Você está na página 1de 2

Diviso Functional Chemicals

Praepagen DEC
Agente Descolorante para Refinarias de Acar e Flotao de Xarope Aprovado pelo FDA Ttulo 21CFR173.400 O segundo modo de ao se d pela interao entre as cargas catinicas do Praepagen DEC e as cargas aninicas das impurezas, formando partculas insolveis que mediante uma carbonatao ou fosfatao acumulam-se em flculos de fcil remoo.

Composio
Cloreto de dialquil dimetil amnio

Propriedades
Dados Tpicos *) Aparncia a 20 pH (1% em gua) Amina Livre Densidade a 50 Lquido, ligeiramente amarelo ca. 7 mx. 2% ca. 0,85 g/cm3

Aplicaes
O processo tradicional de refinarias de acar est baseado na remoo de corantes e impurezas aninicas, contidas no acar cristal ou demerara utilizado como matrias-primas, visando obter um produto de aspecto brilhante e baixo teor de cor. A adio de um agente catinico, como o Praepagen DEC, contribui para intensificar e acelerar o processo de descolorao. O produto possui dois modos de ao. O primeiro modo consiste na interao da parte graxa da molcula do Praepagen DEC, insolvel em gua, com as molculas corantes, altamente solveis em gua, formando um complexo Praepagen DEC/corante insolvel de fcil remoo.

Por outro lado, a ao tensoativa do Praepagen DEC, reduz a tenso interfacial entre o ar incorporado e o meio facilitando a introduo de bolhas de ar aos flculos formados de maneira que sua separao por flotao ocorre de forma rpida mediante uma adio mnima de um agente aninico de flotao. Como resultado, obtem-se um licor clarificado brilhante e de baixa cor dando origem a um acar de excelente qualidade.

Dosagem O grau de descolorao obtido com o produto Praepagen DEC proporcional quantidade empregada, porm, essa quantidade limitada pelo fator econmico e pela regulamentao do F.D.A.

*) Essas caractersticas so apenas indicativas e no devem ser consideradas como especificaes do produto. As tolerncias so apresentadas na ficha de especificao. Para maiores informaes sobre as propriedades do produto, dados toxicolgicos, ecolgicos e de segurana, favor consultar a FISPQ.

Clariant SA Diviso Functional Chemicals

Julho 2003 Pgina 1/2

Diviso Functional Chemicals Praepagen DEC


As condies timas de dosagem do Praepagen DEC em refinarias de acar so especficas para cada unidade industrial, dependendo, muitas vezes, das caractersticas dos equipamentos e da qualidade do acar usado como matria prima. Geralmente, dosagens mximas de 700 ppm, permitida pelo FDA, em relao aos slidos do licor ou do xarope a ser tratados proporcionam uma descolorao de 50 a 75% da cor do licor dissolvido. Para sistemas de flotao de xarope dosagens de 30 ppm em relao aos slidos do xarope contribui para acelerar a coagulao dos corantes melhorando a performance funcional do flotador e possibilitando descolorao de at 20% no xarope flotado. Praepagen DEC comercializado em bombonas com 180 kg.

Informaes para transporte


Lquido inflamvel, consultar a FISPQ.

Embalagem

*) Essas caractersticas so apenas indicativas e no devem ser consideradas como especificaes do produto. As tolerncias so apresentadas na ficha de especificao. Para maiores informaes sobre as propriedades do produto, dados toxicolgicos, ecolgicos e de segurana, favor consultar a FISPQ.

Clariant SA Diviso Functional Chemicals

Maro 2006 Pgina 2/2