EL CULTIVO DE PALTO 1.

Introduccin:

El palto (Persea americana M = Persea gratissima G), deriva de la palabra nativa "aoacalt " o "ahuacatil" conocindosele en Mxico con el nombre de aguacate, como palta en Sudamrica (Per - Chile), o abocado pear en la lengua inglesa (Italia) " Avocatier en francs, Abacate en portugus, Pagua en cuba en costa rica, cura en Venezuela y Abocadobaum en Alemn. El palto es un rbol frutal, cuyo medio de desarrollo corresponde a las caractersticas ecolgicas de las especies sub.- tropical y tropical, En nuestro pas se adapta y produce bien en la regin de la costa, selva alta y selva baja reportndose la gran importancia de este cultivo en la zona de chanchamayo en la regin de selva. En el valle del alto Huallaga su cultivo esta 'poco difundido observndose plantaciones de diferentes edades a nivel de algunas chacras y que no obedecen a criterios tcnicos de instalacin y manejo. Se observan plantas en produccin obtenidas de semillas botnicas (a pie franco), de la variedad criolla, y de otras variedades de gran tamao , sembradas entre plantaciones de cacao, como sombra ; entre platanales y juntos a fincas sin conservar ningn orden establecido de instalaciones t6cmca que a este cultivo le corresponde. En Tingo Maria los sectores de conocida trayectoria en la produccin del palto son: Afilador, Cayumba, Bella, Santa Rosa de Shapajilla; adems existen otros sectores que se es un interesando por la instalacin y conduccin de- este importante cultivo. La produccin local no abastece la demanda del mercado en si, esta demanda es cubierta con produccin de palta de otras zonas como son lima y Chanchamayo. Todo lo indicado, nos conduce a brindarle la importancia necesaria a este cultivo en nuestra zona; lo cual justifica alcanzar al agricultor las recomendaciones tcnicas actualizadas que existen para la explotacin adecuada de cultivo del palto, a fin que complementa con la practica y logre las mejoras y propendan a ampliar su rea de cultivo con el objetivo de propender al incremento de sus ingresos econmicos. As como lograr abastecer el mercado local; con frutos de buena calidad (mantecosas y sin fibras), y proyectarse hacia otros mercados dedol a nuestra zona el rol de productora en esta lnea de cultivo. 2. CARACTERSTICAS DEL CULTIVO El cultivo de palta tiene caractersticas propias importantes tales como: a) Es una planta finca cuyos costos de instalacin, h asta el inicio de produccin se pueden recuperar sembrando cultivos asociados tales

como maz, frjol, pltanos, yuca, etc. b) se puede tener cosechas durante todo el ao, instalando las variedades adecuadas en el huerto. c) La fruta es de agradable sabor por lo que permite consumirla de dos formas: - cuando no ha alcanzado su completa madurez, se consume como fruta fresca y en ensaladas. - cuando esta madura, se consume como postre y mantequilla. As mismo la fruta esta industrializndose, existiendo en el mercado productos de belleza (cosmetologa) a base de palta. d) la fruta tiene un gran valor nutritivo, debido a su alto contenido de grasas, hidratos de carbono, protenas vitaminas y sales minerales., VITAMINAS Vitamina A (antiinfecciosa) - vitamina B, (antiberibrica) - vitamina B2 (del crecimiento) .vitamina C (antiescorbtica) - vitamina D (antirraqutica) - vitamina E (antiestril) - vitamina K (antihemorrgica). Sales minerales: Calcio - fosforo y hierro.

3.

BOTANICA Y CENTRO DE ORIGEN

A partir de pruebas arqueolgicas encontradas en (puebla) Mxico con una antigedad aproximada de 12,000 aos, se ha determinado concretamente; que el palto es originario de Mxico = Amrica central. En (Trujillo) = Per, segn recientes investigaciones el palto se conoce hace 4.000 aos. El centro de expansin de este producto fue Mxico distribuyndose en el centro hacia el sur de Amrica y muy posteriormente ala colonizacin, llego a otros puntos fuera del continente. El cultivo del palto tiene como sus ms importantes productores a: Mxico - EE.UU. = Brasil- Colombia - Venezuela = ecuador - El salvador Per - Israel Guatemala -Chile Paraguay = Costa Rica - Cuba - Repblica Dominicana Filipinas Sudfrica - Zaire - Argentina - Hait - Honduras - Puerto Rico - Jamaica - Panam Espaa -Australia - Camern = Kenia - Egipto - Chipre.

Su clasificacin taxonmica es la siguiente: Clase: dicotilednea Orden: ranales Sub orden:..magnolneas

Familia:lauraceas Genero: ..persea Especie:..Gratisma americana Nombre cientfico: Persea gratisima G Persea Americana M 4. CLIMA Y SUELO:

Este frutal prospera bien en zonas de dima calido y hmedo por lo que es considerada planta tropical y sub-tropical, con temperaturas medias anuales entre 20 y 26C que pueden variar de 18 a 33 grados centgrados, sin causar problemas, siempre y cuando no se presenten descensos bruscos de temperatura nocturna. Dado que el palto es sensible a las bajas temperaturas, as mismo requiere de una humedad relativa ambiental del 60 %, es necesario una pluviosidad (lluvia) anual entre 800 - 2,000 mm. En cuanto a la altitud, prospera desde el nivel del mar hasta los 2,000 metros sobre el nivel del mar; teniendo en cuenta la clasificacin de las razas del palto tenemos: Raza antillana de 0 m.s.n.m. hasta 500 m.s.n.m. Raza guatemalteca de 500 m.s.n.m. hasta 1000 m.s.n.m. Raza mexicana de 1500 m.s.n.m. hasta 2000 m.s.n.m. El cultivo del palto requiere de suelos bueno arcillosos-arenosos o francos como los mejores para producir buenos rendimientos por hectrea; pero este frutal debido a su rusticidad prospera en otros tipos de suelo. Como algo importante el suelo debe presentar un buen drenaje, con pendientes adecuada. Frtiles y ricos en materia orgnica. Un ph de 5.5 y 6.5, adems el palto puede soportar niveles moderados de salinidad desarrollndose normalmente con concentraciones menores de mmhos/cm. Los campos expuestos a vientos desecantes o fros se ven seriamente afectada la floracin y fructificacin, as como problema de roturas de ramas y el acame de plantas adultas y jvenes, por lo que al instalar la plantacin de paltos se debe detectar los vientos dominantes; planificndose la distribucin de lotes y las posibles protecciones con barreras cortavientos, vivas o de construccin. En la zona de selva se pueden emplear rboles maderables, Bamb como cortavientos. " El palto es muy sensible al acceso de humedad en el suelo, debido a que su sistema radicular posee pocos pelos absorbentes y realiza la absorcin de agua y nutrientes principales por las puntas de las ramificaciones radiculares. . 5. RAZAS DE PALTO Y VARIEDADES.

a.- Raza mexicana.- los rboles presentan hojas mas pequeas que las otras razas, las cuales, juntos con los tallos tiernos, tienen una gandulas esenciales, cuyo contenido es una esencia parecido al ans, lo cual se nota al

estrujar las hojas con la mano. Los frutos son pequeos de 30 a 80 mm. de longitud y de un peso comprendido entre las 90 a 180 gr. La cscara o epicarpio es delgada., de 0.8 a 1.6 mm. de espesor y de superficie exterior lisa. Normalmente es de color verde claro, pero puede tener tonalidades ms oscuras del verde o segn las variedades, coloraciones rojas, moradas o casi negras. El mesocarpio esta formado por una pulpa no fibrosa, con un contenido de grasa comprendido entre 20 y 25 % y con un marcado a sabor a nuez. La forma del fruto es periforme y la semilla o hueso de pequeo tamao. El pednculo es delgado y cilndrico, de dimetro uniforme en toda su longitud. Las flores son pubescentes. Es la raza ms resistente al frio.

Variedades de palto mexicano: ATLIXCO BACON BENEDICT DUKE PERFECTO

PUEBLA SAN SEBASTIAN TOPA TOPA ZUTANO

b.- Raza Guatemalteca: Los rboles presentan hojas de mayor tamao y sin olor a ans que las de grupo mexicano, son de color verde oscuro. Flores poco pubescentes. El tamao de los frutos puede ser: Mediano de 7 cm. de longitud y 120 gramos de peso. Grande de 25 cm. de longitud y 1.500 gramos de peso. Los largos pednculos tienen forma desde su insercin a la rama hasta su fruto. Los frutos tienen forma esfrica el grosor del epicarpio oscila entre 2 a 2 mm. y es de' consistencia correosa, dura y hasta su superficie a veces granulada y de color verde opaco, incluso menos oscuro. en la madurez. La pulpa es alga fibrosa, de 18 a 20 % en contenido de grasa la semilla o hueso es de gran tamao, y suele llenar toda la cavidad que la contiene. Esta raza es menos resistente al fro que la mejicana pero ms resistente que la raza antillana.

Variedades guatemaltecas: N ANAHEIM ANANA BENIK COLLA COLLINS DICKINSO HASS ISHRAL SHARPLESS SURPRISE ITZAMNA LINDA LYON MAC ARTHUR MAYAPAN NAVAL OROTOVA QUEEN RINCON SINALOA LAMAT SOLANO TAFT TAYLOR WAGNER

c. Raza Antillana. Los rboles presentan hojas de tamao similar a las de raza guatemalteca, tampoco desprenden olor a ans al ser estrujadas. El fruto presenta formas que varan entre la ovalada y la piriforme. Su tamao es de mediano a grande. Entre 8 a 25 cm de longitud y entre 100 gr. y un kilo de peso. El pednculo de forma de clavo, es corto, cilndrico o ligeramente cnico, ensanchndose en el punto de unin con el fruto. La cscara es delgada, de 1.5 mm. de espesor, mas dura que la de los frutos de raza mexicana y de superficie brillante, tersa y correosa. El color varia de verde claro a] amarillo rojizo. Relativamente, la pulpa contiene poca grasa (entre 5 y 15 %), y tiene un sabor acuoso, mas bien inspido o a mantequilla. La semilla o hueso, de gran tamao, no suele llenar la cavidad que lo contiene. Es la raza menos resistente al fro.

Variedades de antillanas: BAQUER SIMMON

S -

BUTLE

R -

FUCHS

IA CANN

MAC

CK N

POLLO WALDI

THOM PSON - TRAPP - VILLACAMPA

HIBRIDOS: Las caractersticas de los hbridos varan segn sean las de sus progenitores y en ellos; adems de conseguir la mejor adaptacin de una nueva variedad de palto en una determinada zona, geogrfica, se ha buscado obtener frutos de Tamao mediano mas comerciales ya que el fruto del hibrido tiene un tamao comprendido entre el de los padres y tambin conseguir frutos de maduraci6n invernal, pues al ser la poca de maduracin de los hbridos intermedia entre la de las plantas de origen, se logra al cruzar una variedad de maduracin estival con otra de maduracin primaveral, un hibrido que madure en otoo o a principios de invierno. VARIEDADES COMERCIALES: Variedad rincn. Hibrido obtenido genticamente de la hibridacin de dos lneas seleccionadas de las razas guatemalteca y mexicana. Es decir que su frmula ser: hibrido =guatemalteco x mejicano. Variedad fuerte hibrido =mejicano x guatemalteco. Esta variedad es sin dudas la ms difundida en todo el mundo por la excelente calidad del fruto. La baya tiene una forma tpicamente piriforme tamao y peso promedio de 300 gr. la epidermis es flexible y elstica, de color verde sin brillo. Su mesocarpio es vistoso y no posee fibras, dndole una buena calidad culinaria y facilidad para pelarlo, su semilla es mediana, de forma cnica y muy adherida a la pulpa. Su calidad y su resistencia al transporte lo ubican entre las paltas ms difundidos en Amrica y Europa. . Esta variedad tiene tendencia a la formacin de frutos no polinizados y sin semillas, que son mas alargados y pequeos parecidos al pepino. Esta variedad viene siendo explotada comercialmente en la ciudad de Huanuco en el vivero frutcola -olercola de la universidad nacional Hemilio Valdizan.

Variedad sper fuerte: sembrada en Huanuco, muy aceptada en, el mercado por sus frutos medianos y uniformes. Variedad booth y booth.- variedades tpicas de zonas de climas hmedas. Variedad _choquette. Hibrido = antillano x guatemalteco el fruto es grande 700 gr., verde oscuro, ovoide y de cscara lisa; el hueso es pequeo. Variedad waldin.- Obtenida del grupo antillano. Variedad lula: Hibrido = razas guatemalteca x mejicana. Variedad criolla. (Mexicana). rboles de gran Tamao y se los utiliza principalmente como patrn de injerto por su gran adaptabilidad ecolgica. Variedad ettinger- Hibrido = guatemalteca x mexicano. Variedad seleccionada en Israel. Variedad hass.- obtenida por semilla de una planta guatemalteca en California, el rbol es sensible al fro, susceptible fundamentalmente en el lapso de floracin. Es un rbol muy productivo, el fruto es oval pirifonne, de epidermis gruesa y rugosa, su color es verde, oscurecindose en la madurez y tomando un tono casi violceo. Culinariamente tiene buena presencia y ms fcil de pelar. El peso varia entre 200 y 300 gramos. Su mesocarpio o pulpa es de excelente calidad, sin fibras y con un contenido de aceite de 20%. La semilla es pequea y esfrica, adherida al mesocarpio. Esta variedad posee actualmente gran difusin, y esta desplazando a la variedad fuerte a nivel mundial. En Mxico es la mas cultivada, siendo muy resistente al ataque de plagas y enfermedades. Es auto-frtil pero se obtiene mejores resultados polinizndolo con las variedades Fuerte o ettinger. Esta variedad es de exportacin, lo siembran a nivel comercial en chile, en la ciudad de Huanuco, se adaptan bien.

Variedad nabal: variedad perteneciente al grupo de las razas guatemaltecas. El fruto es Grande llegando a pesar unos 600 g. generalmente oscila entre los 300, 400 y 600 gramos. La forma de baya es esfrica, diferencindose de todas las dems variedades, la epidermis es lisa y gruesa, de un color verde oscuro y con una semilla redonda y pequea. La calidad de la pulpa es excelente. Esta variedad es muy cultivada en Israel y en Huanuco se adapta muy bien.

Variedad sper nabal.-hibrido = guatemalteco x mejicano. Sus frutos son mas pequeos y comerciales, produce a 400 a 500 frutos/planta. En Huanuco se adapta bien. Variedad bacn.-esta variedad es un hibrido mexicano. Sembrado en California y Mxico. En Huanuco esta siendo explotada y presenta un futuro promisorio. Varieada mac arthur.- Esta variedad pertenece a la raza guatemalteca Variedad zutano.w esta es variedad tpica a la raza mexicana. Se caracteriza por su gran resistencia al fro. Actualmente se la utiliza en gran medida como porta injerto. En Huanuco esta adaptada y produce todo el ao.

Variedad reed. Variedad de creciente difusin, principalmente en California. Variedad topa - topa.- variedad perteneciente = al grupo de las razas mexicana muy difundida. Como porta injerto y como buena polinizadora. En California se utiliza como polinizadora principalmente de la variedad fuerte. Esta variedad esta adaptada en la zona de chanchamayo y su produccin es halagadora. Variedad robusto.- hibrido = guatemalteca x mexicana. El fruto es piriforme y de color verde., el peso varia entre 200 y 350 gramos. Es de buena calidad. Variedad gema.- hibrido = antillana x por guatemalteca. Variedad orotava.- perteneciente ala raza guatemalteca. Variedad nordshtein.- esta variedad pertenece a una selecci6n de la raza mejicana y se cultiva principalmente en Israel. Variedad tova variedad cultivada en Israel en forma reciente. Es un rbol de buena productividad y no alternante, es decir produce en forma uniforme todos los aos. Variedad horshim, variedad creada y difundida en Israel. Variedad netaim.-variedad recientemente difundida en Israel, es tendiente a la alternancia. varledad collinred..Hibrido = guatemalteco x antillano. Cultivado en el Per desde las zonas bajas hasta 1,000 m de altitud. Frutos piriformes de 500 - 600 gramos de peso; cscara de color verde amorronado. Florece en el Per de octubre a noviembre. Esta variedad esta adaptada en la ciudad de Hunuco, y es recomendada para sembrarla en zona de selva. . Variedad dorothea.- hibrido = guatemalteco x mexicano. Cultivado en California. Variedad fley.- cultivada en islas canarias. Variedad flora originaria de nuestro pas (Per) se cosecha entre setiembre y octubre. Variedad galo.-hibrido = guatemalteco x antillano. Variedad gema-hbrido = antillano x guatemalteco. Variedad hall.- hbrido = guatemalteco x antillano. Originario de florida. En Hunuco solo produce una vez al ao. , Variedad la Molina- originaria de nuestro pas (Per), y procedente de una semilla de la variedad hall. Variedad monterrico.- hibrido producido en nuestro pas (Per).

yarjedad pinelli- hibrido = guatemalteco x antillano, cultivado en florida. Variedad vernica = originario de nuestro pas (Per). Variedad dickinson.-guatemalteca. Cultivada en California y argentina. Esta variedad se encuentra siendo explotada en la ciudad de Hunuco. Variedad duke variedad mexicana cultivada en California, es muy resistente a las enfermedades fngicas; es empleada en Israel como porta injertos. Variedad Villacampa.- variedad antillana. Originaria del Per, donde se cultiva hasta 1,000 metros de altitud. Se encuentra en explotacin en Huanuco y es recomendable para la zona de selva. Variedad Itzamna.- variedad guatemalteca. Originaria de Guatemala donde se encuentra en alturas de 2,400 metros sobre el nivel del mar. En Hunuco viene ser explotada y presenta una caracterstica que el fruto maduro no cae del rbol. PROPAGACIN Y MULTIPLICACIN DEL CULTIVO DEL PALTO. Se realiza principalmente por la produccin sexual de las semillas, de los cuales se obtienen los patrones o porta injertos que recibirn los injertos correspondientes a las variedades seleccionadas. En las explotaciones comerciales no se usan las plantas provenientes de semillas dado como la fecundacin es cruzada, existen una gran cantidad de caracteres genticos que no se pueden controlar (diferencia en tamao de las plantas, mayor nmeros de aos para producir, gran heterogeneidad en la produccin de frutos: tamao, peso, color y sabor). Los patrones de .semillas por ser individuos heterocigotos, tambin presentan muchas diferencias en cuanto a tamao de la raz, resistencia a enfermedades, fri, salinidad, acides y calcio. Otra va de reproduccin de los paltos es la asexual, por medio de estacas con tratamiento hormonal. Estos patrones logrados poseen una identidad gentica, conservando todas las caractersticas genotpicas y fenotpicas de la planta madre, de la cual se extrajo las estacas; esta forma constituye una produccin CLONAL, que garantiza la uniformidad del patrn en toda la plantacin. La va de reproduccin mediante el acodo areo, no posee mayor difusi6n comercial.

OBTENCIN Y SELECCIN DE SEMILLAS. Las caractersticas de las plantas originales deben responder a la bsqueda del tipo de patrn que se necesita. Deber escogerse variedades de las llamadas del "pas" 0 "criollas", originarias y cultivadas muchos aos en una determinada regin con el fin de obtener PATRONES HOMOGNEOS. As mismo esta seleccin de futuros patrones esta en funcin

de compatibilidad aspecto muy importante al realizar los injertos en este cultivo. Para seleccionar la semilla se debe cumplir los siguientes requisitos: la plantas seleccionadas debe estar adaptada a la zona, resistente a la "tristeza'" {} "marchitamiento", y estar completamente libre de plagas. las semillas deben provenir de frutos maduros y sanos que sean obtenidos de la misma planta seleccionada. Se debe escoger las semilla grandes (buscar uniformidad). Las semillas obtenidas, lavadas, clasificadas, Peladas y desinfectadas se sembraran de inmediato de extradas del fruto. De no ser posible, guardar para evitar su deshidratacin conservndolas a temperaturas inferiores a 7C La cantidad de semillas a obtener estar en funcin del rea del huerto a instalar, al distanciamiento entre hileras y entre plantas. ejemplo: para un distanciamiento entre plantas de 7 m y un distanciamiento entre hileras de 7 m. en terreno definitivo necesitare 204 Semillas, mas un 10% de semillas para cubrir fallas en el almacigo, injertera y en transplante. La semilla al utilizar debe ser seleccionada o adquirida en un centro de investigacin y produccin que ofrezca garantas, en cuanto a identificacin de la variedad que deseamos propagar.

ALMACIGO: se puede realizar de dos formas: a. directamente en bolsas plsticas- en bolsa de color negro con una capacidad de 6-7 kilos de sustrato (suelo), desinfectado y con agujeros en la base para un drenaje correcto. El numero de bolsas a utilizar debe ser igual al numero de plantas que se sembraran en el huerto, mas un 10% para cubrir mortandad en almacigo y para recalce o resiembro en las injerteras y en el terreno definitivo. Previo al llenado de las bolsas, se prepara el sustrato mezclando tierra frtil suelta con materia orgnica en el proporci6n de 2:1 o 3:1; luego se aplicar 0.5 gramos de furadan = 5 g.a cada bolsa, la misma que se colocara en un lugar sombreado. Desinfeccin de la semilla.- antes de sembrarlas, desinfectarlas con una solucin de fungicida como el vapam o agallol a una dosis de 10 gr/2 litros de agua. As mismo de no tener desinfectantes se puede utilizar agua caliente a 49-50 grados durante la media hora. Manteniendo las semillas en inversin, tambin se usa el cupravit a 50 gramos par cada 2 kilos de semillas. Como algo importante se recomienda que para realizar la

desinfecci6n adecuada. Las semillas deben estar desprovistas de su cubierta, aspecto que tambin influye para acelerar la germinacin. Corte de candado.- consiste en cortar (eliminar) 1 cm. de la punta de la semilla. Esta prctica se recomienda para semillas que han estado un tiempo almacenadas, y el objetivo es ayudar la geminacin. Existen las siguientes variantes del corte de candado.

SIEMBRA: Con la tierra hmeda en las bolsas. Se coloca una semilla por cada balsa. Las semillas se siembran con las puntas hacia arriba y a una profundidad similar a su tamao, cubrindolas con una capa de tierra o arena. Terminada la siembra se riega con una regadera. Aunque en selva esta prctica no se realiza; los riegos sern frecuentes hasta que emergen las plntulas. Obvindose de igual modo en zonas que presentan lluvias adecuadas. Las bolsas deben separarse cada dos filas para evitar el etiolamiento. La sombra del almacigo es importante, al inicio se tendr un 100% de sombra, luego se reduce a 50% , 25% hasta quedar sin sombra. Generalmente las semillas de palto germinan entre los 30 y 40 das en buenas condiciones. Las plntulas se mantendrn en las bolsas, luego se injertan y finalmente se trasladan ala plantacin definitiva, quitndole las balsas antes del trasplante.

b. directamente en las camas almacigueras.

Se utilizan camas de 1 metro de ancho por 5 a 10 metros de largo, el sustrato ser el mismo utilizado en el caso anterior, la desinfeccin se realizar en base al producto qumico. Basamid a la dosis de 5 gramos por litro de agua por cada metro cuadrado de cama. La siembra de las semillas desinfectadas se realizan, en hileras con un distanciamiento de 20 centmetros entre hileras y 10 centmetros entre semillas los cuales se acomodaran con la punta hacia arriba y con la profundidad similar a su tamao, cubrindolas luego con la capa de tierra o arena. - Las condiciones optimas de germinacin"'son una temperatura media, media sombra y riegos continuos que "mantengan humedad en el media. - las semillas germinan a los 30 das, en buenas condiciones, pueden suceder que nazcan muchos 'brotes de carla una de ellas por lo cual se deja uno el cual debe ser mas vigoroso. A los 50 - 60 das de nacida la plntula o cuando esta tenga unos 10 a 15 cm. de altura, se procede al trasplante en bolsas plsticas de color negro, en estas bolsas se mantienen las plantitas en el vivero, luego se injertan y final mente se traslada a la plantaci6n definitiva. En caso de no tener bolsas plsticas el trasplante se realizara a las injerteras que generalmente tienen 1 metro de ancho par 10 metros de largo, en cada cama se colocara cada 2 filas paralelas de plantitas distanciadas entre 90cm y la distancia entre plantas debe ser de 50 centmetros. Estas injerteras deben tener buen drenaje. Se recomienda que antes de sacar las plntulas del almacigo hacia las injerteras, debe cortar los riegos con 8 a 10 das de anticipacin, es decir debemos "agotar" a nuestras plntulas a fin de crearle un estrs de sequa y lograr el enrizamiento o prendimiento de estas. En zona de selva la experiencia recomienda que esta prctica no es necesaria. El da anterior a este trasplante, deben prepararse los hoyos de unos 30 cm. de profundidad y 20 centmetros de dimetro, al momento de sacar las plntulas se recomienda regar la cama almaciguera fin de que la tierra hmeda, queda apelmazada y salga adherida alas races y sembrar a raz cubierta. Esta prctica casi no se logra muy eficientemente dado a la textura misma del sustrato empleado en la cama almaciguera. Las plntulas se extraen de la cama haciendo usa del trinche. As mismo debe procurarse que la semilla que dio origen a la plntula, queda adherida a la plntula, esta semilla aun mantiene reservas tiles. Colocar las plntulas en los hoyos, con bastante cuidado tratando que las races no queden torcidas ni apretadas. Las plntulas trasplantadas debern presentar el mismo nivel que presentaban en el almacigo. Luego se rellena el hoyo con tierra, se apisona y se recomienda regar ligeramente alrededor de la plntula. Si las plntulas tiene 4 a 5 hojas, dejarlas ntegras pero si tiene mas, se debe eliminar la

mitad de carla hoja de 10s tercios inferior e intermedio. La plntula no debe estar brotada. Al realizar el trasplante procurar clasificar las plntulas y plantarlas en grupos del mismo tamao. Al da siguiente realizar un segundo riego, a partir de ah estos sern peridicos; en zonas con lluvias adecuadas como la nuestra, no habr necesidad de regar. Las unidades de deshierbo, fertilizacin sern los convenientes y adecuadas segn como las necesidades y lineamientos tcnicos as lo requieran. Se recomienda si, construir un tinglado para las sombras en las injerteras. Transcurridos de 6 a 10 meses de desarrollo completo; las plntulas estarn aptas para ser injertadas.

DESARROLLO COMPLEJO DE INJERTADO EN MACETAS: Con el fin de ahorrar operaciones de trasplante, que siempre alteran la vida y el desarrollo del vegetal; el mejor de los sistemas de propagacin, aunque mas laborioso, es el basado en el uso de una maceta conveniente (50 cm de altura x 20 cm. de dimetro) que permita el desarrollo de las plantas desde su siembra, desarrollo del patrn injertado y desarrollo de la planta injertada, hasta que pueda ser trasladada al campo definitivo. CUIDADOS DE VIVERO Las plntulas establecidas en el vivero e injertadas deben ser protegidas del viento, del fro y de las insolaciones de verano.

Riegos.-Los riegos deben ser peridicos y usando regaderas, las

plntulas no deben sufrir periodos de sequa y el agua de riego debe ser de buena calidad respecto al ph, contenido de sales, calcio, carbonatos. Fertilizacin.-Es muy importante y consiste principalmente' en aplicaciones de nitrgeno, usando urea de una dosis de 5 gramos por plntulas, las aplicaciones estarn en funcin del tipo de suelo y necesidades del vivero, de ser necesario se complementara la fertilizacin con fsforo y potasio, utilizando superfosfato triple de calcio 5 gramos y cloruro de potasio 5 gramos por planta respectivamente. Se debe tener mucho ciclado con la aplicacin del cloruro de potasio, muchos investigadores reportan que este fertilizante ocasiona daos en la plntula del palto; por lo tanto la mejor opcin sena la utilizaci6n del sulfato de potasio. Sanidad.-Se controlarn las plagas y enfermedades tpicas de este cultivo, en ocasiones se presentan insectos masticadores de follaje, pulgones y grillos de tierra (grille topo) el control se realiza aplicando el producto qumico metasistox a la dosis de 15 cc. es par mochila de 15 litros por capacidad. Control de malezas.- Se realiza manualmente, extrayendo las malas hiervas que empiezan acrecer en el vivero, su eliminacin se efecta peridicamente y con cuidado de no malograr, las plntulas de palto. INJERTO Las semillas sembradas en otoo; pueden injertarse en el verano y otoo siguiente, asi mismo, se puede realizar el injerto cuando hay mayor vitalidad o cuando el rbol esta en crecimiento es decir cuando la corteza o cscara se puede separar fcilmente de la madera; y este proceso fisiolgico se da en la poca de primavera. El injerto se realiza cuando el tallo de la plntula o patrn a alcanzado como mnima 1.5 cm. De dimetro aproximadamente unos 6 meses despus del traslado del almacigo a la bolsa, maceta o injertera. En la zona de Tingo Maria, el injerto se puede realizar indistintamente en cualquier poca del ao, dado que las estaciones no son muy marcadas, solo se tendra un cuidado especial en al amarre del injerto a fin de evitar el ingreso del agua cuando se este en poca lluviosa y haya necesidad de recurrir al injerto. Cuidados generales al injertar: Se debe tener en cuenta la afinidad o compatibilidad entre el patrn y al injerto, se debe seguir la siguiente REGLA DE ORO. - Sobre patrn MEXICANO injertar variedades mexicanas o guatemaltecas. Puras o cultivables; o variedades hbridos: MXO, GXM - Sobre patrn GUATEMALTECO injertar variedades guatemaltecas y antillanas puras; o

variedades hbridos: GXA y AXG. - Sobre patrn ANTTILLANO injertar variedades antillanas puras: GXA, AXG

Tipos de injertos utilizados en palto: En el cultivo palto se han experimentado los siguientes tipos de injertos. a.- injerto de yema.- El injerto esta constituido por un trozo de corteza, que lleva una o varias yemas, entre estos injertos tenemos: - injerto en T o escudete. - injerto en doble T - injerto en chapa - Injerto en canutillo. Estos injertos se usan para obtener nuevas plantas a partir de los patrones de viveros. b.- injertos de pa.- El injerto esta constituido por una ramita o estaquilla provista de corteza -leo y varias yemas. Entre estos injertos tenemos: - injerto de pa Terminal - injerto de corona. - injerto de hendidura. - injerto a la inglesa. . Estos injertos se emplean para cambiar la variedad de un rbol viejo y desarrollado. El Injerto de pa presentan las siguientes variables: - injerto de pila lateral o encapado. - injerto de yema Terminal. Se emplea como los de yema para producir plantas j6venes a partir de los viveros. c. Injerto de aproximacin. A continuacin se detallan los injertos mas importantes en este cultivo: o Injerto En Pa Lateral.- Este tipo de injerto se ha difundido mucho en el cultivo del palto, debido al alto grado de prendimiento entre el patrn y el injerto. el patrn, debe ser vigoroso, presentar una textura blanda o semi-leosa es decir coincidente con los momentos vegetativos de la planta en que se observe su crecimiento. La pa o injerto, deben poseer buenas yemas abultadas, de pequeas camas endurecidas y con un dimetro o grosor de 0.5 0.7 milmetros. Pasos a seguir en el injerto: - Se suprimen las hojas del patrn y se hace un corte vertical de 3 cm. en la corteza, sin llegar a la medula, a una altura '"20 a 30 cm. del suelo. Luego se hace otro

corte pequeo horizontal dejando a en la parte inferior del primer corte. - A la pa seleccionada tambin se le hace dos cortes para que posea la forma de cua y corresponda a los cortes efectuados en el patrn. - Se coloca la pa en el patrn en forma adecuada que coincidan las zonas de cambium, luego se ata con una cinta plstica. - La parte superior del patrn servir de tutor hasta cuando el injerto ha desarrollar 30 a 40 cm. luego se corta por encima de la altura por unin, colocando en la herida un fungicida, y luego se instala un nuevo tutor. INJERTO EN T O EN ESCUDETE: No se han logrado buenos resultados con este tipo de injerto, se puede tener xito brindndole mayor importancia a la eleccin de la yema. El patrn debe presentar actividad de crecimiento, para que la corteza se separe fcilmente de la madera, y poseer un dimetro o grosor de por lo menos 1 cm. La yema las mejores yemas a utilizar corresponde alas cercanas al extremo terminal de las ramas, de madera dura y de hojas normales. En muchas variedades el injerto generalmente es realizado finales de verano o otoo, donde se recogen las yemas que se utilizan.

Pasos a seguir en el injerto: - Se procede de preparar el patrn, eliminndole las hojas, hasta la altura donde se realizara el injerto luego se hace un corte en forma de T' invertida. - La yema seleccionada se separa de un solo corte, esta deber tener la forma de escudo de 2 a 5 cm. de largo y provista de una porcin pequea de madera. - la yema obtenida se introduce en la corteza del patrn, tratando que coincidan mutuamente, la yema debe quedar visible entre la corteza. - Se realiza el amarre utilizando cinta plstica transparente. - Opcionalmente se puede decapitar el patrn 10cm. por' encima del injerto realizado, esto para incentivar el crecimiento de la yema, 0 caso contrario se espera que el injerto desarrolle; luego se corta el patrn y se coloca un tutor para protegerlo y tratar que crezca derecho. o Injerto a la inglesa: Esto tipo de injerto es recomendable en viveros. El patrn, y la pa deben tener el mismo dimetro, se puede injertar cuando el patrn es aun pequeo y se presenta un dimetro, se puede injertar cuando el patrn es aun pequeo y presenta un dimetro de tallo de 0.5 a 1.5 centmetros. Se hace un corte recto decapitndolo a unos 7 a 10 centmetros de altura de suelo, luego se le hace otro corte oblicu en bisel de unos 2.5 cm. debe quedar una especie de elipse con este dimetro. La pa debe tener 2 o 3 yemas, se le realiza la misma operacin, para que coincidan las partes cortadas, las cuales tambin deben tener una lengeta a que afirma mucho ms que la unin. Luego de realizado el injerto y unidas las partes se tratan con

cera y se amarran, en la zona de selva cuando se realicen injertos en pocas de lluvias se debe tener presente el encerado de la unin del injerto, caso contrario realizar bien el amarre y proteger las plantas injertadas del exceso de lluvias. o Injerto de hendidura.- Sistema muy utilizado en California para injertar en patrones jvenes o para cambiar de variedad de rboles adultos. En plantas jvenes de vivero se decapita el patrn y se hace un corte diametral, donde penetrara la pa seleccionada. Esta ser de un tamao acorde con el patrn; realizndose en forma de cua con dos cortes longitudinales a ambos lados luego se injertan las partes, tratando que coincidan las ramas de cambium, se recubre con cera los cortes expuestos y se amarra. o Injerto de pa de Corona.- Se utiliza en plantas de viveros y en rboles adultos a los que se requiere cambiar la variedad en el primer caso no ha dado muchos resultados pues los patrones deben ser suficientes fuertes y de buen dimetro, adems se han observado soldaduras imperfectas con la consiguiente perdida del injerto. En rboles adultos, el injerto puede hacerse directamente sobre el tronco en ramas desarrolladas, en este caso las pas crecen rpidamente entrando en produccin a los 2 0 3 aos de realizada la enjertacin. En los rboles adultos que servirn de patrn se corta el tronco a unos 60 cm. del suelo y se realizan cortes verticales en la corteza, de 6 a 7 cm. de largo, donde se insertaran las pas, colocndose varios con intervalos de 10,12 o 15 cm. las pas son cortas, de madera duras y yemas abultadas; se les da forma de cua con un corte longitudinal de 5 a 6 cm. y otro sesgado de 1 cm. en el extremo, se levanta la corteza del patrn y se insertan las pas, luego se atan, se coloca cera y se coloca y se protegen, con una bolsa de papel o plstico con agujeros. Al tronco se le pasa una echada de cal. A los nuevos brotes ya crecidos se lea coloca un tutor; cuando aquellos ya tienen una altura de 50 cm se selecciona el mejor brote injertado, los otros 'pueden dejarse pero se deber despuntarlos peridicamente.

Injerto de aproximacin.- Cuando el patrn de una planta es el determinante de los problemas de crecimiento o desarrollo, este puede reemplazarse por otro mas adecuado mediante el injerto de aproximacin. Este tipo de injerto puede realizarse en cualquier poca del ao aunque es preferible en los momentos de crecimiento vegetativo de la planta. El procedimiento de esta enjertacin es sencillo, realizndose un corte liso y plano en el viejo patrn y en el nuevo, que se planta al costado de aquel; la unin de las superficies de cambium de ambas partes deben ser coincidentes, luego se ajustan atndolos con cinta plstica y se recubren con cera las partes expuestas. En Israel este sistema se esta utilizando en gran escala para

reemplazar los patrones mexicanos susceptibles a los cloruros y ala salinidad por patrones antillanos de gran resistencia.

CUIDADO DE LAS PLANTAS Luego de injertados los plantones, hay que dedicarles algunos cuidados para que crezcan sanos: Puede cubrir SUB injertos con papel grueso, para que el sol no los queme, dicho pape! debe estar agujereado.

Cuando los brotes midan unos 25 cm. destpelos y pngales tutores de palo a un lado para que crezcan derechos y el aire no los rompa . Use madera dura Para las estacas del tutor, amarre los brotes con hilos suaves. Mantengan las injerteras libre de malezas para evitar la competencia. Otro detalle importante es la fertilizacin de los injertos una vez a la semana, puede usar fertilizante en: forma SLIDA: haga una mezcla de 5 kilos de urea 1 kilo de sper fosfato triple de calcio 1 kilo de sulfato de K. De esta mezcla aplique 5 gramos por carda arbolito, no muy cerca de las races, despus de fertilizar regar ligeramente la planta. Si quiere utilizar fertilizante en forma lquida: haga una mezcla en 20 litros de agua con un kilo de urea, 2 kilos de superfosfato triple de calcio y 2 kilos de sulfato de potasio. De esta mezcla diluya. 5 centmetros cbicos en medio litro de agua, y con ese riegue los plantones cada semana. Es importante fertilizar su vivero para tener rboles sanos y fuertes, aun antes de pasarlo al huerto. Otro cuidado importante es que nunca les falte el agua de riego. El palto necesita mucha humedad para crecer bien. En caso no llueva lo necesario se debe regar los plantones injertados cada vez que sea necesario. Nunca se deben colocarse los plantones injertados muy juntos en el vivero, caso contrario sufrirn la etiolacin. La sanidad, es otro cuidado importante, se debe prevenir de ataques de insectos, sobre todo la presencia de pulgones ya que estos son transmisores de los virus, As mismo se debe prevenir el ataque de enfermedades fungosas (hongos). Es importante considerar que al ser estos plantones, formados por el injerto de tejidos jvenes son suculentos y muy atractivo para las plaga y enfermedades, para lo cual la sanidad debe

darse frecuentemente, incluso antes de llevar estos plantones al campo definitivo. A fin de instalar plantas sanas y libres de patgenos. CRONOGRAMA DE OBTENCION DE UN PLANTON INJERTADO DE PALTO. En las condiciones comunes descritas. la planta. de palto se obtiene en un lapso de 14 a 18 meses, siendo un promedio de 15 meses desde la siembra de Ia semilla en 1a cama almaciguera, estancia de estas., repicado a las injerteras, practicas del injerto, estancia; hasta su plantaci6n definitiva en el huerto. Ejemplo: Se emplea en la germinacin de la semilla.1 mes Desde el almacigo hasta la injertera.2 mese Desde este trasplante a la enjertacin6 mese Desde esta, basta la plantacin definitiva...6 meses Total: 15 meses Dependiendo de buen manejo y cuidados respectivos qua nosotros le podamos brindar a este cu1tivo, se podra acorta este periodo. Logrando obtener ms rpido nuestros plantones. Labor que ira acorde con las necesidades de los mismos, es decir se tendra. Muy presente la demanda existente de estos plantones. Concluyendo con estos tendramos ya nuestros plantones listos para ser sacados de las injerteras y ser transportados hasta el terreno definitivo, donde se realizarla la instalaci6n definitiva de este plantones pertenecientes al cultivo del palto, frutal muy importante por SUB bondades que nos presenta, las" cuales se deben saber aprovechar para lo cual pienso con este modesto aporte, poner un granito de arena en favor de los interesados en iniciarse en este cultivo y como complemento de la gran tarea que es la profesin agronmica, cuya principal finalidad es la produccin de alimentos para contrarrestar la demanda carla vez mas exigente de parte de nuestra sociedad.

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