REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA FUERZA ARMADA SAN TOME EDO ANZOATEGUI

Prof.: Pedro Garca

Bachilleres: Carlos vila Kennedy Guarena Franyer Centeno Yuselis Patete Mrquez Esther Miguel Jos Tabata

INTRODUCCIN El suelo es el recurso natural en que se sostiene toda la produccin agropecuaria y por tanto la vida del hombre, la informacin detallada sobre las propiedades de los suelos, clima, caractersticas del cultivo, etc., permiten definir que prcticas agrcolas deben ser utilizadas para eliminar el efecto negativo que sobre el rendimiento o la fertilidad del suelo pueden tener los factores que en cada localidad son limitantes y paralelamente proteger el entorno de la contaminacin. Los xitos de la produccin agrcola dependen de la fertilidad de los suelos, por fertilidad se entiende la capacidad que tienen los suelos de satisfacer las exigencias de las plantas en dos factores terrestres de su vida: agua y materias nutrientes, esta fertilidad se determina tanto por sus propiedades naturales como por los mtodos de cultivo. La aplicacin correcta de los fertilizantes solo se obtiene coneficacia, cuando previamente se han efectuado los estudios de las necesidades de los cultivos en elementos esenciales. Por tal razn, los conocimientos de la qumica y de la fisiologa vegetal son imprescindibles para llegar a una conclusin acerca de los elementos esenciales en el crecimiento de las plantas. Segn Arnon y Scout, un elemento es esencial, cuando: 1- Una insuficiencia del mismo, imposibilita que la planta complete su ciclo vegetativo o reproductivo. 2- Sntomas de insuficiencia del elemento en cuestin, solo puede evitarse o eliminarse por suministro de ese elemento. 3- El elemento esta directamente implicado en la nutricin de la planta, independientemente de sus posibles efectos en corregir algunas condiciones microbiolgicas o qumicas en el suelo o medio de cultivo. Para que las plantas puedan vivir necesitan tomar elementos nutrientes que les resultan esenciales o imprescindibles para la constitucin de su cuerpo, algunos de estos elementos los toman del aire o del agua, como el carbono, el hidrogeno o el oxigeno, mientras otros los toma del suelo en mayor cantidad, como el nitrgeno, el potasio y el fsforo o en menor como los microelementos. El edafn descompone y desintegra la materia orgnica produciendo su mineralizacin y humificacin. La desintegracin microbiana conduce a la liberacin de los elementos orgnicos y su posterior transformacin

en productos inorgnicos (mineralizacin). A travs del proceso de humificacin se forman las sustancias hmicas ms importantes. Para garantizar producciones estables y donde el cultivo exprese todo su potencial gentico es necesario tener presentes las leyes que rigen la fertilidad de un suelo: Ley de la restitucin: "Restituirle al suelo los elementos esenciales que se han perdido por diversas vas, para evitar su agotamiento nutricional". Ley del mnimo y de interdependencia: "Del conjunto de nutrientes esenciales, el que se encuentre al mnimo con respecto a las necesidades de la planta es el que determina el rendimiento que se alcanzar. Ley de los aumentos decrecientes: "Cuando se aportan cantidades crecimientos del elemento esencial que limita el rendimiento del cultivo (factor limitante), a aumentos constantes, corresponden aumentos cada vez menores del rendimiento a medida que la cosecha se acerca a su mximo". El fertilizante que no es extrado por la planta queda como "residuo" en el suelo, donde permanece incrementando las reservas nutricionales del mismo o se pierde por diferentes vas contaminando el entorno. Por lo que se hace necesario aumentar su eficiencia, la que se logra si tenemos en cuenta los siguientes aspectos: Lograr sinergismo entre los nutrimentos que se aplican. Sincronizar el suministro de nutrimentos, en trminos de cantidad y composicin, con la demanda de las plantas. Aumentar la CIC del suelo: Lo que disminuye las perdidas de nutrientes tanto nativos del suelo como aplicados con los fertilizantes (amonio, potasio) y permite una liberacin lenta o mas gradual de estos nutrientes. El presente trabajo tiene entre sus objetivos diagnosticar los suelos, elaborar el mapa agroqumico, valorar el uso de los fertilizantes en relacin con la produccin y su posible influencia en el entorno y la salud humana, as determinar las medidas usadas para corregir las posibles alteraciones del suelo en cuanto acidez, salinidad entre otros.

FERTILIZANTE Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas qumicas saludables y asimilables por las races de las plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todo lo que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, el nitrgeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio oamonaco puro. Generalidades Un fertilizante es una sustancia destinada a abastecer y suministrar los elementos qumicos al suelo para que la planta los absorba. Se trata, por tanto, de una reposicin o aporte artificial de nutrientes. Un fertilizante mineral es un producto de origen inorgnico, que contiene, por los menos, un elemento qumico que la planta necesita para su ciclo de vida. La caracterstica ms importante de cualquier fertilizante es que debe tener una solubilidad mxima en agua, para que, de este modo pueda disolverse en el agua de riego, ya que los nutrientes entran en forma pasiva y activa en la planta, a travs del flujo del agua. Estos elementos qumicos o nutrientes pueden clasificarse en: macroelementos y microelementos. Los macroelementos son aqullos que se expresan como: % en la planta o g/100g Los principales son: N P K Ca Mg - S.2 3 Los microelementos se expresan como: parte por milln = mg/kg = mg /1000 g Los principales son: Fe Zn Cu Mn Mo- B Cl Produccin de fertilizantes

Todos los proyectos de produccin de fertilizantes requieren la transformacin de compuestos que proporcionan los nutrientes para las plantas: nitrgeno, fsforo y potasio, sea individualmente (fertilizantes "simples"), o en combinacin (fertilizantes "mixtos"). El amonaco constituye la base para la produccin de los fertilizantes nitrogenados, y la gran mayora de las fbricas contienen instalaciones que lo proporcionan, sin considerar la naturaleza del producto final. Asimismo, muchas plantas tambin producencido ntrico en el sitio. Los fertilizantes nitrogenados ms comunes son: amonaco anhidro, urea (producida con amonaco, nitrato de amonio (producido con amonaco y cido ntrico), sulfato de amonio (fabricado a base de amonaco y cido sulfrico) y nitrato de calcio y amonio, o nitrato de amonio y caliza el resultado de agregar caliza CaMg (CO3)2 al nitrato de amonio. Los fertilizantes de fosfato incluyen los siguientes: piedra de fosfato molida, escoria bsica (un subproducto de la fabricacin de hierro y acero), superfosfato (que se produce al tratar la piedra de fosfato molida con cido sulfrico), triple superfosfato (producido al tratar la piedra de fosfato con cido fosfrico), y fosfato mono y diamnico. Las materias primas bsicas son: piedra de fosfato, cido sulfrico (que se produce, usualmente, en el sitio con azufre elemental), y agua. Todos los fertilizantes de potasio se fabrican con salmueras o depsitos subterrneos de potasa. Las formulaciones principales son cloruro de potasio, sulfato de potasio y nitrato de potasio. Se pueden producir fertilizantes mixtos, mezclndolos en seco, granulando varios fertilizantes intermedios mezclados en solucin, o tratando la piedra de fosfato con cido ntrico(nitrofosfatos). Tambin es posible hacer fertilizante de forma natural.

CLASES DE ABONOS O DE FERTILIZANTES Hay dos formas de hacer abonos o fertilizantes minerales. La forma ms fcil es a travs de minas (ejemplo, nitrato potsico, cloruro potsico). La otra forma es a travs de procesos de sntesis qumica en plantas qumicas. Hasta 1850 aproximadamente, el abono usado era nicamente el abono orgnico, es decir, una mezcla de estircol, guano compostaje con agua. Este fue el primer abono lquido empleado. Hasta mediados del siglo XX tambin se usaba pescado como fertilizante. El primer abono mineral de sntesis qumica fue el sulfato amnico (NH4)2SO4. NH4OH + H2SO4 (NH4)2SO4 + H2O En este compuesto el SO2 proviene del azufre (S). Si quemamos azufre e introducimos el humo que sale en agua obtenemos H2SO4. El amonio (NH4) provena de las minas de carbn. Estas minas se inundaron de agua para obtener hidrxido de amonio, es decir: NH3(g) + H2O NH4OH. Ms tarde comenzaron a aspirar el amonaco gaseoso fuera de la mina y una vez fuera lo mezclaban con el agua. Hace unos 200 aos se encontraron minas de nitrato sdico (NaNO3) en Chile. De este modo, el nitrato sdico fue el segundo abono mineral usado. En Espaa, en 1880 una empresa comenz a exportar nitrato sdico. El siguiente abono mineral fue el fsforo, en forma de fosfatos, provenientes de las rocas fosfatadas. El P es un elemento muy reactivo que no existe en la naturaleza en su forma natural. En las minas suele estar unido al calcio, como fosfato clcico Ca3(PO4)2. La mayora del calcio procede de las rocas carbnicas, en forma de carbonato clcico (CaCO3), mientras que en las minas de fsforo est en forma de fosfato clcico. El fsforo unido al calcio y oxgeno es demasiado estable para ser asimilado por las plantas, por lo que permanece mucho P en el suelo que la planta no puede usar. Por ello, si tomamos el fosfato clcico con cido sulfrico obtenemos cido fosfrico, que es la forma ms asimilable por la planta.

Ca3(PO4)2 + H2SO4 H3PO4 + CaSO4 (yeso) Si bien, el cido fosfrico obtenido es un derivado lo consideramos como H3PO4: Ca3(PO4)2 + H2SO4 H2PO4- + CaSO4 Mientras el (NH4)2SO4 est en forma de cristales, el H3PO4 es lquido. Si bien, el P aparece en los abonos como Ca(H2PO4)2 por ser asimilable por las plantas. Tambin se venden abonos fosfatados en forma de (NH4)2HPO4, conocido como DAP y en forma de (NH4)H2PO4, conocido como MAP. Tanto el DAP como el MAP son abonos granulados mezclados con tierra, lo que le da un aspecto granulado como trigo. El potasio (K) apareci en Austria, en minas de cloruro potsico KCl hace unos 150 aos. El gran salto de los abonos minerales fue en los aos 1920-1930, tras la 1 Guerra Mundial. Durante la 1 Guerra Mundial, en 1905, el qumico alemn Fritz Haber encontr la forma de fabricar amonaco que se usa en la actualidad. N2 + H2 NH3 500 kg de presin 800 C El cido ntrico se obtiene quemando NH3, para pasarlo a NO2, que mezclamos con agua, segn el proceso de Ostwald: NH3 NO2 + H2O HNO3 Podemos obtener el nitrato amnico a partir del cido ntrico, usando el proceso de Ostwald: NH3 NO2 + H2O HNO3 + NH3 (NH4)NO3 Otro abono es el nitrato clcico Ca(NO3)2, que apareci en 1920, de la forma: CaO + HNO3 = Ca(NO3)2 El mayor productor de este abono es Noruega, a partir del NO2 procedente de los rayos: NO2 + H2O = HNO3 + CaO = Ca(NO3)2 Otro es el nitrato sdico NaNO3, que no es un buen abono, pero que se sigue empleando por tradicin: En 1930 aparece la urea, que es actualmente el abono nitrogenado ms producido en el Mundo: NH3 + CO2 = (NH2)2CO

Vemos como el nitrgeno puede aparecer como nitrato, amonaco y ureico. Debido a que durante la 1 Guerra Mundial se crearon muchas fbricas de nitrato amnico para explosivos NH4(NO3), al terminar la guerra muchas de estas fbricas se emplearon para la fabricacin de este nitrato como abono. Por ello, el primer abono lquido fue el agua-amonia, que se incorpora al suelo porque en la superficie se evapora: NH3 + H2O = NH4OH Otro abono lquido muy usado antes de la 1 Guerra Mundial consista en tomar amonaco gaseoso e inyectarlo dentro del suelo. Un abono desarrollado antes de la 1 Guerra Mundial, pero empleado tras sta, fue el N32, que procede del nitrato amnico y de la urea. Tambin tenemos como abono lquido el N20 , procedente del nitrato amnico y agua, que tambin comenz a usarse sobre 1950. Los fertilizantes complejos se caracterizan por su consistencia, ya que los elementos componentes son fusionados qumicamente a altas temperaturas usando complejos procesos y aditamentos como azufre, cido sulfrico y otros minerales. Si bien tienen un costo ms elevado, la calidad por consistencia es considerable. CLASIFICACIN DE FERTILIZANTES MINERALES Se pueden clasificar en Slidos y Lquidos. Dentro de los abonos minerales slidos encontramos los abonos simples (un solo nutriente), compuestos ( ms de un nutriente ) y blending ( mezcla de los anteriores) Dentro de los abonos minerales lquidos encontramos los abonos simples y los compuestos. Ejemplos: KNO3 (NH2)2CO (NH4)2H2PO4 La mayora de los abonos compuestos que se encuentran en el mercado son en realidad Blending. La diferencia entre Blending y abono compuesto es que el

primero se puede separar fsicamente. ( ej, mientras que la urea es blanca el DAP son cristales que pueden verse con lupa, por tanto DAP es en realidad un Blending). Generalmente los abonos lquidos son abonos compuestos porque no pueden separarse fcilmente. TCNICAS DE ENRIQUECIMIENTO DEL SUELO Acolchados: la utilizacin de acolchados de materiales orgnicos ayuda a mantener el suelo fresco, hmedo y apto para que los microorganismos acten favorablemente a los cultivos, plantas con acolchados desarrollan ms su sistema radicular que otras sin acolchado, por ende aumenta la capacidad de nutricin y crecimiento. Los materiales pueden ser: paja, restos secos de cultivos anteriores, hojas secas, aserrn, cascaras de semillas incluso restos de papel triturado o algodn han sido utilizados en esta tcnica, tambin se pueden aplicar elementos inorgnicos como plsticos biodegradables, los cuales se suelen utilizar en cultivos de fresas, si bien de por si no aportan mas que una mera proteccin, hemos probado colocar acolchado extra entre la tierra de cultivo y el film plstico a fin de que la humedad dentro del mismo favorezca la descomposicin de este. nota: los films negros son los mas utilizados, pero su color favorece su rpida degradacin ademas de que podra incluso recalentar el suelo matando las pequeas radiculas superficiales, lo mejor es el film blanco, ya que refleja la luz mejorando la fotosntesis notablemente. Abonado: En cuanto al abonado el abanico de posibilidades es amplio, podemos encontrar diferentes categoras: Camas de animales, pelo y restos orgnicos de animales vivos (deposiciones). Restos orgnicos de alimentos, otros cultivos procesados, restos de forraje, aserrn, algas de arroyos, restos de papel ya fuera de proceso de reciclaje y otros desechos orgnicos derivados de vegetales. Elementos qumicos no industriales, tales como cenizas volcnicas, forestales, cenizas (de productos vegetales o animales), barros de los lechos de arroyos o rios

(resaca).

Todos estos elementos funcionan eficazmente entre s para enriquecer el suelo con elementos que la biomasa ya ha producido y han sido desechados por actividades humanas previas, seguramente hay ms elementos de los cuales obtener abonos pero estos son los ms eficaces y econmicamente viables y seguros. Lo mejor es aportarlos al terreno antes de cultivar, o descomponemos y/o mezclamos con tierra en un rea de composta a fin de que se vuelvan ms aprovechables con el cultivo y el terreno. No deben colocarse directamente sobre el cultivo, ya que podran quemar, salinizar o desequilibrar el suelo y los cultivos., en climas clidos y templados en solo unos 45 das ya es posible utilizar la mezcla. ROTACIN DE CULTIVOS La rotacin de cultivos es clave no solo para proteger el suelo del agotamiento, sino que tambin nos previene de un posible establecimiento de plagas en el rea, y la posibilidad de cultivar variadamente, ya que los monocultivos son prcticas de la era pre crisis por su costo, su alto riesgo y su elevado impacto ambiental.

La rotacin de cultivos s basa en el aprovechamiento de los nutrientes que las plantas dejan en el suelo, segn la especie, se consumir en mayor o menor medida tal o cual nutriente, los mas importantes de ellos los macro nutrientes: nitrgeno, fsforo y potasio ( N,P,K) siguiendo el modelo siguiente se deduce que: los cultivos de tipo leguminosas (semillas de legumbres, Guisante Haba Juda comn Juda escarlata Juda de Lima Garbanzo Soja familia fabaceae) aportan al suelo a travs de la simbiosis de sus races entre hongos y bacterias en su nodulo- nitrogeno, de manera que se pueden plantar en ese mismo espacio tras su siembra especies del tipo -Liliceas ( cebollas) por ejemplo Cebolla de bulbo Cebolla de primavera Cebolleta Cebollino Escalona Ajo Puerro Chalote

Las cuales absorbern el nitrgeno y dems nutrientes dejados por las dems especies, tras las cuales se podr cultivar hortalizas del tipo: Tomate Berenjena Pimiento Solano Patata Zanahoria Chiriva Salfisi Colocasia Tupinambo Rutabaga Remolacha Boniato Apio Apio nabo Perejil Hinojo Tras lo cual podremos volver a retomar el ciclo nuevamente. La idea es reciclar los nutrientes y reutilizar los espacios utilizados para obtener mayores rindes, tambin pueden aplicarse otras tcnicas como cultivos combinados, como ya los incas lo hacan hace miles de aos atrs plantando maz intercalado en el mismo surco con leguminosas o alubias, o plantas de tomate intercaladas con especies de albahaca, o fresas con repollos y coles diversas, por ejemplo, combinaciones estudiadas y eficaces en ambos casos por el grupo de investigacin. Por ltimo dejaremos algunas recomendaciones para su consideracin final: Estudien que tipo de cultivos trabajaran, pues es posible obtener informacin til a fin de aplicarla a la produccin. Alternen especies compatibles entre s a fin de poder obtener hasta dos tipos de produccin en un solo lote. Al arar el suelo, no dejen este desprovisto de vegetacin, pues se lavara y esterilizara perdiendo cualquier aporte de nutrientes, acolchado, siembra trboles, o deja los

esqueletos de la cosecha a fin de que protejan el suelo de la erosin, los pjaros e insectos repoblaran el lugar dejando deyecciones y descomponiendo materia organica- la diferencia entre un suelo desnudo y uno forrado es sustancialmente grande. Abonos verdes, si se trata de especies de hierbas e incluso flores que crecen junto a los cultivos como hierbas pero que no perjudican en nada mas bien aportan nutrientes creciendo junto a ellos , no necesitan de cuidados viven de lo que los cultivos principales desechan. Deja que las hojas cadas, ramas secas, entre otros desechos que el cultivo producen se depositen debajo del, se descompondrn rpidamente y aportaran nutrientes. Combinar es la clave combina: abonos verdes, rotacin de cultivos, abonos orgnicos, acolchados y abonos orgnicos en el riego. Calidad, rentabilidad y sostenibilidad garantizada.

CONCLUSION La fertilizacin constituye uno de los pilares fundamentales de la produccin agrcola. Hoy no se concibe la explotacin agrcola sin una adecuada fertilizacin que permita obtener del suelo toda la capacidad productiva dentro de las limitaciones que imponen las condiciones climatolgicas en cada caso. El objetivo de la agricultura es el de proporcionar alimentos a la poblacin, para ello debe procurar que los rendimientos que se obtengan sean elevados. El problema surge cuando se enfrenta a hechos como el empobrecimiento del suelo por determinadas prcticas de cultivo, mayores densidades de siembra, mejora de variedades, contaminacin del suelo y agua por exceso de fertilizantes, etc. De los factores que regulan el desarrollo y rendimiento de las plantas es quizs, la nutricin de las mismas, el ms importante. La escasez de elementos esenciales, tradicionalmente se ha resuelto con la adicin de sales minerales al suelo. Hasta hace unos aos esto era suficiente, pero en la actualidad se ha hecho necesario buscar nuevos productos y desarrollar otras tcnicas de aplicacin a fin de mejorar la productividad. Una de las tcnicas ms difundidas y que ha alcanzado gran auge en muchos pases en la nutricin de los cultivos es la Fertilizacin Foliar. Las races y tallos de las plantas terrestres son rganos funcionalmente separados, aunque dependientes. El tallo recibe los nutrientes a partir de la raz y por contra, los metabolitos son translocados a la raz, va tallo. Esta diferenciacin no es vlida en las plantas acuticas, las cuales ocupan aproximadamente dos tercios del reino vegetal. Estas crecen inmersas en un medio capaz de proporcionarles todos los factores de crecimiento; agua, dixido de carbono, luz difusa, y todas las partes del vegetal son capaces de realizar las dos funciones bsicas: absorcin de nutrientes y fotosntesis. No es de extraar que las hojas de las plantas terrestres conserven parte de esta capacidad ancestral de toma de elementos. No se trata de un mtodo reciente, puesto que ya en 1676, Mariotte abord el problema de la absorcin de agua por las hojas y en 1844, Gris utiliz sulfato de hierro en aplicacin foliar para corregir sntomas de clorosis; pero no fue hasta 1877 que otro investigador, Bhm, demostr que sales minerales de calcio podan ser absorbidas por las hojas y ser utilizadas posteriormente en el metabolismo.