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CURSO DE BACHARELADO EM QUMICA

ANTONE DOS SANTOS FREITAS


FBIO ALVES MENDES
LILIAN ASSIS ALVES

RELATRIO PRTICO SOBRE AGENTES FSICOS E QUMICOS


AO DO CALOR (T.S.B)

Guarulhos
2013

ANTONE DOS SANTOS FREITAS


FBIO ALVES MENDES
LILIAN ASSIS ALVES

RELATRIO PRTICO SOBRE AGENTES FSICOS E QUMICOS


AO DO CALOR (T.S.B)

Relatrio
apresentado

disciplina
Microbiologia do curso de Bacharelado em
Qumica da Universidade Guarulhos, sob
orientao da professora Sheila P. Popovic.

Guarulhos
2013

Ao do Calor (T.S.B)
Objetivo geral da aula: verificar a ao de agentes fsicos e qumicos sobre o crescimento
bacteriano.

Objetivo do teste: Observar a ao do calor sobre o crescimento bacteriano.

Introduo:
Os organismos da espcie Bacillus subtilis no so patognicos, so gram-positivos,
saprfitos, podem ser encontrados tanto em solo como em gua. So bacilos conhecidos como
bacilos da grama ou bacilos de feno, toleram condies ambientais atpicas, por isso esto
presentes com frequncia nos alimentos estragados, conferindo aquela aparncia liguenta ao
arroz, bolo ou ao po, por exemplo.
Estes organismos se reproduzem geralmente por fisso binria, mas tambm pode ocorrer a
produo de um nico endsporo que tem uma melhor resistncia aos fatores adversos
ambientais, resistindo no meio por mais tempo. Esse tipo de reproduo assimtrica. So
formadores de colnias, como podemos analisar na foto acima. Por no ser considerado um
patgeno humano, o B. subtilis muito utilizado na agricultura e na horticultura, ou como
aditivo em detergentes de roupa.
Esta bactria foi utilizada em pesquisas pelo Departamento de Defesa dos EUA, no "Projeto
SHAD" - envolvido em armas qumicas e biolgicas, durante a guerra fria.
Outros usos para a bactria so:

Enzimas produzidas por ela so utilizadas na indstria de detergentes de limpeza;

Um organismo modelo para estudos laboratoriais;

Uma variao dessa bactria, chamada de Bacillus natto utilizada em pratos da


culinria japonesa;

Foi amplamente utilizada em tratamentos antes do desenvolvimento dos antibiticos;

Pode converter certos explosivos em materiais menos perigosos, compostos de


nitrognio, dixido de carbono e gua;

Usada para criar uma protena chamada Amilase;

Influncia da temperatura sobre o crescimento e a Esporulao de Bacillus subtilis

A contaminao fngica um dos principais fatores responsveis pela degradao de lavouras


no Brasil, inclusive vinhedos, gerando prejuzos considerveis a cada safra.
Bacillus subtilis tem sido reportado como controlador de vrias doenas podendo ser
potencial agente de controle biolgico de doenas fngicas e bacterianas em vinhedos.
Recentemente, foi isolada a partir de solo, no INBI/UCS, uma linhagem de B. subtilis,
denominada CBF, que mostrou potencial para o controle de microrganismos patognicos de
videiras. Para o cultivo deste microrganismo, os efeitos de parmetros de processo como pH,
temperatura e suprimento de oxignio so ainda desconhecidos. Assim, este trabalho
objetivou avaliar a influencia da temperatura sobre o crescimento e a esporulao de B.
subtillis CBF.

Mtodo:
1. Pingar 1 gota da bactria Bacillus subtilis em cada tubo;
2. Homogeneizar;
3. Levar ao banho-maria 100 ;
4. Deixar o tempo solicitado.

Resultados:

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Concluso:
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Referncias Bibliogrficas:

Disponvel em <http://www.infoescola.com/reino-monera/bacillus-subtilis/>. Acesso


em 01 abr. 2013

Disponvel em
<http://www.ucs.br/ucs/tplJovensPesquisadores2008/pesquisa/jovens_pesquisadores_
2008/resumo/vida/cleciapierozan.pdf>. Acesso em: 01 abr. 2013