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Una dieta sana y balanceada consiste en el consumo de alimentos apropiados y en cantidades adecuadas para obtener la energa necesaria que ayuda a crecer, desarrollar y mantener todos los rganos del cuerpo de manera satisfactoria. Una dieta mal balanceada puede causar problemas en la conservacin de los tejidos del cuerpo, el crecimiento y el desarrollo, el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, as como tambin problemas en el sistema muscular y seo. Existen cuatro grupos principales que sirven como fuentes alimenticias: - Los lcteos como la leche y todos sus derivados (queso, yogur, etc.) - Las carnes. Este grupo incluye: El pollo, pescado, carne roja, cerdo, cordero, y carnes de caza. Huevos Legumbres (lentejas, alubias, garbanzos) Frutos secos - Las verduras y las frutas
- Los granos y los cereales (arroz, pasta, panes integrales, etc) Una dieta balanceada significa que la dieta satisface todos los requisitos nutritivos que necesita el cuerpo. Una dieta balanceada debe contener alimentos de los 4 grupos arriba mencionados.
Nutrientes para una dieta balanceada Grupo Consumo diario Anaranjado 6 a 11 raciones Amarillo Verde 2 porciones (1cucharada) 3 a 5 raciones
Beneficios Fortalecimiento de huesos Fijacin de huesos Contiene Potasio, agua, calcio, entre otras propiedades. Sistema digestivo Huesos, dientes Sistema circulatorio
Enfermedades asociadas a la obesidad infantil Trastornos emocionales Son provocados por el rechazo y discriminacin social y afectan la forma en que se relacionan con los dems, desencadenando un estado de angustia constante que se ve reejada en: > Baja autoestima > Bajo rendimiento en la escuela. > Un cambio en su imagen, particularmente durante la adolescencia > Se vuelven introvertidos y evitan socializar Trastornos fsicos. Estos tienen relacin con el aumento de riesgo de desarrollar enfermedades como: > Diabetes. Al subir de peso la cantidad de azcar que viaja en la sangre tambin aumenta, por lo que algunos de los rganos ms importantes como el corazn, pncreas, ojos, riones y otros
pueden empezar a funcionar mal. Esta es una enfermedad que avanza lentamente y hace dao poco a poco. > Hipertensin (presin alta). Es cuando el corazn trabaja con ms fuerza y enva la sangre a travs de las arteras con mayor presin. Lo ms importante como padres es empezar por nosotros mismos. Si tienes una alimentacin sana, tus pequeos seguirn tu ejemplo y crecern sanos