DIETA CONTRA LA CELULITIS La celulitis no es un problema exclusivo de las mujeres obesas, tambin se ceba con las delgadas, localizndose

en zonas muy concretas como muslos, interior de las rodillas o en la cara interna de los brazos. La alimentacin puede ser una arma eficaz para combatirla. La celulitis es una desorganizacin del tejido conjuntivo. Las clulas grasas que existen bajo la piel adipocitos- dejan de realizar su funcin de transformar las grasas y los azcares en combustible para cubrir nuestras necesidades energticas. Si se da un desequilibrio, los adipocitos, normalmente ayudados por algunas hormonas, dejan de recibir su ayuda y se atrofian. Es entonces cuando se almacenan grasas, se retienen lquidos, se hinchan y esto produce una mala circulacin de sangre en la zona y un endurecimiento de los tejidos que da lugar a la celulitis.

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Qu relacin existe con la alimentacin? Existe una relacin estrecha entre el ndice de toxinas acumulado en el cuerpo y la aparicin de celulitis. Las personas que padecen crnicamente estreimiento o mala circulacin tienen una mayor propensin a padecerla. Podemos decir que existen una serie de alimentos capaces de combatir la celulitis. Son aquellos que evitan la aparicin de grasas en el organismo pocas caloras- al tiempo que tienen propiedades diurticas, es decir, no producen retencin de lquidos. Comer contra la celulitis Los alimentos que favorecen la actividad de los riones y la depuracin del organismo son los ideales. Es importante beber al menos un litro y medio de agua al da. Conviene evitar aquellos alimentos que contengan abundancia de grasas animales como pueden ser la mantequilla, los embutidos, la carne de cerdo... Es recomendable reducir el consumo de sal ya que favorece la retencin de lquidos. Los ctricos en general son muy adecuados porque depuran el organismo. Se deben incluir en la dieta alimentos ricos en fibra como legumbres, frutas y verduras, cereales integrales..., que combaten el estreimiento y son ricos en potasio y pobres en sodio. DIETA CONTRA LA CELULITIS Lunes Desayuno: Una infusin con leche descremada, dos galletas de arroz con una cucharada de queso blanco. Comida: Caldo de verduras sin sal; 1 plato de ensalada verde y apio y una porcin de gelatina de fruta.

Merienda: Una infusin con o sin leche descremada; dos galletas de salvado con mermelada y 1 pieza de fruta (manzana, pera, naranja...). Cena: Caldo de verduras sin sal de primer plato; una pechuga de pollo a la parrilla; una ensalada de zanahoria rallada, apio y remolacha y una manzana con una porcin de gelatina. Martes Desayuno: Infusin con leche descremada; una manzana asada con una cucharada de queso blanco y un yogur con frutas. Comida: Caldo de verduras o bien una ensalada de apio, manzana y yogur y una porcin de ensalada de frutas. Merienda: Una infusin; dos galletas de salvado con queso blanco. Cena: Caldo de verduras; salpicn de ave: pechuga, tomate, cebolla y lechuga; y dos mandarinas de postre. Mircoles Desayuno: Infusin con o sin leche descremada; dos rebanadas de pan integral con mermelada sin azcar, y un yogur con frutas. Comida: Caldo de verduras; ensalada con tomate, lechuga, apio, zanahoria, cebolla y atn. Merienda: Una infusin con o sin leche descremada; una galleta de arroz con queso light. Cena: Caldo de verduras; dos filetes de merluza al horno con un poco de aceite, perejil y limn; ensalada verde con tomate, lechuga, remolacha; y gelatina de pera. Jueves Desayuno: Infusin; dos rebanadas de pan integral con queso blanco; ensalada de frutas. Comida: Caldo de verduras sin sal, pur de verduras de zanahoria, cebolla de verdeo y remolacha; y una naranja. Merienda: Infusin con o sin leche descremada; dos galletas de arroz con queso blanco, un yogur descremado. Cena: Caldo de verduras, tomate natural y fruta. Viernes Desayuno: Infusin, tostadas de pan integral con queso descremado y una manzana. Comida: Caldo de verduras, tortilla de acelga o espinaca y una manzana verde.

Merienda: Infusin; dos rodajas de pan integral con queso blanco y yogur descremado. Cena: Caldo de verduras; ensalada de lechuga y zanahoria; un bistec y un yogur de sabores. Sbado Desayuno: Infusin; dos galletas con queso blanco y una manzana. Comida: Caldo de verduras; revuelto de huevo con verdura y una porcin de gelatina. Merienda: Infusin con o sin leche descremada; dos rebanadas de pan integral untadas con queso blanco y un yogur descremado. Cena: Caldo de verduras; pechuga de pollo con calabaza hervida y una pera. Domingo Desayuno: Infusin; dos rebanadas de pan integral con queso blanco y una naranja. Comida: Caldo de verduras; un bistec a la plancha y una ensalada de berro, lechuga y apio. Merienda: Infusin y dos galletas con queso blanco. Cena: Caldo de verduras; un plato de arroz integral con un tomate al natural y una manzana asada.