Temario 1er Parcial

Geografa de los Recursos y Actividades Tursticas 1 pg.
TEMA 1.- GEOGRAFA DE LOS ESPACIOS TURSTICOS 1.1.- La Geografa, ciencia e !o" #ai"a$e"%e"#acio". 1.&.- Ra'a" e !a Geografa. 1.(.- )Por *+, +na Geografa T+r"-ica. 1./.- 0arie a geogr1fica e !o" f!+$o" -+r"-ico". 1.2.- Fac-ore" geogr1fico" e !a !oca!i3aci4n -+r"-ica. 1.5.- Par*+e" 6aciona!e", Re"er7a" 6a-+ra!e", E"#acio" Pro-egi o", e-c... co'o 1rea" -+r"-ica". 1.8.- E! Pa-ri'onio T+r"-ico 6a-+ra!. 1.9.- E! Pa-ri'onio C+!-+ra!. 1.1- La Geografa, ciencia e !o" #ai"a$e" % e"#acio". La Geografa es la ciencia que estudia los paisajes terrestres. Para los objetivos del turismo es la ciencia de la diferenciacin regional de la superficie terrestre. La Geografa estudia los paisajes, los sectores diferenciados del espacio terrestre, y elabora diversas tipologas de stos discerniendo la parte que corresponde a los elementos y factores naturales (relieves, temperaturas, precipitaciones, suelos, vegetacin, etc. ! de la que es efecto de la accin de los grupos "umanos. 1.&- Ra'a" e !a Geografa. #ay que diferenciar entre Geografa General y Geografa $egional. La Geografa General establece las leyes que crean y e%plican la variedad regional, paisajstica de la &ierra. 'entro de sta "ay que diferenciar entre( - Geografa fsica( estudia las leyes y principios de los elementos fsicos) naturales ($elieve, clima, "idrografa, suelos, etc. ! tales como( Geomorfologa, climatologa, "idrologa, edafogeografa, fito y *oografa. - Geografa "umana( describe, anali*a, interpreta y e%plica los elementos de las regiones que derivan de la intervencin de los grupos "umanos, tales como geografa de la poblacin, agraria, industrial, urbana, de la circulacin y de los transportes, de las +ctividades terciarias dentro de la cual se encuentra la G,-G$+./+ &0$/1&23+. 1.(- )Por *+, +na Geografa T+r"-ica. ,n el estudio geogr4fico de los espacios, "ay que contemplar ciertos elementos que sirven para valorarlos adecuadamente, para clasificarlos y para poder dise5ar y anali*ar las motivaciones de los turistas para preferir unos lugares en detrimento de otros. 1./- 0arie a geogr1fica e !o" f!+$o" -+r"-ico" a. &urismo de sol y playa 6 .lujo "eliotrpico. 3onstituye el flujo turstico m4s importante a escala mundial. Las *onas m4s importantes son las costas mediterr4neas, europeas, africanas, del pr%imo oriente, las atl4nticas marroques y las canarias.

b. &urismo de nieve 6 .lujo "acia el oro blanco. 1lo se desarrollo despus de la 22 Guerra 7undial con una e%pansin muy r4pida por las cadenas monta5osas de +mrica y ,uropa, siendo la m4s importante la cordillera alpina. c. &urismo termal, de balneario o "idroter4pico 6 .lujo balneario. .ue muy importante a principios del siglo 88 entre la aristocracia europea para luego decaer, aunque actualmente "a resurgido con fuer*a. d. &urismo 3ultural 6 .lujos urbanos. ,l factor geogr4fico se ve reducido frente a los "istrico, artstico y cultural con locali*aciones que poseen obras de arte, museos, monumentos, etc. e. &urismo a pases lejanos 6 .lujos a regiones e%ticas. ,l objetivo de este turismo es conocer culturas diferentes, paisajes e%ticos y aventura controlada. +ctualmente tiene gran auge debido a la promocin publicitaria y se ve tambin como una variante del turismo de sol y playa. ,n conclusin el paisaje o regin, es el recurso esencial, la materia prima imprescindible de las actividades tursticas. 1.2- Fac-ore" geogr1fico" e !a !oca!i3aci4n -+r"-ica ,s necesario resaltar la importancia que para el turismo tienen los componentes naturales, del paisaje geogr4fico. Pero ni todo paisaje natural es necesariamente un paisaje consumible por el turista, ni todo paisaje turstico es involucra obligatoriamente en un paisaje natural. ,ntre los sitios tursticos "ay que diferenciar entre( a. Paisajes tursticos que justifican su utili*acin por sus mritos naturales. b. Paisajes tursticos de elevado inters natural sobre los que se asientan elementos de car4cter arqueolgico, cultural, "istrico, deportivo, etc. c. Paisajes tursticos en los que el componente geogr4fico 9nicamente vienen dado por un marco urbano que alberga recursos "istricos)culturales. d. Paisajes tursticos artificiales que "an sido creados para el consumo turstico. Por tanto los principales factores geogr4ficos del turismo son los siguientes( a. 3lima. Para las actividades tursticas m4s e%tendidas es imprescindible( sin sol y sin nieve no pueden desarrollarse el turismo de masas. ,s un factor delimitante por las temperaturas, la "umedad, la altitud y el viento. Por tanto el clima posibilita y limita el desarrollo de actividades tursticas. b. #idrologa. $os, lagos y embalses constituyen factores geogr4ficos indispensables a ciertos desarrollos tursticos y acogen actividades recreativas. Los lagos interiores en pases sin fac"ada martima sustituyen a los que disponen de fac"ada litoral. c. .ormaciones vegetales. ,s un factor acompa5ante. La vegetacin se utili*a en los empla*amientos de turismo por el denominado turismo verde, que puede equipararse al turismo rural o agroturismo d. 7anantiales termales. +parecen en cualquier parte del mundo con actividad ssmica o vulcanolgica. + partir de aqu se van a e%poner los factores no naturales, es decir, "umanos.

e. Patrimonio 3ultural. La cultura es para muc"os turistas el objetivo final del viaje. #ay que destacar los destinos a lugares arqueolgicos para admirar los restos de grandes civili*aciones del pasado. &ambin puede darse en grandes capitales por sus monumentos y museos, pero "ay otras en que toda la ciudad es monumental y son declaradas Patrimonio de la #umanidad. f. Los factores religiosos. +unque no son factores geogr4ficos son muy importantes para los e%pertos en turismo. #ay que destacar $oma, La meca, :erusaln. g. 3ompeticiones deportivas, .erias y 3ongresos, como factores tursticos. Lugares que en determinadas fec"as son sedes de importantes acontecimientos deportivos. ,n cuando a las .erias y congresos ya que generan gastos de viaje, restauracin, alojamiento, etc... "an de considerarse como movimientos tursticos. ". -tros factores. ,s un factor paracultural y son los denominados Parques tursticos artificiales. Pero el paisaje geogr4fico es el elemento esencial, sin cuya presencia las actividades tursticas no seran posibles. ,l &urismo se practica sobre el espacio 1.5- Par*+e" 6aciona!e" : Re"er7a" 6a-+ra!e", E"#acio" Pro-egi o", e-c. C4'o 1rea" -+r"-ica". ,l turismo que se practica en estos 4mbitos recibe la denominacin de ecoturismo, que seg9n ;langy es la actividad turstica que se practica en medios poco alterados por el "ombre y que tiene que contribuir a la proteccin de la naturale*a. <o debe de confundirse con el turismo verde que es el reali*ado en medios protegidos por disposiciones legales (Parques <acionales, Parques <aturales, ,spacios Protegidos, etc.! en los que slo est4 permitido caminar sin posibilidad de alojamiento. 1.8- E! Pa-ri'onio T+r"-ico 6a-+ra!. Las actividades tursticas sino se desarrollan en un espacio geogr4fico no son posibles y no se puede pensar en un turismo sostenible. Por eso la -rgani*acin 7undial del &urismo (-7&! para valorar tursticamente un centro, lo primero que considera es el balance del patrimonio cultural. 3ada ve* aumentan del mismo modo las actividades tursticas relacionadas con el medio ambiente y la preocupacin por la sostenibilidad. 3ualquier alteracin del patrimonio cultural por intervencin del "ombre puede llevar a su degradacin, y por lo tanto, a la prdida de sus valores tursticos 1.9- E! Pa-ri'onio C+!-+ra! =iene constituido por cuantos elementos de las regiones tursticas derivan de la actuacin de los colectivos "umanos. #a sido necesario tomar medidas de proteccin y conservacin de los bienes o recursos culturales promovidos por la 0<,13-, debido a que estas actuaciones tienen car4cter internacional. ,spa5a es el pas que mayor n9mero de ciudades declaradas Patrimonio de la #umanidad.

RESUME6 La Geografa, a los objetivos del &urismo, es la ciencia que estudia, locali*a y anali*a la distribucin de los paisajes terrestres o, lo que es lo mismo, de las regiones( estudia la variedad paisajstica, la diferenciacin regional, de la superficie terrestre. Practicar turismo equivale a diversin, con despla*amiento, en otras regiones o paisajes. Por esto "a de conocerse la Geografa. ,l paisaje o regin es el recurso esencial, la materia prima de las actividades tursticas. ,s grande la variedad geogr4fica de los flujos tursticos( sol y playa, nieve, balneario, cultura, regiones y sociedades e%ticas. Los factores geogr4ficos de la locali*acin turstica( clima, "idrologa, formaciones vegetales, manantiales termales, patrimonio cultural, religin, competiciones deportivas, ferias y congresos, otros paraculturales, etc., son los creadores de los recursos que act9an en la atraccin de los lugares tursticos, todos relacionados con los elementos geogr4ficos. 'entro del patrimonio turstico natural, fuente de actividades tursticas alternativas, destacan los parques nacionales, reservas naturales, etc., con fines de proteccin y de disfrute. &ambin "a de considerarse el patrimonio cultural.

TEMA &.- LOS MO0IMIE6TOS DE LA TIERRA ; LA ACTI0IDAD TURSTICA. &.1.- Loca!i3aci4n e +n #+n-o "o<re !a Tierra. &.&.- La" E"-acione" a"-ron4'ica". &.(.- 0ariaci4n e !a +raci4n e a" : noc=e". &./.- La" iferencia" =oraria" : !a !nea e ca'<io e fec=a. &.2.- La" 3ona" -erre"-re". &.1- Loca!i3aci4n e +n #+n-o "o<re !a Tierra. 1e denomina meridiano al semicrculo m4%imo, de >?@A de arco, cuyos e%tremos son los polos <orte y 1ur de la &ierra, formado por la interseccin con la superficie terrestre de un plano que contiene el eje de rotacin de la &ierra. 1e denomina longitud a la distancia en grados de arco entre cualquier punto situado en cualquier lugar de un mismo meridiano y el meridiano @A. 1e denomina paralelo a la circunferencia de interseccin con la superficie de la esfera de un plano paralelo al ,cuador y por tanto, perpendicular al eje de rotacin. 1e denomina latitud a la distancia angular entre cualquier punto de un mismo paralelo y el ,cuador. Bueda por tanto claro que e%isten longitudes este y oeste, as como latitudes norte y sur. Las coordenadas cartogr4ficas comprender los valores de latitud y longitud. &.&- La" e"-acione" a"-ron4'ica". ,l movimiento de traslacin es el que reali*a la &ierra alrededor del 1ol, en el cual se mantiene dentro de un plano denominado el plano de la elptica. 0n "ec"o muy importante es que el eje de rotacin de la &ierra est inclinado respecto al plano de la elptica en un 4ngulo constante de CCADDE, ya que determina la aparicin de las cuatro estaciones astronmicas. ,stas estaciones slo est4n bien diferenciadas trmicamente en las *onas comprendidas entre los &rpicos y los 3rculos Polares respectivos. ,s muy importante para las actividades tursticas tener en cuenta que las estaciones aparecen cambiadas de uno a otro "emisferio. 1eg9n en el "emisferio que nos encontremos tendremos una estacin determinada, por ejemplo en el "emisferio norte tendramos( un invierno con das cortos (espacio peque5o entre ,cuador y el Polo <orte! y en contraposicin noc"es largas, teniendo noc"e permanente en el 3rculo Polar Frtico, lo que supone un corto espacio de tiempo recibiendo calor y muc"o espacio perdiendo lo que da lugar a las bajas temperaturas. 7ientras en el "emisferio sur disfrutaramos de un( verano con das largos (mayor espacio entre el ,cuador y el Polo 1ur! y noc"es cortas, con una *ona permanente de lu* en el 3rculo Polar +nt4rtico y con un balance de radiacin positivo lo que da lugar a altas temperaturas. Las situaciones de primavera y oto5o son idnticas en ambos "emisferios en cuanto a los efectos, con una duracin de doce "oras cada una en todos los puntos del "emisferio incluidos los polos.

&.(- 0ariaci4n e !a +raci4n e a" : noc=e" ,sta variacin viene dada por la inclinacin del eje de rotacin con relacin al plano de traslacin alrededor del 1ol, y depende de la estacin del a5o en que nos encontremos. 1i esta inclinacin no e%istiera, cualquier punto de la &ierra tendra las mismas "oras de da que de noc"es, es decir, doce "oras. 1eg9n esto en el invierno de cada "emisferio los das son m4s cortos cuanto m4s alta sea su latitud, puesto que la *ona de iluminacin va decreciendo del ,cuador al Polo, d4ndose el caso que en casquete polar las noc"es duran m4s de veinticuatro "oras "asta llegar al Polo en que dura seis meses. ,n el verano de cada "emisferio los das son m4s largos cuando mayor sea la latitud, porque la *ona de iluminacin va creciendo del ,cuador al Polo. &./- La" iferencia" =oraria" : !a !nea e ca'<io e fec=a ,l tiempo que tarda la &ierra en dar una vuelta completa sobre s misma alrededor del imaginario eje de rotacin se le denomina da solar, y est4 dividido en veinticuatro partes iguales u "oras. +parentemente el 1ol se mueve alrededor de la &ierra, pero es el movimiento inverso de giro real de la rotacin terrestre. 'ado que la rotacin siempre se reali*a de oeste a este, los rayos solares "acen su aparicin por el este y anoc"ece por el oeste. Por tanto "ay lugares en los que est4 amaneciendo mientras en otros es medianoc"e. Por cada >GA de longitud que separan a dos puntos "ay una "ora de diferencia. +s se denomina "uso "orario al sector de superficie terrestre enmarcado por dos meridianos separados entre s por >GA de longitud en cuyo interior se considera que todos los puntos tienen la misma "ora. Pero cada pas establece su "ora oficial independientemente de la "ora solar. +s es muy importante la lnea internacional de cambio de fec"a, que es una lnea imaginaria que se sit9a en el antemeridiano que cru*a el Pacfico de norte a sur y que evita *onas "abitadas. La *ona que queda al lado oeste lleva un da de adelanto sobre la *ona este. &.2- La" 3ona" -erre"-re" #ay varias *onas bien diferenciadas( Hona intertropical( comprendida entre los &rpicos de 34ncer y 3apricornio y que tiene una "omogeneidad trmica a lo largo del a5o, debido a que como m4%imo e%iste una diferencia de dos "oras y media entre da y noc"e seg9n la estacin del a5o. Honas templadas( comprendidas entre los trpicos y los 3rculos Polares y que tienen unos grandes contrastes entre invierno y verano Honas o casquetes polares( comprendidas entre los 3rculos Polares y los Polos y tiene un contraste absoluto entre los das y las noc"es as como entre el invierno y el verano. RESUME6 ,l movimiento de la &ierra alrededor del 1ol (traslacin! y el giro sobre su propio eje (rotacin!, teniendo en cuenta la inclinacin de este con el plano de la elptica, generan importantes consecuencias( *onificacin clim4tica del planeta, desigual duracin de los das y de las noc"es seg9n latitudes y estaciones, etc. Los movimientos de la &ierra tambin rigen la orientacin y los tiempos "orarios, en especial los puntos cardinales, diferencias "orarias y la lnea de cambio de fec"a, de gran importancia en la actividad turstica.

TEMA (.- LA REPRESE6TACI>6 DE LA TIERRA (.1.- G!o<o" : P!ano". (.&.- La E"ca!a. (.(.- La re#re"en-aci4n e! Re!ie7e. (./.- Ti#o" e Ma#a". In-ro +cci4n ,n &urismo los mapas son muy importantes porque para la comprensin de muc"os fenmenos es necesaria tener una idea de locali*acin, tama5o relativo, direccin, distancias, itinerarios, etc 1us caractersticas fundamentales son( a. 7uestran "ec"os de distribucin superficial b. 1irven para ilustrar fenmenos significativos asociados a la locali*acin y distribucin en el espacio c. #acen factibles comparaciones entre distintos mapas lo que facilita el establecimiento de relaciones. (.1-G!o<o" : P!ano" La superficie de la &ierra en su conjunto puede ser representada en una esfera de dimensiones reducidas o globo terr4queo. 0n mapa es la representacin en tama5o menor y en una superficie plana de toda o parte de la superficie esfrica del globo terrestre. Por tanto, si quisiramos transporte un globo a un plano sera imposible "acerlos sin deformaciones, por tanto en todos los mapas e%isten deformaciones. (.&- La e"ca!a La escala se define como la proporcin entre la imagen disminuida en el mapa y el tama5o verdadero, la realidad. #ay dos tipos de escala( La gr4fica( a una unidad de medida con equivalencia en una escala gr4fica, corresponde una magnitud equivalente sobre el terreno real. La numrica( e%presa una proporcin y viene se5alada como una ra*n o un quebrado. +s se entiende que en una escala >I>@@@@@ cualquier medida tomada en un mapa corresponde a >@@@@@ en el terreno real. 1eg9n esto "ay que diferencia entre los mapas de( Gran escala( "asta >I>@@@@@ 7edia escala( entre >I>@@@@@ y >I>@@@@@@ Peque5a escala( m4s de >I>@@@@@@ (.(- La re#re"en-aci4n e! re!ie7e Los sistemas de representacin del relieve m4s usados son( 3otas( es el sistema m4s elemental y menos preciso. 1e rotula en el mapa un n9mero de cifras que indican las cotas de altitud. 3urvas de nivel o iso"ipsas( son las lneas continuas que unen todos los puntos de tienen una misma latitud y guardan entre s la misma distancia.

1ombreado( se a5ade como complemento a cualquiera de los otros procedimientos. 1e utili*a para dar sensacin de relieve mediante el sombreado del terreno. &intas "ipsomtricas( se utili*a en los mapas de escala reducida en los que no es posible la utili*acin de curvas de nivel. 1e colorea con distintas tintas las *onas altimtricas preestablecidas. 1e representa lo esencial del terreno.
(./- Ti#o" e 'a#a" Los mapas y especialmente los topogr4ficos, representan las particularidades naturales y las debidas al trabajo del "ombre( ros, bosques, caminos, lagos, ciudades, etc y otras que no e%isten en la realidad( fronteras provinciales, nacionales, topnimos, etc 'ependiendo de su contenido los mapas se clasifican en( a. &opogr4ficos( representan 9nicamente las caractersticas del terreno. b. &em4ticos( ofrecen representaciones convencionales con fines especiales( densidad de poblacin, climas, cultivos, etc... c. ,speciales o aplicados( son de uso muy especfico como mapas de lneas areas, mapas tursticos, etc RESUME6 <o es un oficio del tcnico de &urismo construir mapas, pero si saber leerlos e interpretarlos. Para ello debe conocer cmo "an sido elaborados. La cartografa es la disciplina que trata de la elaboracin de los mapas. Los gegrafos utili*an los mapas como instrumentos de trabajo y elaboran los suyos propios, mapas tem4ticos, de locali*aciones tursticas, etc., para e%plicar la organi*acin y distribucin de los "ec"os geogr4ficos en el espacio terrestre. 7iles de palabras seran necesarias para e%poner los "ec"os representados en un mapa, de lugares tursticos por ejemplo. ,stos "ec"os se captan m4s r4pidamente cuando son cartografiados en un mapa. 0n mapa es la representacin, en una superficie plana y de tama5o reducido, de toda o parte de la superficie esfrica de la &ierra. #ay que reducir, guardando las proporciones, todo aquello que se quiere representar( estas las da la ,scala. Los mapas tursticos se enmarcan en el grupo de los denominados aplicados o especiales, de usos especficos.

TEMA /.- EL CLIMA, FACTOR TURSTICO /.1.- Definicione" /.&.- La" -e'#era-+ra" en e! '+n o. /.(.- La" #reci#i-acione" en e! '+n o. /./.- Di"-ri<+ci4n geogr1fica e !o" c!i'a". /./.1.- In-er-ro#ica!e". /./.&.- De",r-ico". /./.(.- S+<-ro#ica!e". /././.- Te'#!a o" Oce1nico". /./.2.- Te'#!a o" Con-inen-a!e". /./.5.- Po!are". /./.8.- A!-a Mon-a?a. /.1.- Definicione" La 3limatologa es la rama de la Geografa .sica que estudia y describe los fenmenos que tienen lugar en el seno de la atmsfera y la incidencia de estos en las distintas regiones de la &ierra. ,s una ciencia e%clusivamente geogr4fica que estudia la interrelacin entre la atmsfera y los suelos, los ocanos, los seres vivos y es factor interviniente en m9ltiples actividades como el &urismo. La 7eteorologa es la ciencia .sica que se limita e%clusivamente a estudiar la atmsfera en s misma y no la influencia de esta en las regiones de la &ierra. ,n &urismo interesa el clima porque slo los estados de la atmsfera duraderos son los 9nicos que pueden dar lugar a un especfico tipo de paisaje, pero al turista suele preocuparle el tiempo que "ace en una fec"a concreta en un lugar determinado. &iempo es el conjunto de los valores de temperatura, "umedad del aire, presin, insolacin, viento, etc que caracteri*an el estado de la atmsfera en un momento dado y en un lugar determinado. 3lima es el estado de la atmsfera dado por una combinacin de elementos pasajeros. J,s la sucesin "abitual sobre un lugar determinado de los estados de la atmsferaK. /.&.- La" -e'#era-+ra" en e! M+n o ,l reparto de las temperaturas en las distintas *onas de la &ierra deriva de la intensidad y duracin de la radiacin solar, combinadas con el "ec"o de que la &ierra es redonda, que est4 en movimiento y que posee una cubierta de aire. Los factores geogr4ficos son, los que crean alteraciones en las caractersticas generales *onales de la distribucin de las temperaturas, presin, etc y son( masas de aire, distribucin de tierras y mares, relieve, altitud, pro%imidad o alejamiento del mar, accin del "ombre, latitud, corrientes marinas y vegetacin. ,n relacin a la distribucin de tierras y mares es sabido que el agua se calienta y se enfra dos veces menos r4pidamente que la tierra, por consiguiente las amplitudes trmicas de la tierra son m4s bajas que las del agua, lo que e%plica que las temperaturas varen menos en las *onas pr%imas al mar.
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/.(.- La" #reci#i-acione" en e! M+n o. Las precipitaciones se distribuyen *onalmente en la superficie de la &ierra. Las regiones polares son bastante secas debido a que sus bajas temperaturas no permiten que el aire contenga suficiente vapor de aguaL las *onas templadas son "9medas a causa de la frecuencia de perturbaciones de frente polar y de las lluvias convectivas (tormentas! en veranoL las *onas subtropicales conocen una intensa sequedad del aire, y las *onas intertropicales son cada ve* m4s intensamente lluviosas a medida que "ay una mayor apro%imacin al ,cuador. ,n las *onas monta5osas se produce un "ec"o relacionado con la orientacin de las laderas( mientras que las laderas de barlovento, es decir por las que llega y asciende el flujo de aire, conocen frecuentes lluvias, tienen m4s abundante vegetacin y temperaturas m4s frescas, las situadas a sotavento, es decir, al resguardo, por donde desciende el aire, son muc"o m4s secas, m4s calurosas y de vegetacin netamente m4s empobrecida. #ay que tener en cuenta que en los estudios clim4ticos se "ace constante referencia a la media de temperatura, que nada tiene que ver con la temperatura fisiolgica que es la combinacin de temperatura alta con "umedad elevada, siendo sta la m4s importante para el turista. /./.- Di"-ri<+ci4n geogr1fica e !o" C!i'a". #ay *onas de la &ierra que presentan unas mismas caractersticas, es decir, que tienen un mismo clima, pero no "ay ninguna clasificacin clim4tica de general aceptacin. 0na primera clasificacin se apoya en la escala y las causas de los diversos tipos clim4ticos, seg9n la cual( a. 3limas *onales, que son los que derivan directamente de los factores csmicos y planetarios y de la circulacin general de la atmsfera. b. 3limas a*onales, que son los causados por factores geogr4ficos, as cada "uso tiene su clima( fac"ada orienta y fac"ada occidental. c. 3limas regionales, que salen de la interdependencia de los factores *onales y de los a*onales. d. 3limas locales, se caracteri*an por algunos rasgos concretos m4s marcados que en el resto de la regin. e. 7icroclimas, que son especficos de 4mbitos geogr4ficos muy reducidos. Las clasificaciones de sntesis geogr4fica son, por lo general, las m4s empleadas entre las que sobresale la de 'e 7artonne, que se apoya slo en las caractersticas de las temperaturas y de las precipitaciones, seg9n la cual( a. 3limas tropicales "9medos( ecuatorial, tropical (con subdivisin en subecuatorial, sudans y sa"eliense! y tropicales de monta5a (subdivididos en colombiano, boliviano, y mejicano!. b. 3limas secos( desrticos o "iper4ridos, 4ridos y semi4ridos. c. 3limas templados( oce4nicos, continentales, de fac"ada oriental, etc, d. 'e monta5a( alpino, "imalayo, etc, e. 3limas fros( polares y subsolares.

/./.1.- In-er-ro#ica!e". 3onstituyen un conjunto de climas que se sit9an a uno y otro lado del ,cuador ocupando una anc"a banda cuyos lmites tericos son los &rpicos. ,s el clima que mayores e%tensiones ocupa en la &ierra, un M@N de los continentes, y en el que se desarrollan las actividades tursticas de dos de los tres grandes destinos tursticos mundiales( 3aribe y 1ureste +si4tico. ,l clima se caracteri*a por( a. ,l calor constante. b. 3ierta abundancia de precipitaciones y una elevada constante "umedad. c. Los tiempos son muy regulares. ,cuatorial 1e caracteri*a por lluvias importantes durante todo el a5o, es decir, por la ine%istencia de una estacin sin precipitaciones. La mayor parte de los das son lluviosos seg9n un ritmo muy repetitivo( ma5anas soleadas, "acia el medioda se cubre de nubes que despus sueltan un diluvio de entre media y dos "oras, luciendo despus el sol. ,l sol siempre est4 pr%imo a la vertical por lo que la radiacin solar es muy fuerte y constante. &ropicales con dos estaciones 1e e%tienden al norte y al sur de la *ona ocupada por el clima ecuatorial. ,n estos climas "9medos, las precipitaciones anuales se concentran en una sola estacin lluviosa, el verano astronmico (denominada invernada!, apareciendo una estacin seca, el invierno astronmico. Las temperaturas tambin son constantemente elevadas, por lo que tampoco "ay estaciones desde el punto de vista trmico, pero las amplitudes trmicas son mayores. 1eg9n la duracin de la estacin de lluvias se diferencian tres tipos de clima tropical con dos estaciones del ,cuador a los &rpicos( a. 3lima subecuatorial( con estacin seca corta, es decir, el m4s "9medo. b. 3lima sudans( equilibrado en lluvias. c. 3lima sa"eliense( con estacin de lluvias corta, es decir, el m4s seco. d. 3lima mon*nico( variedad tropical locali*ada en el sur y sureste asi4tico situado a la misma latitud que los desiertos c4lidos. /./.&.- De",r-ico". ,ntre los climas intertropicales "9medos y los templados y subtropicales se instala un tipo de clima denominado desrtico c4lido. ,l factor fundamental que lo e%plica es la circulacin atmosfrica general. La principal caracterstica del clima desrtico es la aride* que viene dada por la escase* de precipitaciones y baja "umedad atmosfrica, la fuerte insolacin y las elevadas temperaturas, quienes provocan intensa evaporacin. Los desiertos c4lidos se caracteri*an clim4ticamente por( a. 0na marcada insuficiencia de las precipitaciones. b. 0na fuerte insolacin y brutales oscilaciones trmicas. c. .recuentes vientos muy regulares. d. 0na sequedad casi absoluta. ,%isten varios tipos de climas desrticos, diferenciados por los distintos grados de aride*.

a. 'esiertos "iper4ridos( desiertos absolutos o verdaderos. (1a"ara, <amibia, +tacama!. b. Fridos( 1in precipitaciones estacionales y temperaturas templadas. 'e estacin "9meda en verano. 'e estacin "9meda en invierno.
c. 1emi4ridos( con lluvias todos a5os aunque insuficientes. /./.(.- S+<-ro#ica!e". 1e denominan as a los climas mediterr4neo y c"ino. 3lima mediterr4neo -cupa las fac"adas occidentales de los continentes en las latitudes subtropicales y se empla*a en la *ona bisagra entre los desiertos c4lidos y los climas templados. 1e caracteri*a fundamentalmente por la escase* pluviomtrica y por el calor en verano, as como por inviernos suaves pero marcados. 1u rasgo diferenciador es la sequedad del verano. Las diferencias trmicas estacionales tienen menos importancia que el rgimen de precipitaciones, por tanto, el clima mediterr4neo es una transicin entre los climas tropicales y los templados. 'e este modo podra decirse que en el clima mediterr4neo e%isten inviernos similares al de los climas templados y veranos similares al de los climas desrticos. 'entro del clima mediterr4neo se pueden distinguir varios subtipos dependiendo de su alejamiento del mar( a. ,n el sector norte del 4rea mediterr4nea las precipitaciones se recogen preferentemente en primavera y oto5o b. ,n el sector meridional la estacin seca de verano es m4s larga, y el invierno es m4s suave. c. ,n las 4reas continentales "ay menos precipitaciones y los veranos son secos sino tambin de bajas "umedades relativas. La amplitud trmica es mayor que en los tipos anteriores. 3lima 3"ino ,l clima 3"ino es el clima subtropical situado entre los &rpicos y los paralelos O@A a ODA, es decir, a latitudes similares a las del mediterr4neo, pero en las fac"adas este de los continentes. 1e trata de un clima templado, de veranos calurosos y francamente "9medos. Llueve durante todo el a5o, especialmente en verano. Las amplitudes trmicas son fuertes, originadas por veranos calurosos e inviernos fros. /././.- Te'#!a o Oce1nico 1e caracteri*a por la e%istencia de estaciones trmicas, una c4lida y otra fra m4s o menos contrastadas. ,n estos climas se conocen continuos cambios en las caractersticas del tiempo. La *ona templada conoce climas denominados templados y se caracteri*a porque desconoce tanto las temperaturas elevadas y constantes de la intertropical, como los agudos y persistentes fros de las polares. &iene como caractersticas comunes( - 3onocen cuatro estaciones desde el punto de vista de las temperaturas.

- &ienen climas y tipos de tiempo e%tremadamente complejos y distintos. ,l clima templado oce4nico se caracteri*a esencialmente por escasa amplitudes trmicas entre >@A y >GA y pueden distinguirse tres subtipos( - <oruego( la temperatura media anual queda por debajo de los PA. - ;retn( con veranos m4s c4lidos ("asta >?A! y menos lluviosos. - +quitano( tiene menos precipitaciones en verano y temperaturas m4s altas. /./.2.- Te'#!a o Con-inen-a! ,ste clima se da en las 4reas de la *ona templada que ya no pueden recibir directamente los influjos de las masas oce4nicas. 3ubre enormes e%tensiones en el "emisferio norte pero apenas ocupa e%tensiones de consideracin en el "emisferio sur. 1u rasgo fundamental es la enorme amplitud trmica entre el invierno y el verano, las precipitaciones son bastante escasas e irregulares y casi e%clusivamente bajo forma de nieve en invierno. Puede dividirse en los siguientes subtipos( - 1iberiano( de inviernos crudsimos, con temperaturas mnimas absolutas de "asta Q@A bajo cero y temperaturas medias anuales de >CA bajo cero. - 7anc"uriano( caracterstico de las fac"adas orientales de los continentes en esta *ona. &iene veranos m4s frescos y lluviosos e inviernos secos y fros. - 0craniano( transicin entre el clima continental y el 4rido. 3ortas precipitaciones con inviernos de no larga duracin ni e%cesivamente fros y veranos largos y bastante c4lidos. 1e diferencia del templado oce4nico por sus grandes amplitudes trmicas, sus duros inviernos y sus cortos y m4s c4lidos veranos. /./.5.- Po!are" Los climas polares clim4ticamente no se corresponden e%actamente con los casquetes polares sino que afectan a todos los territorios que carecen de verano trmico. Las temperaturas medias son e%tremadamente bajas y se recogen muy cortas precipitaciones y slo en forma de nieve. /./.8.- A!-a Mon-a?a 1e sit9an en cualquier *ona clim4tica pero en altitudes elevadas. 1e conocen que las monta5as favorecen la nubosidad y, por tanto, las abundantes precipitaciones. 'ebido a las bajas temperaturas se e%plica el que la mayor parte de estas se recoja bajo forma de nieve. 1eg9n la *ona latitudinal pueden distinguirse distintos tipos de climas de monta5a( - 7onta5as de la *ona templada( inviernos muy fros y nivosos y veranos frescos y lluviosos. - 7onta5as de la *ona mediterr4nea( suele nevar en invierno, pero debido a la sequedad estival la nieve no cubre el suelo durante todo el a5o. - 7onta5as en las *onas tropicales( las precipitaciones son muy abundantes. ,n los trpicos el descenso de la temperatura con la altitud act9a como un factor muy favorable de cara al turismo( los grandes restos de las civili*aciones precolombinas.

RESUME6 La 3limatologa estudia los efectos en los paisajes terrestres de los fenmenos que tienen lugar en la atmsfera. $ecurdese( el paisaje es el objeto de consumo del turismo. ,l tiempo es un estado pasajero de las condiciones atmosfricas, mientras que el clima es el resultado de condiciones duraderas, estables, "abituales de la atmsfera durante perodos muy largos sobre un territorio determinado. ,l clima es un factor muy importante en la creacin de paisajes y da la pauta de las condiciones generales que va a encontrar el turista en las distintas regiones de la &ierra. ,l tiempo es lo que, en cada caso y momento concreto, preocupa al turista. ,l clima de cada lugar resulta tanto de cmo cada *ona de la &ierra recibe la radiacin solar, como de la circulacin atmosfrica y de factores geogr4ficos( masas de aire y frentes, distribucin de tierras y mares, relieves y altitudes, alejamiento o pro%imidad al mar, latitud, vegetacin, corrientes marinas, accin del "ombre, etc. Los elementos del clima en su conjunto son quienes dan las caractersticas del clima concreto de cada 4rea geogr4fica. Los elementos diarios y su variabilidad son los que interesan al turista ya en el momento del viaje. 'e la combinacin de esos elementos, distintos seg9n las regiones porque distintos son tambin los factores que los originan, sale la diferenciacin, la divisin clim4tica de la &ierra. ,sta es la que interesa al turista, o al programador, para decidir el destino preferido. Los tipos principales de clima son los de los &rpicos Lluviosos, los 'esrticos, los -ce4nicos y 3ontinentales de la *ona &emplada, los 7editerr4neos y 3"inos y los de las Honas .ras y de +lta 7onta5a.

TEMA 2.- PO@LACI>6 ; TURISMO 2.1.- Ref!eAione" "o<re !a i"-ri<+ci4n e !a Po<!aci4n. 2.&.- La" 'igracione" e ocio. 2.(.- La i7er"i a e !a" #o<!acione". 2.(.1.- Leng+a. 2.(.&.- C+!-+ra. 2.(.(.- Re!igi4n 2.(./.- 6i7e!e" e e"arro!!o. 2.1.- Ref!eAione" "o<re !a i"-ri<+ci4n e !a Po<!aci4n. Los m4s de C.@@@ millones de personas que pueblan en el 7undo se distribuyen en este de forma muy desigual. 3ontrastan las grandes aglomeraciones "umanas con los espacios escasamente poblados. ,ntre los primeros destacan +sia del 1ureste, ,uropa de <oroeste y el <oreste de ,stados 0nidos. ,ntre los segundos destacan( las *onas polares, los desiertos templados, los desiertos subtropicales y regiones ecuatoriales. La e%tremosidad de ciertos climas es un impedimento para la ocupacin de m9ltiples territorios por los colectivos "umanos( el e%cesivo calor, el intenso fro, la sequedad, el e%ceso de "umedad, la elevada altitud, etc.., crean dificultades fisiolgicas. ,sto se traduce en el casi absoluto despoblamiento de las 4reas polares y de las desrticas, as como de los grandes bosques ecuatoriales. &ambin el relieve influye marcadamente en la distribucin de la poblacin. ,l ??N de sta "abita en los deltas del ,%tremo -riente y en las llanuras litorales europeas y norteamericanas a altitudes inferiores a los O@@ metros. ,l relieve, m4s bien la altitud, tambin act9a provocando el mal de monta5a (soroc"e! y planteando obst4culos a las comunicaciones. Las posibilidades y las restricciones tursticas no pueden ser e%plicadas atendiendo e%clusivamente a los factores fsicos. 2.&.- La" 'igracione" e ocio. Los "ombres buscan en otros lugares aquello de lo que carecen en el lugar de su residencia "abitual. <ormalmente las migraciones est4n motivadas preferentemente por causas econmicas( el "ombre busca mejorar su situacin econmica en otro lugar. Las migraciones de ocio, las causadas por el turismo que son las 9nicas que interesan aqu, tienen caractersticas especficas( el "ombre busca otros ambientes distintos a los de su residencia "abitualL pero no intenta mejorar su situacin econmica, sino su calidad de vida mediante el ocio. Las migraciones son o definitivas o polianuales, pero las de ocio son siempre temporales. 2.(.- La i7er"i a e !a" #o<!acione".
La poblacin mundial est4 compartimentada en m9ltiples sociedades, diferenciadas por la etnia, lengua, creencias, religin, cultura, niveles de desarrollo, etc 2.(.1.- Leng+a. &odo profesional relacionado con las actividades tursticas sabe que los grupos "umanos se comunican en muy variados idiomas. Rnicamente "a de conocer que idiomas

internacionales, de relacin y uso internacional, y por ende turstico, dominan en cada 4mbito geogr4fico. ,n &urismo slo suelen contar con idiomas de relacin el ingls, el espa5ol, el francs, el alem4n, el 4rabe y el ruso. 2.(.&.- C+!-+ra. 0no de los principales objetivos de viaje del turista es conocer las muy variadas culturas, tanto "istricas como actuales, e%istentes en el mundo. 2.(.(.- Re!igi4n. -tro elemento de diversidad poblacional de gran inters para el turismo son las religiones. ,s importante tener en cuenta la "eterogeneidad de creencias religiosas en primer lugar para no "erir susceptibilidades y evitar problemas y en segundo lugar porque "a dado lugar a relevantes "uellas en el paisaje artstico monumental, lo que "a origen a importantes movimientos tursticos "acia lugares de peregrinacin. 2.(./.- 6i7e!e" e e"arro!!o. La constatacin de la diversidad de las poblaciones viene dada por las diferencias en niveles de renta, en equipamientos, en infraestructuras, en niveles de vida en definitiva. ,l subdesarrollo puede definirse genricamente como una situacin de atraso de unos pases en comparacin con otros. ,l concepto de subdesarrollo se "a establecido una serie de indicadores( - Gran proporcin de analfabetos. - +bundancia de paro encubierto. - 7asivo empleo de ni5os como fuer*a productiva. - ,scase* o falta de clases medias. - 3recimiento muy r4pido de la poblacin. - Persistencia de enfermedades endmicas - 7uy baja densidad de infraestructuras. - 2nsuficiencia o falta de cuadros cientficos y tcnicos - 3orto n9mero de mdicos y de "ospitales. 0n ?@N del total de la poblacin mundial "abitan en pases subdesarrollados. ,n +sia se ubican los dos territorios m4s poblados del globo( 3"ina y la pennsula de la 2ndia. RESUME6 0na parte fundamental de la Geografa #umana es la dedicada al estudio de la poblacin y se la denomina como Geografa de la Poblacin, aunque tambin se utili*an los nombres de Geodemografa y 'emogeografa. 1u estudio geogr4fico queda fuera de toda duda debido a la territorialidad evidente que presenta la poblacin y sus relaciones con el resto de los aspectos geogr4ficos, incluidos los tursticos. ,s un principio, los estudios de poblacin tuvieron un marcado car4cter economicista y en ellos se entenda a la poblacin como una variable de la economa. #asta mediados del siglo 88 la Geografa no se preocup por estos temas, ya que se interesaba sobre todo por el paisaje. Pero a partir de entonces el estudio geogr4fico de la poblacin empe* a cobrar protagonismo y "oy es una de las ramas m4s importantes de toda la Geografa.

La Geografa de la Poblacin estudia dnde viven los "ombres o dnde no viven, por qu viven all, cu4ntos son y cu4l es su distribucin, qu caractersticas tienen, etc. ,n este tema vamos a situar estos aspectos en relacin con la actividad turstica, dando especial relevancia a las llamadas migraciones de ocio. ,l turismo implica necesariamente despla*amientos temporales y entra5a una serie de actividades reali*adas fuera del lugar normal de residencia y trabajo, adem4s de unas instalaciones creadas de forma adecuada para atender las necesidades de la poblacin despla*ada. Los motivos del viaje turstico pueden ser variados( negocios, salud, reuniones profesionales, deportivas, religiosas, etc., pero el viaje turstico por motivos de recreo es "oy el m4s importante. ,l turismo conlleva despla*amientos de poblacin "acia territorios con caractersticas sociales, econmicas y culturales muc"as veces distintas. ,n este sentido se e%pone en el tema lo m4s b4sico de las poblaciones mundiales desde el punto de vista idiom4tico, cultural, religioso y de nivel de desarrollo.

TEMA 5.- LAS CIUDADES 5.1.- F+ncione" +r<ana". 5.&.- E! #!ano e !a ci+ a . 5.(- Organi3aci4n e! e"#acio +r<ano. 5.1.- F+ncione" Ur<ana". Geogr4ficamente el concepto de ciudad es muy complejo y fuente de m9ltiples discrepancias( Jciudad es toda aglomeracin "umana, con una peculiar fisonoma e%terna que, a diferencia de las rurales, ejerce funciones, ejerce su influencia m4s all4 del espacio que ocupa fsicamenteK. La funcin es la profesin a que se dedica una ciudad. ,stas actividades las reali*a para un 4rea territorial no slo para sus propios "abitantes. - la funcin comercial, la m4s importante y tradicional. - la funcin administrativa y la industrial. - La funcin militar. - La funcin cultural. - La funcin turstica, tambin llamada de acogida es que ejercen las ciudades que disponen de infraestructuras y de medios de ocio. &oda ciudad suele ejercer sino todas, la mayora de estas funciones. 5.&.- E! #!ano e !a ci+ a . &oda la estructura fsica de la ciudad queda reflejada, inscrita "ori*ontalmente en el plano. La mayor parte de las concentraciones de poblacin "an ido fijando su plano espont4neamente, es decir, sin una ordenacin concebida previamente. ,sto e%plica el desorden de las calles que se aprecia en muc"os cascos antiguos de las ciudades europeas y musulmanas. La ciudad suele girar en torno a un centro constituido por los lugares religiosos, mercantiles y administrativos m4s representativos. ,n torno a este centro las calles van orden4ndose seg9n los siguientes tipos de planos( a. -rtogonal, o en cuadrcula, o en damero. b. $adiocntrico. c. Lineal. La ampliacin de las ciudades van ampliando su plano de forma espont4nea y puede producirse por( a. Por agrupamiento de nuevas calles colindantes a las antiguas. b. ,n estrella c. Por ane%in de poblados. d. Polinuclear e. Planificada Por lo general, tan slo los cascos antiguos, tambin denominados "istricos son del inters del turista por cuanto alojan los monumentos "istricos)arquitectnicos m4s relevantes, servicios, etc . 5.(.- Organi3aci4n e! e"#acio +r<ano.

,n el plano urbano se distinguen sectores especiali*ados en una u otra funcin, cuyo conjunto constituye la estructura urbana. ,n casi todas las ciudades del mundo desarrollado puede diferenciarse esta estructura( a. ,l sector central o distrito central de negocios( principales centros comerciales, administrativos, de ocio, financieros, sedes sociales, etc con una categora muy superior al resto de los sectores. b. Los sectores residenciales( barrios residenciales, barrios industriales, barrios con importantes actividades comerciales. c. ,l sector periurbano( en las afueras se est4n locali*ando grandes 4reas comerciales, "ipermercados. RESUME6 ,l crecimiento espectacular del fenmeno urbano es una de las principales caractersticas de "oy en da. #ace slo dos o tres generaciones el mundo era predominante rural y en la actualidad vivimos en uno mayoritariamente urbano. +l iniciarse el siglo 88 slo la dcima parte de la poblacin del planeta viva en n9cleos urbanosL en estos momentos, m4s del ?@N de los "abitantes de los pases desarrollados reside en ciudades y el proceso de urbani*acin avan*ar4 r4pidamente en +mrica Latina y, en conjunto, en todo el &ercer 7undo. ,n la base de todo esto se encuentran unos importantes movimientos migratorios que "an conseguido aumentar la poblacin urbana y despoblar e%tensas regiones rurales. La Geografa 0rbana es la parte de la Geografa que estudia el espacio urbano, es decir, la ciudad en sus m9ltiples aspectos( locali*acin, plano, usos y funciones, organi*acin y ordenacin de las aglomeraciones urbanas, etc. Las funciones o actividades son muy variadas( las ciudades grandes logran desempe5ar casi todas las funciones y slo las de tama5o peque5o o medio pueden llegar a especiali*arse en alguna o algunas en concreto. 0na de las m4s importantes es la funcin turstica, tanto en lo que tiene que ver con la cultura como con el esparcimiento, el reposo, la "eliotalasoterapia, etc. La proliferacin de "oteles, restaurantes, comercios o bancos son buenos indicadores de esta actividad turstica. 7uc"as ciudades de este tipo se enumeran a lo largo del te%to y es el caso de &oledo, Fvila, 1egovia o 1antiago. Las funciones se distribuyen por *onas. ,sto crea, dentro de la ciudad, una determinada estructura urbana, con una *ona centra, una residencial, otra industrial ,l concepto de ciudad es muy variable y cambia a lo largo del tiempo y seg9n las *onas geogr4ficas. La ciudad es un espacio sociodemogr4fico, productivo y cultural generado en un proceso "istrico que "a dejado sus "uellas en el plano actual. Los tipos de planos son variados y destacan como m4s importantes el ortogonal o en cuadrcula, el radiocntrico, el irregular y el lineal. ,n definitiva, en este tema se trata de presentar a la ciudad como un fenmeno geogr4fico complejo con una importante repercusin en lo que aqu nos ocupa por sus enormes posibilidades de emisin y recepcin de turistas.

TEMA 8.- LA DI0ERSIDAD DEL TERRITORIO ESPABOL ; SUS RELACIO6ES CO6 EL TURISMO In-ro +cci4n 8.1.- Carac-ere" eri7a o" e !a Si-+aci4n. 8.&.- Carac-ere" eri7a o" e !a Config+raci4n. 8.(.- La" Con-ra"-e" geogr1fico". In-ro +cci4n +l principio del boom turstico espa5ol, ,spa5a e%plotaba el slogan Spain is different, ya que desde en punto de vista geogr4fico nuestro pas posee una marcada originalidad que deriva de su situacin y su configuracin. 8.1.- Carac-ere" eri7a o" e !a Si-+aci4n. La Pennsula 2brica est4 situada( a! ,n la *ona mediterr4nea( la Pennsula est4 situada en el borde meridional de la *ona templada y cerca de los desiertos norteafricanos. Por esto se encuentra entre las masas de aire tropical y las de aire polar, es un territorio mediterr4neo. &an slo el noroeste y la costa cant4brica disfrutan de clima oce4nico atl4ntico de mati* aquitano, con lluvias frecuentes. b! ,ntre dos continentes y dos mares( la Pennsula est4 situada donde dos mares de muy distintos comportamientos se unen y donde dos continentes igualmente muy distintos est4n pr%imos. ,sto da lugar a importantes caracteres( a. 3onsecuencias clim4ticas( la costa mediterr4nea es m4s c4lida que la +tl4ntica, lo que se manifiesta en sus distintos niveles de ocupacin. b. 3onsecuencias "umanas( "a sido un puente entre Ffrica y ,uropa y entre el +tl4ntico y el 7editerr4neo. 8.&.- Carac-ere" eri7a o" e !a Config+raci4n. La configuracin de la Pennsula se caracteri*a por cuatro caracteres esenciales( a. 3ar4cter maci*o, en lo que se refiere al tra*ado general de las costas. ,%iste total ausencia de profundos golfos, el mar apenas penetra en el interior por lo que las regiones centrales est4n demasiado alejadas del mar debido a que la 7eseta forma una altiplanicie. b. ,levada altitud media( la altitud media es de CC@ metros, la 7eseta tiene unos C@@ metros. c. Gran compartimentacin del relieve( el relieve de la Pennsula "a sido comparado con el de un castillo. d. 'isposicin perifrica de las cadenas monta5osas. ,l interior est4 aislado por todas partes y las consecuencias geogr4ficas de estos caracteres son( a. ,n la red fluvial( los ros que nacen en estos rebordes monta5osos tienen que salvar grandes desniveles en recorridos cortos por lo que tienen una gran torrencialidad.

b. ,n la climatologa( debido a la situacin perifrica de las cordilleras el influjo moderador del mar se reduce a una estrec"a banda costera. c. ,n los aspectos "umanos( la disposicin perifrica de las monta5as dificulta comunicaciones entre los litorales y las regiones del interior. 8.(.- Lo" con-ra"-e" geogr1fico". Por todo lo anteriormente citado se resume la original geografa peninsular que presenta marcados contrastes geogr4ficos. 7uy pocos pases ofrecen una variedad mayor, como en el caso de Granada que ofrece una geografa acumulativa ya que posee monta5as y playas subtropicales. Las causas de los contrastes paisajsticos son( > .actores fsicos de diversidad( seg9n un estudio de ,duardo #ern4nde* Pac"eco en torno al roquedo tenemos que ,spa5a se divide en( >.> #ispania arcillosa( las planicies castellanas y las centrales de la cuenca del ,bro. >.M #ispania calc4rea( formado por cali*a vienen dadas por formas 4speras. Pirineos y *onas monta5osas de +sturias y de 3antabria. >.D #ispania silcea( compuesto de slice vienen dadas por formas redondeadas. Galicia, oeste de 1alamanca o de ,%tremadura. .actores biogeogr4ficos( generan contrastes muy fuertes. M.> 3ontrastes trmicos( contrastan las temperaturas de las regiones litorales con las del interior en las que el clima mediterr4neo se continentali*a. M.M 3ontrastes pluviomtricos( por lo que surge una #ispania 1eca y una #ispania #9meda .actores #umanos( D.> 3ontrastes por densidad de poblacin( se distingue entre ,spa5a 2nterior y ,spa5a Perifrica que es la que est4 m4s densamente poblada. D.M 3ontrastes en paisajes agrarios( son de origen clim4tico. =ienen dados por el secano y el regado.
RESUME6 ,spa5a se sit9a en el e%tremo suroccidental del continente europeo, entre los paralelos DCA y OOA de latitud <orte y los meridianos OA de longitud ,ste y >@A de longitud -este. La mayor parte de su territorio se locali*a en la Pennsula 2brica, a lo que "abra que a5adir las islas 3anarias y ;aleares y las ciudades de 3euta y 7elilla. La e%tensin total del territorio espa5ol es de G@O.QG@ SmM. ,spa5a presenta una acusada originalidad geogr4fica, que se deriva tanto de su situacin como de su configuracin. ,n cuanto a la situacin se encuentra enclavada entre dos continentes y dos mares. ,sto crea una gran variedad clim4tica y paisajstica, desde el 4mbito oce4nico al <orte y -este "asta el mediterr4neo al 1ur y ,ste. ,n el interior, las dos variantes se van modificando por efecto de la altitud y la continentalidad. ,n cuanto a la configuracin o forma, la Pennsula se caracteri*a por varios aspectos. ,n primer lugar, el car4cter maci*o y compacto, con costas poco recortadas, por lo que el mar no penetra profundamente en el interior. 1i comparamos nuestra Pennsula con las otras dos del 4rea mediterr4nea resulta que la 2brica carece de golfos profundos como la #elnica y es casi cuadradaL en cambio, la 2t4lica es alargada y estrec"a. ,sta forma compacta tiene importantes consecuencias geogr4ficas, ya que ello

impide la penetracin de los vientos marinos, por lo que la accin atemperante del mar se limita a una estrec"a banda costera. 'e "ec"o, en el interior de la Pennsula 2brica se dan inviernos m4s fros y veranos m4s c4lidos de los que deberan corresponder por latitud. ,n segundo lugar, la elevada altitud media (CC@ metros! es el doble de la de ,uropa y similar a la de Ffrica. ,llo no se debe a la presencia de elevadas cordilleras sino a la de un bloque central elevado conocido como 7eseta. T, en tercer lugar, la disposicin perifrica de los relieves m4s importantes. ,n el centro se encuentra la 7eseta, cuyos rebordes monta5osos son el 7aci*o gallego, la 3ordillera 3ant4brica, el 1istema 2brico y 1ierra 7orena. 74s all4 del 1istema 2brico est4n la 'epresin del ,bro y los Pirineos y m4s al 1ur de 1ierra 7orena, la 'epresin del Guadalquivir y las 3ordilleras ;ticas. ,s decir, salvo el 1istema 3entral y los 7ontes de &oledo, m4s monta5as se disponen en torno a la 7eseta. La consecuencia de todo lo comentado son los fuertes contrastes geogr4ficos. 1on tan acusados que nuestro pas es en realidad un peque5o continente, no por su e%tensin sino por la gran variedad de paisajes que encierra. ,sta diversidad es propia de la *ona mediterr4nea pero en ,spa5a estos contrastes alcan*an m4s fuer*a, ofreciendo paisajes tan distintos como el gallego, semejante al oce4nico de la ,uropa occidental, y el de +lmera, que se parece m4s al de los bordes del 1a"ara.

TEMA 9.- EL ESPACIO 6ATURAL 9.1. E! re!ie7e. 9.1.1. In-ro +cci4n 9.1.&. E!e'en-o" f+n a'en-a!e" e! re!ie7e #enin"+!ar 9.1.(. Lo" re!ie7e" in"+!are" 9.&. Lo" c!i'a" e"#a?o!e". 9.&.1. 9.&.&. 9.&.(. 9.&./. 9.&.2. 9.&.5. 9.&.8. In-ro +cci4n Fac-ore" e !o" c!i'a". La in1'ica e !o" c!i'a" e"#a?o!e". Si-+acione" : Ti#o" e Tie'#o E!e'en-o" e !o" C!i'a" La 7arie a e !o" c!i'a" e"#a?o!e". Conc!+"i4n
9.(. La =i rografa 9.(.1. La re f!+7ia! 9.(.&. Lago" 9./. La 7ege-aci4n 9./.1. 9./.&. 9./.(. 9././. 9./.2. E! #ai"a$e 7ege-a! e !a E"#a?a =C'e a. E! #ai"a$e 7ege-a! e !a E"#a?a Me i-err1nea. E! #ai"a$e 7ege-a! e Le7an-e : e! S+re"-e 1ri o. E! #ai"a$e 7ege-a! e! arc=i#i,!ago Canario. La 7ege-aci4n e Mon-a?a.
9.1. E! Re!ie7e 9.1.1. In-ro +cci4n. ,l relieve espa5ol est4 caracteri*ado por su complejidad. Los elementos que lo componen son( una e%tensa 7eseta divida en dos partes por el 1istema 3entral, varias cordilleras perifricas y otras internas a las submesetas y las depresiones. La Pennsula 2brica se "a formado por agregacin de diversas unidades en el transcurso de la "istoria geolgica. ,n la ,ra Primaria o Paleo*oica se constituyeron m4s de los dos tercios del territorio de la Pennsula( con el movimiento orognico "erciniano surgen las cordilleras "ercinianas y son estas cordilleras aplanadas por la erosin las que se convierten en el 7aci*o #erciniano ,spa5ol o 7eseta. 'urante la ,ra &erciaria el movimiento orognico alpino conforma el bloque peninsular. Por una parte el 7aci*o #erciniano es fracturado y por otra se crean nuevas unidades, mientras la 7eseta conoce un levantamiento en bloque y a sus bordes se adosan nuevas monta5as( 3ordillera 3ant4brica, 1istema 2brico, 1ierra 7orena, el 1istema 3entral, los 7ontes de &oledo y se "unden las grandes cuencas de ambas 3astillas. &ambin se

elevan las cordilleras de los Pirineos y de las ;ticas as como las 3ordilleras 3ostero) 3atalanas. 9.1.&. E!e'en-o" f+n a'en-a!e" e! re!ie7e #enin"+!ar ) La Meseta y sus rebordes ) Unidades interiores de la meseta ) 3ordilleras interiores ) 1istema 3entral( 1omosierra, Guadarrama, Gredos y la ,strella ) 7ontes de &oledo( 1ierras de Guadalupe, 7ont4nc"e* y 1an Pedro. ) 3ampo de 3alatrava( estructura residual volc4nica. ) Penillanuras ) ) ) Penillanura central gallega Penillanura 'uriense o 1almantina Penillanura ,%treme5a o trujillano)cacere5a
) 'epresiones internas ) ) 'epresin 3astilla)La 7anc"a 'epresin 3astilla Len
) Unidades adosadas a los bordes de la meseta ) 7aci*o Galaico)Leons o Galaico)'uriense( 1ierras de 1egundeira y Buei%a y los 7ontes de Len (;ra5uelas, 1ierra 3ulebra! ) 3ordillera 3ant4brica( <aranjo de ;ulnes, Picos de ,uropa. ) 1istema 2brico( 1ierra de la 'emanda, Picos de 0rbin, 1ierra de 7oncayo, 7ontes 0niversales. ) 1ierra 7orena( 1ierra de +roc"e, +lcara* ) Las cordilleras externas a la meseta ) Pirineos ) Pirineo a%ial( ,ncantats, Puigmal, +neto ) Prepirineo( 1ierras del 3ad, Guara, 7ontseny ) Cordillera Costero Catalana: ) 1ierra litoral ) 'epresin prelitoral ) 1ierra prelitoral ) Cordilleras Bticas ) 3ordillera penibtica( 1ierra <evada

) 3ordillera subbtica( 1ierras 3a*orla, 1egura, ) 'epresin intrabtica( #oyas de Guadi%, ;a*a, +ntequera, Granada. ) Depresiones exteriores a la meseta ) Depresin del Ebro ) Depresin del Guadalquivir ) Llanuras de alencia 9.1.(. Lo" re!ie7e" In"+!are" ) +rc"ipilago balear o 7allorca( Puig 7ajor o 7enorca( 7igjorn. 7onte &oro o 2bi*a ) +rc"ipilago canario( &eide, el $oque de los 7uc"ac"os (La Palma!.
9.&. Lo" c!i'a" e"#a?o!e" 9.&.1. In-ro +cci4n &enemos que anali*ar los factores, es decir, que "ay que comprender las ra*ones que crean los climas de este territorio. Los factores que dan lugar a los elementos, es decir a las concretas caractersticas de temperatura, lluvias, presin, etc, son de dos tipos( factores din4micos y factores geogr4ficos. 9.&.&. Fac-ore" e !o" c!i'a" ) .actores din4micos
1on los m4s decisivos porque son los que realmente e%plican los caracteres clim4ticos de las regiones. Los factores geogr4ficos slo mati*an, diferencia regionalmente las caractersticas generales que impone la din4mica atmosfrica. 3omo factor din4mico "ay que insistir en la gran importancia que tiene el anticicln subtropical de +*ores que fusionado con las altas presiones atl4nticas rige nuestros climas durante largos perodos. ) .actores geogr4ficos
La situacin en latitud coloca a nuestro territorio en la *ona templada y dentro de ella en el 4mbito mediterr4neo, pero los factores geogr4ficos crean una gran diferenciacin clim4tica. ,l anticicln de las +*ores bloquea la circulacin atl4ntica en verano mientras que en invierno su ausencia permite la entrada de las borrascas atl4nticas, pero las masas de aire impulsadas por estos vaivenes afecta a nuestro territorio de forma desigual. La gran e%tensin de ,spa5a "ace que desde el punto de vista clim4tico se comporte como un continente debido a los factores geogr4ficos que generan el claro car4cter continental de la mayor parte de los climas de estas tierras.

9.&.(. La in1'ica e !o" c!i'a" e"#a?o!e". ) 3entros de accin o o o o o o ) +nticicln de las +*ores. +nticiclones Polares +tl4nticos. +nticiclones europeos continentales. 'epresin de 2slandia 'epresin trmica peninsular 'epresin trmica sa"ariana.
7asas de aire o o o o o Frtica martima Polar martima Polar continental &ropical martima &ropical continental
.rentes. o .rente polar( a las consecuencias de la intervencin de masas de aire, "ay que a5adir los que producen los enfrentamientos entre s de las caractersticas distintas, o sea, los frentes.
,volucin anual( teniendo en cuenta la situacin de la Pennsula entre las *onas templadas y las tropicales, se comprende que la evolucin anual de la din4mica en superficie sea muy compleja y diversa de unos a5os a otros.
9.&./. Si-+acione" : Ti#o" e Tie'#o Para cada estacin del a5o, los centros de accin presentan disposiciones muy diversas y mayor o menor nitide*, lo que impone situaciones muy distintas. ,n consecuencia, las situaciones y los tipos de tiempo pueden ser numerossimos, pero stos 9ltimos vienen dados por situaciones anticiclnicas como el +nticicln de las +*ores en verano y los atl4nticos o centroeuropeos en invierno. 9.&.2. E!e'en-o" e !o" C!i'a" ) &emperaturas
Los efectos trmicos de las masas marinas varan las temperaturas de las 4reas m4s o menos alejadas. ,l factor altitud e%plica que las temperaturas sean m4s bajas en las 4reas de interior y en las depresiones que en las costeras. ) Precipitaciones

Las precipitaciones son las que establecen la mayor diferencia entre nuestros climas. Las mayores lluvias se dan en el 4ngulo noroeste y las menores en el sureste. La ,spa5a #9meda no tiene ni un solo mes seco, los das de lluvia siempre rebasan los >C@. La ,spa5a 1eca registra valores inferiores a los GG@ mm. y cubre la mayor e%tensin del territorio. La ,spa5a Frida ocupa la regin al resguardo de la 3adena Penibtica (+lmera y 7urcia!, el centro del valle del ,bro, 4reas de +lbacete y +licante, las "oyas de Guadi%, ;a*a, casi la totalidad de la isla de 2bi*a y el arc"ipilago 3anario. Los das de lluvias oscilan entre DG y Q@. 9.&.5. La 7arie a e !o" C!i'a" E"#a?o!e"
#ay un clima mediterr4neo que ocupa la mayor parte del territorio, continentali*ado en mayor o menor grado en las regiones del interior y un clima oce4nico)templado en los litorales del noroeste y del norte. Pero se puede establecer la siguiente tipologa( ) ) &emplado "9medo &emplado mediterr4neo o 7editerr4neo de invierno suave o 7editerr4neo continental ) 1eco o Frido
9.&.8. Conc!+"i4n Los factores din4micos y los factores geogr4ficos interrelacionados, generan un e%tenso abanico de tipos clim4ticos. ,l conocimiento de todos ellos es imprescindible para captar la enorme rique*a geogr4fica, paisajstica, de nuestro territorio y sus posibilidades de e%plotacin turstica. 9.(. La Di rografa 9.(.1. La Re F!+7ia!. Los ros peninsulares se caracteri*an por ser pobres en caudales y por conocer una muy fuerte irregularidad, y decimos peninsulares porque 3anarias carece totalmente de ros y en ;aleares no superan la denominacin de torrentes. ,s tambin una consecuencia de la falta de regularidad en la produccin anual e interanual de precipitaciones. &odo esto "ace que la regularidad de los ros sea mayor en la ,spa5a #9meda. + e%cepcin del ,bro, todas las principales arterias fluviales vierten sus aguas al +tl4ntico, y en esto influye la inclinacin de la 7eseta "acia el oeste. ,stas caractersticas "acen que ning9n ro espa5ol sea navegable a e%cepcin del Guadalquivir aguas debajo de 1evilla y este por la construccin del canal artificial de 1evilla);onan*a. ,ste factor "idrolgicamente negativo, se convierte en positivo para las actividades recreativo)tursticas como el

piragUismo, descenso, etc &ambin los fuertes desniveles "an facilitado la formacin de desfiladeros u "oces como los del ro 3ares, el del ;esaya, o el del &ajo de $onda. 9.(.&. Lago" La escase* de agua y la ausencia de depresiones cerradas ocasionan el que apenas se "ayan dispuesto en el territorio lagos naturales. #ay que destacar el lago de 1anabria, de origen glaciar. Por su inters turstico mencionar las lagunas de $uidera, las &ablas de 'aimiel, las de los -jos del Guadiana, alimentadas por resurgencias subterr4neas, y el lago de ;a5olas de origen volc4nico. -tros interesantes por su belle*a paisajstica son los lagos de origen glaciar del Pirineo aragons donde se denominan ibones! y los ,nol en +sturias. 0na gnesis similar a las lagunas de $uidera son las de Gallocanta o la malague5a de .uente Piedra. &otalmente diferentes son los lagos artificiales, embalses o pantanos, construidos para riego yIo para la produccin de energa elctrica, y que son el marco de m9ltiples actividades deportivas relacionadas con la pesca. ,n este terreno sobresalen los de ,ntrepe5as y ;uenda denominados el 7ar de 3astilla. 9./. La 0ege-aci4n 3omo consecuencia de la situacin de la pennsula "emos recibido influencias coloni*adoras mediterr4neas, norteafricanas, europeas y alpinas. 0na caractersticas esencial de los paisajes vegetales espa5olas es el claro dominio de formaciones subseriales (matorrales!. +s se distinguen claramente cuatro paisajes vegetales ( 9./.1. E! #ai"a$e 7ege-a! e !a E"#a?a DC'e a. ,l paisaje es esencialmente verde y predominan las especies caducifolias. ,n las 4reas de suelos silceos los bosques est4n formados por robles y en las 4reas de suelos cali*os dominan las "ayas. La variedad florstica se enriquece con casta5os, tilos y fresnos. 9./.&. E! #ai"a$e 7ege-a! e !a E"#a?a Me i-err1nea 1us caractersticas b4sicas est4 presente el dominio de las asociaciones de encina y la acusada desforestacin lo que crea un paisaje de matorrales y arbustos. Los escasos bosques perennifolios casi monopoli*ados por la encina. 1eg9n su densidad de ocupacin del suelo generan dos tipos de paisajes( - 7aquis o maquia( aparece todo el suelo cubierto por la vegetacin - Garriga( cuando quedan espacios con suelo desnudo 9./.(. E! #ai"a$e 7ege-a! e Le7an-e : e! S+re"-e 1ri o Las especies florsticas pueden ser las mismas que en paisaje anterior a las que se a5ade la presencia de otras m4s termfilas(resisten a altas temperaturas! y %erfilas (adaptadas a la sequedad estival! y algunos 4rboles como el pino mediterr4neo. ,n el sureste 4rido todo est4 dominado por una estepa %erfila en la que predominan los esparti*ales. 9././. E! #ai"a$e 7ege-a! e! arc=i#i,!ago Canario.

3anarias ofrece unas caractersticas genuinas derivadas de su clima tropical. 1lo "ay que destacar las formaciones boscosas de las islas occidentales en las que destacan los bosques de laurisilva de la Gomera y los de La Palma y de &enerife y los bosques de pino canario. 0na especie muy querida por los canarios es el drago. 9./.2. La 7ege-aci4n e Mon-a?a ,n las monta5as es donde se refugian las m4s importantes masas arbreas del territorio. 3ada una de ellas presenta unas especies y una cliserie particular (escalonamiento en pisos de la vegetacin en funcin de las distintas altitudes!. 3ada regin tiene su propia vegetacin de monta5a. RESUME6 ,ste tema se centra en el relieve, clima, aguas y vegetacin de ,spa5a, es decir, en los elementos del medio natural de nuestro pas. ,l relieve "a sido ya presentado en sus lneas generales en el tema anterior pero aqu vamos a profundi*ar algo m4s. La gran unidad central de la Pennsula 2brica es la 7eseta. +lrededor se encuentra el 7aci*o gallego y la cordillera 3ant4brica al <orte, el sistema 2brico al ,ste y sierra 7orena al 1ur. 74s all4 se locali*an dos depresiones, e%teriores a la 7eseta y a sus rebordes monta5osos( la del ,bro en relacin con los Pirineos y la del Guadalquivir en relacin con la formacin de las 3ordilleras ;ticas. + este esquema "abra que a5adir las islas y las depresiones interiores castellanas. La "istoria geolgica de la Pennsula registra las dos grades orogenias de la &ierra( la orogenia "ercnica y la alpina. 0na orogenia es un perodo de formacin de monta5as. La "ercnica se produjo en varias etapas, pero sobre todo durante el 3arbonfero durante la ,ra Primaria. ,l largo proceso erosivo que "a afectado a estos relieves "a dado como resultado la caracterstica monotona de sus paisajes. 1e formaron entonces los llamados maci*os antiguos, como la 7eseta, la Penillanura e%treme5a y el 7aci*o gallego. La 7eseta en parte est4 recubierta por materiales terciarios y cuaternarios, apareciendo la descubierto en Hamora y 1alamanca, adem4s de ,%tremadura, en donde recibe el nombre de penillanura. &ras el plegamiento "ercnico vino un perodo de calma que abarc la ,ra 1ecundaria y principios de la &erciaria. ,s a"ora cuando la erosin acaba de atacar los relieves ya formados y los convierte en una superficie llana sobre materiales antiguos, es decir, una penillanura. ,l plegamiento alpino de la ,ra &erciaria afect a los sedimentos depositados durante la erosin secundaria y form los rebordes de la 7eseta, los Pirineos, las ;ticas y las islas ;aleares. ,sta orogenia tambin afect a la *ona dura y rgida (porque ya era muy antigua! de la 7eseta y la factur en algunos puntos( 1istema 3entral, 7ontes de &oledo y 7aci*o gallego. ,n funcin de esta evolucin se puede "ablar de maci*os antiguos, formados con la orogenia "ercnica de la era Primaria( 7eseta, 7aci*o gallego y penillanura e%treme5aL cordilleras alpinas, formadas en la ,ra &erciaria con la orogenia alpina, con formas jvenes no desgastadas a9n por la erosin( rebordes monta5osos de la 7eseta, Pirineos y 3ordilleras ;ticasL grandes depresiones, de sedimentos recientes posteriores

a la orogenia alpina( las del ,bro, Guadalquivir y las dos castellanas. Las 3anarias son un captulo aparte de car4cter volc4nico cuyo origen se remonta a finales del &erciario y 3uaternario fundamentalmente, con erupciones "asta pocas "istricas y recientes. Los grandes rasgos del clima en ,spa5a vienen sobre todo marcados por las caractersticas mediterr4neas, tanto en lo que se refiere a unas precipitaciones escasas e irregulares como a unos veranos secos y calurosos y una vegetacin adaptada a la sequa estival en la mayor parte del pas. ,sto supone un importante aliciente para el turismo. 1in embargo, no todo el clima es mediterr4neo y "ay dos claros contrates. ,l primero se produce entre el <orte y el resto de la Pennsula y es de tipo pluviomtricoL es decir, llueve m4s en el <orte que en 3entro y 1ur. ,l segundo es trmico y se produce entre el interior (a gran altura por la presencia de la 7eseta! y la periferia. 0n ejemplo nos lo proporciona el "ec"o de que en Galicia y +ndaluca se registran menos de tres das de "eladas al a5o, mientras que en 3astilla y Len es de ?@ a >@@ das. ,stos contrastes se deben a una serie de factores, tantos atmosfricos como geogr4ficos y determinan grandes diferencias entre los tres grandes dominios clim4ticos( la ,spa5a "9meda, la ,spa5a seca y la ,spa5a 4rida, con enormes variaciones en cuanto a precipitaciones. ,n lo referente a las aguas, el tema trata los principales aspectos en relacin con el turismo y se e%ponen algunos "ec"os b4sicos( la escase* de caudal de los ros, su fuerte irregularidad, las grandes pendientes de los ros cant4bricos y mediterr4neos (salvo el ,bro! y la falta de grandes lagos. La vegetacin tambin es un importante aspecto de la actividad turstica y en nuestro pas, como el resto de los elementos del medio fsico, es original, variada y compleja. Los paisajes vegetales se corresponden con los grandes dominios clim4ticos y se abordan los de las *onas "9meda, seca y 4rida, adem4s de los 4mbitos particulares de 3anarias y de monta5a.

TEMA E.- GASTRO6OMA E.1.- In-ro +cci4n E.&.- Carac-er"-ica" <1"ica" e !a ga"-rono'a. E.(.- La" e"#ecia!i a e" regiona!e". E./.- Lo" 7ino". E.1.- In-ro +cci4n ,l aceite de oliva, ingrediente b4sico en la cocina espa5ola, "a pasado a ser una medicina para todo turista que visita nuestro pas. ,l nivel de la gastronoma espa5ola "a alcan*ado renombre internacional "asta el punto que cualquier gua gastronmica que se precie incluyen alg9n restaurante madrile5o, catal4n o vasco. E.&.- Carac-er"-ica" <1"ica" e !a ga"-rono'a. Generali*ando se puede decir que en las regiones del sur predominan los fritos, en las del este los arroces, en el centro los asados y en el norte las salsas. ,l buque insignia es la paella, originaria de la 3omunidad =alenciana, conocida en todo el mundo. &ambin "ay que destacar la tortilla espa5ola, el ga*pac"o andalu*, la fabada asturiana y el cocido. + nivel de postres "ay que destacar el turrn. E.(.- La" e"#ecia!i a e" regiona!e". - G+L232+( cualquier producto del mar o de la ganadera. 7erlu*a a la gallega, el cardo, el lacn con grelos, empanadas y como postre el queso de tetilla, las filloas o la tarta de 1antiago. - +1&0$2+1( "ay que destacar la fabada asturiana, las fabes con almejas, el queso de 3abrales. 3omo pesado el salmn, la merlu*a a la sidra y el marisco. - 3+<&+;$2+( pescados entre los que sobresale las sardinas asadas y el salmn. La tortilla paisana, la sopa monta5esa y el cocido monta5s. - P+/1 =+13-( la cocina vasca es slida y consistente. 7erlu*a en salsa verde, bacalao a la vi*caina, begugo a la guipu*coana, c"ipirones en su tinta, las angulas, el c"angurro, las sardinas asadas de 1anturce, el marmitaSo de ;ermeo o la porrusalda. - <+=+$$+( muy parecida a la vasca. 3ostillitas de cordero, pastel de conejo, truc"a a la <avarra y los quesos de $oncal o 2dia*4bal. - L+ $2-:+( relacionada con la cocina vasca y <avarra. 7enestra de verduras, poc"as, patatas a la riojana, olla podrida, pimientos rellenos de carne y c"uletillas de lec"al al sarmiento. - +$+GV<( su salsa conocida de poca prerromana denominada c"ilindrn.

- 3+&+L0W+( es la m4s original y variada. La salsa all i oli es conocida fuera de la regin. ;utifarra con judas, escudilla, escalibada, esquei%ada, y como postre la crema catalana. - ;+L,+$,1( la salsa ma"onesa es famosa en el mundo entero. Langosta, at9n a la ma"onesa, tortilla de sardinas, fideos gordos con sobrasada, queso de 7a"n y la ensaimada. - 3+1&2LL+( es la tierra de los asados. 1opa castellana, migas manc"egas, ga*pac"o manc"ego, c"uletn de Fvila, perdices estofadas de &oledo, jamones de Guijuelo, yemas de Fvila, y el reconocido queso manc"ego. - 7+'$2'( basta citar el cocido madrile5o o los callos. Lo mejor es que puede ofrecer la pr4ctica totalidad de las variedades gastronmicas de todas las regiones espa5olas. - ,8&$,7+'0$+( sus especialidades derivan de la ganadera y de la ca*a. 1us jamones y embutidos son muy preciados en todo el pas. - 3-70<2'+' =+L,<32+<+( todas las preparaciones de arro*. Paella, arro* a banda, negro, con costra, caldoso .ideu4, originario de Ganda. - 70$32+( influenciada por la cocina valenciana. Potajes, tortilla de tomate, ga*pac"o murciano, doradas y lubinas a la sal. - +<'+L032+( es el reino de los fritos. .ritura de pescado, ga*pac"o, salmorejo, mariscos, derivados del cerdo. - 3+<+$2+1( papas arrugadas. E./.- Lo" 7ino". +ctualmente los vinos espa5oles est4n suficientemente acreditados en los mercados mundiales, "ec"o que es relativamente reciente. ,spa5a produce alguno de los mejores vinos del mundo, calidad que "a sido acompa5ada por campa5as de propaganda en el e%terior. 3ada regin tiene una gran variedad pero los m4s destacados son( $2-:+( ostenta la 9nica denominacin de origen calificada en ,spa5a. 1us tintos de mesa est4n considerados entre los mejores del mundo. $2;,$+ ',L '0,$-( la denominacin de origen de $ibera de 'uero es la segunda m4s importante, destaca el =ega 1icilia. 3on denominacin propia destacan los blancos de $ueda, los rosados de 3igales, y los de &oro. 3+&+L0W+( Peneds, Priorato, ;arber4 y los cavas. +<'+L03/+( 7oriles, 7ontilla, jereces, moscatel +$+GV<( 3ari5ena, 3ampo de ;orja y 3alatayud, 1omontano.

3+1&2LL+)L+ 7+<3#+( =aldepe5as, 7anc"a, 7ntrida, +lmansa, 7ondjar y 7anc"uela. 7+'$2'( +rganda. 70$32+( Tecla):umilla. G+L232+( $ibeiro y +lbari5o. P+21 =+13-( blanco c"acol. 3-70<2'+' =+L,<32+<+( $equena)0tiel. ,8&$,7+'0$+( 7ont4nc"e*, pitarra. +1&0$2+1( su vino es la sidra. 3+<+$2+1( blancos de 2cod de los =inos, jvenes de &acoronte.
RESUME6 ,l turismo, en general, cada ve* se conforma menos con aquello que se puede considerar corriente, y desea encontrar los elementos nacionales, regionales o locales que le permiten "acer de un viaje algo peculiar o diferente. La gastronoma se est4 convirtiendo en una parte importante de los viajes tursticos al ser una de las manifestaciones culturales m4s populares. <o obstante, y en lneas generales suele e%istir una importante simplificacin con respecto a las peculiaridades gastronmicas de ,spa5a, sin tener en cuenta la gran variedad regional e%istente, variedad que no slo incluye comidas, sino un sector agroindustrial importante como es el vitivincola, con una amplia competencia internacional en la luc"a por los mercados y en fuerte competitividad con italianos y franceses.

TEMA 1F.- LOS TRA6SPORTES 1F.1.- Lo" e!e'en-o" na-+ra!e" : !o" fac-ore" =i"-4rico" en !a config+raci4n e !a" re e" e -ran"#or-e. 1F.&.- E! car1c-er ra ia! e !a" re e" e -ran"#or-e. 1F.(.- Lo" "i"-e'a" e"#a?o!e" e -ran"#or-e" en "+ re!aci4n con E+ro#a. 1F./.- La re 1F.2.- La re 1F.5.- La re 1F.8.- La re e carre-era". e ferrocarri!e". e aero#+er-o". e #+er-o".
1F.1.- Lo" e!e'en-o" na-+ra!e" : !o" fac-ore" =i"-4rico" en !a config+raci4n e !a" re e" e -ran"#or-e. Los transportes son la actividad terciaria m4s condicionada por el medio fsico, por el relieve en especial. Pero este factor "a jugado para "acer muy costosas las inversiones en infraestructuras. La red de transportes y de comunicaciones es el ne%o imprescindible que resuelve la contradiccin entre la unidad geogr4fica estatal y la fragmentacin territorial de las diferentes regiones que son complementarias entre s. 1F.&.- E! car1c-er ra ia! e !a" re e" e -ran"#or-e. Las distintas redes de transporte, junto con todos los sistemas de telecomunicacin son la pie*a clave para la organi*acin y ordenacin del territorio puesto que relacionan y conectan la poblacin, los productos y la informacin que se produce en las distintas regiones y puntos del pas. ,l desarrollo de las comunicaciones es lo que reduce la incidencia negativa del factor distanciaIespacio. La estructuracin de las redes de transporte necesita de unas infraestructuras que permanecen en el espacio y en el tiempo. La primera organi*acin del transporte en ,spa5a fue la establecida por los romanos mediante el tra*ado de sus sorprendentes y no menos eficaces cal*adas. 1in embargo, la estructura actual de las redes de transporte es una "erencia directa del centralismo borbnico del siglo 8=222. ,ste concibe una red de caminos centrali*ados en la capital del $eino, de la que salan radios "acia los puntos principales de la periferia del pas. ,sta es la disposicin que "a perdurado "asta la actualidad. #asta el tendido del ferrocarril en el siglo 828 la preeminencia del transporte martimo beneficiaba a las *onas litorales. Pero el ferrocarril cambia ese estado y beneficia a esta ciudad al confluir en ella todas las lneas. ,l mismo efecto produce el fuerte predominio del transporte por carretera en el siglo actual a lo que "a de a5adirse las rutas e%plotadas por las compa5as areas sobre la red de aeropuertos que tienen tambin una disposicin radial.

1F.(.- Lo" "i"-e'a" e"#a?o!e" e -ran"#or-e" en "+ re!aci4n con E+ro#a. .rente a las sociedades poco desarrolladas, las desarrolladas se caracteri*an por una elevada movilidad de personas y mercancas. #acia mediados de siglo pr4cticamente todos los tipos de transporte se efectuaban por ferrocarril. + partir de aqu tanto este como el martimo van perdiendo importancia a favor de la carretera y del areo. ,l transporte por carretera absorbe ya nada menos que el P@N del tr4fico de viajeros y el QGN del de mercancas. La incorporacin a la 0nin ,uropea obliga a la integracin de nuestros sistemas de transporte y de telecomunicaciones en las redes comunitarias, lo que supondr4 incrementar la cantidad y calidad de nuestras autopistas, autovas y trenes de alta velocidad. Por otra parte vamos a soportar dos inconvenientes( - 'e la situacin perifrica de ,spa5a en el conjunto comunitario - Las dificultades de cone%in que suponen la cadena de los Pirineos y los mares. 1F./.- La re e carre-era".
,spa5a dispone de una red de carreteras suficiente para cubrir todo el territorio y para permitir la cone%in a otros tipos de transporte. La $ed de 2nters General del ,stado supone un >DN de la total pero absorbe m4s de la mitad de todo el tr4fico por carretera. ,l resto de las carreteras, administradas por las 3omunidades +utnomas, sirven las relaciones intrarregionales y los enlaces con la red estatal. Las nuevas carreteras no "an modificado la disposicin radial de la red y 9nicamente tienen car4cter transversal las autopistas del ,bro y del 7editerr4neo, la autova de #uelva)1evilla)Puerto Lumbreras y la de 3astilla. ,%isten grandes proyectos de autovas nacionales y otras que entran en los planes de cone%in con la 0nin ,uropea. 1F.2.- La re e ferrocarri!e".
La primera lnea de ferrocarril data de >?O? y es la que una 7atar con ;arcelona con una longitud de M? Sm. ,n la actualidad la red ferroviaria suma >M.C@@ Sm de anc"o normal y M.@@@ Sm de va estrec"a. ,l ferrocarril supuso la ampliacin de los mercados y la reduccin de las distancias)tiempo as como el refor*amiento de 7adrid como principal nudo de comunicaciones y de transporte. Por su disposicin radial la red de ferrocarriles plantea algunos problemas de cone%in entre algunas regiones perifricas. 'e 7adrid salen tres ejes principales( a. #acia el noroeste por Harago*a b. #acia el sur y el este por +lc4*ar de 1an :uan c. #acia el noroeste y norte por =enta de ;a5os. +l igual que en la red de carreteras slo e%isten dos ejes transversales( a.,l del 7editerr4neo b.,l del =alle del ,bro La escasa demanda actual y los e%cesivos costes de e%plotacin "an colocado a los ferrocarriles espa5oles es una delicada situacin financiera, pero el futuro slo es alentador para el transporte de viajeros de cercanas y de trenes de largo recorrido mediante el acondicionamiento de la infraestructura para velocidades elevadas mediante la ampliacin de la red de alta velocidad.

La red de ferrocarriles refuer*a la perifericidad espa5ola en la 0nin ,uropea y los problemas a5adidos del anc"o de va distinto e%cepto el +=,. ,%isten algunos trenes tursitocs como el &ranscant4brico, el +l +ndalus, el de .resa, el de 3ervantes . 1F.5.- La re e aero#+er-o".
,l avin es muy competitivo para distancias largas y medias, en especial para viajes de turismo y de empresa. ,l incremento reciente de estas dos actividades e%plica el fuerte desarrollo del transporte areo. La mitad del tr4fico es absorbido por los aeropuertos de 7adrid, ;arcelona y Palma de 7allorca. Los dos primeros adem4s de conectar con todos los dem4s de la red espa5ola, aseguran las relaciones internacionales y los enlaces con 2beroamrica. 1F.8.- La re e #+er-o".
La gran longitud de las costas espa5olas e%plica la proliferacin de instalaciones portuarias. #ay OG puertos comerciales dependientes del ,stado de los que D@ en el litoral peninsular, >D en las islas y los de las ciudades de 3euta y 7elilla. ,l transporte martimo se encarga del CQN de las e%portaciones espa5olas y del ?QN de las importaciones de bienes y productos del e%terior. 1u principal papel est4 en el tr4fico de mercancas. RESUME6 ,l conocimiento de los medios de transporte, en sus diferentes vertientes, ferrocarriles, aeropuertos o carreteras, son fundamentalmente y prioritarios para la correcta planificacin de la actividad tursticaL debido a las fuertes relaciones e%istentes entre demanda turstica y accesibilidad. La red de transportes espa5oles, aunque antigua, pues las primeras infraestructuras datan de poca romana, de insuficiente y poco operativa, debido a su configuracin radial que prima las comunicaciones entre centro y periferia, mientras que penali*a los intercambios entre las diferentes regiones perimetrales. Por otra parte, la fuerte jerarqua aeroportuaria tambin se convierte en un "andicap que dificulta las comunicaciones, al primar los intercambios entre el centro y las *onas m4s din4micas.

TEMA 11.- LA DERE6CIA DE LA DISTORIA E6 LAS CIUDADES ESPABOLAS. 11.1.- In-ro +cci4n 11.&.- La Ci+ a Tra iciona! 11.&.1.11.&.&.11.&.(.11.&./.La" ci+ a e" #rerro'ana". E! !ega o ro'ano. La" ci+ a e" 'e ie7a!e". E! +r<ani"'o renacen-i"-a, <arroco e i!+"-ra o.
11.(.- La ci+ a -ra" !a Re7o!+ci4n In +"-ria!. RESUME6
11.1.-
In-ro +cci4n
,ste tema pretende mostrar la realidad de los casos "istricos de las ciudades espa5olas, por lo que "a de ser enfocado desde el 4ngulo de la #istoria con lo que se consiguen comprender las caractersticas de los casos antiguos, pr4cticamente los 9nicos que busca el turista desde el punto de vista del turismo cultural. 1i anali*amos las caractersticas y evolucin de los planos a travs del tiempo podemos decir que la superposicin de las pie*as de cada perodo desemboca en la conformacin actual de nuestras ciudades. 'e todos los elementos que componen la ciudad (planos, edificios y usos del suelo! es el plano el m4s perdurable y el que permite establecer los diversos sectores de la ciudad. La "istoria "a conocido pocas ciudades con un n9mero significativo de "abitantes. Pero a mediados del siglo 828, la revolucin tcnica "ace que en cortos perodos de tiempo algunas adquieran grandes tama5os por amontonamiento de personas y de construcciones. La industria "ace que los barrios cre*can como "ongos y penetra en los sectores tradicionales deteriorando gravemente su imagen. 11.&.- La Ci+ a Tra iciona! 1e corresponde con el sector de la ciudad que actualmente denominamos casco "istrico, de lo que suele derivar irregular y una notable "eterogeneidad. 11.&.1.La" ci+ a e" #rerro'ana".
'e las ciudades pree%istentes a la dominacin romana no quedan ni siquiera vestigios en los planos actuales. 1e trata de las autctonas iberas (&artesos, ;ilbilis, +stigi, <umancia! que eran irregulares, sin estructuracin de plano, con apenas indicio de calles. 1u casero siempre tena planta rectangular.

&otalmente distintos de planta redonda eran los castros galaico)portugueses del noroeste (1anta &ecla, 3oa5a, &ro5a, !. &odas estas ciudades desaparecieron definitivamente o fueron totalmente transformadas por el urbanismo romano, que fue el primero que afect a la totalidad del territorio espa5ol en su conjunto, como pas con las fundadas por los mercaderes fenicios y griegos (7alaSa, Gadir, ,mporion! de las que no se conoce ni la planta. 11.&.&.E! !ega o ro'ano.
Los C@@ a5os de dominacin romana fueron poca de creacin de numerosas ciudades. +lgunas alcan*aban m4s de M@.@@@ "abitantes (&arraco, ,merita +ugusta, #ispalis !. Los romanos siempre dise5aban y planificaban planos ortogonales. 'erivan del tra*ado de los campamentos militares en que destacaban dos calles principales, el cardo y el decumano. ,ste plano es a9n perceptible en las ciudades de Harago*a, ;arcelona, 7rida, 2t4lica. Por el contrario, mayor pervivencia e importancia tienen algunas construcciones muy caractersticas como acueductos, teatros, circos, puentes, etc
11.&.(.-
La" ci+ a e" 'e ie7a!e".
&ras los perodos visigodo y altomedieval, que apenas contaban con ciudades, la ;aja ,dad 7edia asiste al florecer de las ciudades, impulsado por la reactivacin del comercio y de las actividades artesanales. La ciudad se encuentra en sus murallas, por lo general de tra*ado groseramente circular, que protegen sinuosas e irregulares calles y asimtricas pla*uelas con una tendencia a disponerse como radios desde el centro las puertas de la muralla las unas, y como crculos paralelos a esta las otras. ,l plano es desordenado y radiocntrico. 1i la ciudad creca "aba de "acerlo fuera del recinto amurallado creando arrabales a9n visibles en muc"as ciudades medievales. Por su importancia e%igen mencin las ciudades surgidas a lo largo del 3amino de 1antiago que tienen un plano alargado (1anto 'omingo de la 3al*ada, ,stella, Punete la $eina, Logro5o, ! ,n poca bajomedieval surge otro tipo de ciudad con un tipo de plano muy ordenado y reticular (=illareal, <ules, 1angUesa ! 7encin aparte tiene el urbanismo en la ,spa5a musulmana lo que supone grandes modificaciones creando su propio paisaje urbano. ,l plano de las ciudades musulmanas se resuelve en un autntico laberinto de calles estrec"as, angostas o acaban en fondos de saco( los adarves. ,n la ciudad musulmana se diferenciaba la 7edina, con la me*quita principal y el *oco y amurallada, de los arrabales. ,sta anarqua permanece a9n en ciudades como +lbaicn de Granada, &oledo, $onda, 3rdoba, Xcija, 74laga. 11.&./.E! +r<ani"'o renacen-i"-a, <arroco e i!+"-ra o.
'urante el $enacimiento el tra*ado viario mantiene sus caractersticas medievales, con escasas rectificaciones y slo se asiste a la aparicin de edificios significativos( iglesias, catedrales, palacios, etc Rnicamente cabe destacar la aparicin de uno de los m4s genuinos elementos de la urbanstica espa5ola( la Pla*a 7ayor, de constante plano cuadrangular, pero la configuracin definitiva de las Pla*as se alcan*ar4n durante el ;arroco. 1u importancia resalta si se tiene presente que fue un elemento b4sico,

obligado por las -rdenan*as de .elipe 22 de >GQD, en las numerosas ciudades que nacen en 2beroamrica en las que se calca repetitivamente el tra*ado de la ciudad granadina de 1anta ., que era el campamento de los $eyes 3atlicos para la conquista de Granada pero que qued transformado en ciudad por la larga duracin del asedio. 'urante el ;arroco las concepciones urbansticas adquieren un nuevo formato( la ciudad se concibe como lugar en el que los ciudadanos viven agradablemente. 1e busca la uniformidad, la monumentalidad, se abren jardines y paseos para disfrute de los ciudadanos y se programan barrios enteros de construccin "omognea. +s es como empe*amos a "ablar de urbanismo. ,s entonces cuando frente a las ciudades normales surgen los $eales 1itios( todo gira en torno al palacio del $ey. Los +ustrias levantaron los alc4*ares de 7adrid y &oledo y los conjuntos de 1an Loren*o del ,scorial, el Pardo, +ranjue*, la Granja. Luego los ;orbones los completan y mejoran con el $eal 1itio de 1an .ernando de #enares. ,s durante la 2lustracin, con 3arlos 222, cuando e"cepcionalmente se crean las #uevas Poblaciones y de seguridad en 1ierra 7orena, encomendadas a '. Pablo de -lavide( La 3arolina, La 3arlota, 1anta ,lena, Guarrom4n, Las <avas de &olosa, etc.. . .u tambin 3arlos 222 quin embellece 7adrid creando la Puerta de +lcal4 y dise5ando el 1aln del Prado que sirvi como modelo para otros en ciudades como 74laga, Granda o ;arcelona. Posteriormente vendran las pla*as neocl4sicas de =itoria, 1an 1ebasti4n, ;ilbao, 1evilla y ;arcelona. 11.(.- La ci+ a -ra" !a Re7o!+ci4n In +"-ria!. La mayora de las ciudades llegan al siglo 828 ocupando casi el mismo espacio que el primitivo n9cleo medieval. Pero lleg la $evolucin 2ndustrial y las ciudades conocen grandes transformaciones que trajeron una nueva etapa en el proceso de urbani*acin. 3omo en las etapas iniciales imperaba el m4s puro liberalismo, las ciudades fueron evolucionando sin ning9n tipo de direccin, la ciudad original se degradaba, su casco "istrico era invadido y perda todo el equilibrio con el medio natural. Para poner remedio a esta situacin surgen ideas sobre la planificacin urbana. ,n nuestro pas se concretan con los proyectos de ,nsanc"e, que suponen un derribo de las murallas y la planificacin de un nuevo sector urbano. Los ,nsanc"es fueron concebidos y planificados como sectores totalmente nuevos. 'e los iniciales proyectos slo queda en la actualidad en los planos la regularidad de su tra*ado viario as como la uniformidad de las man*anas. ,nsanc"es importantes fueron ejecutados, a mediados del siglo 828, en ;arcelona (Plan 3erd4! y 7adrid (Plan 3astro! con un problema com9n que era que la capacidad adquisitiva de sus ocupantes era alta con lo que no se pudo resolver los problemas de acomodacin de las clases trabajadoras. Por su calidad conceptual "ay que "acer una referencia al proyecto de 3iudad Lineal. 1u autor +rturo 1oria y 7ata tena la pretensin de urbani*ar el campo y rurali*ar la ciudad. La concibi como una gran calle que tomaba como eje principal una lnea de transporte y que una dos n9cleos rurales pree%istentes (3"amartn y =ic4lvaro!. ,sta idea fue acogida con posterioridad por el urbanismo sovitico y aplicada en algunas de sus ciudades.

RESUME6 0na parte cada ve* m4s importante del turismo no se conforma en e%clusiva con el sol y playa, sino que busca compaginar estos elementos con otros de tipo cultural, gastronmico, incluso consumista( moda, artesana, etc . 'entro de la b9squeda cultural, las ciudades, y sobre todo su parte m4s antigua, aquella que se denomina 3asco, es el producto m4s demandado por los visitantes. ,l crecimiento urbano responde a diferentes etapas "istricas y a la actuacin de sus pobladores sobre el espacio urbano, as, la "istoria de una ciudad puede "aber comen*ado en poca romana y "aber seguido creciendo "asta nuestros das, los restos de esta "istoria los podremos observar ntidamente en el plano urbano, que nos muestra las diferentes etapas por las que "a pasado una ciudad desde la antigUedad "asta nuestros das.

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