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19/02/12

Vivendo para Comer: Bife Wellington

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Vivendo para Comer


Receitas de todos os lugares com dicas de quem j! tentou, errou, consertou e tamb"m inventou... By Cris e Ro
Q UA R TA -F EIR A , 3 DE N O V EM BR O DE 20 1 0 C O LA BO R A DO R ES

Bife Wellington
Nesta ter#a-feira de feriado, tive bastante trabalho na cozinha Fiz p$o australiano %tipo outback& para comermos na entrada %com frios e queijos&, Bife Wellington %receita do Cloude Troisgros/GNT& com molho a base de vinho e vinagre bals'mico e rag( de calabresa com polenta mole. De sobremesa, fiz tamb"m um rocambole de doce de leite que acabei n$o fotografando %mas tamb"m, n$o ficou muito bonito &.

Cristiane Arakaki Rodrigo Figueiredo

TO TA L DE V IS UA LIZA ) * ES P + GIN A

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Vivendo para Comer: Bife Wellington


! 2011 $67% " 2010 $37% ! Dezembro $7% " Novembro $4% Rocambole de doce de leite Minimerengues com banana e zabaione Bife Wellington ! Outubro $8% ! Setembro $2% ! Agosto $7% ! Julho $2% ! Maio $3 % ! Abril $2% ! Mar' o $2% ! 2009 $18%

Rag & de Calabresa com polenta

MA R C A DO R ES

Yo u might a ls o like:

Arroz e risoto $23 % Bacalhau $6% Bolo $11% Brigadeiro $6% Carnes $24% Cogumelos $10% Doces $30%

Bacalhau Sous Vide

Brigadeiro de capim santo (ou capim limo)

Sorvete de limo e capim santo

Croque Monsieur

Bolo de Fanta Laranja

Entrada $8% Lim#o Siciliano $14% Peixe e frutos do mar $20% Polenta $3 % P#es e sandubas $5% Salgados $2% Sopas e cremes $6%

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Postado por Rodrigo Figueiredo !s 14:59 Uma pessoa marcou 1 Comment

Marcadores: Carnes, Cogumelos

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A romas e Sabores

Farofa de ovos e cebolas douradas 1 dia atr "s

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Gou rman di sme

Bolo de Cenoura na vers#o americ 2 dias atr "s I love: Mostardas 4 dias atr "s

Com u ma pi tada de a ' & c ar. ar

Man jeri c ota

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Cleyt o n
Sabe esse belo Bife Welington no prato com molho? Fui eu que comi. E olha que por pouco meu garfo n#o sai na foto! Estava delicioso!
5 meses atr "s

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Risoto de Carne Seca com Queijo C 4 dias atr "s

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Camar )es flambados 2 semanas atr "s

Hamb & rg u er Perf ei to


Curtir Responder Na boa! O que * isso? 2 semanas atr "s

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