UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN TURISMO Y ARQUEOLOGA ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE TURISMO

TRABAJO DE INVESTIGACIN

Percepcin del turista mochilero sobre la calidad de los servicios Hoteleros en el distrito de Paracas
Para optar el Titulo Profesional de LICENCIADO EN TURISMO Presentado por la Bachiller Mirella Ramos Avalos ICA-PERU 2012

NDICE

NDICE

I FUNDAMENTACIN DEL PROBLEMA 1.1 FORMULACIN DEL PROBLEMA 1.2. DELIMITACIN DEL PROBLEMA 1.3 Objetivos 1.3.1 Objetivo general 1.3.2 Objetivo especifico 1.4 Importancia y justificacin

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II. MARCO TERICO 2.1 Antecedentes 2.2 Marco conceptual 2.2.1 El Turismo 2.2.1.1 Clasificacin de la actividad turstica 2.2.1.2 Las principales industrias relacionadas al turismo 2.2.1.3 La Hotelera

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2.2.1.4 Marco legal de los Establecimientos de Hospedaje en Per

2.2.2 El Mochilero 2.2.2.1Caractersticas del viaje mochilero 2.2.2.2 Diferencias Principales entre el turista tradicional y el turista mochilero 2.2.2.3 El alojamiento para mochileros 2.2.2.4 Las caractersticas del alojamiento para mochileros 2.2.2.5 Impacto en el desarrollo econmico 2.2.3 La calidad turstica. 2.2.3.1 Los niveles de la calidad 2.2.4 El Distrito de Paracas 2.2.4.1Importancia del Turismo como generador de empleo en Paracas 2.2.4.2 Principales atractivos tursticos del distrito de Paracas

III. HIPOTESIS Y VARIABLES IV. METODOLOGIA OPERATIVA DE LA INVESTIGACION 4.1 Diseo de las Investigacin 4.2 Tipo de la investigacin 4.3 mbito de la investigacin V. VI. VII. VIII. IX. CRONOGRAMA PRESUPUESTO CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS BIBLIOGRAFIA ANEXOS

I FUNDAMENTACIN DEL PROBLEMA

Si bien durante mucho tiempo el segmento de los mochileros ha sido visto con desconfianza por creer que no dejaban recursos en los destinos que visitaban, en la actualidad este concepto es diferente, anualmente millones de jvenes viajan por todo el mundo generando un impacto que beneficia positivamente comunidades receptoras. Segn la Organizacin Mundial de Turismo (OMT) y la Confederacin Mundial sobre Viajes de Jvenes y Estudiantes (WYSE) el turismo que efectan los jvenes representa un 20% del total de las llegadas mundiales. En nuestro pas la cifra es un poco mayor pues representa el 25% del total de los turistas que visitan el Per, por lo que representa un importante segmento del mercado turstico. El turista mochilero es visto errneamente por muchos como un turista joven misio, bohemio, que solo viaja por diversin, y que debera quedar satisfecho con conseguir una habitacin barata donde pernoctar. No obstante cuando un turista mochilero viene de un pas extranjero, ellos ya tienen una idea como debe ser un hospedaje para backpackers1pues tienen la ventaja de haber viajado por diferentes lugares y haber conocido diferentes cultural del mundo, adems de venir de pases desarrollados donde los adelantos en la industria turstica son superiores. a las

termino en ingles para designar al turista mochilero. 4

Sin bien se hospedan en hoteles muy econmicos pues como todos, busca un servicio bueno y seguro, sus estancias son ms largas que el resto de los turistas; por lo tanto la demanda econmica es muy significativa2. ARCE (2011). Por lo que este trabajo busca hacer una investigacin profunda sobre la calidad de los hoteles para mochileros que tenemos actualmente en el distrito de Paracas; considerada segn PALACIO (2011)3 como el 4to destino del Per en turismo receptivo, si lo que ofertan es ideal para satisfacen sus necesidades o tambin para conocer los carencias que existen y que podran ser tomadas en cuenta por los empresarios tursticos para mejorar sus servicios.

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ARCE, Diana (2011) Un hotel para Mochileros Flying Dog. Somos empresa (2011).Nro. 29.

PALACIO VALENZUELA, Hctor (2011) Plan Turstico de La Reserva Nacional De Paracas y su Zona de amortiguamiento 2011-2015.

1.1 FORMULACIN DEL PROBLEMA: El presente estudio se resume en la siguiente formulacin: Cual es la percepcin del turista mochilero sobre la calidad de los servicios hoteleros en el distrito de Paracas? 1.2. DELIMITACIN DEL PROBLEMA 1.2.1 Delimitacin de objeto de estudio: los turistas mochileros nacionales y extranjeros que visitan el distrito de Paracas. 1.2.2 Delimitacin temporal: El presente trabajo de investigacin se ha realizado en el ao 2012. 1.2.3 Delimitacin geogrfica: el distrito de Paracas

1.3 OBJETIVOS 1.3.1 OBJETIVO GENERAL: Determinar la percepcin del turista sobre la calidad de los servicios hoteleros en el distrito de Paracas-2012. 1.3.2 OBJETIVO ESPECFICO: Dar a conocer informacin sobre las expectativas, necesidades y exigencias de este segmento para mejorar la calidad de los servicios.

1.4 IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIN IMPORTANCIA :

La importancia de este trabajo radica en que a travs de los resultados obtenidos a travs de una encuesta de opinin se podr determinar la percepcin del turista sobre la calidad de los servicios hoteleros en el distrito de Paracas durante el ao 2012. Informacin que podr servir para conocer las condiciones actuales de los servicios hoteleros para mochileros as como establecer un panorama respecto a las medidas que debieran implementarse con la finalidad de mejorar la calidad de estos servicios tursticos. A la vez esta investigacin tambin nos permitir conocer ms sobre las necesidades y exigencias de este segmento del mercado lo que consecuentemente podr ser usado para tener un producto turstico que pueda satisfacer todos sus requerimientos y cumplir con sus expectativas. Para as convertir este destino en el ideal para sus visitas, pues no solo tendr la oportunidad de conocer sus espectaculares atractivos tursticos naturales, sino tambin el poder disfrutar de la comodidad, la seguridad y calidad del alojamiento. Este resultado no solo beneficiara a estos visitantes, sino tambin a la poblacin que ver un incremento de estos turistas, lo que generar un impacto positivo en sus economas.

JUSTIFICACIN El turismo es una actividad capaz de generar empleo directo e indirecto, atraer nuevas divisas, promover el crecimiento de los negocios as como ingresos por pago de impuestos a los gobiernos. Cada turista que nos visita genera un movimiento muy importante para nuestras economas; pues con su llegada no solo conocer el atractivo turstico, irremediablemente har uso del transporte, se alojar en algn hotel, almorzara en algn restaurante local, comprar algn souvenir, etc. Pero como lograr que vengan ms turistas y nos beneficie con todo este movimiento. Pues la clave est en dejarlo satisfecho, cumpliendo con sus necesidades; dndole un servicio de calidad; que tanto los atractivos como los servicios tursticos que utilicen le brinden todo lo necesario para que se visita sea lo ms agradable y confortable posible. Un turista satisfecho se convierte en nuestro aliado para promover el turismo pues posiblemente repita nuevamente su visita o recomiende este destino. Por eso es esencial que los empresarios tursticos tomen en cuenta informaciones como la que busca dar a conocer el presente trabajo de investigacin, que busca finalmente el mejoramiento en el servicio de hospedaje y elevar la calidad de los servicios, ya que el xito de todo negocio turstico est directamente relacionado con la satisfaccin de los clientes.

II. MARCO TERICO 2.1 Antecedentes: Uno de los aportes ms importantes respecto al presente tema de investigacin fue encontrado en la publicacin de Virginia Conte (2009) Hostals en Argentina basado en conocer la situacin de los hostals o tambin llamados albergues en este pas. Adems brinda un nuevo panorama referente a los turistas mochileros, segmento que revela viene incrementndose y como respuesta tambin el incremento de este tipo de alojamiento econmico lo que beneficia tanto a estos jvenes viajeros como a la poblacin local. Otro de las investigaciones claves que nos sirvi para conocer ms datos sobre estos turistas jvenes fue el Perfil del Turista Extranjero 2009, estudio elaborado por PROMPERU, el cual da a conocer las caractersticas de la demanda actual en turismo receptivo y que busca responder a preguntas como: quines son los turistas que nos visitan, cmo son, cul es el comportamiento de viaje en el Per, qu actividades realizan, cunto tiempo permanecen en el Per y cunto gastan durante su estada en nuestro pas. informacin referente a estos turistas. Por otro lado BRENER, Ludger y FRICKE Jorn (2007) presentaron una investigacin del turista mochilero en The evolution of backpackers destination: the case of Zopilite en el peridico de investigaciones de turismo de la universidad Utrecht, Holanda. Esta investigacin hizo un importante anlisis sobre la forma de evolucin de los destinos mochileros de una forma detallada y el impacto que As pudimos conocer y contrastar

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puede tener en las poblaciones locales para su desarrollo turstico. El trabajo de campo fue en un destino mochilero en Mxico que sirvi para conocer ms de este importante segmento del mercado.

2.2

Marco conceptual

2.2.1 El Turismo Para la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), el turismo comprende conjuntamente el desplazamiento y las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias, as como las relaciones que surgen en ellos; en lugares distintos al de su entorno habitual, por un perodo de tiempo consecutivo inferior a un ao y mnimo de 24 horas (pernoctando en el destino); principalmente con fines de ocio, por negocios y otros. El turismo es, en la prctica, una forma particular de emplear el tiempo libre y de buscar recreacin. 2.2.1.1 Clasificacin la actividad turstica Segn el tipo de desplazamiento: Esta clasificacin responde a la ubicacin geogrfica del destino visitado y lugar de residencia del visitante. a) Turismo receptivo o receptor. Es el que realizan los extranjeros o no residentes, de un pas determinado a otro denominado destino. Desde el punto de vista econmico su desarrollo repercute directamente en la inversin, el empleo y la generacin de divisas para nuestro pas.

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b) Turismo interno o domstico. Es el que realizan los residentes de un pas al interior del mismo. Esta clasificacin se encuadra dentro del campo de accin del turismo educativo. c) Turismo egresivo o emisor. Es el que realizan los nacionales o residentes de nuestro pas al visitar pases extranjeros Segn la modalidad Esta clasificacin responde a la actividad desarrollada por el visitante y puede dividirse en dos grandes grupos: a. Turismo convencional Es la prctica organizada y tradicional de desarrollar turismo. Los programas son predeterminados por una agencia de viajes y turismo y los servicios integrales como el alojamiento, el transporte, la alimentacin y excursiones son convencionales. b. Turismo no convencional Se le denomina a la prctica no tradicional del turismo y tiene un carcter especializado. Por ejemplo, las caminatas, el canotaje, la observacin de la naturaleza y las visitas que necesiten de accesos y servicios no convencionales. Entre estas actividades tenemos:

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Turismo de aventura. Es un tipo de turismo que implica la exploracin o el viaje a reas remotas, donde el viajero puede esperar lo inesperado. ltimamente est aumentando rpidamente su popularidad ya que los turistas buscan vacaciones inusuales, diferentes de las tpicas vacaciones en la playa. El turismo de aventura es una forma de turismo de naturaleza en que la principal motivacin son experiencias en reas naturales al aire libre y con cierto esfuerzo fsico como trekking, hiking, canotaje / canoeing (incluyendo rafting), montaismo / climbing y ciclismo / (mountain-)biking, entre otros. Disfrutar el paisaje y la naturaleza en todas sus formas, es el motivo

principal de los turistas de aventura. Turismo de naturaleza. Se desarrolla en zonas naturales. Existen las de inters especfico y las que buscan beneficios personales de la relacin con el entorno natural.

El ecoturismo. Es el turismo de naturaleza que promueve los rasgos biolgicos y fsicos de la naturaleza, la conservacin del entorno natural y la gestin sostenible de los recursos. Comprende la observacin de la naturaleza, en busca de una visin general del paisaje y la biodiversidad de lugares tursticos, como tambin el inters cientfico, que permite el estudio de la flora y fauna a profesionales en la materia.

Turismo rural. El turismo rural comprende toda actividad turstica o de recreacin, que se desarrolla en el medio rural de manera sostenible, dirigida 13

principalmente a los habitantes de las ciudades que buscan alejarse de la rutina y el bullicio de las mismas, a travs de unas vacaciones en el campo, en contacto con los habitantes de la localidad y la naturaleza.

El Per, en su condicin de pas pluricultural, multilinge, mega biodiverso, de variada geografa, y con un vasto patrimonio arqueolgico y arquitectnico, rene todas las condiciones para favorecer el desarrollo econmico y social a travs del turismo rural, del turismo educativo.

Turismo mstico o religioso. Se refiere a la corriente de viajeros con motivaciones estrictamente religiosas.

Turismo esotrico. Es aquella demanda interesada en la fuerza de la energa csmica y su influencia en el hombre y la tierra.

Segn el tipo de viaje Esta clasificacin responde a la toma de decisin del visitante con relacin a como adquiere los servicios tursticos, comprende: a) Turismo independiente. Cuando el propio turista compra directa e independientemente los componentes del producto turstico final, es decir, el pasaje, el hotel, el tour y la alimentacin. b) Turismo organizado. Cuando el turista adquiere todos los servicios por un precio global, es decir, el paquete turstico.

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2.2.1.2 Las principales industrias relacionadas al turismo Las principales empresas vinculadas a la actividad turstica: Las industrias o servicios que se vinculan ms estrechamente al turismo son los siguientes: Los alojamientos, que no slo incluyen los formales, como hoteles, hostales o pensiones, sino tambin el extrahotelero, como los campamentos y las habitaciones en casas privadas.

Las agencias de viajes y los operadores de turismo, los cuales representan al subsector caracterstico de la intermediacin turstica.

El transporte, compuesto por las lneas areas, martimas, o terrestres, los ferrocarriles, el alquiler de autos, representando un importante segmento del sector turismo.

Las entidades dedicadas a la aportacin de informacin valiosa y orientacin al turista cuando llega a su destino, o, en su defecto, los guas tursticos que se encargan de acompaar a los grupos.

Los restaurantes son tambin considerados como parte de esta industria, ya que en muchos casos la cocina tpica se considera parte del aporte cultural.

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La fabricacin y venta de artesana y recuerdos.

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2.2.1.3 La Hotelera El alojamiento representa uno de los principales gastos en los que incurre un turista al momento de viajar. Los viajeros, segn su preferencia y su capacidad adquisitiva pueden elegir en qu tipo de alojamiento donde quieren instalarse. Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente; puedan dar diferentes piscina, lavanderas etc. categoras. Segn el Reglamento de Establecimiento de Hospedaje DECRETO SUPREMO N 029-2004 los establecimientos de hospedaje se pueden clasificar en Hotel: Establecimiento de hospedaje que cuenta con no menos de 20 habitaciones y que completamente ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo constituyendo sus dependencias una facilidades como restaurantes,

Los hoteles estn clasificados normalmente por

independizado,

estructura homognea. Los establecimientos de hospedaje para ser categorizados como Hoteles de 1 a 5 estrellas. Ver Anexo 1 Apart-Hotel: Establecimiento de hospedaje que est compuesto por departamentos que integran una unidad de explotacin y administracin. Los Apart-Hoteles pueden ser categorizados de 3 a 5 estrellas. Hostal: Establecimiento de hospedaje que cuenta con no menos de 6 habitaciones y que completamente ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo constituyendo sus dependencias una

independizado,

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estructura homognea. Los establecimientos de hospedaje para ser categorizados como Hostales de 1 a 3 estrellas. Resort: Establecimiento de hospedaje ubicado en zonas vacacionales, tales como playas, ros y otros de entorno natural, que ocupa la totalidad de un conjunto de edificaciones y posee una extensin de reas libres alrededor del mismo. Los Resorts pueden ser categorizados de 3 a 5 estrellas. Ecolodge: Establecimiento de hospedaje cuyas actividades se desarrollan en espacios naturales, cumpliendo los principios del Ecoturismo. Debe ser operado y administrado de una manera sensible, en armona con el respeto y proteccin del medio ambiente. Albergue: Establecimiento de hospedaje que presta servicio de alojamiento preferentemente en habitaciones comunes, a un determinado grupo de huspedes que comparten uno o varios intereses y actividades afines, que determinarn la modalidad del mismo. 2.2.1.4 Marco legal de los Establecimientos de Hospedaje en Per

Decreto Supremo N 029-2009-MINCETUR, aprueba Reglamento de Establecimiento de Hospedaje. Establece las disposiciones para la clasificacin, categorizacin, funcionamiento y supervisin de los establecimientos de hospedaje; asimismo, establece los rganos competentes en dicha materia, as como, la obligacin de presentar una Declaracin Jurada de

cumplimiento de las condiciones mnimas para la prestacin del

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servicio. Establece la clasificacin de Hotel, Apart-Hotel, Hostal, Resort, Ecolodge y Albergue, que podrn ser ostentados por los

establecimientos que cumplan con los requisitos de infraestructura, equipamiento y servicios conforme la clase y/o categora solicitada.

Reglamento de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje (Resolucin Ministerial N 151-2001-ITINCI/DM, 30.07.2001) Define

las funciones, procedimiento para la evaluacin y designacin de Calificadores de Establecimientos de Hospedaje, quienes tiene la funcin de emitir Informes Tcnicos con el fin de solicitar la condicin de

establecimiento de Hospedaje Clasificado y/o Categorizado

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2.2.2 El Mochilero Se conoce al turista mochilero como la persona que viaja de forma econmica, generalmente con una mochila a sus espaldas Segn Hampton (1998) citado por Conte (2009:10), el termino mochilero es utilizado en la industria del turismo como una descripcin predominante de jvenes turistas con bajo presupuesto en vacaciones extendidas. Los mochileros son jvenes turistas preocupados por el presupuesto que exhiben una preferencia por hospedaje barato y se

muestran interesados en conocer personas (locales y forneos) cuentan con un itinerario organizado flexible e independiente con un periodo vacacional largo y nfasis en actividades recreacionales informales. 4 El joven extranjero tras el bachillerato, antes de comenzar la Universidad o de buscar un empleo duradero, muchos se embarcan en una ruta de varios meses de duracin por otro continente. Uno de los destinos preferidos son los pases de Sudamrica. El mochilero contemporneo prefiere destinos lejanos, los ms alejados cultural y geogrficamente del mundo en el que vive. Lo de menos casi es el destino. Lo importante es tener la sensacin de que estn viajando, de saber que han dejado atrs todo su mundo para enfrentarte cada momento a situaciones completamente diferentes.

CONTE, Gisele (2009) Hostels en Argentina. Monografa de graduacin. Universidad Nacional de Mar de Plata. Facultad de CS. Econmicas y Sociales.

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Visto desde fuera, el viaje del mochilero puede parecerse a un ejercicio de supervivencia. En la bsqueda del alojamiento ms barato, el mochilero pasa por habitaciones espartanas, ruidosas, comunitarias o sucias, para optimizar su presupuesto y as prolongar el viaje tanto como pueda. Una de las motivaciones principales para la realizacin de sus viajes es acumular un capital cultural para la creacin de una nueva identidad forjada por sus experiencias personales alrededor del mundo. Logrando esto por medio de la interaccin e intercambio de ideas con la gente de todo el mundo. Gran nmero de veces combina el binomio ocio-aprendizaje. 2.2.2.1 Caractersticas del viaje mochilero Para Brenner y Fricke (2007)5 El mochilero viajan de manera independiente de los operadores de tours (utilizando las guas tursticas especializadas como lonely planet) con flexibilidad de horario y un bajo presupuesto durante un periodo de tiempo extendido, buscan alojamiento barato y otros servicios relacionados, hacen uso de la infraestructura disponible localmente y persiguen la aventura y la autenticidad de la experiencia. Sin embargo hay que sealar que no todos viajan con un escaso presupuesto, pues ahora los profesionales jvenes y bien educados han empezado a mochilear junto a viajeros de largo plazo y con mejor economa. Algunos llevan junto equipos sofisticados como e-readers, notebook, reproductores de msica,

BRENER, Ludger y FRICKE Jorn (2007) The evolution of backpackers destination: the case of Zopilite. Mxico. International Journal of tourism

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detectores de zonas Wi-Fi; otra infaltable es una buena cmara digital; ya que las imgenes son el testimonio del viaje, las cuales finalmente se suelen compartir a travs de las redes sociales como el facebook o twitter. Muchos de ellos se encuentran en un rango de edad entorno a los 25 aos, personas independientes y dinmicas, que se encuentran en un momento en sus vidas en el que son independientes de disponer de su dinero y tiempo libre. En cuanto al transporte que usan para trasladarse desde la ciudad de origen hasta la ciudad de destino es casi siempre el mismo que los dems turistas, aviones, mnibus, etc. Lo que los diferencia es el transporte que usan para trasladarse de la ciudad de destino a los alrededores. Los turistas por lo general, contratan un transporte que los lleva a los alrededores y lugares tursticos, mientras que los mochileros lo hacen por su cuenta, consiguen un mapa y se movilizan en transporte pblico, etc. Muchos turistas incluso contratan un taxi que los est esperando con su nombre en los aeropuertos y terminales para llevarlos a su hotel, mientras que a los mochileros por lo general nadie los espera en la ciudad de destino y llegan a su hotel o albergue en transporte pblico, dependiendo siempre de la hora de llegada. Los turistas por lo general andan en grupo y con un gua, mientras que los mochileros andan solos o en grupos de 3 o 4 persona como mximo. Si bien es cierto, un mochilero puede andar en grupo algunas veces; sin embargo nunca es dependiente de un grupo para realizar un viaje o un recorrido. Siempre se debe

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tener en cuenta que la caracterstica principal del Mochileo es la Autosuficiencia en todo sentido. 2.2.2.2 Diferencias Principales entre el turista tradicional y el turista mochilero Con respecto a las diferencias entre el turista convencional y el turista mochilero segn S, Miguel (s.f),6 presenta lo siguiente: a) El Turismo tradicional es Dependiente, mientras que el Mochilero es Independiente Los turistas estn muchas veces supeditados al paquete turstico que han adquirido, por ejemplo, los vamos a recoger a las 7 am, tienen 15 minutos para tomar fotos, nos encontramos ac en una hora , el almuerzo esta incluido en el paquete, etc. mientras que los mochileros parten a los lugares en el momento que creen conveniente o al momento que pasa el transporte pblico, se quedan en los lugares el tiempo que desean, comen donde mejor les parece, etc. b) El Turismo tradicional es limitado, mientras que el Mochilero es ilimitado La cobertura del Turismontradicional es limitada, ya que no se pueden encontrar paquetes tursticos en todos los rincones del pas de uno, ni mucho

S, Miguel (s.f) El Mochileo: Cuando Un Viaje De Paseo Se Convierte En Aventura (articulo en lnea) http://enlamaleta.es/el-turismo-joven-y-su-valorfundamental-en-la-industria.html

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menos alrededor del

mundo. En el Mochilero es todo lo contrario, una

persona puede mochilear casi en cualquier lugar del mundo; lgicamente hay lugares bastante peligrosos a comparacin de otros, por lo que se debe contar con bastante informacin de los lugares que se piensa visitar antes de realizar el viaje. c) Generalmente el Mochilero es mucho ms barato que el Turismo tradicional En la mayora de los casos un viaje de Turismo tradicional le puede costar de 3 a 5 veces ms de lo que puede costar un viaje de Mochileo, esta diferencia podra ser mayor inclusive, pero no es as debido a que el transporte de la ciudad de origen a la ciudad de destino es el mismo para ambos viajeros, este costo es inevitable sobre todo en viajes internacionales. Existen algunos casos donde el Turismo puede ser ms econmico que el Mochileo, por ejemplo cuando se quiere recorrer varios lugares tursticos distantes en uno o dos das, porque no se cuenta con mucho tiempo; existen paquetes tursticos que le permiten hacer esto, si uno lo hara mochileando le saldra ms caro, ya que lo que no gasta en el paquete, lo gastara en comida y en hospedaje. d) Para Mochilear se necesita experiencia, mientras que para el Turismo tradicional no. El Mochilear implica una responsabilidad bien grande consigo mismo ya que cualquier inconveniente sin una solucin inmediata podra hacer que el viaje

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se convierta en una experiencia trgica. Estos inconvenientes podran ser: prdida de pasaporte, prdida de un vuelo, un tren, o cualquier medio de transporte, falta de presupuesto, robos, entre muchos otros. En el caso del Turismo siempre se tiene a alguna persona o entidad que se encarga de resolver casi todo tipo de problemas. e) El Mochilear es una Aventura, mientras que el Turismo convencional es un Paseo La cantidad de vivencias que se obtienen Mochileando, son mucho mayores que las que se obtienen haciendo Turismo convencional. Cuando uno mochilea tiene una idea del presupuesto, la fecha de Ida y retorno a la ciudad de origen, adems de informacin de las ciudades que piensa visitar; pero no tiene idea de la cantidad, ni del tipo de situaciones que se van a presentar durante el viaje, esto es lo que hace que el Mochileo sea una Aventura. El Turismo tradicional es mucho ms cmodo, porque uno ya sabe cmo se va a desenvolver en todos los das de estada, debido a que el paquete comprado en la ciudad de origen o en la ciudad de destino tiene la informacin al detalle.

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Turista disfrutando de la aventura en la Reserva de Paracas

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2.2.2.3 El alojamiento para mochileros Segn ANTUNEZ (2011:9)7, Este tipo de alojamiento no est categorizado por estrellas. De acuerdo al El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Per (Mincetur), se tiene provisto actualizar prontamente el reglamento de

establecimientos de hospedaje, considerando las opiniones de los gremios del sector y de las direcciones regionales de Comercio Exterior y Turismo. De acuerdo de la viceministra de Turismo Claudia Cornejo Depender de las opiniones de los involucrados y de la evaluacin tcnica, para concluir si resulta necesario incluir una clase de alojamiento especial para este tipo de viajero. El ingreso principal de estos hospedajes es por la venta de habitaciones privadas y principalmente las compartidas, si bien el precio por cama es bajo (promedio 15 a 25 soles), el objetivo es que se tengan ocupadas las 6 o 8 camas de cada uno de este tipo de habitaciones, para que as sea rentable. En nuestro pas, en los ltimos cinco aos la oferta de hospedaje mochilero ha aumentado en los principales destinos tursticos. Tanto en Lima, Cusco, as como Arequipa e Iquitos. Se busca crecer en lugares que siguen la ruta de los mochileros, y Paracas no es la excepcin. 2.2.2.4 Las caractersticas del alojamiento para mochileros La caracterstica particular de este tipo de alojamiento, es que son por lo general son muy econmicos. Los hay de todo tipo, construcciones rusticas, casas
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ANTUNEZ, Vanessa (2011, 25 de diciembre) Mi Empresa: El Jale de la Mochila. EL Comercio. Nro. 29 Per.

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antiguas, rurales, en zonas urbanas etc., sencillos o con mltiples servicios como (piscina, Wi-fi, clases de baile, tours etc). En cuanto a las habitaciones suelen ser compartidas. Pueden tener entre cuatro a ocho camas, y suelen estar separadas por sexo, al igual que los baos que son comunitarios. Tambin pueden poseer cocina, comedor para la preparacin de sus propios alimentos. En algunos casos pueden ofrecer un servicio econmico de comidas El rango de tarifas es amplio, se consiguen desde s/15 la cama. Esto tambin va a depender de la poca del ao y de los servicios que se incluyan. Otra de las caractersticas de este tipo de alojamiento es que se comparte espacios en comn como, las salas de estar y salas de esparcimiento, en estos lugares es donde los turistas mochileros suelen sociabilizar con otros jvenes.

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2.2.2.5 Impacto en el desarrollo econmico El turismo mochilero puede ofrecer ventajas significativas, como por ejemplo se debe considerar que los mochileros generalmente consumen bienes y servicios locales ms que bienes importados. Antes de ir a un restaurante de cadena internacional, ellos prefieren ir al restaurante local, donde almuerzan los ciudadanos de la zona, a comer el men popular, pues ellos usualmente estn dispuestos a compartir el estilo de vida local. Los mochileros si bien se hospedan en hoteles econmicos, est comprobado que los mochileros que llegan de otros pases gastan ms dinero que cualquier otra categora de turista; adems que esparcen sus gastos sobre un rea geogrfica mayor lo que puede traer beneficios a regiones remotas donde otros turistas raramente se animan a visitar. Los visitantes que vienen con un paquete turstico muchas veces vienen con todo pagado pero en otra zona, por ejemplo viajan con transporte y guas contratados en diferente rea geogrfica lo que muchas veces limita el contacto con la gente local. Lo que no sucede con los mochileros pues ellos compran por lo general directamente en el rea que estn visitando, lo que simbolizan ms beneficios para los pobladores locales. Sus actividades recreacionales como se haba mencionado se enfocan con frecuencia alrededor de la naturaleza cultura y aventura. Actividades que pueden

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desarrollar tanto en la Reserva Nacional de Paracas, o en las conocidas Islas ballestas, que representan otra de las alternativas para los turistas mochileros. Como vemos hay mucho que ofrecer; por lo tanto es importante consolidarnos como un destino ideal para este segmento puede generar un impacto positivo en esta zona.

HOTELES PARA MOCHILEROS EN PARACAS

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2.2.3 La calidad turstica. La calidad del servicio se ha convertido en un concepto central de muchas estrategias de marketing. Es uno de los medios alternativos con los cuales cuenta una organizacin para alcanzar una ventaja competitiva y posicionarse a s misma en forma ms efectiva en el mercado. El trmino calidad tiene mltiples significados y, como concepto, cambia y evoluciona con el tiempo. En la actualidad, la gestin de la calidad se convierte en condicin necesaria para cualquier estrategia dirigida al xito de las empresas tursticas. A continuacin presentamos diferentes definiciones de calidad dada por organizaciones reconocidas y expertos del mundo: Real Academia Espaola: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor. Crosby: Calidad es cumplimiento de requisitos. Juran: Calidad es adecuacin al uso del cliente. Feigenbam: Satisfaccin de las expectativas del cliente. Taguchi: Calidad es la menor prdida posible para la sociedad. Deming: Calidad es satisfaccin del cliente. Shewart: La calidad como resultado de la interaccin de dos dimensiones: dimensin subjetiva (lo que el cliente quiere) y dimensin objetiva (lo que se ofrece) El concepto moderno de calidad se basa en reconocer al cliente y la satisfaccin de sus expectativas como fundamento de todas las acciones que

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intenta mejorar la calidad de los productos. Por lo tanto, la calidad no es un hecho en s mismo o que exista como una caracterstica propia de un producto, sino que es grado de satisfaccin que experimenta el cliente ante el consumo de un determinado producto. Zeithaml, Parasuraman y Berry, identifican cinco aspectos claves en los cuales suelen ocurrir las mayores discrepancias entre las expectativas y la percepcin final de la calidad: 1. No conocer las expectativas de la clientela. 2. Tener normas de calidad, inadecuadas o desfasadas con las expectativas de los clientes. 3. No brindar el servicio previsto. Con frecuencia, esta discrepancia ocurre cuando el personal est desmotivado o falta de preparacin y de capacitacin. 4. No ofrecer lo prometido es probablemente el tema ms preocupante, porque significa haber creado expectativas y no ser capaz de cumplir las promesas formuladas. 5. No hacer coincidir el servicio esperado con el servicio percibido.

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2.2.3.1 Los niveles de la calidad Los clientes tienen ciertas expectativas acerca de la calidad de los servicios antes de la compra basndose en sus necesidades, experiencias o indicaciones. Efectuada la compra, el consumidor compara la calidad que espera de ese servicio con lo que realmente recibe. Los anlisis de mercado muestran claramente que cada consumidor tiene su propia percepcin selectiva y criterio de valoracin. De hecho, la calidad ofrecida muchas veces difiere con la calidad percibida y, a su vez, puede no coincidir con la calidad esperada. Cada segmento tiene sus expectativas con respecto a la calidad de un servicio. A continuacin los diferentes niveles de calidad: a) Calidad esperada Es el nivel considerado como normal y aceptable por el usuario. Cuando un husped se aloja en un hotel, espera que su habitacin est perfectamente arreglada y limpia. Eso es la calidad esperada. b) Calidad requerida En el momento de hacer su reserva al hotel, el cliente especfica algunas condiciones previas: pago con tarjeta de crdito, ubicacin de su cuarto hacia la calle, en un piso alto para no escuchar ruidos etc. Determina una calidad requerida para su satisfaccin personal. Sus solicitudes se

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convierten en exigencias, y una vez aceptadas, son parte integral del compromiso. c) Calidad percibida La calidad percibida se analiza desde el punto de vista del cliente. Los consumidores no logran valorar claramente muchas de las

caractersticas de los productos o de los servicios. Por ejemplo, cuando el husped ingresa a su habitacin, no puede fcilmente saber si el bao, que a primera vista parece limpio, est realmente libre de grmenes. Por eso los hoteleros estn el la obligacin de crear smbolos que signifiquen calidad, segn los estndares del cliente: vaporizar un aromatizador de ambiente, poner los vasos en bolsitas de plstico, y colocar precintos de seguridad en los baos. d) Calidad latente La calidad latente consiste en provocar en el cliente una grata sorpresa que influir mucho en su apreciacin final de los servicios brindados. Esta satisfaccin inesperada se puede obtener a travs de cortesas, como por ejemplo el hecho de colocar en las habitaciones una carta de bienvenida acompaada de una bandeja de frutas y de algunos chocolates.

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e) Calidad total La calidad total es la excelencia que se manifiesta de manera permanente y en todos los aspectos del servicio. Es la suma de todos los esfuerzos realizados en cada departamento y por cualquier miembro del personal. No se debe nunca perder de vista que el valor de la calidad, no lo fija la empresa sino el propio cliente, en el momento preciso en que le brindamos el servicio. Un error desafortunado por parte de un empleado puede influir negativamente en la opinin del cliente y llevarlo a considerar el nivel de calidad como insuficiente pese a todos los esfuerzos realizados. La empresa est en la obligacin de asegurarse de que todo est preparado para brindar el servicio tal como el cliente lo espera. En esta materia, las excepciones no deben de existir. En este sentido las empresas tursticas deben buscar la manera se estar siempre al tanto de las necesidades de sus clientes y sobre todo de evaluar continuamente la calidad de sus servicios. En relacin a la evaluacin de la calidad Segn Camisn, Cruz y Gonzlez, (2007) citado por Gadotti y Frana (2009:117) Las

empresas utilizan distintas tcnicas que existen para conocer el grado de

36

satisfaccin del cliente. La ms frecuente es el cuestionario de satisfaccin cuyo fin es conseguir informacin directamente del cliente8 Adems es importante tomar en cuenta que ellos segn su satisfaccin de la calidad que percibieron sern los principales promotores del negocio turstico pues transmitirn sus experiencias positivas a un mximo de cinco personas, mientras que uno insatisfecho puede llegar a comunicrselo a mas de once. En la hotelera como comenta PRZYBYLSKI (1995:68)9 Cada husped satisfecho con los servicios recibidos recomienda Su Hotel como el mejor, indistintamente de su categora (de una o cinco estrellas), precio o ubicacin.

GADOTTI DOS ANJOS, Sara Joana y FRANA DE ABREU, Aline, (2009),La medicin de la calidad de servicio: una aplicacin en empresas hoteleras. Revista Europea de Direccin y Economa de la Empresa, vol. 18.

PRZYBYLSKI, Alejandro (1995) Marketing de Servicios Tursticos. SURPASS. Argentina .

37

2.2.4 El Distrito de Paracas Paracas es un distrito de la provincia de Pisco, departamento de Ica, creado por Ley N. 11597, del 8-III-1951. Paracas cuenta con los asentamientos humanos Julio C. Tello,Alberto Tataje y Alan Garca, estos dos ltimos forman el sector del Chaco, junto a la zona residencial de Paracas. El distrito tambin cuenta con los asentamientos humanos de Santa Cruz y Las Palmeras cerca de la carretera Panamericana Sur y con la zona industrial al norte del distrito hacia San Andrs, donde hay plantas procesadoras de pescado, almacenes, tanques y otras industrias como Funsur (fundicin de estao) y una empresa de acero (Aceros Arequipa). a) Ubicacin El distrito de Paracas est ubicado a casi 260 km al sur de Lima, se puede llegar tomando la Panamericana sur, ingresando por el cruce de

Pisco o por el desvo a Paracas. De la ciudad de Ica son 75 km de distancia. Su poblacin en el 2011 era de 2 225 personas.10 b) Clima Paracas tiene un clima subtropical desrtico. La temperatura promedio anual es de 18.7 C, variando de 22 C en febrero a 15.5 C. Llueve unos 2 milmetros por ao. En general la zona cuenta con buen clima pues el sol brilla tambin en invierno.

10

Segn proyeccin del INEI 2007 al 2011

38

Fuente: Instituto Nacional de estadsticas e Informatica

39

2.2.4.1 Importancia del Turismo como generador de empleo en Paracas El turismo es una de las actividades econmicas que ha cobrado mayor impulso en el distrito de Paracas en los ltimos aos. A pesar de haber sido afectada por el fuerte sismo del 2007, que casi destruyo todo la infraestructura turstica; en la actualidad el panorama ha cambiado positivamente. Importantes inversiones vienen dndose, principalmente hoteleras, que constituye nuevas oportunidades tanto para el turista que tiene ms opciones para elegir; como para el desarrollo econmico de la poblacin. Segn Palacio11: En la ciudad de Paracas hay 486 personas que estn empleadas directamente en algunos de los servicios tursticos y si consideramos un tamao promedio de 4 personas por familia, entonces concluimos que la cantidad de las personas que dependen directamente del turismo sera cercana a 1942, cifra que equivale al 87% de los 2225 habitantes que residen en esta localidad. Cabe aclarar que algunos miembros de las familias que dependen de los empleados en turismo en Paracas, residen fuera de esta localidad (principalmente estudiantes). Esta gran importancia del turismo es mayor an que la sealada, ya que adems de los 486 empleos directos de la poblacin local en turismo, esta actividad est generando una
11

Palacios Op. Cit: 42

40

importante cantidad de empleos indirectos (venta de helados, salas de internet, movilidad interna, bodegas, pasteleras, entre otros).

2.2.4.2 Principales atractivos tursticos del distrito de Paracas a) La Reserva Nacional de Paracas En uno de los puntos geogrficos ms accidentados y desrticos de la costa peruana; se encuentra la Reserva Nacional de Paracas. Esta Reserva es la nica rea natural protegida del Per que comprende territorios y ecosistemas marinos, adems de los terrestres. Abarca 117.406 ha. (35%) correspondientes a tierra firme, 217,594 ha. (65%) constituyen ambientes acuticos de un total de 335.000 ha. Fue creada no slo para proteger el legado histrico que alberga, sino por un rea de singulares caractersticas naturales. Para llegar a ella se toma la carretera Panamericana Sur, va principal de acceso con pista asfaltada, ya sea pasando por la ciudad de Pisco y recorriendo la avenida costanera que cruza por la localidad de San Andrs, o tomando el desvo directo hacia la localidad de Paracas. Otra forma de acceso es por va martima, a travs del puerto San Martn, ubicado en Punta Pejerrey en la pennsula de Paracas. Adems, la Reserva posee tambin valores culturales e histricos que se evidencian en 114 sitios arqueolgicos registrados, testimonios de la exitosa

41

interaccin de los antiguos habitantes de Paracas con el mar. En relacin a su cuidado el Instituto Nacional de Cultura es el encargado de su cuidado y control. La Reserva Nacional de Paracas cuenta con instalaciones tanto para el servicio pblico como para las funciones de control y administracin. El ncleo central est conformado por el centro de interpretacin, la oficina de administracin, servicios higinicos, duchas y casa de los guarda parques; ubicado camino al puerto de San Martin. En el centro de interpretacin, el visitante puede apreciar paneles explicativos con fotografas, mapas de la zona, una sala de video; que brindan informacin acerca de la funcin que cumple esta rea natural protegida y de los atractivos a disfrutar, adems es complemento indispensable para entender el origen de todo lo que puede ver en su recorrido.

Sala de la interpretaci

42

Flora y fauna Las costas e islas de Paracas protegen a 120 especies de aves, entre residentes y migratorias. All destacan el guanay (Phalacrocorax bougainvillii), los piqueros comunes (Sula variegata) y el pelcano o alcatraz (Pelecanus thagus) productoras de guano, un poderoso fertilizante que se recolecta en las puntas e islas, los flamencos (Phoenicopterus chilensis), los rayadores (Rynchops niger), el chorlo vuelvepiedras (Arenaria interpres), el playero solitario (Tringa solitaria), y los zarcillos (Larosterna inca), entre otras especies de gaviotas, playeros, ostreros y hasta el cndor andino (Vultur gryphus), quien desciende desde su reino de altura para alimentarse de los restos de lobos marinos durante la estacin de reproduccin (verano). Entre las especies de aves amenazadas que se protegen en la Reserva estn el pingino de Humboldt (Spheniscus humboldti) y el potoyunco peruano (Pelacanoides garnotii Entre los mamferos terrestres destacan el zorro colorado o serrano (Pseudalopex culpaeus) y el costeo (Pseudalopex sechurae); entre los mamferos marinos destacan la nutria (Lontra felina) y los lobos marinos fino (Arcthocephalus australis) y chusco (Otaria byronia), que forman grandes colonias en playas y roqueros. La Reserva tambin alberga especies de cetceos migratorios y residentes como la ballena jorobada (Megaptera novaeangliae), el delfn oscuro o chancho marino (Lagenorhynchus obscurus), el tonino o marsopa espinosa (Phocoena spinipinnis), el delfn nariz de botella o bufeo (Tursiops truncatus), entre otros.

43

Mapa De La Reserva Nacional De Paraca

44

En cuanto al turismo, se debe destacar que la RNP es visitada durante todo el ao, tanto por turistas nacionales como extranjeros, habindose incrementado significativamente el flujo de visitantes en los ltimos tres aos. Diariamente la reserva es visitada por turistas que llegan a visitar sus paradisiacas playas como la Mina, Yumaque, Supay, Catedral, Playn, Mendieta, Laguna Grande y Baha Independencia. Aun uno de sus principales atractivos es la formacin rocosa producto de la erosin del viento y el mar La Catedral que a pesar de a ver sido daada por el terremoto del 2007, mantiene su encanto. Otra de las puntos mas visitadas es lagunillas, baha donde adems de poder de disfrutar de la mejor gastronoma de la zona, se puede apreciar la playa roja, que sorprende a todos los turistas por su gran contraste.

Flamengo en la Reserva Nacional de Par

45

Paisajes de la Reserva Nacional de Paracas

46

47

b) ISLAS BALLESTAS Son formaciones rocosas que albergan una importante fauna marina donde destacan grandes colonias de aves guaneras como el guanay, piquero, zarcillo entre otras, adems de algunos ejemplares de pinginos peruanos (de Humboldt) en peligro de extincin. Tambin se concentra gran cantidad de lobos marinos en sus dos variedades (lobo fino y lobo chusco) entre otras especies de mamferos Las islas Ballestas son de fcil acceso, ubicadas a 20 kms. de la baha. En estas islas se efecta la extraccin de gano de la isla, hoy una vez cada cinco aos (antes era en forma anual), a cargo de Proabonos, (los encargados de colectar el gano de la isla a nivel nacional). Para las faenas de extraccin llegan de 200 a 300 hombres para el trabajo, se cuenta con estructura bsica y actualmente hay dos guardianes en forma constante. Los viajes de turismo a las islas Ballestas se dan con una frecuencia de 6 a 8 lanchas diarias en invierno, sobretodo turismo extranjero que se concentra en los meses de junio, julio y agosto y llega en tours ya contratados con diversas agencias de turismo, y de 8 a 10 lanchas diarias en verano, aumentando el turismo nacional sobre todo los fines de semana. En setiembre y octubre se incrementa el turismo escolar nacional. El costo del viaje es de 40 soles por persona, para que una lancha salga debe tener como mnimo 14 pasajeros. Segn el estudio de impacto de la Pluspetrol Per Corporation (2002) Los operadores tursticos afirman mover aproximadamente 100 a 120 mil turistas al ao o unos 200 por da.

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Las lanchas atraviesan la baha en forma perpendicular, desde el embarcadero del Chaco en direccin al puerto San Martn, pasando muy cerca de sus instalaciones, para luego bordear la parte norte de la pennsula y atravesar mar abierto hasta las islas. Los operadores de turismo estn agrupados en la Asociacin de Operadores de Transporte Turstico de Paracas (AOTTAP) que cuenta con 18 miembros. Las lanchas operan en forma rotativa, la capitana exige que una lancha est siempre disponible para brindar auxilio en caso de emergencia, y ese da no lleva turistas. La asociacin cuenta con una caseta que controla el movimiento de lanchas y gente, capta nuevos turistas y brinda informacin. Los operadores de turismo utilizan el muelle de la Federacin de Pescadores del Chaco-la Puntilla y pagan un derecho de uso por cada lancha que embarca.

49

50

III.HIPOTESIS Y VARIABLES 3.1.- Hiptesis: La percepcin positiva del turista mochilero sobre los servicios hoteleros depender de la aplicacin de criterios de calidad en los servicios. 3.2.-Variable dependiente: La percepcin del turista mochilero. 3.3.-Variable independiente: la atencin del personal, la seguridad, la comodidad, la alimentacin y la tarifa.

51

METODOLOGIA OPERATIVA DE LA INVESTIGACION:

1.1 DISEO DE LA INVESTIGACIN: La presente investigacin se basara en un diseo no experimental, pues se observara el fenmeno tal como se da en su contexto natural, para luego ser analizado, sin ejercer manipulacin alguna.

El diseo es transaccional descriptivo, es decir, se realiza en un momento nico en el tiempo y reporta las variables de manera individual. El procedimiento consiste en medir en un grupo de persona sus objetos una o ms variables y proporcionar su descripcin. Baptista, Fernndez y Hernndez (2003).

1.2 TIPO DE INVESTIGACIN Segn el propsito y profundidad: INVESTIGACIN APLICADA: se lleva a cabo para contestar preguntas sobre preguntas especficas o para tomar decisiones sobre cursos de acciones en particular.

INVESTIGACIN DESCRIPTIVA Es el tipo de investigacin que procura determinar cual es la situacin, ver lo que hay. Describir cual es el asunto o condicin sobre un asunto o problema.

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Segn los medios utilizados: Es una investigacin documental porque se consultan las fuentes de carcter

documental para sustentar las bases tericas y luego se apoyo en informaciones que provienen de la investigacin del trabajo de campo a travs de la encuesta a los turistas mochileros extranjeros y nacionales que visitaron el distrito de Paracas 2012.

Segn sus fuentes: Es tanto primaria porque recopila la informacin de la fuente en forma

directa, y secundaria, porque se analiza, sintetiza e interpreta documentos ya existentes.

4.3 mbito de Investigacin. Se realiz la presente investigacin en el distrito de Paracas, de la provincia de Pisco, del departamento de Ica en el ao 2012. Teniendo como objeto de estudio los turistas mochileros y el alojamiento que utilizan. Para recolectar la informacin se aplic un cuestionario de 10 preguntas abiertas y cerradas. El cuestionario fue diseado en idioma espaol pero fue traducido al idioma ingles para ser aplicado a los turistas que no fueran hispanohablantes. No se tuvo preferencias por la nacionalidad de los visitantes, lo importante fue identificar eran turistas jvenes mochileros ver anexo 2 y 3.

53

En la encuesta se consideraron factores como la calidad en la atencin del personal, grado de satisfaccin de los servicios de alojamiento. Determinacin del lugar de toma de la muestra: El lugar donde se llev a cabo la toma de la muestra fue en el distrito de Paracas, en la zona del Chaco; debido a que es en este lugar es donde se encuentran ubicados la gran mayora de servicio de alojamiento para turistas mochileros. Determinacin del tamao de muestra: Los turistas que llegaron a Paracas segn las ltimas estadsticas del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, en el 2009 fueron 92 695

turistas. Para nuestra investigacin se tom una muestra intencionada de 325 turistas.

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Presentacin de Resultados: 1. Usted viaja: a) Solo b) Con mi familia c) Con mi pareja d) Con mis amigos a. Cuadro N1
ALTERNATIVAS F %

A B C D TOTAL

176 5 94 50 325

54% 2% 29% 15% 100

b. Grafico

a Solo b Con mi familia c Con mi pareja d Con mis amigos

c. Interpretacin: Con relacin a esta pregunta los resultados muestran que principalmente lo turistas mochileros que llegan al distrito de Paraca viajan solos (54%) luego el segundo grupo mas importante vienen con su pareja 29%, lo que significa para los empresarios hoteleros que deben enfocarse en habitaciones dobles o grupales.

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2. Dgame por favor, Cmo se enter de este destino turstico? a) b) c) d) Internet Revistas/libros Recomendaciones de familia o amigos Otros_____________________________________________

a. Cuadro N2 ALTERNATIVAS a b c d TOTAL F 203 16 102 4 325 % 62% 5% 32% 1% 100

b. Grafico
a Internet b Revistas/Libros c Recomendaciones de familia o amigos d Otros

c. Interpretacin El Internet represento el 63% de las respuestas sobre como se enteraron sobre este destino por lo que se consolid como el medio que mas utilizaron para buscar informacin; seguido por la recomendaciones de amigos y familiares.

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3. Porque escogi este alojamiento? a) b) c) d) e) Ubicacin Tarifa Servicios Instalaciones Recomendaciones a. Cuadro N 3 ALTERNATIVAS a b c d e TOTAL b. Grafico
a Ubicacin b Tarifa c Servicios d Instalaciones e Recomendaciones

F 161 42 28 84 10 325

% 49% 13% 9% 26% 3% 100

c. Interpretacin Es muy importante notar que un gran porcentaje de turistas mochileros (49%) manifest que escogieron el lugar donde hospedarse debido a la ubicacin del establecimiento hotelero. Otro porcentaje considerable fue el 26% de los turistas que manifest que fueron las instalaciones lo que los motivo a escoger el hotel.

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4. Por favor, dganos su nivel de satisfaccin sobre la atencin del Personal: a. Cuadro N4

ALTERNATIVAS
a) Profesionalidad b) Amabilidad c) Rapidez en el servicio d) Efectividad e) Disponibilidad f) Limpieza

Excelente Bueno

Regular

Malo

8 14 0 0 5 4

102 196 121 183 241 218

215 115 202 142 79 103

0 0 2 0 0 0

b. Cuadro estadstico Alternativas

Profesionalidad Amabilidad Rapidez en el servicio Efectividad Disponibilidad Limpieza Excelente Bueno Regular Malo

3% 4% 0% 0% 2% 1%

31% 60% 37% 44% 74% 67%

66% 36% 62% 56% 24% 32%

0% 0% 1% 0% 0% 0%

c. Interpretacin: Sobre la satisfaccin del personal que atendi a los turistas mochileros un 66% cree que la profesionalidad mostrada fue regular. La amabilidad, limpieza y disponibilidad fueron factores que causaron buenas impresiones en los turistas. Sin embargo la rapidez en el servicio y la efectividad no fueron de buena aprobacin considerndolo por una gran mayora regular.

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5. Segn su percepcin de la calidad de los servicios. Por favor coloque un aspa (X) en cualquiera de las siguientes alternativas: a. Cuadro N5 ALTERNATIVAS
a) b) c) d) e) Comodidad de las habitaciones Informaciones claras y pertinentes Limpieza Alimentacin Estado de conservacin del alojamiento Excelente Bueno Regular Malo

2 0 39 12 4

34 133 251 268 25

289 192 35 42 296

0 0 0 3 0

b. Cuadro estadstico Alternativas

a) Comodidad de las habitaciones b) Informaciones claras y pertinentes c) Limpieza d) Alimentacin e) Estado de conservacin del alojamiento Excelente Bueno Regular Malo

2% 0% 12% 4% 1%

10% 41% 77% 82% 8%

88% 59% 11% 13% 91%

0% 0% 0% 1% 0%

c. Interpretacin: En cuanto a la comodidad de las habitaciones los turistas manifestaron en su mayora que la calidad estuvo regular as como respecto si las informaciones fueron claras y pertinentes. Sobre la limpieza y la alimentacin el resultado fue percibido como bueno Sin embargo el estado de conservacin fue considerado regular por la gran mayora de turistas mochileros.

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6. Cmo considera la tarifa de la habitacin donde se ha alojado? a) b) c) d) Muy alta Alta Justa Baja

a. Cuadro N6 ALTERNATIVAS a b c d TOTAL F 34 171 112 8 325 % 10% 53% 34% 3% 100

b. Grafico

a Muy alta b Alta c Justa d Baja

c. Interpretacin En relacin a esta pregunta llama la atencin conocer que la opinin de la mayora de turistas mochileros (53 %) considera que la tarifa de la

habitacin que ofrece los hoteles en este distrito es alta. Por otro lado un 34% considera que es justa. Y solo un 3% opina que es baja.

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7. Qu opina de la seguridad del alojamiento?

a) b) c) d)

Excelente Bueno Regular Malo

a. Cuadro N7 ALTERNATIVAS a b c d TOTAL b. Grafico F 16 57 245 7 325 % 5% 18% 75% 2% 100

a Excelente b Bueno cRegular d Otros

c. Interpretacin Acerca de esta pregunta es sumamente preocupante conocer que el75 % de los turistas mochileros considera que la seguridad del alojamiento fue regular, y solo un 18 % considera que fue bueno lo que significa que los turistas mochileros sienten cierta inseguridad, lo que no es un buen referente pues denotara la falta de cuidado y vigilancia por parte de los hospedajes.

61

8. El lugar en el que se hospeda ha llenado sus expectativas en cuanto a la calidad del servicio? a) Si b) No a. Cuadro N8

ALTERNATIVA a b TOTAL 169 156 325

% 52% 48% 100

b. Grafico

a Si b No

c. Interpretacin El resultado de esta pregunta muestra por una pequea diferencia que la estada en estos hoteles si cumpli con las expectativas en cuanto a calidad de servicio, sin embargo la diferencia con los que respondieron negativamente no fue mucha.

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9. Recomendara el alojamiento que Ud. ha utilizado? a) Si b) No

a. Cuadro N9

ALTERNATIVA a b TOTAL 311 14 375

% 96% 4% 100

b. Grafico

a Si b No

c. Interpretacin Con relacin a esta pregunta un 96 % manifiesta que si recomendara el establecimiento que utilizo y solo un 14% no lo recomendara para nada.

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V CRONOGRAMA

TIEMPO ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Seleccin del tema Bsqueda del Marco Terico Elaboracin del Cuestionario Aplicacin del Cuestionario Tabulacin de los resultados Interpretacin de los datos Elaboracin de conclusiones Elaboracin de sugerencias Presentacin del Informe final E X X

2012 F M A

X X X X X

x x

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VI. PRESUPUESTO COSTO PARCIAL S/.

PARTIDAS

TOTAL S/.

Remuneraciones: - Apoyo de Especialistas (asesora) 700.00 S/ 700.00 Bienes: - tiles de Oficina. - Libros - Otros. 90.00 140.00 30.00 S/260.00 Servicios: - Movilidad. - Refrigerio. - Internet. - Telfono - Impresiones 200.00 70.00 100.00 50.00 250.00 S/ 670.00

TOTAL : Nuevos Soles

S/ 1630

La presente investigacin tiene el costo de S/. 1,630.00 el mismo que fue autofinanciado por la investigadora.

65

VII CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS CONCLUSIONES Segn los resultados de la encuesta uno de los puntos crticos es la inseguridad que los turistas perciben dentro de los establecimientos de hospedaje, considerndose un mal referente para el turismo en esta zona.

Otro punto son los empleados que atendieron a los turistas mochileros, encontrndose ciertas deficiencias como la falta de profesionalidad y la rapidez en el servicio, que afectan negativamente la percepcin de la calidad.

Los turistas mochileros tambin percibieron que la tarifa de las habitaciones son altas para el servicio recibido, pues sealaron que puntos como la limpieza, la conservacin de los ambientes y la comodidad ofrecida no estaban a la altura de lo pagado.

Como conclusin general podemos decir que la percepcin del turista ha sido positiva solo en los casos donde se mostr criterios de calidad como la atencin del personal, sin embargo hay muchos puntos para mejorar prontamente.

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SUGERENCIAS Se debe impulsar estrategias de calidad, acorde con las necesidades de los turistas mochileros para as impulsar el crecimiento de este segmento de mercado. .

En cuanto a los comentarios y sugerencias dejados por los turistas mochileros en la encuesta realizada, se pudo conocer que la gran mayora de ellos sugiri realizar mejoras en las habitaciones pues las consideran poco seguras y cmodas.

Tambin se recomend capacitar al personal que est en contacto, pues se pudo percibir falta de conocimiento en las respuestas solicitadas. Los que hablaban el idioma extranjero recomendaron que al menos el personal hable ingls y que los carteles y sealizaciones tambin sean en este idioma.

Se sugiere finalmente realizar ms investigaciones del mercado para impulsar el turismo en este distrito, porque as como encontramos a este importante segmento del mercado hay otros como los turistas de la tercera edad, las personas con discapacidad, los aventureros etc que tienes sus propias necesidades y que bien pueden generar un impacto positivo en esta actividad.

67

Bibliografa

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Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y el Turismo http://www.promperu.gob.pe/

69

GLOSARIO ATRACTIVO TURSTICO: Es todo lugar, objeto o acontecimiento capaz de generar un desplazamiento turstico. Los principales son los que poseen atributos convocantes con aptitud de generar visitantes, por si. Los complementarios son los que en suma o adicionados a los principales hacen un lugar o zona turstica DEMANDA TURSTICA: Es el conjunto de servicios solicitado efectivamente por el consumidor DESARROLLO: Caracterizado por un crecimiento econmico acompaado por la transformacin estructural del sistema econmico y el cambio social. DESTINO TURSTICO: Un lugar geogrfico dotado de atractivos tursticos, con capacidad para producir servicios, equipado con infraestructura adecuada, apto para satisfacer los deseos y necesidades de los turistas. GASTO TURSTICO: Todo gasto de consumo efectuado por un visitante o por cuenta de un visitante durante su desplazamiento y su estada turstica en el lugar de destino. SERVICIOS TURSTICOS: Los servicios tursticos puede definirse como la utilizacin de bienes para la satisfaccin de necesidades y requerimientos del turista, por ende no podemos concebir la actividad sin estos.

70

71

ANEXO 1

ANEXO 2

72

Encuesta Con la finalidad de ayudar a mejorar la calidad de los servicios de hospedajes en el distrito de Paracas. Lo Invito a participar en la siguiente encuesta. Por favor, contestar este cuestionario slo le demorar unos pocos minutos. Ficha N Nacionalidad: _____________________
F M

Sexo:

Por favor marque una X en la alternativa que Ud. crea apropiada. 1. usted viaja: a) Solo b) Con mi familia c) Con mi pareja d) Con mis amigos

2. Dgame por favor, Cmo se entero de este destino turstico? a) b) c) d) Internet Revistas/libros Recomendaciones de familia o amigos Otros_____________________________________________

3. a) b) c) d) e)

Porque escogi este alojamiento? Ubicacin Tarifa Servicios Instalaciones Recomendaciones

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4. Por favor, dganos su nivel de satisfaccin sobre la atencin del Personal:

Excelente a) b) c) d) Profesionalidad Amabilidad Rapidez en el servicio Disponibilidad Bueno Regular Malo

5.

Segn su percepcin de la calidad de los servicios. Por favor coloque un aspa (X) en cualquiera de las siguientes alternativas:
Excelente Bueno Regular Malo Comodidad de las habitaciones Informaciones claras y pertinentes Limpieza Alimentacin Estado de conservacin del alojamiento

a) b) c) d) e)

6. Cmo considera la tarifa de la habitacin donde se ha alojado? e) f) g) h) 7. a) b) c) d) 8. Muy alta Alta Justa Baja Qu opina de la seguridad del alojamiento? Excelente Bueno Regular Malo El lugar en el que se hospeda ha llenado sus expectativas en cuanto a la calidad del servicio?

c) Si d) No Porque?___________________________________________________________ ___________________________________________________________________ __________

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9. Recomendara el alojamiento que Ud. ha utilizado? c) Si d) No

10. Algn comentario o sugerencia para mejorar la calidad de los servicios _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________ Gracias por su colaboracin

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ANEXO 3 Survey In order to help improve the service quality of hostels in the district of Paracas. I invite you to participate in this survey. This questionnaire only takes a few minutes. Sheet Number. ... ... ... ... Nationality:
F M

Gender:

Please mark with an "X" the choice that is most appropriate. 1. You are travelling a) b) c) d) Alone With my family With my partner With my friends

2. Please tell me, how did you hear about this tourist destination? a) b) c) d) Internet Magazines/books Recommendations of family or friends Other_________________________________________________

3. Why did you select this hostel? a) b) c) d) e) Location Fee Services Facilities Recommendations

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4. Which best describes your level of satisfaction in the service for: Excellent a) Professionalism b) kidness c) Speed e) Availability Good Fair Bad

5. According to your perception of the quality of the service, please put a cross (X) against any of the following alternatives: Excellent a) Comfort of Room b) clear and relevant information c) Cleaning d) Food e) Condition of the accommodation Good Fair Bad

6. How about the room rate where you stayed? a) Very high b) High c) Fair d) Low

7. what did you think of the safety of the accommodation? a) Excellent b) Good c) Regular d) Bad

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8. Have the hosts fulfilled your expectations for service quality? a) Yes b) No Why?_____________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ________

9. Would you recommend the accommodation where you have stayed? a) Yes b) No

10. Do you have any comments or suggestions to improve the quality of the services? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _________ Thanks for your help!

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