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ABBORA

ENCICLOPDIA

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ENCICLOPDIA

So plantas anuais, rasteiras, da famlia das cucurbitceas. Ao grupo das abboras pertencem a abbora rasteira (Cucurbita moschata), a moranga (C. mxima), a moranga hbrida, obtida pelo cruzamento da moranga com a abbora, e abobrinha-verde, que uma variedade da abbora rasteira. As abboras so consumidas sob a forma de doces em diversos pratos salgados e so muito importantes nas dietas. Existem espcies destinados ornamentao e rao animal Cultivares recomendados: a) abbora-rasteira ( Curbita moschata Duch.): canho, abbora--seca e menina-brasileira; b ) moranga (Cucurbita mxima Duch.): exposio; c) hbrido: tetsukabuto. poca de plantio: desenvolve-se bem nas pocas quentes (temperatura na faixa de 20 a 35C). O calor excessivo queima os frutos e o frio prejudica a germinao de sementes e o crescimento da planta. Plantio: Colocando-se 4 sementes/cova, so necessrios 0,5 a 1 kg/ha para as abboras, 0,5 a 0,8 kg/ha para as morangas e 0,4 a 0,7 kg/ha para os hbridos. No caso das abboras hbridas, que so estreis, preciso plantar de 15 a 20% da rea com um cultivar polinizador; para cada 5 e 6 linhas, ou 5 covas do hbrido, planta-se uma do polinizador. Este deve ser semeado antes do hbrido: 25 a 30 dias (tipo Menin); 15 a 21 dias (Exposio). Espaamento: Abbora: 5m entre linhas ou sulcos x 4m entre covas; moranga: 4 x 3m; hbridas: 3 x 2m; abobrinha-demoita: 1,5 x 1m. COVAS: 50cm de lado e 30cm de profundidade. Cada cova deve ser adubada com5 a 10kg de esterco de curral bem curtido ou 2 a 3kg de esterco de galinha. Clima e solo: As abboras so plantas de clima quente, preferindo temperaturas de 20 a 27C, e no resistem a temperaturas abaixo de 10C. adaptam-se a vrios tipos de solos, mas preferem os de textura mdia, bem drenados, leves e de boa fertilidade. O pH varia entre 5,8 e 6,8. Temperaturas amenas e dias curtos estimulam o desenvolvimento de maior nmero de flores femininas. Sementes necessrias: para abbora - rasteira e tetsukabuto, necessita-se de 500g por hectare; para moranga, 800g a lkg de sementes por hectare. Adubao: esterco de curral ou de galinha, se disponvel . 300g de superfosfato simples e 40g de cloreto de potssio por cova, 20g de sulfato de amnio em cobertura, conforme a necessidade da planta. Tratos culturais: manter a cultura no limpo na fase inicial. Depois de frutificao, o mato no parece prejudicar a cultura. Irrigao: preciso irrigar na fase de germinao. poca de colheita: abbora - menina comercializada ainda verde , com 25cm de comprimento (cerca de 380g de peso). A colheita inicia-se aos 75 dias at a maturao dos frutos. Moranga e tetsukabuto so colhidos 90 a 120 dias aps o plantio, enquanto as abboras secas levam 150 dias at a maturao dos frutos. Produo normal: 10-15t/ha. Rotao: Cereais e hortalias folhosas. No plantar outras cucurbitceas e pimento nas proximidades e nem utiliz-lo para rotao. Polinizao das hbridas: As morangas hbridas tm poucas flores masculinas e no produzem plen, por isso plantam-se 10% das covas variedades polinizadoras de abbora ou moranga, como a Coroa, abbora-de-porco e Menina-Brasileira, 10 a 15 dias anttes da hbrida. A abobrinha italiana tambm usada como polinizadora, mas por ser mais precoce, plantada 15 dias depois da hbrida. Recomenda-seque se plante uma cova de polinizadora para cinco ou seis de hbrida, ou uma fila para cinco ou seis. As morangas Lavras 1 e Lavras 2 no precisam ser intercaladas com abboras polinizadoras. Raleao: Quando as plantas estiverem com 3 a 4 folhas, eliminam-se as menos desenvolvidas, deixando duas por cova. Capinas: As culturas de abbora e moranga devem ser mantidas no limpo. Composio por 100g: Abbora: 40 calorias, 1,2g de protenas, 12mg de clcio, 27mg de fsforo, 0,7mg de ferro, 350mmg de vitamina A, 0,05mg de vitamina B1, 0,04mg de vitamina B2 e 42mg de vitamina C. Moranga: 35 calorias, 1,7g de protena, 32mg de clcio, 24mg de fsforo, 2,3mg de ferro, 380mmg de vitamina A, 0,07mg de vitamina B1, 0,05mg de