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Alimentacin || Del recin nacido normal La eleccin del modo de alimentar a un nio es una decisin importante que tiene

consecuencias a corto y a largo plazo para el nio y para la madre. Puede afirmarse que la leche materna es el mejor alimento para un nio y es el ideal durante sus primeros meses de !ida. Leche materna La naturaleza dise la leche materna especialmente para los recin nacidos y tiene !arias !entajas so"re cualquier sustituto. #u leche contiene el equili"rio correcto de nutrientes y gracias a su disposicin los sistemas y aparatos inmaduros del cuerpo del nio pueden asimilarlos f$cilmente. La leche materna es la mejor leche por di!ersas razones como las e%puestas a continuacin& Nutrientes La super!i!encia humana depende m$s de la capacidad de la funcin cere"ral que de la fuerza de los m'sculos o del tamao del cuerpo. La leche materna es rica en aquellos nutrientes que mejor fa!orecen el crecimiento y el desarrollo del sistema ner!ioso. #eg'n algunos estudios nios amamantados al pecho muestran un mejor rendimiento en las prue"as de inteligencia cuando son mayores. (am"in poseen mejores funciones oculares. )sto se de"e principalmente a la presencia de ciertos $cidos grasos en la leche materna que no se encuentran en las leches de frmula. Los car"ohidratos y las prote*nas que contiene la leche materna tam"in est$n diseadas para que el organismo del nio pueda incorporarlas f$cil y completamente. )s el mejor alimento para ayudar a un nio a alcanzar las distintas fases del crecimiento y del desarrollo. Propiedades inmunolgicas La leche materna tiene ciertas propiedades que contri"uyen al funcionamiento ptimo del sistema inmune del nio. #i es amamantado o toma algunas cantidades de leche materna caso de acontecerle una infeccin sta es pro"a"lemente menos gra!e. #lo la leche de mujer contiene di!ersos tipos de factores que com"aten las enfermedades y ayudan a pre!enir las infecciones ya sean le!es o gra!es. Los nio alimentados con leche materna sea de forma parcial o total sufren menos infecciones gastrointestinales respiratorias y urinarias. Los anticuerpos aportan una proteccin directa contra las infecciones. +tros factores inmunolgicos crean un entorno fa!ora"le para el crecimiento de las "acterias conocidas como ,flora normal, y desfa!ora"le para "acterias !irus o par$sitos ,patgenos,. Digestin La naturaleza cre la leche materna para los nios por lo tanto es el alimento que stos digerir$n con mayor facilidad. -n primer alimento nutriti!o y f$cil de digerir es importante para el tracto digesti!o inmaduro. )l nio utiliza menos energ*a y asimila mejor los ingredientes "$sicos de la leche materna de manera que los

nutrientes los factores inmunolgicos y todos los dem$s ingredientes fa!orecen las funciones fisiolgicas del nio y estimulan su crecimiento y desarrollo. Alimentacin insuficiente Por regla general un "e" que no come lo que tiene que comer est$ irrita"le y manifestar$ su malestar& durmiendo mal con el llanto quejido. #i esta situacin se prolonga en el tiempo es cuando repercutir$ en el peso y en la talla. /uando la alimentacin no es la adecuada e%isten dficits de !itaminas A 0 / y D hierro y prote*nas. Manifestaciones clnicas -n "e" con una alimentacin insuficiente tendr$ alguno de los siguientes s*ntomas& Prdida de peso )streimiento Piel seca /a"ello d"il y sin "rillo Llanto e%cesi!o 1rrita"ilidad 1nsomnio )n nuestro $m"ito la manifestacin m$s frecuente de una mala nutricin es el ,estancamiento ponderal,2 es decir el Pediatra en los controles rutinarios de peso y talla o"ser!a que no hay un "uen desarrollo del nio y que el crecimiento no es adecuado. )l pro"lema puede estar en la pauta de alimentacin o errores en la preparacin de los alimentos& Preparacin de "i"erones diluidos o muy concentrados. )n el primer caso el "e" tomar$ menos calor*as de las que necesita y en el segundo puede deshidratarse. )spaciar mucho la toma del "i"ern o preparar una cantidad inferior a la que el nio necesita. Agujeros de la tetina muy pequea el nio se cansa de comer. 3o dar el pecho a demanda. 3o introducir la alimentacin complementaria y slo dar leche. )l nio ha padecido alguna enfermedad en las semanas pre!ias a la toma del peso 4gastroenteritis "ronquitis.5 que ha dificultado la alimentacin y ha ha"ido una disminucin del peso. 6ala relacin materno7filial y rechazo de la comida por parte del "e". 6altrato por parte de los padres. Pro"lemas econmicos. )n los nios que no ganan peso hay que in!estigar si e%iste alguna enfermedad asociada que sea la causa& Pro"lemas digesti!os& celiaqu*a par$sitos mala"sorcin reflujo gastroesof$gico enfermedad inflamatoria intestinal.

Pro"lemas neurolgicos& mala deglucin. Alergias& la m$s frecuente en los lactantes en la alergia a las prote*nas de la leche de !aca. Pro"lemas hormonales o meta"licos Pro"lemas de corazn 1nfecciones /$ncer La nutricin humana es el aporte y apro!echamiento de nutrimentos que en el nio se manifiesta por crecimiento y desarrollo. )l crecimiento es un proceso por el cual se incrementa la masa corporal de"ido al aumento en el numero de clulas 4hiperplasia5 el aumento en el !olumen de las clulas 4hipertrofia5 y el incremento en la sustancia intercelular. )l desarrollo es la diferenciacin sucesi!a de rganos y sistemas. #e refiere al desarrollo de funciones adaptaciones ha"ilidades y destrezas psicomotoras relaciones afecti!as y socializacin. )l mantenimiento de las funciones org$nicas la acti!idad "$sica y el crecimiento y desarrollo en gran medida dependen del consumo ha"itual de alimentos que tiene el nio. )l estado de equili"rio entre el consumo y el gasto da como resultado un "uen estado de nutricin si se rompe este equili"rio por el consumo e%cesi!o se presenta la o"esidad y cuando es insuficiente la desnutricin. Las percusiones en am"os pro"lemas son gra!es ya que la o"esidad es un factor que limita el desarrollo emocional del nio y predispone al indi!iduo a padecer enfermedades crnico degenerati!as en la edad adulta la desnutricin es mas gra!e por la cantidad de nios que la padecen y los factores negati!os irre!ersi"les que tienen en el crecimiento y desarrollo diminuye su calidad de !ida presente y futuro. Dependiendo de la intensidad de la desnutricin el tiempo y la edad puede presentar para toda su !ida& 0ajo crecimiento 6enor rendimiento intelectual 6enor capacidad f*sica. 6ayor riesgo a padecer enfermedades de tipo infeccioso. 6ayor peligro de morir en los primeros aos de !ida.

Clasificacin de la desnutricin por su duracin e intensidad. Se clasifica en: AGUDA: #e presenta de"ido a la restriccin de alimentos que se manifiesta por la perdida de peso y quiz$ detencin del crecimiento. /uando el nio es atendido adecuadamente y oportunamente este se recupera repone sus perdidas y !uel!e a crecer normal. CR !CA: /uando la pri!acin de alimentos se prolonga la perdida de peso se acent'a como consecuencia el organismo para so"re!i!ir disminuye requerimientos y deja

de crecer es decir mantiene una estatura "aja para su edad. La recuperacin es m$s dif*cil. "or su intensidad se clasifica en: L#$#: )s cuando la cantidad y !ariedad de nutrimentos que el nio reci"e son menores a sus requerimientos. Al inicio se caracteriza por la perdida o no ganancia de peso. M%D#RADA: /uando la falta de nutrimentos se prolonga y acent'a la desnutricin se agudiza y f$cilmente se asocia a procesos infecciosos se manifiesta con mayor dficit de peso detencin del crecimiento anore%ia y mayor facilidad para contraer infecciones. S#$#RA: /uando la carencia acentuada de alimentos continua asociada a padecimientos infecciosos frecuentes la anore%ia se intensifica y la descompensacin fisiolgica del organismo llega a tal grado que pone al nio en gra!e peligro de muerte se manifiesta en dos formas& Marasmo &desnutricin seca' 8. Delgadez e%cesi!a 9. /ara de !iejito :. Llanto e%agerado ;. Pelo ralo ()ashior*or &desnutricin con edema modificando el peso del ni+o' 8. <inchazn so"re todo en pies piernas manos y cara. 9. (riste :. Pelo ralo ;. Lesiones en la piel. $!G!LA C!A D# LA U,R!C!% - CR#C!M!# ,% . D#SARR%LL% D#L !/%. Los indicadores de peso talla relacionado con la edad par$metros antropomtricos de referencia constituyen un mtodo apropiado sencillo confia"le y de "ajo costro para la !igilancia y seguimiento del crecimiento y el estado de nutricin de los nios. La !igilancia de la nutricin crecimiento y desarrollo permite conocer la e!olucin f*sica mental y emocional del nio as* como identificar y corregir oportunamente alteraciones que o"struyan la formacin plena e integral del indi!iduo en los primeros aos de su !ida. #istematizar la !igilancia nutricional implica un reto que de"e lograrse a fin de asegurar a todos los nios me%icanos una mejor calidad de !ida presente y futuro. 0AC,%R#S 1U# ! 0LU.# # LA D#S U,R!C! . =actores indi!iduales y am"ientales que influyen en la desnutricin como son& 0ajo peso al nacer Pri!acin de amamantamiento a seno materno <ijo de madre adolescente Aglactacin y destete mal dirigidos 0ajos ingresos econmicos

6alos h$"itos alimentarios <igiene y saneamiento deficientes.

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