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O que a Engenharia de ProduoPresentation Transcript

1. O que a Engenharia de Produo? Prof. Adm. Hlio L. Costa Jr. M.Eng.Aula baseada no texto do Prof. Afonso Fleury, do Depto. de Engenharia de Produo da USP

2. Definio "A Engenharia de Produo trata do projeto,aperfeioamento e implantao de sistemas integrados depessoas, materiais, informaes, equipamentos e energia, para a produo de bens e servios, de maneira econmica, respeitando os preceitos ticos e culturais. Tem como base os conhecimentos especficos e ashabilidades associadas s cincias fsicas, matemticas e sociais, assim como aos princpios e mtodos de anlise da engenharia de projeto para especificar, predizer e avaliar os resultados obtidos por tais sistemas"

3. Tcnico de Futebol (TF) como um Gerente de Produo 4. Recursos Pessoas Materiais Informaes Equipamentos Energia

5. Recursos (no exemplo do futebol) Pessoas: so os jogadores, os auxiliares de treinador, o mdico e outros indivduos contratados pelo clube e que atuam na produo do servio.

6. Recursos (no exemplo do futebol) Materiais: envolvem desde a infra-estrutura (o estdio, o gramado, os alojamentos para a concentrao etc.) at o material de consumo dirio, como as garrafas de gua ou as bolas para o treinamento.

7. Recursos (no exemplo do futebol) Informaes: envolvem um enorme nmero de fontes e de usos: desde a informao sobre o mercado de jogadores (o mercado de trabalho), sobre os

campeonatos e os outros times (os concorrentes), sobre a federao e a FIFA (o ambiente institucional), entre outros; 8. Recursos (no exemplo do futebol) Informaes: envolvem tambm a comunicao interna ao clube e at entre os jogadores (quem no viu ainda a forma como os jogadores de voleibol transmitem como a jogada ser estruturada?) 9. Recursos (no exemplo do futebol) Equipamentos: talvez sejam os recursos de menor importncia em um clube de futebol, mas poderamos incluir neste item os equipamentos utilizados na concentrao e no departamento mdico at o laptop que os tcnicos hoje costumam utilizar (TF j usava em 1997) 10. Recursos (no exemplo do futebol) Energia: inclui tudo aquilo que serve para movimentar os recursos e as pessoas; no caso de um time de futebol, talvez o entendimento mais apropriado seja "energia dos jogadores". Os recursos financeiros energizam o sistema. 11. Funo do Engenheiro A funo do engenheiro de produo organiz-los para que a funo produo ocorra de acordo com o previsto na definio antes mencionada: produzindo bens e/ou servios de maneira econmica, respeitando os preceitos ticos e culturais. Engenharia de Produo - Faceca 12. Diferenas entre Engenharias As demais especializaes da Engenharia, em geral, focalizam fortemente apenas um dos elementos constituintes dos sistemas de produo. Assim, existe a Engenharia de Materiais, a Engenharia Mecnica (equipamentos), a Engenharia de Energia e Automao, a Engenharia de Computao etc. Engenharia de Produo Faceca 13. O engenheiro de produo tem de entender como estruturar um sistema de produo que utiliza conjuntamente materiais, equipamentos, informaes, energia e pessoas. Assim, o engenheiro de produo tem de conhecer o que

essencial em cada uma dessas reas da Engenharia, e saber analisar as relaes e interdependncias entre esses diferentes elementos constituintes. Engenharia de Produo - Faceca 14. Engenharia e Administrao Assim, o engenheiro de produo possui competncias na rea tecnolgica que so articuladas com competncias na rea de administrao e gesto. Por sua vez, as escolas de Administrao focam exclusivamente na ltima rea, no preparando os alunos para tratar de questes tecnolgicas especficas. Engenharia de Produo - Faceca 15. Engenharia e Economia Produzir de maneira econmica deve ser entendido de maneira mais ampla. No se trata de "produzir ao mnimo custo, custe o que custar". Essa uma ttica tacanha e de curto prazo, que pode ser executada por pessoas desprovidas dos conhecimentos da Engenharia de Produo. Engenharia de Produo - Faceca 16. Otimizao Para os engenheiros de produo, o custo uma varivel que depende de produzir com o mnimo refugo, o mnimo retrabalho, os menores impactos ambientais e sem que haja conseqncias adversas para a sade dos trabalhadores. Engenharia de Produo - Faceca 17. Otimizao Idealmente, o grande desafio produzir sem refugo, sem retrabalho, melhorando as condies ambientais e assumindo as responsabilidades sociais, promovendo o desenvolvimento dos trabalhadores, fsica e mentalmente. Engenharia de Produo - Faceca 18. Pessoas e Engenharia Independentemente do tipo de organizao com que o engenheiro de produo decidir trabalhar, saber entender e lidar com as pessoas fundamental. No se trata apenas de criar um clima positivo e estabelecer boas relaes interpessoais. Engenharia de Produo - Faceca

19. Histria da EP A Engenharia de Produo comeou, h mais de um sculo, com uma concepo de racionalidade econmica aplicada aos sistemas de produo. Engenharia de Produo - Faceca

20. Frederick Winslow Taylor Nascido na Filadlfia, Pensilvnia, em 20 de Maro de 1856 Faleceu no mesmo local em 21 de Maro de 1915 Engenharia de Produo - Faceca

21. Taylor Em relao ao desenvolvimento de pessoal e seus resultados, acreditava que oferecendo instrues sistemticas e adequadas aos trabalhadores, ou seja, treinando-os, haveria possibilidade de faz-los produzir mais e com melhor qualidade. Engenharia de Produo - Faceca

22. Taylor Em relao ao planejamento a atuao dos processos, achava que todo e qualquer trabalho necessita, preliminarmente, de um estudo para que seja determinada uma metodologia prpria visando sempre o seu mximo desenvolvimento. Engenharia de Produo - Faceca

23. Taylor Em relao produtividade e participao dos recursos humanos, estabelecida a co- participao entre o capital e o trabalho, cujo resultado refletir em menores custos, salrios mais elevados e, principalmente, em aumentos de nveis de produtividade. Engenharia de Produo - Faceca

24. Taylor Em relao ao autocontrole das atividades desenvolvidas e s normas procedimentais, introduziu o controle com o objetivo de que o trabalho seja executado de acordo com uma seqncia e um tempo pr- programados, de modo a no haver desperdcio operacional. Engenharia de Produo Faceca

25. Taylor Inseriu, tambm, a superviso funcional, estabelecendo que todas as fases de um trabalho devem ser acompanhadas de modo a verificar se as operaes esto sendo desenvolvidas em conformidades com as instrues

programadas. Finalmente, apontou que estas instrues programadas devem, sistematicamente, ser transmitidas a todos os empregados. Engenharia de Produo - Faceca 26. Taylor Publicou em 1911 o livro Princpios da Administrao Cientfica. Taylor no era acadmico, ele era o que convencionamos chamar de praticante. Disponvel na biblioteca da Faceca Engenharia de Produo - Faceca 27. Taylor Usando um cronmetro, Taylor identificava uma atividade de produo, seu incio, seu final e as atividades constituintes. Em seguida, dissecava as atividades em atividades elementares, e media o tempo necessrio para cada atividade elementar. Depois remontava a atividade do incio ao final, de forma que o tempo total para a sua execuo fosse minimizado. Engenharia de Produo - Faceca 28. Taylor Essa idia teve uma enorme repercusso no plano empresarial, mudando a lgica da organizao da indstria e estabelecendo as bases para a construo de uma rea do conhecimento chamada Engenharia Industrial (Industrial Engineering para os americanos) ou Engenharia de Produo (Production Engineering para os ingleses). Engenharia de Produo - Faceca 29. Henry Ford Nascido em Springwells, Michigan, em 30 de Julho de 1863 Faleceu em Dearborn, Michigan, em 7 de Abril de 1947 Engenharia de Produo - Faceca 30. Ford As idias de Henry Ford modificaram todo o pensamento da poca, foi atravs delas que se desenvolveram: mecanizao do trabalho, produo em massa, Padronizao: do maquinrio do equipamento, dos produtos. Engenharia de Produo - Faceca 31. Ford Implementou a poltica de metas, mesmo no tendo esse nome, ele dizia que X carros deveriam ser produzidos em Y dias. Foi um administrador ousado que promoveu e inspirou

grandes transformaes na indstria do mundo todo. Seu jeito de gerir foi chamado de fordismo e ainda referncia em muitas indstrias. Engenharia de Produo - Faceca 32. Ford A proposta de Frederick Taylor foi colocada em prtica, em todas as suas dimenses e nuanas, por Henry Ford, ao construir e organizar a planta de River Rouge, Detroit, na qual por mais de 15 anos produziu o Ford Modelo T. Engenharia de Produo - Faceca 33. Modelo TEngenharia de Produo - Faceca 34. Ford Ele no foi o primeiro a produzir automveis. Naquela poca j havia muitos fabricantes de automveis. Mas Ford foi o primeiro a produzir automveis em grande volume e baixo preo, colocando no mercado um produto de acordo com as expectativas e os recursos dos consumidores. Engenharia de Produo - Faceca 35. Conceitos de base usados por Ford Intercambialidade Linha de montagem Engenharia de Produo - Faceca 36. Antes da Linha de Montagem Engenharia de Produo Faceca 37. A linha de montagemEngenharia de Produo - Faceca 38. A Empresa e o Ambiente Stakeholders Acionistas Sindicatos Clientes ONGs Agncias reguladoras Estado Etc. Engenharia de Produo - Faceca 39. Variveis Ambientais A forma como esses stakeholders influenciam o processo de tomada de decises na empresa deve ser entendida e incorporada pelo engenheiro de produo. Ela vai influenciar a forma como os recursos vo ser organizados e o desempenho da empresa vai ser avaliado. Engenharia de Produo - Faceca

40. A Empresa Trs funes so consideradas funes -fim: produo; marketing; pesquisa e desenvolvimento. Engenharia de Produo - Faceca

41. Marketing Faz a relao com os clientes: inicia o ciclo procurando entender quais so as necessidades dos consumidores e, depois, fecha o ciclo divulgando e comercializando os produtos da empresa. Engenharia de Produo - Faceca

42. P&D ou R&D rea de Pesquisa e Desenvolvimento (tambm conhecida como Research and Development) vai projetar o produto ou servio a ser oferecido pela empresa, de acordo com as expectativas do mercado. Engenharia de Produo - Faceca

43. Produo Tem de organizar os recursos e coorden- los para entregar o produto nas condies demandadas pelo mercado de forma que a empresa possa atingir seus objetivos. Engenharia de Produo - Faceca

44. Integrao O engenheiro de produo tem de saber se relacionar/trabalhar em equipes multidisciplinares que envolvem pessoas do marketing e de projeto de produto e de processo, entre outras (por exemplo, do departamento financeiro e do departamento jurdico). Engenharia de Produo - Faceca

45. Caso Embraer Engenharia simultnea Engenharia de Produo - Faceca

46. Engenharia nas Funes de Apoio Finanas Gesto Segurana Sistemas de Informao Manuteno Etc. Engenharia de Produo - Faceca

47. Cincias Sociais Economia Sociologia Psicologia Motivao Participao Clima e cultura organizacional Etc. Engenharia de Produo - Faceca

48. Construo de Modelos Um modelo uma representao simplificada de uma realidade. Na Engenharia de Produo usamos modelos para resolver os complexos problemas que as empresas encontram. Engenharia de Produo - Faceca

49. Quais modelos? Matemticos Estatsticos Diagramas Prottipos Virtuais Fsicos Engenharia de Produo - Faceca

50. Desafios Disperso do sistema de produo Exige enorme capacidade de coordenao Imprevisibilidade da demanda Devido facilidade de acesso informao Sustentabilidade Gesto ambiental Engenharia de Produo - Faceca

51. Desafios Responsabilidade Social Contribuies para a sociedade Novas tecnologias Bio e nanotecnologia impem novos desafios Digitalizao da Economia Lidar com bens imateriais Engenharia de Produo - Faceca

52. Piada do Dia Esta a viso que o Z tem da organizao empresarial onde trabalha. Como so as coisas na sua empresa?Engenharia de Produo - Faceca

53. Referncias Livro Introduo a Engenharia de Produo de Mrio Otvio Batalha Websites www.lean.org.br www.helionet.unis.edu.br/trabalhovirtua www.faceca.br/ep Engenharia de Produo

54. Blog do Cursowww.faceca.br/ep Engenharia de Produo