RESUMEN

Descripcin del Centro Comercial

Sobre el grupo empresarial
Real Plaza es una empresa del Grupo Interbank, grupo empresarial peruano con presencia en los sectores financieros, retail, servicios e industrial que est conformado por empresas lderes con ingresos anuales que en conjunto superan el 1% del PBI. Ha sido pionero en llevar modernidad y proyectos de inversin a provincias, con estndares internacionales de calidad, generando empleo, y contribuyendo a la formalizacin de las distintas industrias.

Sobre la empresa
Real Plaza es la empresa operadora de centros comerciales perteneciente a Interseguro. Opera centros comerciales en Lima, Trujillo, Chiclayo, Arequipa, Huancayo, Piura, Juliaca, Chimbote, Huanuco, con proyectos en Lima y el interior del pas. Real Plaza trabaja de la mano con Urbi. Propiedades que es quien se encarga de la construccin de los mismos.

Anlisis del Macroentorno

Factor Econmico
De acuerdo a la Asociacin de Centros Comerciales y de Entretenimiento del Per (ACCEP), el 2013 se cerrar con siete nuevos malls, los cuales se sumarn a los 52 establecimientos que ya hay en el pas y que en total cerraran este ao con una facturacin de US$6,250 millones, un 14% ms de lo vendido en 2012. Factor Social La tasa de desempleo segn el informe del INEI a agosto del 2013, indica que est en un 6%, que comparado con el mismo periodo del ao anterior, se ha disminuido, por lo cual podemos decir que las personas que habitan en el Per tienen ms trabajo y pueden aumentar su poder adquisitivo.

Factor Poltico-Legal
Ahora el Per est atravesando una etapa de estabilidad poltica, que puede ser tanto una oportunidad como una amenaza para nuestra industria. Oportunidad, ya que disminuye incertidumbre y permite realizar ms inversiones y a su vez es una amenaza debido a que el pas es cada vez ms atractivo para los inversionistas y esto hace que aumente el riesgo de entrada de competidores potenciales. En lo que resta del presente ao, se sumarn 5 a la oferta al estrenarse varios en Pucallpa, Hunuco, Barranca, Ica, entre otros, y se harn una serie de ampliaciones en los centros comerciales Mega Plaza y Jockey Plaza.

1. CATEGORIA: RESTAURANTES Y PATIO DE COMIDA

1.1. PRODUCTO: Envase: todos los centros de comida y restaurantes cuentan con un envase ptimo, que ofrecen proteccin al producto, estos envases estn divididos de acuerdo a lo que ofrece, estn los cubiertos, los platos y las bandejas presentable. Diseo: todos los productos tiene un marca en el envase ofrecido, aqu el diseo de la marca permite generar una conexin entre el consumidor y el producto. Marca: Actualmente la marca es el activo ms importante de la empresa, por ende necesitan generar vnculo con el consumidor para lograr un posicionamiento en la mente de ellos. Las marcas estudiadas son las siguientes: PROVENCE PARDOS CHICKEN PIZZA HUT NORKYS RUSTICA POPEYES TIP TOP SABOR PERUANO BEMBOS CHINA WOK BURGER KING KFC OTTO GRILL MONTAO DOGUISS PRECIO Las empresas de comidas rpidas cuentan con un precio segmentado, pues existen variaciones de cuerdo a la capacidad econmica del consumidor, existen precios altos, promedio y econmicos, beneficiando al consumidor al momento de decidir por un precio viable. Uno de los indicativos ms resaltante para la fijacin de precios de las diversas empresas estudiadas es el tamao de esta y los xitos logrados. Las personas perciben la calidad de estos mediantes los indicadores mencionados. PLAZA Poblacin: personas que poseen capacidad econmica moderada pues lo que ofrece este centro son productos con precios accesibles, capaces de poder acceder sin ningn problema a cualquier oferta, promocin. Adems existe un crculo exclusivo para determinados productos. Construccin: Las infraestructuras de los centros de comidas rpidas y restaurantes, se encuentran en perfecto estado inmobiliario, adecuados para que los consumidores se sientan a gusto y puedan consumir. Circulacin: Respecto a la presentacin de las mercaderas, para que los consumidores al momento de circular y decidir que optar por consumir sea necesario captar su atencin desde primera instancia. Exhibicin: Los centros de comidas poseen ms exhibicin de promociones, que permite que el consumidor logre tener experiencia en tal empresa. Existe oferta de arma tu combo el cual permite consumir cantidad a un precio menor de lo normal. PROMOCION El alcance vara de acuerdo a las marcas, algunas se encuentran bien posicionadas, otras les falta tal determinante.

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2. CATEGORIA: CAFETERIA HELADERIA Y JUGUERIAS

2.1. PRODUCTO: Envase: El envase que ofrecen a los consumidores para la proteccin del caf, son vasos de material seguros y grandes capaces que puedan soportar altas temperaturas o bajas. Con respecto a los helados, estas varan de acuerdo al precio. Valor agregado: STARBUCKS COFFE, ofrece a sus consumidores espacios de consumo sin un tiempo determinado disfrutando de la comodidad de sus asientos y del ambiente clido. Marca: Las marcas que mencionaremos a continuacin son las que se encuentran en esta categora de este centro comercial. FRUTIX DUNKIN DONUTS ALTOMAYO CAF STARBUCKS SARCLETTI YOGURT TUTTI GELATO GALARTI DONOFRIO PRECIO Existen precios que varan de S/. 2.00 a S/. 14.00 nicamente en heladeras. Mientras que las cafeteras los precios bordean de S/. 8.00 a S/. 20.00 Las jugueras son muy similares a los precios de las heladeras, estas tambin varan, ofrecen ofertas que hacen posible que el consumidor pueda obtener sus productos. PLAZA: Poblacin: La poblacin que concurre a este espacio de consumo de cafetera, heladera y jugueria, son de todas las edades, pero se pudo visualizar que generalmente los jvenes son los consumidores asiduos. Construccin: La infraestructura de estos espacios son de sumo cuidado al omento de dirigirse al consumidor, pues existen amplios espacios para la circulacin de los mismos, sealizacin interna y externa para que los empleados y consumidores puedan salir del establecimiento si hubiese un caso de emergencia. Circulacin: La presentacin de los productos que ofrecan las distintas cafeteras, heladeras y jugueras posea un aspecto de buena sanidad para el cliente, lograba captar la atencin por la distribucin de estas. Exhibicin: Sin este aspecto, sera imposible lograr captar la atencin del consumidor por ello la importancia debida, en esta categora la exhibicin de sus productos JUGUERIA FRUTIX, exhibe la preparacin de este producto para mostrar a los clientes que es realizada de manera higinica de manera que ofrece seguridad a los clientes. PROMOCION En el sector de heladeras, el cmo se realiza la promocin de sus productos es un poco agresiva respecto a la marca DONOFRIO. En el caso de las cafeteras, existen tres marcas muy conocidas como STARBUCKS, DUNKIN DONUTS Y SARCLETTI, el alcance de estas es de manera sutil.

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