MICROBIOLOGIA

Biol. Alejandra I. Buenosaires lvarez hubblehalley@gmail.com

Evaluacin

Exmenes Practicas Tareas Participacin

45% 45% 5% entregar al inicio de la clase 5%

10 min de tolerancia Un punto EXTRA: Cuaderno limpio y ordenado Requisito para primer parcial:
Ensayo

de 5 cuartillas

Cazadores de microbios. Paul De Kruif

Reporte de la practica

Portada

Escuela, especialidad, etc. Nombre de la practica Integrantes Antecedentes

Introduccin

Objetivo Materiales y mtodos Resultados Discusin Literatura citada Entrega: al inicio de la siguiente practica

INTRODUCCIN HISTORIA

 Que es la Microbiologa ?

Ciencia que se encarga del estudio de microorganismos

Mikros =pequeos Bios = vida Logos = ciencia

Bacterias Hongos Virus Parsitos ?

Microorganismo

Clula

Unidad de vida fundamental Barrera

Material gentico

Membrana celular

Ncleo

 Cual es la importancia de la microbiologa ?

Antonio Van Leeuwenhoek 1684

1 en observar microroganismo Royal Society

TAREA

Tipos de microscopios Partes del microscopio

Experimentos de Pasteur

Generacin espontanea

Ferdinan Cohn

1928-1998 Fundo la bacteriologia Bacterias resistentes al calor Bacillus Diversos metodos de esterilizacion

Postulados de Koch
Robert Koch 1664. Mycobacterium tuberculosis
1. El agente patgeno debe estar presente en cada caso de la enfermedad en las condiciones apropiadas y ausente en las personas sanas.
2. El agente no debe aparecer en otra enfermedad de manera fortuita o saprfita

3. El agente debe ser aislado del cuerpo en un cultivo puro a partir de las lesiones de la enfermedad. 4. El agente debe provocar la enfermedad en un animal susceptible al ser inoculado. 5. El agente debe ser aislado de nuevo de las lesiones producidas en los animales de experimentacin.

Experimentos de Griffith

BACTERIAS
Grupo de procariotas filogenticamente relacionados

Unicelulares Tamao 0,5 y 5 m Carecen de nucleo y organelos definidos Pared celular compuesta de peptidoglicano Sistemas de desplazamiento: flagelos,fimbris o pelos (pili), pelos sexuales de bacterias gramnegativas Fase vegetativa

Gram-positivas

Gram-negativas

Membrana citoplasmtica y pared celular compuesta por una capa de peptidoglucano, que rodea a la anterior. La pared celular se une a la membrana citoplasmtica mediante molculas de cido lipoteicoico

No presentan segunda membrana lipdica externa a la pared celular Pared celular mas gruesa

Muerte

Perdida de la capacidad de multiplicarse en cualquier condicin

 Destruccin completa de todos los organismos vivos situados en un Esteriliz material determinado

acin

Esteriliz acin

Destruccin de los microorganismos patgenos mediante agentes qumicos, de naturaleza liquida

Higieniz Nivel aceptable de eliminacin de microbiana sobre objetos inanimados acin

Uso de calor a una temperatura suficiente pera inactivar ciertos Pasteuri organismos patgenos , en un medio liquido, pero por debajo de la temperatura suficiente para evitar la esterilizacin

zacin

Asepsia

Prevencin de que los microrganismos progresen en un medio determinado. Incluye como herramienta la esterilizacin

Esterilizacin Pasteurizacin Desinfeccin Higienizacin Asepsia

TAREA

Investigar el fundamento de la tincin de gram Investiga que sustancias son desinfectantes Describe brevemente como actan los
Alcoholes Halgenos Compuestos activos de superficie Agentes fenlicos Glutaraldehido y formaldehido sobre las clulas bacterianas