Strudel De Espinacas

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STRUDEL DE ESPINACAS
Ingredientes
2 tazas de espinaca 1 requesn 1 taza de queso parmesano (rallado) 1 huevo (batido) 1 taza de tocineta (tostada y picada en cuadritos) Para la masa: 4 tazas de harina (para todos los usos, medida despus de cernida) 4 cucharadas de azcar granulada. 1/2 cucharadita de sal. 200 grms de margarina sin sal. 4 huevos. 2 o 3 cucharadas de agua muy fra

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Caractersticas
Alimento base: Espinaca Dificultad: Media Tiempo preparacin: 45 min. Comensales: 4 Estacionalidad: Pas: Alemania Comunidad: Tpica de: Alemania Provincia: Microondas: No Celiacos: No Afrodisiaca: No Thermomix: No Nios: No Light: No Vegetariana: No

Categorias
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Preparacin
Masa: Cierna la harina con el azcar y la sal. Aada margarina y crtela con el amasador del asistente de cocina o dos cuchillos en forma de tijeras hasta obtener una mezcla bien desmoronada y homognea. Incorporar los huevos y mzclelos con las puntas de los dedos. Agregue 2 3 cucharadas de agua si es necesario, para suavizar la masa. Amasar, estirar y por ltimo rellenar con la espinaca, requesn, huevo, queso rallado y la tocineta salteada, todo esto previamente mezclado. Llevar al horno por 20 min aprox a 250 C.

Especial navidad Guisos/pucheros Hongos Huevos Legumbres Pastas Pescados/mariscos Postres/dulces Salsas Sopas/cremas Tapas/entrantes Verduras/hortalizas

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