UNIDAD DE GESSTIN EDUCATIVA LOCAL CHINCHA

INSTITUCIN EDUCATIVA INICIAL N 221

LUGAR: CALLE SAN FRANCISCO 1 CUADRA S/N DISTRITO: GROCIO PRADO TTULO DE PROYECTO: RECETAS MEDICINALES Y NUTRITIVAS CON PLANTAS DE NUESTRA COMUNIDAD NOMBRE DE LOS AUTORES: JUAN JOS AVALOS MOLINA BLANCA LORENA SALCEDO PACHAS NIVEL INICIAL: 5 AOS PROFESOR ASESOR: MARIBEL MORALES CRDENAS

Presentacin
Con mucho entusiasmo y honda satisfaccin se presenta este proyecto denominado preparemos recetas nutritivas, medicinales con plantas de nuestra comunidad. Proyecto que brindara a nuestra poblacin mayores y mejores conocimientos acerca de las propiedades y beneficios de algunas plantas cultivables en esta comunidad como la sbila hierba luisa, manzanilla, llantn, mango, papaya etc. Con nuestro proyecto buscamos mejorar la nitracin y la salud especialmente en los nios, pues las mltiples formas de estilizar estas plantas puedan ser aprovechadas., de estas maneras esperaba solucionar en parte en problema de la desnutricin y las enfermedades respiratorias que son comunes es nuestro medio. Con los productos vegetales que se ofrece nuestra naturaleza elaboremos recetas de cocina y recetas medicinales caseras fin de que las madres preparen alimentos, infusiones u otros en sus hogares a la vez mejorar nutricionalmente las lo0ncheras escolares de sus hijos brindndoles mejor calidad de vida. As mismo, buscamos con este proyecto en el nio o nia de que en un futuro se inclinan al campo de la investigacin cientfica.

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Planteamiento del problema : Lo que motivo a planificar y ejecutar este proyecto es q que los nios de esta institucin educativa provienen de hogares de escusa economa, por lo tanto una alimentacin pobre, es notable en ellos una desnutricin, bajo peso y en algunos casos producen de anemia, y la mayora de ellos, continuamente sufren, enfermedades respiratorias, debido a nuestro cli8ma hmedo por la cercana al mar. Por estas razones se decidi, buscar el mejor el modo de ayudar a mejorar este problema, que indudablemente represente en si rendimiento escolar. Se analiz que le motivo de una alimentacin baja en nutrientes se debe este poco o ningn conocimiento que tienen los padres de familia de la importancia de alimentarse apropiadamente para tener una vida sana. Entonces se planifico y ejecuto este proyecto, involucrando a los padres de familia, a los nios y al personal de la institucin educativa quienes respondieron con mucho inters a este proyecto. Se consider que si se tuviera conocimiento de que una buena alimentacin es necesaria para tener una vida saludable y que represente en el crecimiento corporal y emocional de la persona y especialmente en el nio y adolescente, las madres le darn importancia una buena alimentacin preparan alimentos nutritivos para su familia, contribuyendo a mejorar este problema de desnutricin u de la salud de sus hijos.

II.

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Objetivos 3.1. Objetivo general: a) Promover y dar a conocer el proyecto preparemos recetas nutritivas y medicinales con plantas de nuestra comunidad para conocer sus beneficios. b) Promover en el nio o nia el amor a la naturaleza. 3.2. Objetivos especficos a) Impulsar la utilizacin vegetales propios del lugar b) Reconocer las plantas nutritivas a travs de la elaboracin de recetas de cocina c) Conocer las plantas curativas a traces de preparacin de recetas . caseras. d) Contribuir al desarrollo sostenible de nuestra recurso}os materiales, cultivando y protegiendo las plantas. e) Cuidar el medio ambiente. Importancia del problema planteado: El proyecto preparemos recetas nutritivas y medicinales con plantas de nuestra comunidad, tiene por finalidad hacer conocer a la comunidad la importancia de saber preparar una alimentacin variada equilibrada y nutriente, utilizando especialmente vegetales que son propios del lugar. Este proyecto tiene por finalidad, desarrollar e incentivar en los nios la investigacin y la experimentacin acerca de los alimentos de la naturaleza, en este caso especficas de los plantas y la importancia que tienen en su vida diaria fomentada en ellos el conocimiento de la flora de este distrito y descubrir sus diversos usos y

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aportes que puedan brindar mediante la preparacin de recetas medicinales. Recoleccin de datos : 5.1. Planificacin de una receta a un huerto de nuestra comunidad. 5.2. Visitando la biblioteca del distrito 5.3. Entrevistando a los padres de familia. 5.4. Recalentando diversas plantas Anlisis de datos

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