Contribuir al bienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global.

Misin

Ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor agregado para la alimentacin.

Visin

Resea Histrica
Se inici en sus actividades, como un grupo familiar, en el ao 1948 con la crianza de patos, la produccin se inici con un lote de 35 patas madres reproductoras. El fundador de la empresa fue el seor Julio Soichi Lkeda Tanimoto. En 1963 se inicia la crianza de pollos parrilleros y en 1971, la crianza y comercializacin de pavos. Posteriormente, en 1972 se abre la primera tienda San Fernando, orientada al comercio minorista. Esta cadena de tiendas se convertira posteriormente, en 1994 en los Multimarket San Fernando. A inicios de la dcada de los 70 se decide integrar verticalmente el negocio de pollos y, por ello, se incorpora la crianza de aves reproductoras (pollos BB). Esta integracin se hizo con la finalidad de controlar el proceso productivo en su totalidad y garantizar la calidad de los productos finales. Posteriormente en 1977, se pone en operacin la primera planta de alimentos balanceados en avenida Repblica de Panam N 4295 Surquillo, Lima. Con la experiencia y los resultados obtenidos, San Fernando decidi incursionar en tres nuevos negocios: huevos comerciales en 1979, gentica avcola en 1980 y crianza de cerdos en 1986. En 1983 incursiona en la comercializacin de productos crnicos. En 1995 se pone en funcionamiento una planta ubicada en Chorrillos. El 01 de enero del 2001, las dos empresas principales del Grupo San Fernando, Molinos Mayo S.A. empresa absorbente, constituida el 7 de julio de 1977, (dedicada principalmente a la produccin de alimento balanceado, engorde de pollos y venta de pollo vivo) y Avcola San Fernando S.A. empresa absorbida, (dedicada al procesamiento y comercializacin de carne de pollo, pavo cerdo, huevos y productos procesados) culminaron un proceso de fusin con la finalidad de integrar todas las unidades de negocio en una sola empresa; denominada ahora SAN FERNANDO S.A. con domicilio en avenida Repblica de Panam N 4295 Surquillo, Lima.

Accionistas Mayoritarios

Giro de la empresa
San Fernando es la empresa lder a nivel nacional en la crianza, produccin, incubacin, comercializacin de aves, cerdos y alimentos procesados. Por lo tanto, el giro de negocio que le corresponde a esta empresa es CIIU 012202 Cra de cerdos y aves de corral.

Productos que Ofrece

Carne Pescado Aves Caza Pavo Extractos de carne Conserva Productos procesados y semielaborados de pollo Hamburguesas Hot-dogs Jamonadas Jamn y dems embutidos Huevos

Polticas Contables
Traduccin de moneda extranjera Activos Financieros Pasivos Financieros Compensacin de Instrumentos Financieros Deterioro de Activos Financieros Efectivo y Equivalente de Efectivo Cuentas por Cobrar Comerciales Existencias Activos Biolgicos Inversiones Inmuebles, Maquinaria y Equipo Inversiones Inmobiliarias Activos Intangibles Deterioro de Activos no Financieros Prestamos Cuentas por pagar comerciales Provisiones Beneficios del personal Capital Social Reconocimiento de Ingresos Reconocimiento de costos y gastos Arrendamiento Distribucin de dividendos Pasivos y activos contingentes

Ratios Financieros
RATIOS DE LIQUIDEZ (2012-2011)

Liquidez General
ACTIVO CTE PASIVO CTE

2012

2011

1.34 Prueba cida

1.61

ACTIVO CTE (EXISTENCIAS+GASTOS C. POR ANT.) PASIVO CTE

2012

2011

0.51 Prueba Defensiva

ACTIVO DISPONIBLE PASIVO CTE

1.61

2012

2011

0.03 Capital de Trabajo

ACTIVO CTE

0.09

- PASIVO CTE
2011

2012

160,532

185,553

Comentario:

RATIOS DE SOLVENCIA (2012-2011)

Endeudamiento Patrimonial
PASIVO TOTAL PATRIMONIO

2012

2011

0.76

0.52

Endeudamiento Patrimonial a Largo Plazo

DEUDAS A L/P PATRIMONIO

2012

2011

0.22

0.15

Endeudamiento del Activo Total

PASIVO TOTAL ACTIVO TOTAL

2012

2011

0.43

0.34

Endeudamiento del Activo Fijo Neto a L/P

DEUDAS A LARGO PLAZO ACTIVO FIJO NETO

2012

2011

0.23

0.18

RATIOS DE GESTIN (2012-2011)

Rotacin de Inventarios
COSTO DE VENTAS INVENTARIOS

2012

2011

4.10

4.93

Periodo medio de tenencia de Inventario

INVENTARIO*360d COSTO DE VENTAS

2012

2011

87.85

73.09

Rotacin de cuentas por cobrar

VENTAS CUENTAS POR COBRAR

2012

2011

20.58

21.25 Periodo medio de Cobranza

CTAS POR COBRAR * 360d VENTAS

2012

2011

17.49

16.94

Rotacin de Proveedores
CSTO DE VENTAS PROVEEDORES

2012

2011

4.61

8.08 Periodo medio de Pago

PROVEEDORES * 360 d COSTO DE VENTAS

2012

2011

17.49

16.94

RATIOS DE RENTABILIDAD (2012-2011)

Rentabilidad Neta del Patrimonio

UTILIDAD NETA PATRIMONIO

2012

2011

4%

11% Margen Bruto de Utilidad

UTILIDAD BRUTA VENTAS

2012

2011

14%

18%

Margen neto de Utilidad

UTILIDAD NETA VENTAS

2012

2011

2% Rentabilidad del Activo

UTILIDAD NETA ACTIVO

6%

2012

2011

2%

7%