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INDICE
CAPITULO I. RESUMEN EJECUTIVO 1.1 Integrantes e introduccin.......3 1.2 Ubicacin del proyecto..4 1.3 Problemticas y necesidades que resuelve el proyecto .4 1.4 Modelo de Negocios (grfico) ..6 1.5 Visin..6 1.6 Misin.6 1.7 Valores...6 1.8 Oferta de servicios.7 1.9 Objetivos7 1.9.1 Objetivos Generales...7 1.9.2 Objetivos Especficos..7 1.10 Indicadores Financieros.......8
CAPITULO II. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO 2.1 Antecedentes del proyecto..9 2.2 Problemtica..9 2.3 Anlisis FODA....10 2.4 Recursos clave para el desarrollo del proyecto..11
CAPITULO III. MODELO DE NEGOCIO, INNOVACION 3.1 Mapa de empata.12 3.2 Anlisis de la competencia..13 3.3 Innovacin que aporta el proyecto..13
4.1 Necesidades que satisface servicio...14 4.2 Caractersticas del servicio..14 4.3 Determinacin del Costo..15 4.4 Definicin del Precio de Venta....15 4.5 Segmentos de Mercado......16 4.6 Definicin de los Canales de Comercializacin ....16 4.7 Aproximacin al mercado potencial ...16 4.8 Estrategia comercial ....17 4.9 Presupuesto de ventas...17
CAPITULO V. ASPECTOS DE PRODUCCION 5.1 Tamao y ubicacin del proyecto ..19 5.4 Manual .....19
CAPITULO VI. ORGANIZACIN 6.1 Descripcin de puestos..20 6.2 Presupuesto de sueldos y salarios .20 6.3 Necesidades de capacitacin (reclutamiento, contratacin e induccin)..20
CAPITULO VII. ASPECTOS FINANCIEROS 7.2 Necesidades de Financiamiento.21 7.5 Flujo de Efectivo.21 7.6 Estado de resultados...21 7.8 Indicadores Financieros....21 7.8.1 Utilidades..21 7.8.2 Recuperacin de la inversin..21 CAPITULO VIII. PLAN DE ARRANQUE...22 CAPITULO IX. CONCLUSIONES23 ANEXOS
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I. RESUMEN EJECUTIVO
Nombre Ana Flor Daz Vela Magali Itzai Soto Crisanto Santiago Bentez Salazar
Semestre y Carrera 6 cuatrimestre de TSU en Energas Renovables 10 semestre de Ingeniera Qumica 8 semestre de Economa
Ocupacin
Domicilio
Estudiante Calle Principal #61, San Andrs de Azumiatla Estudiante Colegio Jos Gaos, UDLAP Estudiante Magnolias #8 Col. Santa Cruz Buena Vista
Actualmente la sociedad se ha visto en la necesidad de implementar nuevas tecnologas de bajo costo y fcil aplicacin que contribuyan al mejoramiento y cuidado del medio ambiente. Es as como se desea aprovechar los desechos de los animales (estircol), para mitigar los problemas que se generan debido al mal manejo del mismo; tales como el mal olor, mal aspecto, generacin de vectores infecciosos, los daos a la atmsfera, entre otros. As mismo, la manipulacin, el almacenamiento, la estabilizacin y finalmente el traslado de los residuos orgnicos a su destino final, constituyen una problemtica ambiental y econmica que aumenta da a da con el crecimiento de la poblacin mundial y las demandas de bienes alimenticios. La tendencia a buscar nuevas fuentes de energa (energas renovables) que reduzcan la emisin de gases de efecto invernadero; dan origen al proyecto, el cual propone sustituir o reducir el uso del gas LP (propano y butano) por biogs (metano y CO2), el cual puede cumplir las mismas funciones que el gas LP. Siendo el biogs un producto hecho a base de estircol, resuelve las problemticas antes mencionadas. Dicho proyecto, tiene un impacto en el desarrollo local y la economa social de la comunidad, pues al brindar asesora y capacitacin sobre el tema de Biodigestin, los ganaderos y porcicultores podran generar biogs en lugar de comprarlo, adems de generar fertilizante orgnico como sub3
producto, el cual puede venderse o utilizarse para el bien que mejor les convenga. El nombre comercial de la empresa ser BIO-MAS. 1.2 Ubicacin del proyecto Se ubicar en la localidad de San Andrs Azumiatla, perteneciente al estado de Puebla, Pue. Con una altitud de 2.100 metros sobre el nivel del mar, Azumiatla tiene 8.837 habitantes, de los cules el 49.7% son hombres y el 50.3% son mujeres. El 30% de los trabajadores gana de 1 a 2 salarios mnimos y el 40% gana de 2 a 5 salarios mnimos. La principal actividad laboral se desarrolla en el sector secundario, seguida del sector primario con un 30% de participacin. 1.3 Problemticas y necesidades que resuelve el proyecto Enlistando las problemticas y necesidades de la comunidad, se pueden resolver o disminuir los siguientes aspectos: La falta de lea y carbn en la comunidad y el esfuerzo que implica su transporte, a cargo de mujeres campesinas e indgenas, principalmente. En Mxico existen zonas en donde las familias no tienen acceso al gas LP y por lo tanto al no contar con este servicio mujeres y nios corren un gran riesgo, ya que buscan otros recursos para la coccin de sus alimentos: la recoleccin de lea. En ocasiones mujeres embarazadas realizan estas labores y corren mayor riesgo de sufrir algn accidente; con la implementacin del proyecto cambiara la participacin de ste sector social, empoderando a la mujer en su papel de productora, fomentando as la equidad de gnero. La deforestacin de nuestros bosques debido a la tala inmoderada para obtencin de lea, ocasionando erosin del suelo y un empobrecimiento de la biodiversidad de la comunidad. La contaminacin por el humo de la lea o del carbn durante el cocinado, que es nocivo para los pulmones y para el ambiente, pues genera CO (monxido de carbono), partculas que se introducen al sistema respiratorio e hidrocarburos como los aldehdos, causantes del cncer
condiciones favorables para las plagas de moscas y mosquitos, los cules son vectores infecciosos serios que ocasionan daos a la salud; por ello se propone recolectar todo ese estircol y darle un uso para la produccin de biogs en Biodigestores de tipo biobolsa. Alto costo del gas LP. Al producir el biogs con el estircol, se ahorra el dinero que originalmente iba destinado a la compra de gas LP. Reduce el impacto ambiental que se genera por la produccin de CH4 (gas metano) al descomponerse el estircol en espacios abiertos. Al aprovecharse el estircol para producir biogs (70% CH4 30% CO2), se aprovecha el contenido energtico del metano, el cual despus de quemarse, se liberar a la atmsfera solamente CO 2 cuyo impacto a la atmsfera para causar el efecto invernadero es 21 veces menor que el del CH4. Se genera una mayor consciencia ambiental y social en la comunidad. Al haber un ahorro en los bolsillos de los habitantes, se puede crear consciencia ambiental demostrando que se pueden obtener beneficios tanto econmicos como ecolgicos.
Alianzas *Ganaderos *Agricultoresganaderos *Comunidad cientfica *Personas de la comunidad interesados *Gobierno municipal
Propuestas de valor *Capacitaciones Servicio de *Recomendaciones capacitacin, en compra del asesora tcnica y material transferencia tecnolgica a las familias y Recursos clave ganaderos de la *Conocimientos comunidad para la *Heces de produccin de animales biogs y fertilizante *Biogs Y orgnico. biofertilizantes * Redes de colaboradores *Desarrollo de planta piloto
Actividades clave
Relacin con el cliente *De confianza *Personalmente *Tecnologa y redes *Pginas web Canales de distribucin *Centro de capacitacin *Compaeros de organizacin *Presidencia municipal
1.5 Visin Ser un equipo con mayor nmero de colaboradores, generar proyectos viables que puedan ejecutarse en la regin, crear nuestro propio espacio de trabajo. 1.6 Misin Somos un equipo de jvenes creativos que busca la mejora continua mediante la generacin e implementacin de proyectos para fortalecer a la regin en los diferentes mbitos sociales. 1.7 Valores Algunos de los valores en los que se inspira ste proyecto se enuncian a continuacin: Responsabilidad social Compromiso Perseverancia Tolerancia
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Honestidad
Educacin
Solidaridad
1.8 Oferta de servicios El servicio consiste en brindar capacitacin, asistencia tcnica, transferencia tecnolgica y conexin con redes de colaboracin (fundaciones), a los diferentes grupos y personas interesadas en implementar Biodigestores para produccin de biogs para consumo personal y produccin de biofertilizantes. 1.9 Objetivos Corto plazo: Promover el rescate del medio ambiente mediante conferencias, plticas respecto al tema, dar capacitaciones a ganaderos y porcicultores de la comunidad de San Andrs de Azumiatla para la implementacin del Biodigestor. Mediano plazo: Difundir por toda la regin el proyecto, de forma que la comunidad que ya cuenta con la capacitacin pueda ser contratada para impartir ms capacitaciones; generando as una fuente de empleo. Largo plazo: Poner nuestras propias oficinas y generar ms proyectos para generar empleos.
1.9.1 Objetivos generales Promover el desarrollo sustentable de la comunidad para la conservacin y transformacin de los recursos producidos de los desechos que se generan fortaleciendo el tejido social de todos y todas las habitantes. 1.9.2 Objetivos especficos
la obtencin de biogs. Reducir el gasto en el consumo de gas domestico. Beneficiar a la comunidad por la mitigacin de fauna nociva. Generar fertilizantes orgnicos para la produccin limpia y sana de alimentos. Promover huertos de traspatio que produzcan alimentos libres de qumicos. Convertir a mi comunidad en una comunidad ejemplar y socialmente responsable en los manejos de los residuos. Promover la importancia que tiene la separacin de residuos domsticos para el buen funcionamiento del Biodigestor. Reducir los volmenes de basura arrojadas a los rellenos sanitarios. Mostrar a los participantes la ejemplar transformacin de los residuos en beneficios sociales, econmicos y ambientales. Reduccin de emisiones de gases tipo invernadero contribuyendo a la proteccin de la capa de ozono participando activamente en la reduccin del calentamiento global. 1.10 Generar ingresos por bonos de carbono Indicadores financieros
La inversin inicial solamente involucra los costos de la planta piloto, la cual consta de: Piezas y costos de construccin de un Biodigestor sencillo. 50 m de tubo plstico calibre 8 tipo invernadero o con proteccin UV 50 m de tubo de 1.20 calibre 8 6 m de tubo de PVC de 4in 5 m de manguera flexible de 1 pulgada
Viendo el desperdicio de tantos desechos orgnicos dentro de la comunidad, buscamos implementar nuevas tecnologas que resuelvan nuestro problema; es as como junto con mi equipo de trabajo Los creativos, nos dispusimos a buscar propuestas e ideas para combatir estos aspectos negativos que afectan a la comunidad, con el gran apoyo de de la Lic. Mnica (Fundacin Produce) y Lic. Karina (fundacin Beck). Actualmente el equipo mantiene contacto con la Secretaria de Sustentabilidad Ambiental y Ordenamiento territorial. Es as como inici la idea del proyecto para aprovechar al mximo todos los recursos naturales pero sin comprometer las generaciones futuras.
Afortunadamente existe ya mucha informacin y literatura acerca del tema de biodigestin a partir de desechos agrcolas, razn por la cual se sabe de antemano que ste tipo de proyectos son rentables y exitosos siempre y cuando se les d el enfoque adecuado. En la comunidad y en los alrededores es un tema que an no se ha implementado.
2.2 Problemtica
Cualitativa Existe una contaminacin esttica debido al gran desperdicio de estircol en descomposicin, el cual genera malos olores y opaca la imagen de la comunidad, adems genera vectores infecciosos que afectan a la salud de los habitantes de la misma.
Tomando esto en cuenta, los problemas que se enfrentan son los siguientes; la des-informacin y la apata, pues al proponer recolectar los desechos para aprovecharlos, muchas personas se preguntarn para qu?, vale la pena el esfuerzo?, No hace dao el cocinar con gas obtenido de
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estircol?, entre otras interrogantes. Puesto que de la biodigestin del estircol se pueden obtener grandes beneficios, como lo son el biogs y biofertilizantes, combatiramos los aspectos negativos que existen en la comunidad.
Cuantitativa De ser muy exitoso el proyecto, habr problemas para impartir el curso por falta de espacio e instalaciones. Otro problema reside en el nmero de vacas y cerdos que posean los clientes, pues la cantidad de biogs que pueda producirse est en funcin del nmero de animales y de la cantidad de estircol que produzcan.
Fortalezas *Transformacin de desechos orgnicos en fertilizantes de alta calidad. *Reduccin en la cantidad de trabajo relacionado con la recoleccin de lea para cocinar o la compra de insumos. *Ventajas ambientales a travs de la proteccin del suelo, del agua, del aire y la vegetacin leosa, reduccin de la deforestacin. *Los productos obtenidos son el gas combustible y el abono orgnico, pues los restos de la descomposicin de la materia orgnica son un excelente abono orgnico. Amenazas *Las personas tenemos paradigmas, por lo que puede no funcionar el proyecto ante la apata de la comunidad *Poco apoyo por parte del presidente de la comunidad. *La planta de Biogs no logre llenar las expectativas de los consumidores. *Existe todava el consumo potencial de los dems abonos y gases utilizados
Debilidades *Poca informacin en cuanto la utilizacin de Biodigestores dentro de la comunidad, desacuerdos entre el grupo. *Debe tenerse muy en cuenta que la mezcla de gas metano con aire es explosiva. Por esta razn el depsito de gas debe estar libre de aire y ubicado a distancia prudencial de la casa para evitar accidentes. Igualmente debe estar en un lugar seguro del fuego y no hacer fuego en las cercanas.
Oportunidades *La tecnologa del biogs puede contribuir sustancialmente a la conservacin y el desarrollo. *Los sistemas de biogs pueden proveer beneficios a sus usuarios, a la sociedad y al medio ambiente en general *Mejoramiento de las condiciones higinicas a travs de la reduccin de patgenos, huevos de gusanos y moscas.
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Recursos naturales
Disponibilidad de agua. El Biodigestor funciona slo si se le adiciona la cantidad de agua necesaria para mezclarse con la materia orgnica. Es necesario que el agua no sea un recurso limitado en la comunidad.
El clima de la regin. Para que la digestin ocurra, debe de haber una temperatura mnima de 20 C y mxima de 60 C, en un lugar con clima demasiado fro se requerira de implementar una resistencia que calentara el interior del Biodigestor.
Ya que es un proyecto en el cual se brinda un servicio de capacitacin para aplicar una nueva tecnologa, es necesario generar una red de alianzas con fundaciones y/o asociaciones que puedan financiar la compra de los Biodigestores para incluirlos en el paquete del curso.
Los encargados de impartir los cursos seremos los integrantes del proyecto, brindando la capacitacin de uso, asesora de instalacin y de mantenimiento. El conocimiento es el recurso clave para la correcta implementacin del curso.
Equipamiento e infraestructura
La naturaleza del proyecto es ofrecer un servicio, por lo que ya se cuenta con un espacio sustentado por Caja de Pac Poblana, quienes nos prestarn las instalaciones para impartir los
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cursos. Asimismo, se construir un modelo piloto de Biodigestor de tipo biobolsa para mostrarlo en los cursos, facilitando as la transferencia del conocimiento. III. MODELO DE NEGOCIO, INNOVACION
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En la comunidad y en los alrededores no hay ningn proyecto parecido que quiera aplicarse; por lo que no hay competencia; sumado a esto las organizaciones y fundaciones gubernamentales apoyan econmicamente el uso de energas verdes en comunidades rurales.
El proyecto es totalmente innovador, pues se enfoca a la transferencia tecnolgica relacionada con las energas alternativas con el fin de generar un ahorro en el bolsillo de aquellos interesados en tomar el curso. El uso de Biodigestores en comunidades agrcolas es una tecnologa emergente.
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4.1 Necesidades que satisface servicio El servicio satisface intrnsecamente las necesidades econmicas, ecolgicas y sociales de la comunidad. El uso del gas LP para cocinar y suministrar combustible para el calentador puede ser sustituido por el biogs. Al generar el combustible, adems de generar un ahorro, se pueden generar ingresos al obtener bonos de carbono de acuerdo al Protocolo de Kyoto. 4.2 Caractersticas del servicio El servicio consta de un curso de capacitacin, asistencia tcnica y transferencia tecnolgica el cual durar medio ao. El curso incluye: Educacin ambiental Capacitacin sobre el uso del Biodigestor tipo biobolsa y sus beneficios Capacitacin sobre el mantenimiento del Biodigestor Capacitacin sobre la instalacin del Biodigestor Asistencia tcnica Contacto con redes de colaboracin (fundaciones) Diploma certificado del curso El Biodigestor1
Depende de los apoyos que se obtengan por parte de fundaciones como FIRCO, BECK, Produce, entre otras.
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capacitacin distribuidas en 6 sesiones de 3 horas los das jueves, viernes y sbado de dos semanas consecutivas. Asistencia tcnica. Se brindar apoyo personalizado durante los primeros 6 meses de vida del Biodigestor, en caso de ser requerida. 4.3 Determinacin del Costo Dado que se brindara un servicio, no un bien, los costos de produccin asociados son nulos sin embargo para el buen funcionamiento de la empresa y la generacin de recursos de manera ptima se ha enlistado una serie de requerimientos administrativos mensuales. Costos de Produccin Costos de venta Gastos Administrativos Sueldos Costos de operacin Telfono Renta de Oficina Pgina Web Internet Electricidad Agua Costos de distribucin Publicidad Costo Total 0 0 30000 1500 2500 2000 1500 1500 500 2000 41500
4.4 Definicin del Precio de Venta El precio de venta est ntimamente ligado al margen de utilidad que deseamos que la empresa genere. En este caso se ha determinado que el precio de venta sea equivalente al 20% del capital que se ahorran los ganaderos y las familias anualmente. As Las siguientes tablas muestran el ahorro total ya sea por energa elctrica o por gas. AHORRO TOTAL Mes Ao Familias Ganaderos 740 6950 8880 83400
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Los precios difieren dado que la informacin brindada en la capacitacin difiere de manera significativo en los dos casos. As es ms complicado la instalacin de un Biodigestor en una ganadera que en la casa de una familia. 4.5 Segmentos de Mercado La empresa tiene dos mercados metas: Familias de la comunidad Ganaderos y Agricultores de la regin
En cuanto a las familias se refiere a los residentes de la comunidad los cuales posean residuos orgnicos suficientes para la generacin de Biogas. Estas familias poseen ganado como vacas, cerdos, pollos. Se considera Familia consumidora a aquella que posea menos de 5 animales por especie. En cuanto a los ganaderos se considera a estos como aquellas personas fsicas o morales cuyo giro sea la ganadera. Se considera un ganadero cuando este tiene ms de 10 animales por cada especie. 4.6 Definicin de los Canales de Comercializacin Al ser asesoras y capacitaciones el principal canal de comercializacin es el centro de capacitacin ubicado en la comunidad. El gobierno municipal es un factor clave en cuanto a la comercializacin ya que mediante ellos la informacin del gobierno puede llegar a las familias de manera eficiente. As mismo y muy a pesar del centro de capacitacin, nosotros mismos somos los canalizadores del proyecto ya que en la mayora de los casos la asesora as como la instalacin del Biodigestor la llevamos nosotros directamente a las casas o empresas.
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4.7 Aproximacin al mercado potencial # familias #Empresas Demanda de Familias Demanda de Empresas 2209 20 700 12
De todas las familias el 50% tienen el nmero de animales adecuados para el funcionamiento de un Biodigestor sin embargo estimamos un numero de 700 empresas como posible consumidoras. Mientras que las empresas a las que tenemos fcil acceso solo son 12. 4.8 Estrategia comercial
, Entre los factores claves para la comercializacin de nuestro se encuentran los siguientes: Gobierno Municipal para convocar a las familias y darles a conocer informacin del proyecto Medio electrnicos como pginas Web las cuales se difundirn entre la red de ganaderos de la comunidad Centro de capacitacin Establecimiento de redes de comunicacin entre los habitantes. El xito de la instalacin del Biodigestor es clave para el establecimiento de estas redes. 4.9 Presupuesto de ventas Dada la informacin de demanda estimada de familias y empresas, as como del precio de venta, podemos estimar las siguientes ventas anuales:
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Inversin Inicial Dado el giro del negocio no hay una inversin inicial en maquinaria o equipo sin embargo esta est en el concepto de tener el capital suficiente para cubrir nuestros costos totales por 6 meses. Y recordando nuestros costos de produccin:
Costos de Produccin Costos de venta Gastos Administrativos Sueldos Costos de operacin Telfono Renta de Oficina Pgina Web Internet Electricidad Agua Costos de distribucin Publicidad Costo Total 0 0 30000 1500 2500 2000 1500 1500 500 2000 41500
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V. ASPECTOS DE PRODUCCION
El proyecto, que comenz como idea al inicio del curso, est por implementarse por primera vez en la comunidad y en las reas aledaas. El impacto inicial que se busca es a nivel local, principalmente dirigido a los habitantes de Azumiatla, la cual se utilizar como plataforma para fortalecer la marca antes de lanzarlo en otras comunidades. Debido a la naturaleza del proyecto, un diagrama de produccin no es aplicable, pues no requiere de materia prima ni de una infraestructura compleja. Maquinaria y equipo tampoco son elementos requeridos.
5.2 Manual
BIO-MAS es una empresa enfocada en el uso de Biodigestores tipo biobolsa, en ste manual se enuncia la parte tcnica del proyecto (ver anexo 1).
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VI. ORGANIZACION
Solamente se contratarn 10 trabajadores, cuyo salario ser de $3,000 mensuales. Lo cual suma un costo de $30,000.00 mensuales.
6.3 Necesidades de capacitacin (reclutamiento, contratacin e induccin) Se capacitar inicialmente a los compaeros del grupo Los creativos (5 personas), posteriormente, de acuerdo a las capacidades y aptitudes de cada uno, se designar el cargo y las tareas que desarrollarn.
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7.1 Necesidades de Financiamiento Teniendo en cuenta que no hay capital aportado por los accionistas individualmente y que no contamos con ningn subsidio gubernamental la tasa bancaria es de 20% dado el riesgo: A un plazo de 3 aos y 3 meses de gracia. A saldos insolutos y con el monto de la inversin inicial el pago por intereses al mes amortizado es de: 4150 pesos.
Mes1
Mes2
Mes3
Mes4
Mes5
Mes6
Mes7
Mes8
Mes9
Mes10
Mes11
Mes12
Tasa Interna de Retorno: 18% Plazo de Recuperacin: 5 Meses VIII. PLAN DE ARRANQUE
Para comenzar, se buscarn los apoyos con las fundaciones ya especificadas, de modo que se asegure un financiamiento para invertir en Biodigestores de tipo biobolsa, los cuales se pretenden ofrecer como regalo al inscribirse al curso de BIO-MAS3. Las solicitudes demoran desde 1 a 6 meses, por lo cual estaremos sujetos a iniciar el proyecto en funcin de las resoluciones que se obtengan. Tambin se agendar una junta con la presidencia municipal, para discutir apoyos. Se iniciar la difusin y propaganda del proyecto. A su vez, se iniciar la construccin del Biodigestor piloto y se iniciarn las pruebas de operacin, para asegurar el correcto funcionamiento del mismo.
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IX. CONCLUSIONES
Despus de llevar a cabo una amplia revisin bibliogrfica y el plan de negocios, se concluye que el proyecto es viable y que genera bienestar social, econmico y ecolgico. A pesar de las desventajas, ste proyecto tiene el potencial de hacer de la comunidad, un lugar ms agradable y sustentable. Es de vital importancia combatir la desinformacin y apata desde un inicio, vender el proyecto de la forma adecuada y aproximarse a nuestros clientes con la idea de una inversin mnima a cambio de beneficios a corto, mediano y largo plazo. La implementacin de nuevas tecnologas son muy benficas en aspectos de salud, economa, ambiental, etc.
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ANEXOS
Manual de BIO-MAS
Manual para Firco Viabilidad Econmica
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