Plagas y enfermedades de la remolacha:

Pulgn negro. Mosca de la remolacha. Pulguilla. Gardama (oruga verde con rayas). Gusanos grises. Anguilulas de la remolacha (nematodos). Cercosporiosis (hongo). Virosis diversas.

EL CULTIVO DE LA REMOLACHA 1. Taxonoma y Origen 2. Morfologa 3. Importancia econmica y distribucin geogrfica 4. Requerimientos edafoclimticos 5. Material vegetal 6. Tcnicas de cultivo 6.1. Preparacin del terreno 6.2. Siembra y tipo de semillas 6.3. Trasplante 6.4. Riego 6.5. Abonado 6.6. Malas hierbas 6.7. Recoleccin 6.8. Proceso general de fabricacin del azcar 7. Plagas y enfermedades 7.1. Plagas 7.2. Enfermedades 7. PLAGAS Y ENFERMEDADES 7.1. Plagas. -GUSANO DE ALAM Sugerencia Infoagro Te interesan los Herbceos? Mejora tus conocimientos con los Cursos On Line de Herbceos BRE (Agriotes lineatus). Es uno de los insectos de suelo ms comn y que mayor dao puede causar, especialmente en siembra. Los adultos suelen aparecer a principios de marzo, teniendo una vida de 30 das. Una fuerte lluvia con altas temperaturas puede provocar una salida masiva de adultos.

Las larvas son muy sensibles a la sequa, tienen un ciclo de cinco aos, con oscilacin de 1 2 aos segn las condiciones climticas. Los mayores daos son los causados por las larvas a partir del tercer ao. -GUSANOS BLANCOS (Anoxia villosa). Vive dos aos en estado de larva con una duracin del ciclo biolgico completo de tres aos. El dao que producen estos insectos no es muy grave. -MOSCA DE LA REMOLACHA (Pegomya betae). Este dptero no suele ocasionar graves daos, pese a estar muy extendido, aunque en condiciones climticas favorables a obligado al agricultor a resembrar. La aparicin de adultos se produce en primavera, con dos generaciones anuales. La larva comprende un tamao de 6 a 8 mm, instalndose en la epidermis de las hojas de remolacha. Las hembras realizan su puesta en el envs de las hojas y cuando los huevos eclosionan las larvas salen de ellos y penetran en el interior de las hojas alimentndose de su epidermis. Control. -Pese a tener muchos enemigos naturales y presentarse en poca en que la remolacha se defiende bien, a veces es necesario tratarla cuando su ataque es fuerte. En las plantas protegidas con imidacloprid las hembras hacen la puesta con normalidad pero las larvas mueren cuando comienzan a alimentarse. Los insecticidas foliares a base de deltametrina, triclorfn y dimetoato, son eficaces sobre las larvas recin eclosionadas. -CASSIDA (Cassida vittata). Los adultos aparecen a final de febrero o principios de marzo, despus de haber incubado bajo las malas hierbas. Una semana ms tarde realizan el acoplamiento y la puesta, naciendo la larva a los 10 das. La larva durante 20 das come el parnquima del envs de las hojas. El periodo de vida de la ninfa es de 6 a 8 das, apareciendo posteriormente el adulto y completando el ciclo. El nmero de generaciones vara en funcin de las condiciones climticas, habindose observado hasta cuatro. Los mayores daos son los causados por la primera y segunda generacin. En caso de fuertes ataques puede causar prdidas de hasta el 30% de la cosecha. Control. Los huevos son muy sensibles a los piretroides. En estado de larva o adulto los piretroides no son eficaces por lo que hay que recurrir a Clorpirifos. -GUSANOS GRISES (Agrotis segetum). Las larvas tienen un color verde, alcanzan un tamao de 4-5 cm, de piel lisa y suelen

enroscarse cuando es interferida por algn obstculo. Suelen atacar a la planta de la remolacha cuando es pequea y cuando es grande se introducen por la raz formando en ella profundas galeras. -PULGONES (Aphis fabae, Myzus persicae). Se trata de los parsitos ms frecuentes en el cultivo de la remolacha, causando un notable perjuicio al ser transmisores de virus. El momento de aparicin de los pulgones vara segn la climatologa, eclosionando los huevos cuando la temperatura ambiental es de 5C. En caso de invierno suave se han detectado pulgones verdes en los cotiledones de la remolacha. Control. - Se recomienda la utilizacin de pirimicarb o cipermetrina + metil clorpirifos junto con mojantes. La aplicacin foliar debe realizarse a alta presin para aumentar la penetracin. -PULGUILLA DE LA REMOLACHA (Chaetocnema tibialis). Esta plaga est presente especialmente en suelos arcillosos. La pulguilla en estado adulto no sobrepasa los 2 mm. de longitud. Los ataques se manifiestan en las hojas con pequeos orificios en forma de perigonada. Estos daos pueden llegar a ocasionar la muerte de la planta. -CLEONUS (Cleonus mendicus). Es el insecto ms daino en el cultivo de la remolacha y en reas de secano si las condiciones ambientales le son favorables, puede llegar a ocasionar la prdida casi total de la cosecha. El adulto es un insecto alargado, de coloracin griscea, ms o menos oscuro, con manchas blancas en la base de los litros y una corta lnea basal en los mismos; llevan por debajo ligeras manchas negruzcas. El adulto inverna en el suelo, y sale en invierno o primavera, segn las condiciones climticas, alimentndose principalmente de las hojas de remolacha, durante un periodo de 15 a 30 das, posteriormente comienza el apareamiento y puesta de las hembras. El huevo es depositado de forma aislada en la proximidad de las plantas atacables. Transcurridos 10 das las larvas salen del huevo introducindose rpidamente en la raz, excavando en ella numerosas galeras. Este insecto no presenta ms que una generacin anual, apareciendo los adultos en otoo y en invierno-primavera. El dao ms importante es el producido por la larva, sta excava un gran nmero de galeras, normalmente en sentido vertical, siendo causa, adems, del origen de enfermedades criptogmicas. Control. -Evitar la repeticin del cultivo. -Colocar trampras estratgicamente en la explotacin agrcola y analizar las capturas. -La semilla deber ser protegida con imidacloprid especialmente si ha habido

antecedentes en la explotacin. -Los tratamientos qumicos deben ir dirigidos a combatir a los adultos, aunque la larva sea muy sensible, al encontrarse en el interior de la raz, es muy difcil llegar a ella. Los tratamientos se darn cuando aparezcan los primeros adultos. La poca ms apropiada para realizarlos es entre la aparicin de los adultos y el comienzo de su apareamiento. Se recomienda utilizar zeta-cipermetrin al 10%.

-LIXUS (Lixus junci, Lixus scabricollis). Constituye junto a los Cleonus los insectos ms dainos, tanto las larvas como los adultos producen daos en la remolacha. El adulto es un pequeo curculinido de color pardo y tegumentos duros, apareciendo generalmente en los primeros das de marzo, adelantndose o retrasndose segn la climatologa. La puesta tiene lugar 3 das despus del acoplamiento. La hembra deposita un huevo en el orificio que hace en el tallo, la larva recin nacida mina el tallo trazando una galera casi rectilnea; en ocasiones la larva penetra en el cuello de la remolacha descendiendo hacia el interior de la misma. Normalmente tiene dos generaciones anuales, ocasionando los mayores daos los adultos de la 2 generacin en las hojas. Control. -El mejor control se consigue combatiendo a los adultos. Son efectivas las aplicaciones con piretroides al amanecer. -MARIPACA (Aubeonymus mariaefranciscae). Este pequeo insecto tiene el cuerpo ovalado, robusto, negro, de aspecto brillante y tegumentos poco marcados. Su hbitat lo constituye la remolacha de secano o con riego de apoyo, encontrndose casi exclusivamente en suelos fuertes con tendencia a formar costra. Los adultos aparecen en otoo coincidiendo con la nascencia de la remolacha, agrupndose en torno a las plntulas. Los primeros daos se pueden observar en la remolacha recin nacida, observndose gran cantidad de plntulas muertas. Esta mortalidad de plntulas est causada por la gran cantidad de mordeduras sobre los cotiledones y las primeras hojas de la planta. Una vez que la planta alcanza el estado de cuatro-seis hojas, es difcil que muera, pero los agujeros ocasionados en la raz por las picaduras impiden su normal desarrollo, dando lugar a una disminucin en el rendimiento. En algunos casos, la elevada presencia de individuos trae consigo la necesidad de realizar una o dos resiembras, o que ante una deficiente proteccin del cultivo no compense realizar la recoleccin. Control. -Se trata de una plaga difcil de controlar, pues tiene una vida fundamentalmente subterrnea. Por tanto las primeras medidas de proteccin deben ir encaminadas a proteger el cultivo en los primeros estados. -Se recomienda evitar las siembras aisladas.

-Eliminar los residuos de cosecha en las parcelas aisladas. -Se aconsejan las siembras tempranas. -NEMTODOS (Heterodera schachtii, Meloidogyne incognita). Los sntomas se presentan por "rodales" de plantas amarillentas, con poco vigor y gran nmero de races con pequeos ndulos blancos (quistes) que pueden permanecer durante mucho tiempo y dar lugar a malformaciones de difcil eliminacin. Control. -Utilizar variedades tolerantes. -Mantener la superficie libre de malas hierbas. -En caso de elevados niveles de infeccin utilizar una alternativa de cultivo a muy largo plazo. -NOCTUIDOS. Los adultos no son perjudiciales mientras que las orugas son muy voraces. Las larvas, al caer el da, ascienden hasta la parte area de la planta o incluso se quedan por la corona. Los daos de esta plaga son mayores cuanto ms pequea es la planta pudiendo llegar a defoliarla por completo. Se prefieren variedades de hojas gruesas ya que en stas el dao es menor. Control. -Insecticidas piretroides mediante aplicacin foliar sobre las larvas. -TIA (Scrobipalpa ocellatella). Larva que se alimenta de las hojas del cogollo en los cuales hace galeras y las recubre de seda. Provoca la defoliacin de la planta. -COLMBOLOS. Son insectos blanquecinos y de un tamao de unos 10 mm. Necesitan un ambiente hmedo para vivir. Se alimentan de las semillas por lo que dificultan la nascencia. Control. -Siembra en condiciones ptimas para que la nascencia sea lo ms rpida posible. -Proteger las semillas con insecticidas. 7.2. Enfermedades -OIDIO (Erysiphe comunis). Esta enfermedad se ve favorecida por la inversin de temperaturas calurosas y por el empleo de agua calcreas o salinas en el riego. La temperatura ptima para el desarrollo

de esta enfermedad ronda los 20C. Los sntomas se manifiestan en las hojas exteriores, pues aparecen cubiertas por una masa algodonosa blanca, de aspecto pulverulento. El dao provocado por esta enfermedad es la reduccin del rendimiento de la cosecha, al disminuir la capacidad de fotosintetizar por la presencia de este hongo en las hojas. -Control. -Aplicacin de fungicidas desde el primer momento en el que aparezcan manchas de Oidio. El azufre debe ser el fungicida base y ste se mezclar o alternar con fungicidas sistmicos. -ROYA (Uromyces betae). Esta enfermedad suele aparecer a finales de verano. Sus sntomas son de fcil reconocimiento, pues aparecen pequeas pstulas de 1 mm. de dimetro (soros) de color marrn o anaranjado que contiene un polvillo rojizo que mancha al tocar, instalndose tanto en el haz como en el envs de las hojas. Los daos no son muy importantes, pero ataques muy fuertes pueden llegar a ocasionar prdidas de casi el 10% del rendimiento de la cosecha por desecacin de las hojas. Control. -El control ms eficaz se lleva a cabo mediante la aplicacin de fungicidas sistmicos de la familia IBS. -CERCOSPORA (Cercospora beticola). El hongo causante de este enfermedad penetra en los estomas de las hojas de remolacha, desarrollndose en su interior. La enfermedad se manifiesta por rodales con aparicin de manchas redondeadas de color grisceo, con halos de diferente color, uno rojo y otro marrn. Conforme avanza la enfermedad las manchas se extienden unindose unas con otras, hasta llegar a cubrir las hojas en su totalidad, como consecuencia las hojas acaban secndose. Si el tiempo es hmedo, en el interior de las manchas, aparecen puntuaciones negras rodeadas de una gran masa algodonosa y blanquecina (rgano reproductor del hongo). Los daos ocasionados por esta enfermedad son elevados por varios motivos: prdida de masa foliar y el rebrote de la planta hace consumir las reservas de la raz, disminuyendo as la prdida de azcar. Control. -Este hongo tiene una gran capacidad de supervivencia en el suelo y por tanto, es probable que se deba variar la rotacin de cultivos de remolacha y realizar despus de la cosecha una labor de volteo profunda. -Aplicacin de fungicidas desde la aparicin de las primeras manchas. Se debe repetir la aplicacin a los 21 das pero alternando fungicidas para evitar as la aparicin de resistencias. -Se recomienda optar por variedades tolerantes a rizoctonia y que muestren menos

sensibilidad a Cercospora. -MAL DEL CORAZN. Se trata de una enfermedad carencial, que aparece si falta boro en el suelo o en los fertilizantes; suele presentarse en verano y sus sntomas son los siguientes: la parte central de la hoja se seca, ennegrece y acaba descomponindose. La enfermedad se transmite desde las hojas hasta la raz en su parte central que acaba por originar tambin la pudricin. -MAL VINOSO (Rhizoctonia violacea). Es una de las enfermedades que produce ms daos. La raz se ve envuelta por un micelio violceo que se propaga de unas races a otras, por tanto se observan rodales atacados en el cultivo. Control. -Desinfeccin de la semilla. -Disear un buen drenaje para evitar encharcamientos y mejora de la estructura del suelo. -Emplear rotaciones de cultivo. -MAL DEL ESCLEROCIO (Sclerocium rolfsii). Esta enfermedad suele aparecer en los pases clidos y terrenos cidos; siendo su temperatura ptima de 30-35C, detenindose al descender a los 20C. Control. -Desinfeccin de la semilla, especialmente si antes han aparecido algunos casos en la regin. -Arranque y quema de las plantas infectadas, hacindolo igualmente en una franja sana, prxima a la afectada. -Solarizacin. -Siembras tempranas para escapar de la enfermedad. -Limpiar los equipos de recoleccin tras haber cosechado una parcela afectada. -Control qumico mediante fungicidas de la familia estrobilurinas. -POMA (Phoma betae). Los sntomas se manifiestan en forma de manchas redondeadas con puntuaciones negras sobre las hojas. Este hongo se desarrolla en unas condiciones de temperatura que oscilan entre los 20C. El hongo es capaz de introducirse en los tejidos de la planta y desarrollndose en su interior. Una semilla infectada puede presentarse normalmente sana durante el desarrollo de la planta, pero dado un momento de su ciclo, la enfermedad acaba manifestndose. Control.

-No repetir el cultivo. -Dejar un mayor nmero de plantas en el aclareo. -Aplicar un tratamiento fungicida a la semilla. -Realizar prcticas culturales as como aplicar fertilizantes para favorecer el crecimiento del cultivo. -MILDIU DE LA REMOLACHA (Peronospora schachtii). Este hongo ataca las hojas enrollando sus bordes, apareciendo una eflorescencias grisviolceas en el envs, que corresponden a la fructificacin del hongo. Control. -Se aconseja llevar a cabo una correcta prevencin. -Eliminar las posibles remolachas silvestres existentes en la parcela. -No realizar una excesiva fertilizacin nitrogenada. -Densidades de plantacin medias. -Control qumico preventivo mediante la aplicacin de fungicidas. -AMARILLEZ VIRTICA. Esta enfermedad es originada por un virus que se propaga por medio de pulgones y, de modo especial, por el pulgn negro de las habas, que es muy frecuente en la remolacha y que transmite la enfermedad de una plantas a otras. Los sntomas aparecen en verano mediante una coloracin amarillenta en las hojas, aunque estos sntomas se pueden confundir con otras clorosis parecidas. No obstante, esta clorosis est originada por un virus que comienza a amarillear las hojas desde las puntas hasta completar todo el limbo. La hoja se vuelve rgida y gruesa y al romperse hace un crujido muy caracterstico. Los daos ocasionados producen una prdida de peso de la raz y del porcentaje de azcar. Control. -Combatir los pulgones. -Si aparece la enfermedad arrancar y quemar las plantas atacadas, para que no sean foco de infeccin. -RIZOMANA. Es una enfermedad producida por el virus Beet Necrotic Yellow Vein Virus (BNYVV), transmitido por un hongo (Polymyxa betae) que vive en las plantas quenopodiceas y se propaga mediante el agua de riego. Los sntomas que aparecen en la planta son muy diversos, las hojas se vuelven plidas o amarillentas con los peciolos alargados y las hojas ms afiladas. Tambin afecta a la raz, que aparece como una cabellera con numerosas raicillas finas con abultamientos. Los daos son ms severos si la enfermedad aparece ms temprana, pues puede alcanzar la podredumbre total de la raz por otros patgenos y el rendimiento de la cosecha descendera entre un 40 y 70%.

Control. -Utilizar variedades tolerantes. -Adelantar la siembra. -Rotacin de cultivos. -LEPRA (Physoderma leproides). Los daos aparecen sobre tanto sobre las hojas como en la corona de la raz (tumores). Las estaciones hmedas favorecen el desarrollo del hongo. No se deben fragmentar los tumores ya que de este modo se dispersaran los esporangios del hongo, extendindose as la enfermedad. Control. -Utilizacin de variedades tolerantes. -Recurrir a siembras tardas. -Subsolado previo a la siembra. -Evitar encharcamiento. -BACTERIOSIS (Pseudomonas syringae). Los sntomas de esta enfermedad son manchas negras u oscuras de forma irregular que se suelen situar en los bordes de la hoja. En casos severos, las hojas se rompen e incluso se secan. Provoca una intensa defoliacin. Se disemina fcilmente a partir de las salpicaduras del agua de lluvia. Control. -Siembras ms tardas. -Temperaturas elevadas y bajas humedades relativas favorecen la desaparicin de los sntomas. -Tratamiento fungicida preventivo sobre las semillas. -Control qumico mediante la aplicacin de cobre. -MARRAS Es una enfermedad que se puede deber a gran cantidad de factores pero se evitar mediante: Correcta profundidad de siembra. Correcto plan de riego. Correcta dosificacin de herbicidas e insecticidas.