CDIGO DEL PROGRAMA

Tipo de Curso Plan Orientacin rea Asignatura Ao

A.N.E.P.

Consejo de Educacin Tcnico Profesional Educacin Media Profesional

PROD CCIN LEC!ERA

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PROD CCIN $EGETAL
Pri%er A&o '( )oras se%anales*

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CONTENIDO"
nidad -.. Conce/0os 12sicos de 1iolo34a $e3e0al. C%lula. Co&ponentes. Pared celular. Naturale'a ()sica * +u)&ica del protoplas&a ,a-sorcin de agua. turgencia. plas&lisis/ Te0idos. Te0ido per&anente * &eriste&1tico. Epider&is. par%n+ui&a. col%n+ui&a. escler%n+ui&a. 2ile&a * (loe&a. "eproduccin celular. 3itosis. Procesos #isiolgicos. #otos)ntesis. "espiracin. Acu&ulacin de reser4as. nidad +.. Pas0uras. De(inicin * caracteri'acin. Clasi(icacin5 Naturales. Arti(iciales5 Per&anentes * anuales. nidad 5.. Clasificacin de es/ecies forrajeras. 6ra&)neas. #estuca. P7alaris. Dact*lis. "*e8grass. 9ro&us. Paspalu&. $egu&inosas. Al(al(a. $otus. Tr%-ol. -lanco. Tr%-ol ro0o. Tr%-ol carretilla. Tr%-ol ale0andrino. Otras legu&inosas. Co&puestas. Ac7icoria. Para cada especie se estudiar15 Caracter)stica -ot1nicas. ciclo producti4o. 4ariedades. co&porta&iento en culti4os puros * &e'clas. e:igencias. Densidad de sie&-ra. pro(undidad. #ertili'acin. re+ueri&ientos. dosis. E4olucin de reser4as para re-rote. seg;n 71-ito 4egetati4o. 3ane0o. en corte * pastoreo. Produccin de (orra0e. <olu&en. estacionalidad. <alor nutriti4o * palata-ilidad seg;n etapa de desarrollo. Cosec7a de se&illa. En(er&edades * plagas. To:icidad. 3eteoris&o. Inoculacin de legu&inosas. #uentes de Nitrgeno. (i0acin de nitrgeno at&os(%rico. Si&-iosis. especi(icidad. 3%todos de inoculacin. nidad (.. Creci%ien0o 6 desarrollo de /as0uras 'Manejo* Creci&iento5 &eriste&os. *e&as. 1pices. Desarrollo 4egetati4o * reproducti4o. U-icacin de los puntos de creci&iento. &acolla0e. induccin (loral. De(inicin de 1rea (oliar. Indice de 1rea (oliar. E4olucin. Indice de 1rea (oliar pti&o * su relacin con el creci&iento de las pasturas. rea (oliar re&anente. Sustancias de reser4a. u-icacin * e4olucin. "ecuperacin luego del pastoreo o corte. Din1&ica de las pasturas. Do&inancia. co&petencia por lu'. agua * nutrientes. E4olucin de las pasturas. A(ina&iento. endureci&iento. degeneracin pratense.
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nidad 7.. Ca%/o na0ural. I&portancia en el pa)s. Di(erenciacin regional seg;n caracter)sticas del suelo. especies * producti4idad. 3%todos de &e0ora&iento. $i&pie'a. +ue&a. Sie&-ra so-re tapi'. Especies. %pocas. #ertili'acin. tipos de (ertili'antes. %pocas. dosis. nidad 8.. Cul0i9os anuales de 9erano. O-0eti4os. Preparacin de la se&entera. 3a)'. Caracter)sticas. 4ariedades e 7)-ridos. Sie&-ra. %poca. &%todos. densidad de sie&-ra. (ertili'acin. plagas * en(er&edades. control de &ale'as. Usos. (orra0e 4erde. ensila0e. grano. <alor nutriti4o. Sorgo para (orra0e. Caracter)sticas. 4ariedades e 7)-ridos. Sie&-ra. %poca. &%todos. densidad de sie&-ra. (ertili'acin. control de &ale'as. Usos. (orra0e 4erde. ensila0e. <alor nutriti4o. nidad :.. Cul0i9os anuales de in9ierno. O-0eti4os. Preparacin de la se&entera. Especies a utili'ar. A4ena. Caracter)sticas. re+ueri&ientos. <ariedades. Sie&-ra. %poca. &%todos. densidad de sie&-ra. #ertili'acin. Plagas * en(er&edades. Control de &ale'as. Usos. pastoreo. ensila0e. cosec7a de grano. <alor nutriti4o "*e grass. Caracter)sticas. re+ueri&ientos. <ariedades. Sie&-ra. %poca. &%todos. densidad de sie&-ra. #ertili'acin. Plagas * en(er&edades. Control de &ale'as. Usos. pastoreo. ensila0e. cosec7a de se&illa. <alor nutriti4o 3e'cla de a4ena * r*e grass Trigo. Caracter)sticas. re+ueri&ientos. <ariedades. Sie&-ra. %poca. &%todos. densidad de sie&-ra. #ertili'acin. Plagas * en(er&edades. Control de &ale'as. Usos. pastoreo. ensila0e. cosec7a de grano. <alor nutriti4o nidad ;.. Praderas /er%anen0es. 3e'clas (orra0eras. De(inicin. O-0eti4os de las &e'clas si&ples * co&puestas. Criterios para la seleccin de especies. 3e'clas &1s utili'adas para la produccin lec7era. Instalacin de &e'clas (orra0eras. Preparacin de la se&entera. Sie&-ra. %poca. densidad * pro(undidad. &%todos. #ertili'acin. tipos de (ertili'antes. dosis. "e(ertili'acin. (recuencia. tipos de (ertili'antes. dosis. 3ane0o del pri&er pastoreo. O-0eti4os. Criterios a tener en cuenta. piso. altura del (orra0e. arraiga&iento. e+uili-rio de la &e'cla. 3ane0o de &e'clas (orra0eras. O-0eti4os. Condiciones a tener en cuenta en el &ane0o en distintas %pocas del ao. E(ecto de la 7u&edad del suelo. energ)a solar disponi-le. caracter)sticas de las distintas especies. te&peratura a&-iente.

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3anteni&iento del e+uili-rio entre especies. E(ecto del corte. pastoreo8 selecti4idad. (ertili'acin nitrogenada * (os(atada en el e+uili-rio entre gra&)neas * legu&inosas. #recuencia del corte o pastoreo. E(ecto so-re el 4olu&en * calidad de la produccin de (orra0e * la persistencia de las especies.

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