Fichas Tecnicas de Equipos PDF

PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO
Nombre del Equipo: Marca: Inmetalgas Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
FICHA TCNICA DE EQUIPOS
Artesa Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:
Inmetalgas
Presin Energa elctrica
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
Estructura en acero inoxidable. 1. Heridas por bordes filosos.
Recomendaciones generales:
Limpieza peridica. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral Semestral
Anual
Cargo Responsable:
Auxiliar de Mantenimiento
Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:
Empresa Recomendada:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Edlund Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
Abrelatas Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?
Gas natural
Gas propano
Otros X
Cual?
Manual
Estructura en acero inoxidable. 1. Herida con bordes. 2. Atrapamiento.
Limpieza peridica. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Hobart Voltaje: 115 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas 2. Choque elctrico si se permite contrato con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. 5. Amputacin. T Agua
o
Ayudante de Cocina Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
FC 84145 ; 84186 9.5A ; 13A 1/2 Hp ; 1Hp
Hobart Andina
Presin
Otro
Cul? Gas propano Otros Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el
rea de mantenimiento. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo est funcionando, solamente el empujador del equipo. No superar la capacidad de carga del equipo. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediatamente al administrador.
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Hobart
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Inmetalgas Voltaje: 25 PSI Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficies calientes o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. T Agua
o
Autoservicio a vapor Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro X Cul?
Inmetalgas 6 bandejas
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
Vapor
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. Toda persona que vaya a
utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Anual
Cargo Responsable: Inmetalgas
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Lexus Voltaje: 6V DC Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Machucones. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. T Agua
o
Balanza digital Modelo: Amperaje: Potencia: Si No Cual? Tiempo
NWT-6K 0.3A
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Display indicador de peso
6 Kilogramos
Presin
Otro X
Peso
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. Evitar la presencia de elementos oxidantes. Toda persona que vaya a utilizar
el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo verifique su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Metro logic Ltda.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Avery Bekel Voltaje: 110V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. T Agua
o
Balanza Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
M6405 10w
30 Kg Bandeja en acero inoxidable
Presin
Otro X
Peso
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. Toda persona que vaya a utilizar el equipo
debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Si observa alguna irregularidad o riesgo avise inmediatamente al administrador. Antes de usar el equipo revise su estado general. Mantenerlo dentro de los rengos de temperatura indicados por el fabricante. La superficie de alojamiento debe ser firme.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Golden Loads S.A.S
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Camry Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Machucn. 2. Herida con bordes filosos. T Agua
o
Gramera anloga Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?
4 Kilogramos
Gas natural
Gas propano
Otros X
Cual?
Mecnica.
Limpieza peridica del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en
uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo verifique su estado. Si observa alguna irregularidad o riesgo de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Taylor Voltaje: 9V DC Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Machucones. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. T Agua
o
Balanza Digital Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
TE5
Industrial Taylor 2.5 Kilogramos Bandeja en acero inoxidable.
Display indicador de peso. Otro X Cul? Gas propano Otros Cual? Peso
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Metro logic Ltda.
El mantenimiento preventivo se realiza cada cuatro meses.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Martinkas Voltaje: 115 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. 2. Heridas con bordes filosos. T X Agua
o
Barra de ensaladas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
3,7A
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato colder 0-7 c
Presin
Otro
Cul? Gas propano Otros
Usa gas refrigerante HFC134 Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o rea de mantenimiento. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato sl administrador. Antes de usar el equipo revise su estado general.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Marco Fidel Prez
En los centro de produccin donde el volumen de servicios no sea alto la frecuencia de mantenimiento preventivo interno sera cada dos meses.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Adria ; Groen Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies, vapor o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas.
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. No use elementos de caucho
Basculante a Gas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
300 miliamperios 105000 BTU/H
Inox Industrial S.A
T X Agua
Otro
Gas natural
Cuando est trabajando en el equipo haga uso de los EPP (guantes y petos). En caso de escape de gas cierre el registro y las perillas de paso de gas y de aviso al administrador, brigadista, etc. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Inox Industrial S.A
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Groen Voltaje: 208 Voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies, vapor o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas.
Basculante Electrico Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
FPC/1-4 14.5 A
T X Agua
Presin
Otro
Energa elctrica x
Gas natural
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Javar 9v DC Bascula Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro X Cul? Gas propano Otros Cual? BS 45x60A ; BS 80x80 500mA 5w Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Indicador de peso PSL Peso Javar 300 Kg ; 500 Kg
Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
1. Choque elctrico. 2. Machucn.
uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Javar
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: ICOB Bascula Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro X Cul? Gas propano Otros Cual? Mecnica M1389 Proveedor: Industria colombiana de basculas Serie: Capacidad: 500Kg Accesorios:
o
Gas natural
1. Herida por bordes filosos. 2. machucn.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Industria colombiana de basculas
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Abba Mater Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasa.
Limpieza peridica del equipo. No permia la presencia de elementos oxidantes. No use elementos de caucho cuando este trabajando en el equipo
Base a Gas Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
2019
T Agua
Otro
Gas natural X
(guantes y petos). En caso de escape de gas cierre el registro y las perillas de paso de gas y de aviso al administrador.Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Kitchen aid Voltaje: 120V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 2. Atrapamiento de dedos o manos. 3. Golpes con accesorios. T Agua
o
Batidora Pequea Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
KSM5 ; K5SS 325w
Industrias Taylor 4.5litros. Tolva y paleta.
Control de velocidad Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza general del equipo cada vez que se utilice. Evitar la presencia de elementos oxidantes. Toda
persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riego, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Pallomaro Ltda.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Batidora semi industrial Marca: Modelo: Hobart Voltaje: Amperaje: 115V ; 220V ; 115V Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 2. Atrapamiento de extremidades superiores. 3. Golpes con accesorios.
Limpieza peridica del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento por
D300 ; H600 10.2A ; 10.9A 0.5Hp ; 1.5 Hp ; 0.5 Hp
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Control de velocidad
Hobart 60 Litros Tolva y paleta.
Si X
No
Cual? Tiempo Otro X Cul? Gas propano
T Agua
Presin
Velocidad Otros Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Javar 115V Batidora mediana Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro X Cul? Gas propano Otros BM20H 1.2HP Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Javar 20 litros Tolva, gancho, pala, globo.
o
Variador de velocidad Velocidad Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
1. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 2. Atrapamiento de extremidades superiores. 3. Golpes con accesorios.
Limpieza peridica del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento por
el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Warning pro Voltaje: 120V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Machucones. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. T X Agua
o
Buffet Electrico Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
WBS100 400W
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato
3 Puestos
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas con bordes filosos. T Agua
o
Carro bandejero Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X
Proveedor: Serie: M acero inox ; M Plstico Capacidad: Accesorios:
Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral Semestral Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Herida por bordes filosos. 2. Machucn. T Agua
o
Carro Canastilla Modelo: Amperaje: Potencia: Si No Cual? Tiempo Otro Cul?
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral Semestral X
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Proveedor: Carro Dura Kart Residuos slidos Marca: Modelo: Serie: Colempaques M acero inox ; M Plstico Voltaje: Amperaje: Capacidad: Presin: Potencia: Accesorios: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
Colempaques 55 Galones / 150 libras Max.
Si
No X
Gas natural
Construido en polietileno aditivos UV. 1. Machucones.
Limpieza peridica. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
Carro Transportador Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X
Proveedor: Serie: M acero inox ; M Plstico Capacidad: Accesorios:
Gas natural
Estructura en acero hotroll. 1. Herida por bordes filosos. 2. Machucn.
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. Toda persona que vaya
a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Sumbeam Voltaje: 120V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Choque elctrico.
Cafetera Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
MR COFFEE PL12 1025W
Sumbeam 0.12 Lt
T X Agua
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador. Antes de usar el equip revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo avise inmediatamente al administrador.
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral X
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Black & Decker
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Black & Decker Voltaje: 120V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Choque elctrico.
Cafetera Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
DCM2000 ; TCM701 957W ; 900W
Black & Decker 0.12 Lt
Display y Temporizador Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
T X Agua
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Black & Decker
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Inmetalgas Voltaje: 220 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies o vapor. 2. Herida por bordes filosos. 3. Herida por golpe contra estructura. 4. Choque elctrico si se permite con humedad.
Campana Extractora Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?
Inmetalgas
Filtros tipo trampa
T Agua
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
utilizar el equipo, debe recibir entrenamiento en uso por el entrenador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediatamente al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Jorge Vanegas
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Continental Voltaje: 220 voltios Max 150 Psi Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Riesgo elctrico. 2. Altas temperaturas. 3. Escape de gas. 4. Explosin. 5. Incendio. T X Agua X
o
Caldera Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X
F15C-2G 5 amperios 1.8HP
Calderas continental Ltda. 15 BHP Motobomba, Tanque Condensado.
Presin X
Otro
Cul? Gas propano
Termostato, manmetro, vlvulas y temporizadores. Otros Cual?
Energa elctrica X
Gas natural X
Limpieza peridica del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso
por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Julio Gmez
Ao de construccin julio del 2001. Registro N 3821/6591. Presin de prueba hidrosttica 225Psig. Para operar a 2700 msnm. rea de intercambio 66 pies cuadrados.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Maquipan Ltda. Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto directo con superficie. 2. Alta temperatura. 3. Escape de gas. 4. Incendio por acumulacin de grasa. 5. Fogonazo por acumulacin de gas.
Limpieza peridica del equipo. Evite la presencia de elementos oxidantes. No use elementos de caucho cuando este trabajando en el equipo (guantes, petos),
Cuarto de crecimiento Modelo: Amperaje: Potencia: Si No Cual? Tiempo
6000 BTU
Maquipan Ltda.
T Agua
Otro
Gas natural X
ni coloque elementos de combustin cerca del equipo. En caso de escape de gas cierre el registro y perillas de paso de gas y de aviso inmediato al administrador. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. En caso de observar cualquier irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Maquipan Ltda.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Maquipan Ltda. Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Atrapamiento de dedos y de manos. 2. Heridas. T Agua
o
Cortadora Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
MC36
Maquipan Ltda.
Otro
Cul? Gas propano Otros X Cual? Manual
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. Evite la presencia de elementos oxidantes. Toda persona que vaya a
utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo verifique sus condiciones generales. En caso de observar cualquier irregularidad o riesgo, dar aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Colser Voltaje: 220 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Cuarto de congelacin Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
7.5A
Rojas Hermanos
Termmetro de -10 a -18C Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Usa gas refrigerante HCF22. 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puertas. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad..
uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Mantener cerrada la puerta del cuarto. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Cuarto de maquinas Marca: Modelo: Intec Voltaje: Amperaje: Min 100 Max. 220 PSI Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Intec 1253 litros
Si X
No
Cual? Tiempo Otro
Manmetro 0 a 100PSI, termostato y vlvulas. Cul? Gas propano Otros Cual?
Presin X
Energa elctrica X
Gas natural
Motobomba modTB180T marca IHM S.A, Tanque de agua condensado capa 576 litros. 1. Explosin. 2. Quemadura por contacto con superficie o vapor. 3. Riesgo de choque elctrico.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Cuarto de refrigeracin Marca: Modelo: Rojas hermanos Voltaje: Amperaje: 220V Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
6.5A 2HP
Rojas Hermanos
Evaporador EAL 1-02200-TAC
Si X
No
Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano
Termmetro de 0 a 4
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Otros X
Cual?
Aceite capela W68
Usa gas refrigerante fren 22. 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puertas. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad..
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Cuarto de refrigeracin Marca: Modelo: Colser Voltaje: Amperaje: 220V 18 a 190 libras Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
18A 4HP
Rojas Hermanos
Si X
No
Termmetro de 0 a 4
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Otros
Cual?
Usa gas refrigerante CFC 12. 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puertas. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad..
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Cuarto de Enfriamiento Marca: Modelo: Rojas Hermanos Voltaje: Amperaje: 220V Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
7.5A
Rojas hermanos.
Si X
No
Termmetro -4 a 8
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Otros
Cual?
Aceite capela W68
Utiliza gas refrigerante HCF22 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puertas. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad.
uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. Mantener cerrada la puerta de cuarto. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Cuarto de refrigeracin fruver y lcteos Modelo: Colser Amperaje: 220V Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano Otros Cual? Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Rojas Hermanos
7.5A 2HP
Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Termmetro de 0 a 4
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Usa gas refrigerante HCF 22. 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puertas. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad..
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Maquipan Ltda. Voltaje: 110 / 220 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 2. Atrapamiento de dedos o manos, amputacin. T Agua
o
Cilindro elctrico Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
K12 8.7A 2.2Kw
Maquipan Ltda. 12 Kilos
Otro
Gas natural
Limpieza general del equipo cada vez que lo utilice. Evitar la presencia de elementos oxidantes. Toda
persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo verifique sus condiciones generales. En caso de observar alguna irregularidad o riesgo, dar aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
Empresa Recomendada: Por lo menos cada tercer dia se debe engrasar para el buen funcionamiento de los rodillos y cojinetes de bronce.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Crathco Voltaje: 110V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Dispensador de jugos Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
E27 ; D25-4 3.3A ;5.5A 379W ; 635W
Pallomaro Ltda. 2 Puestos, 18 litros C/u 2 vasos de 18 litros x cada equipo
Termostato de control interno. Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Se debe utilizar liquido refrigerante R134a. 1. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad.
utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revisar su estado general.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Cofrimell Voltaje: 115V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
COLOREAM (1M ; 2M) 260W ; 100W
Dajer 1 Puestos ; 2 Puestos
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual X X Trimestral Semestral Anual Cargo Responsable: Dajer Auxiliar de Mantenimiento
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Ugolini Voltaje: 115V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
HT20/3 ; CADDY 18/2 4.8A 860W
3 Puestos 20Lt; 2 Puestos 18Lt
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual X X Trimestral Semestral Anual Cargo Responsable: Auxiliar de Mantenimiento
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Hatco 120V Exhibidor de Pizza Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano Otros Cual? FSAT-1X 12.3A 1470W Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato y control de humedad
Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua X
o
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
1. Quemadura por contacto con superficies o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes.
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. No use elementos de caucho.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Sunkist Voltaje: 110 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. T Agua
o
Exprimidor de Citricos Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
8RA03 4.3A 495w
Industrial Taylor 10-12Gls/hra Cabezote plstico ABS.
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el
administrador o rea de mantenimiento. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando. No superar la capacidad de carga del equipo. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Joserrago Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies y lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasa.
Estufa Enana Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
52000 BTU/H
Joserrago
Quemadores
T Agua
Otro
Gas natural X
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Joserrago
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Joserrago Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasa.
Estufa tres Puestos Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
TQ-3
Joserrago Tres fogones
T Agua
Otro
Gas natural X
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Estufa de cuatro Puestos Marca: Modelo: Joserrago ,Adria, Inmetalgas Voltaje: Amperaje: Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasa.
24000 BTU/H
Joserrago ,Adria, Inmetalgas Cuatro quemadores x estufa
Si
No X
T Agua
Gas natural X
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Joserrago, Inox Industrial, Inmetalgas.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Adria Freidor a gas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano Otros Cual? Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Inox Industrial S.A
24000 BTU/H
o
Gas natural X
1. Quemadura por contacto con superficies calientes o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasas.
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. En caso de escape de gas cierre el registro
y las perillas de paso de gas y de aviso al administrador, brigadista, etc. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Ugolini Voltaje: 115voltios de 144 a 420 PSIG Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Granizadora Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
MT2UL 12A
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato interno
Presin
Otro
Energa elctrica x
Gas natural
Se debe utilizar gas refrigerante R22 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puerta. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Maquipan Ltda. Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto directo con superficie. 2. Alta temperatura. 3. Escape de gas. 4. Incendio por acumulacin de grasa 5. Fogonazo por acumulacin de gas.
Horno a gas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul?
Maquipan Ltda. 4 bandejas.
Termostato de 0 a 300C
T X Agua
Gas natural X
Gas propano
Otros
Cual?
ni coloque elementos de combustin cerca del equipo. En caso de escape de gas cierre el registro y perillas de paso de gas y de aviso inmediato al administrador. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. En caso de observar alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Adria Horno pequeo a Gas Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano Otros Cual? Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Inox
o
Gas natural X
1. Quemadura por contacto directo con superficie. 2. Alta temperatura. 3. Escape de gas. 4. Incendio por acumulacin de grasa 5. Fogonazo por acumulacin de gas.
ni coloque elementos de combustin cerca del equipo. En caso de escape de gas cierre el registro y perillas de paso de gas y de aviso inmediato al administrador. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. En caso de observar alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Inox
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Unox 230V Horno pequeo Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X Otro Cul? Gas propano Otros Cual? XF103 300W Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato y temporizador
3 Bandejas
o
Presin
Energa elctrica x
Gas natural
1. Quemadura por contacto directo con superficie. 2. Alta temperatura.
ni coloque elementos de combustin cerca del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. En caso de observar alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Rational Marca: 220 voltios Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies o vapor. 2. Escape de gas. 3. Conato de incendio por acumulacin de grasas. 4. Altas temperaturas. 5. Fogonazo por acumulacin de gas. 6. Choque elctrico si se permite contacto con humedad.
Horno Combi Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X
SCC.(202-201)G 1100w
20 bandejas
T X Agua
Presin X
Otro
Energa elctrica X
Gas natural X
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Alitec
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Ideal Voltaje: 220 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto directo con superficie. 2. Alta temperatura. 3. Escape de gas. 4. Incendio por acumulacin de grasa. 5. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. 6. Fogonazo por acumulacin de gas.
Horno elctrico Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
NICK 18
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato, temporizador
Ideal
T X Agua
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
ni coloque elementos de combustin cerca al equipo. En caso de escape de gas cierre registro y perillas de paso de gas, y de aviso inmediato al administrador. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo debe verificar su estado general. Si observa irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: FECO & CIA Ltda.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Sharp Voltaje: 120 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficie o vapor. 2. Machucones. 3. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. T X Agua
o
Horno microondas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X
R-310EW 14.2A
26099
Temporizador, termostato digital. Otro X Cul? Gas propano Otros Display visualizador Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. Antes de usar el equipo
revise su estado general. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Anual
Cargo Responsable: Sharp
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Whirlpool Voltaje: 120 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficie o vapor. 2. Machucones. 3. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. T Agua
o
Horno microondas Modelo: Amperaje: Potencia: Si No Cual? Tiempo
mt110skq 13.A 110 w
2409831
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Anual
Cargo Responsable: Panasonic
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Panasonic Voltaje: 120 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficie o vapor. 2. Machucones. 3. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. T X Agua
o
Horno microondas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No
NN ( 5566BA ; 5446KA) 13.5A ; 9.7A
Cual? Tiempo X Otro X
Panel de control temperatura y tiempo. Cul? Gas propano Otros Display Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Anual
Cargo Responsable: Panasonic
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Electrolux Voltaje: 120 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficie o vapor. 2. Machucones. 3. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. T X Agua
o
Horno microondas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X
EMR311D255 1500W
947050013 31 Litros
Temporizador, Termostato, Display Otro X Cul? Gas propano Otros Display Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Laminadora Marca: Modelo: Quenn machine Voltaje: Amperaje: 220voltios 3L.polo a tierra Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
KB602 1.7 Amperios 0.5HP
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Dial de 0 a 4.5cm
18 Libras
Si X
No
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Otros X
Cual?
Espesor de masa.
Tiene un protector de motor de 2.5 a 4 amperios. 1. Atrapamiento de dedos o manos, amputacin. 2. Choque elctrico si se permite contacto con humedad.
Limpieza general del equipo cada vez que se utilice. Evitar la presencia de elementos oxidantes. Toda
persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo verifique sus condiciones generales. En caso de observar alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Dajer Equipos
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Grival Voltaje: 9V DC Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas con bordes filosos. 2. Machucones. T Agua
o
Lavamanos con Censor Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro X Cul?
Grival
Filtro removible
Presin
Caudal Otros Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
Gas propano
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas con bordes filosos. 2. Machucones. T Agua
o
Lavamanos con Pedal Modelo: Amperaje: Potencia: Si No x Cual? Tiempo Otro Cul?
Gas natural
Gas propano
Otros X
Cual?
Manual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Drink Machine, Vita mix Voltaje: 120 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. T Agua
o
Licuadora Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
VM0100 11.5A 1400w
Vita mix. Corp
Control de velocidad Otro X Cul? Gas propano Otros Velocidad Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna regularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Javar Voltaje: 220V ; 220V ; 110V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. T Agua
o
Licuadora Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
LC (30 ; 15 ; 4) 2HP ; 1HP ; 1HP
(30 ; 15 ; 4)litros respectivamente. Vasos respectivos.
Control de velocidad Otro X Cul? Gas propano Otros Velocidad Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. No introduzca mano ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Oster 120V Licuadora Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro X Cul? Gas propano Otros 456-41 600W Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Control de velocidad. Velocidad. Cual? Oster
o
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios.
uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. No introduzca mano ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Oster
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marmita a vapor Marca: Modelo: Intec Voltaje: Amperaje: Presin: Lnea: 25 PSI Vlvulas: 30 PSI Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies, vapor o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escapes de vapor. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasas.
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. No use elementos de caucho. Cuando est trabajando
NPGI810
Industrial Taylor 80 ; 100 Litros Llaves de paso CF8M
Si X
No
Vlvula de seguridad
T Agua
Presin X Energa elctrica
Gas natural
Otros X
Cual?
Vapor
en el equipo haga uso de los EPP (guantes y petos). No superar la capacidad de carga del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Industrial Taylor
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Maquina Cafetera Express Marca: Modelo: La San Marco Voltaje: 110V Amperaje: Presin: Potencia: Max 2 Bar Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Choque elctrico.
85-PRAC-16M 1KW
00648562
Si
No
T Agua
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral X
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Joserrago Voltaje: 110V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Amputacin. 5. Choque elctrico.
Maquina de Hot Dog Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
1430 1200W
Joserrago
T X Agua
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Anual
Cargo Responsable: Joserrago
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Maquina Hot Dog pequea Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro X R624-7 1500W Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Pallomaro 7 Rodillos
110V
o
Termoestatos internos y presostatos Cul? Gas propano Otros Manometro para presion Cual?
Presin X
Energa elctrica X
Gas natural
1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Amputacin. 5. Choque elctrico.
Anual
Cargo Responsable: Pallomaro
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Inmetalgas Voltaje: 220 voltios 25 PSI Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Amputacin. 5. Choque elctrico.
Maquina de lavado Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul?
Inmetalgas
T X Agua
Presin
Indicador de Temperatura (0 a 70 C) Otros Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
Gas propano
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Inmetalgas
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Maquina de Caf Express Marca: Modelo: La San Marco Voltaje: Amperaje: 110V 2Bar Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemaduras por contacto con superficie, liquido caliente o vapor. 2. Heridas con bordes filosos. 3. Machucones. 4. Amputacin. 5. Choque elctrico.
95-SPRINT.E 3000W
Alitec
Si X
No
Cual? Tiempo Otro X
Termoestatos internos y presostatos Cul? Gas propano Otros Manometro para presion Cual?
T X Agua
Presin X
Energa elctrica X
Gas natural
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Alitec
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Javar Voltaje: 220 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Choques elctricos si se permite contacto con la humedad. 2. Atrapamiento de dedos o manos. 3. Amputacin y lesin en miembros superiores.
Limpieza general del equipo cada vez que sea utilizado. Evitar la presencia de elementos oxidantes. Toda
Mezcladora Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X
AMS2A HP 3-1
Javar 2 arrobas Tiene dos moto reductores.
Temporizador y control de velocidad. Otro X Cul? Gas propano Otros Velocidad Cual?
T Agua
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo verifique sus condiciones generales. En caso de observar cualquier irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
En su lubricacin se utiliza Aceite valvulina n160.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Javar Voltaje: 110 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. T Agua
o
Molino Elctrico Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
M22L 2HP
Javar
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
administrador o el rea de mantenimiento. No introduzca las manos ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando, solamente el empujador del equipo. No superar la capacidad de carga del equipo. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Hobar Voltaje: 110 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. T Agua
o
Molino Elctrico Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
4812 7,9A 0.5HP
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Contol de velocidad
Hobar
Presin
Otro X
Velocidad Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
administrador o el rea de mantenimiento. No introduzca las manos ni otras ayudas cuando el equipo este funcionando, solamente el empujador del equipo. No superar la capacidad de carga del equipo. Antes de usar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Hobar
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: La Sna Marco Voltaje: 110 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por superficies, vapor y lquidos calientes.2.Riesgo elctrico por contacto con humedad. T Agua
o
Molino de Caf Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
SM90 380w
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Contol de velocidad
Presin
Otro X
Velocidad Cual?
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica. Si observa alguna irregularidad o riesgo avise inmediatamente al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Supernordico Voltaje: 110 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Nevera Colgelador Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul?
Supernordico
Parrilla.
Termostato de - 10 C a - 20 C
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
Usar gas refrigerante ecolgico HFC 134
1. Choque elctrico si se permite contacto con humedad o hay fallas elctricas. 2. Heridas si hay bordes filosos. 3. Machucones.
Limpieza general diariamente. Evitar la presencia de elementos oxidantes. Toda persona que vaya a utilizar
el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo verifique sus condiciones generales. Mantenga cerradas las puertas del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
Empresa Recomendada: En los centro de produccin donde el volumen de servicios no sea alto la frecuencia de mantenimiento preventivo interno sera cada dos meses.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Mabe Voltaje: 115voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Nevera refrigerador Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
RMS30CTLE1 1.6A 140W
511101076 268 L
Otro
Gas natural
Usan gas refrigerante R134A 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puerta. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Nevera refrigerador Marca: Supernordico, indufrial ,refrimarca Modelo: Voltaje: Amperaje: 110voltios Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
5.5 Amperios 1/3 HP
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato de 0C a 4C
Si X
No
Gas natural
Otros
Cual?
Usan gas refrigerante R134A 1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puerta. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Hobart Voltaje: 115V ; 200/230V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. T Agua
o
Pelador de Papa Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No
Proveedor: Serie: 6460H260 ; ML196306460 Capacidad: 16.6A ; 3.8A 1HP Accesorios:
Hobart
Cual? Tiempo X Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo este en funcionamiento. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Adria 220V Pelador de Papa Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo X Otro Cul? Gas propano Otros Cual? 6460H260 5.2A 1HP Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Temporizador Inox Indiustrial S.A 2711-41647 12 Libras
o
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios.
administrador o el rea de mantenimiento. Antes de usar el equipo revise su estado general. No introduzca la mano ni otras ayudas cuando el equipo este en funcionamiento. No superar la capacidad de carga del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Hobart Inox Indiustrial S.A
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Vollrath Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas con bordes. 2. Machucones. T Agua
o
Pica Papa Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?
Gas natural
Gas propano
Otros X
Cual?
Manual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Adria Plancha a Gas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul? Gas propano Otros Cual? Proveedor: Serie: Capacidad: PG1;PG2 (20000 ; 48000) BTU/H Accesorios: Inox Industrial S.A.
o
Gas natural X
1. Quemadura por contacto con superficies o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasa.
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Unox 220V Plancha Sanduchera Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro GH-811PB 2200W Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termoestatos interno de 0 a 300 C Cul? Gas propano Otros Cual?
o
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Tornado Voltaje: 110V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies o lquidos calientes. 2. Quemadura por salpicadura o proyeccin de partculas calientes. 3. Escape de gas. 4. Conato de incendio por acumulacin de grasa.
Plancha Sanduchera Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
SH-811 1800W
Pallomaro
Termoestato de 50 a 300 C Otro Cul? Gas propano Otros Cual?
T X Agua
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Voltaje: Presin: Unox 220V Plancha Sanduchera Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro XPO10PR 1500W Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Inox Industrial S.A.
o
Termoestatos interno de 0 a 300 C Cul? Gas propano Otros Cual?
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Hobart Voltaje: 120 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. 5. Amputacin. T Agua
o
Procesador de Alimentos Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
FP250 10.2A 1000w
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Javar Voltaje: 115 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. 5. Amputacin. T Agua
o
Procesador de Alimentos Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo
CHEF-MEC 550W
Javar
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Trimestral
Semestral
Anual
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Procesador de Alimentos Marca: Modelo: Robot Coupe Voltaje: 115 voltios Amperaje: Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Heridas. 2. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad. 3. Atrapamiento. 4. Golpes por accesorios. 5. Amputacin. T Agua
o
CL508 12A 1000w
Si
No X
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Martinkas Voltaje: 110V Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto con superficies. T X Agua
o
Vitrina Caliente Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo Otro Cul?
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
Cuando est trabajando en el equipo haga uso de los EPP (guantes y petos). Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Vitrina Exibidora Frio-Ambiente Marca: Modelo: Martinkas Voltaje: 110/220 voltios Amperaje: Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T X Agua
o
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato Otro Cul? Gas propano Usan gas refrigerante Otros Cual?
Si X
No
Cual? Tiempo
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
1. Bajas temperaturas. 2. Machucn con puerta. 3. Choque elctrico si se permite contacto con la humedad.
Trimestral
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
Empresa Recomendada: En los centro de produccin donde el volumen de servicios no sea alto la frecuencia de mantenimiento preventivo interno sera cada dos meses. La temperatura normal del equipo es de 0C a 4C.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Adria Voltaje: 110 voltios Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura por contacto por superficies o vapores calientes. 2. Choque elctrico si se permite contacto por humedad. 3. Heridas por bordes filosos.
Warmer Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
1600w
Inox Industrial S.A. 4 bandejas
T X Agua
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
Cuando est trabajando en el equipo haga uso de los EPP (guantes y petos). En caso de escape de gas cierre el registro y las perillas de paso de gas administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar su equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable: Inox Industrial S.A.
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Alto Shaam Voltaje: 125 voltios ; 208/240 Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. quemadura por contacto por superficies o vapores calientes. 2. Choque elctrico si se permite contacto con humedad. 3. Heridas por bordes filosos.
Limpieza peridica del equipo. No permita la presencia de elementos oxidantes. No use elementos de caucho. Cuando est trabajando en el
Warmer Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo
1000UP ; 1200UPS 2000w / 4000w
Alto Shaam
T X Agua
Presin
Otro
Energa elctrica X
Gas natural
equipo haga uso de los EPP (guantes y petos). No superar la capacidad de carga del equipo. Toda persona que vaya a utilizar el equipo debe recibir entrenamiento en uso por el administrador o el rea de mantenimiento. Antes de utilizar el equipo revise su estado general. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Trampa de luz para insectos Marca: Modelo: Fumitoro Voltaje: Amperaje: 110 voltios Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: 1. Quemadura. 2. Herida con bordes. T Agua
o
Si
No X
Presin
Energa elctrica X
Gas natural
Limpieza peridica del equipo. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Nombre del Equipo: Marca: Inmetalgas Voltaje: Presin: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
Trampa de grasas Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?
Inmetalgas
Gas natural
Gas propano
Otros
Cual?
El material de elaboracin es acero inoxidable. 1. Herida con bordes filosos. 2. Machucones.
Limpieza peridica, por lo menos dos veces en la semana. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Semestral
Anual
Cargo Responsable:
PROGRAMA PARA EL MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO Tanque almacenamiento gas propano Nombre del Equipo: Inmetalgas Marca: Modelo: Voltaje: Amperaje: Presin: Potencia: Tiene instrumentos de control? Para que variable? Con qu funciona? Observaciones: Riesgos: T Agua
o
Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Manmetro y vlvulas. Otro Cul? Gas propano X Otros Cual?
Inmetalgas 500 gl GLP
Si X
No
Cual? Tiempo
Presin X Energa elctrica
Gas natural
Prueba 375 PSI y 250 PSI de trabajo. 1. Explosin. 2. Incendio.
En caso de escape de gas, cierre el registro principal y de aviso al administrador. Si observa alguna irregularidad o riesgo, de aviso inmediato al administrador.
Cargo Responsable:

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PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTALACIONES Cdigo: GI-PG03-FO02 Actualizacin: Septiembre 2010 Versin: 4 Pg: 1/1 DESCRIPCIN DEL EQUIPO

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Artesa Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

Presin Energa elctrica

Estructura en acero inoxidable. 1. Heridas por bordes filosos.

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral Semestral

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Abrelatas Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

Presin Energa elctrica

Estructura en acero inoxidable. 1. Herida con bordes. 2. Atrapamiento.

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral Semestral

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Ayudante de Cocina Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo

FC 84145 ; 84186 9.5A ; 13A 1/2 Hp ; 1Hp

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

Cul? Gas propano Otros Cual?

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual

Cargo Responsable: Hobart

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Autoservicio a vapor Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro X Cul?

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

Presin Energa elctrica

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral Semestral

Cargo Responsable: Inmetalgas

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Balanza digital Modelo: Amperaje: Potencia: Si No Cual? Tiempo

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Display indicador de peso

Cul? Gas propano Otros Cual?

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral

Cargo Responsable: Metro logic Ltda.

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Balanza Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

30 Kg Bandeja en acero inoxidable

Cul? Gas propano Otros Cual?

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral

Cargo Responsable: Golden Loads S.A.S

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Gramera anloga Modelo: Amperaje: Potencia: Si No X Cual? Tiempo Otro Cul?

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

Presin Energa elctrica

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Balanza Digital Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios:

Industrial Taylor 2.5 Kilogramos Bandeja en acero inoxidable.

MANTENIMIENTO Frecuencia de Mantenimiento Preventivo Interno: Mensual Trimestral

Cargo Responsable: Metro logic Ltda.

Mantenimiento Externo: OBSERVACIONES GENERALES:

El mantenimiento preventivo se realiza cada cuatro meses.

FICHA TCNICA DE EQUIPOS

Barra de ensaladas Modelo: Amperaje: Potencia: Si X No Cual? Tiempo

Proveedor: Serie: Capacidad: Accesorios: Termostato colder 0-7 c