ANLISIS DE MERCADOS Descripcin y anlisis de materias primas, productos y subproductos La principal materia prima que se utilizar en esta explotacin

es el zacate de cote alimento balanceado que se encuentran disponibles en el municipio, por lo que no hay que trasladarse a otros lugares ms lejanos para el abastecimiento. Los insumos veterinarios, vienen en diferentes presentaciones, generalmente en forma de soluciones como son las vacunas, vitaminas y antibiticos que van de 20, 50 y 100 ml. En el caso de las vacunas estas requieren conservarse a cierta temperatura, ya que si llegan a temperaturas ambientales, el producto caduca. En el caso de los suplementos alimenticios, se ocuparan productos como la concentrados se tendr especial atencin en estos productos para que no existan mermas por los insectos y cuidando tambin la humedad, para esto se cuenta con una bodega dentro del proyecto. Caractersticas de los mercados de los principales insumos y productos En Chimaltenango, la disponibilidad de productos veterinarios es buena ya que se han establecido farmacias veterinarias, en la cual se logra encontrar precios bajos en algunos de los insumos, debido a la gran competencia entre stas. Todos los insumos que se requiera en el proyecto se pueden obtener en las diferentes farmacias veterinarias privadas y tiendas de insumos agropecuarios, ubicadas en la cabecera municipal y en el municipio. En el siguiente cuadro, se muestra las principales fuentes de materias primas que se utilizaran a lo largo del periodo de operacin del proyecto: CONCEPTO Suplementos alimenticios Insumos veteritanios Insumos agroqumicos PROVEEDOR FRECUENCIA DE ABASTECIMIENTO de mensual

Mano de obra

Zacate cote Farmacias Todo el ao veterinarias Diversas bimestral tiendas de insumos agropecuarios Trabajadores Todo el ao

Canales de distribucin y venta La localidad de Suchitepquez, en sus municipios de patulul, santa barbara, san juan bautista, en su gran mayora est constituido empresas establecidas que se dedican al proceso de la leche, siendo su principal producto para su produccin la leche por lo as ste es un gran mercado para nuestro producto. Teniendo este como primera parte de la distribucin, como segunda distribucin a los hogares. La comercializacin de becerros de menos o igual a un ao, se vendern en las diferentes en el proyecto o plazas de la regin, como es la del propio municipio. Las vacas y sementales de desecho, se vendern en las diferentes carniceras de la regin.

Condiciones y mecanismo de abasto de insumos y materias primas Todos los insumos y materias primas que requerir el proyecto, se conseguir en la zona y la regin.

Plan y Estrategia de comercializacin Con la informacin tcnica de produccin se plantea la siguiente estrategia para aplicarse en el proyecto de estudio ser el siguiente Sistema de produccin Sistema intensivo Objetivos de produccin Leche y venta de terneros Raza de produccin Jersey Lugar de produccin Comunidad Unin Victoria del municipio de San Miguel Pochuta, departamento de

Chimaltenango. Tiempo de produccin Base de la produccin A partir de lo que decida la empresa Alimentacin con suplementos alimenticios, en el caso concentrado y forraje. Tcnica de produccin Suplemntos proteica, mineral y energtica bsica Destino de la produccin La produccin de leche se destinara a las empresas dedicadas a la elaboracin de productos derivados de la leche. Desarrollo de mercados En un futuro se logre llegar a nuevos mercados.

Diversificacin productos

de En el futuro se podr desarrollar proyectos productivos consistente en industrializacin de lcteos ya que es un proyecto que se inicia pero que tiene la oportunidad de crecer a travs de la diversificacin.

Estructura de precios de los productos y subproductos, as como polticas de venta El principal producto que se va a ofrecer es la leche, el cual su precio vara segn la poca del ao que van de Q.4.50 a Q5.50.Toda la produccin de leche ser vendida diariamente a los consumidores Patulul y San Juan Bautista. La venta de los becerros como se dijo anteriormente sern vendidas en proyectos o las plazas de los diferentes municipios de la regin y a los tablajeros de la zona, el pago es al momento de la entrega del animal. Anlisis de la competitividad. La competencia en la regin es muy poca, ya que son muy pocos productores que se dedican a la produccin de leche, el principal competidor es el municipio de Nueva Concepcin Escuintla, seguido de Tiquisate, la democracia y taxisco.

La segunda parte del proyecto comprende el anlisis tcnico de la planta, que implica la determinacin de la localizacin de la planta, infraestructura y equipo de necesario para el proceso, su capacidad, la distribucin fsica dentro de la planta, las reas necesarias y aspectos organizativos y legales concernientes a su instalacin. LOCALIZACIN DE LA PLANTA El proyecto se produccin se ubica en la localidad de la Comunidad Unin Victoria del municipio de San Miguel Pochuta, departamento de Chimaltenango.

La segunda parte del proyecto comprende el implica la determinacin de la localizacin de necesario para el proceso, su capacidad, la dentro de la planta, las reas necesarias y concernientes a su instalacin.

anlisis tcnico de la planta, que la planta, infraestructura y equipo distribucin fsica de los equipos aspectos organizativos y legales

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO Para la instalacin del proyecto y de la necesidad que requiere es de 1metros cuadrados, las cuales sern dividas en la construccin de 5 corrales. Tendr 6 comederos y 6 bebederos, corral de manejo, establo, bao garrapaticida, silo, 1 bascula y 1 ordeadora para 2 vacas.

Descripcin tcnica del proyecto Componentes del proyecto El hato de ganado productor de leche y carne ser de 30 vientres 30 becerros, 1 semental, todas y cada una de los vientres ser con su anlisis de la prueba de tuberculina y brcela expedido por un veterinario registrado, donde este garantizado de estar libres de enfermedades infectocontagiosas que podran causar grandes prdidas en la explotacin. Procesos y tecnologas a emplear Sistema de produccin El sistema de produccin que se presenta en este proyecto es la produccin de leche bajo el sistema intensivo, llamado as por la produccin continua anual. Este sistema ser evolucionado por la necesidad de desarrollar nuevas formas de produccin ms sofisticado bajo las siguientes particularidades: Separacin de la cra al momento de nacer con la finalidad de obtener toda la produccin de leche. El ordeo se realiza por una ordeadora. Venta de becerros machos quedando las hembras como vientres de reemplazo. Elaboracin de una dieta que satisfaga los requerimientos nutricionales de los animales de acuerdo a la edad, estado fisiolgico y principalmente para la produccin de leche. Suplementacin mineral Elaboracin del plan de manejo reproductivo el cual consiste en sincronizar los estros, detectando los celos para el monte de la hembra. Plan de manejo sanitario para detectar problemas de salud que afecten la produccin de leche(mastitis). Alimentacin de becerros con sustitutos de leche. Programa sanitario La incidencia de parsitos y enfermedades en el ganado vacuno merma considerablemente la produccin de leche y carne de la explotacin, por causas

directas como la muerte o por las indirectas como la inapetencia, la debilidad y la ineficiencia de conversin alimenticia, por ello el presente proyecto contempla un calendario de vacunacin de todo el hato contra las enfermedades comunes de la regin: programas de control de brucelosis, mastitis, septicemia hemorrgica, edema maligno, rabia paraltica y parsitos externos e internos, mastitis, entre otros. Vacunaciones Se utiliza la bacterina triple, cuya composicin contiene C. A y D, inactivadas qumicamente en hidrxido de aluminio, aplicndose 5 ml por vaintramuscular para protegerlos de las enfermedades ms comunes en esta zona como son: carbn sintomtico, edema maligno y septicemia hemorrgica; la dosis deber repetirse cada seis meses para mantener elevados los niveles de anticuerpos en el organismo vivo. Todas las becerras de tres meses en adelante se les aplica la vacuna contra la para evitar la entrada de la enfermedad de la brucelosis, con una aplicacin por ao. Desparasitaciones Se realizan con el fin de eliminar los parsitos gastrointestinales y pulmonares, mediante la aplicacin de clorhidrato de levamisol por va intramuscular a proporcin de 1 ml por cada 20kilogramos de peso vivo, cuyo producto es conocido comnmente con el nombre comercial de Vermifin. La dosis debe repetirse cada tres meses para mantener baja la incidencia de parsitos. Vitaminado Se utilizara el producto conocido como VIGANTOLADEL, aplicando una dosis de 1 ml por cada 60kg de pesos a cada bovino incluyendo chicos y grandes, con el fin de evitar cualquier carencia de vitaminas y permitir una mejor produccin y reproduccin del ganado, ya que cada mililitro de este producto contiene 300 000 U.I. de vitamina A, 100 000 U.I. de vitamina D,3, y 50 miligramos de vitamina E; cantidades suficientes que el organismo guarda como reservas en el tejido heptico y otra porcin se queda en el mismo punto de aplicacin, siendo extradas desde ah conforme el cuerpo las va necesitando. Baos garrapaticidas La eliminacin de los parsitos externos tales como sarnas, garrapatas y moscas se realizar mediante el paso del ganado a travs del bao de inmersin, el cual estar cargado de una solucin de agua y de un garrapaticida conocido como ASUNTOL, la proporcin es de 1 litro por cada 130 kg.

Este proceso se repite mensualmente para mantener baja la incidencia y evitar prdidas en la produccin debido a las molestias e irritaciones que causen estos parsitos externos. Programa de alimentacin Es quizs, uno de los factores preponderantes de la produccin vacuna, adems que puede influir para externar de la explotacin animal con una alta eficiencia de produccin. Es aqu donde se basa los objetivos del presente proyecto, toda vez que la alimentacin, tanto en calidad como en cantidad el programa de alimentacin general est basado en la utilizacin de alimento balanceado y suplementos alimenticios con los recursos que cuenta la regin. Se elaborara concentrado para las vacas reproductoras con un alto nivel de protena. El ganado estabulado o en pastoreo al momento del parto debe contar con lugares limpios y libres de humedad para evitar contaminacin del neonato que es altamente vulnerable a infecciones, hasta que ingiera calostro dentro de las primeras 12 horas de vida. Despus del calostro y de la leche de transicin, a la ternera se le debe de alimentar con lecheque posea el ms alto valor nutricional para permitir un crecimiento satisfactorio al menor costo.Una buena regla es alimentar con 1 kg de leche por da por cada 10 a12 kg de peso corporal al nacimiento. En otras palabras, una ternera debe recibir 8 a 10% de su peso corporal al nacimiento por da (3.5 kg de leche para una ternera de 35 kg, etc.). Las terneras deben de ser alimentadas con la misma cantidad de leche hasta que son destetadas. Conforme las terneras crecen, estas pueden utilizar mayores cantidades de leche, sin embargo, limitando el consumo de leche a las terneras se les propiciar para que consuman alimento slido en una etapa ms temprana. Preferentemente, la leche debe de ser ofrecida en dos tomas iguales por da, cada una conteniendo del 4 al 5% del peso corporal (la capacidad volumtrica del abomaso). La alimentacin una vez por da es exitosa nicamente cuando existen condiciones muy buenas y un estricto manejo. En la mayora de las ocasiones, la alimentacin una vez al da tiende a incrementar la frecuencia de diarrea as como otros problemas de salud. Las terneras pueden recibir substituto de leche comenzando de los 4 a los 6 das de edad. Los substitutos generalmente contienen menos grasa y por lo tanto menos energa (75 a 86%) que la leche entera en una base de materia seca. Las terneras alimentadas con substituto de leche pueden ganar ligeramente menos peso

corporal por da que las terneras alimentadas con leche entera. La mayora de los substitutos de leche deben de ser mezclados utilizando una parte de substituto con siete partes de agua para obtener un producto con una concentracin de slidos similar a la de la leche entera (12.5%). Al avanzar el periodo de lactancia puede iniciarse con consumo de concentrado que estimula la fermentacin ruminal y el desarrollo de las papilas del rumen. El consumo de concentrado se inicia hacia la tercera semana de edad, y de la quinta ala octava semana consumir un nivel de 0.75 a1 kg diario como prerrequisito del destete. Destete El destete debe de tomar lugar cuando la ternera est creciendo bien y est consumiendo por lomenos el 1% de su peso corporal en forma de iniciador (500600 g a 700-800 g de iniciador para razas pequeas y grandes respectivamente). La leche debe de continuarse para terneras pequeas o dbiles. La semana antes de completar el destete, la leche puede ser ofrecida tcnicamente una vez al da. La mayora de las terneras pueden ser destetadas entre 5 y 8semanas de edad. Las terneras alimentadas con iniciador en forma de grano pueden estar listas para el destete algunas semanas antes que aqullas que son alimentadas con iniciador completo. Destetar antes de 4 semanas de edad, presenta ms riesgos que usualmente conducen a una tasa de mortalidad ms alta. En contraste, destetar despus de las 8 semanas de edad es costosoya que la racin de una ternera destetada (forraje y concentrados) es generalmente ms barataque la leche o el substituto de leche. 9.2.3.12 Marcaje Todas las vacas, sementales y becerras se marcan mediante la colocacin de aretes en la orejaderecha y con un hierro candente en la parte superior del anca derecha, para su posterior identificacin y facilitar el manejo de las tarjetas de control. 9.2.3.13Caractersticas de la explotacin Para el manejo del sistema intensivo en los trpicos secos y hmedos es necesario tomar encuenta las siguientes caractersticas.La utilizacin de la raza Pardo Suizo para la produccin decarne y leche, la suplementacin se basa en cloruro de sodio y en mnimo porcentaje seproporciona minerales trazas. El empadre es estacional, el cual se realizar por medio de la sincronizacin de los animales con el fin de homogenizar la produccin de leche del hato. El empadre se realizar por medio de la inseminacin artificial. El destete se realizar inmediatamente despus de haber nacido la cra. El intervalo entre partos es de 14 a 16 meses. La edad al primer parto es de 2 aos de las vaquillas.

Lactancias con duracin de 220 das con una produccin de 4,000 a5,000 kg por lactancia. Las becerras se seleccionaran como vientres de reemplazo para el mismo hato y los machossern vendidos.

9.2.3.15 Capacidad de proceso y programas de produccin Proyeccin del Hato En el siguiente cuadro se muestra la proyeccin que se espera tener por ao en las produccionesde leche, becerros para la venta, vacas y sementales de desecho

En el primer ao se tendrn 46 nacimientos, de los cuales 23 son becerros y 23 becerras. Se transferirn 23 becerras al ao siguiente, de igual forma 23 becerros para la venta

.2.3.16 Programa de ejecucin, administrativos, de capacitacin y asistencia tcnicaPrograma de trabajo anual

9.2.3.17 Cumplimientos de Normas sanitarias, Ambientales y otras En el proyecto se utilizarn insumos sin efectos residuales, en la cual de ninguna manera habrcontaminacin del medio ambiente, dado que el sistema de explotacin es ganadero y no existirndesechos o residuos degradantes que afecten el ecosistema. El estircol del ganado seaprovechar como abono orgnico, el resto se vender a los productores agrcolas de la zonapara abonar sus terrenos.

La tercera parte consiste en un anlisis econmico de todas las condiciones de operacin quepreviamente se determinaron en el estudio tcnico. Esto incluye determinar la inversin inicial, loscostos totales de operacin, el capital de trabajo,el clculo del balance general inicial, del estadode resultados proyectado a 10 aos, del punto de equilibrio. Esta parte trata en resumen, deobtener todas las cifras necesarias para llevar a cabo la evaluacin econmica. 9.3.1 ANLISIS FINANCIERO 9.3.1.1 Presupuestos y programa de inversiones y fuentes de financiamiento 9.3.1.1.1 Memoria del clculo de la Inversin Fija

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9.4 .-La cuarta parte de este proyecto, trata sobre la evaluacin econmica de la inversin. Unavez que se han obtenido una serie de determinaciones sobre el mercado, la tecnologa y todos loscostos involucrados en la instalacin y operacin de la planta, viene ahora el punto donde sedetermina la rentabilidad econmica de toda la inversin bajo criterios claramente definidos, talescomo VPN(valor presente neto) y TIR (tasa interna de rendimiento)

Para calcular los indicadores econmicos se considero una Tasa de Rentabilidad Mnima Aceptable (TRA) o Tasa de Actualizacin (TA), la cual est constituida por los CETES a 28das del 08 de Abril de 2008 que se ubicaron en 7.46%, una inflacin acumulada de Enero aMarzo de 1.49% y un porcentaje adicional del 1.39%, dando la sumatoria de una TR EMA del10.33. 10.4.2 Relacin Beneficio Costo (B/C) E s el resultado de dividir la sumatoria de los beneficios actualizados entre la sumatoria de loscostos actualizados, la relacin expresa los beneficios obtenidos por unidad monetaria totalinvertida durante la vida til del proyecto. Si la relacin B/C es menor que 1, significa que habrprdidas. Durante la vida til de proyecto por cada peso invertido considerando una tasa deactualizacin del 10.33% se tendrn 1.60 centavos en beneficio neto. 10.4.3Tasa Interna de Rentabilidad E s la tasa de inters que hace que los beneficios actualizados se igualen con los costosactualizados. En otras palabras es la tasa de inters en que el flujo de fondos actualizados esigual a cero. La TIR expresa el inters mximo que podr pagar un proyecto por los resultadosmonetarios utilizados, una vez recuperados los costos de inversin y operacin. Durante la vidatil del proyecto se obtendr una rentabilidad de 27.8%. 10.4.4Valor Actual Neto (VAN)

Es la diferencia de los beneficios actualizados con respecto a los costos actualizados, con unaTR EMA de 10.33% el resultado de dividir la sumatoria de los beneficios actualizados entre lasumatoria de los costos actualizados. Nos indica los beneficios netos totales que se recibirndurante la vida til del proyecto, si el VAN es negativo, significa que se incurrir en prdidas.Durante la vida til del proyecto, con una Tasa de Actualizacin del 10.33%, se obtendr unautilidad neta de$ 7,914,835.7

10.- Conclusiones El proyecto es viable tcnica y financieramente de acuerdo con el anlisis de la informacinproporcionada por el estudio que se realiz.Desde el punto de vista financiero es rentable, considerando una tasa de actualizacin del10.33%, se obtiene una Tasa Interna de Rentabilidad del 27.8%, una Relacin BeneficioCosto de2.60 y con un Valor Actual Neto de $7, 914,835.7.Desde el punto de vista social,

el presente proyecto generar varios empleos eventuales yempleos permanentes, adems de una derrama econmica de la regin que va desde laadquisicin del ganado, insumos y materiales para el desarrollo del proyecto, adems de laincursin en una innovacin tecnolgica en la actividad ganadera al adoptar el sistema deexplotacin sistema continuo.Como todo proyecto que inicia, los riesgos de enfrentar desequilibrios en los precios, inflacin,mermas, inconformidades de los RH, incumplimiento de contratos, riesgos naturales, representancostos que pueden traducirse en prdidas, por lo que se tendr estricta vigilancia en todos losprocesos para no incurrir en riesgos que puedan afectar al proyecto y sus recursos, para que sepueda cumplir con los planes establecidos. Adems de tener visin para generar nuevosproyectos del mismo ramo y derivados del producto.Basndose en la hiptesis se plantea que es factible en Tecomatlan Puebla un proyecto deGanado Vacuno de doble propsito y se concluye con una factibilidad aceptable.Que en el municipio de Tecomatlan si hay suficiente recursos materiales, tambin se acepta.Y la produccin de leche si es una fuente de ingresos muy importante ya que se vendern losproductos en otros municipios.

Recomendaciones En base a resultados obtenidos en este estudio,el tipo de organizacin que se requiere para crear un proyecto que favorezca a la poblacin de menos ingresos y que puedan tener mejoresoportunidades econmicas, sociales, y poder competir con nuevas tecnologas, con empresas queinvaden el mercado nacional, por ello se deben crear organizaciones civiles que integren y apoyena los campesinos

Con una disminucin en los ingresos del 10%, los indicadores se muestran favorables aunque unpoco ms afectado que cuando se aumentan los costos de produccin, por lo tanto el dictamenpara este proyecto es No Condicionado .Una disminucin en el precio de nuestro principal productoque es la leche por debajo de $5 que es casi la mitad del precio de venta se incurrir en prdidas. 10.- Conclusiones El proyecto es viable tcnica y financieramente de acuerdo con el anlisis de la informacinproporcionada por el estudio que se realiz.Desde el punto de vista financiero es rentable, considerando una tasa de actualizacin del10.33%, se obtiene una Tasa Interna de Rentabilidad del 27.8%, una Relacin BeneficioCosto de2.60 y con un Valor Actual

Neto de $7, 914,835.7.Desde el punto de vista social, el presente proyecto generar varios empleos eventuales yempleos permanentes, adems de una derrama econmica de la regin que va desde laadquisicin del ganado, insumos y materiales para el desarrollo del proyecto, adems de laincursin en una innovacin tecnolgica en la actividad ganadera al adoptar el sistema deexplotacin sistema continuo.Como todo proyecto que inicia, los riesgos de enfrentar desequilibrios en los precios, inflacin,mermas, inconformidades de los RH, incumplimiento de contratos, riesgos naturales, representancostos que pueden traducirse en prdidas, por lo que se tendr estricta vigilancia en todos losprocesos para no incurrir en riesgos que puedan afectar al proyecto y sus recursos, para que sepueda cumplir con los planes establecidos. Adems de tener visin para generar nuevosproyectos del mismo ramo y derivados del producto.Basndose en la hiptesis se plantea que es factible en Tecomatlan Puebla un proyecto deGanado Vacuno de doble propsito y se concluye con una factibilidad aceptable.Que en el municipio de Tecomatlan si hay suficiente recursos materiales, tambin se acepta.Y la produccin de leche si es una fuente de ingresos muy importante ya que se vendern losproductos en otros municipios. 11.- Recomendaciones En base a resultados obtenidos en este estudio,el tipo de organizacin que se requiere para crear un proyecto que favorezca a la poblacin de menos ingresos y que puedan tener mejoresoportunidades econmicas, sociales, y poder competir con nuevas tecnologas, con empresas queinvaden el mercado nacional, por ello se deben crear organizaciones civiles que integren y apoyena los campesinos. 12.-BIBLIOGRAFA

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