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Manual de Instrues e Livro de Receitas Mquina de Fazer Po Automtica

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

Introduo
1 colher de sopa

Rolinhos com Mel e Trigo


(Ciclo Massa)
1 copo de gua 1 colher de ch de sal 1/4 copo de mel 1 ovo 2 copos de farinha de trigo especial 1 1/4 copo de farinha de trigo integral 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

Parabns pela escolha da Mquina de Fazer Po Automtica Britnia!


1 colher de ch

100 ml 50 ml

Para garantir o melhor desempenho de seu produto, ler atentamente as recomendaes a seguir. A Mquina de Fazer Po Automtica Britnia muito fcil de utilizar e oferece mltiplas opes de receitas. Entretanto, importante ler o Captulo UTILIZANDO SUA MQUINA DE PO, para o sucesso das receitas. O Manual de Instrues no deve ser descartado; ele deve ser guardado para eventuais consultas.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo Massa. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retire a massa da forma de assar. Molde conforme desejar. Leve ao forno convencional (180C) durante 25 e 30 minutos.

Focaccia
(Ciclo Massa) Massa: 1 copo de gua 1 colher de ch de sal 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 1 1/2 colher de ch de alecrim 3 copos de farinha de trigo especial 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Cobertura: 1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva 1/2 copo de tomates secos 1/2 copo de queijo parmeso ralado Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo Massa. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retire a massa da forma de assar. Coloque a massa em uma assadeira untada, cubra e deixe descansar por trinta minutos. Com o cabo de uma colher de madeira v afundando a massa a cada 2 cm. Pincele o azeite de oliva na massa, coloque os tomates e o queijo parmeso. Aquea o forno convencional (200C). Asse de 15 a 20 minutos, at a borda da massa dourar. Deixe esfriar e corte em pedaos antes de servir.

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ndice

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo 100 ml 50 ml

1 colher de sopa

Instrues Importantes de Segurana Conhecendo sua Mquina de Po Automtica Britnia Colocando e removendo a forma de po Ciclos de Programao Cuidados antes da primeira utilizao Tabela de Converso de Medidas Instrumentos Medidores Utilizando sua Mquina de Po Programando com o Timer Como Acertar o Ponto da Massa Cuidados Especiais Solucionando Problemas Receitas

04 05 06 07 08 09 09 10 14 15 15 16 17-33

Massa Caseira
(Ciclo Massa) 2 copos de farinha de trigo especial 1 copo de farinha de semolina 1 colher de ch de sal 1 colher de sopa de azeite de oliva ou vegetal 7/8 de um copo de gua

1 colher de ch

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo Massa. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retire-a da forma de assar e coloque em uma superfcie coberta com uma fina camada de farinha. Enrole a massa e corte em tiras finas. Cozinhe em gua fervente de 10 a 15 minutos.

Massa com Ovos


(Ciclo Massa) 2 copos de farinha de trigo especial 2 copos de farinha de semolina 1 colher de ch de sal 1 colher de sopa de azeite de oliva ou vegetal 4 ovos grandes, batidos 2 colheres de sopa de gua Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo Massa. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retire a massa da forma de assar e coloque em uma superfcie coberta com uma fina camada de farinha. Enrole a massa e corte em tiras finas. Cozinhe em gua fervente por 10 a 15 minutos.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml 1 copo cheio 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA.
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

Instrues Importantes de Segurana


1 colher de sopa

Coberturas:

100 ml 50 ml 1 colher de ch

Depois de deixar os bolinhos/rosquinhas crescerem, aplique a cobertura desejada, usando um pincel conforme indicado na receita. Cobertura com ovo: Misture um ovo com uma colher de sopa de gua ou leite. Cobertura com gema de ovo: Misture uma gema de ovo e uma colher de gua ou leite. Para reduzir o tempo de crescimento da massa salgada, aquea o forno do seu fogo por 5 minutos e depois desligue. Modele a massa e coloque em uma forma conforme instrues e cubra com um pano limpo. Coloque a massa no forno desligado at que a massa tenha dobrado de tamanho. Isto reduzir o tempo de crescimento em aproximadamente meia hora.

Massa para Pizza


(Ciclo Massa) Ingredientes gua Sal Azeite de oliva ou vegetal Farinha de Trigo Especial Fermento Biolgico Seco
Para Pes de 600 gramas Para Pes de 900 gramas

Verificar se a tenso (voltagem) do aparelho a mesma da tomada a ser utilizada; Evitar acidentes. Aps desembalar sua mquina de po, manter o material da embalagem fora do alcance de crianas; Manter o produto fora do alcance de crianas, especialmente quando estiver em uso ou quando ainda estiver quente, para se evitar queimadura; No utilizar o produto ao ar livre; No ligar a mquina de po sobre superfcies empoadas de lquidos; Evitar o risco de choque eltrico. No tocar no cordo eltrico com as mos molhadas; Para proteo contra choques eltricos e outros acidentes, no imergir a Mquina, o plugue, o cordo eltrico na gua ou em outro lquido; Nunca deixar o cordo eltrico em um local onde uma pessoa possa nele tropear; No bloquear nenhuma das sadas de ventilao; Desconectar o plugue do aparelho antes de iniciar a limpeza; No ligar o produto em tomadas eltricas sobrecarregadas com outros produtos eltricos em funcionamento. A sobrecarga poder danificar os componentes e provocar srios acidentes; No utilizar a Mquina de Fazer Po Automtica com cordo eltrico, plugue e outros componentes que estejam danificados. No tentar desmontar ou consertar o produto. Substituio de pea danificada, somente por meio do Servio Autorizado Britnia; A nota fiscal e o certificado de garantia so documentos importantes e devem ser guardados para efeito de garantia. SOMENTE PARA USO DOMSTICO

1 copo 1/2 colher de ch 2 colheres de sopa 3 copos 1 1/2 colher de ch

1 1/3 copo 3/4 colher de ch 3 colheres de sopa 4 copos 2 1/2 colheres de ch

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo Massa. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Quando a massa estiver pronta, retire-a da forma de assar e coloque a massa dentro de uma forma de pizza untada e modele com as mos ou com um garfo. Deixe crescer por 10 minutos. Aquea o forno do fogo. Coloque o molho sobre a massa e depois acrescente os outros ingredientes. Deixe no forno aproximadamente 20 minutos ou at a massa ficar dourada.

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Conhecendo sua Mquina de Po Automtica Britnia


A Mquina de Fazer Po Automtica Britnia composta por um amplo display e por 6 botes de programao, conforme descrio abaixo:

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Gelia de Laranja
(Ciclo Gelia)

100 ml 50 ml 1 colher de ch

1 5 5 7 2 3 4 6

3 laranjas grandes 1 limo 1 1/4 copo de acar 2 colheres de sopa de pectina (este ingrediente encontrado em casas especializadas e produtos para confeiteiras, tambm conhecido como Quatro Minutos) Retire a casca de uma laranja e de um limo e pique bem. Jogue as cascas das outras laranjas foras. Corte as frutas descascadas em pedaos pequenos. Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione as frutas, as cascas picadas, o acar e a pectina. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo Gelia . Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

O Bsico das Massas


Utilize a sua Mquina de Po para preparar massas que sero depois manipuladas e assadas em um forno convencional. Veja abaixo algumas instrues gerais sobre o preparo das massas. 1. Selecione o ciclo Massa conforme indicado. 2. Aperte o boto Iniciar/Parar. 3. Quando a massa estiver pronta voc ouvir um bip e o display mostrar 0:00 4. Cubra uma superfcie lisa com farinha. Usando uma esptula de borracha, remova a massa da forma de assar e coloque sobre a superfcie. Amasse com a mo para tirar todo o ar. 5. Modele a massa da forma que voc preferir: bolinhos, rosquinhas e outros. 6. Coloque a massa modelada em uma forma de assar convencional untada. Cubra e deixe crescer por aproximadamente uma hora. 7. Asse conforme indicado na receita. Retire do forno e deixe descansar ou sirva quente.

1. DISPLAY: O display contm todas as informaes para se programar a Mquina de Po Britnia, tais como: A cor selecionada do po: clara, mdia ou escura; Tamanho do po: I (600 gramas) e II (900 gramas); Opo de programao selecionada: h 12 opes; Tempo em que o po estar pronto em contagem regressiva. Exemplo: se o display indica 1:30, significa que o po estar pronto em uma hora e trinta minutos.

2. COR: Este boto serve para selecionar a cor do po de preferncia. Escolher as posies clara, mdia ou escura. A seleo de cor de po muda a cada vez que o boto COR for pressionado (aps um curto sinal sonoro). A seleo escolhida mostrada no display.

3. OPES: Tem a funo de selecionar o ciclo indicado para cada tipo de po. Usar a programao indicada nas receitas em preparo. A opo de programao muda a cada vez que o boto OPES for pressionado (aps um curto sinal sonoro). O nmero correspondente ao programa ser mostrado no display. Por exemplo: Normal 1, Francs 2, Integral 3.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

4. QUANTIDADE DE MASSA: So duas opes de tamanho de po: 600g ou 900g. A seleo de tamanho de po muda a cada vez que a tecla QUANTIDADE DE PO e acionada. Escolher as selees no display I (po de 600 gramas) ou II (po de 900 gramas).

Po de Trigo 100% Integral


(Ciclo Po Integral)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa acar mascavo 4 copos de farinha de trigo integral (960ml) 3 colheres de sopa de farinha de glten 2 1/2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

5. PROGRAMAO ANTECIPADA FUNO TIMER: Utilizar estes botes para programar a hora em que seu po estiver pronto. Esta funo retarda o preparo em at 13 horas. Utilizar os botes para aumentar o tempo e para reduzir o tempo de programao. Ler o captulo PROGRAMANDO COM O TIMER e o cliente ter todas as informaes necessrias.

6. INICIAR/ PARAR: Utilizar este boto para ligar e desligar a Mquina de Po Automtica. Para lig-la basta um breve toque, e a luz vermelha se acender. Para deslig-la, pressionar at que a luz vermelha se apague e toque o sinal sonoro. 7. LUZ INDICADORA: A luz vermelha acende quando o produto est ligado.

Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa acar mascavo 3 copos de farinha de trigo integral (620ml) 2 colheres de sopa de farinha de glten 2 1/2 colheres de ch de fermento biolgico seco

Colocando e removendo a forma de po:


Insero: colocar a forma de po pressionando-a ligeiramente e girando-a no sentido horrio at que ela fique na posio correta. Remoo: remover a forma de po pressionando-a ligeiramente e girando-a no sentido anti-horrio, at que seja possvel retir-la. Obs. Utilizar luvas trmicas.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Gelia de Morango
(Ciclo Gelia) 1 1/2 copo de morangos frescos cortados 1 copo de acar 2 colheres de ch de suco de limo 1 colher de sopa de pectina (este ingrediente encontrado em casas especializadas e produtos para confeiteiras, tambm conhecido como Quatro Minutos) Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Forma removvel

Compartimento interno

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Ciclos de Programao
So 12 opes de ciclos que se pode escolher conforme indicado em sua receita: 1.PO NORMAL: o mais utilizado porque tem um timo resultado para quase todas as receitas de po. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 3 horas; 2.PO FRANCS OU D'GUA: Usar esta opo para fazer po com uma casquinha mais crocante tipo po francs. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 3h50min; 3.PO INTEGRAL: Para preparar pes com farinhas integrais que levam mais tempo para crescer. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 3h40min; 4.RPIDO: Esta opo ideal para pes preparados com fermento qumico, por isso mais rpida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de preparo de 1h40min; 5.PO DOCE: um ciclo indicado para receitas que levam grandes quantidades de acar, gordura ou protenas. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 2h55min; 6.ULTRA RPIDO I: Indicado para preparo de pes rpidos de 600 gramas, conforme receita escolhida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 0h58min; 7.ULTRA RPIDO II: Indicado para preparo de pes rpidos de 900 gramas, conforme receita escolhida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 2h55min; 8.MASSA: Utilizar este ciclo para preparar a massa de pizza ou pes que no sero assados na Mquina Automtica de Po. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento, porm no assa. Tempo total de preparo: 1h30min; 9.GELIA: Usar este ciclo para preparar gelias, ver as receitas sugeridas na pginas 40 e 41. Esta opo prepara e cozinha a gelia, em um tempo total de preparo de 1h20min; 10.BOLO: Ideal para preparo de bolos. Esta opo prepara a massa e assa, em um tempo de 2h50min. Deve ser utilizado fermento qumico; 11.PO DE SANDUCHE: Indicado para preparar pes com a casca mais fina e macia. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 3h00; 12.ASSAR: Somente assa o po ou bolo, em um tempo total de 1 hora. Nem todas as opes esto disponveis para todos os ciclos da Mquina de Po Automtica. Ver a tabela na pgina ao lado:

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Po de Centeio
(Ciclo Po Integral)

100 ml 50 ml 1 colher de ch

Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa acar 1 colher de sopa de leite em p 2 copos de farinha de trigo especial (480ml) 1 copo de farinha de Centeio (240ml) 2 1/2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Po Light de Aveia e Mel


(Ciclo Po Integral)

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colheres de sopa de margarina 1 1/2 colheres de ch de sal 2 colheres de sopa de mel 2/3 copo de aveia (160ml) 2 1/2 copos de farinha de trigo especial (600ml) 1 copo de farinha de trigo integral 2 1/2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Po de Trigo Light
(Ciclo Po Integral)

Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa acar mascavo 2 copos de farinha de trigo especial (480ml) 1 copo de farinha de trigo integral (240ml) 2 1/2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Po Doce
(Ciclo Po Doce)
Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 6 colheres de sopa de acar 4 colheres de sopa de leite em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

CICLO 1. Po Normal 2. Francs ou d'gua 3. Integral 4. Rpido 5. Po doce 6. Ultra rpido I 7. Ultra rpido II 8. Massa 9. Gelia 10. Bolo 11. Po Sanduche 12. Assar

SELEO DE COR Sim Sim Sim Sim Sim Sim Sim No No No No No

SELEO DETAMANHO Sim Sim Sim No Sim No No No No No Sim No

SELEO DE TIMER Sim Sim Sim Sim Sim No No Sim Sim Sim Sim Sim

Cuidados antes da primeira utilizao


Retirar a forma da mquina de po, girando-a levemente em sentido anti-horrio at desencaix-la; Lavar a forma e a hlice usando uma esponja macia e detergente neutro. Enxaguar e secar; Limpar o compartimento interno com um pano macio para remover p e restos e embalagem; Untar a forma de po, ajust-la no compartimento interno pressionando-a ligeiramente e girando no sentido horrio, at que ela fique encaixada; Ligar a Mquina por 5 minutos na opo de funo 12 ASSAR. Conforme seqncia abaixo:
1.Ligar a Mquina na tomada; 2.Pressionar o boto OPES at aparecer o nmero 12 (ASSAR) no display. O tempo desta programao de 1:00h. Como a Mquina de Po dever funcionar por 5 minutos, deslig-la quando o display marcar 0:55, pressionando o boto Parar; 3.Deixar o produto esfriar por 20 minutos e repetir novamente a operao; 4.Aps esfriar por 20 minutos, o produto estar pronto para utilizao.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Cuca
(Ciclo Po Doce)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua com 2 ovos (320ml) (no copo de medidas coloque 2 ovos e complete com gua) 2 colheres de sopa de nata ou margarina 1 1/2 colher de ch de sal 1/2 colher de ch de noz moscada 1/2 copo de acar 4 colheres de ch de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

Farofa para Cobertura (opcional) 1 ovo para pincelar 1 colher de sopa de manteiga 1 1/2 colher de sopa de acar 1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo especial Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Para preparar a cobertura, misture e amasse com as mos a manteiga, o acar e a farinha at adquirir consistncia de farofa. Quando o display marcar 1:00, pincele o ovo sobre a massa crescida e coloque cuidadosamente a farofa sobre a massa pincelada. Feche a Mquina de Po.

Nas primeiras utilizaes poder haver cheiro de queimado, o que uma caracterstica normal das resistncias eltricas. O cheiro desaparecer com o uso do aparelho.

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Tabela de Converso de Medidas


ml 240 210 180 150 120 90 60 30 Copo(s) Xcara(s) 1 7/8 3/4 5/8 1/2 3/8 1/4 1/8 Colher(s) de Sopa 16 14 12 10 8 6 4 2 1 1/2 Colher(s) de Ch 48 42 36 30 24 18 12 6 3 1+1/2

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Po de Nozes
(Ciclo Normal)

100 ml 50 ml 1 colher de ch

Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua com 1 ovo (240ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete com gua) 3 colheres de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 4 colheres de sopa de acar 5 colheres de sopa de acar mascavo 1 colher de ch de canela em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 3/4 copo de nozes picadas (esperar pelo bip)
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima exceto as nozes. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o Ciclo Normal. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Aproximadamente 40 minutos depois de ligar a Mquina de Po voc ouvir o bip para adicionar as nozes. Abra a tampa, adicione as nozes e feche a tampa novamente. A Mquina de Po continuar o processo de preparo de seu po.

ml 160 80

Copo(s) Xcara(s) 2/3 1/3

Instrumentos Medidores
Um copo medidor e uma colher dosadora acompanham a Mquina de Fazer Po. Se for mais prtico, usar outros instrumentos de medidas com a ajuda da Tabela de Converso de Medidas. Ao medir lquidos, colocar o copo sobre uma superfcie plana e observar o lquido na altura dos olhos para ter certeza de que as quantidades esto corretas. COPO COLHER MEDIDORA

Po de Calabresa e Queijo
(Ciclo Normal)

1 copo cheio 240ml 200 ml 150 ml 100 ml 50 ml 1/4 copo 3/4 copo 1/2 copo

1 colher de sopa

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 colher de ch de azeite de oliva 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 colheres de ch de leite em p 3 colheres de ch de queijo parmeso ralado 1/2 colher de ch de alho em flocos 1/2 colher de ch de cebola em flocos 1/2 colher de ch de organo 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 1/2 copo de calabresa picada (esperar pelo bip) 1/2 copo de queijo provolone picado (esperar pelo bip)
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima exceto a calabresa e o queijo provolone. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o Ciclo Normal Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Aproximadamente 40 minutos depois que voc ligou a Mquina de Po voc ouvir o bip para adicionar a calabresa e o queijo provolone. Abra a tampa, adicione a calabresa, o queijo e feche a tampa novamente. A Mquina de Po continuar o processo de preparo de seu po.

1 colher de ch

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

Utilizando sua Mquina de Fazer Po Automtica Britnia


1 colher de sopa

Conferir os passos a seguir para o sucesso de suas receitas:


1 colher de ch

Panetone
(Ciclo Normal)

100 ml 50 ml

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua com 1 ovo (320ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com gua) 4 colheres de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 8 colheres de sopa de acar 2 colheres de ch de essncia de panetone ou baunilha (opcional) 2 colheres de sopa de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 3/4 copo de passas de uva (esperar pelo bip) 1/2 copo de frutas cristalizadas (esperar pelo bip)

1. As Peas - Para comear o preparo, reunir as peas necessrias: Mquina de fazer Po, forma, hlice, instrumentos de medidas. 2. A Forma - Remover a forma da Mquina de Fazer Po, girando-a levemente em sentido anti-horrio at desencaixar. Lavar a forma usando uma esponja macia e detergente suave. Enxaguar e secar. 3. A Hlice - Encaixar a hlice na forma de assar. No colocar a forma na Mquina de Fazer Po. Os ingredientes devem ser colocados na forma de assar ainda fora da Mquina de Fazer Po para evitar que os ingredientes caiam e sujem o forno. 4. As Medidas - Utilizar sempre as medidas exatas para obter sucesso em todas as receitas (ver pgina 09 Tabela de Converso de Medidas e Instrumentos Medidores).

Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua com 1 ovo (240ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com gua) 3 colheres de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 6 colheres de sopa de acar 1 1/2 colher de ch de essncia de panetone ou baunilha (opcional) 4 colheres de ch de leite em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 1/2 copo de passas de uva (esperar pelo bip) 1/2 copo de frutas cristalizadas (esperar pelo bip)

Ao medir ingredientes secos, o segredo para obter as quantidades exatas no pegar a farinha diretamente com o copo. Encher o copo com uma colher, ultrapassando a altura da borda e bater com a colher do lado do copo para retirar as bolhas de ar que se formam dentro da farinha. Remover o excesso com uma esptula.

5. Os Ingredientes - Usar sempre ingredientes frescos e de boa qualidade. Colocar todos os ingredientes na forma, seguindo sempre a ordem indicada na receita:
Primeiro, colocar os lquidos Em seguida, os slidos Por ltimo, adicionar o fermento

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima, exceto as passas de uva e as frutas cristalizadas. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o Ciclo Normal. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Aproximadamente 40 minutos depois de ligar a Mquina de Po. V oc ouvir o bip para adicionar as passas e as frutas cristalizadas. Abra a tampa, adicione as passas, as frutas e feche a tampa novamente. A Mquina de Po continuar o processo de preparo de seu po.

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DICAS IMPORTANTES:

Os ingredientes muito quentes ou muito gelados alteram o crescimento da massa e o resultado da receita. Para obter os melhores resultados, os ingredientes devem estar todos aproximadamente a 23C. O fermento no deve ter contato com a gua nem com o sal. Coloc-lo no meio da farinha, fazendo um "buraco" nela. Observar a data de validade dos ingredientes, especialmente do fermento e da farinha. As temperaturas muito baixas ou muito altas podem afetar o crescimento do po. Utilizar a Mquina de Fazer Po em ambientes com temperatura entre 20 e 27C.

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Po Francs
(Ciclo Francs)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colher de azeite de oliva 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 1/2 colher de ch de sal 1 1/2 colher de sopa acar 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

6. Preparando uma Receita - Usar esta receita para fazer o primeiro po com a Mquina de Fazer Po. Medir os ingredientes com ateno.

Po Branco Tradicional
(Ciclo Normal - Sanduche)

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Para Pes de 900 gramas

1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 colheres de ch de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Para preparar outras receitas consulte Manual de Receitas a partir da pgina 17.

Po com Passas de Uva


(Ciclo Normal)

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 4 colheres de sopa de acar 1 1/2 colher de ch de canela em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 1 copo de passas de uva (esperar pelo bip) Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 3 colheres de sopa de acar 1 colher de ch de canela em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco 3/4 copo de passas de uva (esperar pelo bip)
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima exceto as passas de uva. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o Ciclo Normal. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar. Aproximadamente 40 minutos depois que voc ligou a Mquina de Po voc ouvir o bip para adicionar as passas. Abra a tampa, adicione as passas e feche a tampa novamente. A Mquina de Po continuar o processo de preparo de seu po.

7. Colocando a forma na Mquina de Po - Aps colocar todos os ingredientes, ajustar a forma na Mquina de Fazer Po, fixando-a e girando-a em sentido horrio at se encaixar. Fechar a tampa.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

8. Programando - Quando se ligar a Mquina de Fazer Po tomada, o display acender


1 colher de sopa

e emitir um rudo. Escolher o ciclo indicado na receita a ser preparada, no caso o Ciclo "Normal". Pressionar o boto "Opes" at que o nmero correspondente ao ciclo recomendado na receita aparea no display (1 para esta receita). Selecionar o tamanho do po: pressionar o boto "Quantidade de Massa" e escolher 900 gramas (para esta receita). Selecionar tambm o ponto de preparo do po, atravs do boto "Cor" (que determina a cor da casca: po Claro, Mdio ou Escuro) . Pressionar o boto "Iniciar/Parar". A Mquina de Fazer Po vai comear a preparar o po.

Po de Requeijo com Cebolinha


(Ciclo Normal - Sanduche)
Para Pes de 900 gramas 1/2 copo de gua (120ml) 1 copo de requeijo 1 ovo 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de acar 3 colheres de sopa de cebolinha verde picada 3 3/4 copos de farinha de trigo especial (900ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

9.Incio do preparo - Ao ligar a Mquina de Fazer Po, ela iniciar o preparo. O display mostrar a contagem regressiva de 3 horas at o po ficar pronto. Ver o que vai acontecer durante o preparo:
De 3:00 a 2:50 - Os ingredientes so misturados De 2:50 a 2:30 - A massa descansa pela primeira vez De 2:15 a 1:55 - A massa descansa e cresce um pouco A 1:55 - O ar retirado da massa (30 segundos) De 1:55 a 1:00 - A massa cresce pela ltima vez De 1:00 a 0:00 - O po assado A 0:00 - Haver rudo de bip vrias vezes, para avisar que o po est pronto!

Po Italiano Temperado
(Ciclo Francs)
Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 colheres de sopa de queijo parmeso ralado 1 colher de sopa de salsa picada 2 colheres de ch de cebola em flocos 1/2 colher de ch de alho em flocos 1 colher de ch de manjerico 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

10 .Trmino do preparo - Quando o po estiver pronto ser ouvido o rudo de um bip


e o display mostrar 0:00. Ns recomendamos que se retire o po logo depois de ouvir o bip final para que o po fique mais saboroso, crocante e fresquinho. Se o po no retirado ao trmino da operao, no h problema. A Mquina de Fazer Po mantm o po quente por uma hora depois do seu trmino.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po. Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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Utilizando um pano ou luvas trmicas, segurar a forma virada para baixo e balanar at que o po se solte. Se a hlice ficar grudada no po, deve-se retir-la utilizando-se um utenslio no metlico para no danificar a superfcie no aderente.

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Po de Ma e Canela
(Ciclo Normal - Sanduche)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de suco de ma (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar mascavo 1 1/2 colher de ch de canela em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de suco de ma (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar mascavo 1 colher de ch de canela em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

11.Aps o preparo - Deixar o po descansar por uns 15 minutos antes de cort-lo. Para o preparo de outra fornada, deixar a tampa da Mquina de Fazer Po aberta e aguardar 20 minutos at que ela esfrie antes de lig-la novamente. Depois de usar, retirar a Mquina de Fazer Po da tomada.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Po Pesto

(Ciclo Normal - Sanduche)

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de leite com 1 ovo(320ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 5 colheres de sopa de manjerico picado 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de leite com 1 ovo (240ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 5 colheres de sopa de manjerico picado 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

Programando com o Timer


1 colher de sopa

Po de Laranja
(Ciclo Normal - Sanduche)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de suco de laranja (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 colheres de ch de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de laranja(240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 1 colher de sopa de leite em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

O Timer permite que se programe a hora em que o po estar pronto, retardando o preparo em at 13 horas. ideal para se obter po quentinho ao acordar ou ao voltar do trabalho. Para calcular o tempo, deve-se estar atento ao horrio em que o po ficar pronto. O display mostrar sempre quantas horas faltam para o trmino do processo. 1. Colocar todos os ingredientes na forma de assar. Ao utilizar o Timer, fundamental respeitar a ordem da receita: - Primeiro, os lquidos - Segundo, os ingredientes secos - Por ltimo, o fermento 2. Selecionar o ciclo indicado para sua receita (Normal, francs, sanduche, etc.) 3. Selecionar a cor e o tamanho do po 4. Calcular quantas horas faltam at a hora em que se deseja ter o po pronto. Por exemplo, se agora so 22 horas e o cliente quiser o po para as 7 horas, faltam 9 horas. Utilizando as setas, selecionar 9:00 no display. 5. Depois de programar o horrio, no esquecer de apertar o boto Iniciar/Parar para ligar a Mquina de Fazer Po. Os dois pontos do display comearo a piscar e a Mquina de Fazer Po iniciar a contagem regressiva. O seu po ficar pronto quando o display chegar a 0:00. Dica: Em dias muito quentes, quando se utilizar o Timer, reduzir a quantidade de gua em 1 ou 2 colheres de sopa. Isto para prevenir que a massa cresa muito e caia no meio.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Po de Iogurte
(Ciclo Normal - Sanduche)
Para Pes de 600 gramas 1/2 copo de gua (120ml) 1/2 copo de iogurte (120ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 1 colher de sopa de acar 1 colher de sopa de leite em p 2 2/3 copos de farinha de trigo especial (640ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

ATENO: O fermento NO PODE entrar em contato com a gua ou com o sal at a hora em que a Mquina de Po comear a misturar os ingredientes. Fazer uma pequena cova na farinha e acrescentar o fermento dentro dele. No utilizar o Timer para preparar receitas que contenham ingredientes que possam estragar, como leite e ovos, em dias quentes.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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Como Acertar o Ponto da Massa


Um dos segredos mais conhecidos das pessoas que fazem po moda antiga ajustar a consistncia da massa enquanto ela est sendo sovada ou amassada. Agora, no mais necessrio sovar a massa. A sua Mquina de Fazer Po faz isso. O acerto do ponto da massa, porm, ainda o segredo para se obterem os melhores resultados. Estes ajustes se fazem necessrios porque fatores como a temperatura, a umidade do ar, a altitude e at a marca da farinha podem alterar o resultado. Seguir as instrues abaixo para ajustar a consistncia da massa: Passados 5 ou 6 minutos do incio do processo, abrir a tampa da Mquina de Fazer Po e observar a consistncia da massa. A massa deve estar no formato de uma bola com uma aparncia homognea. Se assim for, fechar a tampa e deixar a Mquina de Fazer Po terminar o processo. Se a massa estiver muito mole, ela grudar nas parede da forma de assar. Acrescentar ento uma colher de sopa de farinha ou mais at que a massa fique com o formato de uma bola homognea. Se a massa tiver uma aparncia disforme, porque est muito dura. Acrescente 1 colher de ch de gua ou mais, at obter a consistncia correta.

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Po de Cenoura
(Ciclo Normal - Sanduche)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 5 colheres de sopa de cenoura ralada 3 colheres de sopa de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 4 colheres de sopa de cenoura ralada 2 colheres de sopa de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

100 ml 50 ml 1 colher de ch

Cuidados Especiais
Depois de usar a Mquina de Fazer Po, deix-la esfriar e passar um pano mido dentro do forno para remover a sujeira que possa ter cado. A tampa da Mquina de Fazer Po removvel para que a limpeza seja efetiva. Usar apenas pano mido ou esponja com detergente suave. Para limpar a forma de assar e a hlice, utilizar um pano mido ou esponja macia. Depois de limp-la, sec-la bem. Evitar molhar o eixo (na parte de baixo da forma de assar), pois pode oxidar. Nunca lavar a forma de assar na mquina de lavar. Se surgirem problemas para remover a hlice da forma de assar, colocar gua quente dentro da forma por aproximadamente 15 minutos. Isso ir soltar a hlice. Falta de Energia Eltrica Se faltar energia eltrica enquanto a Mquina de Fazer Po estiver trabalhando, seguir as seguintes instrues quando a energia voltar: Se a massa estiver sendo amassada, reiniciar o processo. Se a massa j estiver crescida ou crescendo, esperar at que ela cresa e ento selecionar o Ciclo Assar. Caso falte luz por mais de 20 minutos, recomendamos que se elimine a massa e se adicionem ingredientes novos.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

Solucionando Problemas
1 colher de sopa

Po de Leite

100 ml 50 ml 1 colher de ch

Quando o aparelho apresentar problemas, favor verificar estes itens para uma possvel soluo.

(Ciclo Normal - Sanduche)

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 2 colheres de sopa de creme de leite 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de leite com 1 ovo (240ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 1 1/2 colher de sopa de creme de leite 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 3 copos de farinha de trigo especial(720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco

No consigo selecionar. O Display mostra sempre 0:00 O display mostra H:HH

Apertar no boto Iniciar/Parar at que o display mostre 3:00 A temperatura interna da Mquina de Fazer Po est muito alta. Deix-la esfriar por 15 a 20 minutos antes de lig-la novamente.

Fumaa e cheiro de queimado

Provavelmente algum ingrediente derramou sobre a resistncia. No h razo para preocupaes, o cheiro deve desaparecer em poucos minutos. Caso o cheiro persista, desligar a Mquina de Fazer Po e levar o produto ao Servio Autorizado Britnia. Verificar se a hlice foi encaixada na forma de assar. Este problema caracterstico de uma massa muito lquida. Colocar mais farinha da prxima vez, conforme indicado no captulo Como Acertar o Ponto da Massa (pgina 15).

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

A massa no mistura O po cresceu e depois caiu

Po Branco de Manteiga
(Ciclo Normal - Sanduche)
Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 2 colheres de sopa de manteiga 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de leite com 1 ovo (240ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 1 1/2 colher de sopa manteiga 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco
O po est muito pesado

Provavelmente a massa est muito dura ou o fermento estragado. Da prxima vez, adicionar maior quantidade de gua, conforme sugesto no captulo Como Acertar o Ponto da Massa. Experimente tambm, outro fermento.

O po cresceu muito O po est muito escuro

Reduzir a quantidade de fermento em colher de ch Tentar reduzir a quantidade de acar em 1 colher de ch e selecionar a cor do po em Claro.

A casca est muito dura

Tentar selecionar o Ciclo Sanduche (opo 11) no lugar do Ciclo Normal.

Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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ndice das Receitas

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240ml E A COLHER DOSADORA BRITNIA. 1 copo cheio 240ml
200 ml 150 ml 3/4 copo 1/2 copo 1/4 copo

1 colher de sopa

Pes Po Branco Tradicional Po Colonial Po de Leite Po Branco de Manteiga Po de Cenoura Po de Laranja Po de Iogurte Po de Ma e Canela Po Pesto Po de Requeijo com Cebolinha Po Italiano Temperado Po Francs Po com Passas de Uva Panetone Po de Nozes Po de Calabresa e Queijo Po Doce Cuca Po de Centeio Po Light de Aveia e Mel Po de Trigo Light Po de Trigo 100% Integral Gelias Gelia de Morango Gelia de Laranja Massas O Bsico das Massas Massa para Pizza Massa Caseira Massa com Ovos Rolinhos com Mel e Trigo Focaccia

Po Branco Tradicional

100 ml 50 ml 1 colher de ch

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(Ciclo Normal - Sanduche)

Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de gua (320ml) 1 1/2 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 colheres de ch de leite em p 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de gua (240ml) 1 colher de sopa de margarina 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 1 colher de sopa de leite em p 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

Po Colonial

(Ciclo Normal - Sanduche)

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Para Pes de 900 gramas 1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 1 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 4 copos de farinha de trigo especial (960ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco Para Pes de 600 gramas 1 copo de leite com 1 ovo (240ml) (coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite) 1 colher de sopa de margarina ou manteiga 1 1/2 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de acar 3 copos de farinha de trigo especial (720ml) 2 colheres de ch de fermento biolgico seco
Retire a forma de assar de dentro da Mquina de Po e adicione todos os ingredientes na ordem acima. Recoloque a forma de assar na Mquina de Po . Selecione o tamanho do po, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche a tampa e pressione o boto Iniciar/Parar.

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