UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERRECTORADO ACADMICO FACULTAD DE INGENIERIA CARRERA PROFESIONAL DE ING.INDUSTRIAL

SLABO DE INGENIERIA DE PLANTA

I.

DATOS INFORMATIVOS: 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7.

Carrera Profesional Cdigo de la asignatura Crditos Pre-requisito Ciclo de Estudio Semestre Acadmico Horas Teora Prctica 1.8. Duracin a. Inicio b. Trmino 1.9. Docente(s) 1.10. Correo Electrnico : Ing. Industrial. : 04801 : 03 : 04707 : VIII G.C : 2013 II : 04 Horas Semanal. : 02.Horas semanal : 02 Horas Semanal :17 semanas : 02-09-2013 : 31-12-2013 : Ing. CIP Adolfo Vctor Huisa Mendoza. : vhuisam1@hotmail.com

II.

FUNDAMENTACIN:
La asignatura de Ingeniera de Planta tiene como prerrequisito a la asignatura de Procesos Industriales. Es de naturaleza terica y prctica. Las actividades industriales se rigen cada vez ms por condicionantes de un mercado exigente y selectivo, en el que la eficiencia en el desempeo de todas las facetas del proceso productivo se hace condicin necesaria para la subsistencia de la empresa. Una distribucin ajustada contempla entre sus criterios el bienestar, las condiciones laborales y la salud de los trabajadores. Adems la disminucin de los costos productivos suele deberse a un menor consumo de energa en procesos de manufactura y acopio de materiales, lo que supone un menor costo medioambiental. El curso est organizado en dos unidades. Primera unidad: Generalidades, conocimientos previos y factores que afectan a la distribucin de planta Segunda unidad: Mtodos y diseo de una distribucin de Planta Industrial con sistema CAD Durante el desarrollo de la asignatura, se practica la metodologa centrada en el proceso de aprendizaje del estudiante, quien participa en forma activa, cooperativa, se promueve el desarrollo de habilidades del pensamiento crtico y creativo, la toma de decisiones y solucin de problemas, en forma permanente. Se propicia la evaluacin participativa, autoevaluacin y coevaluacin.

III.

TEMA TRANSVERSAL:
Se desarrollaran seminarios de diversos programas aplicativos, relacionados con la especialidad, como se mencion lneas arriba con la participacin de los docentes involucrados en distribucin de plantas industriales.

IV.

VALORES:
Los valores concebidos como principios que rigen la vida de los alumnos de escuela profesional

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de Ingeniera Industrial sern: Puntualidad, responsabilidad, respeto, identidad, cdigo de tica del Ingeniero.

V.

PERFIL DEL EGRESADO DIMENSIN PERSONAL SOCIAL

1-Planifica, disea, implanta, administra y optimiza sistemas productivos de bienes y servicios en los cuales se integran recursos humanos, materiales, financieros y tecnolgicos, integrando equipos multidisciplinarios con el fin : de elevar la productividad y otorgar competitividad a la empresa

VI.

COMPETENCIAS:
1-Adquiere conceptos para el anlisis de las distribuciones de planta de los diferentes tipos: nuevas, expansin o traslado , reordenacin y ajustes menores en distribuciones existentes

VII. PROGRAMACIN ACADMICA: 7.1a) b) c)

PRIMERA UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Denominacin: Generalidades, conocimientos previos y factores que afectan a la distribucin de planta Duracin : 08 semanas Capacidades de la Unidad: c-1. Diferenciar y reconocer los tipos de Plantas industriales industriales. c.2 Determinar y describir los factores que afectan a una distribucin de Planta Industrial CONTENIDOS:
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES 1Conoce la importancia de estudios previos de la distribucin de planta. 2. Diferencia la capacidad de planta, capacidad instalada y los tipos de empresas industriales 1-Reconoe y diferencia de los tipos de proyectos 2-Describe las etapas de un proyecto 1-Reconoce los elementos de un sistema de automatizacin 2-Reconoce los sistemas de controles inteligentes 1-Reconoce los mtodos de realizar el tratamiento de slidos, lquidos, gases de uso industrial 2-Diferencia los tipos de normas internacionales 1-Conoce los principios, ventajas de la distribucin de planta 2-Diferencia los tipos de distribucin de planta 1-Define y explica una distribucin de planta por procesos 2-Determina clculos para determinar superficies ACTITUDINALES Participa en forma activa. Trabaja en equipo respetando a sus compaeros y al docente. Participa en forma activa. Trabaja en equipo Valora la importancia de la asignatura y los conocimientos adquiridos. Muestra disposicin a la investigacin y bsqueda de informacin adicional. Valora la importancia de la asignatura y los conocimientos adquiridos. Participa activamente en trabajos grupales

d)
COD CAP FECHA Sem 1 04.09.13

c-1
Sem 2 11.09.13

1-Introduccin a la Distribucin en Plantas Industriales. Estudios Previos a la disposicin de Planta: Capacidad de Planta, capacidad terica instalada, capacidad real instalada, balance de materia y energa Empresas Industriales 2- Formulacin de proyectos de inversin, etapas, estructura de un proyecto de inversin

Sem 3 18.09.13

Sem 4 25.09.13

3-Sistema de automatizacin, componentes Automatizacin de un empresa industrial Sistema de controles inteligentes; sensores, actuadores control de procesos, control numrico computarizado CNC 4.Tratamiento de residuos slidos, lquidos y gaseosos, en la industria, calidad del aires Contaminacin ambiental Sistema integrado de gestin: Normas ISO 9001, 14001; OSHAS 5.-Tipos de Distribucin de Plantas Industriales: Definicin, ventajas, principios bsicos a-Disposicin fija, Definicin, ventajas, desventajas, modelos de plantas Practica con CAD 6-Continuacin de distribucin de plantas industriales a.-Por Proceso o funcin, por produccin en cadena, en lnea o por productos: Definicin ventajas, desventajas , modelos Practica CAD

Sem 5 02.10.13

c-2

Sem 6 09.10.13

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Sem 7 16.10.13

7-Continuacin de distribucin de plantas industriales b-Por proceso c-La clula de trabajo, semicelula, talleres de subplanta Practica CAD PRIMER EXAMEN PARCIAL

1-Define y explica una distribucin de planta por procesos y por clula

Valora la importancia de la asignatura y los conocimientos adquiridos

Sem 8 23.10.13

7.2 SEGUNDA UNIDAD DE APRENDIZAJE: a) Denominacin: Mtodos y diseo de una distribucin de Planta Industrial con sistema CAD b)Duracin : 08 semanas c)Capacidades de la Unidad: c.1. Presenta proyecto de distribucin de Planta c.2. Utiliza el Programa AutoCAD en la Distribucin de Planta d)CONTENIDOS:
COD. CAP SEMANA Sem 9 30.11.13 CONCEPTUALES 9- Factores que afectan a la Distribucin de Plantas :Hombre Material: Elementos, anlisis P-Q, curva ABC Maquinaria: Descripcin de la maquinaria, Determinacin del nmero de maquinarias: mtodos 10 -Factores que afectan a la Distribucin de Planta Hombre: Elementos, consideraciones: condiciones y seguridad, necesidades de mano de obra, optima utilizacin del trabajo del hombre Movimiento: Principio de manejo de materiales, anlisis, de los mtodos de manejo, unidad de carga, equipo de trayectoria fija, equipo mvil 11- Factores que afectan a la Distribucin de Plantas Industriales: Edificio: estudios de suelos, niveles de pisos de le edificacin, vas de circulacin puertas de acceso y salida, techos ventanas, ascensores anclajes de maquinarias para almacenamiento. Espera: formas de espera al almacn, Servicio: relativos al personal, al material, a la maquinaria, al edificio 12-Medio ambiente: Impacto ambiental, gestin ambiental, produccin ms limpia, costos ambientales, cambio. Elementos o particularidades ,Consideraciones que afectan servicio, edificio, cambio 13.-Metodos cuantitativos para determinar superficies de una DPI Clculo de las superficies (segn P.F Guerchet) Secuencia de la demanda. Lnea recta Secuencia de la demanda. No direccional 14-Mtodo de SLP (System Layout Plannig) Definicin, pasos para disear una distribucin de planta industrial 15-Presentacin de proyecto de una Planta Industrial en CAD y fsico 16- SEGUNDO EXAMEN PARCIAL Distribucin de PROCEDIMENTALES 1-Reconoce los factores que afecta a una distribucin de planta 2-Explica el factor material y maquinaria que afecta a una DI 1-Reconoce y describe el factor hombre y movimiento que afecta a una DPI ACTITUDINALES Participa activamente en trabajos grupales

c-1
Sem 10 06.11.13

Valora la importancia de la asignatura y los conocimientos adquiridos

Sem 11 13.11.13

1-Reconoce los factores que afecta una distribucin de planta 2-Explica el factor material y maquinaria que afecta a una DI

Muestra disposicin a la investigacin y bsqueda de informacin adicional.

Sem 12 20-11.13

Participa activamente en trabajos grupales

Sem 13 27.11.13

c-2

Sem 14 04.11.13 Sem 15 11.12.13 Sem 16 18.12.13

1-Explica y determina las superficies que ocuparan las mquina y equipos en una planta industrial 1-Explica el mtodo de SLP para una distribucin de planta 1.Explica el Diseo de una planta industrial

Muestra disposicin a la investigacin y bsqueda de informacin adicional. Participa activamente en trabajos grupales Participa activamente en trabajos grupales

VIII.

17 SEMANA: EVALUACIN APLAZADOS ESTRATEGIAS METODOLGICAS: a. Mtodo Participativo.- Explicacin del docente, trabajo individual, trabajo grupal, prctica de meta cognicin.

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IX.

IX.

b. Tcnicas Participativas: Rejilla, pequeo grupo de discusin, lluvia de ideas, panel, mesa redonda, mtodo de situaciones, juego de roles, confrontacin de ideas, foro. c. El taller pedaggico. Lectura, organizacin de la Informacin. Plenaria, consolidacin de la docente. d. Investigacin cientfica: Formulacin del problema, hiptesis, variables, investigacin bibliogrfica, aplicacin de instrumentos en recopilacin de informacin, procesamiento de la informacin y sustentacin de los resultados. e. Aprendizaje Basado en problemas. f. Estudio de casos: MATERIALES Y OTROS RECURSOS DIDCTICOS: 8.1 Humanos. Alumnos, docentes Sub-director Director. 8.2 Materiales: Separatas, portafolio, Programas, multimedia, planos, maquetas DISEO DE LA EVALUACIN DEL APRENDIZAJE: 9.1- Evaluacin Normativa: Diagnstica: Se aplica una Evaluacin de entrada. Formativa: Es permanente, por capacidades. Practicar: responsabilidad, respeto, criticidad, creatividad, solidaridad. Participacin en clase, presentacin de tareas. Sumativa: La nota final se obtendr segn reglamento . 9.2- Requisitos de aprobacin: Estar matriculado en la asignatura, registrar asistencia a. La asistencia es obligatoria a todas las clases y prcticas b. Las entregas de los trabajos, y prcticas calificadas sern individuales o Grupales. c. Se emplear la escala vigesimal, en la calificacin (0 a 20). f. La nota mnima d aprobacin es 11(once) h. La fraccin 0.5 favorece al alumno slo para el caso del promedio final 9.3- Causales de inhabilitacin: a. 30% de inasistencias sobre el total programado. b. El concepto de tardanza no es reconocida como asistencia. 9.4- Promedios: 5.2. Promedio de prcticas: PP= (PC1+PC2+PCn)/N 5.3. Promedios de exmenes: PE= (EP1+EP2+..EPCn)/N 5.4. Promedio de primer parcial: PP1= (PP+PE)/2 5.5. Promedio de segundo parcial: PP2= (PP+PE)/2 5.6. PROMEDIO FINAL (NOTA PROMOCIONAL) PF= (PP1+PP2)/2 9.5- Cronograma: a- I parcial: 23/10/13 b- II parcial: 18/12/13 c- EXAMEN DE APLAZADOS: 23 al 271/12/13 9.6- Evaluacin Metodolgica: MOME NTOS E p F x x x

N UNID

CAPA CIDAD

INDICADORES - Reconoce los tipos de plantas industriales. - Diferencia una capacidad instalada de una Planta y capacidad real - Describe los tipos de plantas industriales - Describe con claridad el esquema de

TCNICAS Demostracin Observacin Examen sistemtica Proyectos Solucin de problemas

INSTRUMENTOS Gua de observacin Lista de cotejos Escala de calificacin

c-1

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un proyecto de inversin - Reconoce y explica los sistemas de automatizacin industrial - Conoce y explica las normas internacionales - Describe los modelos de DP - Realiza el coquizado de una distribucin de planta industrial con sistema CAD en 2D - Reconoce y explica los factores que afectan aun distribucin de planta - Describe con claridad loe procesos productivos que contaminan ele medio ambiente - Determina la superficie necesaria para una distribucin de planta - Describe el mtodo dl SLP para realizar una distribucin de planta - Utiliza programa CAD en 3D para realizae una Planta Industrial -Demostracin Proyectos -Solucin de problemas observacin - Gua de observacin - Lista de cotejos - Escala de calificacin x x x

1 c-2

c-1 2

- Demostracin - Proyectos - Solucin de problemas - observacin - Demostracin - Observacin - Examen sistemtica - Proyectos - Solucin de problemas

- Gua de observacin - Lista de cotejos - Escala de calificacin - Gua de observacin - Lista de cotejos - Escala de alificacin

x x x

x x x

c-2

X. PROGRAMACIN DE TUTORA Y CONSEJERA: Unidad Aspectos Actividades 01 Personal Llenado de fichas de recopilacin de datos 02

Acadmica Personal Acadmica

Taller sobre auto conocimiento de actitudes e inteligencia emocional Elaboracin de mi proyecto de vida Taller sobre hbitos y tcnicas de estudio

Observacin permanente: asistencia puntual, cambios de conducta, durante el proceso de aprendizaje. Participacin en consejera: con espacios para reflexin y dilogo confidencial. XII. PROGRAMA DE EXTENSIN UNIVERSITARIA Y PROYECCIN SOCIAL Con esta asignatura cumplir actividades de Extensin Universitaria a travs de acciones relacionadas con la temtica de la asignatura, aplicando a estudiantes del nivel de su especialidad. En Proyeccin social se participar en Proyectos desarrollados en la comunidad, para generar bienestar a problemas detectados. Por lo tanto, todos los estudiantes acreditarn con un informe de su participacin. XIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFCAS: 1.1.-BERTHA DAZ DISPOSICIN DE PLANTA. Editorial UNIV. DE LIMA 1.2.-VELAZCO ORGANIZACIN DE LA PRODUCCIN. Editorial PIRMIDE,Espaa 1.3.-BAWA Procesos de Manufactura. Editorial Mc Graw-Hiil. Edicin 1 1.4.-LESKO DISEO INDUSTRIAL. Gua de materiales y Procesos de Manufactura. Editorial Limusa. Edicin 1.5.-BENJAMIN NIEBEL INGENIERA INDUSTRIAL. Editorial Alfa omega. Edicin 11. 1.6.-NAHMIAS ANLISIS DE LA PRODUCCIN Y LAS OPERACIONES, 5ta Edicin, Editorial MCGRAW-HILL, Mxico 1.7.-EDWARD MAYNARD MANUAL DE INGENIERA Y PRODUCCIN INDUSTRIAL 1.8.-ENLACES EN LA RED: 1.8.1- http://www.roymech.co.uk/Useful_Tables/Drawing/Mech_Drawings.html 1.8.2.- http://html.rincondelvago.com/dibujo-mecanico-o-industrial.html 1.8.3- http://foros.emagister.com/tema-dibujo_mecanico-12793-224752.htm

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