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ETEC PAULISTANO CURSO TCNICO EM QUMICA MICROBIOLOGIA

Anderson de Souza Helosa Feliciana Igor Gomes Joice Mendes

Preparao de meios de cultura - Tcnica do choque trmico

So Paulo 2013

Sumrio:
Introduo..................................................................................................................2 Objetivo.............................................................................................................,........3 Metodologia................................................................................................................4 Imagens......................................................................................................................5 Concluso..................................................................................................................6

Introduo de Microbiologia

Esse relatrio tem, como principal objetivo, explicar a importncia dos meios de cultura no estudo da Qumica em geral. Os meios de cultura so utilizados com a finalidade de cultivar e manter microrganismos viveis no laboratrio, sob a forma de culturas puras, tendo na sua composio, os nutrientes indispensveis ao crescimento do organismo em questo, sob forma assimilvel e em concentrao no inibitria do crescimento. Cada meio de cultura deve ser esterilizado, aps o seu preparo, para eliminar qualquer organismo vivo contaminante que possa ter. De um ponto de vista geral, os meios de cultura podem ser classificados tendo em conta o seu estado fsico, a sua composio qumica e os objetivos funcionais a que se destinam. O grupo pde ento perceber, a vital importncia que esse tipo de experimento tem para a Qumica Experimental. Portanto, temos o grande interesse de desenvolver, ao decorrer da pesquisa, os principais pontos da utilizao desse mtodo na elaborao de testes - tanto como trabalhos escolares, quanto na indstria.

Objetivo: Preparar meios de cultura simples, utilizando a tcnica do choque trmico, sem esterilizao. Metodologia: Materiais: Bagueta Vidro de relgio Esptula Bquer Bico de Bunsen Trip de ferro Tela de amianto Placa de petri Pisseta Proveta Balana analtica Reagentes: gar Caldo de galinha Knorr gua deionizada

Mtodos: Preparao da soluo de gar com choque trmico: Aquecemos 100 mL de gua deionizada at atingir fervura, em seguida acrescentamos 2g de gar, dilumos bem, retiramos do aquecimento e adicionamos mais 100 mL de gua deionizada gelada, continuamos diluindo at a homogeneizao completa e distribumos em duas Placas de petri a soluo de gar. Esperamos alguns minutos at solidiificar.. Repetimos os mtodos acima, porm a concentrao de gar foi dobrada, passou de 2g 4g. Recolhemos as placas e separamos dois meios de culturas, um de 2g gar e o outro de 4g de gar, para ficarem expostas ao ambiente por uma semana. As outras duas (2g e 4g) foram para refrigerao. Aps uma semana recolhemos os resultados. Resultados/discusses: Antes da formao de colnias: Concentrao 2g de gar 4g de gar Aps uma semana: Amostras refrigeradas Soluo bem diluda Soluo parcialmente diluda Amostras em meio ambiente Soluo bem diluda Soluo parcialmente diluda

Concentrao 2g de gar

Amostras refrigeradas No apresentou formao de colnias (Fig.1) No apresentou formao de colnias

Amostras em meio ambiente *** (Fig.2) Presena de 2 colnias isoladas **

4g de gar Observaes:

**Acredita-se que houve a formao de duas colnias na placa de 4g em meio ambiente, pois as condies eram mais favorveis em relao s placas refrigeradas, pois esta se apresentava nas seguintes condies: *** No meio de colnia de 2g de gar em meio ambiente, no foi possvel identificar a formao de colnias, pois o meio se mostrou com muitas interferncias.

Imagens:

Fig.1 (2g Refrigerada)

Fig.2 (4g Ambiente)

I - Colnia

II - Colnia Falsa * Colnia

Fig.3 (4g Refrigerada) *Obs.: Marcao indevida.

Fig. 4 (4g Ambiente)

Concluso
Aps observarmos as placas de petri que repousaram uma semana, pudemos perceber o quo importante a esterilizao do meio de cultura, pois bactrias e microrganismos que j estavam presentes neste podem se proliferar, e assim comprometer parcial ou completamente a anlise desejada.