2

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE CENTRO DE CINCIAS BIOLGICAS E DA SADE DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA

JOS AUGUSTO DE SANTANA JNIOR JOSEANE DOS SANTOS BARBOSA

PROJETO DE PESQUISA A COMERCIALIZAO DE PLANTAS MEDICINAIS FITOTERPICAS NO MERCADO MUNICIPAL DE ARACAJU-SE.

Aracaju/se 2013

JOS AUGUSTO DE SANTANA JNIOR JOSEANE DOS SANTOS BARBOSA

PROJETO DE PESQUISA A COMERCIALIZAO DE PLANTAS MEDICINAIS FITOTERPICAS NO MERCADO MUNICIPAL DE ARACAJU-SE.

Projeto de Pesquisa apresentado como requisito parcial de avaliao da disciplina Ecologia Humana, ministrada pelos Professores Stifem e Daniela, no 2 Semestre de 2013.

Aracaju/se 2013

SUMRIO

1 INTRODUO ................................................................................................................... 3 2 OBJETIVOS ....................................................................................................................... 5 3 JUSTIFICATIVA ................................................................................................................. 6 4 REFERENCIAL TERICO ................................................................................................. 7 5 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS ........................................................................... 9 6 CRONOGRAMA/ORAMENTO ....................................................................................... 10 REFERNCIAS ................................................................................................................... 11

1 INTRODUO

No Brasil, a primeira descrio sobre o uso de plantas como remdio foi feita por Gabriel Soares de Souza, autor do Tratado Descritivo do Brasil, de 1587. Esse tratado descrevia os produtos medicinais utilizados pelos ndios de as rvores e ervas da virtude. Com vinda dos primeiros mdicos portugueses ao Brasil, diante da escassez, na Colnia, de remdios empregados na Europa, perceberam a importncia das plantas utilizadas pelos indgenas como medicamento. (VEIGA,2002). Diante disso, a sociedade humana carrega em seu bojo uma srie de informaes sobre o ambiente onde vive, o que lhe possibilita trocar informaes diretamente com o meio, saciando assim suas necessidades de sobrevivncia. Neste acervo, encontra-se inserido o conhecimento relativo ao mundo vegetal com o qual estas sociedades esto em contato. Assim, a busca e o uso de plantas como propriedades teraputicas uma atividade que vem de gerao a gerao, descritos com o intuito de preservar essa tradio milenar e atestada em vrios tratados de fitoterapia. (CORREA JUNIOR, 1991). Dessa forma, o cultivo de plantas medicinais e fitoterpicas vem aumentando paulatinamente, tornando-se muitas vezes responsveis por prevenir ou at mesmo curar algumas doenas. Com base nessas preposies, os produtos originados das ervas medicinais comercializados no Mercado Municipal de Aracaju, tornam-se mais procuradas, pois os medicamentos derivados das plantas medicinais possuem um valor econmico bem menor que outros tipos de medicamentos. Os resultados so poucos aceitos na comunidade cientifica, porm a sua utilizao so mais teis a sade e sua ao biolgica tem o teor de toxidade e efeitos colaterais bem menores que os produtos sintticos. Dessa forma, O conhecimento sobre plantas medicinais simboliza, muitas vezes, o nico recurso teraputico de muitas comunidades e grupos tnicos. As observaes populares sobre o uso e a eficcia de plantas medicinais de todo mundo, mantm em voga a prtica do consumo de fitoterpicos, tornando vlidas as informaes teraputicas que foram sendo acumuladas durante sculos. (MACIEL et al., 2002, p. 429). Sendo assim a procura torna-se grande, pois muitas pessoas consideram mais vivel a utilizao de ervas medicinal por conta do valor econmico, dos efeitos colaterais

menos agressivos ao organismo e alm do mais, conseguem o resultado desejado mais rpido que os outros medicamentos. Com base nesses fundamentos, as plantas medicinas e fitoterpicas vem crescendo em um ritmo impressionante tanto no comrcio quanto na sua utilizao. Nesse sentido o presente artigo tem por objetivo geral identificar como ocorre a comercializao de plantas medicinais e fitoterpicas no Mercado Municipal Governador Albano Franco no municpio de Aracaju-SE. Diante do exposto, este projeto pretende contribuir e fornecer subsdios para estudos etnofarmacolgicos que promovam a interao de sistemas mdicos populares e modernos, propiciando um melhor aproveitamento e maior segurana no uso desses recursos teraputicos. Diante do exposto, de suma importncia ressaltar que esta temtica possui um carter muito relevante para o uso e comercializao de muitas pessoas que tem as ervas medicinais como principal fonte de renda e cura.

2 OBJETIVOS Geral: Identificar como ocorre a comercializao de plantas medicinais e fitoterpicas no Mercado Municipal Governador Albano Franco no municpio de Aracaju-SE.

Especficos: Analisar como ocorre a comercializao das ervas medicinais no mercado municipal de Aracaju. Identificar os principais tipos de ervas comercializadas no mercado. Verificar o perfil e a percepo do consumidor ao comprar as ervas medicinais. Descrever como a utilizao dos fitoterpicos est ocupando gradativamente o espao ocupado em tempos remotos.

3 JUSTIFICATIVA

O presente projeto justifica-se por contribuir no sentido de preservar o conhecimento popular do uso de plantas medicinais, resgatando da populao que detm esse conhecimento, as diversas formas de uso de plantas medicinais no que diz respeito as suas propriedades de cura e sua forma de utilizao nos tratamentos de enfermidades. (MARINHO, 2010). Assim,

O conhecimento sobre as plantas medicinais sempre tem acompanhado a evoluo do homem atravs dos tempos. Remotas civilizaes primitivas se aperceberam da existncia, ao lado das plantas comestveis, de outras dotadas de maior ou menor toxicidade que, ao serem experimentadas no combate s doenas, revelaram, embora empiricamente, o seu potencial curativo. Toda essa informao foi sendo, de incio, transmitida oralmente s geraes posteriores e depois, com o aparecimento da escrita, passou a ser compilada e guardada como um tesouro precioso. (ARAJO et al., 2007, p. 45).

Com bases nesses fundamentos, diante da carncia financeira, a fitoterapia uma alternativa vivel para a maioria dos brasileiros. Se por um lado existe a necessidade de intensificao de estudos com potenciais florsticos do Brasil, visando a descoberta ou comprovao de plantas usadas popularmente, por outro preciso reverter os conhecimentos adquiridos em benefcios das pessoas e obter um maior envolvimento da classe mdica. (Albuquerque, 1998).

Desta forma, diante da importncia da fitoterapia e da escassez de pesquisas nessa rea, torna-se necessrio estudar e aprofundar os efeitos teraputicos das plantas inseridas no contexto agro-ecolgico e social da populao, pois mudanas no uso da terra devido urbanizao destroem muito o habitat das plantas teis, e os raizeiros tradicionais no propagam seus conhecimentos. Assim a perda do conhecimento medicinal tradicional em uma cultura que submetida a uma mudana rpida to irreversvel quanto a perda da espcie da planta. Consequentemente, esforos devem ser feitos para documentar o uso medicinal das plantas antes que muitas destas sejam eliminadas, ou ainda que curandeiros abandonem suas prticas mdicas (Joshi & Joshi, 2000).

4 REFERENCIAL TERICO

A utilizao de produtos naturais, particularmente da flora, com fins medicinais, nasceu com a humanidade. Indcios do uso de plantas medicinais e txicas foram encontrados nas civilizaes mais antigas, sendo considerada uma das prticas mais remotas utilizadas pelo homem para cura, preveno e tratamento de doenas, servindo como importante fonte de compostos biologicamente ativos (ANDRADE; CARDOSO; BASTOS, 2007). Helfand e Cowen (1990) afirma que existem vrios registros sobre a utilizao das plantas para tratamento de doenas desde 4.000 a. C. Entretanto, tem-se o primeiro registro mdico que inclui uma coleo de frmulas de trinta diferentes drogas de origem vegetal, animal ou mineral depositado no Museu da Pensilvnia que datado de 2.100 a. C. De acordo com Amorim et al., (2003), as utilidades das plantas so resultantes de uma srie de influncias culturais, como a dos colonizadores europeus, indgenas e africanos. Mas, de modo geral, o conhecimento popular desenvolvido por grupamentos culturais que ainda convivem intimamente com a natureza, observando-a de perto no seu dia-a-dia e explorando suas potencialidades, mantendo vivo e crescente esse patrimnio pela experimentao sistemtica e constante (ELISABETSKY, 1997). Apesar do grande avano e evoluo da medicina, a partir da segunda metade do sculo XX, as plantas ainda apresentam uma grande contribuio para a manuteno da sade e alvio s enfermidades em pases em desenvolvimento (SOUZA; FELFILI, 2006). Entre os principais motivos, encontram-se as condies de pobreza e a falta de acesso aos medicamentos, associados fcil obteno e tradio do uso de plantas com fins medicinais (VEIGA JUNIOR; PINTO, 2005). De acordo com Martins et al (1995):

No Brasil, a utilizao de plantas no tratamento de doenas apresenta fundamentalmente influncias da cultura indgena, africana e, naturalmente europeia. Os ndios utilizavam a fitoterapia dentro de uma viso mstica em que o paj ou feiticeiro da tribo fazia uso de plantas entorpecentes para sonhar com o esprito que revelaria a erva ou o procedimento a ser seguido para cura do enfermo e, tambm, pela observao de animais que procuram determinadas plantas quando doentes. Os negros procuravam expulsar a doena por meio de exorcismo e produtos, muitas vezes de origem animal. Os europeus, por meio dos padres da companhia de Jesus, chefiados por Nbrega, em 1579, elaboraram receitas chamadas botica dos colgios, a partir de plantas para o tratamento de doenas. Essas influncias constituram a base da medicina popular que vem sendo retomada pela medicina natural, apresentando carter cientfico e integrando-as num

conjunto de princpios que visam no apenas curar algumas doenas, mas restituir o homem vida natural.

Dessa forma, podemos perceber que os cuidados e consumo vm desde a prhistria e a tendncia continuar crescendo, passando esse mtodo de cura de gerao em gerao e obtendendo cada vez mais os resultados que se esperam. Assim, saberemos junto com os resultados obtidos

5 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS

O projeto ser desenvolvido atravs dos seguintes procedimentos metodolgicos:

1 Etapa Na primeira etapa ser realizada uma pesquisa bibliogrfica em livros, monografias, artigos e internet objetivando aprofundar o contedo sobre a temtica central deste projeto, especialmente sobre plantas medicinais fitoterpicas, comercializao, saberes tradicionais e conhecimentos cientficos. 2 Etapa Pesquisa de campo com anlise direta, principalmente no Mercado Municipal Governador Albano Franco, aonde ser feito registros fotogrficos, entrevistas e aplicao de formulrios aos comerciantes e consumidores locais. 3 Etapa Ser feito a anlise e interpretao dos dados, se necessrio a elaborao de tabelas e grficos ou quadros referentes aos objetivos especficos propostos. de suma importante ressaltar, a vista do acima exposto e dos objetivos a que se prope este projeto, que esta uma pesquisa do tipo descritiva, pois a mesma realizada para descrever fenmenos ou o estabelecimento de relaes entre variveis. Assim Procura-se observar, registrar, analisar e interpretar os fenmenos utilizando-se de tcnicas padronizadas de coleta de dados como o formulrio e a observao sistemtica. A pesquisa ser fundamentada e delineada a partir do mtodo de abordagem dialtico. Quanto a abordagem esta pesquisa ter um carter qualitativo, alm disso, pode-se considerar tambm um estudo de caso visto que se pautar em identificar a comercializao de plantas medicinas fitoterpicas no mercado Municipal de Aracaju-SE.

6 CRONOGRAMA
Atividade Abr Levantamento bibliogrfico Leitura e fechamento de obras Coleta e seleo dos dados Tabulao dos Dados Anlise dos dados Relatrio Semestral Relatrio final e Elaborao de Artigo Mai Jun Jul X X X X X 2014 Ago X X Set X X Out X X Nov X X X X X Dez Jan 2015 Fev Mar

X X X X X

X X X

X X X X X X X X X X X

2013

7 ORAMENTO
ORAMENTO TRANSPORTE Estima-se um valor de transporte a ser gasto em mdia de R$ calcular o quantidade de coletas de dados 1 Notebook (R$ 1.500,000) MATERIAL PERMANENTE

05 Unidades de lpis grafite (R$ 2,00 cada) 17 Canetas esferogrficas de cores azul e preto ( R$ 3,00 cada) 2 Borrachas (R$ 1,00 cada) 1 pacote de folhas em branco no formato A4 (R$ 25,00)

MATERIAL DE CONSUMO E ESCRITRIO

ALIMENTAO VALOR TOTAL

Calcular os dias de ida e volta a ser realizados os dados de coleta R$ 00.000,00=

REFERNCIAS ALBUQUERQUE, J.M. Plantas medicinais de uso popular. Braslia: Ministrio da Educao, 1989. 96p ARAJO, E.C. et al. Use of medicinal plants by patients with cancer of public hospitals in Joo Pessoa (PB). Revista Espao para a Sade, v. 8, n. 2, p. 44-52, 2007. ANDRADE, S.F.; CARDOSO, L.G.; BASTOS, J.K. Anti-inflammatory and antinociceptive activities of extract, fractions and populnoic acid from bark wood of Austroplenckia populnea. Journal of Ethnopharmacoly, v.109, n. 3, p. 464-471, 2007. AMORIN, E.L.C. et al. Fitoterapia: instrumento para uma melhor qualidade de vida. Infarm. v. 15, n. 1, p. 66-69, 2003. CORRA JUNIOR, C., LIN, C.M., SCHEFFER, M.C. SOB, Informa, p. 9, 23, 1991.

, . tnofarmacologia de algumas tribos brasileiras. n etnolgica brasileira. etrpolis ozes, 1997.

. uma

HELFAND, W.H.; COWEN, D.L. Pharmacy- an illustrated history. New York: Harry N. Abrams, 1990. JOSHI, A.R.; JOSHI, K. Indigenous knowledge and uses of medicinal plants by local communities of the Kali Gandaki Watershed Area, Nepal. Journal of Ethnopharmacology, v.73, p.175-83, 2000. MACIEL, M.A.M.; PINTO, A.C.; VEIGA JR., V.F.; ECHEVARRIA, A.; GRYNBERG, N.F. Plantas medicinais: a necessidade de estudos multidisciplinares. Quimica Nova, v.25, n.3, p.429-438, 2002. N , . . et al. lantas medicinais. i osa niversit ria, 1995. 220p.

SOUZA, C.D.; FELFILI, J.M. Uso de plantas medicinais na regio de Alto Paraso de Gois, GO, Brasil. Acta Botnica Brasileira, v. 20, p. 135-142, 2006. N , . . p. 519-528, 2005. N , . . lantas medicinais cura segura umica Nova, v. ,