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PLANIFICACIN DOCENTE / UNIVERSIDAD DON BOSCO

FORMATO CLASE TERICO


GRUPOS: 01 FACULTAD: Ingeniera ESCUELA: Mecnica HORARIO DE CLASE: Grupo 01: Jueve 5:00- 7:30 P.M. ; Viernes 4:40 P.M.a 8:00 P.M. ( Aula A 24) ASIGNATURA: Transferencia de Calor /Transferencia de calor y Masa PROFESOR: Gustavo S. Torres CONTACTO CON EL DOCENTE: . Email: gustavo.torres@udb.edu.sv CICLO/AO: INTERCICLO - 13

Modelo: Presencial

Sbado 6:40 a.m. - 10:30 a.m. ( Aula A24)

la asignatura comprende, las leyes bsicas y los mecanismos de transferencia de calor en sus diferentes modos; la transferencia de calor por conduccin en varias dimensiones, su ecuacin de calor y su estado transitorio; las ecuaciones bsicas de conveccin y sus ecuaciones empricas; las leyes y propiedades de la radiacin trmica y su aplicacin en los intercambiadores de calor.
DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA:

Objetivo: Analizar la transferencia de calor en slidos, lquidos y gases en contacto con cuerpos a una Temperatura diferente.
UNIDAD: 1: LEYES BSICAS Y MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR.

De: CONTENIDOS ACTIVIDADES

06 DE JUNIO al 08 DE JUNIO de 2013 ASIGNACIONES


A V A 2 N 5 C E % ) D E P O R T A F O L I O E S T U D I A N T I L (

FECHA

OBJETIVOS

FUENTES DE CONSULTA

Diagnstico Inicial, presentacin de planificacin docente, Evaluaciones y generalidades. 1.1. Transferencia de calor por 1. Que el alumno planifique con Conduccin. base al programa acadmico de 1.2. Conductividad. asignatura a desarrollar en 06 DE JUNIO Transferencia de Calor. 2. Presentar a los estudiantes un DE 2013 anlisis general de los principios 1.3. Transferencia de calor por fundamentales que rigen la Conveccin. transferencia de calor. 1.4. Transferencia de calor por Radiacin.

Bienvenida a clases. Desarrollo de Agenda General del Ciclo. Presentacin del Programa y actividades a los participantes.

Clase expositiva; Designar grupos de trabajo para entrega de avances de Portafolio y Trabajo de Investigacin.

[1] PLANIFICACIN DOCENTE

Clase expositiva e interactiva con preguntas especficas a los Sesin expositiva por el docente. alumnos. Participacin de los estudiantes en Lectura proporcionada para las la discusin de los contenidos en clases tericas. desarrollo. Tareas ex aula asignadas para realizarlas en grupo e individual. Clase expositiva e interactiva con preguntas especficas a los alumnos.

+ P R O Y E C T O D E C A T E D R A (

2- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 3- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004

3. Que el alumno establezca las diferencias principales entre conductores y aislantes trmicos. 07 DE JUNIO 4. Que el alumno pueda realizar DE 2013 clculos de transferencia de calor para diferentes arreglos geomtricos.

1.5. Materiales aislantes. 1.6. Resistencia trmica entre placas. 1.7. Sistemas radiales. 1.8. Coeficiente global de transferencia. 1.9. Aislamiento.

Semana 1

1-Clase expositiva.

Clase expositiva e interactiva con 2-Tarea grupal y revisin de tareas preguntas especficas a los pendiente. alumnos. 3- Discusin de problemas. Realizar ejemplos propuestos por el catedrtico. Lectura de documentos asignados de contenidos. Investigacin de temas de inters relacionados con temas de la Clases expositivas. Lectura previa prxima clase. al tema. Lectura del guin de clase. Entrega de tarea grupal. (15 de 25 Solucin de ejercicios propuestos. %) Clase expositiva e interactiva con preguntas especficas a los alumnos. Realizar ejemplos propuestos por el catedrtico.

1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA. Mxico, DF. 2000. 2)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002.

08 DE JUNIO DE 2013

4. Que el alumno identifique la diferencia de un sistema de conduccin con fuente de calor. 5. Realizar aplicaciones de la transferencia de calor en superficies extendidas.

1.10. Sistemas con fuentes de calor. 1.11. Aplicacin y anlisis de Aletas. 1.12. Resistencia trmica de contacto.

2 5

1 % 0 ) d e

1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004

Escuela de Ingeniera Mecnica _Planificacin Docente/ Transferencia de Calor_ 1 de 4

UNIDAD: 2 CONDUCCIN ESTACIONARIA MULTIDIMENSIONAL. FECHA OBJETIVOS CONTENIDOS ACTIVIDADES

De:

13 DE JUNIO al 15 DE JUNIO de 2013 ASIGNACIONES


+ ( E S T U D I A N T I L C A T E D % R A ) (

FUENTES DE CONSULTA 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002.

13 DE JUNIO DE 2013
Que el estudiante analice el

Semana 2

14 DE JUNIO DE comportamiento de la transferencia de calor en dos y tres dimensiones, as 2013


tambin el significado fsico de los trminos involucrados en dicho comportamiento.

15 DE JUNIO DE 2013

2.1. Ecuacin de conduccin de calor. 2.2. Conduccin bidimensional. 2.3. Factor de forma. 2.4. Anlisis numrico. 2.5. Iteracin de Gauss-Seidel. 2.6. Precisin en los clculos de la conduccin.

1-Clase expositiva.

.1- lectura.

2-Tarea grupal
3- Discusin de problemas.

2 Tareas exaula relacionadas con

los temas de inters. (15 de 25 %) 3- Resolucin de problemas

P O R T A F O L D I E O A V A N C E

1 P 0 R O d Y e E C 2 T 5 O % )

2 D 5 E

PRIMER EXAMEN PARCIAL (50 %) 15 DE JUNIO DE 2013


UNIDAD: 3: CONDUCCIN NO ESTACIONARIA. FECHA OBJETIVOS CONTENIDOS ACTIVIDADES De: 20 AL 22 DE JUNIO 2013 ASIGNACIONES
E S T U D I A N T I L

FUENTES DE CONSULTA

20 DE JUNIO DE 2013
1. Que el alumno defina las condiciones de frontera convectiva en estado transitorio. 2. Conocer y desarrollar mediante algunos ejemplos, las aplicaciones reales de la transferencia de calor en estado transitorio.

1-Clase expositiva. 3.1. Capacidad trmica global. 3.2. Flujo transitorio en un slido semi-infinito. 3.3. Condiciones de contorno 1-Clase expositiva. convectivas. 2-Tarea grupal 3.4. Sistemas multidimensionales. 3. Solucin de ejercicios 3.5. Mtodo numrico para el rgimen transitorio. 3.6. Resistencia y capacidades trmicas. Clase expositiva e interactiva

1- lectura.
P O R T A F O L D I E O A V A N C E

21 DE JUNIO DE 2013

2- lectura

P d R e O Y 2 E 5 C T % O ) D + E

Semana 3

C A T E D R A ( 2 5 % )

22 DE JUNIO DE 2013

3- entrega de tarea grupal. (15 de 25 %)

1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002.

( 1 0

UNIDAD:

4: PRINCIPIOS DE LA CONVECCIN.

De: 27 AL 29 DE JUNIO 2013

FECHA

OBJETIVOS

CONTENIDOS 4.1. Flujo viscoso y no viscoso. 4.2. Capa lmite laminar en una superficie plana. 4.3. Energa de la capa lmite y capa lmite trmica. 4.4. Friccin en el fluido y transferencia de calor. 4.5. Transferencia de calor en la capa lmite turbulenta.

ACTIVIDADES

ASIGNACIONES

FUENTES DE CONSULTA 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002.

27 DE JUNIO DE 2013

1.Que el estudiante establezca en forma analtica las ecuaciones fundamentales de conveccin y sus respectivas correlaciones. 2. Que el estudiante identifique las diferencias principales en los diferentes flujos y regmenes convectivos.

2-Tarea grupal 3- Discusin de problemas.

1- lectura 2. preguntas especficas a los alumnos.

AVANCE DE PORTAFOLIO ESTUDIANTIL (10 de 25 %) + PROYECTO DE CATEDRA (25 %)

Escuela de Ingeniera Mecnica _Planificacin Docente/ Transferencia de Calor_ 2 de 4


mana 4

Semana 4

28 DE JUNIO DE 2013

1. Desarrollar aplicaciones para rgimen laminar y turbulento. 2. Que el estudiante utilice las relaciones empricas para la solucin de problemas de conveccin forzada y natural.

4.6. Espesor de la capa lmite turbulenta. 4.7. Transferencia de calor en flujo laminar en un tubo. 4.8. Flujo turbulento en un tubo. 4.9. Transferencia de calor en corriente a alta velocidad. 4.10. Conveccin Forzada. 4.11. Conveccin natural.

% A V A N C E D E E S T U D I A N T I L )

1-Clase expositiva. 2-Tarea grupal 3. Solucin de ejercicios1

1- lectura 2- entrega de tarea grupal. (15 de 25 %) 3. preguntas especficas a los alumnos.

29 DE JUNIO DE 2013

1. Desarrollar un resumen y discusion de problemas de las Unidad tres y cuatro unidades estudiadas, previa a la segunda evalacion parcial.

Discusion de problemas de manera participativa.

P O R T A F O L I O

P R O Y E C 2 T 5 O % D 1 E 0 C d A e T E 2 D 5 R A ( )

1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002. 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002.

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL (50 %) : 29 DE JUNIO DE 2013


UNIDAD 5. TRANSFERENCIA DE CALOR POR RADIACIN, CONDENSACIN Y EBULLICIN. FECHA OBJETIVOS CONTENIDOS 5.1. Mecanismo y propiedades de la radiacin. 5.2. Factor de forma. 5.3. Intercambio de calor entre cuerpos no negros. 5.4. Planos paralelos infinitos. 5.5. Radiacin de gases. 5.6. Circuitos e intercambio de radiacin. 5.7. Formulacin de la radiacin numrica. 5.8. Radiacin solar y del ambiente. 5.9. Transferencia de calor por condensacin. 5.10. Condensacin en pelcula en tubos. 5.11. Transferencia de calor por ebullicin y ebullicin del agua. 5.12. Calo ducto ACTIVIDADES De: 04 Y 05 DE JULIO 2013

ASIGNACIONES E S T U D I A N T I L 2 5 %

FUENTES DE CONSULTA 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002. 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill.

04 JULIO DE 2013
Semana 5

1. Que el estudiante identifique las diferencias principales entre la radiacin y los otros mecanismos de transferencia de calor. 2. Que el estudiante pueda aplicar los conceptos de cuerpos grises y cuerpos negros.

1- lectura Clases expositivas. Lectura previa 2- entrega de tarea grupal. (15 de al tema. Lectura del guin de clase. 25v%) Solucin de ejercicios propuestos y 3. preguntas especficas a los Tarea grupal alumnos.

05 JULIO DE 2013

3. Que el estudiante desarrolle comparaciones de aprovechamiento energtico solar versus otras fuentes de radiacin. 4. Definir los conceptos de transferencia de calor por condensacin y ebullicin en el agua.

1- lectura Clases expositivas. Lectura previa 2- entrega de tarea grupal. al tema. Lectura del guin de clase. 3. preguntas especficas a los Solucin de ejercicios propuestos. alumnos.

P O R T A F O L D I E O A V A N C E

C A T E + D R P A R O Y 2 E 5 C 1 T % 0 O ) ( ) d D e E

Escuela de Ingeniera Mecnica _Planificacin Docente/ Transferencia de Calor_ 3 de 4

UNIDAD:

6: INTERCAMBIADORES DE CALOR.

De: 06 AL 13 DE JULIO 2013

FECHA Semana 5

OBJETIVOS

CONTENIDOS

ACTIVIDADES

ASIGNACIONES
E S T U D I A N T I L

FUENTES DE CONSULTA P R O Y E C T O D E C A T E D R A ( 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002. 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000. 2- Yunus A. Cengel, transferencia de Calor Editorial: McGraw Hill Mxico, DF. 4. 2004 3)Mill, A, F. Transferencia de calor. Editorial: Mc Grawhill. Mxico, DF. 3 Ed. 2002. 1- Donald Q. Kern, transferencia de Calor. Editorial: CECSA Mxico, DF. 5 ed. 2000.

06 DE JULIO DE 2013

Que el estudiante analice y deduzca los conceptos de transferencia de masa y su aplicacin combinada con la transferencia de calor. Que el estudiante aplique la ley de Fick a procesos con transferencia de tomos.

6.1 Coeficiente de transferencia de calor global. 6.2 Factores de incrustacin. 6.3 Tipos de cambiadores de calor.

1-Clase expositiva. 2-Tarea grupal 3. Solucin de ejercicios

1- lectura 2- entrega de tarea grupal. 3. preguntas especficas a los alumnos.

A V A N C E D E

11 DE JULIO DE 2013

(
P O R T A F O L I O

Semana 6

6.4 Diferencia de temperatura Que el estudiante analice el media logartmica. resultado que se da por el proceso 6.5 Mtodos de eficiencia NUTde difusin en slidos y lquidos. RENDIMIENTO.

1-Clase expositiva. 2-Tarea grupal 3. Solucin de ejercicios

1- lectura 2- entrega de tarea grupal. (15 de 25 %) 3. preguntas especficas a los alumnos.

1 0 d e 2 5

12 DE JULIO DE 2013
Que el estudiante analice el resultado que se da por el proceso 6.6 Intercambiadores compactos. 1-Clase consultiva de difusin en slidos y lquidos. 6.7 Propiedades variables. 13 DE JULIO 2013 1- lectura 2- preguntas especficas a los alumnos.

2 % 5 ) + % )

TERCER EXAMEN PARCIAL (50 %) 13 DE JULIO 2013


REVISIN, DEVOLUCIN DE TAREAS, PROYECTOS DE CTEDRA Y PORTAFOLIOS ESTUDIANTILES

Proyecto a realizar durante el curso: Diseo de un sistemas de transferencia de calor con caractersticas innovativas. (3 entregas, una cada dos semanas del interciclo ) Objetivo del proyecto: Aplicar los conceptos revisados en las actividades acadmicas y en la investigacin prctica para obtener la propuesta de un diseo con caractersticas esenciales de innovacin.

SISTEMA DE EVALUACIN: 100 % TERICA


Parcial I (30%) Examen Parcial I : 50 %
25 %

Parcial II (35%) Examen Parcial I :


Proyecto de ctedra:

Parcial III (35%) 50 %


25 %

Examen Parcial I :
Proyecto de ctedra:

50 %
25 %

Teora 100%

Perfil Proyecto de ctedra:

Portafolio y Tareas individuales: 25 %

Portafolio y Tareas individuales: 25 % Portafolio y Tareas individuales:25 %

Total (p- I):

100%

Total (P- II):

100%

Total (P- III):

100%

Vo.Bo. Director

Docente

Escuela de Ingeniera Mecnica _Planificacin Docente/ Transferencia de Calor_ 4 de 4