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BIENVENIDA
ENFERMEDADES
DE LOS
CÍTRICOS
En el centro de la muestra
Y no necesita fertilización
PlantMax
COMPOSICIÓN QUÍMICA PROMEDIO
Aminoácidos μg/16 g N) Vitaminas (μg/g)
Lisina 6.4 ß-caroteno 0.2-2.4
Metionina 1.1 Tiamina 11.0-17.5
Cistina 1.4 Riboflavina 2.3
Triptófano 1.4 Niacina 20.0-25.9
Treonina 3.9 Acido pantoténico 12.0
Isoleucina 4.6 Piridoxina 6.4
Leucina 7.8 Biotina 0.6
Fenilalanina 5.0 Acido fólico 2.3
Valina 4.6 Colina 3.4
Arginina 7.3 Acido ascórbico 0.2
Histidina 2.6
Tirosina 3.8 Contenido de sustancias mayores (%)
Serina 5.5
Acido glutámico 11.8 Proteína cruda 40.4
Glicina 4.3 Grasa cruda 22.3
Alanina 4.3 Nitrógeno libre + fibra 31.9
Prolina 5.5 Cenizas 4.9
Amoniaco 1.9 Otros 0.5
45
40
35
30
25
20
Solarizado
50
No Solarizado
Temperatura
TEMPERATURA (°C)
45 ambiente
40
35
30
25
6 1 83 105 7
12 29 11
4 13
6 158 17
10 19
12 21 2 23 4 25 6
60
TEMPERATURA (°C)
Agua
Establecimiento del huerto
Antes de establecer un huerto se debe
tomar en cuenta lo siguiente:
Año 1
6m
Año 2
9m 9m
Año 3
Finalmente
Año 1
8m
Año 2
Año 3
Año 4
Composta
Composta
Composta
Fertilización Orgánica:
Depósitos de nitrógeno a
través de la precipitación 1 Composta.
3 Té de composta.
Fijación de nitrógeno
2 Estiércol animal
5 Cubierta de suelo con residuos de
plantas.
6 Residuos de proceso (frutas).
7 Sangre.
8. Guano.
9. Polvo de roca.
Cultivos de cobertura
(leguminosas) 10. Fosfato de roca.
Nutrientes disponibles para el árbol
11. Sulfato de potasio.
Microorganismos, 12. Etcétera.
nematodos, insectos,
miriápodos, etc.
N, P, K y Mg de la N y P de la fracción
fracción mineral del suelo orgánica del suelo
LAS LEGUMINOSAS APORTAN
MUCHO NITRÓGENO COMO
CULTIVOS DE COBERTURA.
El alimento pasa a través del aparato digestivo de la
lombriz y se convierte en:
Ácidos húmics
Ácidos fúlvicos
Nutrientes y
Miles de millones de microorganismos
benéficos
AGROBIOLOGICA
LAEXCELENCIAEN EL CONTROL BIOLOGICO
El Humus aumenta la microflora benéfica del suelo, nutre a las plantas y
defiende al suelo de las enfermedades
Como se puede observar, se forma todo un macroecosistema, el cual es
conocido como LA RED ALIMENTARIA DEL SUELO
Acaros que se
Ramas Nematodos alimentan de Nematodos
fitoparásitos hongos predatores
Raíces Carbono
Para
el hongo
Nematodos que
Algas Nitrógeno Hongos se alimentan de
y Fósforo
micorrízicos hongos Acaros
para predatores
P-Bacterias la planta
Nematodos que
Líquenes se alimentan de
Hongos
bacterias
saprófitos
Carbohidratos Flagelados
Materia complejos Predatores
orgánica Azucares superiores
simples
Amibas
Bacterias
Ciliados
Material
muerto
50 cm
Vermicomposta
50 cm
Forma de aplicación del fertilizante
orgánico
Vermicomposta Vermicomposta
Agro-Humus-Te
Té de lombris
Humus líquido, nutrientes y microorganismos
CONTROL DE MALEZAS
CONTROL DE MALEZAS
Corte mecánica regular de cultivos de cobertura
(leguminosas).
Ratreo tradicional
Deshierbe a mano
Acolchado. vivo
Acolchado plástico.
Solarización
Solarización de suelos de huertos, ya sea antes del planteo o
durante el establesimiento.
Poda mecánica para reducir el follaje del árbol.
Arboles podados y
pintados con blanco
lavable, listos para
reinjertarse.
Mangueras
de riego
Fiálide Fiálide
Micelio
Clamidosporas
Clamidosporas germinando
Esporangio
Zoosporas Sexual
nadando Zoosporas
germinando nadando
Esporangio Esporangio
asexual Asexual
germinando germinando
Zoosporas Zoosporas
enquistadas enquistadas
Compatibilidad Compatibilidad
A1 A2
Zoosporas
Esporangio Esporangio germinando
Zoosporas asexual asexual
germinando
Micelio
cenocítico Micelio
cenocítico
Oospora
Germinando
Con esporangio
sexual
Oospora
en célula
ENFERMEDADES DEL SUELO
Oospora Oosporas
de de
Phytophthora
Pythium
GOMOSIS
Phytophthora spp.
0.5 m
Cáncer de tallos y ramas
Botryodiplodia
Botryodiplodia
Árbol con amarillamiento de follaje y
exudaciones en varias ramas a una
altura de 0.6-07m
Cáncer de tallos y ramas
Botryodiplodia
Rhizoctonia
Árbol sin exudado gomoso, se empieza a amarillar y se seca
Rhizoctonia
Septa
Septa
Septa
AGROBIOLOGICA
LAEXCELENCIAEN EL CONTROL BIOLOGICO
0.4 metro
1 metro
Esporas o conidias
Estas son esporas (conidias) típicas de
Botryodiplodia. Las conidias cuando están jóvenes
son hialinas (incoloras, A) y cuando maduran se
vuelven oscuras (B)
B
Árbol sin exudado gomoso, se empieza a amarillar y se seca
Rhizoctonia
Rhizoctonia
Septa
Septa
Septa
RAJAMIENTO DE FRUTOS
Psorosis A
Tristeza Disease Complex
Pathogen: Tristeza virus
Pudrición por Alternaria
Alternaria citri
Alternaria
Huanglongbing (HLB) o citrus greening.
Liberobacter asiaticus,
C. L. africanus
C.L. asiaticus).
Transmitida por psilidos
Diaphorina citri
Trioza erytreae
Leprosis de los cítricos
Virus
Lesiones cloróticas
Mancha negra de los cítricos
iPhyllosticta citricarpa
Guignardia citricarpa.
Roña del naranjo dulce causada por
Elsinoe australis en frutos jóvenes
Cáncer bacteriano de los cítricos
REMOJO DE
VANDEJAS
COSECHA
1 A 5 DÍAS
EMPAQUE
Aplicación
De fungicidas
EMPAQUE
Graduando, mientras
ordenando y escogiendo
Fungicida Agua de antes del tanque del remojo
en cera enjuague
SOPP
Imazalil Secador Soda Ash
Tiabendazol Carbonates
SOPP Lime sulfur
BioSave Boraaxc/idboric
TANQUE DE LAVADO
1 a 4 minutos de estancia
Etiquetado y
separación por tamaño
Cítricos orgánicos
Pesticide free
Caja de cartón
GENERACION DE OZONO
El ozono se genera en forma natural mediante los rayos y en forma artificial con
descargas elécticas de alto voltage (generadores de ozono)
02 03
Además de oxigenar y nitrificar el agua, el ozono interviene
en la eliminación de patógenos y algas de los reservorios de
agua, evitando: enfermedades del cultivo, taponamiento de
goteros del sistema de riego y agotamiento del oxígeno de
estas aguas.
Desinfestan el agua y
ionizan las sales
20 volts
MANEJO DE POSCOSECHA E INOCUISDAD
ALIMENTARIA
El cloro causa cáncer
de vejiga
ULTRAVIOZONE
LOS BENEFICIOS EN
EL RETROLAVADO DEL AGUA DE PROCESO CON OZONO
ULTRAVIOZONE
Oxidación de etileno
Desinfestación del aire
Disminución de la esporulación de hongos patógenos
Prolongando la vida de anaquel
Efecto del agua ozonada (1.5-2 ppm) sobre varios hongos
100
Penicillium italicum
Penicillium digitatum
Botrytis cinerea
% Esporas sobrevivientes
Rhizopus stolonifer
Monilinia fructicola
%%
2500
2000
1500
1000
500
0
Bacterias Testigo Levaduras Testigo Mohos Testigo
MANEJO DE POSCOSECHA
Convencional
Alternativa semiecológica
Lavado
Lavado Con agua
de fruta esterilizada Aspersión de
Bacillus subtilis Empaque
Con cloro Con ozono Candida oleophyla Cuarto frío
Y Quitina sobre el fruto
Alternativa ecológica
Lavado de fruta
Con agua
esterilizada Aspersión de
Bacillus subtilis Empaque Transporte
Con ozono Candida oleophyla Cuarto frío + ozono
+ ozono
Quitina
Pesticidas sustentables
EXTRACTOS BOTÁNICOS
BIOFUNGICIDAS
BIONEMATICIDAS
EXTRACTOS BOTÁNICOS
XtraNeem
EFECTIVIDAD DE XtraNeem CONTRA
MOSCA BLANCA
Moscas blancas muertas / 100 cm2
6 repeticiones
10
Extracto de neem (XtraNeem), 10 ml/lt
Arrivo (Cipermetrina), 1.38 ml/lt
8
6.83
6.50
6
0
Agro Soap Plus
EN MANGO
XtraGarlic
(Extracto de ajo)
cuyo ingrediente activo es la alicina y otros compuestos sulfurados
4. BACTERIOFAGOS
Nucleo de ADN
(Virus que se alimentan de bacterias)
Adsorción
0 minutos
Celula bacteriana
Lisis
20 a 40 minutos
Núcleos bacteriofágicos
Período de eclipse
20 minutos
5. HONGOS ENTOMOPATOGENOS
Paecilomyces
Verticillium
Beauveria
6. MICOFUNGICIDAS
Candida oleophyla
Trichoderma
7. INSECTOS BENEFICOS
Cobres
Azufre
Aceites
AGROBIOLOGICA
LAEXCELENCIAEN EL CONTROL BIOLOGICO