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LQUIDOS Y SOLUCIONES 1. OBJETIVOS.Estudio de algunas propiedades de los lquidos como la temperatura de ebullicin. Medir la densidad de una solucin con concentracin desconocida por medio del densmetro. Aprender a utilizar el mtodo de crioscopia. Profundizar el estudio de indicadores para hallar el pH de una solucin.

Experimento N 1 Mediante algunos experimentos en el laboratorio el alumno, va a conocer como se presenta la temperatura de ebullicin Saber en qu momento se alcanza el punto de ebullicin experimentalmente

Experimento N 2 Veremos cmo aplicar experimentalmente las propiedad coligativa de elevacin Poder saber la concentracin del soluto con la variacin de T

Experimento N 3 Determinacin del peso molecular de una sustancia no vol til por crioscop!a "omprender las propiedades coligativas # sus multiples usos en los c lculos de pesos moleculares # concentraciones$

Indicadores % % %
&l alumno vera ' de los distintos tipos de indicadores # ver con qu tipos de p( reaccionan$ Poder usar adecuadamente los indicadores$ )bservar las distintas tonalidades que adopta el indicador # relacionarlos con un p($

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2.-FUNDAMENTO TERICO.LQUIDOS Un lquido es uno de los cinco estados de agregacin de la materia, al igual que los gases un lquido es un fluido que presenta volumen constante a condiciones de presin y temperatura constantes. PROPIEDADES GENERALES DE LOS LQUIDOS:

1.- Entre sus molculas existe un equilibrio en las fuer as de repulsin y fuer as de co!esin. ".- #oseen gran movimiento molecular$ vibracin y desli amiento, por lo que poseen desorden molecular. %.- &a comprensibilidad e extremadamente peque'a, porque existe espacios muy peque'os entre sus molculas. PROPIEDADES INTENSIVAS DE LOS LQUIDOS:

a) Presin de vapor de un !"uido: Es la m(xima presin que e)erce el vapor de un lquido a cierta temperatura, una ve que se !aya establecido el equilibrio din(mico entre los fenmeno de evaporacin y condensacin. &a presin de vapor de un lquido se mide mediante un sistema llamado manmetro.

#) Te$pera%ura de e#u i&in $ a temperatura de ebullicin es aquella a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin externa. En este punto, el vapor no solamente proviene de la superficie sino que tambin se forma en el interior del lquido produciendo burbu)as y turbulencia que es caracterstica de la ebullicin. &a temperatura de ebullicin permanece constante !asta que todo el lquido se !aya evaporado. El punto de ebullicin que se mide cuando la presin externa es de 1 atm. se denomina temperatura normal de ebullicin .En el caso de los lquidos, la temperatura de ebullicin se ve afectada por los cambios en la presin atmosfrica debidos a las variaciones en la altura. * medida que un sitio se encuentra m(s elevado sobre el nivel del mar, la temperatura de ebullicin se Lquidos y soluciones soluciones 2 Lquidos y

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!ace menor. * una altura de 1+,, m o ,.-. atm. el agua ebulle a /+ 01 mientras que al nivel del mar el agua !ierve a 1,, 01. &) Vis&osidad: *lgunos lquidos, literalmente fluyen lentamente, mientras que otros fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se conoce con el nombre de viscosidad. 2i existe una mayor viscosidad, el lquido fluye m(s lentamente. &os lquidos como la male a y el aceite de los motores son relativamente viscosos3 el agua y los lquidos org(nicos como el tetracloruro de carbono no lo son. &a viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando cierta cantidad de un lquido fluye a travs de un delgado tubo, ba)o la fuer a de la gravedad. En otro mtodo, se utili an esferas de acero que caen a travs de un lquido y se mide la velocidad de cada. &as esferas m(s lentamente en los lquidos m(s viscosos. 2i deseamos determinar la viscosidad con respecto al tiempo, es decir el volumen del lquido que fluye con respecto al tiempo tenemos$ ........................ecuacin 1 4onde$ 5 6elocidad de flu)o del lquido a lo largo de un tubo. r 5 7adio del tubo. L 5 &ongitud 'P( ) P*) 5 4iferencia de presin * pesar de esto la determinacin de las variables L y r es complicado, para esto empleamos un mtodo de comparacin entre un lquido de viscosidad desconocida y el agua como un lquido base, pero si consideramos que 4 P es en proporcin a la densidad r tenemos el siguiente an(lisis.

.........................ecuacin " 4onde$ $ (5 6iscosidad del liquido desconocido. $ 2 5 6iscosidad del agua. d) Tensin super+i&ia : En un lquido, cada molcula se despla a siempre ba)o influencia de sus molculas vecinas. Una molcula cerca del centro del lquido, experimenta el efecto de que sus vecinas la atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. 2in embargo, una molcula en la superficie del lquido no esta completamente rodeado por otras y, como resultado, solo experimenta la atraccin de aquellas molculas que est(n por aba)o y a los lados. #or lo tanto la tensin superficial act8a en un lquido perpendicular a cualquier lnea de Lquidos y soluciones Lquidos y 3 soluciones

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1cm de longitud en la superficie del mismo. #ara la tensin superficial tenemos lo siguiente$

4onde$ r 5 7adio del tubo capilar. ! 5 *ltura medida desde el nivel del lquido en el tubo de ensaye, !asta el nivel del lquido en el tubo capilar. g 5 *celeracin de la gravedad. q 5 *ngulo de contacto en el liquido con las paredes del tubo capilar. g 5 9ensin superficial. #ara los lquidos que mo)an el vidrio, su (ngulo de contacto se supone a ,0, y sacando el :cos ,0; es 1, por lo que la ecuacin anterior se reduce a$

4onde$ 4 r 5 Es la diferencia de densidades que existe en el lquido y su vapor. SOLU,IONES &as soluciones en qumica, son me clas !omogneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin. &a concentracin de una solucin constituye una de sus principales caractersticas. <astantes propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la concentracin. *lgunos e)emplos de soluciones son$ agua salada, oxgeno y nitrgeno del aire, el gas carbnico en los refrescos y todas las propiedades$ color, sabor, densidad, punto de fusin y ebullicin dependen de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias. &a sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido. El agua con gas es un e)emplo de un gas :dixido de carbono; disuelto en un lquido :agua;. &as me clas de gases, son soluciones. &as soluciones verdaderas se diferencian de las soluciones coloidales y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tama'o molecular, y se encuentran dispersas entre las molculas del solvente.

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So u#i idad: &a solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la solubilidad de un soluto es la cantidad de este.

Propiedades +!si&as de as so u&iones 1uando se a'ade un soluto a un solvente, se alteran algunas propiedades fsicas del solvente. *l aumentar la cantidad del soluto, sube el punto de ebullicin y desciende el punto de solidificacin. *s, para evitar la congelacin del agua utili ada en la refrigeracin de los motores de los automviles, se le a'ade un anticongelante :soluto;. #ero cuando se a'ade un soluto se reba)a la presin de vapor del solvente. =tra propiedad destacable de una solucin es su capacidad para e)ercer una presin osmtica. 2i separamos dos soluciones de concentraciones diferentes por una membrana semipermeable :una membrana que permite el paso de las molculas del solvente, pero impide el paso de las del soluto;, las molculas del solvente pasar(n de la solucin menos concentrada a la solucin de mayor concentracin, !aciendo a esta 8ltima m(s diluida. Estas son algunas de las caractersticas de las soluciones$ &as partculas de soluto tienen menor tama'o que en las otras clases de me clas. #resentan una sola fase, es decir, son !omogneas. 2i se de)an en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa sedimentacin, es decir las partculas no se depositan en el fondo del recipiente. 2on totalmente transparentes, es decir, permiten el paso de la lu . 2us componentes o fases no pueden separarse por filtracin. Tipos de so u&iones: >ay muc!os tipos de pares solutos-solventes. ?as en lquido. &quido en lquido. 2lido en lquido. ?as en gas. &quido en gas. 2lido en gas. ?as en slido. &quido en slido. 2lido en slido. ,on&en%ra&in: cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de solvente, o cantidad de soluto disuelto en una determinada cantidad de solucin. 2iempre indica una proporcin entre soluto y solvente. MOLARIDAD En qumica, la concentracin molar :tambin llamada molaridad; es una medida de la concentracin de un soluto en una disolucin, o de alguna especie molecular, inica, o atmica que se encuentra en un volumen dado. Lquidos y soluciones soluciones 5 Lquidos y

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2in embargo, en termodin(mica la utili acin de la concentracin molar a menudo no es conveniente, porque el volumen de la mayor parte de las soluciones depende en parte de latemperatura, debido a la dilatacin trmica. Este problema se resuelve normalmente introduciendo coeficientes o factores de correccin de la temperatura, o utili ando medidas de concentracin independiente de la temperatura tales como la molalidad. LA MOLALIIDAD &a molalidad :m; es el n8mero de moles de soluto dividido por @ilogramo de disolvente :no de disolucin;. #ara preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un matra aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede !acer en un vaso de precipitados y pesando con una balan a analtica, previo peso del vaso vaco para poderle restar el correspondiente valor. PROPIEDADES COLIGATIVAS Auc!as de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del peque'o tama'o de las partculas dispersas. En general, forman disoluciones verdaderas las sustancias con un peso molecular inferior a 1,. dalton. *lgunas de estas propiedades son funcin de la naturale a del soluto :color, sabor, densidad, viscosidad, conductividad elctrica, etc.;. =tras propiedades dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por el soluto :tensin superficial, ndice de refraccin, viscosidad, etc.;. 2in embargo, !ay otras propiedades m(s universales que slo dependen de la concentracin del soluto y no de la naturale a de sus molculas. Estas son las llamadas propiedades coligativas. 2on funcin slo del n8mero de partculas y son resultado del mismo fenmeno$ el efecto de las partculas de soluto sobre la presin de vapor del disolvente &as cuatro propiedades coligativas son$

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DESCENSO RELATIVO DE LA PRESIN DE VAPOR *a presin de vapor de un disolvente desciende cuando se le a+ade un soluto no vol til$ Este efecto es el resultado de dos factores$ 1. &a disminucin del n8mero de molculas del disolvente en la superficie libre. ". &a aparicin de fuer as atractivas entre las molculas del soluto y las molculas del disolvente, dificultando su paso a vapor. 1uanto m(s soluto a'adimos, menor es la presin de vapor observada. &a formulacin matem(tica de este !ec!o viene expresada por la observacin de 7aoult :foto de la izquierda, de que el descenso relativo de la presin de vapor del disolvente en una disolucin es proporcional a la -raccion molar del soluto

ELEVACIN EBULLOSCPICA &a temperatura de ebullicin de un lquido es aqulla a la cual su presin de vapor iguala a la atmosfrica :Bigura de la derec!a;. 1ualquier disminucin en la presin de vapor :como al a'adir un soluto no vol(til; producir( un aumento en la temperatura de ebullicin :6er Bigura de la tabla;. &a elevacin de la temperatura de ebullicin es proporcional a la Lquidos y soluciones soluciones 7 Lquidos y

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fraccin molar del soluto. Este aumento en la temperatura de ebullicin :49e; es proporcional a la concentracin molal del soluto$ DTe . /e m &a constante ebulloscpica :Ce; es caracterstica de cada disolvente :no depende de la naturale a del soluto; y para el agua su valor es ,,+" D1EmolECg. Esto significa que una disolucin molal de cualquier soluto no vol(til en agua manifiesta una elevacin ebulloscpica de ,,+" D 1. DESCENSO CRIOSCPICO *a temperatura de conge ac!"n de a# d!#o uc!one# es m s ba0a que la temperatura de congelacin del disolvente puro 1Ver 2igura de la tabla,$ *a congelacin se produce cuando la presin de vapor del l!quido iguala a la presin de vapor del slido$ *lamando Tc al descenso crioscpico # m a la concentracin molal del soluto, se cumple que3 DTc . /c m siendo /c la con#tante cr!o#c"p!ca de d!#o $ente $ Para el agua, este valor es 4,56 7"8mol8/g$ &sto signi-ica que las disoluciones molales 1m.4, de cualquier soluto en agua congelan a %4,56 7 "$

PRESIN OSMTICA *a presin osmtica es la propiedad coligativa m s importante por sus aplicaciones biolgicas, pero antes de entrar de lleno en el estudio de esta propiedad es necesario re$!#ar o# concepto# de d!%u#!"n & de "#mo#!# $ DI'USIN &s el proceso mediante el cual las molculas del soluto tienen a alcanzar una distribucin 9omognea en todo el espacio que les es accesible, lo que se alcanza al cabo de cierto tiempo 12igura de la izquierda,$ &n :iolog!a es especialmente importante el -enmeno de d!%u#!"n a tra$(# de mem)rana#, #a que la presencia de las membranas biolgicas condiciona el paso de disolvente # solutos en las estructuras celulares 12igura de la derec9a,$ *a presencia de una membrana separando dos medios di-erentes impone ciertas restricciones al proceso de di-usin de solutos, que depender n -undamentalmente de la relacin entre el di metro de los poros de la membrana # el tama+o de las part!culas disueltas$ La# mem)rana# #e c a#!%!can en cuatro grupo# 3

!mpermea) e#3 no son atravesadas ni por solutos ni por el disolvente #em!permea) e#3 no permiten el paso de solutos verdaderos, pero s! del agua

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d!a *t!ca#3 son permeables al agua # solutos verdaderos, pero no a los solutos coloidales permea) e#3 permiten el paso del disolvente # de solutos coloidales # verdaderos; slo son impermeables a las dispersiones groseras

INDICADORES DE P+ <n !nd!cador de p+ es una sustancia que permite medir el p( de un medio$ (abitualmente, se utilizan como indicador sustancias qu!micas que cambian su color al cambiar el p( de la disolucin$ &l cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie$ *os indicadores =cido% base tienen un intervalo de vira0e de unas dos unidades de p(, en la que cambian la disolucin en la que se encuentran de un color a otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada$ *os m s conocidos son el naran0a de metilo, que vira en el intervalo de p( ',4 % >,>, de color ro0o a naran0a, # la -enol-tale!na, que vira desde un p( 5 9asta un p( 4?, trans-ormando disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados 8 violetas$ @dem s se pueden usar indicadores caseros como la disolucin resultante de 9ervir con agua col lombarda 1repollo colorado,, ptalos de rosa ro0a, ra!ces de cArcuma a partir de las cuales se obtiene curcumina, # otros1entre los cuales podemos destacar a la col morada # la piel de ciruela, que son usadas por algunas culturas ind!genas,$ *os indicadores de p( tienen una constante de protonacin, K, que in-orma sobre el desplazamiento de la reaccin de protonacin de la -orma b sica del indicador$

Se dice que el cambio de color de un indicador es apreciable cuando la concentracin de la -orma cida o de la -orma b sica es superior o igual a 4? veces la concentracin de la -orma b sica o la -orma cida respectivamente$

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PAPEL TORNASOL &ste mtodo es m s barato, pero es m s inexacto que los otros$ Por eso se dice que este mtodo es semicuantitativo, porque slo muestra algo cercano a lo que es el p( de una disolucin$ ,

"uando la concentracin de la -orma cida del indicador es igual a la concentracin de la -orma b sica del indicador, la constante de protonacin es igual a la inversa de la concentracin de protones$

&n este punto del p(, el color del indicador es una mezcla entre el color de la -orma cida # el color de la -orma b sica$ Para obtener solamente el color de la -orma b sica, se deber!a aumentar 4? veces la concentracin de la -orma b sica respecto a la de la cida, segAn lo dic9o antes, # para obtener el color de la -orma cida, se deber!a aumentar 4? veces la concentracin de la -orma cida respecto a la de la b sica$ "on esto se tiene que el cambio de color de una -orma a otra equivale a un -actor de 4??$ (ablando en trminos logar!tmicos, equivale a B unidades de p($ Por tanto, la zona de vira0e de un indicador suele estar entre una unidad por arriba # una por aba0o de su logK$ &n resumidas cuentas, el papel p(, o papel tornasol, se vuelve ro0o al mezclarse con cidos # azul al mezclarse con sustancias b sicas o alcalinas$ 'ENOL'TALIEINA *a -enol-tale!na es un compuesto qu!mico org nico que se obtiene por reaccin del -enol 1"6(C)(, # el an9!drido -t lico 1"5(>)',, en presencia de cido sul-Arico$ &l cambio de color est dado por las siguientes ecuaciones qu!micas3 De medio neutro a medio bsico: (B2enol-tale!na D B )(% E 2enol-tale!naB% D B (B) Fncoloro G Hosa De medio bsico a medio muy bsico: 2enol-tale!naB% D )(% E 2enol-tale!na1)(,'% Hosa G Fncoloro

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De medio bsico a medio neutro o cido: 2enol-tale!naB% D B (D E (B2enol-tale!na Hosa G Fncoloro De medio neutro o cido a medio muy cido: (B2enol-tale!na D (D E ('2enol-tale!naD Fncoloro G Iaran0a

NARAN-A DE .ETILO

E#pec!e#

('2enol-tale!naD

(B2enol-tale!n a

2enol-tale!na
BJ

2enol-tale!na1)(,'
J

E#tructura

Mode o

p+

K?

?J5$B

5$BJ4B$?

L4B$?

Cond!c!one#

-uertemente cidas

cidas neutra

b sicas

-uertemente b sicas

Co or

naran0a

incoloro

rosa

incoloro

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Es un colorante a oderivado, con cambio de color de ro)o a naran)aamarillo entre p> %,1 y .,.. El nombre del compuesto qumico del indicador es sal sdica de (cido sulfnico de .4imetilaminoa obenceno. 2e empe a usar como indicador qumico en 1-F-. &a frmula molecular de esta sal sdica es 11.>1.G%Ga=%2 y su peso molecular es de %"F,%. gEmol.1 En la actualidad se registran muc!as aplicaciones desde preparaciones farmacuticas, colorante de te'ido al +H, y determinante de la alcalinidad del fango en procedimientos petroleros. 9ambin se aplica en citologa en con)unto con la solucin de Busc!in. 9ambin es llamado !eliantina. 2e usa en una concentracin de 1 gota al ,.1H por cada 1, ml de disolucin.

Naranja d ! "#$% (Indicador de pH ) Inferior a pH 3 ! R%j% So"re pH # # Naranja-a!ar#$$%

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/00&ROCEDIMIENTO E'&ERIMENTAL E1PERI.ENTO (: 4I*?7*A* 4E #7=1E2=2$

DATOS E1PERI.ENTALES: MATERIALES Y REACTIVOS: 6aso de "+,ml 9ermmetro de -1,D a 11,D1 #robeta de "+ml 1 tubo de ensayo de 1%x1,, 1 capilar Aec!ero y re)illa &iga *gitador de alambre 2oporte #in a y nue 9rpode 7E*19I6=$ *lco!ol etlico REA,,IONES2 ,3L,ULOS 4 RESULTADOS: Lquidos y soluciones soluciones 13 Lquidos y

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El termmetro marca FJD1 en la 8ltima burbu)a. O5SERVA,IONES: *l armar el equipo y prender el mec!ero, luego de unos instantes empe aron a salir burbu)as del tubo de ensayo que contiene el alco!ol. *pagamos el mec!ero y cuando sali la ultima burbu)a el termmetro registr FJD1

AN3LISIS DE RESULTADOS 4 DE O5SERVA,IONES: El alco!ol empie a a ebullicionar antes que el agua, debido a las burbu)as que salen, en un principio empie an a salir todas las burbu)as de aire pero a medida que transcurre el tiempo, empie an a salir burbu)as de etanol, indicando que est( !irviendo. ,ON,LUSIONES: El alco!ol tiene un punto de ebullicin menor que el agua. #or estar a 1cm del fondo el alco!ol absorbe m(s cantidad de calor que si estuviera arriba. K por tanto !ierve m(s r(pido. El alco!ol tiene menor atraccin capilar que el agua.

E1PERI.ENTO *: 4I*?7*A* 4E #7=1E2=2$

-I "TA LA (%L#'I%$ D (A'A"%(A % 'L%"#"% D (%DI% AL " 'I!I $T T#+#LA" #$%( 2c. D L +%"D (#! "I%"

D T "MI$ LA '%$' $T"A'I%$ D (A'A"%(A % 'L%"#"% D (%DI% $ )

MIDA LA T M! "AT#"A I$T"%D#&'A L D $(IM T"% !A"A LA L 'T#"A D $(IM T"I'A

A*#D ( D LA TA+LA $ 1 M%(T"ADA $ LA !A,I$A (I,#I $T

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LA- L D $(IM T"% '%$ A,#A D 'A %

DATOS E1PERI.ENTALES: MATERIALES Y REACTIVOS: 7ecipiente tubular con base de .,x"+,mm 4ensmetro 9ermmetro

REACTIVO: 2olucin problema :solucin sacarosa o de cloruro de sodio; 9*<&* 4E #=71EG9*LE2 EG #E2= 1=G 7E2#E19= * 2U2 4EG2I4*4E2$ 4EG2I4*4 * ",D1:.D1; 1,,,+% 1,,1"+ 1,,"-J 1,,.1% 1,,1++/ 1,,F,F 1,,-+F 1,1,,/ #=71EG9*LE EG #E2= 1 " . J 1, 1" 1. 4EG2I4*4:.D1; 1,11J" 1,1%1/ 1,1.F1,1J., 1,1-,. 1,1/ 1,", #=71EG9*LE EG #E2= Ga1l 1J 1", "" ". "J "-

REA,,IONES ,3L,ULOS 4 RESULTADOS: 1,,, MN 1gEml 1,-+ MN 1,,-+gEml OInterpolando $ 1,,F,F P 1,,-+ 5 1, - Q 1,,-+ - 1,,.-+F Q - 1" Q 5 11./,JJF gEml 2i calcul(ramos tericamente suponiendo que en 1,,-+ml de solucin existe ,,-+g de soluto y que el solvente es agua pura :>"=; entonces$ Hmasa 5 msto . 1,,H Aste Hmasa 5 F.-%. Lquidos y soluciones soluciones 15 Lquidos y

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O5SERVA,IONES: Gotemos que el densmetro de va equilibrando poco a poco !asta que ya no se mueve y es all donde tomamos la media de la densidad del lquido &a medida del densmetro marca 1,-+. ANALISIS DE RESULTADOS 4 DE O5SERVA,IONES: El porcenta)e en masa del Ga1l siempre varia en un intervalo de valores. &a temperatura puede variar alterando la densidad de la solucn ,ON,LUSIONES: &a solucin es un tipo de dilucin &a concentracin depende de la densidad de la solucin. &a concentracin depende de que solvente se !aya utili ado en la solucin. &a temperatura es fundamental en el c(lculo de la densidad.

E1PERI.ENTO N6 / DETERMINACIN DEL PESO MOLECULAR DE UNA SUSTANCIA NO VOLTIL POR CRIOSCOPA. 4I*?7*A* 4E #7=1E2=2$
'%L%/# $ #$ T#+% D !"# +A 80 D $A1TAL $% '10H8 * 20 D (#(TA$'IA D ! (% M%L '#LAA" D ('%$%'ID% 1I2 (#M "2A L T#+% $ #$ -A(% D 250.3 '%$ !A"T ( D A,#A L T#+% '%$ #$A !I$&A TAL '%M% M# (T"A LA 1I,#"A

'ALI $T L A,#A !A"A /# ( 1#$DA L '%$T $ID% D L T#+% #$A - & 1#$DID% I$T"%D#&'A L T "M M T"% * " TI" y soluciones LA LLAMA

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A,IT 'I"'#LA"M $T Lquidos LA MA(A 1#$DIDA '%$ L T "M%M T"%

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'#A$D% LA (%L#'I4$ ( T%"$ T#"+IA A$%T LA T M! "AT#"A

" TI" L T "M M T"% !A"A -ITA" /# /# D AT"A!ADA $ LA MA(A ( LIDA

#( L%( DAT%( * LA TA+LA !A"A 'AL'#LA" $ ! (% M% L'#LA" D '%$%'ID%

DATOS E1PERI.ENTALES:

MATERIALES: 9ubo de prueba de 1-x1+, 6aso de "+,ml 9ermmetro 2oporte trpode 2oporte de pie 7e)illa de asbesto Aec!ero REACTIVO: Gaftaleno 2ustancia problema 9EA#E7*9U7* registrada en el instante que la sustancia comien a cristali arse 5 -,D1 A*2*2$ 2ustancia de peso molecular desconocido 5 " g Gaftaleno 5 - g

9*<&* 4E 1=G29*G9E2

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2olvente

*gua ,.+" , Tcido %.,F 1J.F actico <enceno -,.".+. +..1loroformo J1."J %.J% J%.+ Gaftaleno -,.% Gitrobencen "1,./ %.".. -.F o A=&*7E2 4E& #UG9= 4E 1=G?E&*1IRG K E<U&&I1IRG$ REA,,IONES ,3L,ULOS 4 RESULTADOS:

#unto de ebullicin normal,D1 :FJ, mm; 1,, 11-.1

Cb

#unto de congelacin, D1

Cf

1.-+ %./ +.1" ..J/ J./ -.1

El naftaleno act8a como solvente. Interpretando el valor de la temperatura obtenida podemos llegar a definirla como la temperatura de de fusin de la solucin 5 -,D1 <as(ndonos en la tabla de constantes molares de puntos de congelacin podemos !allar la masa molecular desconocida teniendo como datos$ Cf del naftaleno 5 J./ #unto de congelacin 5 -,.% 9f 5 descenso de la temperatura de congelacin 9f 5 punto de congelacin P temperatura obtenida 7eempla ando tenemos$ 9f 5 -,.% P -, 5 ,.%

9ambin nos podemos basar en$ Varia&in de T+ 7 8+ 9 $:::00' I ) Aolalidad :m; 5 moles del soluto E masa en @ilogramos del disolvente pasando la segunda relacin a gramos tenemos que $ $ 7 ';s%o 9 (<<<)=' ;s%e 9 .s%o):::' II ) a!ora :I; en :II; tenemos$ T+ 7 ' 8+ 9 ;s%o 9 (<<< )=';s%e 9 .s%o)::::' III ) donde. Ssto 5 masa del soluto 5 " g Sste 5 masa del solvente 5 - g Asto 5 masa molecular del soluto 5 :desconocido; 7eempla ando datos en la ecuacin : III ; tenemos$ ,.% 5 : J./ x " x 1,,, ;E : - x Asto ; Lquidos y soluciones soluciones 18 Lquidos y

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.s%o 7 >?>< @=$o O5SERVA,IONES: *l inicio la sustancia desconocida con el naftaleno presenta un slido de color blanquecino y al calentarlo se nota un cambio color transparente. 2e observa la cristali acin del slido en el momento que se va enfriando. El termmetro inicialmente marca /,D1 y va descendiendo !asta -,D1 !asta que la sustancia comience a cristali arse. AN3LISIS DE RESULTADOS 4 DE O5SERVA,IONES: Gotamos que la masa molecular es muy elevada esto se debe al error que existi al tomar la temperatura debido a aspectos ambientales yEo tcnicos. 4espe)ando las ecuaciones :I; y :II; podemos !allar la masa molecular desconocida. ,ON,LUSIONES: #odemos concluir que es posible !allar las masas moleculares desconocidas con el descenso de la temperatura de congelacin y los patrones establecidos en la tabla de constantes molares del punto de ebullicin y congelacin.

de

este

E'&ERIMENTO N( )*
DIAGRAMA DE PROCESOS*

!" !A"A" 6 T#+%( D $(A*%( '%$ LA( (%L#'I%$ ( I$DI'ADA( 'HA" $ L%( T#+%( 3 o 4 ,%TA( D 1 $%L1TAL $A $ L%( T#+%( - " L pH #TILI&A$D% !A! L I$DI'AD%" #$I- "(AL (%+" LA L#$A Lquidos y soluciones " L%2

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( !A"A" L%( T#+%( I$'%L%"%( * 'HA" 3 o 4 ,%TA( D A$A"A$2AD% D M TIL% A$%TA" L%( " (#LTAD%( * A$ALI&A"L%(

DATOS EXPERIMENTALES: MATERIALES: 6 tubos de ensa o Papel indicador uni!ersal pHmetro fenolftalena anaran"ado de metilo

SOLUCIONES: H#$ %&.'M( )a*H %&.'M( )H+#$ %&.'M( )aH#*, %&.'M( )a-#*, %&.' M( #H,#**)a %&.'M(

OBSERVACIONES:

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*l utili ar los indicadores notamos lo siguiente$

SOLU,ION >1I Ga=> G>.1I Ga>1=% Ga"1=% 1>%1==Ga PAPEL INDI,ADOR 1 :ro)o; 1% :a ul oscuro; J :amarillo verdoso; - :verde; 1. :a ul p(lido; / :verde oscuro; AENOLATALENA ---------------?7=2E&&* ----------------?7=2E&&* 9EGUE 7=L= ?7=2E&&* 7=L= ?7=2E&&* ANARAN-ADO DE .ETILO 7=L= G*7*GL* -----------------*G*7*GL*4= -------------------------------------------------------

AN3LISIS DE OBSERVACIONES: 2e observa una coloracin caracterstica para cada compuesto a pesar de tener la misma concentracin ya que es independiente de este factor en presencia de cada indicador. El Ga=>, Ga>1=%, Ga"1=% y 1>%1==Ga son oluciones b(sicas ya q se tornan de color grosella al reaccionar con la fenolftalena. &as otras soluciones son (cidas por el color ro)i o que toman al reaccionar con el anaran)ado de metilo.

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CONCLUSIONES* &a fenolftalena posee un rango de p> en el vira)e que vara entre y 1,. El anaran)ado de metilo posee un intervalo de p> en el vira)e que vara entre % y .3 esto es M % se torna de color ro)o y N . de color amarillo y entre % y . anaran)ado.

CUESTIONARIO 1.- +En ,-. !%! n"% !/# 0a a 1 r2#r -n $3,-#d%4 3 p5n6o de e7533ici8n de 5n 39:5ido e; 3a 6e.pera65ra a 3a c5a3 3a pre;i8n de <apor ;e i05a3a a 3a pre;i8n ap3icada en ;5 ;5per=icie> !ara 3o; 39:5ido; en recipien6e; a7ier6o;? @;6a e; 3a pre;i8n a6.o;=@rica> La pre;encia de .o3@c53a; de 5n ;o356o no <o3A6i3 en 5na ;o35ci8n oca;iona 3a e3e<aci8n en e3 p5n6o de e7533ici8n de 3a ;o35ci8n> ;6o de7ido a :5e 3a; .o3@c53a; de ;o356o a3 re6ardar 3a e<aporaci8n de 3a; .o3@c53a; de3 di;o3<en6e Bacen di;.in5ir 3a pre;i8n de <apor C en con;ec5encia 3a ;o35ci8n re:5iere de .aCor 6e.pera65ra para :5e ;5 pre;i8n de <apor ;e e3e<e o i05a3e a 3a pre;i8n a6.o;=@rica 2.-+ A ,-. 5 d 6 $a /r 5 n7#a d $a 6-r6-ja5 n -n $3,-#d% d 6-$$#7#8n4

A3 e=ec65ar;e 3a e<aporaci8n en 6odo e3 ;eno de3 .i;.o> Todo 39:5ido co3ocado en 5n recipien6e a7ier6o (a05a en 5n p3a6o? por eDe.p3o) ;e e<apora 3en6a.en6e? pero e3 a05a :5e ;e e<apora (o ;ea :5e pa;a de =a;e 39:5ida a 0a;eo;a) 3o Bace a 5na 7aDa 6e.pera65ra> '5ando EBier<eE o Een6ra en e7533ici8nE e; por:5e 3o Bace de .anera 65.5365o;a C en 6odo e3 ;eno de3 .i;.o> La; 75r75Da; ;on ac5.53acione; de3 39:5ido en e;6ado? :5e a3 po;eer .enor den;idad? a;cienden a 3a ;5per=icie de ac5erdo a3 principio de Ar:59.ede; 9.-+C-:$ 5 r: $a !%$ar#dad d $a 5%$-7#8n d 7$%r-r% d 5%d#% 5"-d#ada n $a /r:7"#7a4 &n el laboratorio determinamos que la densidad -ue ,-./. g0m *uego en la tabla de densidades observamos que dic9a densidad se encuentra entre dos densidades 4$?>4' g8ml$ # 4$?CCM g8ml$ Por lo tanto aplicamos proporciones3 14$?C? N 4$?>',814$?CCM N 4$?C?,. 1x % 6, 8 15 % x, )perando # desarrollando O . P$4M4PQ$ esto representa el porcenta0e en peso *uego se sabe para 9allar la molaridad3
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M F 10(den;idad de 3a ;o35ci8n)(.)) G Ma;a Mo3ar n n5e;6ro pro73e.a 6ene.o;H MF 10(1>050)(7>1917)G58>5 M; 1.2<=> !%$ 5?L.

)>-T%!and% n 7%n5#d ra7#8n $ @/ r#! n"% n( 9+C-:$ 5 r: $ d 57 n5% d $a " !/ ra"-ra d 7%nA $a7#8n /ara -na 5-5"an7#a 7-B% / 5% !%$ 7-$ar 5 )==4 Ma5a !%$ar ;)==A?!%$. !eroH Mo3e; F 2 0ra.o;G 400 0G.o3 Mo3e;F 0>005 Mo3a3idadF 0>005G 0>008 Mo3a3idadF0>625 .o3e;GI0> C.- Ca$7-$ar $a !%$a$#dad d $a 5%$-7#8n d $ @/ r#! n"% N(9 n e3 3a7ora6orio de6er.ina.o; :5e 6e.pera65ra de =5;i8n nor.a3 de 3a ;o35ci8n =5e DDBE (e ;a7e :5eH

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(a7iendo e;o ap3icandoH (80>3 J 77) U F 6>9 . .F 0>4782 .o3GI0 D.- +&%r,-. -na 5%$-7#8n d 7$%r-r% d a!%n#% 5 $#A ra! n" :7#da4 3 a.on9aco e; 5na 7a;e d@7i3H reacciona con Acido; de +rKn;6ed (donan6e; de pro6one;) para prod5cir e3 ion a.onio> '5ando ;e di;5e3<e a.on9aco en a05a? 5na can6idad ;i0ni=ica6i<a de @3 reacciona con 3o; ione; Bidronio en e3 a05a para prod5cir ione; a.onio> 3 ion a.onio re;536an6e e; 5n Acido conD50ado co.para6i<a.en6e =5er6e? C reacciona con c5a3:5ier 7a;e? re0enerando 3a .o3@c53a de a.on9aco ne56ra >.-+Q-. #nd#7ad%r 5 !:5 a/r%/#ad% /ara -na "#"-$a7#8n 7%n /-n"% d d /F ;)4 ,-#2a$ n7#a

3 indicador .A; apropiado ;er9a e3 anaranDado de .e6i3o :5e en .edio Acido e; de co3or anaranDado C en .edio 7A;ico de co3or a.ari33o? Ca :5e ;5 in6er<a3o de pH e; de 3?1 a 4?4> 3 aL53 de 7ro.o=eno3 6a.7i@n podr9a ;er 5;ado pero 6endr9a .enor preci;i8n por:5e ;5 in6er<a3o e; .A; a.p3io (3?0 a 4?6)>

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