TTULO DEL PROYECTO Evaluacin del producto obtenido despus de caracterizar e hilar la fibra extrada del pseudotallo de la planta

del pltano (Musceas) para ser utilizado en la industria textil. RESUMEN El pltano es uno de los frutos ms importantes en la economa colombiana pues este representa el 6,8% del total del sector agrcola de esta (Rodrguez.et-al, 2001), Pero el cultivo de esta planta se limita meramente al aprovechamiento del fruto, desechando el cuerpo, es decir, el pseudotallo, apartndolo como abono para la tierra sin tomar en cuenta otros posibles usos. El aprovechamiento de este pseudotallo como materia prima reconocindolo como fuente productora de fibra, favorecer tanto al medio ambiente, como a la industria textil ya que el subproducto de la planta no ser desechado, reduciendo as los daos ambientales y proporcionando un nuevo material para la produccin de textiles. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la fibra proveniente del pseudotallo de la planta de pltano, y as perfilarlo como un producto con potencial para la industria textil. ABSTRACT The banana is one of the most important fruits in the Colombian economy because this represents 6.8% of the total agricultural sector (Rodriguez.et-al, 2001)So the cultivation of this plant is limited merely to the use of the fruit from this one, discarding the body, it means, the pseudostem, separating it as soil fertilizer without taking into account other possible uses. The use of this pseudostem as feedstock, recognizing it as a source of fiber production, it will favor the environment, as the textile industry so the plant's subproduct will not be discarded, reducing environmental damage and providing a new material for the production of textiles. The objetive of this project was characterize the fiber from the banana plant's pseudostem and so profiling it as a potential product for the textile industry.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Teniendo en cuenta que la produccin de pltano en Colombia contribuye al 6.8% del total del sector agrcola (Rodriguez.et-al, 2001) y

que esta industria produce aproximadamente 4 millones de toneladas mtricas de residuos anuales ya que se aprovecha solo el fruto proveniente de esta planta, y se desecha el cuerpo, considerando que parte los suelos de propiedad agraria, ms especficamente el territorio de plantacin de pltano est siendo el lugar de pudricin de grandes cantidades de residuos que alteran sus condiciones tales como presin alta, malos olores y lquidos txicos que afectan formidablemente y observando las alternativas y versatilidad de las fibras orgnicas, se toma esto como punto de partida de nuestro proyecto, ya que se busca dar una aplicabilidad al pseudotallo de la planta del pltano estimado como residuo, haciendo provecho de la fibra proveniente de este para elaborar textiles, solucionando as un problema ambiental y ofreciendo una nueva alternativa a la industria textil. GINUMA, de la UPB. (Gan, 2000) MARCO TERICO O CONCEPTUAL ORIGEN Y VARIEDADES El pltano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterrneo desde el ao 650 d.C. La especie lleg a Canarias en el siglo XV y desde all fue llevado a Amrica en el ao 1516. El pltano macho y el bananito son propios del Sudoeste Asitico, su cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centroamrica y Sudamrica. El pltano es el cuarto cultivo de frutas ms importante del mundo. Es considerado el principal cultivo de las regiones hmedas y clidas del sudoeste asitico. Los consumidores del norte lo aprecian slo como un postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de ms de cien pases tropicales y subtropicales. (DianaHosting, 2011) LAS VARIEDADES MS DESTACABLES SON: Existe un gran nmero de variedades de cultivo en Oriente; cada regin tiene sus propias variedades adaptadas a las condiciones climticas locales. Sin embargo, las variedades introducidas en los trpicos americanos son mucho ms limitadas. Entre dichas variedades destinadas a la exportacin destaca Gros Michel, por poseer cualidades extraordinarias en cuanto al manejo y a la conservacin. Las variedades de pltano enano procedentes de las Islas Canarias son las nicas que producen fruta con excelentes cualidades de conservacin, que se pueden cultivar en un clima tpicamente subtropical, destacando la variedad tradicional Pequea enana. En la actualidad tambin se cultiva en Canarias la variedad Gran enana y en los ltimos aos, otras dos selecciones locales llamadas Brier y Gruesa. El cultivar Zelig es fruto de la seleccin israelita intermedia en altura entre Pequea y Gran Enana. Lacatan es una variedad muy cultivada en la regin del

Caribe y Sudamrica. La variedad Poyo procede de Guadalupe, la variedad Grande Naine de Martinica y la variedad Laider de Oceana, todas ellas del grupo enano. Currar Rosado es una variedad de extraordinario sabor. Dominicoes una variedad caracterizada por su sabor dulce. Balangon es la variedad ms cultivada en Filipinas, de sabor muy agradable, cuya fruta madura entre los 90 y 100 das despus de la ltima cosecha. (DianaHosting, 2011) PROPIEDADES NUTRITIVAS Destaca su contenido de hidratos de carbono, por lo que su valor calrico es elevado. Los nutrientes ms representativos del pltano son el potasio, el magnesio, el cido flico y sustancias de accin astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo frutooligosacridos. Estas ltimas lo convierten en una fruta apropiada para quienes sufren de procesos diarreicos. El potasio es un mineral necesario para la transmisin y generacin del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la clula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y msculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El cido flico interviene en la produccin de glbulos rojos y blancos, en la sntesis material gentico y la formacin anticuerpos del sistema inmunolgico. Contribuye a tratar o prevenir anemias y de espina bfida en el embarazo. (DianaHosting, 2011)

QUE ES UNA FIBRA NATURAL Las fibras naturales son sustancias muy alargadas producidas por plantas y animales, que se pueden hilar para obtener hebras, hilos o cordelera. En tejidos, en gneros de punto, en esteras o unidas, forman telas esenciales para la sociedad. (FAO, 2009) Como la agricultura, los textiles han sido parte fundamental de la vida humana desde los albores de la civilizacin. En Mxico y en Pakistn se han encontrado vestigios de artculos de algodn de 5 000 a C. Segn la tradicin china, la historia de la seda se inicia en el siglo XVII a C. El tejido de lana ms antiguo, descubierto en Dinamarca, data de 1 500 a C, y el tapete de lana ms antiguo, de Siberia, es del ao 500 a C. Fibras como el yute y el bonote se cultiva desde la antigedad. (FAO, 2009) Si bien desde entonces han evolucionado mucho los mtodos para fabricar textiles, sus funciones han cambiado muy poco: hoy, casi todas las fibras naturales se usan para la fabricacin de vestido y contenedores, as como para aislar, suavizar y decorar los ambientes donde vivimos. Sin embargo, los textiles tradicionales se usan tambin

cada vez ms con propsitos industriales: como elementos de materiales compuestos, en implantes mdicos y en geotextiles y agrotextiles. (FAO, 2009) Fibras discontinuas y fibras filamentosas

Las fibras naturales que se utilizan en la industria textil (a excepcin de la seda) se conocen como fibras discontinuas. Las fibras filamentosas son las fibras artificiales ms la seda. (Textiles, 2012) PROPIEDADES FSICAS DE LAS FIBRAS TEXTILES

Estructura microscpica, aspecto y tacto. El aspecto microscpico es caracterstico de cada fibra y sirve para su identificacin. Tambin resulta importante respecto a este aspecto la relacin entre los ejes longitudinal y transversal. Resistencia. La resistencia mecnica a la rotura es un parmetro caracterstico de cada figura. La medida de esta propiedad se puede expresar como tenacidad. Elasticidad. La elasticidad de una fibra se refiere a su capacidad para recuperarse despus de haber sufrido una deformacin. Plasticidad. Las fibras sintticas y las de rayn acetato se consideran como fibras plsticas, es decir, se ablandan a elevadas temperaturas. Propiedades elctricas. Por regla general, las fibras textiles no son buenas conductoras de la electricidad. (Textiles, 2012)

PROPIEDADES QUMICAS DE LAS FIBRAS TEXTILES Se refiere a la resistencia de las fibras textiles a la accin de diversos agentes qumicos. A continuacin exponemos los casos ms comunes: Agua. Todas las fibras absorben humedad del medio ambiente en mayor o menor proporcin. lcalis. Los lcalis dbiles producen en disolucin fra un efecto similar al agua, aunque algo ms acentuado. cidos. Los cidos se comportan por lo general de modo opuesto a los lcalis, es decir, atacan ms fuertemente a las fibras celulsicas que a las protenicas. Agentes oxidantes. En las fibras celulsicas dan lugar a la formacin de oxicelulosas.

La luz del sol degrada la mayora de las fibras. El calor seco. Una exposicin prolongada a temperaturas altas provoca que las fibras celulsicas y protenicas se carbonicen. Microorganismos. Algunas bacterias, en condiciones especiales de temperatura y de humedad, crecen con rapidez sobre las fibras celulsicas y protenicas. (Textiles, 2012) TEXTIL Textil es el trmino genrico aplicado originalmente a las telas tejidas, pero que hoy se utiliza tambin para fibras, filamentos, hilazas e hilos, as como para los materiales hilados, afieltrados o no tejidos y tejidos, acolchados, trenzados, adheridos, anudados o bordados, que se fabrican a partir de entrelazamiento de urdimbre y trama o tejido, ya sea plano o elstico. Hasta el siglo XX las fibras ms utilizadas para los tejidos eran las naturales: el algodn y el lino que provienen de plantas, y la lana y la seda, que son fibras de origen animal. Posteriormente, y con el descubrimiento y desarrollo de los polmeros plsticos, se generaliz el uso de fibras artificiales que tienen origen natural y sinttico de composicin nicamente qumica, como el nylon y el polister. (Wikipedia, 2012) INDUSTRIA TEXTIL Industria textil es el nombre que se da al sector de la agricultura dedicado a la produccin de trapos, tela, hilo, fibra y productos relacionados. Aunque desde el punto de vista tcnico es un sector diferente, en las estadsticas econmicas se suele incluir la industria del calzado como parte de la industria textil. Los textiles son productos de consumo masivo que se venden en grandes cantidades. La industria textil genera gran cantidad de empleos directos e indirectos, tiene un peso importante en la economa mundial. Es uno de los sectores industriales que ms controversias genera, especialmente en la definicin de tratados comerciales internacionales. Debido principalmente a su efecto sobre las tasas de empleo. (Wikipedia, Wikipedia, 2012) PROPIEDADES A MEDIR DE LA FIBRA: LA CELULOSA es un polisacrido estructural en las plantas ya que forma parte de los tejidos de sostn. La celulosa tiene una estructura lineal o fibrosa, en la que se establecen mltiples puentes de hidrgeno entre los grupos hidroxilo de distintas cadenas yuxtapuestas de glucosa, hacindolas impenetrables al agua, lo que hace que sea insoluble en

agua, y originando fibras compactas que constituyen la pared celular de las clulas vegetales. La pared de una clula vegetal joven contiene aproximadamente un 40% de celulosa; la madera un 50 %, mientras que el ejemplo ms puro de celulosa es el algodn con un porcentaje mayor al 90%. La celulosa es la biomolcula orgnica ms abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre LA HEMICELULOSA Forma parte de las paredes de las diferentes clulas de los tejidos del vegetal, recubriendo la superficie de las fibras de celulosa y permitiendo el enlace de pectina. En la madera del pino insigne, las hemicelulosas, que forman parte de la matriz, junto a la lignina, donde reside la celulosa, representan entre un 27 y un 29% de la misma, mientras que en la corteza solo alcanzan un 15%. La hemicelulosa se caracteriza por ser una molcula con ramificaciones, capaz de unirse a las otras molculas mediante enlaces que constituyen la pared rgida que protege a la clula de la presin ejercida sobre esta por el resto de las clulas que la rodean. LA LIGNINA es el polmero orgnico ms abundante en el mundo vegetal. Es importante destacar que la lignina es la nica fibra no polisacrido que se conoce. La lignina realiza mltiples funciones que son esenciales para la vida de las plantas. Por ejemplo, posee un importante papel en el transporte interno de agua, nutrientes y metabolitos. Proporciona rigidez a la pared celular y acta como puente de unin entre las clulas de la madera, creando un material que es notablemente resistente a los impactos, compresiones y flexiones. Realmente, los tejidos lignificados resisten el ataque de los microorganismos, impidiendo la penetracin de las enzimas destructivas en la pared celular. LAS PECTINAS son una mezcla de polmeros cidos y neutros muy ramificados. Constituyen el 30% del peso seco de la pared celular primaria de clulas vegetales. En presencia de aguas forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas tambin proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance inico. La pectina es el principal componente enlazante de la pared celular de los vegetales y frutas, especialmente en la piel de las frutas (Wikipedia, Wikipedia, 2012) PROCESO TEXTIL Los procesos textiles se presentan de la siguiente manera:

Fibras Fibra unidad de materia Flexible, fina, longitud, grosor. Se clasifica Natural, qumica. Natural: son el producto de una transformacin de materia en plantas y vegetales. Se encuentras en forma corta como lana, lino, Etc. o en filamento continuo seda Qumicas: son hechas por el hombre y estn parten segn su origen en sintticas a partir de monmeros qumicos y artificiales a partir de monmeros naturales.

Propiedades de las fibras. Fondoformulacin qumica, estructura atraccin, biocomponentes, auxiliares. molecular, fuerzas de

FormaGrosor, longitud, superficie, seccin transversal, configuracin longitudinal. La suma de estas dos es la propiedad de la fibra algunas de ellas son: Resistencia a la abrasin, resistencia a la traccin, elasticidad, flexibilidad, resiliencia, encogimiento, etc. Hilatura. A base de operaciones mecnicas con las fibras textiles se crea un cuerpo textil fino, alargado, resistente y flexible. Hilo: nombre genrico de un conjunto de fibras que se tuercen juntas. Clasificacin: Segn su uso final Hilos de tejedura, Hilos de confeccin, hilos de bordado. Segn su materia primaHilos hilados de fibra corta/ cortada, hilos cardados, hilos peinados, hilos hilados de filamento continuo.

Tejedura.

Proceso para hacer tejidos Artesanal, industrial a partir de un hilo. Tipos de tejedura tejido plano, tejido punto y telas no tejidas Tejido plano: tela que se elabora con dos o ms conjunto de hilos entrelazados perpendicularmente. Trama y urdimbre Tejido punto: se entrelazan mediante bucles o mallas; las mallas componen a su vez pasadas (mismo sentido trama), columna (mismo sentido urdimbre). Telas no tejidas: aglomeracin de fibras No tejidos. Son elaborados con ciertas tcnicas que nos permiten aglomerar fibras sin tener que pasar por procesos ya sea de tejedura o hilatura. Acabados. Cualquier proceso realizado a la fibra, hilo, tela, prenda, con el fin de cambiar sus caractersticas y dar una mejor apariencia. Clasificacin de los acabados. Segn la caracterstica que modifiqueesttica, funcional, estticofuncional. *Esttica: busca modificar la apariencia el tacto *Funcional: ayuda a solucionar algunas inconformidades que los consumidores tienen con los productos textiles. *Esttico-funcional: busca cambiar tanto caractersticas estticas de la tela como su funcionamiento. Segn su duracinpermanente, temporal, renovable. Segn que la accin que lo origineFsico, qumico, fsico-qumico. Acabados fsicos. No modifica la estructura interna de la fibra, se emplea accin mecnica para obtener efecto deseado. Se emplean elementos como: rodillos o calandras, pas o guarniciones, cuchillas, llamas, entre otros. Acabados qumicos. Propiedades estticas y funcionales que modifica su estructura interna, algunos ejemplos de esta son: Estampacin, tinturas, suavizados, resinas, etc.

Acabados en prendas. Se habla se procesamiento de ndigo, pero actualmente se habla de lavado, teido y acabado en prendas. Confeccin. Este comienza con el diseo de la prenda en que se debe tomar en cuenta todos los pasos productivos que se vern involucrados al momento de confeccionar. Comercializacin. Se llega a este despus de tener el producto terminado, teniendo en cuenta que cumpla con el proceso que requiere cada prenda. (Rivera, 2012)

METODOLOGA

Metodologa

Pseudotallo de la planta de pltano del que provienen las fibras. Fotografa por Pseudotex.

Fibra proveniente del pseudotallo. Fotografa por Pseudotex

Fibra proveniente del pseudotallo. Fotografa por Pseudotex Fibra proveniente del pseudotallo. Fotografa por Pseudotex

Fibra obtenida de manera manual. Fotografa por Pseudotex.

Caracterizacin dela fibra en afm. Fotografa por Pseudotex.

Caracterizacin de la fibra en microscopio. Fotografa por Pseudotex.

Hilado de manera artesanal con huso. Fotografa por Pseudotex

Hilo obtenido. Fotografa por Pseudotex.

Seleccionar los pseudotallos de la planta de pltano para ser utilizados como materia prima. Extraer las fibras provenientes del pseudotallo de la planta de pltano de manera manual para la obtencin de esta. Someter la fibra a pruebas basadas en las normas Tappi T 412 om94 para determinar el porcentaje de humedad. Efectuar pruebas NREL/TP-510-42618 para obtener el porcentaje de lignina, celulosa y hemicelulosa de la fibra. Realizar blanqueamiento de la fibra extrada del pseudotallo de la planta del pltano introduciendo en beakers la misma cantidad de solucin (5ml) (beaker1 lmpido multiusos)(beaker2 blanqueador desinfectante), de igual modo la misma cantidad de fibra en ambos beakers, dejar sumergidas por 30 minutos, por ltimo se retiran las muestras de fibra y se evalan cualitativamente. Realizar prueba de combustin tomando fibra extrada del pseudotallo de la planta del pltano sostenindolas con pinzas de laboratorio, luego encender la fibra con una candela y determinar sus caractersticas cualitativamente tales como: estado de la fibra al retirar del fuego, humo, cenizas y olor. Evaluar las caractersticas obtenidas despus de realizar las pruebas Tappi y NREL de la fibra de pltano. Realizar un prospecto de hilo de manera artesanal con la fibra de pltano.

RESULTADOS Durante el proceso de extraccin de la fibra del pseudotallo de la planta de pltano tuvo lugar un hallazgo hecho por el grupo de investigacin, en ste pudimos extraer una fibra de la parte ms interna del pseudotallo de la planta de pltano la cual presento caractersticas perceptiblemente diferentes y evaluada cualitativamente se especula fueron positivas, por lo anterior esta fue la materia prima elegida para el desarrollo del proyecto ejecutado. En la caracterizacin realizada a la fibra tomada como materia prima, para el proyecto el resultado ms relevante fue dado por

el hecho de que la fibra interna del pseudotallo de la planta de pltano tiene mayor porcentaje de lignina con relacin a la externa lo que genera dudas pues especulando sobre sta se planteaba lo contrario debido a las caractersticas fsicas presentadas por ambas. se obtuvo un hilo elaborado artesanalmente mediante un huso a partir de fibras del pseudotallo de la planta del pltano.

CONCLUSIONES

La extraccin manual de la fibra del pseudotallo y el proceso fsico observado en el vstago de esta planta despus del deshoje de las capas, permite el reporte de la obtencin de una nueva fibra, dado que no se hallaron registros bibliogrficos de esta y que presenta caractersticas potenciales en la industria textil. La caracterizacin de la nueva fibra, permiti realizar un reporte bibliogrfico de algunos componentes qumicos que esta posee. Adems, las cualidades fsicas de la fibra encontrada presentan grandes similitudes con el algodn, que se convierte en una nueva alternativa en materia prima para la industria textil.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Las ventajas de las fibras naturales ( Eroski, 2005) Tomado el 3 de Noviembre del 2012 http://www.ecogaia.com/las-ventajas-de-lasfibras-naturales.html Residuos del pltano: Ganancia extra para cultivadores (2011) Tomado el dia 3 de Noviembre del 2012 http://extroversia.universia.net.co/conocecolombia/noticias/resid uos_del_platano_ganancia_extra_para_cultivadores/4033.html UPB construye muros con fibra de pltano (Gaan, Restrepo, 2000) Tomado el 3 de Noviembre del 2012 http://www.upb.edu.co/pls/portal/PORTAL.wwv_media.show?p_id =38135459&p_settingssetid=4&p_settingssiteid=0&p_siteid=234&p_t ype=basetext&p_textid=38135460 Fibra del pltano para renovar el metro (Gaan 2000) Tomado el dia 3 de Noviemrbe del 2012 http://www.contactoi.org/site/index.php?option=com_content&view=article&id=79:fibr

a-de-platano-para-renovar-el-metro&catid=3:noticiasinnovadoras&Itemid=67 Manos colombianas para una industria textil artesanal (Urquijo, 2005) Tomado el dia 3 de Noviembre del 2012 http://www.textilesmonicaurquijo.com/images/press/popups/pres s_06.pdf Frutamex (Hosting, 2011) Tomado el da 3 de Noviembre del 2012 http://www.frutamex.com.mx/ficha-tecnica-del-platano.html Fibras naturales. Tejidos antiguos, geotextiles modernos ( FAO, 2009) Tomado el da 3 de Noviembre http://www.naturalfibres2009.org/es/fibras/index.html Materiales textiles (2012) Tomado el da 3 de Noviembre del 2012 http://www.educared.org/global/anavegar4/comunes/premiado s/D/1441/text_prop.htm Textil (2012) Tomado el da 3 de Noviembre del 2012 http://es.wikipedia.org/wiki/Textil Industrial Textil (2012) Tomado el da 3 de Noviembre del 2012 http://es.wikipedia.org/wiki/Industria_textil Inteligencia de mercados (2000) Tomado el da 16 de septiembre de 2013 http://www.cci.org.co/cci/cci_x/Sim/Perfil%20de%20Productos/pe rfilplatano7.pdf Introduccin a los procesos textiles (2012) Tomado el da 12 de octubre de 2013 http://www.slideshare.net/mariadprivera/introduccin-a-losprocesos-textiles Aspectos socioeconmicos del cultivo del pltano en Colombia (2001) Tomado el da12 de octubre de 2013 http://www.musalit.org/pdf/IN010187_es.pdf

ASPECTOS DE SEGURIDAD Y CONSIDERACIONES AMBIENTALES Es de gran importancia tener en cuenta los siguientes aspectos de seguridad a la hora de llevar a cabo el proyecto de investigacin: Utilizar guantes de latex a la hora de extraer la fibra, ya que el pseudotallo contiene gran cantidad de agua, la cual posiblemente puede manchar la ropa o los dedos de quien realice esta accin. A la hora de extraer la fibra realizar cortes muy finos al pseudotallo, con la intensin de no expulsar tanta agua y no sufrir accidentes, recomendable realizar estos cortes con un bistur. Tambin es recomendable a la hora de realizar el proceso de extraccin de la fibra utilizar tapabocas, para evitar la penetracin de olores provenientes de dicho material orgnico. A la hora de realizar las pruebas de sus caractersticas tener muy en cuenta que todos los implementos del laboratorio estn en completa higiene, adems quienes realicen estas operaciones deben de tener

bata, guantes y tapabocas para garantizar su seguridad. En el momento de desechar los residuos orgnicos asegurarse de depositarlos en bolsas acordes al contenido (Bolsas verdes residuos orgnicos) AGRADECIMIENTOS: Agradecemos a la institucin por motivarnos y acompaarnos en un arduo trabajo de investigacin en conjunto con el apoyo de nuestras familias, que creyeron en el potencial del proyecto y nuestras capacidades para desarrollarlo. Agradecemos tambin a los docentes y asesores que nos compartieron su conocimiento, nos guiaron y encaminaron nuestro proyecto de la mejor manera posible. A todos los que de una u otra manera hicieron parte de este gran trabajo y nos acompaaron en esta ejecucin del proyecto, mil gracias.

CMO HAN DIVULGADO LA INFORMACIN La divulgacin de nuestro proyecto investigativo se ha realizado en las ferias realizadas a lo largo del ao escolar en nuestra institucin y por fuera de esta en ferias municipales promotoras de la ciencia y la innovacin. .