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VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados

Os SIAL face s oportunidades e aos desafios do novo contexto global Brasil

VITIVINICULTURA NA CAMPANHA GACHA: NARRATIVAS CONSTRUINDO HISTRIA Fernanda Novo da Silva1 Germano Ehlert Pollnow2 Fabiana da Silva Andersson3 Eng. Agrnoma, Msc. em Cincias, Bolsista EXP-B CNPq e Doutoranda pelo Programa de PsGraduao em Sistemas de Produo Agrcola Familiar da Universidade Federal de Pelotas , Pelotas, Brasil - E-mail: agronanda@yahoo.com.br
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Graduando em Agronomia pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas e Bolsista IC-CNPq, Pelotas, Brasil - E-mail: germanogp13@gmail.com
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Eng. Agrnoma, Msc. em Cincias, Bolsista EXP-B CNPq e Doutoranda pelo Programa de PsGraduao em Sistemas de Produo Agrcola Familiar da Universidade Federal de Pelotas , Pelotas, Brasil - E-mail: fabiandersson@gmail.com Resumo Este artigo analisa as estratgias e justificaes empregadas pelos vitivinicultores de vinhos finos da Campanha Gacha, para petio de uma IP. Para tanto, focamos na origem e trajetria deste grupo, visando identificar que fatores tm mobilizado e que processos de ajuste vm experimentando. A pesquisa envolveu da realizao de 27 entrevistas semiestruturadas (entre outubro de 2011 e agosto de 2012) com diferentes atores implicados na cadeia vitivincola e no projeto IP Vinhos da Campanha, combinada tcnica de observao participante. Os dados revelam a existncia de 18 projetos que se diferem claramente por suas propostas, por suas lgicas de insero aos mercados e pela dimenso dos seus negcios, dividindo-se, caricaturalmente, em dois grandes grupos: o dos grupos empresariais e o dos pequenos e mdios empreendimentos. Os argumentos partilhados e

expressivos nas narrativas, inclusive dos grupos empresarias, centram-se na vocao edafoclimtica da regio. Todavia, outra imagem que associa vinho-carne-arroz e apela para figuras de linguagem, terminologias e elementos figurativos da idiossincrasia do gacho pampeano intentam que o vinho seja do territrio. Este grupo dos pequenos e mdios empreendimentos encerra maior diversidade/disparidade entre as justificaes que alegam interconexo produto-territrio. A grosso modo, segregam-se entre os que focam na exaltao da qualidade intrnseca e tangvel do produto e os que trabalham para transcender esta noo tangvel da qualidade e movimentam-se na associao do vinho aos produtos de larga tradio como carne e arroz, esforando-se no sentido de comprovar que os vinhedos no so algo extico ou fora de lugar. Os dados ainda revelam que os vitivinicultores assumem necessitar de uma longa caminhada que permita desmistificar e superar a mentalidade do pecuarista e do peo para construir a vinculao produto-territrio e a construo da almejada notoriedade. Conclumos que a converso desta dinmica em uma ao positiva ao desenvolvimento no depende da amplitude histrica ou do apoio tcnico-cientfico que a sustente, mas do grau de coeso territorial, fruto de uma ampla rede de atores que estabeleam entre si relaes extrasetoriais, que transcendam o mbito estrito de uma cadeia de valor. Palavras-chave Indicaes Geogrficas, Identidad Territorial, Desenvolvimento Territorial

I. INTRODUO

Neste artigo, partimos da premissa que estas iniciativas so extremamente potentes para o desencadeamento de importantes processos de desenvolvimento desde que no sejam estritamente impulsionadas por meros interesses mercadolgicos. Nesta mirada, muitos estudos tm proclamado a importncia das IG nos processos de (re)territorializao, a partir de interconexo dos produtos com os territrios que lhes proveram. Para Ortega e Jeziorny (2011, p.80), a razo de sucesso de estratgias competitivas aliceradas em I.G. repousa sobre o fato de que estas se baseiam em um atributo que no pode ser igualado: o territrio. Sem dvida, ao cumprirem este desiderato, as IG sinalizam valorizao das tradies, das prticas socioculturais e produtivas e de bens intangveis que conformam e/ou reafirmam a identidade territorial. Consecutivamente, passariam a inscrever-se em contraposio s dinmicas agroalimentares pautadas em lgicas de globalizao, standartizao, commoditizao e oligopolizao de mercados (NIEDERLE, 2011). Outros autores (SACCO DOS ANJOS, et. al., 2009; LOZANO y AGUILAR, 2012), acenam

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potencialidade desta ferramenta no fomento do capital social dos territrios e em seu suposto potencial no sentido da superao de desigualdades regionais. Nesta direo, foram gestadas as indicaes geogrficas, que surgiram nos pases meridionais europeus para proteger determinados produtos agroalimentares associados a qualidades territoriais, climticas ou socioculturais e a um saber-fazer de possveis imitaes. Ao largo dos anos, esta tendncia foi afianando-se pela institucionalizao de duas figuras: a Denominao de Origem Protegida (DOP) e a Indicao Geogrfica Protegida (IGP). O interesse por participar do mercado europeu tem levado diversos pases, que no possuam trajetria clara ou institucionalizada de vinculao alimento-territrio, criao de distintas estratgias para enlaar estas dimenses. Este o caso do Brasil que embora baseado no marco normativo europeu imprimiu um formato particular que contempla o registro de produtos agroalimentares, no-agroalimentares e servios, conforme detalharemos a seguir. A partir de uma perspectiva em que o territrio elemento fundante de uma IG e que as identidades territoriais instigam, propiciam e promovem a construo de novas territorialidades, permitindo novos itinerrios nos processos de desenvolvimento deste espao (FRELICH, et al., 2008). Indagamo-nos como a vitivinicultura, enquanto elemento extico ao cenrio pampeano capaz de consolidar uma figura que possibilita aglutinar e exaltar atributos que aludem a uma identidade territorial e de como os diferentes atores so capazes de reinterpretarem-se diante deste de um novo contexto? Neste sentido, nosso interesse compreender que fatores so mobilizados (re)construo de uma identidade territorial e formao de uma imagem convergente tradio local. Assim, analisaremos as estratgias e justificaes empregadas pelos vitivinicultores de vinhos finos da Campanha Gacha, para petio de uma IP. O objetivo estudar a origem e trajetria deste grupo, visando identificar que fatores tm mobilizado e que processos de ajuste vm experimentando. Para atender aos propsitos aqui definidos, recorreremos da anlise de fontes documentais e da realizao de 27 entrevistas semiestruturadas (entre outubro de 2011 e agosto de 2012) com diferentes atores implicados na cadeia vitivincola e no projeto IP Vinhos da Campanha, combinada tcnica de observao participante, com o propsito de apreender diversos aspectos (valores, atitudes, crenas, conceitos e motivaes) que compem

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as narrativas identitrias que forjam e consolidam a imagem que vincula os produtos vitivincolas ao territrio de origem (CICOREL, 1980). A partir desta introduo este artigo estar dividido em quatro sees. Na primeira buscar-se- apresentar o cenrio sobre o qual os produtos com identidade convertem-se na grande aposta de revitalizao de territrios. A seguinte seo est dedicada exposio da atual situao das IG brasileiras e da discusso sobre os rumos experimentados por este instrumento. A terceira parte dedica-se anlise emprica dos elementos que sustentam o pleito da IP Vinhos da Campanha. O ultimo fragmento cumpre com o papel de no concluir o assunto, mas tecer algumas consideraes que permitem orientar a reflexo-ao em torno das IG.

II. CONTEXTUALIZAO

Em tempos de Globalizao assiste-se a inmeras transformaes nos modos de vida, que acabam por criar novas demandas e necessidades que, por conseguinte, transformam os padres de consumo. Entretanto, isso no ocorre por meio de uma substituio, mas sim por uma hibridizao que vai correlacionando o novo produzido pela globalizao com os modos de vida at ento existentes. Neste contexto, coabitam duas tendncias claramente contraditrias e dialeticamente relacionadas, enquanto partes hibridizadas da mesma realidade global. De um lado, o processo de homogeneizao sociocultural, resultado da abertura das economias e da integrao de marcados transnacionais e, de outro, a reafirmao local, que projeta a (re)construo e a (re)valorao de atributos intangveis vinculados a dimenses territoriais, histricas, culturais, tnicas e simblicas (AGUILAR CRIADO, 2005; AGIER, 2001; LVAREZ & PINOTTI, 2000, FRIEDMAN, 2001). Estes processos so tratados por Pecqueur (2006), como dinmicas de aespacializao e enraizamento territorial, sendo a a-espacializao correspondente a um processo de desterritorializao dos processos produtivos e a segunda equivalente ao retorno do territrio como ente central na coordenao de aes que valorizam recursos especficos, enfrentando assim o prprio contexto da globalizao.

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Segundo lvarez e Pinotti (2000), os processos de globalizao integram e comunicam ao mesmo passo que segregam e dispersam, a partir de suas tendncias conflitantes e sinrgicas, em que
una [orienta] hacia la apertura de las economas y la integracin de mercados transnacionales, y los procesos de homogeneizacin cultural motorizados por los fenmenos de escala planetaria en las comunicaciones; la otra, [conlleva] la revitalizacin de lo local la reafirmacin de races tnicas y nacionales, la auto referencia cultural y simblica, los sealamientos y nuevas demarcaciones de fronteras. (LVAREZ e PINOTTI, 2000, p. 230 aspas no original).

Esta assertiva corroborada por Agier (2001) que informa que o processo de mundializao1 acarreta a perda de uma identidade, at ento existente, em detrimento do surgimento de novas identidades, que vo se construindo como formas hbridas ou mestias. Nas palavras do autor
A mundializao coloca em questo, pelo acesso macio aos transportes e s comunicaes, as fronteiras territoriais locais e a relao entre lugares e identidades. [...] a circulao rpida de informaes, das ideologias e das imagens acarreta dissociaes entre lugares e culturas. [...] [Assim], os sentimentos de perda de identidade so compensados pela procura ou criao de novos contextos e retricas identitrias (AGIER, 2001, p.7).

Este contexto pareado ocorrncia de sucessivas crises alimentares e a crescente desvinculao entre o produto agrrio e o alimentar, entre o produtor e o consumidor, abriu espao ao desenvolvimento dos ditos alimentos com identidade, os quais buscam oferecer certo grau de enraizamento territorial, baseado na expresso de valores particulares da tradio histrico-cultural e/ou do saber fazer. Estes alimentos inscrevem-se num contexto em que os consumidores assumem a busca por um novo padro de consumo, que reflete sua busca por identidade(s), por um consumo de significados e simbologias que lhes permite expressar quem so ou de onde so, como pensam e/ou sobre quais parmetros vivem. Esta demanda vem evidenciando os bens imateriais, as relaes scio-histricas que do mobilidade e sentido de existncia a certos territrios, ao mesmo passo em que tornam estes territrios e seus produtos um objeto

No artigo de Agier (2001) a abordagem de mundializao corresponde ao processo de globalizao das economias, tal como referimos no comeo desta comunicao.

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privilegiado de investimento dos poderes pblico e privado para a promoo e o consumo de diversos entes, que compreendem a marca e seus enunciados. nesse contexto, e como iniciativa assumida enquanto estratgia de

desenvolvimento, que se pode observar a reproduo de especificidades e especializaes, a valorizao de atributos intangveis, do saber fazer de grupos sociais determinados, associada a outras dimenses essenciais (econmica, poltica, histrica, tica, scio-cultural e tnica). Ao valorizar especificidades busca-se atender a um consumo para alm do produto em si, tratando-se de evocar outras sensaes como sentir-se transportado a outros meios, a origem daquela comida, daquela cultura, sentindo-se parte deste imenso emaranhado histrico composto por valores intangveis que se associam ao produto. Uma abordagem mais aprofundada desse tema encontra conexo com a corrente do Marketing Experencial (SHMITT, 2002), onde os produtos se convertem em experincias mercantilizveis, munidas de um valor agregado, como um tipo especial de produto, que serve para pensar, para imaginar. A valorizao destes produtos tradicionais, em certa medida, ope-se s angustias ligadas ao desenvolvimento da indstria alimentar e os riscos de diluio das identidades locais e nacionais na mundializao (POULAIN, 2004, p.40), ou seja, contrape-se ao processo de desenraizamento geogrfico de produtos e de desconexo entre a esfera do consumo e a da produo. Mintz (2001, p.32) afirma que tantas pessoas no mundo inteiro no mais produzem o que consomem ou consomem o que produzem, e tanta comida flui e em tal volume e velocidade, que a unidade de produo e consumo muitas vezes se perde ou se oculta. Ortega & Jeziorny (2011) apoiados em outros autores2, apontam que este novo cenrio abre espao para produtos singulares, com unicidade, que guardam relao com seus territrios e que, por isto, so abarcados em mercados onde as regras so distintas daquele em que se acolhem os produtos de massa e indiferenciados. No primeiro caso, a qualidade se impe sobre o preo.

Os autores fazem referncia a estudos de Karpik (2007) e de Abramovay (2007) para reforar a importncia que assumem os mercados singulares.

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Cabe frisar, que os referidos territrios no se configuram em cenrios estticos e imutveis, tratando-se de espaos de vida, de poder, de disputas, de relaes histricoculturais dotadas de sentidos, de valores, de identidades, de pertencimentos e de fronteiras, que no pressupem delimitaes geogrficas institucionalizadas, como o caso dos limites polticos municipais. Esta notadamente a acepo que leva Haesbaert (2006) a compreender o territrio como espao para alm dos fatores poltico-econmicos que o forjam, valorizando a diferenciao e a diversidade cultural, vinculadas s culturas, identidades, simbologias, ritos, valores e crenas, que constituem um caldo especfico, complexo e dinmico. As contribuies deste autor tambm nos permitem compreender que as identidades no deixam de ser territoriais, visto que so tecidas a partir de relaes sinrgicas entre o concreto e o simblico e entre o material e o imaterial, a partir das representaes sobre a materialidade. Nas palavras do autor, [...] toda identidade territorial uma identidade social definida fundamentalmente atravs do territrio [...] (HAESBAERT, 1999, p. 172). Este processo constitutivo no se d no campo estritamente individual, mas por intermdio do fortalecimento de subjetividades/objetividades individuais e coletivas (compartilhadas), que disputam espao (de poder) na produo de significaes no tempo e no espao. Estas identidades se caracterizam com um espao historicamente construdo, de cunho simblico, que no puramente herdado, mas selecionado, definido a partir do campo de decises de cada indivduo ou grupo social em certos tempos e contextos. Com base em Jollivet (1984), possvel afirmar que estas identidades no esto presas ao passado, mas se configuram cotidianamente nas relaes sociais contemporneas, de trocas endgenas e exgenas. Para este autor, as novas construes identitrias significam um reencontro com as tradies culturais, num arranjo entre traos culturais internos e externos, que permitem a consolidao de novas relaes de poder e que se traduzem nas narrativas. De modo equivalente, Flores (2008) alerta para uma construo social da identidade. Segundo o autor, a identidade no estanque, no uma marca gentica, o que o leva a afirmar que a identidade no se lastra na noo de voltar os olhos ao passado, mas de modo oposto se configura en un proceso de permanente transformaciones, proporcionado por las

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relaciones sociales (a nivel local y global), lo que significa relaciones de poder, y por el acceso y uso del patrimonio natural local(FLORES, 2008, p.38). Ramrez (2008) traz outros elementos ao debate, apontando que as construes sociais que do forma a certas identidades, se fundam em diferentes aspectos: sobre atributos geogrficos singulares, sobre a histria, sobre alguma particularidade social ou de gnero, ou ainda, sobre um tipo de artigo que rene caractersticas sensoriais especiais. De acordo com Agier (2001) o estudo antropolgico das identidades foi levado a cabo a partir de uma abordagem contextual, relacional, construtivista e situacional do seu objeto. O que implica em compreender que no h uma definio de identidade em si mesma, posto que as identidades individuais e coletivas precisam ser vistas a partir de uma referncia que possibilita relacionar, comparar e, por conseguinte, (re)construir as identidades. Estas identidades so processos mobilizados por contextos, so em verdade mltiplas, inconclusas, inacabadas e instveis, sendo busca e no fato. Isto nos leva a questionar em que medida estas identidades convivem, se elas interagem, e de que forma disputam espao dentro de um determinado territrio. Segundo Ramrez (2008, p.55) no existe una sola identidad en un territrio sino que pueden coexistir varias, sendo que uma delas poder assumir um status hegemnico a partir de fatores do mercado e/ou de aes coletivas dos atores e agentes pblicos e privados no mbito do territrio. Para Agier (2001, p.23) a extino das grandes narrativas culminou em uma fase mundial de intensa criatividade, fundamentada de mltiplas buscas identitrias e, simultaneamente, de novas culturas declarativas de identidade. O que vimos at ento que h um processo de criao cultural da identidade informada, configurando-a como processual e situacional. Uma vez a identidade declarada, o trabalho ou o processo cultural que a construiu apagado para que se afirme um carter evidente, natural e autntico da dita identidade, tornando-a efetivamente verdadeira (AGIER, 2001). Sem embargo, em que contextos e por quais agentes esta narrativa identitria se edifica? H, como apontava Agier (2001), os profissionais da identidade3?
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De acordo com Agier (2001) entre o local e o global existem os profissionais da identidade, mediadores que assumem como competncias a traduo lingstica e cultural, bem como acessibilidade, a partir de redes sociais

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Neste contexto, torna-se cada vez mais crescente a valorizao dos repertrios e patrimnios culturais, uma vez que ambos refletem a preocupao com a proteo das diversidades/heterogeneidades, diante de efeitos homogeneizadores de processos de transformao dos hbitos de consumo. De outra forma, dizer que diante de um cenrio onde os mercados agroalimentares se encontram marcadamente segmentados, a qualidade cada vez mais subjetiva e dinmica e a diferenciao de produtos, processos e servios tm se mostrado cada vez mais importantes. Com efeito, reconhecer as potencialidades associadas ao crescente interesse despertado pelo consumo de especialidades, produtos tradicionais, regionais, artesanais, etc., tem sido a tnica de diversas iniciativas voltadas ao desenvolvimento dos territrios, especialmente em zonas deprimidas e/ou afetadas pelo isolamento e crise de expectativas. Em certa medida, o surgimento de algumas ferramentas como a Certificao de Produtos Agroalimentares, a Patrimonializao e as Indicaes Geogrficas tm sido visto como inerente tentativa de deflagrar reconstituio dos elos perdidos, de permitir a explicitao da vinculao entre produtos, processos e as regies que lhe originam, com vistas a potencializar o desenvolvimento de dinmicas locais e territoriais, a partir de sua insero diferenciada nos mercados. A seguir detalharemos os percursos trilhados pelas IG brasileiras, tratando de sua evoluo e das construes que promovem este cenrio.

III.

ANDARILHAGENS DAS IG BRASILEIRAS

A vinculao do produto ao centro de origem fenmeno bem antigo, mas que s recentemente converteu-se em ferramenta jurdica, notadamente nos contextos latinoamericanos. Para Sacco dos Anjos & Caldas (2010),
el entusiasmo despertado en Latinoamrica por estos temas es, en parte, resultado del xito que han tenido las polticas de desarrollo rural de la Unin Europea (UE) en las que destacan los objetivos territoriales y de identidad cultural, a la vista de los e polticas institudas alm do local. Estas competncias evocam um reconhecimento social no contexto local e um reconhecimento tnico no mbito global, o que lhe confere poder, mas lhe impe um constante conflito entre o apelo do global e o apego do local (2001, p.19 destaques do autor).

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impactos positivos que pueden generar en la economa y la sociedad rural en general (SACCO DOS ANJOS & CALDAS, 2010, p.207).

No Brasil, a diferenciao de produtos uma estratgia bastante recente, que vem disputando espao com a lgica do ganho por escala, visando constituio de novas cadeias de valor, a partir do uso de diferentes mecanismos. Dentre estes as Indicaes Geogrficas regulamentadas pela Lei 9.729/1996, em seus artigos 176 a 182 que possuem seu procedimento de registro definido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) 4, a partir da Resoluo n 75/2000. Na referida lei a concesso e o processo de reconhecimento ocorrem somente mediante um nome geogrfico, estando sua distino vinculada a certa localidade, regio ou territrio e no estritamente ao produto ou servio. Neste marco regulatrio, esta ferramenta se estabelece segundo duas modalidades distintas: a Indicao de Procedncia (IP) e a Denominao de Origem (DO). Sendo a primeira diz respeito a um nome geogrfico reconhecido por sua reputao e notoriedade do ponto de vista da produo, extrao, fabricao de determinado produto, ou prestao de dado servio, independente de outras caractersticas associadas. E a segunda designa um nome geogrfico, atribudo por caractersticas qualitativas, onde o produto ou servio deve estar exclusiva ou essencialmente associado ao meio geogrfico, a partir de aspectos fsicos (solo, gua, clima, etc.), humanos e culturais do lugar onde se origina o processo de produo ou obteno. Em suma, trata-se de dois mecanismos de carter distinto, que muito embora sejam tomados como degraus, no sentido da Indicao de Procedncia ser a antessala da Denominao de Origem, com grau de flexibilidade regressivo, no possuem este sentido jurdico, uma vez que a IP funda-se pela notoriedade e reputao e a DO sustenta-se a partir de caractersticas que so conferidas ao produto e que no possvel de serem reproduzidas fora da regio delimitada. Nesse sentido, cabe advertir que exceo do Vale dos Vinhedos nenhuma outra DO brasileira submeteu processo de reconhecimento de IP. Esta assertiva encontra par em Niederle (2011), pois para o autor

O INPI o rgo responsvel pela avaliao, concesso e registro das IG no Brasil e atua fomentando iniciativas de diferenciao, em parceria de outras instituies que agem no sentido de instrumentalizar e promover processos latentes de construo de IG.

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Legalmente, IP e DO constituem dois instrumentos distintos de diferenciao qualitativa, ambos associados origem geogrfica de um produto ou servio. Em outras palavras, so dispositivos especficos que no conformam nveis ou etapas de proteo para a mesma coisa. A IP no poderia ser concebida como uma forma de proteo mais flexvel que a DO, embora opere deste modo (NIEDERLE, 2011, p. 134; aspas no original).

Parece-nos evidente que at o momento, talvez por tratar-se de uma discusso muito recente, no se tenha ainda muito claro os aspectos que concretamente respaldam a existncia da notoriedade e reputao de certo produto vinculado a determinado lugar, que ento justifiquem a concesso da Indicao de Procedncia. No caso da Denominao de Origem a essencialidade de estudos cientficos de respaldo se apresenta com maior obviedade. Assim, o que se tem visto a busca pela IP como forma de assegurar um diferencial, mesmo que o mais potente ou adequado possa ser a busca pela DO ou at mesmo, por outros instrumentos como Marcas Coletivas e Selos de Certificao. Sobre este tema Cerdan (2009) assevera que no Brasil, no que diz respeito Denominao de Origem, no existe nenhuma exigncia especfica em relao biodiversidade cultural. O que h, segundo ela, quase que uma imprescindibilidade de uma prova cientfica que comprove a relao existente entre a qualidade/caractersticas do produto e os atributos do ambiente que lhe origina. A autora ainda acrescenta que estes documentos acabam por inibir a presena de outros aspectos que so capazes de informar sobre as especificidades locais, do saber-fazer, do modus de produo, alm do fato de ignorarem preocupaes ambientais que so fundamentais para se pensar sobre o desenvolvimento sustentvel de certas regies mais frgeis. Assim, Cerdan (2009, p.282) afirma que uma DO que focaliza seus argumentos [estritamente] sobre trabalhos cientficos parece pouco disposta a considerar os conhecimentos locais e a biodiversidade cultural, o que implicaria na participao de numerosos agentes ao lado da esfera de especialistas. Ainda discutindo os instrumentos de proteo brasileiros Cerdan (2009, p.283), assevera que existem duas concepes sobre as quais repousam entendimentos distintos sobre o texto oficial (LPI n. 9.279/1996) que define as Indicaes de Procedncia. De um lado, a IP seria instrumento de preservao das tradies e do patrimnio, de tal modo que estaria assentada na construo histrica e em saberes locais herdados. De outro lado, a IP aparece

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como instrumento de enfretamento mercadolgico e cumpre com o papel de dotar o setor e/ou a cadeia produtiva de capacidade competitiva. Assim, passa a ser entendida e tratada como uma marca coletiva, cuja reputao se pode construir em um curto espao de tempo atravs de elementos da propaganda e do marketing. Cerdan (2009) alerta que o INPI ainda no tomou partido nesta discusso e isto , possivelmente, a razo pela qual ainda no se possa compreender qual papel iro cumprir as IG no Brasil do ponto de vista do desenvolvimento social e econmico. Do ponto de vista do quadro evolutivo das Indicaes Geogrficas brasileiras, esta ferramenta, amplamente empregada pelas Comunidades Europeias, traa uma dcada de andarilhagens, sendo ainda pouco reconhecida no mbito nacional. Na esteira da IP Vale dos Vinhedos, reconhecida em 2002, atualmente, o Brasil rene trinta e trs IG, sendo vinte e seis IP e sete DO, distribudas entre quinze das vinte e sete unidades federativas, conforme possvel visualizar na Tabela 1. Estas concesses apresentam-se mais concentradas nas regies sul (24,2%) e sudeste (42,4%), seguidas das regies nordeste (21,2%) e norte (3,0%), no havendo at o momento nenhuma IG na regio Centro-oeste. No que tange concentrao por estado, lideram Rio Grande do Sul (RS) e Minas Gerais (MG), seguidos por Rio de Janeiro e Esprito Santo. Conforme j referimos, diferentemente do que ocorre na Europa, a legislao brasileira permite a concesso do selo de IP ou DO tanto para produtos agroalimentares, quanto no-agroalimentares, assim como est prevista a concesso para servios. Assim, o que este quadro no explicita o fato de que do total de IG 19 so para produtos alimentares diversos arroz, cafs, camaro, carne bovina, vinhos e espumantes, aguardente, frutas, cacau em amndoa, doces, biscoitos, prpolis e queijos e 14 para produtos no-alimentares como: pedras preciosas, mrmore, couro, panelas de barro, artesanato em capim dourado, peas artesanais em estanho, calados, pedras decorativas, txteis de algodo, renda em lac e, inclusive para servio de tecnologia para informao. Disto, possvel afirmar que o Brasil lanou-se frente nas concesses de IG a produtos de origem no-alimentar, tendo em conta que no cenrio internacional, salvo raras excees, as IG so privilgio de qualificao do setor (agro)alimentar.

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importante destacar, ainda sobre os dados da Tabela 1, que no perodo de oito anos (2002-2010) houve oito concesses, apresentando uma evoluo maior nos ltimos dois anos, quando foram concedidas as outras vinte e cinco IG, sendo 18 delas registradas em 2012. Tabela 1: Evoluo das Indicaes Geogrficas brasileiras nas unidades federativas, por modalidade, segundo o ano de concesso.
ANO UF AL BA e CE CE ES MG PB PE PI PR RJ RS SC SE SP TO
(1)

2002

2005

2006

2007

2009

2010

2011

2012 x

2013

+ x + + ++ ++ +++ + + + + xxx x+ + + + +

+ + + + x+ +

IGs deferidas e aguardando pagamento de custas para emisso de certificado de registro. (+) Indicao de Procedncia (x) Denominao de Origem Fonte: Elaborada pelos autores a partir dos dados do MDIC/INPI, atualizado em janeiro de 2013.

Do atual cenrio a projeo de uma ascenso ainda maior, visto que h vrios pedidos em tramitao no INPI. Assim, tendo em mente o fluxograma de processamento do registro de IGs no INPI, podemos prospectar que muito em breve acrescentar-se-o mais outras IG: em So Paulo, IP para Caf Alta Mogiana e em Minas Gerais, DO para o caf do Cerrado Mineiro. E em mdio prazo aguarda-se o julgamento de outras seis IG que j foram depositadas pelos estados do Amazonas, Piau, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Bahia e Sergipe. Entretanto relevante refletir que a ampliao do nmero de IG e o crescimento da importncia que assumiro, segundo Niederle (2011), sero reflexos da construo de arranjos

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institucionais e da possvel redefinio do marco jurdico-legal que as comportar, conforme tambm j alertamos a partir de Cerdan (2009). Sem dvida, ao ter estabelecido este quadro normativo ser possvel ter ntida as responsabilidades e atribuies que assumir cada organizao implicada. Fato este, que tende a desmontar o atual cenrio de disputas de competncias entre instituies pblicas e privadas, tornando os processos mais transparentes e melhor orientados. Atualmente, ainda existem conflitos em virtude da falta de clareza das atribuies de cada agente. Muito embora a IP Vale dos Vinhedos sirva como roteiro, os novos projetos de IG vm percorrendo novos caminhos, abrindo trincheiras de disputas, segundo as expectativas e orientaes de novos agentes que se lanaram mais tardiamente. Isto, em certa medida, tem comprometido o reconhecimento destes projetos e mesmo de algumas concesses, perante aos velhos agentes. No Brasil, a partir de 2005, atravs da CIG (Coordenao de Incentivo Indicao Geogrfica de Produtos Agropecurios), ligada ao DEPTA/SDC (Departamento de Propriedade Intelectual e Tecnologia da Agropecuria, da Secretaria de Desenvolvimento Agropecurio e Cooperativismo), o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) passou a ter ao no planejamento, fomento, coordenao, superviso e avaliao das atividades, programas e aes de Indicaes Geogrficas de produtos agropecurios. Todavia, como j mencionamos ainda segue tutelado pelo INPI a avaliao e concesso dos registros, segundo determina a Resoluo n 75/2000. Por outra parte, o INPI tem atuado tambm no fomento s iniciativas de diferenciao enquanto parceiro de diversas instituies que se movem no sentido de instrumentalizar e promover processos latentes de criao de IG. Alm destas instituies, as IG contam com as aes de diversos Centros de Pesquisa da Embrapa; do SEBRAE; de Universidades Pblicas e Privadas; da Emater e de outros rgos de assistncia tcnica, etc. Desde nosso ponto de vista, ainda cedo para asseverar sobre as trajetrias destas IG, visto que a IG mais antiga soma apenas 10 anos, todavia algumas questes nos parecem emblemticas. Neste sentido, h que explicitar que entendemos que se por um lado esta crescente pode resultar no reconhecimento por parte da populao de consumidores em

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relao aos atributos deste instrumento, pode tambm configurar uma quadro extremamente confuso, com uma destituio de seu sentido, conforme alertam Sacco dos Anjos & Caldas (2010), que ao estudar as IG espanholas, afirmam que a excessiva proliferao desta ferramenta coloca em xeque, notadamente do ponto de vista do consumidor, as reais singularidades das regies e produtos que possuem esse selo de diferenciao. O que anunciam estes autores parece ir ao encontro de um cenrio de preocupaes que manifestam produtores ligados a cadeias de valor de pases europeus. Visto que fundamental que os produtos sejam dotados de uma identidade solidamente construda, que se vinculem a um discurso, a uma imagem, a um apelo que ultrapassa a figura dos selos, sejam eles quais forem. Outra questo que nos parece crucial que as IG no podem existir a partir de sua concesso, ou seja, h que se ter um territrio slido com forte capital social, capaz de fazer frente ao renome e a notoriedade desta regio. No se pode centrar no produto, mas da interconexo deste com um territrio, a partir de atores e agentes sociais. Entende-se que esta deve ser a premissa que sustente o forte trabalho de identificao de potencialidades e fomento de novos projetos de IG, levados a cabo por algumas instituies que esto atuando neste campo (Embrapa, SEBRAE, INPI, MAPA, etc.). Por fim, cabe frisar que o quadro crescente das IG brasileiras instiga muitas indagaes acerca de como estas iniciativas vm sendo implementadas e desenvolvidas, de se contribuem, ou no, para o desencadeamento de uma cadeia de valor, fortalecendo o tecido social e produtivo para alm do objetivo estrito de agregar valor a uma cadeia de produto. Estas inquietaes orquestram a construo da seo que segue.

IV. CAMPANHA

GACHA E A DIFERENCIAO DE PRODUTOS: INTERCONECTANDO PRODUTO-TERRITRIO?

Na ultima dcada a regio da Campanha Gacha tem sido vista como novo eldorado para diversas empresas do ramo vitivincola que para l deslocaram seus investimentos, em busca da ampliao de seus parreirais. Esta atividade tem despertado interesse, uma vez que dividem espao numa regio notadamente marcada pela produo pecuria extensiva e pela produo de cereais.

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Assim como os vinhedos passam a compor a paisagem desta regio, outros projetos vinculados produo de papel e celulose tm sido responsvel pela implantao de largas reas de florestais exticas, como pinus e eucaliptus. Estes novos investimentos tm ameaado os campos naturais (CERDAN, 2009), caracterstica marcante das relaes sciohistricas desta regio. Sobre as alteraes paisagsticas do pampa, Schwanz & Zanirato (2010, p.5), apontam que o agravamento da crise pecuria incentivou a transio de grandes extenses de terra para o plantio de rvores, bem como para o desenvolvimento de atividades agrcolas. Onde antes se viam pastagens, agora se veem florestas. [Mas] a transformao no s visual, pois tambm implica em mudana na flora e na fauna, ademais modi ficam os sistemas scio-produtivos. Para Engelmann (2009, p.35), tomando por contexto a tradio das grandes estncias e do modus produtivo que conduziam as relaes socioeconmicas pr-existentes revela que o plantio de uvas na Regio da Campanha Gacha ainda gera um estranhamento, sobretudo para os leigos sobre o tema, caso considerem a colonizao italiana e sua fixao na Serra Gacha, por volta de 1875. O plantio de uvas no Brasil comea a reunir importncia e dinamismo a partir da chegada dos imigrantes italianos no Rio Grande do Sul. Contudo, importante relatar que a primeiro cultivo de uvas bem-sucedido foi levado a cabo por alemes, em 1824. Atualmente, o estado gacho responsvel por 90% da produo nacional e congrega aproximadamente 16 das 20 mil famlias envolvidas nesta atividade (ORTEGA & JEZIORNY, 2011). Dentro deste estado a Serra Gacha, especialmente em virtude de ser o centro da colonizao italiana, rene maior prestgio na produo vitivnicola, sendo considerada fortemente consolidada enquanto as demais regies so tomadas como emergentes. No que diz respeito a Campanha Gacha, em que pese o fato de no apresentar expressivo destaque, a vitivinicultura j se fazia presente, desde 1930, nos municpios de Alegrete, Bag e Uruguaiana, conforme aponta Lona (2006). Todavia, a expanso ocorre quatro dcadas mais tarde, concomitante ao que Tonietto & Mello (2001 apud ORTEGA & JEZIORNY, 2011) convencionaram de terceira fase da vitivinicultura brasileira.

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Assim, possvel afirmar que a vitivinicultura comea de fato a expressar-se diante da paisagem da Campanha por uma injuno de fundamentos tcnicos, tecnolgicos e econmicos. A partir da dcada de 1970, quando estudos realizados pela Universidade de Davis (Califrnia), Universidade Federal de Pelotas e Secretaria da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul apontaram as regies da Campanha Gacha e Serra do Sudeste como dotadas de caractersticas edafoclimticas (comparveis a outras regies do mundo) que permitiam o melhor o desenvolvimento de uvas vinferas (europeias) (FERREIRA, 2005). Partindo deste aparato, os investimentos em vitivinicultura na Campanha Gacha ocorreram pari passu ao ingresso de multinacionais no mercado brasileiro de vinhos, as quais foram responsveis por uma espcie de transformao tecnolgica na vitivinicultura brasileira, com ingresso mais potente de castas europeias, com transformao nos sistemas de conduo dos vinhedos (para espaldeira) e com a presena de enlogos formados em diversos pases (ORTEGA & JEZIORNY, 2011). Todavia, os expressivos investimentos que converteram e consolidaram a Campanha como importante polo vitivincola foram motivados pela conquista da IP Vale dos Vinhedos (primeira IG brasileira), o consequente esgotamento fundirio desta zona5 e a forte atuao de instituies de pesquisa como a EMBRAPA. Por outra parte, as caractersticas topogrficas e edafoclimticas, aliadas crise na produo pecuria, as quebras nas safras de gros e, consecutivamente, a baixa no preo das terras so fatores fundamentais para compreender a rpida expanso da vitivinicultura num cenrio onde a cultura do peo tem pouca receptividade e aderncia a esta atividade. Com base nos estudos realizados pela Universidade californiana, o grupo americano National Distiller mobilizou investimentos para a construo de um projeto vincola nesta regio, instalando-se primeiramente (em 1974) no municpio de Bag (Vinhedo Santa Tecla), onde conceberam tambm um viveiro, a partir de cepas importadas, para a garantia da produo prpria de mudas e, dois anos mais tarde migraram para o Cerro das Palomas, situado em Santana do Livramento. L adquiriram em torno de 1200 hectares e deram inicio

A Serra Gacha alm de no contar com reas onde possam ser implantados novos vinhedos, possui topografia que limitam os projetos de expanso da escala produtiva via mecanizao e clima inadequado conduo de castas europeias, elevando o custo pela aplicao de agrotxicos.

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ao projeto vitivincola Almadn. Desde a primeira safra comercial do vinhedo, vinificada no inicio da dcada de 1980, permanecem em plena atividade vitivincola at os dias de hoje. A Almadn, juntamente com a Vincola Santa Colina (atualmente Nova Aliana), foi precursora da vitivinicultura empresarial na regio. Ambas se fixaram na regio respaldada pelo aporte tcnico-cientfico que indicavam a possibilidade de desenvolvimento de vinhas de alta qualidade (alto ndice de sanidade e alto grau glucomtrico), mas tambm estimuladas pelo baixo custo produtivo e pela possibilidade do emprego de mecanizao. Estas pioneiras permaneceram praticamente sozinhas at cerca de dez anos atrs quando novos projetos comeam a tomar forma. A partir de 2000, na esteira destes grandes projetos, surgiram iniciativas voltadas ao suprimento das vincolas da Serra Gacha (notadamente, Miolo e Salton). Logo, apoiadas pelo SEBRAE, EMBRAPA e pela prpria Vincola Almadn so desenvolvidas as primeiras iniciativas de elaborao de vinhos, culminando na criao de pequenos e mdios empreendimentos vitivincolas. A incurso a campo nos permitiu identificar que a vitivinicultura da Campanha Gacha est atualmente constituda por 18 vincolas que se distinguem claramente por suas propostas, por suas lgicas de insero aos mercados e pela dimenso dos seus negcios. Neste universo vincola, de forma bastante caricatural pode se dizer que convivem duas realidades: a) projetos de pequeno e mdio porte, de mote familiar, com produo (em vincolas prprias ou terceirizadas) de lotes limitados de vinhos finos e espumantes de alto valor agregado, voltados comercializao em pequenas superfcies, basicamente, de setores especializados e, em alguns casos, para pequenas escalas de exportao; b) projetos de grandes grupos nacionais, transnacionais e internacionais, que j possuam investimentos na Serra Gacha e que assumem a Campanha Gacha como espao de expanso empresarial, com o propsito de implantar grandes reas produtivas (prprias e em integrao com viticultores) que possuem como uma de suas grandes estratgias a produo em larga escala de vinhos e espumantes de baixo custo e baixo valor agregado, objetivando ganhar espao frente aos vinhos importados especialmente chilenos e argentinos no mercado nacional. Recentemente, o interesse de diferenciao produziu o despertar destes vitivinicultores por criar uma indicao geogrfica (IP Vinhos da Campanha Gacha), a partir da constituio em 31 de maro de 2010 da Associao dos Produtores de Vinhos Finos

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da Campanha Gacha, do apoio financeiro do SEBRAE, da assessoria tcnica da Embrapa e da mudana experimentada no Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, que desde os ltimos trs anos tem claramente flexibilizado os mecanismos de criao destas figuras de proteo (SILVA et. al., 2012). importante frisar que a iniciativa que convergiu para a criao da IP Vale dos Vinhedos est umbilicalmente ancorada nos traos da italianidade, onde o vinho assume a condio de um verdadeiro marcador de identidade, junto com outros aspectos como o caso da campesinidade, da religiosidade, da tica do trabalho e/ou da gastronomia tpica. Em que pese inspirao nesta experincia, a Campanha Gacha no rene uma trajetria tradicional na vitivinicultura, com seus apelos italianiedade, o que supostamente lhe direciona a buscar outros referentes do territrio que sustentem seu projeto de IG, uma vez que esta ferramenta prev como fundamento importante a notoriedade, a veiculao da identidade de um produto vinculado a um territrio, aos aspectos scio-culturais que lhe torna singular. No caso da Campanha o tema torna-se emblemtico na medida em que se vem empreendendo projetos distintos de diferenciao, mobilizados por lgicas e interesses prprios, apresentando um cenrio de incertezas do ponto de vista da identidade veiculada por este territrio. Dois destes projetos esto voltados a um mesmo marco de salvaguarda, o das Indicaes Geogrficas: a) A IP Carne do Pampa Gacho, chancelada em 2005, que compreende uma regio geogrfica que abarca, parcial ou integralmente, os municpios de Acegu, Bag, Dom Pedrito, Hulha Negra, Lavras do Sul, Pedras Altas, Santana do Livramento e So Gabriel; b) a Associao dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gacha, que postula criar sua IP, tem como recorte os municpios de Alegrete, Bag, Candiota, Dom Pedrito, Itaqui, Maambara, Quarai, Rosrio do Sul, Santana do Livramento e Uruguaiana. Estas informaes nos permitem visualizar a sobreposio geogrfica destes projetos, destacando-se os municpios de Bag, Dom Pedrito e Santana do Livramento, visto que estes renem importantes empreendimentos vitivincolas, ao mesmo passo em que abarcam outros atores ligados Carne do Pampa. Isto no leva a questionar, em que medida estas iniciativas

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dialogam entre si e em que medida convergem para exaltao dos traos que conformam uma mesma identidade. Esse aspecto interessante se aludimos ao fato de que a IP da Carne do Pampa Gacho lastra-se no atributo mais visvel desta regio, conhecida como reduto da pecuria extensiva por antonomsia. Neste sentido, os entrevistados vislumbram o potencial desta sinergia, mas revelam que ainda assim no existem grandes aes no sentido de aproximar as iniciativas Carne do Pampa e Vinho da Campanha. O argumento centra-se na estratgia de que ambas devam construir suas prprias trajetrias, fortalecendo-se internamente e prospectando imagens slidas, para ento, possivelmente, coordenarem-se cooperativamente. No que afeta ao projeto IP Vinhos da Campanha, a incurso a campo destaca que as argumentaes partilhadas e mais expressivas nas narrativas, inclusive entre os grandes grupos empresarias, se movem em torno da vocao edafoclimtica da regio para produo de vinhos finos de altssima qualidade, comparativamente Serra Gacha. Percorrendo alguns estudos Flores (2011), destaca alguns dos atributos que advogam por esta vocao e que teriam contribudo para consolidao de empreendimentos destes vitivincolas. So eles: continentalidade e atmosfera lmpida, que determinam maior amplitude trmica diria; veres de alta insolao, que resulta em maior teor de acar no fruto; baixas declividades, que favorecem a mecanizao; baixa umidade relativa, que contribui para menor incidncia de pragas e doenas; e, em certas reas desta mesma regio, tambm possvel encontrar tipos de solos bastante favorveis ao plantio. Ademais, a regio encontra-se situada no paralelo 31 Sul, tomando emprestado de outras regies produtoras, como Chile, Argentina, frica do Sul e Austrlia, a reputao de qualidade dos vinhos produzidos sob este mesmo paralelo. Este aspecto, segundo Flores (2011), referido pelas vincolas como fator caracterstico de seu terroir. A autora alerta que este um fator, mas no o fator que constitui o terroir e, por outra parte, atenta ao fato de que nem todos os municpios produtores integrantes da regio da Campanha so componentes deste paralelo. Alm disso, os entrevistados alertam para versatilidade desta regio, onde possvel
A elaborao de um vinho de baixo custo-benefcio, jovem e frutado, at, na outra ponta, um vinho com poder de guarda, com complexidade, com corpo, porque a

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maturao permite. uma regio ecltica, d pra fazer um bom espumante, se colhes a uva antes de atingir o grau de maturao, onde se pode aplicar mecanizao e produzir vinhos corretos de baixo custo ou em outros sistemas alcanar um vinho de alto valor. (VITIVINICULTOR, SANTANA DO LIVRAMENTO, out./2011)

precisamente entre os pequenos e mdios empreendedores vitivincolas onde apresentam maior diversidade/disparidade entre as justificaes que alegam interconexo produto-territrio e que servem para projetar uma imagem e reivindicar sua diferenciao. Por um lado, algumas vincolas focam na exaltao da qualidade intrnseca e tangvel do produto, calcada nas caractersticas acima destacadas aludem. A produo de vinhos jovens, frutados, macios e at mesmo descomplicados, ainda que exista espao para os toques de madeira e caractersticas mais complexas. Por outra parte, algumas vincolas labutam por transcender esta noo tangvel da qualidade e movimentam-se na associao do vinho aos produtos de larga tradio como carne e arroz, esforando-se no sentido de comprovar que os vinhedos no so algo extico ou fora de lugar. E argumentam que pelo fato da cultura no requisitar grandes reas ela no invade os campos, no toma o espao da pecuria ou das lavouras, mas agrega-se, como oportunidade para somar e no para dividir (VITIVINICULTOR, DOM PEDRITO, jan/2012). Este empenho em criar referentes que permitam que o vinho assente suas razes no pampa baseiam-se na eleio dos nomes dos vinhos, que forjam uma conexo explcita com as coisas daquela terra e do gacho que ali habita. Na mesma direo tambm figuram nos rtulos imagens de fazendas, de cordilheiras, de mapas que situem e evoquem a localizao da vincola na Campanha Gacha, de emblemas utilizados na marcao do gado para indicar sua propriedade, bem como alguns que tratam enunciar acontecimentos histricos da regio, ainda que estes no apresentem uma relao com o mundo vitivincola, preocupam-se em comprovar a importncia destes feitos na constituio da identidade que assumir seus produtos. interessante notar que trabalho no se centra numa ao solitria do setor privado vislumbrando criar suas marcas. Um municpio notoriamente conhecido pela minerao de carvo j trata de estampar na rodovia de acesso que a terra da vitivinicultura. Outro momento em que possvel captar este labor de construir uma identidade prpria aos vinhos ali produzidos quando nos deparamos com a apresentao que fazem alguns somelliers em

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ambientes de catas e degustaes. Nestas ocasies presenciamos, por exemplo, a comparao de um vinho com um potro xucro e a descrio da sensao do vinho em boca com a exploso de fuga de uma gua indomada. As narrativas destes profissionais constroem-se encharcadas das terminologias e do linguajar do campeiro daquelas estncias. No que tange as motivaes para o ingresso na vitivinicultura as opinies se dividem inclusive entre os grandes empresrios, pois se por um lado algumas empresas focam nesta regio pela possibilidade de aumentar sua rentabilidade, outras buscam ultrapassar esta meta com vistas a obter um gama diferenciada de produtos, a partir da elaborao de algumas partidas limitadas de vinhos que visam ressaltar o potencial vitivincola de territrios especficos. Os empreendimentos de pequeno e mdio porte so governados pelo interesse em diversificao da atividade agrcola ou da pecuria extensiva; em agregar valor ao produto in natura e tornar-se autnomos (caso de viticultores que produziam para suprir vincolas da Serra); pela oportunidade negcio baseada na expectativa de que a Campanha seja o celeiro dos vinhos brasileiros. A exceo destas alegaes um empresrio assume suas origens como propulsor da implantao de seus vinhedos. Nas suas palavras:
Eu acho que mais, assim, o sangue da gente, que corre na veia da gente, n, que meus pais so de origem italiana, e sempre tivemos vinho em casa, elaborado assim bem artesanalmente, mas bem feito... E, sou natural da regio da Serra Gacha, n, ento isso tambm influencia muito. (VITIVINICULTOR, DOM PEDRITO, fev/2012)

Ao ser questionado sobre a opo de implantar seu projeto em outro bero contestou:
O que me motivou a sair mais [da Serra] que aqui [na Campanha] tem um potencial maior. Ns temos clima, temos solos diferenciados aqui de l. E que, eu diria assim, no digo s por mim, mas por muitas pessoas, daqui h vinte anos mais ou menos o grande polo vitivincola vai ser aqui, aqui na fronteira. (VITIVINICULTOR, DOM PEDRITO, fev/2012)

Em suma, so os fundamentos tcnicos, tecnolgicos e econmicos que desenham a insero vitivincola no Pampa e intencionam superar a mentalidade do produtor e do peo e angariar apoio pblico. Neste sentido, um dos interlocutores assevera que o que freia o desenvolvimento da vitivinicultura antes de tudo a noo pblica e privada de que se deve

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continuar com a pecuria, com a agricultura, com o arroz, soja ... e que a fruticultura ainda so poucos que abriram a cabea pra isto. Desde seu ponto de vista necessria uma ampliao do nmero de empreendimentos para que sua expresso demande a divulgao da regio e a construo de seu renome e para isto necessrio uma caminhada ... uns vinte anos, pra que a gente olhe pra trs e possa dizer que aqui tem histria, que o vinho no algo novo, mas algo que j est impregnado neste lugar (VITIVINICULTOR, ROSRIO DO SUL, mar/2012). Cabe comentar que os ltimos trs anos foram dedicados a prestar visibilidade a esta regio e seus projetos, a premiao dos vinhos e espumantes em concursos nacionais e internacionais, o parecer favorvel de especialistas, a veiculao nas mdias, a ao dos governos municipais e do estado e o boca a boca de consumidores tem pouco a pouco dado a conhecer aos Vinhos da Campanha Gacha e contribudo para construo de uma imagem de prestgio. Estas aes caminham em direo construo da imagem de uma marca identitria do territrio, resultando na (re)construo dos referentes em relao a este espao. Esta (re)elaborao, ainda que recente, permite a criao de fronteiras simblicas de pertencimento e de enraizamento social, dotando de sentido uma dada sociedade em seu tempo e seu espao. Neste sentido, a identidade tambm se torna partcipe da reedificao do territrio, estabelecendo um cenrio de relaes e de sociabilidades que do contorno fsico e temporal ao mesmo.

V. CONSIDERAES

FINAIS

O que apreendemos desta pesquisa que a imagem a ser enunciada num marco comum, como o da futura IP, vem sendo construda a partir de um conjunto de interesses que mobilizam certos grupos num jogo de poder. Ainda que de forma bastante incipiente, existe um movimento de algumas vincolas que vm tratando de associar seu produto (vinho) aos demais produtos (carne e arroz) que j possuem larga associao com a tradio deste rinco e que reivindicam que esta seja a linha adotada pela Associao para lograr a IP. Como apelo, utilizam figuras de linguagem, terminologias e elementos figurativos da idiossincrasia do

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gacho pampeano pra caracterizar e promocionar seu produto, no esforo de lhe tornar prprio do territrio. Outro ponto importante que ainda que exista uma base tcnico-cientfica que exalta as virtudes da Campanha Gacha enquanto espao de produo de vinhos finos de alta qualidade, entre os atores locais parece evidente que no possuem uma identidade vitivincola e que necessitam de uma longa caminhada que permita integrar a vitivinicultura a este lugar e construir a almejada notoriedade desta regio. No cabe dvida que as indicaes geogrficas tm sido vistas como instrumentos para acessar mercados mais exigentes, em meio a esta economia de qualidades e tipicidade que marcaram os ltimos anos no mundo dos vinhos e dos demais produtos agroalimentares. Nosso estudo mostra que esse ambiente tem estimulado a orquestrao de dinmicas que se movem no sentido de recriar as narrativas que sustentam e identidades territoriais, construindo novas territorialidades. Nosso entendimento de que a converso desta dinmica em uma ao positiva ao desenvolvimento do territrio no depende da amplitude histrica que sustente tal iniciativa ou do seu apoio tcnico-cientfico, mas do grau de coeso territorial, do envolvimento de uma ampla rede de atores que estabeleam entre si relaes extra-setoriais, que transcendam o mbito estrito de uma cadeia produtiva e que atuem no fomento e fortalecimento do capital social, tendo em vista a necessidade de conceber estratgias que assegurem o desenvolvimento do territrio.

AGRADECIMENTOS Agradecemos s instituies de fomento CAPES e CNPq a concesso das bolsas de doutorado e iniciao cientfica, bem como FAPERGS pela viabilizao do Projeto PRONEM FAPERGS (PROCESSO n 11/2044-2).

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