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Por Gabriela Ribeiro

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Atualizado em 10 de novembro de 2010 s 16:03

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Vocs sabem que fazer salgadinhos para vender uma boa para ganhar dinheiro no ? Essa vem sendo uma prtica que est crescendo no Brasil. O salgadinho vendido tanto no consumo do dia a dia, como em encomendas para festas. Veja algumas receitas aqui no Sempre Tops: COXINHA Ingredientes: 3 xcaras de gua 3 envelopes de caldo saz n de galinha 3/4 de xcara de leo 4 xcaras de farinha de trigo Mistura para empanar e farinha de rosca Preparo: Leve ao fogo at ferver, a gua, o caldo saz n de galinha e o leo. Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma s vez. Mexa bem. Volte ao fogo, mexendo sempre at soltar da panela. Deixe com as mos. . emp e op esfriar .com/c um lina pouco ia/ eceie a mexa -de- algado -pa a- ende /

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Recei a de Salgado pa a Vende

Deixe esfriar um pouco e mexa com as mos. Pegue uma poro da massa e abra um pouco na palma da mo. Com o lado externo da colher, espalhe o catupiry. Adicione um pouco do recheio e faa movimentos circulares com a mo para fechar as extremidades e dar o formato. Passe em mistura de empanar e na farinha de rosca. Frite em leo quente ou gordura vegetal previamente aquecida. Frite poucos salgadinhos por vez. Cuidado para que um dos lados no fique mais dourado que o outro. RISOLES Ingredientes 3 copos de leite 150 g de manteiga 1 xcara de queijo parmeso ralado 3 colheres (sopa) de sopa creme de queijo 1 pitada de sal 1/2 colher (sopa) de pimenta do reino com cuminho 1 colher (sobremesa) de organo 3 xcaras de farinha de trigo 2 ovos Preparo: Em uma panela ferver todos os ingredientes, menos a farinha e os ovos. Depois de ferver, retire do fogo e junte toda a farinha. Voltar ao fogo e mexer bem at embolar. Coloque a massa sobre uma mesa e junte os ovos ligeiramente batidos. Trabalhe bem a massa, sovando-a na mesa. EMPADINHAS Ingredientes: 1 kg de banha 200 g de margarina 10 ovos 1 colher (sobremesa) de sal 50 g de queijo ralado 2 kg de farinha de trigo Preparo: Misture bem todos os ingredientes e sovar. Leve a massa geladeira, at que esteja bem gelada. Fazer bolinhas (190 grandes ou 400 mini) e abrir nas forminhas com os dedos. - O recheio voc pode fazer de sua preferncia.
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