TALLER: DE FORRAJES, ALIMENTOS BALANCEADOS Y NUTRICIN ANIMAL

Manual de procedimientos

Tarmbaro, Michoacn. Abril de 2012.

De Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

TALLER:

Manual de procedimientos
MC. Orlando Arturo Vallejo Figueroa

Presidente del HCTP de la FMVZ

MC. Alejandro Villaseor lvarez

Subdirector
MVZ. Jos Fidel Valencia Ezequiel

Secretario Tcnico de la FMVZ

MC. Antonio Garca Valladares

Jefe del Sector

Equipo de actualizacin y diseo de este Manual de Procedimiento MC. Antonio Garca Valladares Dr. Ren Bello Orbe FMVZ

Tarmbaro, Michoacn. Abril de 2012.

Este manual cuenta con un total de 15 hojas tiles, incluyendo figuras y anexos. Entra en funcin a partir de la fecha de autorizacin por el H. C. T. P. de la FMVZ hasta su nueva actualizacin.

DIRECTORIO

Dr. Salvador Jara Guerrero

Rector

Dr. Egberto Bedolla Becerril

Secretario General

Dr. Jos Gerardo Tinoco Ruiz

Secretario Acadmico

M. D. Carlos Salvador Rodrguez Camarena

Secretario Administrativo

Dr. Salvador Garca Espinoza

Director de Planeacin Universitaria

MC. Orlando Arturo Vallejo Figueroa

Director de la FMVZ

MC. Alejandro Villaseor lvarez

Subdirector de la FMVZ

Dr. Jos Luis Solorio Rivera

Secretario Acadmico de la FMVZ

QFB. Rosalva Meja Alfaro

Secretaria Administrativa de la FMVZ

MVZ. Jos Fidel Valencia Ezequiel

Secretario Tcnico de la FMVZ

NDICE
1. INTRODUCCIN. 1 2. RESEA HISTRICA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA (FMVZ) DE LA UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO (UMSNH). 2
2.1. Misin de la FMVZ UMSNH. 2.2. Visin de la FMVZ UMSNH. 3 3

3. TALLER DE FORRAJES, ALIMENTOS BALANCEADOS Y NUTRICIN ANIMAL DE LA POSTA ZOOTCNICA DE LA FMVZ. 5

3.1. Antecedentes. 3.2. Objetivos del manual de procedimientos. 3.3. Funciones. 5 5 5

4. PROCEDIMIENTO BALANCEADO.

PARA

LA

ELABORACIN

DE

ALIMENTO 7

4.2. Procedimiento para el control de inventarios. 10 4.3. Normatividad a operar en el Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal. 10 4.3.1. Control. 12

5. ANEXOS.

13

5.1. Anexo. Ingredientes y sus porcentajes en las distintas dietas para porcinos. 13 5.2. Anexo. Infraestructura del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal. 14

NDICE DE FIGURAS
Figura 1. Organigrama del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal. ................................................................................................................................... 6 Figura 2. Procedimiento para la adquisicin de insumos por el Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal. .................................................................... 8 Figura 3. Flujo del proceso de produccin del alimento concentrado para los diferentes sectores de la Posta Zootcnica. ................................................................... 9

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

1. INTRODUCCIN.
Este Manual ha sido elaborado con la finalidad de proporcionar los procedimientos del taller de alimentos balanceados de la FMVZ, lo que facilitar la supervisin del proceso. Un segundo aspecto importante lo constituye el hecho de conocer y de estar continuamente informado, de cules son los principales problemas que se presentan tanto de la operacin del taller. Un tercer aspecto es de establecer los procedimientos relacionados con el apoyo a la docencia, investigacin y el servicio.

FMVZ

UMSNH

Pgina 1

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

2. RESEA HISTRICA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA (FMVZ) DE LA UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLS DE HIDALGO (UMSNH).
La fundacin de la entonces Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia se sustent en el acuerdo de la Junta de Gobierno, del 27 de diciembre de 1966, iniciando actividades acadmicas el 6 de enero de 1967. El plantel se ubic provisionalmente en el edificio ubicado en la Av. Madero Poniente, esquina con Lpez Rayn (hoy Casa del Estudiante Nicolaita). Mientras tanto, se edificaron las instalaciones definitivas en la Av. Acueducto s/n y calle Tzintzuntzan colonia Matamoros (terrenos que ocupaba la casa del estudiante Melchor Ocampo), a donde finalmente se traslad el 6 de febrero de 1967. Hasta 1974, la Facultad funcion nicamente en la Unidad Acueducto, ya que a partir de entonces, se edific la unidad "Posta Zootcnica", en el Km 9.5 de la carretera Morelia Zinapcuaro. En el pas y particularmente en el estado imperaban condiciones socio-polticas que influyeron decisivamente en la creacin de esta dependencia universitaria, tales condiciones estaban fundamentadas en: Poltica de impulso y apoyo al sector agropecuario, para la produccin de alimentos y sustituir su importacin, produccin de bienes para la salud; fortalecer la salud pblica, incrementar y mejorar la produccin animal en general. Poltica de reivindicacin del Gobierno del Estado con la Universidad, a causa del movimiento estudiantil del ao de 1966. Motivacin y deseo de ganaderos y veterinarios (los primeros, miembros de la Unin Ganadera Regional de Michoacn), por contar en la entidad y en la universidad con una escuela para la formacin de mdicos veterinarios, que contribuyeran al desarrollo de la ganadera en la entidad.

Durante la dcada de los aos sesenta, en el sector agropecuario de Michoacn, se establecen granjas avcolas, establos lecheros, granjas porcinas, introduccin de nuevos cultivos, establecimiento de obras de irrigacin, lo que pone en evidencia la industrializacin del sector agropecuario. Por otra parte, el Gobierno del Estado, haba expropiado los albergues estudiantiles, llamados casas del estudiante, mediante un proceso que violent la relacin Universidad-Gobierno, y se present la ocasin de conciliar y reivindicar la opinin pblica, destinando instalaciones y terrenos para su aprovechamiento en escuelas. Aunado a lo anterior, un grupo de ganaderos y veterinarios, receptivos a los acontecimientos y polticas de desarrollo industrial ganadero, se manifiestan, y gestionan a favor de la creacin de la entonces escuela. FMVZ UMSNH Pgina 2

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal Es as, como el Gobernador del Estado, Lic. Agustn Arriaga Rivera, el Rector de la Universidad, Lic. Alberto Lozano Vzquez, y el Presidente de la Unin Ganadera Regional de Michoacn, Don Ignacio Herrejn Moreno, acuerdan la creacin de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, con las siguientes aportaciones; el gobierno del estado, a travs del Comit Administrativo del Programa Federal de Construccin de Escuelas (C.A.P.F.C.E.), se hizo responsable del diseo y construccin de instalaciones. A la Universidad le correspondera la contratacin del personal docente y administrativo, mientras que la Unin Ganadera aportara las partidas econmicas, para el material biolgico, mobiliario y equipamiento de los laboratorios destinados a la realizacin de prcticas de los estudiantes. En 1967 el gobernador del estado don a la escuela un predio de 5 ha de riego en la Ex Hacienda de La Huerta, a fin de que en dicho terreno se construyera una granja de prcticas, sin embargo, al no ser utilizado en forma inmediata, fue recogido por el propio gobierno, pero nuevamente recuperado por la escuela en el ao de 1973. Finalmente dicho terreno fue, restituido a la universidad en el ao de 1994 para la construccin del Centro Recreativo Universitario Vasco de Quiroga. En el ao de 1974 el gobierno del estado don los terrenos de la Posta Zootcnica ubicados en el Km. 9.5 de la carretera Morelia - Zinapcuaro, mismos que alcanzan una extensin superficial de 145 hectreas.

2.1. Misin de la FMVZ UMSNH.

Formar hombres y mujeres del ms alto nivel profesional y humanstico en la generacin y aplicacin de conocimientos que favorezcan el desarrollo de la ciencia y la tecnologa, con arraigado compromiso social, innovador y competitivo, que contribuya a mejorar integralmente la produccin y salud animal, para el bienestar humano, de los animales y del ambiente.

2.2. Visin de la FMVZ UMSNH.

Es una Institucin formadora de Mdicos Veterinarios Zootecnistas (MVZ) con niveles mundiales de calidad, comprometida socialmente y vinculada con su entorno. Es un centro de referencia, consulta y promocin de los cambios en materia de medicina veterinaria y zootecnia que impulsa el desarrollo del pas. Es una dependencia universitaria plural, una comunidad en armona, respetuosa y transparente, formada por personas que participan responsablemente en la bsqueda de la verdad para el logro de objetivos y metas comunes, por lo cual reciben un reconocimiento justo y legtimo. Sus egresados son formados para ser proactivos y participar con liderazgo, generosidad e integridad en la consecucin de metas propias de nuestro quehacer y del inters de la sociedad mexicana. FMVZ UMSNH Pgina 3

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal Tiene todos sus programas educativos acreditados, y sus egresados son profesionales con una slida formacin acadmica, pertinencia social y laboral, que se desempean con xito en el mercado profesional de la regin y del pas. Tiene consolidada una administracin eficiente, una planta docente con perfil ptimo, infraestructura y recursos tecnolgicos adecuados y suficientes para la atencin de sus estudiantes, desarrollo de la investigacin cientfica y la extensin universitaria. Su normatividad est en consonancia con sus funciones y demandas.

FMVZ

UMSNH

Pgina 4

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

3. TALLER DE FORRAJES, ALIMENTOS BALANCEADOS Y NUTRICIN ANIMAL DE LA POSTA ZOOTCNICA DE LA FMVZ.

3.1. Antecedentes.
El taller de alimentos balanceados es un REA DE APOYO en el proceso de produccin a los sectores productivos de la Posta Zootcnica, elaborando las dietas de las distintas etapas en el sector de cerdos y los concentrados para los sectores de bovinos productores de leche y ovinos. Tambin apoya las actividades acadmicas tanto de docencia como de investigacin. El taller tiene una antigedad de ms de 30 aos y el equipo con el mismo tiempo de uso, por lo cual la condicin del equipo en su mayora es crtica, solamente la bascula electrnica y la envasadora es equipo reciente, y la obra civil requiere una remodelacin en sus pisos y en las uniones de los muros. Por lo anterior, es necesario una rehabilitacin del taller, modernizando el equipo y equiparlo con una peletizadora (empastilladora) que permita elaborar el alimento con una presentacin en pellets, churros, migajas u otra forma, lo que permitira elaborar alimento para los conejos, aves, preiniciadores para cerdos y bovinos y en un futuro para las especies del bioterio (ratas, ratones, cuyos, etc.).

3.2. Objetivos del manual de procedimientos.

1) Documentar los procedimientos relacionados con la elaboracin de alimentos para los sectores productivos de la Posta Zootcnica describiendo en forma ordenada y secuencial las acciones que se realizan en el taller, con la finalidad de detectar fallas para su pronta correccin.

3.3. Funciones.
Apoyo a la docencia. El taller es un rea de apoyo para las reas de Aprendizaje: Alimentos, Alimentacin y Nutricin Animal del 3 Semestre, en donde los alumnos conocen el equipo con que cuenta el taller, los alimentos y aditivos que forman las dietas que se elaboran y el proceso de elaboracin de las raciones. Esta actividad es programada por la Academia y calendarizada para su desarrollo. El jefe del sector es el responsable de la explicacin del proceso y de la supervisin del mismo en su desarrollo.

FMVZ

UMSNH

Pgina 5

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal Este apoyo tambin es proporcionado para los alumnos de diferentes reas que los soliciten, previa solicitud del docente. Apoyo a la investigacin. En el Taller de alimentos se han elaborado dietas para gallinas de postura, conejos y cerdos para proyectos de investigacin de investigadores de la FMVZ y del IIAF. Apoyando desde la formulacin de las raciones, adquisicin de insumos y elaboracin de dietas. Figura 1. Organigrama del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal.
Consejo Tcnico Director Sub-Director

Secretara Tcnica

Secretara Acadmica

Secretara Administrativa

Docencia

Investigacin Jefe del sector Personal adscrito

Prestador de servicio social

Prestador de servicio profesional Desarrollo del proceso de produccin

Personal voluntario

FMVZ

UMSNH

Pgina 6

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

4. PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIN DE ALIMENTO BALANCEADO.

4.1. Pasos a seguir.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Solicitud de alimento del sector. Molienda de granos. Pesaje de ingredientes y vaciado a la mezcladora. Mezclado de los insumos. Envasado del alimento, Carga del alimento para su traslado al sector, y Descarga del alimento en el sector.

La solicitud se realiza de manera verbal a travs del responsable del sector y/o del trabajador de dicho sector hacia el responsable del taller y/o trabajador del taller. Aprovisionamiento de insumos.- los ingredientes de las distintas dietas que se elaboran el taller de alimentos se realiza en la siguiente forma: El sorgo y el trigo que se produce en la Posta Zootcnica es almacenado en los silos del taller mediante el trasportador tipo bazooka, la cual se coloca en el interior del camin de carga del sorgo y es succionado por la bazooka y vaciado en el silo; actualmente el sorgo y el trigo producido es suficiente para cubrir el 80% de las necesidades del ao, el faltante se compra en el mercado local o regional dependiendo del precio. El responsable del taller busca las opciones de compra y el subdirector autoriza la compra. Los dems insumos (harina de soya, canola, algodn, gluten de maz, aceites y grasas, vitaminas, minerales y otros aditivos son adquiridos en CONASA y/o NUTRIGRAN, la cual est ubicada en Celaya Gto y La Piedad Mich. respectivamente. La solicitud se hace va telefnica y los insumos son puestos en el taller en un lapso de tiempo de 5 das hbiles. Cuando no hay existencia de algn insumo se busca otra alternativa de sitio de compra o se modifica la frmula sustituyendo por otro insumo disponible. De no ser posible lo anterior se recurre a la compra de alimento comercial. Los insumos son almacenados en la bodega del taller, estibndolos en tarimas de madera para cada insumo. El pago de los insumos se realiza va depsito bancario de acuerdo a los plazos establecidos de pago, y ste lo realiza el departamento de contabilidad de la Facultad. FMVZ UMSNH Pgina 7

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

RESPONSABLE
Jefe del Sector

PASO
1 2 3 4 5 6 7

ACTIVIDAD
Hacer pedidos de insumos Recibir los insumos comprados Molienda de grano Pesaje de insumos Vaciado de insumos a la mezcladora Mezclado de insumos y encostalado de alimento Descarga de alimento en los sectores

Trabajador del sector

Figura 2. Procedimiento para la adquisicin de insumos por el Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal.

PRODUCCIN DE SORGO Y TRIGO GRANO SECTOR AGRCOLA

TRANSPORTE EN CAMIN TRANSPORTE CON BAZOOKA A SILOS

ALMACENAJE EN LOS SILOS DE LA PLANTA DE FORRAJES, ALIMENTOS YNUTRICIN ANIMAL

N O
COMPRA DE SORGO GRANO EN EL MERCADOLOCAL O REGIONAL

SI

PROCESO DE ELABORACIN DEALIMENTO

N O SI

COMPRA DE INSUMOS EN NUTRIGRAN Y CONASA GTO. VATELEFNICA

Cumple los INSUMOS:PASTA N DE SOYA, requisitos CANOLA,ALGODN, GLUTEN O documentales

ALMACENAJE DE LOS INSUMOS EN LA BODEGADE LA RETENCION PLANTA DE FORRAJES, DE MAZ, ACEITES,VITAMINAS, ALIMENTOS Y NUTRICIN (Registro de MINERALES.ETC. ANIMAL

Retencin)

SI Continuacin del Trmite Correspondiente

FMVZ

UMSNH

Pgina 8

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal Figura 3. Flujo del proceso de produccin del alimento concentrado para los diferentes sectores de la Posta Zootcnica.

Solicitud de alimento del sector

Molienda de granos.

Pesaje de ingredientes y vaciado a la mezcladora

Mezclado de los insumos.

Envasado del alimento,

Carga del alimento para su traslado al sector

FMVZ

UMSNH

Pgina 9

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

4.2. Procedimiento para el control de inventarios.

Dar de alta los insumos ingresados ya sea por compra o traspaso al taller de forrajes (Se lleva un libro donde se registra tanto los ingresos de insumos como las salidas de alimento balanceado o de insumos). Se elabora un inventario trimestral para ser entregado al departamento de Contabilidad de la FMVZ. El alimento entregado en cada sector es reportado mediante un recibo firmado por el encargado o trabajador del sector que recibe, y este recibo es entregado al departamento de recursos financieros para la elaboracin de la factura como un traspaso firmado por los sectores involucrados y el Subdirector de la FMVZ. De esta manera el departamento de Recursos Financieros lleva el control de ingresos y egresos de cada sector de la Posta de la FMVZ.

4.3. Normatividad a operar en el Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal.

El Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal de la Posta Zootcnica se encuentra clasificada como planta de alimentos para autoconsumo. Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las personas fsicas o morales que se dedican a su proceso o importacin. Esta Norma no obliga a la Planta de Forrajes y de Alimentos Balanceados de la FMVZ, pero si es importante rescatar las disposiciones sobre todo en el almacenamiento de productos (granos, cereales y aditivos) que se utilizan en la elaboracin de las distintas dietas de la FMVZ. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-188-SSA1-2002, PRODUCTOS Y SERVICIOS. CONTROL DE AFLATOXINAS EN CEREALES PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. ESPECIFICACIONES SANITARIAS. Esta Norma Oficial Mexicana, establece el lmite mximo permisible de aflatoxinas en los cereales destinados para el consumo humano y animal, as como los lineamientos y requisitos sanitarios para el transporte y almacenamiento de los productos.

FMVZ

UMSNH

Pgina 10

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal Los cereales objeto de esta Norma, adems de cumplir con lo establecido en el Reglamento deben ajustarse a las siguientes disposiciones: Disposiciones previas a la recepcin. Las bodegas y almacenamiento en intemperie deben: Notificar la apertura a la SSA. Establecer un programa de control de fauna nociva. Someterse a limpieza. En caso de que se apliquen plaguicidas stos deben estar autorizados para estos fines por CICOPLAFEST. Establecer por escrito, en su caso, los lugares en los que se almacenarn cereales que rebasen el lmite mximo de AF sealado en esta Norma. En el caso de los almacenamientos en intemperies, deben contar con dispositivos que eviten el contacto de los cereales con el suelo y contar con termopares. No deben presentar filtraciones o roturas. Las bodegas deben ser edificios provistos de paredes, pisos y puertas, techados o que puedan ser cubiertos, en los que no deben existir goteras, nidos, fisuras o puertas en mal estado. Asimismo deben contar con termopares. No deben almacenarse en la misma bodega cereales con concentraciones 20 g/kg de AF y los que rebasen este valor. Durante la recepcin, el grano debe ser secado a la brevedad hasta alcanzar una humedad 14,5 %, misma que se debe conservar o disminuir durante todo el tiempo que permanezca almacenado. Se permite la aplicacin a los cereales de fungistato, siempre y cuando se emplee de acuerdo con las instrucciones del fabricante especificadas en la etiqueta. Los cereales no podrn estar en contacto con el suelo. Los cereales no deben exceder de 20 g/kg de aflatoxinas totales. En el caso de observarse concentraciones desde 21 y hasta 300 g/kg, el cereal nicamente podr utilizarse para consumo animal, de acuerdo con el FMVZ UMSNH Pgina 11

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal Apndice Normativo A. Aflatoxinas, a los metabolitos secundarios producidos por varios mohos, cuya estructura qumica es heterocclica, pertenecientes al grupo de las bisfurano cumarinas. Poseen toxicidad aguda y crnica, as como efectos mutagnicos y carcinognicos en animales y el hombre.

4.3.1. Control. Apndice normativo A A. De los lmites permitidos para consumo animal. Los cereales con una concentracin mayor de 20 g/kg de aflatoxinas y que se destinen para consumo directo o como parte de alimentos procesados, debern ajustarse a lo dispuesto en la siguiente tabla. Especie/etapa de produccin/ Lmite mximo g/kg
Aves (excepto pollos de engorda) Cerdos en engorda: Entre 25 y 45 kg Mayores de 45 kg Maduros destinados a reproduccin Rumiantes: Maduros destinados a reproduccin De engorda en etapa de finalizacin 100 100 200 100 100 300

FMVZ

UMSNH

Pgina 12

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

5. ANEXOS.
5.1. Anexo. Ingredientes y sus porcentajes en las distintas dietas para porcinos.
INGREDIENTES Sorgo Soya Canola Fosfato diclcico Carbonato de Calcio Sal Vitaminas y Minerales Lisina Aceite Suero de leche Plasma porcino Concentrado soya Pescado hidrolizado Saborizante Caoln Antibitico ETAPAS 10-20 kg 454.7 233.6 -4.5 34.9 4 2 -50 150 20 21.1 20 1 3.7 0.5 20-50 kg 592 100 229.6 1.4 20.4 4 2 0.6 50 50-80 kg 647.8 100 159 8.5 27.3 4 2 1.4 50 Gestantes 824.2 60 61.5 11.8 14 4 2 0.6 21.9 Lactantes 619.4 100 203.5 13.9 6.6 4 2 0.6 50

INGREDIENTES
Sorgo Soya Canola Salvado Calcio Ortofosfato Vitaminas y minerales Aceite Sal

GANADO LECHERO
527.6 156.8 100 150 --4.6 2 55 4

FMVZ

UMSNH

Pgina 13

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal 5.2. Anexo. Infraestructura del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal. El taller cuenta con: 1) 2 silos verticales de lmina galvanizada de un volumen de 238 m 3 con capacidad de 150 tons. por silo. Se encuentran en una condicin an funcional, aunque requieren mantenimiento de algunas lminas. En el interior requieren una aplicacin de impermeabilizante (tipo alkosil). 2 2) 1 bodega, con superficie de 141.13 m los pisos tienen hundimientos y las paredes estn recorridas debido a los hundimientos. Se requiere pintura en sus paredes y tapar las goteras de los techos de lmina. 2 3) 1 rea para maquinaria de una superficie de 68.67 m . El rea tambin requiere pintura y tapar las goteras en el techo de lmina. 4) 1 Transportador tipo "bazuca" para descarga de granos a los silos de 9.41 metros de largo y 8" de dimetro con motor de 5 HP y arrancador termo magntico. Requiere pintura. 5) Transportadores de acarreo de grano de los silos al molino de martillos con motor de 3 HP y arrancador termo magntico cada uno. Se requiere cambiar los gusanos de transporte y pintura. 6) Molino de martillos de 18" con elevador de aire a una tolva con capacidad de 3 toneladas de grano molido; con motor de 20 HP. y compensador manual, se requiere cambiar los empaques del ducto del elevador del grano a la tolva. (En regular estado). 7) Molino de martillos de 18" con motor de 20 HP, y compensador manual (ubicado en el rea de forrajes). 8) Molino de martillos movible con motor de 10 HP, con caja de seguridad y arrancador termo magntico (No funciona). 9) Mezcladora horizontal para forrajes capacidad de 500 kg con motor y estacin de botones (en buen estado, ubicada en el rea de forrajes). 10) . Revolvedora vertical de 1 ton. con motor de 7.5 HP, y arrancador termo magntico. Se encuentra muy gastada, se requiere una nueva ya que el costo de mantenimiento es muy alto. 11) Bscula-tolva con capacidad de 500 Kg. (Aun sirve). 12) Bscula con indicador digital con capacidad de 500 Kg. (en buen estado). 13) Ensacadora (equipo nuevo) no ha sido posible su instalacin correctamente. 14) Bscula con capacidad de 500 Kg. 15) Tolva con capacidad de 1.5 Tons. (En buen estado). 16) Plataforma para transportar materia prima. (Estado malo.). 17) Cosedoras de sacos porttil marca Fishbein (una en regular estado la otra con fallas). FMVZ UMSNH Pgina 14

Manual de Procedimientos del Taller de Forrajes, Alimentos Balanceados y Nutricin Animal

18) Transportador de 3.5 m de largo y 4" de dimetro con motor de 1.5 HP, y

arrancador termo magntico. Funcional. 19) Un escritorio con silla. No sirven. 20) Locker de 2 compartimientos (estado regular).

FMVZ

UMSNH

Pgina 15