PLAN DEL CULTIVO

CULTIVO:
CHILE DULCE .
AREA:
1 MANZANA
ANTES DE INICIAR ACTIVIDADES EN LA PARCELA DEBE LEVANTARSE EL HISTORIAL DE USO.
DAT
Actividad
Descripcin
Productos Herramientas
- 40 Seleccin de
Topografia,disponibilidad de
Terreno
agua tipo de suelo,buen acceso
------e investigacin de cultivos
anteriores,que no sea
resumidero de aguas lluvias,que
tipo de malezas hay
especialmente hojas anchas.

-39

Limpia de
Terreno

Preparacin
desuelos.

- 35

Muestreo y
anlisis de
suelo
Instalacin de

- 30

Chapoda destronconado
desalojo de rastrojos.
Machete azadones.

-37

Dosis

Mecanizada-manual.

Para evaluar contenido de

nutrientes, necesidad de
enmiendas y plagas.
Con diseo basado a condiciones

Si es mecanizada:subsueleado
cruzado,Arado,INCORPORACIN
DEMATERIA ORGANICA 200 qq, 2
pasos de rastra minimo,2 pasos
de Preencamadora y1 paso
encamadora.si es manual picado
de tierra,colocado de tutores
formacin de cama de siembra
40 cms de altura y 80 de ancho.

Sistema de riego apto a

Distribucin de vlvulas

- 30

sistema de
riego
Siembra de
barrera.

topogrficas,as humedecer
suelo.
Se siembra una barrera de
Zacate sorgo en triple hilera, al
contorno de la parcelas del
cultivo a ser sembrado. Surco de
50 cms ancho minimo.
Con diseo recomendado y
capacidad en base a visin.

basado a caudal de agua

disponible
En base a area.

- 30

Hechura de
plantinera

- 28

Incorporacin
de enmiendas

Si es necesario el uso de
enmienda, incorporarlo al pase
de rastra

- 27

Siembra de
semilla del
cultivo
planificado
Control de
Malezas.

Hacer siembra de semilla en

base a metodologa sugerida sin
olvidar incorporar Hongos
beneficos al sustrato.
Si no se puede manual,hacerlo
qumico con metodologa
sugerida y producto sugerido.

Trichoderma

Glifosato menos
Gramoxone.

Colocado de
Mulch plstico

Con el fin aprovechar recurso

agua,fertilizaciones,bajar costos
en mano de obra en malezas y
preparacin de suelo,cierta
repelencia para vectores.

Llevarlo a Capacidad de Campo

-12

-10

-8
Humedecer
Suelo

cultivo y condiciones
topogrficas.
Semilla sorgo o zacate.

Plastico UV,Malla Antivirus

y material disponible para
estructura.
Cal agrcola, cal
dolomtica, y eso
Hidroxido de Ca-Mg

- Sobre la base del

anlisis. No
sobrepasar las 2.5
toneladas por
aplicacin anual.
150 grs por paca
de sustrato
6 copas por bomba
de 17 lts previa
mezcla de acido
fosfrico dosis
adaptarla en base
a ph de agua local.

Mulch Plastico
2.5 Rollos/m.z.

-8
Colocado de
Trampas
Amarillas
-0

Trasplante

Con el fin monitorear tipo de

vectores y as decidir
mtodologia de control

Marcar los hoyos de postura y

aplicar fungicida e insecticida
mas solucin
arrancadora,aplicarlo a agujero
de siembra
Distanciar segn poca del ao.
Invierno 0.50 x 1.50 m, 10,000
plt/mz.
Verano 0.40 x 1.50 m, 12,000
plt/mz..
Considere la pendiente y la
fertilidad del terreno.
Aplicar al final de trasplante un
insecticida de contacto y
repelente.

1er control de
Plagas

Trampas Amarillas

Cycosin
Formula 18-46-0
Confidor

34 trampas

2 copas por
Bomba
6 lbs por barril de 18-460
1 copita blanca confidor

EVISECT-NEEN X

2 Copas por
bomba de C/U

Fertlizantes Hidrosolubles

En base a
programa recibido.

Caldo M-5
Caldo Sulfocalcico

2.5 litros por 200

litros de agua

Resiembras

Fertirriegos

2do control de
plagas
Enfermedades

Revisar las plantas que se han

perdido y reponerlas
Apegarse a programa entregado
sobre la base de anlisis de
suelo,con metodologa
recomendada.
Aplicar Preventivo de plaga al
suelo, va sistema de riego.

12

Colocar tutores

Muestreo de
Plagas y
Enfermedades

Que sean por menos de 2mts y

medio de largo y cada 3 mts en
medio de camas.

Madera que no sea de especies

por extinguirse.

Formulario de registro

1800 Tutores

Herramienta bsica para decidir

metodologa de control.

Aplicar contra Mosca Blanca

Acaros,prevenir infeccin de
Tizones

Oberon-Bravo.Adherente.

1 copa - 3 copas-1
copa

Tomar en cuenta altura y no

causar lesiones en tegidos

Pita Tutora color negro

Promedio de1 0 a
12 conos

Basado en muestreo ya que siempre

hay presencia de vectores.

Azufre,Actara

3 copas-1 sobre
por bombada.

22

Siguiente
Mantener bajo niveles de infestacin
control de
de vectores e infeccin de Tizones y
Plagas y
Bacterias.
Enfermedades.

PHITON-EVISECT.

2 Copas de c/u

27

Colocacin de
trampas para
picudo

Etanol y Metanol ms
Chile macerado,
recipiente Plstico,
alambre de amarre

70 trampas por
manzana

12

3er control de
Plagas y
Enfermedades

17

17

Colocado de
Pita
sostenedora
4to control de
plagas y
Enfermedades

Colocar al inicio de la floracin,

distribuidas a una distancia de
100 m2 c/u

32

Poda Sanitaria

32

Control de
Plagas y
Enfermedades

37

Control
cultural de
picudo

43

Control de
Plagas y
Enfermedaes
Control de
Malezas

48
48

Control de
Plagas y
Enfermedades
53

Reconstruccion
del encamado

53

Control de
malezas.

Eliminacion de todo material

infectado tanto de la planta
como del area productiva luego
aplicar un fungicida en cortes
hechos.

Despues de aplicar productos

recomendados eliminar toda planta
con virus.

Eliminar frutos daados,

enterrarlos o pasarlos por agua
hervida luego aplicar producto
biolgico.
Aplicacin de Fungicida
Bactericida e insecticida.
Hacerlo Manual sin lesionar
Raices.
Mantener en niveles bajos de
vectores y hongos y bacteria.

Se hace como aporco con

cuidado de no daar races,para
aprovechar mejor los riegos.

Hacerlo en forma manual sin daar

races,incluir al entorno del cultivo,en
los pasillos puede hacerse en forma
qumica(Glifosato)

.Caldo Bordeles

NEEN X,Acrobat C-T, mas

Adherente.

Beaveria Basiana

Oberon-Acrobat C-T.

2 Copas por
bomba,4 copas por
bomba,1 copa.

2 copas por bomba.

1 copa
3 copas

NEEN X,Phiton

2 copas por bomba

DE C/U

Con Rotavetor si es
semiplano el terreno en
forma manual en terreno
inclinado.
Utilizar metodologa arriba
mencionada.

Hacerlo cada 45
dias

65

Cosecha.

Javas o bolsa plstica.

Hacerlo oportunamente,no dejar
madurar frutos en la planta ni botarlos
al interior de cultivo.

70

Control de
Plagas y
Enfermedades

Hacelo con productos biologicos

NEEN X,Agrilife

2 copas de c/u

La frecuencia de riego depender del tipo de suelo, las condiciones de evaporacin y etapa del cultivo. En general
se suguiere para suelo arenoso hacer turnos de riego mas frecuentes a diario, para suelos francos y franco
arcillosos mximo 2 turnos evitar riegos de 4 p.m en adelante.
Se debe de hacer la eliminacin de plantas enfermas hasta los 40 das previo control.
Preparar los insumos con suficiente anticipacin, para tenerlos listos antes del trasplante

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES ESPECFICAS.

Plagas:
A-Plagas del suelo:
Las principales plagas del suelo son gallina ciega, gusano alambre, gusanos cortadores y nematodos.
Usualmente se alimentan de las races de las plantas y pueden destruir completamente el sistema radicular, a excepcin de
los gusanos cortadores que causan el dao cortando el tallo de la planta. Estos se controlan haciendo aplicaciones de M-5,
Torta de Neem, Trichoderma, y Paecilomices lilacinum.
B-Plagas del follaje:
1. Mosca blanca (Bemisia tabaci): Es una de las plagas ms importantes, debido al dao que causa en la transmisin
de virus, los adultos son de color blanco, invaden las plantaciones desde los campos vecinos y se encuentran en el
envs de la hoja en donde forman colonias. Los adultos se controlan con aplicaciones de M-5, Ajo-chile-cebolla-epacina,
Aceite de neem. Es importante resaltar que plantas con una fuerte nutricin o sobre-nutricin de nitrgeno son ms
atractivas al ataque de estas plagas, por lo que hay que vigilar el balance de nutrientes en especial de nitrgeno.
Adems, el bocashi puede ir enriquecido con ceniza de cascarilla de arroz que aporta una buena dotacin de slice que
endurece la pared celular de las plantas y las hace menos apetecibles a las plagas de este tipo y de masticadores.

2. Afidos (Aphis gossypii, Mizus persicae): Es una plaga principalmente transmisora de virus, son insectos
migratorios que pueden trasladarse de campo a campo a grandes distancias, al igual que la mosca blanca son las
plagas ms importantes y se encuentran en el envs de la hoja formando colonias. Manejo similar al de mosca blanca.
3. Minador (Liriomysa spp.): El adulto es una pequea mosca de color caf o gris, la larva mide de 1-2 mm y el dao lo
ocasiona comiendo el tejido entre las dos epidermis de la hoja dejando una huella de espiral o retorcida que es
transparente al principio, pero luego se vuelve caf. Esta plaga es una plaga inducida o sea que aparece luego de las
primeras aplicaciones de insecticidas sintticos principalmente los piretroides, por lo que si sus vecinos aplican este
tipo de plaguicidas este alerta a la aparicin de la plaga. Adems, de los productos usados para prevenir el ataque
como los usados en las dos plagas anteriores puede usar un tipo de abemectin.
4. Tortuguilla (Diabrotica spp.): Los adultos de esta plaga comen el follaje (dejando agujeros irregulares), las flores y
las yemas de las plantas jvenes. Las larvas se alimentan de las races y la base de los tallos, Las plntulas son muy
susceptibles al dao que ocasionan las tortuguillas desde que germinan. Se controla fcilmente con M-5, extracto de
epacina, aceite de neem o ajo-chile-cebolla.
5. Gusanos Solado y Perforador del fruto (Spodoptera ssp., Diaphania ssp.): Estos se alimentan de hojas, flores y
frutos, las larvas de este ultimo pueden perforar el fruto causando la pudricin del fruto y por ende su prdida de valor
en el mercado. Se controla con Dipel, Javeln, Spintor.
6. Picudo del Chile (Anthonomus eugenii): Estos se alimentan de frutos causando cada prematura del fruto por y
por ende su prdida de valor en el mercado. Se controla con Bauveria basiana y el uso de trampas de alcohol.
7. caros (varias especies desde Tetranichus hasta Poliphagotarsonemus latus): Causan reduccin de la
capacidad del follaje de fotosintetizar dado que causan un enrollamiento de la hoja y por tanto reduce el potencial de
produccin, los ataque que normalmente son severos pueden llegar a dejar una planta improductiva. Aplicaciones de
Sulfo calcio, Azufre como el caso de Kumulus y abemectinas reducen la intensidad de dao. Las aplicaciones debern
de hacerse en un

Enfermedades:
1. Talluelo (Fusarium ssp, Pythium ssp, Rhizoctonia ssp): Ataca a la planta recin germinada, ocasionando un
estrangulamiento en la base del tallo y las plantas se marchitan y mueren. Se previene con la aplicacin de bocashi
con una fuerte dotacin de Microorganismos de montaa activados en su preparacin, con aplicaciones al drench de
una solucin de Microorganismos activados en tercera dilucin,y se puede reducir el ataque con aplicaciones de caldo
bordels y sulfo clcico. LA aplicacin de ceniza de fogn al pie del tallo despus de germinacin limpia de patgenos
el rea de la raz.

2. Alternaria (Alternaria cucumerina): Los sntomas se inician con el aparecimiento de pequeas manchas circulares
con crculos concntricos de color oscuro, y estas machas no son restringidas por las venas de las hojas. Se controla
con Serenade, M-5, Citupar y se previene con aplicaciones de caldo bordeles y sulfo clcico.
3. Tizon Tardo (Phytophthora infestans): Los sntomas en las hojas se manifiestan con manchas circulares oscuras o
negras, luego estas manchas se quiebran y caen. Algunas veces la infeccin comienza como un marchitamiento en el
margen de las hojas progresando hacia adentro. Se controla con Serenade, M-5, Citupar y se previene con aplicaciones
de caldo bordeles y sulfo clcico.
4. Virosis: Los virus son transmitidos por insectos chupadores, principalmente por fidos y mosca blanca, estos se
caracterizan por los moteados y mosaicos de las hojas y la deformacin de estas. Su manejo es controlar los insectos
chupadores (mosca blanca, fidos, chicharritas) por medio de exclusin fsica como el uso de mallas flotantes durante
los primeros estadillos del cultivo y retirndola a la floracin.
Practicas de manejo:

Eliminacin de rastrojos y control de malezas antes y durante el cultivo ya que son hospederas de plagas y
enfermedades.

Uso de poblaciones altas y raleo temprano para mantener platas sanas de virus y enfermedades al inicio de la
floracin.

Uso de barreras vivas, las cuales se deben de establecer un mes antes de la siembra del cultivo y en reas grandes
colocarlas cada 20 metros. Adems colocar trampas amarillas donde las condiciones lo permitan.

Uso de corrector de pH y adherente en las aplicaciones de plaguicidas.

Aplicacin de plaguicidas temprano por la maana (antes de las 8:00 am) o por la tarde (despus de las 3:00 p.m.)
para evitar matar las abejas que realizan la polinizacin.

Evitar las siembras escalonadas en las reas aledaas.

ECONOMICO
COSTOS DE PRODUCCION
CULTIVO: CHILE DULCE Hbrido: NATHALIE
PRODUCCION ESPERADA:
1,500 cientos
TRACCION
MANO DE OBRA
Costo/
Costo
Numero
Costo/
Vida Util
Costo
Pase
Total
Jornales
Jornal
Corridas
Total

AREA : 1 manzana
COSTO
TOTAL ($)

DESCRIPCION

Numero
Pases

Ingredientes /
Materiales

4,022
100
240

1. INGREDIENTES / MATERIALES
2. ARRENDAMIENTO DE TIERRA
3. PREPARACION DE SUELOS

PLANTINES
LOMBRICOMPOST

1
3
1
1
1

ARADO
RASTREADO
SURQUEADO
PREENCAMADO
ENCAMADO
4.INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO
5.CONSTRUCCION DE MICROTUNELES
4. TRANSPLANTE
5. LABORES CULTURALES

50
40
40
40
40

50
120
40
40
40

160
96
96
933

CAL DOLOMITICA
BOCACHI
PLASTICO MULCH
MELAZA
AGRIL
ALMANBRE #14

16
16
202
32
35
40
5
40
50

LIMPIAS
CONTROL DE PLAGAS Y ENF.
RIEGO
RESIEMBRA
FERTILIZACIN
TUTOREO

6
6
6
6
6
6
6
6
6

1
1
1
1
1
1
1
1
1

96
96
933
192
210
240
30
240
300

CALDO TROFOBIOTICO
SULPOMAG
AJO-CHILE-CEBOLLA
JABON DE ACEITUNO
JAVELIN
CALDO BOURDELES
SPINTOR
KUMULUS
CAL HIDRATADA
VINAGRE MADERA
KOCIDE

7. CLASIFICACION

432
48

8. ADMINISTRACION 3%

184

6. COSECHA

72
8

6
6

1
1

432 PITA RAFIA

48 TUTORES
MANGUERAS DE RIEGO
TUBERIA DE PVC
CONECTORES Y ACCESORIOS
FILTROS
BOMBA ACHICADORA

COSTO TOTAL

6,646
6,646
1,500

COSTO PROD. / MANZANA

CIENTOS PROD./ MANZANA

CORRIDAS POR AO:

BIOTECH
TRAMPAS

336

9. INTERESES (13%)

13,293

290

500

$7.00
MATERIALES
Cantidad/
Unidad
Precio
manzana
medida
Unitario

PRECIO PROMEDIO AL PROD.

12,000
10
700
150
5,200
80
5,200
2
100
140
4
10
3
2
250
9
100
20
4
10
1,600
4,800
150
70
1
1
2
48

planta
qq
Kgs.
qq
mt
lts
mt
qq
Lts
lbs
Lts
Lbs
Lts
Kgs.
cc
Kgs.
lbs
Lts
Kgs.
rollos
unid.
mts
mts
Und.
Und.
Und.
lts
Unid.

0.09
13.03
0.07
4.00
0.15
0.17
0.14
55.00
0.35
0.13
3.00
2.00
35.00
6.50
0.14
5.00
0.50
1.00
14.00
12.00
0.20
0.16
3.00
0.35
250
750.00
18.00
0.15

Vida Util
Corridas

Costo
Total ($)
1
1
1
1
1
1
3
8
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
4
4
5
5
3
5
1
1

1,080
130
49
600
780
14
243
14
35
18
12
20
105
13
35
45
50
20
56
60
80
192
90
5
83
150
36
7

4,022

2,720.96

INGRESOS TOTALES POR MANZANA

10,500

UTILIDAD NETA
RELACIN BENEFICIO COSTO
UTILIDAD.

3,854
58%
37%

INGRESOS TOTALES POR MANZANA

21,000

UTILIDAD NETA

7,707

$ por CIENTO

$5.00
$7.00
$10.00

Produccin EN CIENTOSs por manzana

750
1500
1700
3,750
7,500
8,500
5,250
10,500
11,900
7,500
15,000
17,000