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30/05/13

Conceituao de agricultura familiar: uma reviso bibliogrfica


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CONCEITUAO DE AGRICULTURA FAMILIAR


UMA REVISO BIBLIOGRFICA Sonia Terezinha Juliatto Tinoco AGRICULTURA FAMILIAR 1. Definies Segundo GONALVES e SOUZA (2005), na legislao brasileira, a definio de propriedade familiar consta no inciso II do artigo 4 do Estatuto da Terra, estabelecido pela Lei n 4.504 de 30 de novembro de 1964, com a seguinte redao: propriedade familiar : o imvel que, direta e pessoalmente explorado pelo agricultor e sua famlia, lhes absorva toda a fora de trabalho, garantindo-lhes a subsistncia e o progresso social e econmico, com rea mxima fixada para cada regio e tipo de explorao, e eventualmente trabalhado com a ajuda de terceiros e na definio da rea mxima, a lei n 8629, de 25 de fevereiro de 1993, estabelece como pequena os imveis rurais com at 4 mdulos fiscais e, como mdia propriedade, aqueles entre 4 e 15 mdulos fiscais. O programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar PRONAF enquadra os produtores rurais como beneficirios de linhas de crdito rural quando atendem aos seguint es requisitos: sejam proprietrios, posseiros, arrendatrios, parceiros ou concessionrios da Reforma Agrria; residam na propriedade ou em local prximo; detenham, sob qualquer forma, no mximo 4 (quatro) mdulos fiscais de terra, quantificados conforme a legislao em vigor, ou no mximo 6 (seis) mdulos quando tratar-se de pecuarista familiar; com 80% da renda bruta anual familiar advinda da explorao agropecuria ou no agropecuria do estabelecimento e mantenham at 2 (dois) empregados permanentes sendo admitida a ajuda eventual de terceiros. BITTENCOURT e BIANCHINI (1996), em um estudo feito na regio sul do Brasil adotam a seguinte definio Agricultor familiar todo aquele (a) agricultor (a) que tem na agricultura sua principal fonte de renda (+ 80%) e que a base da fora de trabalho utilizada no estabelecimento seja desenvolvida por membros da famlia. permitido o emprego de terceiros temporariamente, quando a atividade agrcola assim necessitar. Em caso de contratao de fora de trabalho permanente externo famlia, a mo-de-obra familiar deve ser igual ou superior a 75% do total utilizado no estabelecimento. CARMO (1999), abordando o perfil da agricultura brasileira, se refere agricultura familiar como forma de organizao produtiva em que os critrios adotados para orientar as decises relativas explorao agrcola no se subordinam unicamente pelo ngulo da produo / rentabilidade econmica, mas leva em considerao tambm as necessidades e objetivos da famlia. Contrariando o modelo patronal, no qual h completa separao entre gesto e trabalho, no modelo familiar estes fatores esto intimamente relacionados. GUANZIROLI e CARDIM (2000), definem como agricultores familiares aqueles que atendem s seguintes condies: a direo dos trabalhos no estabelecimento exercida pelo produtor e famlia; a mo-de-obra familiar superior ao trabalho cont ratado, a rea da propriedade est dentro de um limite estabelecido para cada regio do pas (no caso da regio sudeste, a rea mxima por estabelecimento familiar foi de 384 ha). Assim, a maioria das definies de agricultura familiar adotadas em trabalhos recentes sobre o tema, baseia-se na mo-de-obra utilizada, no tamanho da propriedade, na direo dos trabalhos e na renda gerada pela atividade agrcola. Em todas h um ponto em comum: ao mesmo tempo em que proprietria dos meios de produo, a famlia assume o trabalho no estabelecimento. 2. Caracterizao BUAINAIM e ROMEIRO (2000), afirmam que a agricultura familiar desenvolve, em geral, sistemas complexos de produo, combinando vrias culturas, criaes animais e transformaes primrias, tanto para o consumo da famlia como para o mercado. Baseados em amplo estudo sobre sistemas de produo familiares no Brasil, afirmam que os produtores familiares apresentam freqentemente as seguintes caractersticas: Diversificao:Quanto maior a diversificao dos sistemas, menores os riscos a que os produtores se expem, sendo que os autores verificaram essa diversificao na maior parte dos estabelecimentos familiares estudados A Estratgia de Investimento Progressivo: A maior parte das estratgias de acumulao e de aumento de produtividade dos agricultores familiares est baseada em pequenos volumes de capital, que podem ser acumulados de forma progressiva (cabeas de gado acumulados ao longo dos anos, equipamentos de irrigao adquiridos progressivamente, mquinas e implementos usados, etc).
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A Combinao de Subsistemas Intensivos e Extensivos: Os produtores familiares adotam em geral sistemas que conjugam atividades intensivas em trabalho e terra, com atividades mais extensivas. Quanto maior a disponibilidade de rea, maior a participao de sistemas extensivos (cana, pecuria de corte, citricultura). Nestes casos, a prioridade do produtor introduzir sistemas que garantam uma boa produtividade do trabalho, mesmo que com baixa rentabilidade por unidade de rea. Ao contrrio, quanto menor a disponibilidade de rea, maior a importncia relativa dos cultivos altamente exigentes em mo-deobra e altamente intensivos no uso do solo (horticultura irrigada e fruticultura). Nessa situao, a estratgia gerar a maior renda possvel por ha, mesmo que a produtividade do trabalho das produes no seja das mais elevadas. Uma Grande Capacidade de Adaptao Os agricultores familiares tem grande capacidade de adaptao a ambientes em rpida transformao, seja devido crise de produtos tradicionais, emergncia de novos mercados e ou mudanas mais gerais da situao econmica do pas. Outra caracterstica cada vez mais presente na agricultura familiar brasileira a pluriatividade. SCHNEIDER (2003), cita a seguinte definio do termo, feita por FULLER (1990): A pluriatividade permite reconceituar a propriedade como uma unidade de produo e reproduo, no exclusivamente baseada em atividades agrcolas. As propriedades pluriativas so unidades que alocam o trabalho em diferentes atividades, alm da agricultura familiar. [....] . A pluriatividade, portanto, refere-se a uma unidade produtiva multidimensional, onde se pratica a agricultura e outras atividades, tanto dentro como fora da propriedade, pelas quais so recebidos diferentes tipos de remunerao e receitas ( rendimentos, rendas em espcies e transferncias). O autor afirma que na agricultura familiar, a combinao entre a mo-de-obra familiar agrcola e no-agrcola est relacionada manuteno do estabelecimento agrcola assegurando sua reproduo socioeconmica. O trabalho agrcola e no-agrcola exercidos de forma complementar pelos membros da famlia que residem na propriedade, freqentemente se deve pouca disponibilidade de terra e s dificuldades de modernizao tecnolgica, o que compromete sua renda, obrigando essas pequenas unidades a buscar uma alternativa complementar de renda. Mas no se trata somente da reproduo da famlia, pois segundo WANDERLEY (1995), o trabalho externo se torna, na maioria dos casos, uma necessidade estrutural, isto , a renda obtida nesse tipo de trabalho vem a ser indispensvel para a reproduo no s da famlia como do prprio estabelecimento familiar. Assim, o trabalho extra-agrcola, realizado por membros residentes no estabelecimento agrcola familiar, tem duas funes sociais: a primeira funo de complementar a renda da famlia e a segunda diz respeito permanncia dessas famlias no meio rural, ou seja, garantir a propriedade do bem rural. Segundo SCHNEIDER (1999), alm das estratgias de ocupar a mo-de-obra familiar em atividades agrcolas e no-agrcolas, os agricultores familiares freqentemente conciliam a mo-de-obra familiar com a contratada (temporria ou permanente) nas atividades produtivas dentro das propriedades, quando h carncia de mo-de-obra familiar, sendo que isso geralmente ocorre em casos como quando os filhos no esto em idade de participar das atividades agrcolas, a mo-de-obra familiar j perdeu seu potencial produtivo (predominncia de idosos) e quando a propriedade pratica atividade produtiva altamente intensiva em mo-de-obra. O mesmo autor afirma que a composio das estratgias da Agricultura Familiar depende de aspectos importantes que compem o meio no qual os agricultores familiares esto inseridos. Assim, ao se definir a agricultura familiar contempornea, deve-se levar em conta todas as formas que essa categoria social apresenta, seja ela baseada no trabalho familiar no-agrcola (pluriatividade) ou com a participao do trabalho assalariado, mas que a essncia da mo-de-obra familiar (agrcola ou no-agrcola) seja preservada. VEIGA et al. (2001) ressaltam a importncia da presena da agricultura familiar no meio rural brasileiro, visto que uma regio rural ter um futuro tanto mais dinmico quanto maior for a capacidade de diversificao da economia local impulsionada pelas caractersticas de sua agricultura. Ainda segundo os autores, as economias rurais mais conseguem atrair consumidores de seus atributos territoriais diferenciados. J as economias especializadas em commodities grande dinamismo em sua fase inicial, quando sugam a renda fertilidade natural; s que depois dessa acumulao primitiva tudo dos negcios criados no entorno dessa fonte primria. dinmicas so as que simultaneamente e vender suas produes em mercados agrcolas, podem at dar a impresso de diferencial propiciada pela explorao da passa a depender do grau de diversificao

OLIVEIRA (2000), evidenciou as vantagens da produo familiar como espao ideal e privilegiado para consolidao de uma agricultura de base sustentvel: A lgica de funcionamento das exploraes familiares, baseada na associao dos objetivos de produo, consumo e acumulao patrimonial, resulta num espao de reproduo social cujas caractersticas de diversidade e integrao de atividades produtivas vegetais e animais, ocupao de fora de trabalho dos membros da famlia e controle decisrio sobre todo o processo produtivo so sensivelmente mais vantajosos ao desenvolvimento de uma agricultura ambientalmente sustentvel que as exploraes capitalistas patronais. CARMO e SALLES (1998), discutem em seu trabalho, sobre a produo agropecuria em bases familiares e a evoluo tecnolgica apoiada no paradigma da sustentabilidade. Acreditam que as crticas que

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familiares e a evoluo tecnolgica apoiada no paradigma da sustentabilidade. Acreditam que as crticas que existiam a respeito da baixa adoo de tecnologias pelos produtores familiares, hoje tm sido revistas no sentido de que nem todas as propostas tecnolgicas esto adaptadas s reais necessidades desses produtores. Os mesmos autores afirmam que uma explorao familiar passa necessariamente pela famlia como elemento bsico de gesto financeira e do trabalho total disponvel internamente na unidade do conjunto familiar. As avaliaes no podem ser simplesmente econmicas para entender as relaes entre a organizao interna da produo em bases familiares e o mundo externo, consubstanciado no processo de produo/reproduo/acumulao. Nesse sentido, as decises sobre a renda lquida obtida com a venda da produo, fruto do trabalho da famlia, pouco tem a ver com a categoria lucro puro de uma empresa, representado pela diferena entre renda bruta e custo total. Em estudo realizado atravs da Cooperao Tcnica INCRA/FAO GUANZIROLI e CARDIM (2000), com base nos dados do Censo Agropecurio do IBGE de 1995/96, verificaram que quando se calculou a Renda Total por hectare, a agricultura familiar mostrava-se muito mais eficiente que a patronal, produzindo uma mdia de R$104,00/ha/ano contra apenas R$44,00/ha/ano dos agricultores patronais. Segundo os autores, essa constatao refere-se ao rendimento do fator terra, em cujo uso os agricultores familiares revelaram-se mais eficientes, utilizando uma proporo maior de sua rea em sistemas intensivos, tentando aproveitar ao mximo sua rea total, isso porque a terra um fator limitante para ele, e por isso tem que intensificar seu uso. Os patronais, pelo contrrio, tm terra abundante, e por este motivo a tendncia a utilizao da melhor parte de sua terra com um sistema intensivo, no qual ele vai ter provavelmente maior eficincia tcnica e vai destinar o restante da rea a um sistema mais extensivo. Quando a eficincia medida em relao ao uso do fator trabalho, os patronais fazem um uso mais intensivo, j que esse um fator escasso para essa categoria., e os familiares fazem um uso mais extensivo, j que possuem muita gente da famlia sub empregada , e precisam aloc-la nos trabalhos agrcolas. VEIGA et al. (2001), informam que nos sete censos agropecurios realizados no Brasil desde 1950, a participao dos agricultores que tm menos de 100 hectares nunca se distanciou de 90% do total de estabelecimentos, e sempre lhes coube 20% da rea, o que indica uma permanncia extremamente duradoura desses produtores de pequeno porte por toda a segunda metade do sculo. Essa permanncia no cenrio agrcola, apesar dos constantes desafios, mostra que esse segmento est em constante mudana, compondo estratgias de sobrevivncia e reproduo, as quais dependem do meio no qual os agricultores familiares esto inseridos. Bibliografia BITTENCOURT, G. A.; BIANCHINI, V. Agricultura familiar na regio sul do Brasil, Consultoria UTF/036-FAO/INCRA, 1996. BUAINAIM, A. M.; ROMEIRO, A; A agricultura familiar no Brasil: agricultura familiar e sistemas de produo. Projeto: UTF/BRA/051/BRA. Maro de 2000. 62p. Disponvel em:http://www.incra.gov.br/fao CARMO, R.B.A. A Questo Agrria e o Perfil da Agricultura Brasileira 1999 Disponvel em http://www.cria.org.br/gip/gipaf/itens/pub/sober. Acesso em junho 2001. CARMO, M.S.; SALLES, J.T.A. Sistemas familiares de produo agrcola e o desenvolvimento sustentado. In ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUCO, 1998, Florianpolis. Anais. Disponivel em< http://gipaf.cnptia.embrapa.br/itens/publ/sbs3/html>. CASEIRO, A.; WAKATSUKI, A. C. Status da produo de peixes de gua doce no Brasil. Revista Aqicultura e Pesca, So Paulo, n. 2, jul-ag 2004. GONALVES, J. S.; SOUZA, S. A. M. Agricultura familiar: limites do conceito e evoluo do crdito. Artigos: polticas pblicas. Instituto de Economia Agrcola Disponvel em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=2521>. Acesso em 25 jul. 2005. GUANZIROLI, C.; CARDIM, S. E. (Coord.). Novo Retrato da Agricultura Familiar: O Brasil redescoberto. Braslia: Projeto de Cooperao Tcnica FAO/INCRA, fev/2000. 74 p. Disponvel em: http://www.incra.gov.br/fao/pub3.html. SCHNEIDER, S. Agricultura familiar e pluriatividade. Sociologia) UFRGS, Porto Alegre, 1999. 1999. 470p. Tese (Doutorado em

SCHNEIDER, S. Teoria social, agricultura familiar e pluriatividad, Revista Brasileira de Cincias Sociais, So Paulo, v. 18, n.51, p. 99-121, 2003. VEIGA, J. E. ; FAVARETO, A. ; AZEVEDO, C.M.A. ;BITTENCOURT, G. ; VECCHIATTI, K. ; MAGALHES, R. ; JORGE, R. O Brasil rural precisa de uma estratgia de desenvolvimento,
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MAGALHES, R. ; JORGE, R. O Brasil rural precisa de uma estratgia de desenvolvimento, Braslia: Convnio FIPE-IICA(MDA/CNDRS/NEAD), 2001. 108 p. Disponvel em:http://www.nead.org.br/index.php?acao=bibliotecaepublicacaoID=112. WANDERLEY, M.N.B. A agricultura familiar no Brasil: um espao em construo. Reforma Agrria, Campinas, v.25, n. 2/3, p.37-47,1995.

Conceituao de agricultura familiar: uma reviso bibliogrfica

* Parte da Te se ANLISE SCIO-ECONMICA DA PISCICULTURA EM UNIDADES DE PRODUO AGROPECURIA FAMILIARES DA REGIO DE TUP, SP , apre se ntada pe la Enge nhe ira Agrnom a Sonia Te re zinha Juliatto Tinoco, para obte no do Ttulo de Doutor e m Aqicultura, no C urso de Ps-Graduao e m Aqicultura do C e ntro de Aqicultura da UNESP, C am pus de Jaboticabal, e m abril de 2006.

Origem: CATI - Dextru Diviso de Extenso Rural - www.cati.sp.gov.br Sonia Terezinha Juliatto Tinoco Eng. Agrnoma, Dra, da Coordenadoria de Assistncia Tcnica Integral CATI - Dextru Diviso de Extenso Rural Contato: sonia@cati.sp.gov.br
R e produo autorizada de sde que citado a autoria e a fonte Dados para citao bibliogrfica(ABNT): TINO C O , S.T.J. Conceituao de agricultura familiar: uma reviso bibliogrfica. 2008. Artigo e m Hype rte x to. Disponve l e m : <http://www.infobibos.com /Artigos/2008_4/AgricFam iliar/inde x .htm >. Ace sso e m : 30/5/2013

Publicado no Infobibos em 28/10/2008


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