudados. Pesquise e responda: descreva o funcionamento de uma panela de presso. Questes para discusso: 1. O que acontece com a temperatura de ebulio da gua em grandes altitudes e ao nvel do mar? Por que isso acontece? 2. No interior de uma panela de presso, hermeticamente fechada e sob temperatura ambiente, a presso maior, menor ou igual presso atmosfrica? Justifique a sua resposta. 3. O que h entre o nvel superior da gua de cozimento do feijo e a tampa da panela de presso, antes do aquecimento da panela? E depois que a gua entra em ebulio, o que h nesse espao? 4. No interior de uma panela de presso, hermeticamente fechada e sob aquecimento, a presso maior, menor ou igual presso atmosfrica? Justifique a sua resposta. 5. No interior de uma panela de presso, hermeticamente fechada e sob aquecimento, a temperatura de ebulio da gua maior, menor ou igual a 100oC? Justifique a sua resposta. 6. Se compararmos o cozimento de determinada quantidade de alimento feito em uma panela comum e na panela de presso, submetidas mesma fonte de calor, podemos observar que o alimento cozinha mais rapidamente na panela de presso. Por que isso acontece? 7. Por que o tempo de cozimento dos alimentos na panela de presso no alterado se baixarmos a chama depois que a gua do cozimento entra em ebulio? 8. Qual a funo da vlvula da panela de presso? 9. Represente atravs de um modelo de partculas a gua no interior da panela de presso, antes e depois do seu aquecimento at a ebulio. 10. Escreva uma descrio do modelo que voc representou atravs do seu desenho. O Efeito estufa A manuteno da temperatura na superfcie do nosso planeta chamado efeito estufa. Tal efeito acontece graas a presena da atmosfera terrestre. A pequena quantidade de gs carbnico que existe na atmosfera da Terra extremamente importante para que a temperatura da Terra seja mantida em nveis aceitveis. A atmosfera da Terra permite que uma parte da radiao infravermelha incidente sobre a superfcie do planeta escape de volta para o espao. No entanto, parte desta radiao refletida pelas camadas inferiores da atmosfera de volta para a superfcie do planeta. Ocorre ento o efeito estufa, que mantm o calor na atmosfera terrestre. O efeito estufa eleva a temperatura mdia da superfcie da Terra cerca de 35o C acima do que ela teria se a atmosfera no existisse. Assim, graas ao efeito estufa a temperatura da Terra varia em torno de limites aceitveis para a vida, ou seja, entre -21o C +14o C. Sem o efeito estufa os oceanos congelariam e a vida na Terra, tal como conhecemos, seria impossvel. O que uma estufa?

Estufa uma construo de vidro ou de plstico transparente que serve para cultivar plantas delicadas ou de plantas que se queira controlar a produo de flores ou frutas durante qualquer estao do ano. A estufa de violeta apresentada na figura um exemplo. Como uma estufa funciona? A luz do Sol atravessa o vidro ou o plstico transparente e entra na estufa, aquecendo tudo que est no interior da estufa. A energia luminosa no interior da estufa se transforma em calor, esquentando tudo que h nela. Os materiais quentes tambm emitem raios infra-vermelho, mas esses no atravessam o vidro e, por isso, o calor fica preso no interior da estufa. por isso que dentro de uma estufa mais quente do que do lado de fora, e, mesmo num dia frio ou nublado, a temperatura no interior da estufa maior do que fora dela. Esse fenmeno tambm pode ser observado no interior de um carro fechado e parado em local iluminado pelo sol, a temperatura no interior do carro fica mais alta do que do lado de fora dele. O esquema mostra como o efeito estufa acontece. A luz do Sol passa pelos gases da atmosfera. A superfcie da terra aquecida e o prprio ar emitem raios infravermelhos que ficam presos na atmosfera, por que no podem atravess-la e voltarem ao espao. Isto acontece porque os gases estufa tm propriedades semelhantes ao vidro. Esses gases deixam passar a luz do Sol, mas no a luz infravermelha. Assim, os gases estufa funcionam como se fosse um telhado de vidro que cobre toda a terra, fazendo a atmosfera funcionar como uma estufa. Tal efeito, no apenas benfico, mas necessrio para a vida no Planeta Terra. O que aquecimento global? Se o calor escapasse da Terra para o espao, as temperaturas aqui seriam muito baixas e no seria possvel viver aqui. Mas, as temperaturas tambm no podem ficar muito altas, pois a vida s resiste at certos limites. Assim, se o que retm o calor na Terra so os gases estufa, esses gases devem ser mantidos em equilbrio. Se esses gases aumentarem muito na atmosfera, ento o Planeta ficar mais quente. Isto o aquecimento global. O gs carbnico e outros gases de efeito estufa que so produzidos na Terra, tanto por fenmenos naturais quanto pela atividade humana, esto aumentando na atmosfera e fazendo com que mais calor seja retido na superfcie da Terra. A queima de combustveis em grande quantidade e tambm das nossas florestas esto produzindo muito gs carbnico, que jogado na atmosfera. Assim, a temperatura pode aumentar at limites insuportveis para a vida. Exerccio 6: Questes para estudo do texto. 1. 2. 3. 4. 5. Descreva uma estufa e explique para que ela serve. Explique o fenmeno do efeito estufa. Por que a vida no seria possvel sem o efeito estufa? Qual a relao entre efeito estufa e aquecimento global? Por que o aquecimento global ameaa a vida na Terra?

Projeto 2 Pesquisa sobre os problemas que podem ser causados pelo aquecimento global. A turma dever ser dividida em grupos de 5 ou 6 alunos. Cada grupo ir pesquisar sobre algumas questes, organizar a apresentao dos resultados da pesquisa e apresentar para a turma, conforme orientao do(a) professor(a). A critrio do professor, o projeto pode culminar com um jri simulado a respeito das causas do aquecimento global. Questes para investigao: 1 Existe uma discusso mundial em torno das possveis causas do aquecimento global? Quais so essas possveis causas? O grupo aceita a idia de que o aquecimento global esteja sendo causado pela ao humana? 2 O que est sendo feito em redor do mundo para diminuir as possveis causas humanas para o aquecimento global? 3 O que as pessoas de um modo geral podem fazer para diminuir as causas do aquecimento global que podem ser provocadas por atividades humanas? 4 Por que a quantidade de oznio da estratosfera sofreu uma diminuio acentuada nas ltimas dcadas do sculo XX? 5 Quais so os problemas causados ao Planeta pela diminuio da camada de oznio? 6 Qual a relao entre a diminuio da camada de oznio e o aquecimento global?

Exerccio 7 Relacionando os conceitos com o contexto. 1. Responda as Questes: A) O que acontece com os materiais expostos aos raios infravermelhos? B) O que acontece com os materiais expostos aos raios ultravioleta? C) Onde se encontra o oznio na atmosfera? E qual a funo da camada de oznio no ambiente? D) Qual a causa a destruio da camada de oznio? E) Quais so as substncias responsveis pelo aquecimento da Terra? 2. Classifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F): A) ( ) A luz infravermelha irradiada para o espao pelos gases da atmosfera e l se transforma em calor.. B) ( ) A luz ultra violeta que atravessa a atmosfera pode prejudicar a pele dos humanos e de outros animais. C) ( ) O gs carbnico na atmosfera contribui para o efeito estufa. D) ( ) O gs oznio, na estratosfera, contribui para o efeito estufa. E) ( ) O gs oznio, produzido pelo homem pode ser considerado um poluidor da troposfera.

3. No quadro a seguir, marque com um X a atitude que contribui para diminuir o aquecimento global.

4. No quadro a seguir, marque com um X as propriedades do gs carbnico e do oznio, quando for o caso.

Bibliografia

ATKINS, P. W.; JONES, L. L. Princpios de Qumica: questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre, Bookman, 2001. GEPEQ. Interaes e transformaes I: elaborando conceitos sobre transformaes qumicas. Qumica - Ensino Mdio. Livro do aluno e guia do professor. So Paulo, USP, 2001. LEMBO A. Qumica: realidade e contexto. So Paulo, Editora tica, 2001. Sites Consultados: http://www.dca.iag.usp.br http://www.searadaciencia.ufc.br/especiais/

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RECICLAGEM E PRESERVAO AMBIENTAL Autor(a): Junia Freguglia Penha Souza Silva Mateus Venturini Almeida

Tpico n III do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC: Relacionar a reciclagem dos materiais com a preservao ambiental. Fontes de carbono e de energia (recursos naturais). Sobre-explorao dos recursos naturais. Reciclagem como reutilizao dos recursos naturais = diminui a sobre-explorao; os produtos manufaturados (plstico, por exemplo) demoram muito a decompor. (Qual o problema em demorar muito tempo para decompor?)

Reduzir, reutilizar, reciclar = abordagem do modelo de consumo. Ao de micro-organismos na ciclagem de materiais. Relacionar o lixo com o papel dos micro-organismos e de uma ampla fauna (vermes, larvas,insetos, moluscos) na decomposio de alimentos, restos de seres vivos e outros materiais. Examinar o problema do lixo nas sociedades modernas e discutir as alternativas.

Tpico n 3 do CBC de Cincias Associar o conceito de decomposio como atividade de bactrias e fungos que promovem o apodrecimento de alimentos ou restos de seres vivos.

Tpico n 3 do CBC de Cincias Relacionar os fatores: luz calor e umidade com o desenvolvimento de microrganismos e a ao dos micro-organismos com transformaes dos alimentos, como produo de pes, coalhadas, iogurte, queijos e outros. Reconhecer fatores que alteram a rapidez das reaes comparando sistemas em diferentes situaes de ocorrncia, inclusive no que se refere ao uso de catalisadores orgnicos e inorgnicos como, por exemplo: no que se refere conservao de alimentos considerando algumas idias como reduzir ou eliminar microorganismos, ou criar meios que diminua a atividade de catalisadores enzimticos. Identificar aspectos relacionados com consumo, embalagem e estocagem de alimentos. Tpico n 8 do CBC de Cincias

Relacionar o lixo com o papel dos micro-organismos e de uma ampla fauna (vermes, larvas,insetos, moluscos) na decomposio de alimentos, restos de seres vivos e outros materiais. Organizao do texto: Informao Histria Atividades

O lixo a nossa sobra, Que reflete a nossa obra reflete, Humana e urbana, Domstica, social e industrial. Todo o lixo tem uma origem, Pode ser separado para a reciclagem

E ter um valor agregado, Com a grande vantagem Da sua reduo, Ou quem sabe at, Da sua eliminao. (Extrado do livro Nosso lixo de cada dia. Ana Luiza Dolabela de Amorim Mazzini) I. Introduo Reciclagem e preservao ambiental no so termos muito antigos. Tornaram-se palavras de ordem nos dias atuais, porque as pessoas perceberam que o mundo grande, mas os recursos no so infinitos. Isso quer dizer que precisamos sustentar todos os seres que vivem no planeta a partir dos recursos que temos e eles podem faltar. Ento, reciclar e reciclagem so palavras comuns nos dias atuais. Mas o que mesmo reciclagem? Por que essa palavra est quase sempre associada ao meio ambiente, preservao ambiental? Qual a sua importncia? De que recursos estamos falando? Essas so algumas perguntas que vamos responder e discutir com voc durante o estudo desse mdulo. Vamos refletir tambm sobre o que cada um de ns tem a ver com tudo isso. Para iniciarmos nossa conversa, vamos conhecer alguns dados e comentrios mostrados na reportagem a seguir:

Atividade 1 - Analisando os dados A) Identifique e transcreva os dados que esto no incio da reportagem. B) Um desses dados informa que a populao mundial consome 40% de tudo o que a Terra produz. Em seguida, h um alerta sobre a necessidade de reduo desse consumo. Discuta com seus colegas: Qual a relao entre o consumo e a extino de espcies? Qual a relao do consumo com as mudanas climticas? II. Recursos e seus ciclos O que so recursos? Recursos da natureza Os eclogos (pesquisadores em ecologia) definem recurso como qualquer substncia ou fator que um organismo consome e que sustenta o crescimento de uma populao. Assim, o alimento sempre um recurso, a gua tambm um recurso. Para alguns animais, o espao um recurso, pois pode limitar o crescimento da populao.

De forma resumida, podemos dizer que recursos so tudo aquilo que a natureza fornece ao homem, podendo ser vegetal, animal ou mineral; isso mesmo! No somente os alimentos que retiramos da natureza para nos sustentar, mas tambm so recursos naturais todo e qualquer mineral. medida que uma populao cresce sua demanda total de recurso tambm cresce. O consumo de um recurso reduz a sua disponibilidade, ou seja, o que usado por um organismo no pode ser usado por outro. A limitao do crescimento de uma populao pela falta de recursos visvel na natureza. Mas quando se trata de populaes humanas, a histria outra. Basicamente todos os recursos da natureza so divididos em 2 classes: renovveis e no renovveis. Recursos renovveis e no renovveis Os Recursos naturais ditos renovveis correspondem a tudo aquilo que pode ser extrado ou utilizado da natureza pelo homem ou qualquer outro ser vivo (isso inclui os microscpicos) e que possa se recompor dos possveis impactos gerados por essa extrao.

O solo, a vegetao e a gua so exemplos de recursos renovveis. O solo e a gua so infinitos, note como o planeta terra apresenta maior composio de gua a que de terra. Quando estiver viajando, note tambm que, nas estradas existe uma enorme parte de terra (montanhas) que no explorada, compondo uma reserva.

Populao humana e seus usos dos recursos naturais

Os recursos naturais sejam eles renovveis ou no, so mais difundidos de uma comunidade para o mundo, mais pelas suas aplicaes do que pelo uso direto. Veja um exemplo: Voc pode simplesmente plantar para comer, mas porque no plantar para comer, doar e vender? Ao repassar seu plantio voc esta contribuindo para a difuso desse recurso.

O carvo comeou a ser usado na Primeira Revoluo Industrial, nas mquinas a vapor na indstria txtil e nas locomotivas, j o petrleo foi descoberto e utilizado de forma efetiva no final do sculo XIX e incio do sculo XX, promovido devido utilizao dos motores combusto, dos carros recm criados, e nas indstrias, como gerao de energia. www.mundoeducacao.com.br/geografia/

Ao descobrir que no quintal de casa voc possui uma reserva de prata voc pode, alm de fabricar suas prprias jias, tambm vend-las e dar de presente para outros e assim por diante. Um bom exemplo de difuso de recursos naturais a aplicao dos mesmos como combustveis. Voc certamente j ouviu falar em energias renovveis e no renovveis no mesmo. Pois , tem tudo a ver!

Fig. III: Exemplo de energia elica e petrolfera. Estao de captao de vento e petrleo Usar o vento ou o sol para obter energia usar um recurso renovvel, logo energia renovvel. Ao fazer uso de um recurso no renovvel como petrleo para obter energia, essa energia dita no renovvel. Ciclo natural da gua O ciclo da gua o caminho que ela percorre por todo um sistema. Como num ciclo, se comear por qualquer ponto ter que findar nesse mesmo ponto, ou seja, deve haver conexo. Outro ponto importante que a gua existente no planeta no aumenta nem diminui. Comecemos o ciclo da gua com a chuva, processo de precipitao da gua, ou seja, ela se libera das nuvens quando estas esto carregadas. Ao cair na terra, as gotas da chuva penetram no solo at infiltrar todas as nascentes de rios e lenis dgua. Como a gua consegue atingir as nascentes, ela percorre o rio, e este desgua nos oceanos, lugar onde, tambm, a chuva pode cair. As guas do oceano tendem a evaporar devido a ao dos ventos e da luminosidade do sol, logo a gua novamente tende a subir para as nuvens.

III. Teia alimentar e decomposio: Voc j deve ter observado que s vezes as bananas adquirem uma colorao escura e um sabor desagradvel. Ou ainda, que se deixarmos a carne crua fora da geladeira, podemos perceber um odor bastante desagradvel aps algumas horas. Quando ocorrem estas modificaes dizemos que o alimento est deteriorado. Algumas pessoas dizem estragados. A deteriorao dos alimentos est associada s transformaes que os materiais sofrem e que denominamos reaes qumicas. As mudanas na textura, cor, sabor so as evidncias de reaes qumicas. Os alimentos deteriorados perdem o seu valor nutricional e ainda podem provocar intoxicao alimentar. NO DEVEMOS INGERIR ALIMENTOS DETERIORADOS! O que provoca a deteriorao dos alimentos? O que podemos fazer para evitar que os alimentos se estraguem?
Os mtodos de conservao dos alimentos tm por objetivo impedir que os alimentos se estraguem devido a alteraes provocadas por bactrias, fungos e enzimas. Esses mtodos devem reduzir ou eliminar a quantidade de micro-organismos e de enzimas que causam a deteriorao, criar um meio desfavorvel para o desenvolvimento desses micro-organismos e para a atividade enzimtica e tambm controlar a rapidez dessas reaes, para que seja possvel o armazenamento dos alimentos por mais tempo.

Fatores que controlam o desenvolvimento microbiano

A conservao de alimentos est associada ao controle dos micro-organismos (fungos e bactrias) decompositores nos mesmos. Isso quer dizer que para evitarmos que os alimentos se estraguem, devemos evitar a ao desses micro-organismos nos alimentos. Esses micro-organismos esto presentes na gua, no solo e no ar. O desenvolvimento de micro-organismos controlado por dois tipos de fatores: os intrnsecos e extrnsecos. Esses fatores agrupam condies favorveis e desfavorveis para o crescimento microbiano em um determinado alimento. Fatores intrnsecos so aqueles que esto relacionados com a satisfao das necessidades fisiolgicas do micro-organismo para a sua sobrevivncia, tais como atividade da gua, acidez e interaes com outros micro-organismos.
Fatores intrnsecos so aqueles que esto relacionados com o ambiente que o microorganismo se desenvolve, o seu substrato (alimento), tais como umidade, temperatura e gases adicionados como conservantes.

Todos os micro-organismos tambm possuem valores mximos e mnimos de pH para o seu crescimento. Por exemplo, os fungos se desenvolvem melhor em pH cido (PH menor que 7) e as bactrias em pH ligeiramente bsico (pH maior que 7).

Os alimentos de baixa acidez (pH > 4,5) so os mais sujeitos deteriorao e contaminao capazes de gerar patogneses. Os alimentos cidos (pH 4,0 - 4,5) e muito cidos (pH < 4,0) so mais resistentes a esse tipo de contaminao.
Atividade 2 Trabalho em grupo

Os alimentos, quando no so processados e armazenados convenientemente, podem sofrer ataques de bactrias e fungos, responsveis pela deteriorao dos

mesmos. Nessa atividade, estudaremos as condies fsico-qumicas favorveis para a cultura desses micro-organismos. bom lembrar que os fungos no so sempre prejudiciais aos alimentos. Alguns, como as leveduras, so empregados em processos fermentativos na fabricao de pes, queijos e bebidas alcolicas. Outros, como os cogumelos, so comestveis e, ainda, h os que so responsveis pela decomposio de matria orgnica, transformando-a em adubos. Assim, o estudo das condies que favorecem o crescimento dos fungos muito importante, tanto para a conservao, como para a produo de alimentos.
Material

copinhos descartveis (de caf), numerados de 1 a 6, folhas de plstico (filme

para embalagens de alimentos), colher de sopa, panela pequena, copo de vidro, amido de milho ou farinha de trigo, leo, vinagre, gua.
Como fazer

1.

Coloque duas colheres (sopa), de amido de milho ou farinha de trigo e um copo de gua numa panela e misture.

2.

Leve a panela ao fogo para cozinhar a mistura, mexendo at que adquira uma consistncia de mingau.

3. 4.

Despeje o mingau at a metade de cada um dos 6 copinhos descartveis. Cada copo deve receber o seguinte tratamento: copo. 1 - deixar aberto copo. 2 cobrir imediatamente com plstico, vedando por completo copo. 3 cobrir com uma camada de leo copo 4 cobrir com uma camada de vinagre copo. 5 deixar aberto e colocar na geladeira copo. 6 cobrir imediatamente com plstico e colocar na geladeira

5.

Durante uma semana, observe diariamente os copos. Anote suas observaes.

Questes para discusso do grupo

1. 2.

Em que copo o aparecimento de fungos foi mais rpido? E em quais foi mais lento? Com base nas suas observaes, indique as condies favorveis ao desenvolvimento de fungos.

Se desejarmos impedir que os fungos se desenvolvam nos alimentos que consumimos, como devemos proceder?

Materiais 1 ma, limo, acar, 3 pires. Como fazer 1. 2. 3. Corte a ma em fatias. Escolha trs fatias que tenha mais polpa e disponha-as em trs pires. Coloque sobre uma das fatias suco de limo, de forma a cobrir-lhe toda a superfcie. 4. 5. 6. Sobre a outra fatia espalhe acar da mesma forma que em 3. Deixe a terceira fatia exposta ao ar sem qualquer proteo. Mantenha esse conjunto em local seguro.

Marque a hora do incio da experincia e faa observaes de 4 em 4 horas at o dia seguinte. Registre tudo na tabela abaixo:

Sistema 0 Ma com limo

Tempo (Horas) 4 8 12

Ma com acar Ma
Escreva um texto a partir das suas observaes e proponha uma explicao para o que ocorreu.

Mdulo Didtico: RECICLAGEM E PRESERVAO AMBIENTAL Currculo Bsico Comum Cincias - Ensino Fundamental Autor(a): Matheus Venturini Almeida, Penha Souza Silva e Junia Freguglia Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG /2009

RECICLAGEM E PRESERVAO AMBIENTAL (Continuao) Autor(a): Junia Freguglia Penha Souza Silva Mateus Venturini Almeida Comentrios Como sabemos as mudanas de cor e aspectos podem ser evidncias de reaes qumicas. No caso, o escurecimento da ma quando exposta ao ar uma evidncia de que certas substncias presentes na ma reagem com o oxignio do ar, sofrendo oxidao. A maioria dos materiais orgnicos quando se oxidam sofrem decomposio, produzindo entre outras substncias o gs carbnico CO 2. O escurecimento da ma e de outras frutas como o abacate e a banana indica a formao de novas substncias e muitas vezes a deteriorao do alimento. Questo Qual o papel do limo e do acar sobre a ma? Faa uma pesquisa sobre a vitamina C. Voc j observou que muitas vezes encontramos o po, o bolo ou algumas frutas com uma cor esverdeada?

Bolores so micro-organismos que se proliferam facilmente em meio ligeiramente cido (4,5 6,8). Outro fator intrnseco o potencial de oxi-reduo que compem reaes qumicas. Oxi-reduo o fenmeno que envolve transferncia de eltrons entre os elementos que participam da reao. Oxidao e reduo so fenmenos simultneos. Quando uma espcie qumica ou o meio de cultivo dos micro-organismos (substrato) perdem eltrons dizemos que ele sofreu oxidao e quando o inverso ocorre, dizemos que ocorreu uma reduo. O fator potencial oxi-reduo de grande importncia para preservar alimentos da ao de micro-organismos aerbios e anaerbios, que se desenvolvem na presena de substrato rico em oxignio (O 2) e deficiente do mesmo, respectivamente.
A ao de micro-organismos anaerbios decompositora e acarreta patogneses (doenas) caso algum se alimente do produto contaminado. J a ao de micro-organismos aerbios no causa resultados malignos. Sabendo disso, o responsvel pela qualidade dos alimentos de uma fbrica calcula o potencial oxi-reduo exato para impedir o desenvolvimento desses micro-organismos.

Voc sabia que os alimentos podem conter naturalmente substncias que impedem a proliferao de micro-organismos? Por exemplo, condimentos como cravo, canela, alho e organo possuem leos essenciais que atuam na reduo da atividade microbiana.

Questo Qual situao melhor para preservar o feijo que acabou de ser cozido: temper-lo e coloc-lo em uma vasilha limpa e fechada, ou apenas transferir para uma vasilha limpa e fechada? Se voc pudesse fazer algo mais para aumentar a durabilidade do feijo, o que faria?

Quando se quebra um dente uma soluo para guardar o dente quebrado at a ida ao dentista coloc-lo em um copo de leite e deix-lo assim guardado at ir ao dentista. Assim como os condimentos acima, o leite tambm possui fatores antimicrobianos naturais e acaba por proteger o seu dente para que ele possa ser recolocado. A temperatura um fator extrnseco. Esse fator separado de acordo com a temperatura ideal para cada tipo de micro-organismo se desenvolver. Em geral os micro-organismos podem se multiplicar numa faixa de temperatura que varia de 35 e 90C. Em geral, os micro-organismos patognicos se desenvolvem entre 45 a 65C. Questo No supermercado encontramos vrios produtos refrigerados. Procure listar quais so esses produtos e entender por que somente eles so refrigerados. Por que os demais alimentos no so? A umidade relativa do alimento tambm um fator extrnseco e est relacionada com a atividade da gua, que um fator intrnseco.
Alguns gases so adicionados aos alimentos para garantir maior conservao. Este tambm um fator extrnseco, pois est relacionado com o meio. Nesse caso, os gases fazem uma atmosfera protetora ou inibidora da ao dos micro-organismos. O gs carbnico (CO2) utilizado para retardar a deteriorao de frutas e carnes, o oxignio (O 2) para inibir o desenvolvimento de bactrias anaerbias e o dixido de enxofre (SO 2) para impedir a oxidao.

Micro-organismos produtores de alimentos Nem sempre os micro-organismos produzem deteriorao. Alguns fungos so utilizados na fabricao de alguns alimentos como po e cerveja.

Produo de pes Segundo relatos histricos o po surgiu juntamente com o cultivo do trigo, na regio da Mesopotmia, onde atualmente o pas Iraque. Acredita-se que os primeiros pes foram feitos de farinha misturada ao fruto do carvalho e eram

achatados, duros, secos e que no poderiam ser comidos logo depois de prontos por serem bastantes amargos.
Editado de pt.wikipedia.org/ (Acesso em 10/11/08)

O po pode ser preparado com o uso de fermento ou no; o po levedado aquele fermentado por leveduras e depois cozido em forno, produzindo pes mais ou menos macios, em que a massa cozida tem espaos com ar. O po zimo, ou no fermentado, geralmente achatado e mais consistente, porm sem tamanho, pois no possui espaos com ar, o que d volume e encanta o consumidor.
Geralmente a maioria das pessoa preferem o po levedado, pois o mesmo tem uma aparncia mais bonita. Esse um dos motivos que leva as indstrias a fazerem uso das leveduras para fabricao de alimentos.

H histricos que o primeiro po levedado foi inventado no Egito onde, h cerca de 6 mil anos seria descoberta a fermentao. O po e o processo de fermentao foram descobertos ocasionalmente e em conjunto. O primeiro po fermentado teria sido descoberto por acaso. Conta-se que uma massa sem qualquer fermento foi deixada ao ar livre e horas depois foi encontrada levada.
http://pt.wikipedia.org/ (Acesso em 29/04/2009) O fermento utilizado para a fabricao de pes um um conjunto (colnia) de leveduras

denominado Saccharomyces cerevisiae que pode ser comprado em padarias ou lojas especializadas na fabricao de pes. Como a quantidade de micro-organismos elevada a fermentao mais rpida.

Segue uma receita de po. Experimente fazer.

Atividade 5 Testando uma receita Material 200g de farinha, 40g de acar, 80 mL de leite, 8g de fermento biolfico, 40 mL de gua, sal, 1 pano de prato, uma vasilha, assadeira e uma colher pequena. Como fazer 1 Etapa - Preparao do fermento para o po - Coloque o fermento, o acar e a gua morna (33 a 35 C) na vasilha. Misture levemente com a colher. - Cubra com pano de prato seco e deixe a mistura descansar por aproximadamente 15 minutos. - Enquanto isto realize a Tarefa 1. Tarefa 1: 1) Por que usual cobrir a mistura de fermento com um pano "abafando-a"? 2) Em uma embalagem de fermento temos a seguinte orientao: "Em dias frios (temperatura ambiente abaixo de 16C) adicione 20% a mais do fermento solicitado na receita, ou seja, para cada colher de sopa, adicione uma de ch". Explique a orientao. 2 Etapa - Fase do preparo da massa - Acrescente mistura anterior 2 colheres grandes de farinha de trigo bem cheias e colher pequena de sal.

- Bata com uma colher grande por 3 minutos. - Acrescente 1/2 xcara de leite, mais 1 colher pequena de sal e farinha. - Misture tudo at obter uma massa suficientemente consistente para ser sovada. - Sove a massa. Para que no grude nas mos coloque, aos poucos, o restante da farinha. - Polvilhe uma superfcie plana com um pouco de farinha espalhando levemente com as mos. - Coloque a massa sobre essa superfcie e continue a sovar. - Quando a massa estiver bem sovada, coloque-a na vasilha, cubra-a com um pano e deixe em lugar protegido, cuja temperatura esteja entre 27 e 30 C. - Enquanto isto realize a Tarefa 2. Tarefa 2: Voc j observou que para saber a hora de colocar o po para assar basta fazer uma bolinha com a massa recm sovada e coloc-la em um copo com gua? Quando a bolinha subir tona, a massa j estar pronta para ir ao forno. Qual a explicao para esse fato? 3 Etapa - 2 Fase do preparo da massa - Coloque a massa sobre uma superfcie polvilhada e divida-a em tantas bolinhas quantos forem os componentes do grupo. - Ponha as bolinhas na assadeira, cobertas com um pano, no fornao ligeiramente pr-aquecido, por 15 minutos. - Deixe assar por mais ou menos 20 minutos. - Enquanto isso realize a Tarefa 3. Tarefa 3 1 ) O objetivo de colocar a massa "descansando" dar tempo para que a massa cresa. Por que a massa do po cresce? 2) Quando a massa do po colocada para assar no forno, deve-se ter o cuidado, nos primeiros momentos de cozimento, de no abrir a porta do forno. Explique. 4 Etapa

- Retire o po do forno, deixe esfriar e chame os amigos e familiares para comer.

Durante os processos de fabricao de alguns alimentos como po, queijo, iogurte, vinagre a lcool so usadas alguns micro-organismos que funcionam como aceleradores do processo. A essas espcies ou organismos vivos denominamos catalisadores. A principal funo de um catalisador acelerar o processo qumico. Com o nosso estudo podemos concluir que alguns micro-organismos aceleram as reaes. Ora isso bom, ora ruim. Quando vamos fazer po, queremos que o fermento atue, acelerando a reao que favorece o crescimento do po. Por outro lado, depois do po pronto temos o cuidado de proteg-lo para evitar o bolor. Para discusso final vamos responder s questes que se seguem. 1. Por que o leite fervido demora mais tempo para azedar? 2. Por que os alimentos se conservam melhor no freezer ou na geladeira? 3. O que voc entende por alimentos embalados a vcuo? Explique porque os alimentos se conservam neste tipo de embalagem. 4. Os processos de salga e secagem so utilizados para conservar os alimentos. Proponha uma explicao para os dois processos.

5.

Por que as frutas desidratadas ou cristalizadas se conservam por mais tempo?

IV. Ao de micro-organismos na ciclagem de materiais Nos recursos alimentares os seres vivos buscam matria-prima para formar e reconstituir o prprio organismo e para gerar novos indivduos.

J a energia que tambm est contida nos alimentos utilizada pelos organismos e no retorna ao ambiente. Ela convertida em calor e dissipada para o ambiente.

Fica claro, ento, que os seres vivos micro-organismos, plantas, animais, incluindo a espcie humana necessitam de nutrientes que circulam no ambiente. Esses nutrientes so partculas presentes em toda a matria viva que quando morta sofre decomposio. A figura XI tambm mostra a compostagem no ciclo da matria. Significa a necessidade da interveno humana no retorno da matria orgnica ao ambiente. Os tomos e as molculas importantes para a produo de novos alimentos tanto para seres humanos quanto para outros seres vivos so devolvidos ao ambiente. A compostagem, na realidade, faz parte de um processo a que chamamos de reciclagem.

O que reciclagem? Depois de estudarmos sobre o ciclo da matria no difcil decifrarmos a palavra reciclagem. Seu uso relativamente recente e est relacionado preocupao com a conservao dos recursos naturais. De onde vem?

A etimologia da palavra, ou seja, a sua origem define: re - voltar, retornar, repetir + ciclagem derivado da palavra ciclos de origem grega (kyklos) que significa crculo, roda. Portanto, a palavra reciclagem significa recircular e foi usada pela primeira vez em 1926, originalmente como um termo tcnico das indstrias de refinamento de leo e similares. Na dcada de 60 seu uso foi ampliado para outras situaes, mostrando a necessidade de se reutilizar outros recursos como a madeira e ...... O adjetivo reciclvel data de 1971 e refere-se aos materiais que podem ser utilizados como matria-prima para a fabricao de novos produtos.
Adaptado de Online Etymology Dictionary. www.etymonline. com Acesso em 05/01/09

Resumidamente o uso do lixo para produzir novos produtos. Latas, garrafas de vidro, jornal e plsticos so exemplos de materiais que quando usados (jogados no lixo) podem ser reciclados para fazer novos produtos. A reciclagem uma medida consciente de salvar o nosso planeta, pois ajuda a preservar as matrias-primas, e tambm reduz a poluio, porque o lixo no precisa ser incinerado, enterrado ou controlado em locais apropriados. Embalagem reciclada ou reciclvel??? Voc sabe qual a diferena? Embora paream sinnimas essas palavras tm diferena quanto ao destino e origem do produto, seja ele uma embalagem ou outro material qualquer. Reciclado aquele material que ao chegar a suas mos j passou por vrios ciclos, por exemplo, uma cartela de ovo um dia j foi caixa de papelo. O material reciclado tambm pode ter sido empregado anteriormente na mesma forma que voc o encontra hoje, ou seja, a cartela de ovos que tens em mos pode ter sido preparada com o mesmo papelo de uma cartela de ovos que voc comprou h meses atrs. Reciclvel aquele material que aps ser encaminhado ao lixo ser reaproveitado, colocado em ciclo novamente. Ao comprar um frasco de perfume que na embalagem diz: Papel reciclvel voc esta contribuindo para o bom funcionamento do ecossistema terra, pois garante que aquele material possa vir a ser encontrado no futuro sobre outra forma (caixa de remdio, caixa de fsforo). Reduzir, reutilizar, reciclar: Atitudes sociais Essas so as 3 palavrinhas mgicas para um bom relacionamento pessoal com a sua rua e at mais que isso, com o pessoal do seu bairro e da sua cidade. Reduzir Todos ns produzimos constantemente lixo e sequer pensamos neles ao descart-los, simplesmente o jogamos fora. A melhor soluo reduzir o lixo que produzimos. Um exemplo clssico a compra de um determinado produto embalado com papel, plstico e at mesmo

outro tipo de material vedante. Para que comprar um produto to bem embalado se jogaremos a embalagem no lixo. Reduzindo a quantidade de lixo, estamos adotando uma postura otimista para os problemas de nossas cidades, deixando as ruas mais limpas, organizadas e com menos problemas com focos de transmisso de doenas. Reutilizar Reutilizar aquilo que se tornaria lixo tambm, assim como reduzir, uma atitude cooperativa e consciente. Ao designarmos um novo uso para o que iria ser encaminhado ao lixo, estamos evitando que ele passe pelo processo de degradao e consequentemente poupando tempo de trabalho para a natureza. Garrafas PET podem ser utilizadas para armazenar gua ou at mesmo outro lquido.

Bibliografia Lima, M. E. C. de C.; Aguiar Junior, O. G.; Braga, S. A. de M. Aprender cincias: um mundo de materiais. Belo Horizonte,: Editora UFMG, 2004. Silva, E. R., Silva, Ruth R. Conservao de alimentos. 3. Ed. So Paulo: Scipione, 1994. (Coleo Universo das cincias). Trambaiollli, E. Alimentos em pratos limpos. So Paulo: Atual, 1994. (Coleo Projeto Cincia). Lutfi, M. Cotidiano e educao em Qumica: os aditivos em alimentos como proposta para o ensino de qumica para o 2 grau. Iju: Uniju, 1988. Revista Superinteressante. N. 052. Maio/2003 Amorim Mazzini, A. L. D. de A. Nosso lixo de cada dia. Belo Horizonte: CRQ, 2008. Sites Consultados: ecodebate.com.br/blog/foto/ Acesso em 29/04/09 pedreirarolim.com.br/fotos/ Acesso em 29/04/09 mundoeducacao.com.br/geografia/ Acesso em 29/04/09 3.bp.blogspot.com/ Acesso em 29/04/09 saudali.com.br Acesso em 16/12/08 http://nicosia.no.sapo.pt/ Acesso em 30/04/09 queijos-ap.blogspot.com/ Acesso 30/04/2009 http://byfiles.storage.live.com/ Acesso em 13/12/08 wikipedia.org/wiki/ Acesso em 10/11/08 Acesso em 10/11/12 sorria.com.br/mensagem/

http://pt.wikipedia.org/wiki/ Acesso em 29/04/2009

www.mundovestibular.com.br

Acesso em 05/01/09

www.sobiologia.com.br Acesso em 30/12/08 www.etymonline. com Acesso em 05/01/09

Mdulo Didtico: RECICLAGEM E PRESERVAO AMBIENTAL Currculo Bsico Comum Cincias - Ensino Fundamental Autor(a): Matheus Venturini Almeida, Penha Souza Silva e Junia Freguglia Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG /2009

TCNICAS DE CONSERVAO DOS SOLOS

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Autora: Marina Assis Fonseca

http://www.iapar.br/

Tpico complementar n IV do CBC de Cincias Habilidades Bsicas recomendadas no CBC:

Explicar tcnicas de conservao dos solos, como plantao em curva de nvel, rotao de cultura e de pastagem, correo do solo, adubao verde e outras.

Organizao do texto: Informao Atividades Projetos

www.varzeagrande.mt.gov.br/ I. Introduo Podemos dizer que uma ideia encontrou um "solo frtil", quando esta se espalha facilmente entre as pessoas. Tambm costumamos dizer que uma pessoa "criou razes", quando ela permanece ali por muito tempo, interagindo com a comunidade do local. As expresses "solo frtil" e "razes" so usadas para nos referirmos a contextos de crescimento saudvel, de multiplicao, de produtividade. A sobrevivncia do ser humano sempre esteve literalmente relacionada a um solo frtil e s razes. Isso porque a qualidade do solo determinante na sobrevivncia dos vegetais, que constituem a base das cadeias alimentares, das quais dependemos ns humanos e todos os animais. O ser humano desenvolveu, ao longo dos tempos, diversas tcnicas para aumentar a produtividade dos solos e cultivar os vegetais necessrios a sua alimentao. O domnio das tcnicas agrcolas determinou uma mudana do nosso modo de viver. A partir da agricultura foi possvel a fixao das comunidades em determinadas regies. Os seres humanos deixaram de ser nmades, pois passaram a viver em torno das reas cultivadas, que forneciam alimentos em quantidade suficiente para todos. Assim sendo, podemos considerar a agricultura a primeira revoluo tecnolgica do ser humano, uma vez que mudou radicalmente seu modo de viver.

As tcnicas agrcolas foram sendo cada vez mais aprimoradas e permitiram o crescimento populacional humano. Atualmente as reas cultivadas (com produtos agrcolas ou criao de animais) chegam a 30% do total da superfcie terrestre do planeta. Isto possvel devido tecnologia agrcola. Evoluo da monocultura de trigo, que praticada desde a pr-histria. http://www.aceav.pt/blogs/ No entanto, o cultivo de extensas reas durante muito tempo tambm gera problemas. Exemplos de consequncias negativas do cultivo extensivo e prolongado do solo so: eroso; compactao; contaminao por agrotxicos; pragas; diminuio da fertilidade do solo; desertificao. Para evitar ou minimizar tais problemas, causados pelo cultivo extensivo e prolongado dos solos, vem sendo desenvolvidas algumas estratgias. Estas so chamadas tcnicas de manejo e de conservao do solo. Alguns exemplos so: adubao verde; plantao em curvas de nvel e rotao de cultura. Os problemas gerados pelo cultivo dos solos em larga escala tambm levaram ao nascimento de um campo chamado de Agroecologia, que se refere a modo diferente de lidar com o cultivo, que leva em conta princpios de preservao ambiental. Neste mdulo vamos conhecer os problemas gerados no cultivo do solo, tcnicas que minimizam tais problemas e tambm princpios e prticas da Agroecologia.

II.

Abordagem integrada para o solo

Para compreender os processos que ocorrem no ambiente e que mantm a fertilidade do solo preciso conhecer aspectos fsicos, qumicos e biolgicos dos solos. A abordagem para manejo do solo deve ser interdisciplinar, ou seja, deve considerar os conhecimentos de diversas reas.

Exemplos de publicaes sobre Solo Durante muito tempo acreditou-se que a fertilidade do solo estava relacionada apenas a sua composio fsica e qumica. E estes eram os aspectos priorizados nos estudos sobre o solo. Entretanto, atualmente se reconhece a importncia do estudo dos microorganismos do solo para compreender sua fertilidade. Portanto, os estudos atuais tm considerado tambm aspectos da biologia da microfauna do solo, como fundamentais para o seu manejo. A qumica estuda os aspectos da composio do solo, por exemplo, de que substncias o solo constitudo e quais as propriedades destas substncias. A fsica estuda aspectos como a eroso e a compactao dos solos, ou seja, os processos que podem ser facilmente observados nos solos. A biologia estuda as caractersticas e o papel dos seres vivos microscpicos presentes nos solos e tambm dos vegetais cultivados. No ambiente os processos fsicos, qumicos e biolgicos esto integrados e influenciam uns nos outros. Por isso precisamos lanar mo das trs reas de conhecimento no Manejo e Conservao do Solo. Quando se estuda o solo apenas da perspectiva fsicoqumica e se desconsidera os aspectos biolgicos podem ocorrer desequilbrios. Um exemplo o que ocorre com os adubos qumicos. A princpio parecem resolver todos os problemas, entretanto, geraram outros problemas posteriormente. Voc que saber por qu? Uso de adubos qumicos

http://static.hsw.com.br/

http://www.oesteinforma.com.br/ Os adubos qumicos ou fertilizantes so substncias aplicadas no solo para melhorar a produo agrcola. Eles podem suprir as deficincias de nutrientes apresentadas pelo solo. As plantas necessitam de macronutrientes (carbono, hidrognio, oxignio, nitrognio, fsforo, enxofre, clcio, magnsio e potssio). E tambm de micronutrientes (boro, cobalto, cobre, ferro, mangans, molibdnio e zinco). Alguns destes elementos que existem em grande quantidade no ambiente e so diretamente assimilados pelos vegetais, como o caso do carbono, do hidrognio e do oxignio, presentes na gua e na atmosfera. Outros nutrientes, como ao caso do nitrognio, apesar de estarem muito disponveis na atmosfera s so absorvidos por algumas plantas, com o auxlio de bactrias nitrificadoras. Os adubos ou fertilizantes so aplicados no solo com intuito de tornar disponveis os nutrientes vegetais. Ocorre que para a aplicao desses nutrientes no solo necessrio

uma anlise qumica cuidadosa. No basta colocar os nutrientes no terreno por que eles podem reagir com as substncias do solo, ficando indisponveis para as plantas apesar de estarem l. Apesar do mrito dos fertilizantes para agricultura, eles podem causar poluio dos solos e dos cursos d'gua. Os fertilizantes em excesso no solo so lavados pelo as guas da chuva e levados para os rios e lagos e contribuem para a eutrofizao. O fenmeno da eutrofizao causado pelo excesso de nutrientes nas guas, que gera a proliferao excessiva das algas microscpicas. Da aumenta o nmero de outros seres vivos microscpicos, alm das algas. Quando algas e outros seres morrem, so decompostos. Tal ao dos decompositores microscpicos diminui a quantidade de oxignio na gua. Quando o nvel de oxignio da gua cai, peixes e outros animais aquticos morrem asfixiados. A causa do processo de eutrofizao o despejo sem tratamento de efluentes urbanos e industriais, alm dos agrcolas, nos corpos d'gua.

Atividade 1 - Interpretao de texto e discusso A) Explique a seguinte afirmativa feita por um agricultor experiente "O uso de fertilizantes resolve os problemas imediatos, mas o agricultor pode "pagar caro" no longo prazo. A soluo mais imediata nem sempre a mais inteligente." B) Voc conhece alguma alternativa mais adequada do que a adubao qumica? Que soluo pode ser dada para enriquecer o solo sem usar adubos qumicos? C) Elabore um texto explicativo sobre o esquema apresentado a seguir. Explique no texto porque uma abordagem exclusivamente qumica visando aumentar a fertilidade do solo pode interferir na qualidade das guas.

A seguir sero apresentadas algumas informaes sobre aspectos fsicos, qumicos e biolgicos dos solos que iro nos ajudar a compreender este e outros problemas do uso dos solos. E tambm a compreender como novas tcnicas podem garantir a conservao dos solos. As plantas nutrem a todos. E o que nutre as plantas? Voc j ouviu falar que as plantas produzem seu prprio alimento? Esse alimento a glicose, que produzida pelo seres autotrficos no processo da fotossntese. Nesse processo os vegetais transformam a energia luminosa em energia qumica, que pode ser ento utilizada pela prpria planta e consumida por outros seres vivos. A partir desses seres produtores de glicose comea a cadeia alimentar. Ento voc pode pensar: Se a planta produz seu prprio alimento, o que ela retira do solo? O solo no apenas um substrato para a planta se apoiar? Ela no precisa apenas da gua, j que ela produz seu prprio alimento? Voc j percebeu que em alguns locais as plantas crescem saudveis e em outros nem chegam a germinar? Um solo considerado frtil quando ele contm os nutrientes de que a planta precisa. Mas se a planta produz seu prprio alimento, o que um nutriente para as plantas? Ocorre que a fotossntese um processo fundamental para a obteno de energia pela plantas, mas no um nico processo que acontece na planta. A fotossntese envolve a absoro de gua (H2O) pelas razes e gs carbnico (CO2) do ar para produo de glicose (C6H12O6). Nesse processo a planta libera oxignio (O2) no ar. Perceba que os elementos envolvidos nesse processo so basicamente e hidrognio, o oxignio e carbono. Mas a planta tambm necessita de outros elementos, que absorve do solo, para se desenvolver. Tais elementos constituem a

Esquema de nutrio de uma planta http://www.clubedojardim.com.br/ sua estrutura e regulam seus processos de crescimento.

Existem elementos, tais como o azoto, fsforo, potssio, enxofre, clcio e magnsio que so essenciais para o crescimento das plantas. A quantidade desses elementos varia de acordo com a espcie, mas todas as plantas necessitam deles em grandes quantidades. Por isso so chamados de macronutrientes.

Outros elementos tais como boro, mangans, zinco, cobre, e cloro so necessrios em pequena quantidade, por isso so chamados micronutrientes. Uma exceo o ferro, que pode ser para algumas plantas um macronutriente para outras um micronutriente, dependendo da quantidade que a espcie necessita.

Fonte: Orlando S. C. Neves, Jos R. S & Janice G. de Carvalho em especial para Toda Fruta http://www.todafruta.com.br/ A falta ou excesso de micro e macronutrientes nos solos pode levar as plantas a apresentarem sintomas visveis, tais como alteraes no desenvolvimento saudvel das razes, dos caules e das folhas. Estes sintomas so o crescimento menor do que o normal de algumas partes da planta e aspectos de colorao diferentes do padro da planta saudvel. Portanto, manchas negras e amarelas nas folhas, razes escuras e crescimento irregular so sintomas de falta ou excesso dos nutrientes disponveis para a planta no solo.

Crescimento e sintomas visuais de deficincia de micronutrientes em Umbuzeiros: Umbuzeiro bem nutrido (A); deficincia de boro (B); deficincia de cobre (C); deficincia de ferro (D, E); deficincia de mangans (F); deficincia de Zn (G) e; deficincia simultnea de cobre e zinco (H, I).

Atividade 2 - Prtica e Pesquisa: Plantio em diferentes tipos de solo. Voc vai precisar de diferentes amostras de solo (areia, argila e hmus); copinhos de caf; algodo e semente de feijo. Monte sete amostras de solo: (1 - apenas algodo mido; 2 - areia pura; 3 - areia + gua;

4 - argila seca; 5 - argila + gua; 6 - hmus seco; 7 hmus + gua). Coloque uma semente de feijo em cada copinho e deixe germinar. Acompanhe o crescimento dos ps de feijo. Discuta as condies de germinao e de crescimento dos feijes. Discuta os resultados obtidos por voc e seus colegas. Que diferenas e semelhanas voc v entre seus resultados e o dos colegas? Houve diferena no crescimento do feijo nas amostras? Em qual montagem o feijo teve melhor crescimento? Por qu?

Os seres que compe o solo http://www.turfa.com.br/ O solo vivo? No solo existem grandes quantidades de seres vivos, especialmente na sua camada mais superficial. Estes seres so conhecidos como microfauna ou macrofauna do solo, dependendo do seu tamanho. A microfauna do solo composta por milhes de bactrias, fungos, algas e protozorios. A maioria desses seres decompe a matria orgnica. A macrofauna do solo composta por insetos, aracndeos, miripodes, aneldeos, mamferos e outros seres que, de forma indireta, tambm participam da decomposio, porque facilitam a ao dos decompositores. A ao dos micro-organismos decompositores do solo depende das condies ambientais tais como a temperatura, a arejamento e umidade. A ao dos decompositores do solo consiste basicamente em transformar a matria orgnica (restos dos seres vivos que morreram), que complexa, em elementos simples. A microfauna, especialmente os fungos, transforma a matria orgnica em nutrientes para as plantas. Assim o ciclo se fecha: as plantas produzem o alimento que mantm as cadeias alimentares; e os decompositores transformam os seres vivos em elementos

simples, que sero novamente utilizados pelas plantas. Por isso, sem a microfauna, a fertilidade do solo pode ser reduzida drasticamente.

Atividade 3 - Retomando a leitura Discuta a seguinte afirmativa com base no que foi apresentado at aqui: "Os seres produtores dependem da ao dos seres decompositores. E vice-versa. Produtores e decompositores tm papis complementares no ciclo da matria."

Esquema representando os horizontes do solo http://pt.wikipedia.org/ De que composto o solo? O solo composto por sais minerais dissolvidos em gua, seres vivos e rochas em decomposio. Existem muitos tipos de solo, mas todos eles tm quatro camadas principais:

A camada mais superficial (horizonte O) chamada de camada frtil porque rica em hmus (matria orgnica em decomposio). Nessa camada esto disponveis os nutrientes de que as plantas necessitam. A segunda camada (horizonte A) composta por calcrio, argila e areia. uma camada mais permevel, na qual existem espaos que permitem a entrada de ar e de gua. A terceira camada (horizonte B) contm rochas parcialmente decompostas pela ao da eroso e de outros agentes geolgicos (intemperismo, metamorfismo etc). A quarta camada (horizonte C) composta pela rocha matriz, que est comeando a se decompor pela ao da eroso e de outros agentes geolgicos.

Classificar os solos para qu?

A classificao dos solos permite conhecer suas caractersticas, avaliar sua adequao ao plantio de determinadas espcies, alm de compreender como um tipo de solo se transforma em outro.

Arenosos - apresentam boa aerao e pouca a umidade, por isso permevel. http://www.vidamansatur.com.br/ Um aspecto importante na classificao dos solos a sua textura. A textura do solo depende da proporo de areia, do silte e da argila na sua composio. A proporo desses elementos na composio do solo influencia vrios aspectos, determinantes da

Argilosos - no so to arejados, porm armazenam mais gua. Por isso, so menos permeveis. http://www.ribeiraopreto.sp.gov.br/ sua fertilidade. A textura do solo vai influenciar na taxa de infiltrao de gua, ou seja, na quantidade de gua que absorvida pelas diferentes camadas do solo. Influencia tambm na quantidade de gua que ser efetivamente armazenada no solo aps a infiltrao. A textura determina a aerao do solo, ou seja, a quantidade de ar que existe entre as partculas. gua e ar so recursos fundamentais para que os seres vivos que esto no solo, especialmente as plantas cultivadas, realizem seus processos vitais. A textura tambm influencia na distribuio dos nutrientes pelo solo, que determinante para as plantas cultivadas. Alm disso, a textura determina a possibilidade de manejar o solo com instrumentos de mquinas, chamada de mecanizao do solo. A textura do solo muda bastante ao longo da extenso de um terreno. Mas, de maneira geral, no Brasil os solos apresentam uma camada superficial arenosa e outra, logo abaixo, argilosa. Assim sendo, a gua penetra mais facilmente na parte de cima e mais lentamente na camada inferior. Isto pode facilitar a eroso do solo e prejudicar o desenvolvimento das plantas. Portanto, de fundamental importncia conhecer as caractersticas do terreno e as tcnicas de manejo do solo para garantir a produtividade dos cultivos, aliada conservao do solo.

A classificao dos solos, diferentemente da classificao dos seres vivos, geralmente tem origens nacionais ou regionais, ou seja, baseada nas caractersticas do solo local.

Solo humfero http://www.sobiologia.com.br/ Mas de maneira geral podemos classificar os solos nos seguintes tipos:

Arenosos - apresentam boa aerao e pouca umidade, por isso permevel. Argilosos - no so to arejados, porm armazenam mais gua. Por isso, so menos permeveis. Siltosos - So muito erosveis, j que o silte tem partculas muito pequenas e leves que, porm, no se agregam como a argila. Humfero - apresenta maior quantidade de hmus, por isso geralmente frtil. Apresenta colorao escura e boa capacidade de reter gua e sais minerais. Apresenta boa aerao e porosidade, uma vez que os gros so de tamanhos variados e de formas diversificadas. Calcreo - tipo de solo que fornece matria-prima para fabricao de cal e cimento. Deste solo retirado um p branco ou amarelado utilizado na fertilizao de outros solos, destinados agricultura e pecuria.

Atividade 4 - Testando a permeabilidade dos solos Permeabilidade a capacidade que um material tem de deixar passar ou no outra substncia. Ex.: Permeabilidade gua: A gua no passa atravs do plstico, portanto, o plstico impermevel. J o tecido permevel gua, pois ela passa atravs dele. Voc vai precisar de: 01 copo pequeno descartvel. 01 colher. gua. 01 cronmetro.

Amostras de diferentes tipos de solo (exemplo: arenoso e argiloso).

O que fazer: Encha cada copo com um tipo de solo. Com a colher, faa um pequeno buraco no solo. Coloque a gua nesse buraco.

Use o cronmetro para medir o tempo que a gua vai levar para penetrar totalmente no solo. Para isso, acione o cronmetro no momento exato em que colocar a gua. Registro e discusso: - Quanto tempo a gua levou para penetrar nos diferentes tipos de solo? - Qual amostra de solo tem maior permeabilidade? - Discuta: Qual a consequncia da maior ou da menor permeabilidade gua para as plantas de um terreno?

Mdulo Didtico: TCNICAS DE CONSERVAO DOS SOLOS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Marina Assis Fonseca Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009

TCNICAS DE CONSERVAO DOS SOLOS (continuao)

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Compactao do solo argiloso. http://www.sobiologia.com.br/ Autora: Marina Assis Fonseca

III. Degradao dos solos Compactao A habilidade das plantas para explorar o solo e obter nutrientes e gua est relacionada estrutura das suas razes. E a distribuio das razes no perfil do solo est relacionada s condies fsicas e qumicas do solo, que podem ser manipuladas atravs do manejo. Porm quando o manejo do solo ocorre de forma inadequada gera o problema da compactao. Para obter a condio ideal na camada superficial do solo so usadas mquinas pesadas. E o trfego desses veculos faz com que as caractersticas qumicas e principalmente as caractersticas fsicas da camada mais superficial do solo sejam alteradas devido presso. Essa presso quebra os agregados (partculas maiores do solo). Abaixo da camada revolvida pelas mquinas para adequao da camada superficial do solo, as outras camadas vo sendo compactadas. A quebra dos agregados nas camadas inferiores aumenta a densidade do solo e diminui a sua porosidade (especialmente dos poros grandes). As consequncias negativas desse processo de compactao do solo so: diminuio da troca gasosa; limitao do movimento dos nutrientes no solo; diminuio da taxa de infiltrao de gua; aumento da eroso hdrica.

Vista de uma raiz de nabo forrageiro desenvolvida em uma rea sem problema de compactao ( esquerda) e uma raiz desenvolvida em rea compactada ( direita) Fonte: PRTICA. Algumas razes como a de nabo so mais vigorosas e conseguem crescer apesar da resistncia gerada pela compactao. http://www.plantiodireto.com. br/

Portanto, a compactao aumenta a resistncia do solo penetrao das razes. Para penetrar no solo compactado as razes sofrem alteraes na forma (morfologia) e no funcionamento (fisiologia). Estas alteraes nas razes alteram o padro de crescimento da planta, diminuindo-o. Os sintomas de solos compactados so a formao de poas nas depresses do terreno; eroso hdrica com o impacto das gotas de chuva que podem levar formao de sulcos e voorocas; necessidade de maior potncia das mquinas para preparar o solo; plantas com razes superficiais e mal formadas; demora na emergncia das plntulas; padro irregular de crescimento das plantas; e folhas com colorao no caracterstica.

Eroso

Eroso http://www.klickeducacao.com.br/ A eroso a destruio do solo e seu deslocamento, pelo movimento de agentes fsicos (gua da chuva, vento, gelo, ondas, gravidade). O tipo mais comum de eroso, e mais diretamente associado agricultura, a eroso hdrica causada pela gua da chuva. A eroso, alm de destruir a estrutura do solo, tambm causa o assoreamento, que o acmulo de partculas do solo nos leitos dos rios e lagos. Vamos compreender porque a agricultura extensiva pode estar diretamente associada eroso. A superfcie dos solos usados na agricultura era naturalmente coberta pela vegetao tpica do local. Se, no local, havia muita vegetao e de tipos variados, o impacto da chuva era atenuado, porque a velocidade da gua diminua com os obstculos (as diversas estruturas das plantas que formavam degraus). Alm disto, os variados tipos de razes davam sustentao mecnica ao terreno. At as razes mortas tinham um papel, pois formavam canais por onde gua escorria para as camadas mais profundas do solo. O uso de tcnicas agrcolas inadequadas, que promovem o desflorestamento de reas extensas para ser ocupadas por plantaes alteram as caractersticas da vegetao natural e podem interferir nos fatores de absoro de gua pelo solo. A agricultura extensiva e mal planejada , portanto, mais um fator de eroso hdrica. Outros fatores de eroso hdrica so desmatamento para a extrao de madeira, pecuria e a urbanizao. A primeira ao da chuva nos solos sem cobertura vegetal se d pelo impacto das gotas de chuva, que desagregam os torres do solo e levam o material mais fino para longe. A fora do impacto das gotas de chuva tambm diminui a porosidade do solo, o que chamado de selagem. A selagem aumenta o fluxo superficial da gua e a eroso. A eroso pode ocorrer com o transporte uniforme das partculas pelas guas pluviais ou com a formao de canais definidos, que podem se tornar voorocas. Mas as voorocas tambm podem ser formadas devido ao das guas subterrneas. necessrio considerar as caractersticas fsicas dos terrenos (tipo de solo, declive, hidrografia); o regime de chuvas da regio e a cobertura vegetal de modo a preservar os solos da eroso hdrica.

http://br.geocities.com/ Uso de agrotxicos Os agrotxicos so usados na agricultura para combater o crescimento de determinados seres vivos, que se tornam pragas ou doenas nas culturas agrcolas. Esses seres vivos so normalmente insetos, fungos ou plantas (chamadas de invasoras ou ervas daninhas). Esses seres vivos se tornam indesejveis, pois se alimentam das plantas cultivadas, se tornam parasitas ou competem por nutrientes do solo. Assim diminuem a produtividade, interferindo no crescimento e nas caractersticas das plantas cultivadas. Para combater tais pragas ou doenas so utilizados os agrotxicos, substncias de origem qumica ou biolgica. Ocorre que tais substncias tambm so muito prejudiciais ao meio ambiente e podem causar inmeros danos sade humana e dos animais. Por isso, o uso de agrotxicos vem sendo muito discutido. So feitas pesquisas acerca da toxicidade dessas substncias para o ambiente e para o ser humano, de modo a adequar a manipulao e eficincia do produto aos limites da sade humana e do ambiente. Algumas formas alternativas de cultivo podem atacar as origens do problema, ao invs de atacar as pragas e doenas. As pragas ou doenas se alastram por que existe muito alimento disponvel para elas, que so as plantas cultivadas. As pragas decorrem, portanto, da situao criada pelo prprio um homem: cultivar apenas um tipo de vegetal na regio em determinada poca. Portanto, a diversificao do cultivo pode impedir o aparecimento de pragas, o que tornar desnecessrio uso de agrotxicos.

Queimadas

http://abprojetogema.blogspot.com/ As queimadas so uma tcnica agrcola muito antiga e muito usada para preparar o solo para agricultura. Normalmente eficiente, rpida e de baixo custo, quando comparada a outras tcnicas agrcolas. No entanto, as queimadas geram tambm muitos prejuzos e riscos. O principal deles o alastramento do fogo para outros terrenos, sem controle. As queimadas intencionais para fins agrcolas e as queimadas acidentais causadas por negligncia so muito prejudiciais ao ambiente. Apesar das queimadas ocorrerem naturalmente devido a focos de calor em ambientes secos, sua recorrncia devido ao do ser humano elimina extensas coberturas florestais, inclusive de reservas ambientais. As queimadas tem consequncias tambm para o prprio solo, uma vez que eliminam bactrias e outros microrganismos que compem a microfauna do solo. Atividade 5 - Retomando a leitura e organizando as informaes Organize as informaes apresentadas na seo III sobre Degradao dos Solos em quadros, conforme os modelos a seguir. Causa Compactao Eroso Descrio da situao Efeito para as plantas

Benefcio imediato Agrotxico Queimadas

Impacto no solo

Efeito para as plantas

IV. Preservao dos Solos

Adubao verde derrubada e mantida a palha para proteger o solo contra o sol e a chuva e repor os nutrientes do solo. http://www.aboaterra.com.br/ At aqui estudamos caractersticas da composio do solo e alguns problemas decorrentes do manejo inadequado. Agora vamos conhecer algumas tcnicas de preservao do solo que visam preservar sua fertilidade, atravs do conhecimento dos processos fsicos, qumicos e biolgicos que ocorrem naturalmente nos solos. Adubao verde Adubao verde significa cultivar algumas plantas que depois sero incorporadas ao solo, atravs da decomposio. Isso enriquece os solos com os minerais que as plantas cultivadas necessitam para seu bom desenvolvimento. A adubao verde evita ainda o desenvolvimento de ervas daninhas. As plantas cultivadas para adubao verde so geralmente as leguminosas e outras plantas associadas s bactrias fixadores de nitrognio. As plantas utilizadas na adubao verde evitam que as gotas de chuva caiam diretamente sobre o solo. Com isso evitam a eroso e o lixiviamento. O lixiviamento consiste na lavagem do solo pelas guas das chuvas de enxurradas, que levam os minerais dissolvidos no solo para outros terrenos e para os rios, lagos e guas subterrneas. Portanto, o solo tratado com adubao verde fica mais rico em nutrientes, especialmente em nitrognio, menos suscetvel eroso, ao lixiviamento e s pragas.

Reflorestamento O reflorestamento consiste na plantao de rvores em regies que sofreram desmatamento e que correm risco de eroso. O eucalipto e o pinheiro so rvores muito utilizadas no reflorestamento, pois firmam a terra com suas razes, que tambm absorvem parte da gua. O reflorestamento traz vrios benefcios, tais como: filtram os sedimentos; protegem as beiras de rio; aumentam a porosidade do solo devido

presena de razes profundas e volumosas; diminuem o escoamento superficial da gua pelo solo; permitem a criao de refgios para a fauna; podem gerar fonte de energia, atravs da lenha produzida. O reflorestamento pode ser feito em faixas, intercalando-se com culturas anuais. Essa prtica favorece a fertilidade natural do solo, que fica rico em nutrientes, e tambm o protege de ao prejudicial de agentes fsicos, especialmente a gua.

Plantao em curva de nvel http://www.artedeproduziragua.com.br/

Atividade 6 - Faa uma ilustrao ou esquema que represente os benefcios do reflorestamento para o solo.

Plantao em curvas de nvel Curva de nvel uma linha imaginria que une os pontos de mesma altitude de uma regio. O plantio em nveis cria obstculos descida das guas de enxurradas, o que diminui a velocidade de arraste das partculas do solo e aumenta a infiltrao da gua no terreno. Rotao de culturas A rotao de culturas um planejamento de plantaes diversas. A distribuio no terreno ocorre em certa ordem e por determinado tempo. uma prtica alternativa monocultura (em que plantado apenas um tipo de vegetal) e ao sistema contnuo de sucesso (em que se alternam apenas dois tipos de vegetais). As prticas de monocultura

e de sistema contnuo de sucesso so situaes mais favorveis para o desenvolvimento de doenas, pragas e ervas daninhas. O sistema de rotao de culturas consiste em alterar anualmente as espcies vegetais plantadas em uma mesma rea agrcola. O planejamento deve observar os propsitos comerciais e a recuperao do solo. A seleo das espcies cultivadas deve se basear na diversidade botnica. Devem ser escolhidas plantas com razes e exigncias nutricionais diferentes. So muitas as vantagens da rotao de culturas: proporciona a produo diversificada de alimentos; melhora as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do solo; auxilia no controle de ervas daninhas, doenas e pragas; repe a matria orgnica do solo; protege o solo da ao de agentes fsicos de intemperismo.

Atividade 7 - Retomando a leitura e organizando as informaes Organize as informaes apresentadas na seo IV sobre Preservao dos Solos no em um quadro, conforme o modelo a seguir. Prtica Conservao Adubao Verde Reflorestamento Plantao curvas de nvel Rotao Culturas em de de O que feito Porque preserva o solo Benefcios

http://www.iapar.br/ V. Agroecologia Princpios, metas e tcnicas

Agroecologia um campo do conhecimento que busca associar diversas tcnicas de manejo, baseadas em princpios de sustentabilidade ecolgica das regies cultivadas. Refere-se a uma forma equilibrada de relao da sociedade com a natureza e a uma ruptura com uma tradio reducionista e desequilibrada da agricultura. Nesta abordagem procura-se respeitar a complexidade dos sistemas orgnicos e tambm os saberes tradicionais e cotidianos. Procura-se unir conhecimentos cientficos e tecnolgicos com as observaes e prticas dos pequenos e mdios agricultores. A meta da agroecologia produzir alimentos saudveis em terrenos sadios e frteis, com a manuteno da qualidade das guas e do ambiente como um todo. As condies fsicas (textura, estrutura e umidade), qumicas (acidez, quantidade de nutrientes) e biolgicas (presena de decompositores, diversidade de seres vivos) interferem na produtividade agrcola. Na agroecologia objetiva-se produzir alimentos para o consumo humano, respeitando o ciclo natural da matria e as relaes ecolgicas entre os seres vivos. Procura-se observar a quantidade e os tipos de espcies e as relaes entre elas. Especialmente a atuao dos agentes de decomposio da matria orgnica, fungos e bactrias, que determinam a qualidade e a quantidade de nutrientes disponveis. O objetivo manter o equilbrio do agrosistema, atravs da interao entre as espcies de microrganismos, vegetais e animais. Compreende-se que a ausncia de qualquer um dos componentes do sistema pode acarretar desequilbrios ecolgicos. Promove-se a diversificao que garante a ciclagem dos nutrientes entre as diferentes espcies, cada uma exercendo seu papel. Diversas tcnicas de manejo so associadas para se atingir este objetivo: rotao e consrcio de culturas; barreiras vegetais; adubao verde; integrao da produo animal produo vegetal e agrofloresta. Algumas dessas tcnicas de manejo j foram abordadas anteriormente. Agora vamos conhecer algumas outras tcnicas de manejo que se baseiam em princpios da agroecologia.

Consrcio de culturas

http://www.achetudoeregiao.com.br/ Consrcio de cultura o plantio de diversas espcies vegetais ao mesmo tempo em um terreno. A diversidade diminui o risco de pragas ou doenas e mantm o ambiente em maior equilbrio, com caractersticas mais prximas ao original.

Consrcio com cultivo de feijo http://www.agricultura.mg.gov.br/

Os seres vivos que seriam considerados pragas ou doenas no encontram uma condio favorvel para seu desenvolvimento em grande escala, porque as plantas hospedeiras ou que lhe servem de alimento no sero as nicas cultivadas, o que seria um "prato cheio". Alm disso, possveis pragas e doenas encontram obstculos sua multiplicao. Com a diversificao das espcies o ambiente se torna mais prximo do ambiente natural, onde existem constantes relaes de predao e competio, que mantm as populaes (quantidade de seres vivos das diferentes espcies) equilibradas.

O consrcio inclui leguminosas e outras plantas que servem como adubo verde, fertilizando o solo, tornando-o mais rico em nutrientes.

http://blogdoplaneta.com/ Integrao da produo animal A integrao da produo animal produo vegetal garante que os restos vegetais alimentem os animais; e que os estercos e urina produzida pelos animais sejam utilizados como adubo natural e alta qualidade. Dessa forma o ciclo da matria se torna mais equilibrado no local. Controle biolgico de pragas O controle biolgico de pragas o uso deliberado dos organismos benficos (agentes) contra os organismos prejudiciais (alvos). Essa uma forma de controle que no prejudica a qualidade dos alimentos a serem consumidos pelos seres humanos, nem outros seres vivos, como fazem os agrotxicos. Agrofloresta

Em uma agrofloresta, as espcies agrcolas e florestais so plantadas de forma associada. Para esse manejo, devem-se conhecer as caractersticas e funes ecolgicas das espcies de modo a cultivar um terreno produtivo e ecologicamente equilibrado. Juntas as espcies contribuem para a resistncia e a recuperao do solo, em meio s perturbaes externas. Uma agrofloresta permite diversas funes na mesma rea: Esquema de uma SAF (Sistema Agroflorestal) produo de matria http://www.agroecologia.inf.br/secoes.php?vidcanal=39 orgnica para o solo; plantao de leguminosas para fixao do nitrognio e adubao do solo; madeiras para lenha; e alimento e fontes de renda para as famlias que cultivam terreno. Uma agrofloresta pode ser implementada quando o agricultor conhece as potencialidades do terreno e considera os seguintes aspectos: as condies do solo; o que se pode produzir no terreno; o calendrio agrcola; e a vegetao nativa. importante conhecer tcnicas de capim seletiva, plantio consorciado e de podas.

Um sistema agroecolgico Em um sistema agroecolgico so observados diversos aspectos, alm das espcies vegetais e animais. Buscam-se formas de energia que sejam menos poluentes, como a energia solar, da gua e dos ventos. Os rios so considerados fonte de gua e de alimentos, que devem ser preservados. As florestas podem fornecer matria-prima, tal como lenha, madeira e frutos e auxiliar na manuteno do equilbrio ecolgico e paisagstico. O lixo orgnico pode ser transformado em adubo de alta qualidade. Nos sistemas agroecolgicos tambm se busca a produo da prpria semente pelo agricultor para evitar a necessidade de compra das sementes. Essas aes integradas garantem a sustentabilidade ecolgica, econmica e social do sistema de produo agrcola.

Atividade 8 - Pesquisa - Investigando sobre as prticas agrcolas da regio

Pesquise sobre as prticas agrcolas usadas na sua regio. Voc deve entrevistar agricultores da regio ou pode fazer pesquisa atravs de jornais locais, revistas ou sites. Verifique quais problemas de degradao do solo os agricultores da regio enfrentam. Verifique se eles utilizam ou conhecem tcnicas de conservao dos solos. Investigue sobre as vantagens e desvantagens das tcnicas de cultivo utilizadas pelos agricultores locais. Organize as informaes e leve-as para discutir com seus colegas. A turma pode preparar um seminrio para apresentar os resultados da pesquisa sobre as prticas agrcolas da regio, inclusive convidando os entrevistados e demais pessoas interessadas.

Referncias Bibliogrficas (sites consultados): www.ambientebrasil.com.br www.agroecologia.inf.br/ www.epamig.br www.portaldoagronegocio.com.br http://hotsites.sct.embrapa.br/ http://agriculturas.leisa.info www.iapar.br

Mdulo Didtico: TCNICAS DE CONSERVAO DOS SOLOS Currculo Bsico Comum - Cincias Ensino Fundamental Autor(a): Marina Assis Fonseca Centro de Referncia Virtual do Professor - SEE-MG / maro 2009