Continuar con el enfoque centrado en el crecimiento

Establecer posiciones de liderazgo con una empresa de propiedad de tiendas en los

mercados clave

Preventivamente entrar y crecer agresivamente en todos los mercados destinatarios

Influencia de la marca en nuevas categorías de productos y canales

Influencia de la marca en nuevas categorías de productos y canales

Continuar las operaciones de mejora

Crecimiento a través de la innovación

Desarrollar y mantener el liderazgo talento

Mantener nuestros valores, la cultura y los principios rectores

la creación y la construcción de una marca

dirigidas a consumidores

objetivo las necesidades de los consumidores, ¿qué necesita?

meta propuesta de valor (¿por qué su producto?)

mensaje objetivo

mezcla, de los medios de comunicación,

asegúrese de que todos los elementos están alineadas

 La armonización de la comercialización de la cadena de valor

Cliente objetivo

Necesidades objetivas Cuales son las

Táctica de necesidades actuales?
mezcla de
medios
de Valores objetivos Línea de producto 1,
comunicación 2,3..etc

Mensaje objetivo Como comunicar el “porque”

Para la marca,
Por línea de producto

Starbucks como una marca “Estrategia”

Atributo/Acción

Practica de atributos
Atributos Emocionales
Extender la marca Arriba / Abajo
Productos/Ampliar líneas
Extender el territorio
Etiqueta privada
Marca compartida

Oportunidades para aprovechar de Starbucks, Fortalezas actuales, palanacas

Norteamérica sigue siendo el núcleo de un enorme potencial de crecimiento

• Últimamente 10.000 tiendas

 • Flexible e innovador diseño de tiendas

• Mayor promedio de ingresos por empresa se recibe por tienda y esto

se da por:

Continua innovación de productos

“El mayor flujo de caja libre esta en las tiendas”, poder adquisitivo

• Aumento del rendimiento y satisfacción del cliente con:

Tarjeta Starbucks

• Listo para tomar, la expansión empresarial

Doble tiro Starbucks “expresso y crema”

• Oportunidades en alimentos y productos de consumo de marca

apalancamiento de la marca

Productos adicionales y canales

A nivel Internacional

Continua y rápida expansión al detal

• Últimamente 15.000 mas tiendas fuera de Norte América

• Capturar la primera ventaja

• Ganar en el Reino Unido
• Continuo éxito en Japón
• Desarrollo de otros canales
• Mejorar Infraestructura global (DISEÑO), crecio el ingreso de
ventas en 20%

Metas a largo plazo

• Fijar la barra alta

• Unidad preferente de entrada en el mercado
• la propia experiencia de café
 • Seguir con la estrategia agresiva de relleno
• Mejora continua de las operaciones
• influencia de la marca en categorías de productos
relacionados con los canales de distribución
• Innovar continuamente
• desarrollar un liderazgo y retener el talento
• 10.000 tiendas para el final del 2005
• Crecimiento de ventas en tiendas del 3 al 7%
• Margen de mejora
• Meta del 25 a 25% por encima del crecimiento anual

Reflexiones finales

Mensaje: Tomar café: una experiencia personal

……ahora
“llevamos la única Experiencia Starbucks a la vida de cada cliente a través de cada
taza”

Máximo responsable de su estrategia, Howard Schultz

MISIÓN
Establecer Starbucks como el principal proveedor de la finestcoffee en el mundo
manteniendo al mismo tiempo nuestros principios.

VISIÓN
Convertirse en la marca más conocida y respetada del planeta. Asentada en un
concepto muy específico de servicio al cliente y propulsada por una agresiva y
fulgurante expansión nacional e internacional.

Todo empezó con una cafetería en Seattle en 1971, y en poco tiempo comenzó su
crecimiento a escala local, entrando en el negocio de la importación de café y
tostando el grano en una planta propia.

El negocio dio un giro de 180 grados cuando, en 1982, Howard Shultz entró en la
compañía encargado de dirigir las tareas de marketing y de gestión del negocio
minorista. El directivo realizó un viaje a Italia en 1983 en el que descubrió el encanto de
las cafeterías de Milán, el sabor de los “espressos” y el placer de pararse a saborear una
taza de café en un entorno agradable. Convencido de que ese enfoque europeo podía
cuajar en Estados Unidos, se esforzó por aplicarlo a su negocio

Acciones que realizó: La visión de Schultz se tradujo en locales acogedores, en los

que los clientes podían sentarse en sillones y sofás a degustar sus bebidas mientras
escuchaban música o consultaban el periódico.

Uno de los principales esfuerzos de la compañía fue el de personalizar la experiencia

del usuario.

Acciones que realizaron: 1. Esto se logró, en primer lugar, proponiendo una extensa
oferta de sabores que, en la actualidad, supera las 35 variedades de café. La propuesta
alcanza incluso a los que prefieren otro tipo de bebidas, como chocolates, zumos o
granizados con crema.

2. En segundo lugar, los clientes podían individualizar aún más su elección concretando
la temperatura, el tamaño del envase o los aditivos: nata, intensidad del café, caramelo...
Todo ello aderezado con un trato amable y experto que justificara plenamente el coste
del servicio

3. Además, ha creado una tarjeta prepago con la que reducir las colas en los
mostradores, agilizar la experiencia de compra y mejorar la imagen de los
establecimientos de cara a los nuevos clientes.

El éxito de la compañía y la percepción por parte de los consumidores de que se

trataba de una marca premium, es decir, que aportaba por sí sola un valor y un
prestigio al producto del que carecía la competencia, descubrieron un amplio
mercado de entregados clientes. Esto permitió que los locales de Starbucks no sólo
fueran espacios de consumo de café, sino lugares de compra de otro tipo de
productos: cafeteras, tazas, discos compactos e incluso el café envasado de la
compañía.
La estrategia de crecimiento de Starbucks se ha apoyado en varios pilares clave. El
más importante de todos ha sido el descomunal crecimiento de la cadena. En la
actualidad, la firma cuenta con cerca de 9.000 establecimientos en todo el mundo, la
mayoría en Estados Unidos. Allí, apenas hay ciudad en la que no brillen sus carteles,
algo que se ha trasladado a Asia, Europa, Oriente Medio y Sudamérica. En España,
existen más de 25 tiendas en Madrid, Barcelona y Sevilla, donde la empresa crece
mediante una alianza con el Grupo Vips.

La compañía también ha establecido nuevos canales de venta, acercándose a sus

consumidores desde otros medios: está en los lineales de los supermercados
estadounidenses gracias a una alianza con Kraft, figura en el menú de varias
compañías aéreas, su sello da garantías a la bebida Frappuccino de Pepsi, y los
helados que comenzó a fabricar con Dreyer’s lograron una extraordinaria
aceptación. Starbucks está experimentando alternativas con la incorporación de
nuevos productos a su oferta, incluyendo bocadillos y ensaladas. Incluso ha probado
otro concepto de locales, como el Café Starbucks de Seattle –donde se sirven
comidas- o la cafetería Circadea de San Francisco, con otro tipo de decoración y
actuaciones en directo.

la Compañía comenzó a cotizar en bolsa, concretamente en 1992, y experimentó un

crecimiento excepcional tanto en los EE. UU. como a nivel internacional. A partir del
año 2000,

Con la creación de su página web, la compañía confirmó su apuesta por el trato

personal y cercano al cliente. Desde este enclave online, el usuario puede informarse
acerca del mundo del café, novedades de la empresa, ubicación de cada uno de sus
locales en todo el mundo y, por supuesto, adquirir sus productos.

En 2004, se alcanzaron unos ingresos de 5.300 millones de dólares, mientras que los
beneficios se elevaban a más de 390 millones de dólares. El número de locales con los
que cuenta la empresa en todo el mundo llega a los 9.000,
 SITUACIÓN ACTUAL 2009-04-20
CON QUE CONTAMOS PARA IMPLEMENTAR
UNA ESTRATEGIA…
• Howard Schultz Howard Schultz , Presidente, presidente y CEO, destacó la
estrategia de la empresa a crecer en el largo plazo on rentabilidad.
• Hay buen flujo de caja por los más de 9000 locales existentes
• Excelente posición de la marca
• Continúan con OFRECER mejor calidad del café y obtener la
experiencia del cliente
• Como?.... ponernos en los zapatos de nuestros clientes y respondiendo
directamente a sus necesidades…como más??.... Nuestros clientes nos dicen que
quieren valor y calidad y que vamos a entregar en una forma que sea
significativo para ellos y auténtico a Starbucks".
• Alta posición financiera y esbozó una doble estrategia de
crecimiento para la compañía.
• SE SUMA A SU Estrategia dos nuevos miembros estrategicos en el consejo
admin., ex director de Juniper, y el ex director de operaciones de facebook, para
la implementacion tecnologica…tienen fuertes antecedentes y la tecnología
aportan su extensa estrategia de negocio y experiencia operacional de
ejecución, así como experiencia en la gestión de un negocio de alto
rendimiento con una fuerza laboral diversa y global
• Inician participación de empleados con acciones de starbucks
• Desde 1971, Starbucks Coffee Company se ha comprometido con la ética de
abastecimiento y tostado de la más alta calidad del café arábica en el
mundo. Hoy, con tiendas de todo el mundo (43 PAISES, la compañía es la
primera tostador y distribuidor de cafés especiales.
• Interaccion con el cliente www.starbucks.com.

OBJETIVO #1 DE LA JUNTA DIRECTIVA

creación de valor para los accionistas

FOCO: lograr que los clientes disfruten de la característica Experiencia Starbucks y
en desarrollar el legado de innovación de Starbucks.

Objetivos estrategicos
 • Vs Iniciativas Estrategicas (doble estrategia de crecimiento
para la compañía).

1.Starbucks ha centrado su atención en aumentar los beneficios en las tiendas por:

• Alineación de la estructura de costos de la empresa a su actual estrategia de

negocio con un proyecto de $ 500 millones estructurales de reducción de gastos
en el ejercicio fiscal 2009;
• La mejora de la eficiencia operativa y hacer inversiones en tecnología;
• Reunión de las necesidades de los clientes de valor y calidad, y
• Invertir en las herramientas y los gestores deben almacenar formación.

2.La compañía también está realizando inversiones estratégicas en las principales

iniciativas por:

• Entrar en el $ 17 millones; mercado de café instantáneo a principios de este mes

con el lanzamiento de Starbucks ™ Ready IVAA Brew de café instantáneo;
• Cada vez más sus productos de consumo, las tiendas autorizadas y canales de
alimentación, y
• Centrándose en la expansión disciplinada tienda mundial en mercados clave.

Máximo responsable de su estrategia, Howard Schultz para que Starbucks

ocupe una posición que le permita innovar, actuar y enfocar plenamente
a toda la organización en el cliente"”La junta directiva Starbucks”

ACCIONES DE SHULTZ

afirmó Schultz. "Debemos abordar los retos a los que nos enfrentamos, y sabemos qué
debemos hacer. En pocas palabras, volveremos a comprometernos con lo que ha hecho
únicos a Starbucks y a la Experiencia Starbucks, es decir, obtener y tostar en forma ética
el café de mejor calidad del mundo, enfocarnos plenamente en el cliente, preservar la
confianza que nos hemos ganado entre nuestro personal, y mantener la actitud
arriesgada, innovadora y creativa que se ha transformado en el sello de nuestro éxito"

PRIMER AÑO PRIORIDADES DE SHULTZ

-- mejorar la situación actual del negocio en los EE. UU., redirigiendo los esfuerzos de
modo de centrarlos en la experiencia del cliente en las tiendas, en nuevos productos y
elementos de diseño de las tiendas, y en nuevas herramientas y programas de
capacitación que ayuden a los asociados de las tiendas de la Compañía a ofrecer a los
clientes una experiencia óptima

-- desacelerar el ritmo de apertura de tiendas de la Compañía en los EE. UU., y cerrar

una serie de tiendas ubicadas en los EE. UU. que presentan un desempeño inferior a la
media, lo cual permitirá que Starbucks renueve el enfoque de su economía unitaria a
nivel de tienda
 -- volver a dar fuerza a la relación de apego emocional con los clientes y restablecer los
vínculos de los clientes con el café, la marca, la gente y las tiendas Starbucks(R);

-- realinear la estructura organizativa de Starbucks y modernizar su gerencia para

apoyar más satisfactoriamente las iniciativas enfocadas en el cliente y reasignar recursos
a los inductores de valor más importantes; y

-- acelerar la expansión y aumentar la rentabilidad de Starbucks fuera de los EE.

UU., lo que incluye la reasignación al negocio internacional de una parte del
capital originalmente destinado al crecimiento de las tiendas ubicadas en los EE.
UU.

16 abril 2009

La Iniciativa de Sostenibilidad de Agricultores Pequeños (SFSI) fue diseñado para

construir en los actuales esfuerzos de Starbucks que ayudan a fomentar la mejora
de los medios de subsistencia, el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad
económica en la industria del café

El SFSI es un piloto de tres años (crecimiento de compra con

responsabilidad, apoyando a el productor, y así poder asegurar
sostenibilidad para el crecimiento a largo plazo)

La esperanza de las organizaciones para aumentar la participación de los

agricultores en pequeña escala en el mercado mundial de cafés especiales.

"Nuestro negocio se basa en el aumento de la producción y la sostenibilidad de los

pequeños agricultores de café en todo el mundo", dijo Dub Hay, senior Vice
President de té y café, Starbucks. "Actualmente, el 85 por ciento de café de
Starbucks se cultiva en las explotaciones familiares con menos de 12 hectáreas de
terreno, aumentando así su acceso a créditos y apoyo técnico les ayudará no sólo
sobrevivir a la actual crisis económica mundial, pero les ayudará a salir más fuerte
como socios de negocio para el futuro "

En 2008, Starbucks anunció la intención de aumentar sus compras en 2009 a

alcanzar los 40 millones de libras (18 millones de kilogramos) convirtiéndose en el
mayor comprador de café de Comercio Justo Certificado en el mundo.

En una industria en primer lugar, FLO-CERT, el organismo de certificación de

Comercio Justo, Starbucks y el plan para desarrollar un único sistema de auditoría
para las explotaciones que solicitan tanto la certificación Fairtrade y Starbucks
Coffee y Equidad de los Agricultores "(CAFE) de prácticas de verificación Esto
resultará en ahorros de costes y eficiencia para los productores de café y
simplificar la complejidad de las auditorías múltiples en un único auditor visita,
que se espera para guardar los agricultores de café 15-30 por ciento en gastos de
auditoría por sí solo.

Como componente de la SFSI, Starbucks también ofrecerá apoyo y comentarios

acelerado a través del análisis detallado de muestras de café verde de Comercio
Justo Certificado de ayudar a las cooperativas en la mejora de la calidad. Esto
permite a las pequeñas explotaciones a centrarse en la mejora de la calidad y la
expansión de la oferta de café de Starbucks y otras especialidades de café en los
compradores los precios más elevados que los comandos.